2001-11-15 揚げネギとチャーシューの中華風パン / 映画「ムーラン・ルージュ」試写会
2001-11-13 じゃがいものキッシュ
2001-11-12 ニラと卵の中華風生春巻き / 映画「スウィート・ノベンバー」を観る
2001-11-09 チキンのブルーベーリーソース / 映画「リベラ・メ」試写会
2001-11-06 あろう、ディズニーシーへ行く〜番外編〜
2001-11-06 あろう、ディズニーシーへ行く〜後編〜
2001-11-06 あろう、ディズニーシーへ行く〜前編〜
2001-11-04 牛すじの味噌煮込み / 映画「マイアミ・ガイズ」を観る
2001-11-03 東京モーターショーへ行く〜後編〜
2001-11-03 東京モーターショーへ行く〜前編〜

昨夜は映画「ムーラン・ルージュ」の試写会に行ってきました。ご存知の通り、主演はニコール・キッドマンとユアン・マクレガー、監督は「ロミオ＋ジュリエット」のバズ・ラーマン。

この映画は賛否両論ということを聞いていたので、あまり期待しないで行ったんだぁ。内容も何となくわかっていたのと、途中で話が見えてきたので客観的に観てしまったせいか、涙は出なかったなぁ。一緒に行ったお友達はちょっと涙してましたね。最初のダンスシーンはちょっと目が疲れましたけど、エンターテイメントとしてはとても良かったと思います。まるでミュージカルを生で見ているような感じの映像、各所に散りばめられた懐かしい名曲、迫力のあるセットは見ごたえがありましたね。ただ、賛否両論になるのは分かる気がします。ダメな人には本当にダメな映画だと思います。

今日はお友達と赤坂ランチ。帰りに銀座で秋冬用ファンデを調達。ついでにお洋服も1着買っちゃったぁ♪

昨日から何となく小麦粉に触りたい気分だったので、今日は中華風の変わりパンを作ったよ。チャーシューと揚げねぎがポイント。ボリュームも結構あるんですよぉ。ついでに皮から手作りの餃子も作っちゃったぁ。満足、満足♪


◎揚げネギとチャーシューの中華風パン◎

《材料》2人分（4個）
　強力粉　120g
　薄力粉　120g
　塩　小さじ1/2くらい
　熱湯　150cc弱

　チャーシュー　50g
　長ねぎ　15cm分
　万能ねぎ　4〜5本
　ごま油　小さじ4弱
　揚げ油　適量

　サラダ油　大さじ1
　ごま油　大さじ1


《作り方》
1.チャーシューは7mm角くらいに、長ねぎはみじん切りに、万能ねぎは小口切りにします。

2.長ねぎは揚げ油で茶色くなるまで揚げたら、油を切っておきます。

3.強力粉、薄力粉、塩は一緒にしてボウルに振るいます。

4.3に熱湯を調整分の大さじ1を残して少しずつ加え、手でひとつにまとめていきます。（ひとまとめにならなかったら調整分を使ってください）ひとまとめになったら、こね板の上でよくこねます。5分ほどラップに包んで休ませたらまたこねて、40cmくらいの棒状にしたら、4等分に切ります。

5.めん棒で12cm×20cmくらいの長方形にのばしたら、ごま油小さじ1を生地の上にのばし、チャーシュー、長ねぎ、万能ねぎの1/4量を散らします。手前からくるくるっと巻き、端から渦巻状に巻き、巻き終わりをつまんで固定します。他の3つも同様に作ります。

6.フライパンにサラダ油大さじ1/2を入れて弱火で熱し、5の表側になる方を下にして入れて蓋をします。いい焼き色がついてきたら、水カップ1/4を入れて蓋をします。水がなくなったら、ごま油大さじ1/2を入れてさらに5分ほどじっくり焼きます。裏返しにしたら、同様にサラダ油大さじ1/2を加え、焼き色がついたら水を入れて蓋をし、最後にごま油大さじ1/2を加えて焼き上げます。フライパンからあげ、ペーパータオルで余分な油を吸い取ったら出来上がりです。


