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のほほん日記

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目次 (総目次)   [次の10件を表示]   表紙

2004-07-04 選ばれた手?
2004-07-03 ふ〜ん
2004-07-01 うれしいこと〜
2004-06-30 夏だね〜
2004-06-28 いよいよ
2004-06-26 しまった
2004-06-24 がんばりまっす
2004-06-22 台風らしい台風
2004-06-21 お届け確実
2004-06-20 さすがに飽きたので


2004-07-04 選ばれた手?


梅の水がだいぶ上がってきたので 今度は紫蘇を塩でもんで梅に入れた。

実家の母親が「わたしが葉をもんで送ってもいいけど 自分でやってみて。」
というので スーパーで10本ほどの紫蘇の束を 6束手に入れて
紫蘇の葉の塩もみをやってみた。

一回目は泡が立ち 黒ずんだ汁が出たのでそれを捨て
葉を絞ってから二回目の塩もみをすると きれいな紫色の汁が出た。

「お〜きれいじゃ〜ん。」と喜びながら 家族にも見せて
梅の入った 樽に満遍なく紫蘇の葉を入れたら
樽の中の梅酢があっという間に 真っ赤になった。

実家の母に報告すると
「ちゃんと赤い色が出たんだ。じゃあ梅を漬けるのにいい手なんだね。」
と言われた。

紫蘇を塩でもんで 色が出る人と出ない人がいるそうで
実家の母などは 色の出る手をしているので
いろんな人に頼まれて 塩でもんだ紫蘇を あげるそうだ。

じゃぁ わたしの手も今使い時ってわけですかね〜。

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ほのぴ〜さま それはおらにもわかんね。手の細菌の違い?な〜んて / わんだー ( 2004-07-07 08:22 )
denkoさま 梅酢と紫蘇を一緒にもんだら ものの見事に手も真っ赤に染まりました。きれいな色ですよ〜。 / わんだー ( 2004-07-07 08:21 )
赤くなるならないの違いはなんだべね? / ほのぴ〜 ( 2004-07-04 19:18 )
手も赤く染まるんですか? / denko ( 2004-07-04 14:47 )

2004-07-03 ふ〜ん


羽黒トンボが家の中に迷い込んできた。

虫大好きの息子が喜ぶと思って 教えてやると
「ほんとだ。かわいそうだから 逃がしてあげよ。」
と息子は 何なく捕まえて 外へ離した。

離す前にわたしがデジカメで写真を撮ろうとモタモタしていると
「撮るなら早く撮ってよ すぐ逃がしたいんだから。」
と怒られてしまった。

優しいんだな〜とちょっと感心した。

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ほのぴ〜さま このまま優しい大人になって欲しいです。 / わんだー ( 2004-07-07 08:20 )
うん。やさしいね〜〜〜〜。ついつい大人は自分の日記のことがあたまにはいっちゃうんだよね・・・・ははは・・・ / ほのぴ〜 ( 2004-07-03 19:49 )

2004-07-01 うれしいこと〜


だめだと言っていた冷蔵庫が 復活したこと〜。
(本当は 買い換えたかったのに〜)

旦那に「お前の言っていることは正しい。」と肯定してもらったこと〜。
(いつも馬鹿・あほと言われているが これに関しては意見が一致)

隣の家の裏庭で 大好きな『ねじばな』を見つけたこと〜。
(自分の庭に欲しいけど 見れるだけでもしあわせ〜)

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ほのぴ〜さま このねじねじがいいですよね〜。 / わんだー ( 2004-07-03 12:11 )
ねじねじしてるね〜〜〜 / ほのぴ〜 ( 2004-07-02 20:13 )

