お気楽のほほ〜ん専業主婦のあろうです。
早いものでリュウセイも小学3年生♪ 妹のりーたんも小学1年生になりました。 お料理日記は一時中断中で〜す。 |
目次 | (総目次) [次の10件を表示] 表紙 |
2001-10-05 チャーシューの薄皮包み 北京ダック風 |
2001-10-05 チャーシューの薄皮包み 北京ダック風 | |
今日は久しぶりにあろうママが遊びに来たの。 |
|
みゆち様。いえいえ、パン作りとちょっと似ていて、結構楽しいものです(笑)「汁なし坦々麺」、もう少し改良の余地ありなので、今しばらくお待ちくださいませ! / あろう ( 2001-10-07 16:14 ) KEI様。簡単な説明ですみません、でもお手軽で美味しいですよ。大根おろしにだし醤油という和風も大好きです! / あろう ( 2001-10-07 16:13 ) あやや様。美味しかったよぉ♪薄皮のモチモチ感がたまりませ〜ん! / あろう ( 2001-10-07 16:12 ) 皮を試行錯誤で作れてしまうなんて、あろうさま、本当にすごいです!! 「汁なし坦々麺」のレシピも今度教えていただきたいな・・・。 / みゆち ( 2001-10-06 19:06 ) ソース、ご教授いただきありがとうございました。次回ハンバーグを作るときにチャレンジします / KEI@いつも醤油で食べてた ( 2001-10-06 09:10 ) ああああああ〜食べたい〜〜!! / あやや@いきだおれ ( 2001-10-06 01:07 ) りるりる様。ちょっと手間はかかるんですけど、オーブンを使わないのでこねるのさえ苦でなければパン作りよりは楽なのかなぁ。。。ラードやごま油の代わりにサラダ油したら、簡単トルティーヤにもなると思うんですよね〜。今度試してみようかなぁ。 / あろう ( 2001-10-06 00:24 ) 仙川様。そうなんですよ、あろうママとは昔からお友達みたいな関係なの。気が合うのよね。今日はあろうが1人で準備したんだけど、あろうママと一緒にお料理するのもとても勉強になります!今回はあろうママにレシピをねだられちゃいました(笑) / あろう ( 2001-10-06 00:21 ) あすか様。何度が試してみたのですが、この配合があろう好みでした。あろうママもダンナも気に入ってくれたようでひと安心です。 / あろう ( 2001-10-06 00:18 ) この薄皮が作れればいろいろ応用できるんですね。でも、たいへんそうで躊躇しちゃうな・・・。 / りるりる ( 2001-10-06 00:18 ) azzurri様。薄皮、色々と試してみたんだけど、結構美味しくできましたよ!ちょっと手間はかかるけど、モチモチしていて美味しかったです! / あろう ( 2001-10-06 00:15 ) minamin♪様。いえいえ、この間から「北京ダック」が食べたかったんですけど、なかなか食べに行くチャンスがなかったので、もどきを作ってみたんですよ。食べ物に対する執念(?)って怖い! / あろう ( 2001-10-06 00:14 ) りへ様。おめでとね〜♪今度ダーリンとご飯食べにおいで〜☆ディン・タイ・フォン、久しく食べてないなぁ。美味しそう!お豆腐のチーズケーキ、今度アップするね!結構おすすめかも♪ / あろう ( 2001-10-06 00:13 ) ままさんと〜と〜っても仲良しなんですね〜♪ 一緒に作る料理は〜絶品かな〜♪ / 仙川亭おき楽 ( 2001-10-06 00:02 ) 素敵ー☆皮まで手作りって、びっくりしちゃった・・・・・美味しそうだぁーーー! / あすか ( 2001-10-05 21:54 ) すごい!!薄皮まで作っちゃうんですか!?・・・脱帽です。。。 / azzurri ( 2001-10-05 18:58 ) すご〜い、あろうさんて何でも作っちゃうんだぁ。素晴らしいですぅ〜☆ / minamin♪ ( 2001-10-05 18:03 ) あろうさま☆つっこみありがとうございます!!素敵な1年に絶対してみせますっ。今日のお料理は中華だったのですね。今度豆腐のチーズケーキのレシピもお願いしまーす!!リヘも姉と一緒にディン・タイ・フォンでした。 / リヘ ( 2001-10-05 17:03 ) |