【今日のポイント】
・こんがり揚げた長ねぎの香ばしさがポイント。
・おやつとしていただいてもいいかも！

今日の晩ごはんは、揚げネギとチャーシューの中華風パン、餃子（一度ゆでてから焼き餃子にしました）、ひき肉とブロッコリーのキムチ炒めです。

先頭 表紙

先月出産したお友達から、お友達数人で贈った出産祝いが届いたと連絡があった。先週末に選びに行ったブルーのエルメスのベビーシューズ。以前からあろうが出産祝いにとチェックしていて、お友達にすすめたらとても気に入ってくれたので、お祝いとしてプレゼント！きっと近いうちに履いてもらえるだろうなぁ♪

先日赤じゃがいもが手に入ったので、じゃがいもを使ったキッシュを作ってみました。ホクホクのじゃがいもとチーズの組合せは、アツアツでも冷めてからでも美味しいよ。


◎じゃがいものキッシュ◎

《材料》20cmのパイ皿1台分
　じゃがいも　200g
　玉ねぎ　1/2個
　ベーコン　3枚
　グリュイエールチーズ　30g
　エメンタールチーズ　30g
　粒マスタード　小さじ2
　卵　1個
　生クリーム　40cc
　バター　10g
　カイエンヌペッパー　少々
　ナツメグ　少々
　塩　少々
　こしょう　少々
　パセリのみじん切り　適量

　タルト生地
　　薄力粉　80g
　　強力粉　80g
　　バター　80g
　　卵黄　1個分
　　塩　小さじ1/3
　　水　大さじ4と1/2くらい

　型に塗るバター　少々


《作り方》
1.タルト生地を作ります。
a)薄力粉、強力粉、塩をふるってボウルに入れます。

b)よく冷やしておいたバターを1cm角に刻んでボウルに入れ、スケッパーで細かく切り込むように混ぜます。

c)卵黄を溶いて水と混ぜて卵液を作っておく。

d)ボウルの中央に窪みを作り、卵液の大さじ1杯分（調整用）を残して全部入れます。スプーンで手早く混ぜ合わせます。

e)手でまとめながらよくなじませ（まとまらなければ調整用卵液を使う）、まとまったらラップで包んで冷蔵庫で1〜2時間寝かせます。

f)型にバターを塗ります。

g)打ち粉をした台の上で生地をめん棒で軽くのばし、3等分にカットして重ね合わせる。これを2回繰り返します。

h)大きめにのばしたら、型にしいてなじませて、余分なところはカットします。

i)フォークで全体に空気穴をあけて、冷蔵庫でしばらく休ませます。


2.タルト生地を冷蔵庫から出し、内側にアルミホイルをしき、パイウェイトなどで重石をして、200℃に温めておいたオーブンで7〜8分焼きます。 次に重石を外して5分焼きます。

