2001-02-20 スペイン・ポルトガル報告１２「イワシと黒猫」
2001-02-10 スペイン、ポルトガル報告11　甘いものは別腹よねえ　うふ。
2001-02-07 スペイン報告その１０　トランペット食堂のイカ墨めし
2001-02-04 スペイン報告その9　ストリートミュージシャン
2001-02-01 スペイン報告その８　「パン・コン・トマテ」を今日も食う
2001-01-30 スペイン報告その７　トランペット食堂
2001-01-28 スペイン報告その６　バルセロナ通勤事情
2001-01-27 スペイン報告その5　市場の食堂はやはり旨かった
2001-01-24 スペイン報告その４　ミロ美術館
2001-01-22 スペイン報告その３　サグラダ・ファミリア

昼飯に入ったポルトガル、ドウロ川沿いの小さなレストランで、イワシの炭焼きをたのんだ。パンを齧って赤ワインを飲みながら料理を待っていると、キッチンのほうから煙と共にイワシを焼くいい匂いが漂ってきた。

料理が運ばれてきて食べていると匂いに誘われたのか黒猫がぶらりとレストランに入ってきて私のすぐ近くに座ってこちらをじっと見ている。
「あのね、これは僕がたのんだんやからあんたにはあげへんの」というとわかったのかわからないのか「にゃん」と一言鳴いた。そのあともじーーっとこちらを見ている。
「だからね、あんたにあげて床汚れたら店の人に叱られるからあげられへんの。」
こんどは黒猫は私の座ってる椅子の下にゆっくりと移動した。
３匹めのイワシを食べ終わったころ諦めたのか小さく「にゃん」と鳴いて黒猫はゆっくり店を出て行った。

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バルセロナでは食事の後必ずほぼ全員がデザートを食べる。理由は無い。男も女も老いも若きも必ずデザートを頼む。どんなに急いでるときでも必ず食べる。今日はいらないというと、不思議そうな目で見られる。だから断るときに言い訳を考えとかなければならない。この写真は男たちが嬉しそうにトランペット食堂のおばあちゃん秘伝のプリンを食べているところである。

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私はすでにポルトガルなのですが、まだスペインの報告も終わっていないので、話が前後するかもわかりませんが、お許しを・・・。

この写真の料理は、“AROZ　NEGRO”というもので、要するにイカ墨を使った炊き込みごはんだ。イカの身もたっぷり入っていて、旨いのだ。これはファーストディッシュなので比較的シンプルであるが（といっても昼飯なのでこれがメインでも十分なのだが）この上にえび、貝等の魚介類を乗せてパエリャにしたものもある。スペインはかなり米を料理に使う国で、いろんなバリエーションがあるが、その反面麺類はあまり食べないようである。
たまに出てきても、スープの中に細くて短くて柔らかいめんが頼りなげにフニャラ、フニャラ入っている程度なので、腰の強い麺が大好きな私は少し寂しいのだ。

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王の広場にサックスが響き渡り、バルセロナの夜が更けていく。

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バルセロナのレストランでよく出てくるのがこの「パン・コン・トマテ」だ。田舎風のパンをカリッとトーストしたのと小ぶりのトマトが丸のまま出てくる。トマトをナイフで横半分に切って切り口をパンにグニグニ擦りつけるのである。トマトが皮だけになってしまうまで、グニグニひたすらこすりつける。私は初心者のためトマトが減らずにパンがぼろぼろになってくるのである。うーーーむ。その後オリーブオイルを信じられないくらい大量にたらたらふりかけ仕上げに塩をぱらぱらかけて完成だ。（生にんにくひとかけらを半分に切ってトマトを塗った後パンにこすりつけるときもある）この辺りのの人たちにとってこの「パン・コン・トマテ」という食べ物はどうやら無くては生きていけないほどのものであるらしい。私は平日の昼食はこれをほぼ毎日食べているが、いまだに旨いのかどうかよく分からない。しかし確かに癖になるみたいで、たまにこれを食べない日があるとなんとなく寂しいのである。　　

