2012-08-26 野菜たっぷりビピンパ
2012-08-25 専門店のサムゲタン
2012-08-24 ソウルのアワビ粥
2012-08-23 韓国と言えばやっぱ・・・コレ！！
2012-08-22 三清洞のデカワッフル
2012-08-21 韓国へ
2012-08-20 職場体験
2012-08-19 母の新盆
2012-08-18 富山にて
2012-08-17 富山へ

東大門市場に出かけるとまたこれがスゴイ賑わい。
スポーツウェア大好きな僕は、
ジャージ専門の卸街を発見して大興奮。
思わずスポーツウェア上下と高機能Ｔシャツを買っちゃいました。

そのあと、市場に入るとまた美味しそうなモノが沢山ありました。
魚（イシモチ・サバ）ばっかり焼いてる横町があった。
麻薬ノリマキ（麻薬は入ってない、ヤミツキになるだけ）や、
チヂミも美味しかったけれど、
目の前に並んでいる十数種類の野菜をバァーっと取って、
ボールに入れて出される野菜たっぷりのビピンパ。
これは美味しかった。
これも混ぜて食べるのだけど、
野菜がシャキシャキしてて美味しい。
エゴマのみそ汁もついて２０００ウォン（１４０円）。

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韓国グルメシリーズとなってますが、
続いてはサムゲタンしか無い専門店のサムゲタン。

実はこのコラーゲン料理を食べる前には、
きっちりお姉様方とエステを完了させてます。
いやー男でもやった方がいいよ、エステ。

鶏が丸ごと一匹入った石鍋。
ナツメ・ヒマワリの種・高麗人参も入ってる。
身体によい、と言われると苦くても食べるね、高麗人参。

柔らかく煮込まれた鶏の中に、
米などが詰められている。
食べ放題の壺キムチを一緒に入れるとまた美味い。

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二日目の朝食は朝粥です。
そして注文したのは、アワビ粥！！
これは美味かった。

アワビがしっかり入っていて風味も好い。
卵が入っていたのでまぜて食べる。
テーブルにあるキムチも合わせて食べると良い。
これが１万ウォン（７００円）
なんと贅沢な朝食であることか。

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・・と言えば焼き肉ですよね。
まあホテルが明洞のすぐ近くだったので、
焼き肉屋さんはそこら中にあった訳ですが、
そこはあえてタクシーで３０分近くもかけて、
マンジャングという肉の卸市場に出かける。

ちなみにタクシー初乗り２０００ウォン（１４０円）。
三人で乗ったら・・・安すぎる。。。

その肉の卸市場の入り口に焼き肉の横町があってその一番奥の店に。
キムチ・カクテキ・サンチュ・ネギなどはおかわりし放題。
つき出しにもう日本では食べられないレバ刺しやセンマイ刺しが出た。
エゴマの入った辛いスープも食欲がかき立てられます。
肉は網で焼く。（当たり前）
ざっくりと皿に盛られて出てきたのは、
ハラミ、カルビ、ロースを取り混ぜて大盛り。（味は塩ね。）
一緒に出てきたシシトウ（のような青唐辛子）はメッチャ辛かった。
そして甘めのタレの肉も美味しかった。

いやいや、やっぱり韓国に行ったらまずは焼き肉。
しかも五人で食べて５００００ウォン（３５００円）。
ビールも旨かったっス。

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ソウルに着くと雨。
現地のツアーコンダクターの方のピックアップして貰って、
宿泊するホテルに直行し、まずは荷物を降ろす。
ここからが「フジイ会」の真骨頂。
１秒も無駄にしない迅速な行動が始まる。

日本とは違って右側通行の道路。
タクシーを拾って三清洞というオシャレストリートへ。
石畳の街は人で賑わっている。

調べた店に入って注文したものは、
中ぐらいのピザサイズのワッフル。
しかもアイスとかフルーツとかが、
「これでもかこの野郎！！」って感じで乗っている。
フジイさん達がそれを次々と平らげているのを、
僕はただ驚嘆しながら見ていたのだった。