3.じゃがいもはひと口大に切ったら、水にさらしておきます。玉ねぎは薄切りに、ベーコンは7mm幅くらいに切る。

4.じゃがいもをゆでてこふきいもを作っておきます。

5.ベーコンは、熱したフライパンで油を入れずに炒め、余分な油は取り除き、バッドなどに取り出しておきます。

6.フライパンにバター5gを入れて熱し、玉ねぎを入れてしんなりするまで炒めます。ベーコンとじゃがいもを加え、バター5g加えて炒めたら塩・こしょうします。

7.チーズはおろしておきます。

8.ボウルに卵を割りほぐし、生クリームを加えながら混ぜ合わせ、塩、こしょう、カイエンヌペッパー、ナツメグで味を調える。

9.タルト生地の底に粒マスタードを塗ります。

10.チーズの半量を底に敷き詰める。じゃがいも、玉ねぎ、ベーコンをのせたら、チーズの半量をのせ、8を全体に流し入れたます。

11.オーブンを180℃に温めて、20分ほど焼きます。一度取り出して、パセリのみじん切りを散らしたら、さらに3分ほど焼いて出来上がりです。


【今日のポイント】
・今日はベーコンを使いましたが、コンビーフを使っても美味しいです。


今日の晩ごはんは、じゃがいものキッシュ、手羽先のさっぱり煮（大豆、ゆで卵、ほうれん草も一緒に）、サラダ、お味噌汁、ごはんです。

先頭 表紙

先週は時間が合わなくて観に行けなかった映画「スウィート・ノベンバー（SWEET NOVEMBER）」を観てきました。平日の昼間だったから、観客数9人でガラガラでした。

大体内容は知っていたのですが、やはりストーリーはかなり無理があるような。。。かなり非現実的ですよね。出会いはもちろん、展開も。
と言いながらも、クライマックスでは泣いてしまったのですが（笑）それを除けばまあまあでしたね。ただ、最後はこう終わっちゃうんだぁ。。。って感じ。ネタばれになっちゃうから書きませんけどね。
「冷静と情熱のあいだ」よりは良かったかなぁ。。。こちらは泣きませんでしたからね。

今日はライスペーパーを使って、「ニラと卵の中華風生春巻き」を作りました。少し濃いめの味付けをして、たれなしでいただきます。


◎ニラと卵の中華風生春巻き◎
　
《材料》6本分
　卵　3個
　豚小間切れ肉　100g
　ニラ　1/2束
　もやし　40gくらい
　サニーレタス　6枚
　サラダ油　少々
　ごま油　小さじ1
　塩　少々
　こしょう　少々

　調味料
　　オイスターソース　大さじ1と1/2
　　しょうゆ　大さじ1/2
　　砂糖　小さじ1
　　招興酒　大さじ1/2
　　こしょう　少々


《作り方》
1.ボウルに卵を割り入れ、軽く塩・こしょうします。フライパンに薄くサラダ油を入れて熱し、卵を入れて、大きめのふんわりとした炒り卵を作ります。バッドなどに取り出しておきます。

2.調味料は合わせておきます。

3.豚小間切れ肉は食べやすい大きさに切ったら、軽く塩・こしょうします。ニラは4cm幅に、もやしは根を取り除いておきましょう。

4.フライパンにサラダ油を少々入れて熱し、豚小間切れ肉を炒めます。

5.豚肉の色が変わってきたら、もやしを加え、さっと炒めます。続けてニラを入れ、しんなりしてきたら、調味料を加えて炒めます。

6.調味料がなじんだら、1の炒り卵を加え、さっくり混ぜ合わせたら、風味付けのごま油を入れて混ぜ合わせます。バッドに取り出し、粗熱が取れるまでそのままにしておきます。

7.大きめのボウルにぬるま湯と酢を加え、ライスペーパーを1枚ずつ戻します。水気をよく拭いたら、サニーレタス1枚を敷いて、6等分にした6の具を入れて巻いていきます。半分に切って盛り付けたら出来上がりです。


【今日のポイント】
・今日は我が家に在庫がなかったので入れませんでしたが、春雨を入れると美味しいです♪
・サニーレタスを入れないで、油で揚げてもOK。
・巻き終わってから長時間置いておく時は、1個ずつサランラップで包んでおくと乾燥を防げます。


今日の晩ごはんは、ニラと卵の中華風生春巻き（ベビーリーフ添え）、ほっけの干物、ほうれん草のごま和え、お味噌汁、ごはんです。

先頭 表紙

水曜日に映画「リベラ・メ（Libera ME）」の試写会に行ってきました。
11月17日から公開予定の韓国映画で、主演はチェ・ミンス。とっても渋くてクールな俳優さんで、今度長瀬智也との映画共演が決まっているそうです。