2001-10-02 玉ねぎのインド風かき揚げ | |
昨夜のF1アメリカGPのテレビ放映を見ていたせいか、朝から眠いモードのあろうです。 |
|
あすかちゃ〜ん、良かったら柳月のHPを見てみてね!どうやら川崎のデパートに今週末来ているようです。 / あろう ( 2001-10-06 00:10 ) あすか様。「柳月」は北海道の外ではあまり見ないんですよ。帯広に本店があるんですけど、置いてあるお菓子の中でも「三方六」は賞もとっている看板お菓子なんです。札幌あたりでは手に入るみたいです。 / あろう ( 2001-10-06 00:02 ) azzurri様。代官山に犬用のバースディケーキを置いているお店があるんですよね。今度行きたいなぁ、と思っているんだぁ。あろうもワンちゃん欲しい!今は無理だけどね。。。 / あろう ( 2001-10-06 00:00 ) 間違えちゃった(恥)「三方六」でした。。。失礼しました! / あすか ( 2001-10-05 21:38 ) あ!札幌グランドホテル・・・・・そう言われるとそんな気が・・・・。「三六方」のバームクーヘン、美味しそう☆そこのは来てなかったなぁ。 / あすか ( 2001-10-05 21:37 ) 最近、ワンちゃん専門のペットショップが増えてますよね。代官山にもペットのお菓子やグッズがたくさん売ってあるお店があって、azzurriもワンちゃんが欲しくなりました。 / azzurri ( 2001-10-05 18:57 ) あすか様。このかき揚げはダンナからもとても好評だったんですよ。北海道フェアって、やってるとついつい覗いちゃいます!バームクーヘン、どこのだろう。。。有名なのは札幌グランドホテルのかなぁ。食べたことはないんですけどね。個人的には帯広の「柳月」というお店の「三方六」というバームクーヘンにホワイトチョコがかかったお菓子がお気に入りです♪ / あろう ( 2001-10-05 16:59 ) りへ様。玉ねぎダメなのね〜。ハンバーグに入れた玉ねぎのみじん切りは大丈夫? / あろう ( 2001-10-05 16:54 ) 仙川様。あろうもなんだかとっても眠いの。。。なぜかしらぁ?随分涼しくなってきましたよね。温かいお料理を食べて身体の芯から温まりたいです。 / あろう ( 2001-10-05 16:53 ) おいしそうー!インド風かきあげ作ってみよう☆先日北海道フェアに行ったの。あろうさんの事思い出しちゃった(笑)何とかホテル(?)のバームクーヘンが売ってて、有名なのかと思って買ってみたけど、イマイチでした。。。ご存知ですか?(明確なホテル名が分からない。忘れちゃったー) / あすか ( 2001-10-04 21:40 ) あろうさんゴメンナサイιリヘは玉ねぎが大の苦手。。。下のハンバーグはと〜っても美味しそうなのにぃ〜グスンι / リヘ ( 2001-10-04 15:19 ) 最近〜☆ 夜更かしをしていないのに〜どうも〜眠いです〜☆ 温かな〜料理の季節ですね〜♪ / 仙川亭おき楽 ( 2001-10-03 22:31 ) mignonne様。以前にカフェで食べた丼を思い出しながら作ってみたんですが、そうそう、確かロコモコ丼という名前だったわぁ!あろう的にはプラスαでハンバーグの上にとろけるチーズが欲しかったかも(笑)実はサムチョイズはまだ行ったことがないので、行ってみたいなぁ。ダンナにおねだりしてみよっかな。 / あろう ( 2001-10-03 19:34 ) けいこ様。以前にカフェでこんな感じの丼をいただいたことがあるんですぅ。お家で作っても美味しく出来たよぉ。半熟の目玉焼きがたまりません!カフェレシピ、本屋さんで立ち読みしてみます! / あろう ( 2001-10-03 19:32 ) KEI様。ソースって煮込みハンバーグのデミグラスソースのことでよろしいですかぁ?