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今年の夏は本当に飛び回っていたのだけれど、
その極めつけが「韓国ソウルツアー」だった。
前の職場でお世話になったフジイさん達、
名付けて『フジイ会』の面々で韓国へ旅立った。

フジイさんは以前から僕を弟のように可愛がってくれた方。
共に苦しい仕事を支え合って切り抜けた時もあった。
そういう仕事を越えて、
今は他に数人の仲間達と一緒にたまに遊んでいる。

僕も韓国は初めてだったから、
これはなかなか興味深い。
ご存じの通り、国境の島々の件で多少ざわついている面もあるが、
むしろこういう時期だからこそ、
リアルなソウルを見ておく価値はあると思う。

僕は偏見を持たない。
イデオロギーを超えた立場で人を見てみたいと思った。
ナショナリズムも認め合った上で、
他国の文化をしっかり見てみたいと思った。

まあ、フジイさん達は
「がっつりショッピング」「がっつりグルメ」って、
息巻いていてそれどこでは無かったけどね。

楽しむことも国を理解すること。
そんな感じでどうかな。

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会社の研修で自分の職場とは別の会社の職場を体験する、
というプログラムを受けた。
以前からの知り合いでとてもお世話になっている、
コジマさんとフカイさんのご紹介で、
自分にも馴染みのある埼玉会館で研修を受けられることになった。

職場の皆さんは急にお邪魔したにも関わらず、
とても親切に接して頂き、大変感激した。

それにしても基本的に「小屋付き」の仕事だったとはいえ、
色々な仕事があるもので、
プロにはプロのテクニックがあり、
そしてその一つ一つは先輩から後輩に実地で教えられていくものだった。

照明さんのケーブルの巻き方と音響さんのそれとは、
違うってことを初めて教えて頂きました。
いやー深いですね。

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前日、夜の２２時半に富山を深夜バスで出発した。
富山駅前のバス乗り場は、
「本当にそこにバスは来るのか？」
と不安になるくらいの感じだったけれど、
時間になったらどうやら来て、ホッとした。

そして早朝にさいたま新都心に到着し、
そのまま母の法事の日を迎えた。

兄弟が集まり、お坊さんをお迎えして、
法事が始まる。

早いものだ。
母が亡くなったことは、まだつい最近のように感じた。
茨城から叔父もやって来て、
母の新盆が滞りなく進んでいく。

オーストラリアで母のことを思い出した。
すぐそこに居るように感じた。
今、どこにいるというのか。
時が過ぎていく中で。

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富山では日中、精力的に仕事をこなし、
見るべきものもあった。
暑かったが、街全体は静まりかえっていて、
田舎の良さを感じられた。

たまたま劇団仲間の松ちゃんが富山に来ていたので、
久しぶりに夜に二人で飲むことに。

お互いに長いつき合いだが、
基本的に話は合う。
富山のきときとの魚と日本酒を酌み交わした。

普段は滅多に顔を合わせないが、
こうして年に一度くらいは、
（新年会と合わせて二回かな）
飲みたいものである。

富山の町中を走っていた路面電車。
雰囲気がいい街だ。
訪れたのは実に中学生以来である。

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千住への出張の翌日、早朝出発して富山に向かう。

大宮から２階建て新幹線ＭＡＸで越後湯沢まで行き、
特急に乗り換えた。

朝飯がまだ、だったので駅弁とビールを。
朝から？と仰る方もいるだろうが、
これが旅の楽しさなので。

そして一眠りすると、もう終点の富山。
十一時前には到着していた。
速いものだね。

この前の日記の蕎麦に続き、
また日本の食べ物をアップしてるんだから、
よっぽど日本食が恋しいみたいですね。

越後湯沢で売ってます、
「いくら・たらこめし」

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