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平日仕事先の仲間にいつも昼飯に連れて行ってもらうレストランである。
未舗装の細い脇道をずんどこ行って、しかも小さな看板しか出ていないところなんで、他所のひとは全く気がつかないような店なのだが、ここがうまくて安いのだ。オリーブ、パン　コン　トマテ（後ほど説明します）、ハウスワイン飲み放題あるいはソフトドリンクか水、１ｓｔディッシュ、２ｎｄディッシュ、デザートつきで日本円換算で７００円程度。こちらの人の対収入感覚でもまあ１０００円程度のものなのだ。おまけに量が多い。
普通の日本人ならワインとパンと１ｓｔディッシュでまず満足するであろう。観光客相手のレストランにも行ったがここと比べたら値段、味、共に雲泥の差がある。辺鄙な場所にもかかわらず、２時過ぎになればかなり広い店内が満員になってしまう繁盛店である。１ｓｔ　ディッシュ、２nd ディッシュともにお決まりのが5種類ずつほどあって、その他に今日のおすすめというのが日替わりである。私はたいてい今日のおすすめを頼む。デザートを平らげたころにはもう動けない状態である。

個々の料理に関しては少しずつアップしていく予定です。

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いつもホテルから仕事場まで車で送ってくれるホセである。みんな車間距離を詰め、スピードを出すのでいつ接触してもおかしくないような状態だ。おまけにロータリー形式の道が多いのでもし私が運転したら、車線を変えることができず、ロータリーでぐるぐる回って、ぐるぐる回って、ぐるぐる回ってバターになるまで回っていなければならないかもしれない。30分〜40分ほどの道のりであるが、その間に必ず2回ほどはぶつかりそうになる。そのたびに私は「ふげっ」とか「あわっ！」とか訳の分からない叫び声をあげているのである。ホセに運転中携帯電話がかかってきたりしたらもう大変である。片方の手で携帯を持ち、もう片方の手でハンドルとシフトレバーを操作するのだ。つまりシフトレバーを操作しているときはハンドルを離していることになる。私は少女の彼氏との初めてののドライブのように助手席で身を硬くしているのである。ホセは英語はあまり話せないのだが話し好きである。私が一言何か話しかけるとホセは嬉しそうにスペイン語でその３倍ほど返してくる。英語に似ていて理解できる言葉もあるが、分からないキーワードが当然あるので聞き返すとさらにその５倍くらいの言葉が返ってくる。聞き返せば聞き返すほどますますわからない言葉が増える一方なのできりがないのである。車外から見ると実によく喋る二人に見えるかもしれないが、ほとんど会話は成立していない。３０分の会話を要約して書けばたぶん３行ほどで済んでしまうくらいのものであろう。ホセの言葉の中に「イグレシア（教会）」という私の知らない言葉が出てきたので聞き返すと、ホセは胸に手を当てて、顔を伏せてお祈りする真似をはじめた。おいおい頼むから前を見て運転してくれ。私は自分の身の安全を神に祈りたい気持ちになった。
ある日ホセが急用で彼の息子のラウーが送ってくれることになった。二十歳前後の若者だ。彼なら英語も運転も大丈夫であろう。
・・・・・・・・どちらもホセよりひどかった。私はほんとに死ぬかと思った。

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金曜日早めに仕事を終えた私はバルセロナで最大の規模と歴史を誇るサン・ジュセップ市場にやってきた。私は市場が大好きである。国内海外を問わず一人旅の旅先では必ず市場を覗いてみる。観光地では見ることのできない地元の人々の素顔に出会うことができるし。はじめてみるような食材を見つけたりすることができる。
午後の4時半ごろだったがまだ私は昼飯を食っていなかった。市場の中に一軒の小さなカウンターだけの食堂を見つけた。カウンター席は地元の人らしき人で全部埋まっておりみんなビールやワインを飲みながらうまそうにめしを食っている。私は即座にここにしようと決めた。市場の中の地元の人で繁盛している小さな店。カウンターの前のケースの中に並んでいる魚介類も新鮮でうまそうである。うまい店の条件をみたしている。こういうときの私の店を選ぶときの判断力は間違いがない。スペイン語のメニューは読めないし、注文システムもわからないがそんなことは関係ない。うまいものを食うためだったらそんなことにはかまってられない。1つ空いたカウンターの席に座りとりあえずビールを頼む。隣を見ると初老の婦人がうまそうなイカの焼いたのを食べている。これにしよう。わたしはその皿を指差して日本語で「これこれ」と言った。そして何か野菜もと思いポテトをもらおうと思って英語で頼んだが当然通じない。辞書を見るのも面倒である。トレーの上に乗ってるピーマンを指差して「これこれ」と言った。イカとピーマンをつまみながらビールを飲んでいた。やはりあたりだ。非常にうまい。幸せである。デジカメを出して写真を撮っていると、隣の夫婦が何か話しかけてきた。デジカメに興味を示しているようである。とりあえず一枚写してあげてモニターを見せると非常に喜んでくれた。ふと見ると何人かの客がうまそうな煮込み料理らしきものを食っている。あれも食いたい。私の胃は満たされつつあったが食いたいものは食いたい。私は今度は立ち上がって遠くの皿を指差し「アレアレ」と言った。しばらくしてそれが出てきた。小さな豆と肉とチョリソとジャガイモをトマト風味のスープで煮込んだものである。かなりボリュームがあったが気がつくとそれも平らげていた。その時隣に座った若いチンピラっぽい兄ちゃんが何か話しかけてきた。なに行ってるのかわからんが腹を撫でて「満足満足」というとうれしそうに笑って握手を求めてきた。