えっと、市販のデミグラスソース缶に赤ワイン、生クリーム、ケチャップ、塩、こしょうを加えて、ひと煮立ちさせたものでハンバーグを煮込みます♪ / あろう ( 2001-10-03 19:31 ) 瀬名様。アメリカGPは放映が変則ですもんね。日曜日の夜はヒマしてました(笑)オニオンリング、大好き♪モスのももちろん好きですが、トニーローマのもボリュームがあって好き♪ / あろう ( 2001-10-03 19:29 ) minamin♪様。今回はデミグラスソースでしたけど、照り焼きソースやトマトソースでも絶対美味しいと思います♪お皿の数が少なくて洗うの楽ちんでした。昨夜はお豆腐召し上がったんですね〜。いいなぁ。 / あろう ( 2001-10-03 19:28 ) サムチョイズのロコモコみたいですね〜!ダンナがすごぉく好きそうな感じです。うちもやってみよう! / mignonne ( 2001-10-03 16:06 ) 煮込みハンバーグ丼、美味しそう♪崩した黄身をからませて食べたら・・・想像しただけでたまらないですぅ。以前「カフェレシピ」なる本を購入したのですが、これもぜひ試してみますね☆ / けいこ ( 2001-10-03 12:18 ) ソースの作り方が良く渡っていないわたしです・・・ / KEI ( 2001-10-03 07:48 ) あ〜!F1見損ねました(涙)たまねぎといえば、モスのオニオンリング美味しいですよね〜〜! / 瀬名 ( 2001-10-03 00:26 ) ハンバーグ丼今度マネしてみよう!おいしそうなんだもん。我が家はたまたまだけど豆腐食べましたよ〜☆ / minamin♪ ( 2001-10-03 00:23 ) |
2001-10-01 きのこのさっぱりサラダ | |
今日は1日中雨模様。 |
|
azzurri様。あろうもきのこ好きなので、これからきのこメニューが増えそうです♪ / あろう ( 2001-10-05 23:59 ) きのこ好きのazzurriにはたまらない一品です♪美味しそう・・・。 / azzurri ( 2001-10-05 18:55 ) あすか様。しいたけ抜きでも大丈夫ですよ!今回は入れなかったけど、えのきだけとか代わりに入れてみたらいかがでしょうか? / あろう ( 2001-10-05 16:52 ) 仙川様。きのこはヘルシーなので、お家でよく使うんですぅ。これからきのこの美味しい季節、お料理するのも楽しみです。 / あろう ( 2001-10-05 16:51 ) トモがしいたけ嫌いだけど、それ以外で出来るなぁ!今はきのこ類が旬で安いから、ぜひこれも作ってみよう☆さすがぁーー! / あすか ( 2001-10-04 21:41 ) きのこ料理〜外食でしか〜食べたことないです〜☆ 今度〜作ってくださいね〜♪(笑) / 仙川亭おき楽 ( 2001-10-03 22:32 ) みゆち様。いい匂いを見つけると、歩きながら幸せな気分になりますよね。「えびのぷりぷり吸い餃子」、気に入っていただけて良かったです♪えび大好き☆ / あろう ( 2001-10-03 00:16 ) うちのマンションの中庭のキンモクセイもとってもいい匂いです。きのこのサラダおいしそう・・・。バルサミコ酢買って作ってみます! 先日は「えびのぷりぷり水餃子」作ってみました。名前の通りえびがぷりぷりでおいしかったぁ♪ / みゆち ( 2001-10-02 11:12 ) えむ様。このドレッシングは、さっぱりした中ににんにくの風味がふんわりして、あろう好みなんですぅ♪お野菜にもお肉にも合うので、冷しゃぶなどにも合うと思います☆ / あろう ( 2001-10-02 09:19 ) Ecru様。お庭にキンモクセイが咲いてるんですね、いいなぁ♪バルサミコ酢って結構使えますよね。あろうは煮物の仕上げの隠し味に使ったりしてます。 / あろう ( 2001-10-02 09:17 ) くらら様。「鶏ささみのナッツ揚げ」、気に入っていただけて良かったです。こちらのサラダも是非お試しになってみてくださいね♪ / あろう ( 2001-10-02 09:15 ) mignonne様。