2002-06-04 水が恋しくなる季節〜もう夏なんだね
2002-06-04 お知恵拝借　〜今日は日本ｖｓベルギー
2002-06-03 偶然の副産物・「具沢山・きし飯」　　〜男もすなる料理
2002-06-03 ウナギ美味しい　〜大掃除のご褒美
2002-06-03 朝からトホホ（戦意喪失）〜お家に帰りたい
2002-06-02 アニバーサリーな親子丼　〜男もすなる料理
2002-06-02 こんな物食わすな　無責任メニュー
2002-06-02 夢樂堂が一番怖いもの　〜この日記は読まないで下さい
2002-06-01 和風鶏肉西洋蕎麦〜　男もすなる料理
2002-06-01 ネギ鶏スパイス炒め　〜男もすなる料理

　会社も冷房を入れるシーズンになった。
　暑さの感じ方は人によって違う。
　だから、当然、その人に体質によって適正な温度も違ってくる。
　単純に冷房の温度を決めておけばいいのだが、
　デスクの場所だとか、その人が着ているものでも大分違ってくる。

　ただ、夏場にカーディガンを引っ掛けたり
　カイロを使わなければならないなんてシチュエーションはごめんだ。
　考えてみれば、夏は暑いもの、少しだけ汗をかくのが自然と思ったほうがいいのだろう。
　暑いものは暑い、だからといって簡単にクーラーの温度を下げるのではなく
　自分の体や他人様の体と相談して、部屋の温度を調節することだ。
　
　夏、基本的に好きな季節、
　なぜだか食欲が湧くし、水分もガンガン補給しているおかげで
　夏は体重が２〜３キロ肥えてくる。
　
　さてさて、会社のクーラーは古いせいか、冷え方が厳しい。
　それでは体をあたためにチョットだけ散歩してくるか！！


＊この画像は四万十川の清流、とりあえず目だけでも涼んでください。

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　いつもゲームの始まる時間が遅いのに
　よりによって日本vsベルギー戦だけ18時試合開始なのだ？
　当社は18時が定時の退社時間、
　電車に乗ると初めから試合が見られない。
　かといって会社で試合を見るのもいやだし、
　ふ〜む、どしたらよかんべ。
　何かいい『無責任』な知恵があったら紹介すべし。

＊この画像は四万十川で撮ったニャンコです。

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偶然に出来たメニュー、これが具沢山きし飯だ。
本当は『焼きうどん』ならぬ『焼ききしめん』を作る気だった。
野菜、キノコ、豚肉を炒めていて、
ふと横を見ると自動炊飯器が・・・。
何と、そこにはまだご飯が入っていたのだ。

てなわけで、急遽作り始めたのが『そば飯』ではなく『きし飯』、
ソースではなく、醤油風味。
しっかり炒めた豚肉、きしめん、枝豆とご飯の触感がすんごく良い。

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　大掃除、ダストアレルギーでクシャミばかりだったけど、
　昼は会社ご用達の店からウナギの出前を取った。
　何か節目節目で食べるウナギ、
　ここのは『切れ』のあるウナギ、
　美味しい以外の言葉は見つからない。

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　金曜は大掃除、
　しかしだ、月曜は後片付けが待っている。
　会社のドアをあけたとたん、クシャミ８連発。
　気持ち、熱が上がってきたような。。。
　
　ずるして帰りたいけど、
　我が家も塗装をしたばかり
　ここも居心地が悪い。

　トホホ、
　月曜から最悪のスタートだ。　

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　今日はアニバーサリー、
　食卓に夢っ主堂にアレンジしてもらった花を飾って
　親子丼を食べた。

　親子丼の材料はもちろん鶏肉と玉子、
　ムネ肉２枚をあらかじめ少しだけローストして
　ザクッと切って、玉子とあわせた。
　ムネ２枚と玉子５個、
　豪快な親子丼なのである。

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　塩辛雑炊のメニュー以外に変てこメニューを見つけた。
　題して、『激辛・イカの無責任炒め』。
　なにをこんなの食えるか！！！

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　最近出没するスポットで見かけた飲食店の看板、
　これを見た夢樂堂は失神寸前、
　こんなものは世の中に出さないでくれ！！
　

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　鶏肉のささみとモモ肉、
　何をするか考えたあげくに和風鶏肉スパを作ることにした。
　鶏肉と玉ねぎとシメジをあらかじめ炒めておき
　茹で上がったスパをからめて最後にそばつゆを混ぜる。
　かなり色気のある味になったぞ。
　

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　久々に酒の肴、
　いつもの美女のところに実家から鶏肉セットが送られてきた。
　そこで夢樂堂料理。。。。
　焼き鳥用の肉とササミにムネ肉、
　まずは串に刺さっている肉を全部はずして　
　ネギと一緒にサンショ、黒胡椒、バジル、唐辛子、醤油でからめてから
　一気に炒めた。
　ビールの友に最適、
　みんなも作ってくらはい。

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