火を自由自在に操る放火魔と消防士たちの熱い戦い。高層ビルの爆破・炎上シーンは街中の本物のビルを使ったそうで、迫力ありました。またCGではなく本物の火を使い、スタントもほとんどなかったそうで、そう聞くとぞっとしてしまうシーンが沢山ありました。なかなか見ごたえのある映画でしたね。来週は「ムーラン・ルージュ」の試写会。楽しみだなぁ♪

今日は夜からフラワーアレンジメントのお教室。
マンション内の会議室でやるので、とっても楽チンです。
あろうの初の作品、アップしてみました。今日は同系色のラインフラワーを中心に伸びやかな感じの基本のアレンジでしたが、いかがかしらぁ？
えへっ、内緒だけど、先生に沢山直してもらっちゃったぁ（笑）

久しぶりにレシピのアップで〜す♪
こんがり焼いたチキンにさっぱりした赤ワインベースのフルーティなブルーベリーソースをかけてみました。豚肉にも合いそうです！


◎チキンのブルーベーリーソース◎

《材料》2人分
　鶏モモ肉　小2枚
　　塩　少々
　　ブラックペッパー　少々
　　サラダ油　大さじ2
　　赤ワイン　大さじ2
　
　ブルーベリーソース
　　ブルーベリー　100g
　　ブルーベリージャム大さじ1強
　　にんにく　1片
　　玉ねぎ　1/4個
　　赤ワイン　3/4カップ
　　オリーブ油　大さじ1
　　ケチャップ　大さじ1弱
　　ウスターソース　大さじ1/2
　　しょうゆ　小さじ1/2


《作り方》
1.鶏モモ肉はすじを切って、塩、こしょうを両面に振って下味をつけておきます。

2.ブルーベリーは洗って水気を切っておきます。にんにくと玉ねぎはみじん切りにします。

3.鍋にオリーブ油を入れて熱し、にんにくを入れて香りが出るまで炒めます。

4.玉ねぎを加え、しんなりするまで炒めたら、赤ワインを加えて、強火でアルコール分を飛ばします。

5.赤ワインが2/3量くらいになったら、ブルーベリージャム、ケチャップ、ウスターソース、しょうゆを加えてよく混ぜ合わせたら、ブルーベリーを加えて、5分ほど煮込みます。

6.少しとろみが出てきて、ブルーベリーがくずれてきたら、塩・こしょうで味をととのえて、ブルーベリーソースの出来上がりです。

7.フライパンにサラダ油を熱して、中火で1の皮目を表にして焼きます。焼色がつき始めたら、蓋をして2分ほど蒸し焼きにします。

8.フライパンを振って全体に油をなじませ、同じ手順で裏面も焼きます。

9.中まで火が通っているのを確認し、火を消して余分な油を捨てます。

10.フライパンに再び火をかけて赤ワインをかけたら火を消します。蓋をして余熱でさっと蒸し焼きにします。器に盛り付けたら出来上がりです。


【今日のポイント】
・ブルーベリーは生とジャムの両方を使って、酸味と甘味をバランス良く仕上げてみました。


今日の晩ごはんは、チキンのブルーベーリーソース（ベビーリーフ添え）、大根とルッコラのサラダ、白和え、パンです。

先頭 表紙

朝から晩まで本当によく歩きました。
なんと、翌日に体重計に乗ったら、体重1kg減。
恐るべし、ディズニーシー！

さて、今回のあろう＆あろうママの「ディズニーシー満喫大作戦」を簡単にまとめてみました。これから行かれる方、もし良かったら参考にしてみてくださいね♪


その1：前売りチケットを事前に購入。当日は朝早く行って前の方に並ぶ。

その2：ディズニーリゾートラインは、1両目前ドアもしくは6両目前ドアに乗るべし。ディズニーシーステーションで降りた時に下りエスカレーターが近いです。

その3：開園と同時にまずは別行動。ひとりが左回りで「センター・オブ・ジ・アース」のファストパスを取る。もうひとりは1番遠い「インディ」へ直行する。

その4：午前中の早めの時間にディナーの予約を取ること。ちなみに、TDS内で予約が取れるレストランは、S.S.コロンビア・ダイニング（グリル料理/アメリカンウォーターフロント）、レストラン櫻（和食/アメリカンウォーターフロント）、セイリングデイ・ブュッフェ（各国料理ビュッフェ/アメリカンウォーターフロント）、マゼランズ（フレンチ・地中海・アメリカ料理/メディテレーニアンハーバー）、リストランテ・ディ・カナレット（イタリア料理/メディテレーニアンハーバー）です。