そっか、にんじんダメだったんですよね〜。このバルサミコのドレッシングを牛肉・クレソン・トマトの組合せにかけるのも好きで〜す♪ / あろう ( 2001-10-02 09:14 ) はすみ様。すご〜い!ご実家できのこ栽培ですかぁ!新鮮なきのこが食べれるなんて羨ましい限りです♪きっと美味しいんだろうなぁ〜☆ / あろう ( 2001-10-02 09:13 ) ねこふんじゃった♪様。きのこってヘルシーでいいですよね。このドレッシングは他のサラダにも使えるので、便利ですよ。 / あろう ( 2001-10-02 09:12 ) oggi様。ステキですね、お母様の「天然の香水」という表現♪きっとあろうの実家でも満開なんだろうなぁ。 / あろう ( 2001-10-02 09:11 ) あやや様。秋になるとやっぱりきのこが食べたくなるのよね〜。松茸にはちょっと手が届きませんけどね〜(笑) / あろう ( 2001-10-02 09:10 ) minamin♪様。きのこ、大好きなのぉ☆牛肉を一緒に入れるとおかずサラダになりますよ♪ / あろう ( 2001-10-02 09:08 ) きのこの季節!!うーん、おいしそう!!バルサミコ酢のドレッシングってさっぱりしててきのこに合いそうですね / えむ ( 2001-10-02 08:17 ) うちの庭でも金木犀咲いてます。きのこのサラダもいいですね。バルサミコ酢に最近こっているわたし。やたらと使っています。 / Ecru ( 2001-10-02 00:24 ) このサラダ、家の主人が絶対好きなはず!試してみよう。先日あろう様のレシピから「鶏ささみのナッツ揚げ」を作ったところ大好評でした。有難う! / くらら ( 2001-10-01 23:51 ) これ、にんじんピールにも合うんだよなぁ・・・にんじん嫌いの私がどうにか食べる時、このドレッシング作ります。 / mignonne ( 2001-10-01 22:57 ) 実家できのこを栽培しているはすみ宅、そのきのこは木の小枝などで汚れているけれど、洗って食べるとおいしいのです。(w / はすみ ( 2001-10-01 22:12 ) バルサミコいただいてあるし、何より、きのこって体に良いんですよね〜♪作ってみます! / ねこふんじゃった♪ ( 2001-10-01 22:06 ) きのこ・・秋ですねえ。うちにも実家の庭から頂戴してきたキンモクセイがあります。母が「天然の香水って良いわね〜」そういう表現もあったのかとしみじみ・・ / oggi ( 2001-10-01 21:59 ) きのこ大好き〜!!美味しい季節だもんね。 / あやや ( 2001-10-01 21:55 ) キノコがおいしい季節になりましたね〜♪おかずにもなりそうなサラダですね。 / minamin♪ ( 2001-10-01 21:17 ) |
2001-09-30 シナボンのアップルボン♪ / 映画「コレリ大尉のマンドリン」を観る | |
F1アメリカGPの予選を夜な夜な見ていたので、今日は朝寝坊デー。 |
|
azzurri様。「コレリ大尉…」はなかなか良い映画でした。ニコラス・ケイジって決してかっこいいとは思わないのですが、演技は上手ですよね。 / あろう ( 2001-10-05 23:59 ) 「コレリ大尉のマンドリン」はazzurriもとても気になっていた映画です。やっぱり良かったんですね!・・・観に行きたいなぁ。 / azzurri ( 2001-10-05 18:53 ) マッキ〜様。そうだったんですね〜。期間限定のようなことが書いてあったので、思わず買ってしまったのですが、アップルの甘味とフロスティングのほんのり酸味が美味しかったです!また買いに入っちゃうかも!? / あろう ( 2001-10-02 09:20 ) またアップルボンの時期がきたんですね〜。去年の冬に日本発上陸だったので、もちろん食べましたが、あの味は忘れられませんでした。買いに行きたい〜! / マッキ〜 ( 2001-10-02 05:29 ) くらら様。紫芋のごま団子、美味しそうですね!