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ミロ美術館へ行った。ホテルを出て最寄の駅までメトロ（地下鉄）で行きそこからバスに乗る。バスの路線番号はちゃんと確認して乗ったが、またしても降りるところが分からない。停留場の度に何人かが降りていく。私はその都度降りていく人々の顔や服装を瞬時に観察して、美術館へ行きそうな人かそうでないかを判断していたが、そんなもの分かるわけがない。誰もが行きそうにも見えるし、行かなさそうにも見える。ある停留所でみんながいっせいに降り始めた。私は確信もないまま彼らについてバスを降りた。すぐ近くに美術館らしい建物が見える。近づいてみる。「Fundacio　Joan　Miro」と書いてある。「Fundacio」っていったい何のことだろう。普通スペイン語で美術館は「Museu」のはずである。もしも「Fundacio」が「つよいこの」って意味だったら「つよいこのミロ」なんてことになってしまう。まあそれはそれで一見の価値がありそうだが・・。ここで初めて私はガイドブックを見た。（持ってるんだったら最初っからミロ。）建物の写真が載っている。そっくりだ。こうして無事にたどり着けた私であった。

ちなみに写真はミロのブロンズの作品だが、見た瞬間私は「あっレレレのおじさんだ」と思ってしまった。タイトルを見ると「Dona」とある。ミセスということなのである。ということは、これはレレレのおばさんなのかもしれない。

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ホテル前のバス停から33番のバスに乗ってサグラダ・ファミリアへ向かう。バスに乗ったのはいいがどこで降りればいいのか分からない。今走っているのがどこかというのがあまり分かっていないのである。日本で同僚がアドバイスしてくれていたのを思い出した。「サグラダ・ファミリアが見えてきたら降りたらいいですよ。」今考えてみればあまりにもあたりまえすぎるアドバイスである。私はじっと窓の外を見ていた。もう通り過ぎたかもしれないと少し不安になってきたころ、教科書でもお馴染みの独特の鐘塔が見えてきた。どんどん近づいてくる。その時バスはいきなり右に曲がった。「あ、やばい」私は咄嗟に降車ベルを押して次の停留所で降りた。そして歩き出した私であったが、思ったよりサグラダ・ファミリアが巨大であったので、近いと思ったが実際にはかなり手前で降りてしまったようだ。歩いていくうちに目標が目の前に圧倒的な迫力でせまってきた。そしてその前に立ったとき感動のあまり鳥肌がたち目が潤んできた。何かを見て感動するなんて久しぶりのことだ。時と形の常識を超越したこの建物が訴えているのはいったい何なのであろう。私はそれを言葉で説明することはできないしこの写真も私が見たものの10分の１も伝えていないであろう。朝の光を受けた聖堂を見た私は、午後グエル公園やピカソ美術館を見て少し疲れたのでホテルへ帰ろうと思ったが、夕陽の中の聖堂も見たくなってまた同じ場所へ戻ってきた。また新たな感動があった。

そして翌日（つまり今日）今度はライトアップしたところを見に行ったのである。
（写真はその時のもの。）
私はこれだけでもう明日日本に帰ることになったとしても悔いはないと思った。（おいおい仕事はどうしたのだ）

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