その5：ショーの時間は事前にオフィシャルHPでチェック。

その6：カーニバルは次の行動に移しやすい場所で見ること。

その7：席取りや列に並んでいる最中に軽く食べて（おにぎり、パン、飲み物持参）、豪華1食主義にしたこと。

その8：今回はアトラクション以外のもの（食べ物系）には時間がもったいないので長時間並ばない。（大行列だったギョウザドッグには並びませんでした）


今回残念だったのは、「ミスティックリズム」が見れなかったのと、「ブォナセーラ・セレナーデ」と「ディズニーシンフォニー」が中止になったこと。次回のお楽しみですね〜。

トイレ情報ですが、どこのトイレに入っても並ぶことなく、とても空いてましたね。ポートごとにデザインが違うので、かわいいです。トイレめぐりも楽しいかも！？

そういえば、朝の舞浜駅でＴＶチャンピオンの撮影クルーを見たんです、というか、となりのベンチに集合していた。レポーターの彦麻呂とゼッケンをつけた回答者男女数名とカメラクルー。回答者はみんなディズニーグッズを身に付け、早押しクイズの話などをしていたのですが、結局ディズニーシーでは見かけなかったんだよねぇ。一体どこで撮影してたのかなぁ？

お土産はミッキーのマグネット2種類、メモ帳、クリスマスカード、お菓子を購入。クリスマスカードがめちゃくちゃかわいかったです！高校時代のアメリカの友人に出そうと思ってるんだぁ♪


ディズニーシーレポートを読んでくださってありがとうございました。
初めてのディズニーシー、とても楽しかったですぅ♪
今度はダンナを誘って行きたいわぁ！


※画像はS.S.コロンビア号前のクリスマスツリーとお土産。ライトアップしたクリスマスツリーはとてもキレイでしたよぉ♪

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朝の雨模様が嘘のようにすっかりいいお天気になってきて、日焼けしそうな勢い。

アイスコーヒーを飲んでひと休憩した後、13:00からの「アンコール」を見るために、ポートディスカバリー側を通ってアメリカンウォーターフロントへのんびり歩く。SSコロンビア号前のクリスマスツリー、大きかったです♪

15分前に入場したけれど、1階のいい席はすでにいっぱいだったので、2階席の真ん中へ。ミュージカルのいいとこ取りで、ステージセットも凝っていたし、とても大人のショーでした。でも、1階席の方が良かったみたいですね。

14:30からのポルト・パラディーゾ・ウォーターカーニバルを見るために、メディテレーニアンハーバーで立って席取り。カーニバル終了後すぐスチーマーラインに乗る予定なので、乗り場から割と近いところに陣取る。ハーバーいっぱいを使ってのカーニバルはなかなかステキでした。すぐ近くにドナルドの船が上陸して、間近でドナルドのダンスが見れましたよ。

カーニバル終了後スチーマーラインに乗ってロストリバーデルタへ向かう。16時からの「ミスティックリズム」を見たかったのだけれど、機械故障のためまだ上演されるかどうかギリギリまで分からないとのこと。予定変更で、アラビアンコーストへ。

「オープン・セサミ」というワゴンでバスティーラ（ドライフルーツやチョコレートをパリパリの生地で挟んで焼いたお菓子）を食べたら、そのまま「シンドバッド・セブンヴォヤッジ」へ。「イッツ・ア・スモール・ワールド」のアラビア版って感じで、こちらはお子様向けですね。