チョコがかかったシナボンも美味しそう!まだ冷凍庫にシナボンが眠っているので、少しの間ダイエットは忘れることにしました(笑) / あろう ( 2001-10-01 21:05 ) KEI様。もうご覧になったんですね。戦争シーンは結構エグかったですよね。途中悲しい気持ちになりました。。。 / あろう ( 2001-10-01 21:03 ) あろう様の紫芋が食べたいと思っていた矢先に、日系マーケットで沖縄物産展。紫芋のごま団子を手に入れました。美味しかったです〜〜。先日チョコレートがかかったシナボンをいただきました。これまたやめられません。ウエストが膨張する〜♪ / くらら ( 2001-10-01 14:16 ) 今度は上品な映画を見ます・・・辛かった・・・ / KEI ( 2001-10-01 13:35 ) mignonne様。おおぉっ、そうだったんですね〜♪あろうもたまに思ってたの、なんで英語圏じゃないのに英語なのって。ハリウッドだから仕方ないのかなぁ。ペネロペ・クルスの英語がたまに聞きづらかったかな。映画って期待しすぎちゃうとダメなことが多いですよね〜。最近では「A.I.」がそうでした。 / あろう ( 2001-10-01 13:00 ) ゆー様。香りがすごいですよね〜。ついつい予定よりも多めに買ってしまったりします(笑)あろう夫婦も2〜3ヶ月ぶりのシナボンだったかも。 / あろう ( 2001-10-01 12:56 ) りへ様。そうですよね、オープン当初は鬼のような列で、買うのに1時間くらい待った気がします。やっぱり飽きっぽいのかなぁ、日本人って。シナボンってある周期で無性に食べたくなるもののひとつ。 / あろう ( 2001-10-01 12:54 ) minamin♪様。そうそう、あろうも昔は苦手でしたぁ!アメリカにいる時に好きになったかな。シナモン味のガムとか大好きだったんだぁ。 / あろう ( 2001-10-01 12:52 ) What a coincidence! 私も昨日、その映画見たんですよぉ!ダンナは大絶賛、私は何だか・・・期待しすぎちゃったのかな?という感じでした。2人の共通意見は、「外国ロケなら無理に英語をしゃべらせなくてもいいのにね」なんだけど、あろうさんはどう思う? / mignonne ( 2001-10-01 11:04 ) シナボン、お店の外にまで香りがぷんぷん〜。何ヶ月食べてないだろう・・。食べたいな〜。 / ゆー ( 2001-10-01 10:25 ) シナボンを買うのにあんなに混んでいたのに、最近はもうスグに買えますよね。初めて食べた時にあのスゴイ甘さに驚き!!ちょっとリヘには甘すぎかな?でも、発作の様に無性に食べたくなる気持ち分かります。 / リヘ ( 2001-10-01 09:04 ) シナモンって子供の頃は苦手だったなぁ。だって、すっごい大人の味ってカンジじゃない?今は大好きです。 / minamin♪ ( 2001-10-01 01:18 ) |
2001-09-29 お気に入りキッチングッズ その7 : イワタニカセットフー アモルフォ | |
今日は久しぶりにダンナと2人でお買い物に行ってきました。 |
|
りへ様。お洒落なコンロってなかなかないので、ずっと欲しかったんですよぉ。あまり店頭では見かけませんよね。 / あろう ( 2001-10-01 12:51 ) さすが!あろうさんはお洒落ですね☆カセットコンロにこんな素敵なデザインのがあるなんて知りませんでした。 / リヘ ( 2001-10-01 09:07 ) くらら様。中身は普通のカセットフーと変わらないので、ちょっと割高感はあるんですよね。。。普通のなら3000〜4000円くらいで買えるようですからね。でも、デザインがステキなので許しちゃう! / あろう ( 2001-09-30 17:16 ) ゆー様。そうなんですよ、今までは普通のガスコンロを使っていたのですが、どうもイマイチしっくりこなくて。もう少しお手ごろ価格だといいんですけどね〜。 / あろう ( 2001-09-30 17:14 ) うわ、ステキ。おっしゃれなガスコンロ!