2004-06-30 夏だね〜


・・・ってまだ梅雨か。

昨日のような夕立が来ると 梅雨も終わって夏だと思ってしまう。
我が家の庭にも こぼれ種から ひまわりが咲いた。

これからどんどん夏の花や野菜が豊作だぞい。

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2004-06-28 いよいよ

結婚してからずっと使っている冷蔵庫が 変な音をしている。

「詰め過ぎなんだ。」と怒りながら 冷蔵庫をのぞく旦那。

寿命だと思うけど・・・・・。

買い替えかな〜♪ 

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2004-06-26 しまった

子供と一緒に本屋に行って 何気なく梅の専門の本を読んだら
梅干しの作り方はもちろん 梅ジャムや梅エキスの作り方も載っていた・・・。

そうだよ。9キロも梅干にしなくったって
他のものをつくればよかったんだよ。

・・・て後の祭りか。

おいしい梅ができますように。

昨日は塩漬けして 今日はちょっと水が上がってきたから
転地返し(畑の場合だけに使うのかな?)をした。

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みーさま うるうる。ありがとうございます。おいしくできた暁には いろんな人に配ってたべてもらお〜っと。 / わんだー ( 2004-06-28 21:44 )
ほのぴ〜さま あまりすっぱくない梅もあるんだよ〜。それを目指しているけど どうなることやら。 / わんだー ( 2004-06-28 21:43 )
こんにちはー。ランダムで飛んできました。でも9kgの梅干って・・・考えたらうぷぷって笑っちゃいました。ごめんなさいねぇ(^^;)ゞそだねー、他のものも作れたねぇ充分・・(笑) でもきっとおいしい梅干ができて、お知り合いの方とかに配れますよ!うんうん(^-^) / みー@はじめまして♪ ( 2004-06-27 20:17 )
すまぬ!!!!実は・・・すっぱいのがにがてで・・・・梅食べれない。日本人なのにね・・・おいしい梅ができますように。 / ほのぴ〜 ( 2004-06-26 20:41 )

2004-06-24 がんばりまっす


旬の贈り物が来た。

な、なんと『南高梅』9キロ!!

即実家に電話したら「がんばって漬けナ〜。」と言われた・・・。

2・3キロは漬けたことあるけど
9キロは・・・・。

でも 無駄にしないよう がんばって漬けるべ。

まず今日は あく抜きで水に浸した。

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ほのぴ〜さま 大きめの樽 半分ってとこだべ / わんだー ( 2004-06-26 17:58 )
9キロ・・・・って・・・・どのくらいなんだべ・・・・樽いっぱい?もっとかいな? / ほのぴ〜 ( 2004-06-24 21:13 )

2004-06-22 台風らしい台風

今回の台風は思ったよりすごかった。

自転車で買い物に行ったら
道端にかさの骨組みと皮(?)がばらばらに落ちていた。

これは多分飛ばされてきたんだろうな〜。

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ほのぴ〜さま 子供のころは 学校が休みになる〜と喜んでいたけど 大人になると そうは行きませんね〜。 / わんだー ( 2004-06-24 16:19 )
台風いやですね・・・・・・ / ほのぴ〜 ( 2004-06-22 20:33 )

2004-06-21 お届け確実


旦那を送り出し 部屋に入り テーブルの上を見ると
弁当が置き去り。

届けるのはいやなので すぐ携帯に電話をすれば取りに戻ってもらえると
電話をしたがなかなかでない。

そういえば 充電していたのを朝起きてい見かけたな〜と
テーブルのそばのコンセントに目をやると
充電器に繋がれたままの携帯が マナモードでぶるぶる振動していた。

で、結局朝の渋滞にはまって 30分かけて携帯と弁当を会社まで配達。

わたしってなんて確実な宅配便だろ。

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2004-06-20 さすがに飽きたので


一昨日カレーを大人用も子供用も10人分づつ作ってしまい
5食続けてカレーライス。

ちょっと嗜好を変えようと 今日の昼は
ロールパンを作って カレーを付けて食べた。

17個作ったのに あっという間に
家族のお腹の中〜。

でもカレーはまだ残ってる〜。

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ほのぴ〜さま 焼き立てにかなうものはございません!! / わんだー ( 2004-06-21 15:45 )
おいしそう〜〜〜〜焼き立てパンたべたい〜〜〜〜〜。 / ほのぴ〜 ( 2004-06-20 20:57 )

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