16時までまだ10分ほど時間があったので、急いで「ミスティックリズム」へ上演の確認に行くが、すでに満員で入れず諦める（涙）ちょっと予定が狂ってしまいましたわ。

気を取り直して、エレクトリックレールウェイでアメリカンウォーターフロントへ。のんびりお買い物をした後に、SSコロンビア号前で17時からの「セイル・アウェイ」を見ることに。ショーの席取りの前に、ちょうど夕陽が沈むところが見れてキレイでしたよぉ。「セイル・アウェイ」はコロンビア号の処女航海を祝うミッキーと仲間達のショー。結構いい席で地面に座って見れたので良かったです。

すっかり暗くなってきたので、ライトアップしたクリスマスツリーや景色を楽しみながら、お買い物をしながら、予約しておいた「マゼランズ」へ向かう。中世の雰囲気漂うステキなレストランでした。前菜、魚料理、肉料理、デザート、コーヒーのアメリカ料理コースAをいただいて、のんびりディナー。とても美味しかったし、今日初めてのまともな食事って感じ（笑）

19時10分にお店を出てそのまますぐ近くの「センター・オブ・ジ・アース」のスタンバイ列へ並ぶ。夕食前にチェックした時は75分待ちだったのですが、60分待ちで乗れました。一瞬ですがハーバーの夜景が見れるのが最高に気持ちいいです。

20時30分からの「ブォナセーラ・セレナーデ」と21時からの「ディズニーシンフォニー」を見るために席取りをしようとメディテレーニアンハーバーへ向かったら、強風のため両方とも中止とのこと。
ショ〜〜〜ック！
でも、強風のためなら仕方がないわね。

もうちょっと元気があったらもう1度「インディ」まで行くのですが、かなりお疲れモードのあろうとママはそのまま帰ることに。最後にエントランス近辺のお店をチェックして家路に着きました。

〜番外編へ続く〜

先頭 表紙

今日は朝一番であろうママと2人でディズニーシーへ行ってきました。
昨夜からひどい雨模様だったけど、前売りでチケットを買っていたし、雨がやむことを祈って家を出発。

舞浜駅でママと合流して、リゾートラインへ乗り込む。噂には聞いていたけど、つり革も窓もミッキーの形をしていてかわいい♪

ディズニーシーステーションに着いたら、ディズニーシーに向かって左側のエントランスを選び、早速並ぶことに。7時35分に到着して前から2番目でした。屋根のあるところで待てたので、雨にも濡れずにすみました。

持ってきていた朝ご飯を頬張り、早速作戦会議。初のTDSということで、色々と楽しみたかったあろう達。2人の体力も考え、午前中は人気アトラクションに、午後からはショーやカーニバル、夕食はゆっくり食べて、夜のショーを見る、という感じの計画を立てました。

9時の開園と同時に、あろうは2人分のパスポートを持って、左回りでプロメテウス火山があるミステリアスアイランド内「センター・オブ・ジ・アース」のファストパス＆「マゼランズ」での夕食予約のため小走りで走る。ママは1番遠いロストリバーデルタ内「インディ・ジョーンズ・アドベンチャー」のスタンバイへ早歩き。

小走り作戦は成功（？）したらしく、ダッシュしてポンテ・ヴェッキオあたりで息切れした人達を横目に、小走りですり抜ける。「センター・オブ・ジ・アース」に着いた頃には、持久力のないあろうはやはり息切れ（笑）でも、無事10時40分からのファストパスと6時からの夕食予約をゲットして（この時点で9時7分）、今度はママの待つ「インディ」へ小走り。

ママと無事合流して、「インディ・ジョーンズ・アドベンチャー」へほとんど待ち時間なしで乗れました。やはり人気のアトラクションなだけあって、とても面白かったですぅ♪乗り終わった時点でまだ9時20分！なかなかいい出だしですね。