性能も良さそうね。こっちで売ってるのって、はっきり言っておもちゃの域を出ないようなもの。25ドル、1年経過でまだ壊れていないから大丈夫かな。 / くらら ( 2001-09-30 15:52 ) ガスコンロ、なんだか所帯じみたものが多いですよね〜。我が家のももれなく・・・なんですが。これは、スタイリッシュですね〜。今のがおだ仏になったら、次回はこれですね! / ゆー ( 2001-09-30 13:20 ) よっちん様。なかなかデザインのステキな携帯用ガスコンロってなかったので、ひと目惚れしちゃったんですよね〜。使い勝手には満足しています。お掃除しやすいところがいいかなぁ。 / あろう ( 2001-09-30 12:22 ) azzurri様。いいお値段ですよね(涙)カタログハウスのピカいち事典という雑誌で見て以来、デザインが気に入って悩んでたんですよぉ。まだ2回しか使っていないのですが、シンプルで掃除もしやすくて気に入っています。どんどん活用してモトを取るぞぉ! / あろう ( 2001-09-30 12:19 ) みゆち様。ステキですよね。。。お値段でずっと悩んでたのですが、奮発しちゃいました。圧力鍋はシラルガンを愛用してますが、お鍋部分がガラス加工なのでお掃除がしやすいところが気に入っています。お義母さん、お義妹さんも同じシラルガンの圧力鍋を使っていますが、気に入って頂いているようです。ワッフルメーカーも一応あるんですけど、あまり使ってないかも(笑) / あろう ( 2001-09-30 12:16 ) KEI様。ホットプレートも常に欲しい物リストの上位にいるんですけど、なかなか好みのものが見つからなくて。あると便利ですよね〜。 / あろう ( 2001-09-30 12:14 ) はすみ様。デザインに惚れこんだのですが、お値段を見てびっくり。少しでも安く買いたくてネットで探しまくりました。使い心地もいいです。ステンレスなので、お掃除が楽かなぁ。 / あろう ( 2001-09-30 12:12 ) minamin♪様。お値段がお値段だったので、ず〜っと悩んでたんですよ。。。かれこれ1年半くらい。当分買い物控えなくちゃぁ(涙) / あろう ( 2001-09-30 12:10 ) 2万円もするんですか〜。 高いけど、性能が良さそうなかんじがしますね〜。 すき焼きもおいしく感じられそうですね。(笑) / よっちん ( 2001-09-30 03:52 ) カセット・コンロの値段じゃないですね(笑)・・・でも、シンプルなデザインで使いやすそう。我が家のボロボロカセット・コンロとは大違い!・・・欲しいなー。 / azzurri ( 2001-09-30 01:49 ) かっこいいですね、アモルフォ。私も前からいいなぁとは思っているのですが、カセットコンロにしてはお値段が・・・。私は近いうちに圧力鍋を買い換えようと思っているのですがWMFとシラルガンですっごく悩んでます・・・。あとはビタントニオのワッフル&ホットサンドメーカーも欲しいし、欲しい物はつきないんですよねぇ(笑)。 / みゆち ( 2001-09-30 00:10 ) 私は2980のホットプレートを買うつもりです。それでも一人暮らしには十分役立ちますので / KEI@おでんに鍋に・・・ ( 2001-09-29 23:07 ) お値段高い・・・(@▽@*)でもおしゃれですね(^−^) / はすみ ( 2001-09-29 22:33 ) うひゃ〜(*0*;) 我が家のはイワタニでも値段が違うわ。でも、お高いだけあって素敵だわ〜☆ / minamin♪ ( 2001-09-29 21:27 ) |
2001-09-28 さんまのねぎ巻き焼き | |
銀行へ行った帰りに近くのスーパーに寄ったら、「あろうさ〜ん」と呼ぶ声が。。。マンション内で仲良しの奥様でした。お肉売り場の前で主婦の醍醐味(?)の井戸端会議をしてしまいました。気が合う奥様なので、楽しかったです。 |
|