そのまま隣りのポートディスカバリーになだれこんで、「ストームライダー」へ。1回で大人数乗れるアトラクションなので、列は長かったけど15分待ちくらいで乗れました。これはあまり期待してなかったんだけど、なかなか面白かった！少し濡れたのにはびっくりしましたけどね（笑）

「センター・オブ・ジ・アース」に乗る前に、隣りの「海底2万マイル」に乗ろうかと思ったのだけれど、機械の故障で少しの間運転見合わせ中とのことで、既存の列に並ぶことが出来なかった。ギョウザドッグの長い列を横目に「マーメイドラグーンシアター」へ移動。ちょうど前の回が終わる直前に待合ロビーに入れたので、5分ほど待ってすぐに会場入り出来ました。真ん中より少し左よりでしたけど、なかなかステキでした。14分ほどのショーなので、座って足の疲れをリフレッシュできましたね♪

朝1番でファストパスを取った「センター・オブ・ジ・アース」へ向かう。10時45分に入場。ファストパス専用ラインを通ってあっという間に乗れて、11時5分には出口へ。ファストパスって便利だわぁ。スリル満点で、あろうはこれが1番楽しかったかも！

運転が再開したお隣りの「海底2万マイル」にそのままなだれこむが、なんと75分待ち！！！調達しておいたパンを食べながら、おとなしく列に並ぶことに。結局60分ほど待って乗れたのですが、期待しすぎたせいかあろう的にはかなりイマイチだった（涙）

この時点で12時10分。
ふぅ〜、これで怒涛の午前中が無事終了。
予定を一応クリアしたので、これからはのんびりモードで午後を楽しむぞ♪

〜後編に続く〜

先頭 表紙

今日はお台場に映画を観に行ってきました。
都内ではお台場限定で公開しているとってもマイナーな映画「マイアミ・ガイズ（THE CREW）」。実は劇場招待券が当たったんですぅ。

元ギャングだった幼馴染みの4人。。。年をとってカタギになり、マイアミでご隠居生活を送っていた4人だが、仲良く暮らしているホテルから立ち退きを迫られ、練りに練った策がホテル内での「偽殺人事件」。しかし、それをきっかけになぜかマフィアに追われる身に。。。ギャングに逆戻りした4人の運命は！
以前に見た「スペース・カウボーイ」を思い出してしまいましたが、もっとコミカルでしたね。もうちょっと起承転結があると面白いんでしょうけど、う〜ん、イマイチかなぁ。。。

昨日は外食だったので、今日は冷蔵庫の残り物で夕食を作りました。ということで、金曜日に作っておいた「牛すじの味噌煮込み」を紹介しますね。狂牛病騒動で牛肉は少し控えていたんですけど、最近は開き直っちゃったな。安心して使えるお肉を探して買うようにしています。


◎牛すじの味噌煮込み◎

《材料》2〜3人分
　牛すじ肉　400g
　　しょうが　1片
　　長ねぎ（緑の部分）　1本分
　　酒　大さじ3

　糸こんにゃく　1袋
　しょうが　1片
　大根　1/3本
　万能ねぎの小口切り　3本分くらい

　味噌　大さじ3と1/2
　砂糖　大さじ2と1/2
　しょうゆ　小さじ1〜2
　酒　大さじ2


《作り方》
1.牛すじ肉はたっぷりの熱湯で灰汁を取りながら10分ほど煮ます。水でよく洗ったら、2〜3cm幅に切ります。

2.圧力鍋に1の牛すじ肉、ぶつ切りにしたしょうが、長ねぎ（緑の部分）、酒大さじ3と、牛すじ肉がかぶるくらいの水を加え、20〜30分ほど加圧します。柔らかく煮えたら、煮汁と牛すじ肉に分けておきます。