真賀砂州子様。良かったです。ちょっと形を保つのが難しいのですよね。楊枝などを使って固定して焼いてもOKですよぉ。 / あろう ( 2001-10-01 00:58 ) あ、でもでも、見栄えが まだまだでございました.......... (涙) 精進いたします......... / 真賀砂州子 ( 2001-10-01 00:22 ) あろう様! 今日、作りました♪ サンマとネギ、とっても合いました! ご紹介いただきありがとうございました。これからもよろしくお願いいたします。 アーンド がんばりまする。 / 報告真賀砂州子 ( 2001-10-01 00:22 ) 真賀砂州子様。あ〜ん、売り切れだなんて。。。残念でしたね。明日は早めに買いに行った方がいいかもしれませんね。気に入っていただけるといいなぁ♪ / あろう ( 2001-09-29 21:16 ) くらら様。ありがとうございます。アップする用の写真をいじっている時に、赤みがたりないことに気付いてしまって。。。きんぴらごぼうも一緒に盛り付ければ良かったかも!器は先日元町で購入した横浜増田窯のものです。 / あろう ( 2001-09-29 21:15 ) azzurri様。さんま、とても美味しい季節なので、ぜひ食べてね。今日はちょっと凝ってみました(笑) / あろう ( 2001-09-29 21:13 ) KEI様。そうなんですかぁ。ぜひぜひ食べてくださ〜い!今とってもお安いですよぉ♪ / あろう ( 2001-09-29 21:12 ) りへ様。さんまをしょうが煮にするのも美味しいですよぉ。松坂牛の切り落としは、今夜すき焼きでいただいちゃいました(笑) / あろう ( 2001-09-29 21:11 ) minamin♪様。ちょっと手をかけてみましたが、もちろん普通にかば焼き風にしてもOK♪甘辛いたれが美味しかったです。 / あろう ( 2001-09-29 21:10 ) 昨日、あろう様のこのレシピを拝見して「土曜日はこれ!」って決めていたのに、いたのに、いたのにぃ.... サンマ売り切れでした......... みなさま、あろう様の影響で砂。 明日、もういっかいチャレンジします。いえ、釣ってきます!(つれないわ...) / 真賀砂州子 ( 2001-09-29 19:38 ) まさに秋の食卓。お皿と盛り付けがぴったりだわ!あろう様はセンスもよろしいですね。 / くらら ( 2001-09-29 09:16 ) 私もKEI様と同じく、まだ秋刀魚を食べていません。お店で出されるお料理みたい・・・♪ / azzurri ( 2001-09-29 01:52 ) 結局まだ家で秋刀魚食べていないことを思い出しました・・・季節に乗り遅れてる!! / KEI ( 2001-09-29 00:18 ) minamin♪ちゃんの言う通り!!リヘなんて只の塩焼き&ムニエルしか作れないの。。。松坂牛の切り落としは良くママが買っていたなぁ。。。 / リヘ ( 2001-09-28 23:55 ) さんまも手をかけるとこんなに素敵になるんですね。 / minamin♪ ( 2001-09-28 21:43 ) |
2001-09-27 さつまいもの茶巾しぼり / キュリオケースが届きましたぁ♪ | |
今週もスバルの面倒をみに泊りがけで実家に行ってきたので、ちょっと日記をおさぼりしてしまいました。あろうママも昨夜無事ニュージーランドから帰ってきて、とりあえずひと安心です。 |
|
azzurri様。ありがとうございます。画像は細かいところが写っていませんが、滑らかなラインがとてもステキなの。サイドのガラスはうっすらとした模様が入っていますが、近くで見ないと分からないかも。また画像をアップしますね。 / あろう ( 2001-09-29 21:09 ) 茶巾の色もキレイでおいしそうですが、すごく素敵なキュリオケース!!あろう様のセンスで中がどのように飾られるのか、見たいです♪ガラスにも模様が入っているんですね!・・・見えないのが残念。 / azzurri ( 2001-09-29 01:51 ) リヘ様。お店に頼んでから作るので3ヶ月くらいはかかると思っていたのですが、割と早く届いてびっくり。レイアウト用にいくつか小物を揃えなくちゃ。