3.糸こんにゃくは熱湯で下ゆでしておきます。しょうがは千切りにします。

4.大根は縦に4等分したら、乱切りにします。鍋に水と大根を入れて、10分ほど下ゆでします。

5.鍋に2の牛すじ肉と1カップ分の煮汁を入れます。しょうがの千切りと糸こんにゃく、味噌、砂糖、しょうゆ、酒を加えて、10分ほど煮ます。煮汁にとろみが出てきたら、下ゆでしておいた大根を加え、味がしみるまで煮たら出来上がりです。器に盛り付けたら、万能ねぎの小口切りを散らしましょう。お好みで七味唐辛子をかけて食べてね。


【今日のポイント】
・牛すじはとにかく煮込みましょう。圧力鍋がない場合は、1.5時間くらい煮込むといいと思います。


今日の晩ごはんは、牛すじの味噌煮込み、豚肉のハーブマリネグリル（温野菜を添えて）、オイスターソース焼きそば、ほうれん草のおひたし、お味噌汁、ごはんです。

先頭 表紙

後編では、F1マシーンじゃないものをいくつか紹介します！

メルセデス・ベンツのブースで惹かれたのは、F400カービング（画像左上）。ちょっと挑戦的なフェイスがかっこいいけど、ダンナいわく、タイヤがはみ出ているデザインは日本では走れないらしいです。

AIBOみたいな車ということで、テレビでもよく紹介されていたトヨタのPOD（画像左中央）は大人気のようで、あまりの人ごみで写真を撮れなかったの。でも、2Fから何とか画像が撮れました。動いているところは見れなかったのですが、しっぽがあってカワイイ！？

マセラティ（画像左下）は昔のデザインの方が好きだったなぁ、と毎回思っています。

期待していたシトロエンのC3は以前にパンフレットで見ていたけれど、実物はあろう好みではなかったわ。やっぱりプジョーの206ccはかわいかったなぁ♪

光岡自動車は今回初出展ということで、とにかく混んでいましたね。特に「Orochi」は正面から見ることは出来ず、後ろ姿だけで断念。結局画像も撮りませんでした。

BMWのモーターサイクルブースにあった屋根つき（？）のかわいいバイク、C1（画像右下）。F1スペシャルモデルらしいです。F1マシーン（画像右上）と同じ感じでかわいい♪これだったら乗ってみたいかなぁ！

なんだかんだ言って、約4時間ほど幕張メッセに居座ったあろう夫婦。あまりの人ごみで酔ってしまいそう！！
歩き疲れたあろうをダンナは気遣ってくれて、夕食は近くのインド料理を食べに行きました。

先頭 表紙

今日はダンナと朝1番で東京モーターショーへ行ってきました。
ダンナとお付き合いをはじめてから毎回来ていて、今回で3回目。
どうやらダンナは学生時代から毎回来ているらしい。

海浜幕張駅には9時30分すぎに着いたのですが、駅前からすでに大混雑。とりあえず、見たいブースを順々にまわって行きました。

あろうの今回の目標（？）は、
・トヨタのF1マシーンを見る。
・トヨタのPODを見る。
・光岡自動車を見る。
でした。

ここ数年F1のテレビ放映を欠かさず見ているあろう。ひそかにF1マシーンをモーターショーで見るのが楽しみなのです♪今回はジャガー、BMW、マクラーレン・メルセデス、ショーダン・ホンダ、BARホンダ、フェラーリを激写！すっかりカメラ小僧と化していたあろうです（笑）

でも、トヨタのブースはめちゃくちゃ混んでいて、なかなかうまく撮れませんでしたね（涙）
フェラーリのマシーンはフェラーリのブースになくて、どこにあるのかなぁ、と思っていたら、ブリジストンのブースにありました。斜めに飾ってあったので撮りづらかった。カーナンバー3だったので、去年のミハエルのマシーンだったのかな。マクラーレン・メルセデスはハッキネンの今シーズンのもの（MP4/16）でした。

いやいや、結構歩きますよね、モーターショー。。。

先頭 表紙