完成画像のアップはちょっと時間がかかるかも〜。 / あろう ( 2001-09-28 20:19 ) くらら様。このさつまいもはホクホクで美味しかったですよ♪同じお店でダイニングテーブルを買って以来、すっかりハマってしまいました。お気に入りの食器類を飾ろうかと考え中ですが、レイアウトで悩んでいますぅ。 / あろう ( 2001-09-28 20:18 ) mignonne様。先に来ると思っていた壁掛け時計よりも早く届いてしまいました(笑)あろうのお気に入りを飾ろうかと目論み中です。 / あろう ( 2001-09-28 20:16 ) けいこ様。ありがとうございますぅ。パンフレットでひと目惚れして、お店で本物を見て決めちゃいました。今どういうふうに飾るか考え中ですのでお楽しみにね♪ / あろう ( 2001-09-28 20:15 ) ねこふんじゃった♪様。キレイな紫色になったのでびっくり♪えっと、普通のさつまいもで作る時のレーズンは、軽くぬるま湯で洗って水気をふいたものを真ん中に乗せればOKです。 / あろう ( 2001-09-28 20:13 ) みゆち様。久しぶりに茶巾しぼりを作ったけど、美味しかったです♪全部飾りつけをするのはもうちょっと時間がかかりそうですが、完成したらアップしますね☆ / あろう ( 2001-09-28 20:12 ) よっちん様。デザインが柔らかくて、とてもシンプルで気に入っているんですよぉ。ライトをつけた時の画像、今度挑戦してみます。うまく撮れるかなぁ? / あろう ( 2001-09-28 20:11 ) minamin♪様。一応お気に入りの食器類やグラス類を飾ろうかと思っています。ちゃんと並べた時点で画像をアップしますね〜☆ / あろう ( 2001-09-28 20:10 ) ゆー様。中身は大体決まってはいるのですが、まだ悩み中です。ライトをつけた状態はなかなかいい感じですよ。ちょうどいい長さの延長コードを調達しなくちゃ! / あろう ( 2001-09-28 20:08 ) ついに届いたのですね。あろうさんのセンスならキュリオ君も喜んでくれるくらい素敵に飾るんだろうなぁ。。。 / リヘ ( 2001-09-28 16:50 ) 紫色のサツマイモ、美味しいんでしょうね〜♪新しい家具はとてもステキ!中に何を飾るのかしら、楽しみです。 / くらら ( 2001-09-28 15:06 ) とうとう届いたんですね〜!今度は中身をどんな風に入れるか考える楽しみができましたねん / mignonne ( 2001-09-28 12:58 ) わぁ〜、素敵なキュリオケース!中身を飾り付けたら絶対にお披露目してくださいね〜♪飾り付け、ワクワクしますね☆ / けいこ ( 2001-09-28 12:47 ) おいしそうです!色きれいですね〜。普通のサツマイモで作る時のレーズンは、そのままのせればいいですか? / ねこふんじゃった♪ ( 2001-09-28 11:49 ) さつまいもの茶巾しぼりは母がよくお正月に作ってました。紫いもだと色がキレイですね♪ キュリオケースとってもステキ! ディスプレイが完成したらぜひ見せてくださいね〜。 / みゆち ( 2001-09-28 09:21 ) きれいですね〜。 ライトをつけたところも見てみたいです〜。 / よっちん ( 2001-09-28 04:48 ) どんな物を飾るのかしら…?中身が入ったらまた見せて下さいね〜☆ / minamin♪ ( 2001-09-27 22:47 ) キュリオケース、中身のディスプレイも楽しみですね!ライトつけて、しばし眺めちゃいそう。 / ゆー ( 2001-09-27 22:25 ) |
2001-09-23 2種類のさつまいもコロッケ | |
今日はダンナもお休み。あろうは昨日の疲れが出ていたのか、昨夜はぐっすり眠ってしまいました。スーパーにお買い物に出掛けたくらいでお家でのんびりゴロゴロしてました。 |
|
マイケル様。どういたしまして。あろうごはん企画ですかぁ。。。そ〜ですね〜、考えてみますぅ(笑) / あろう ( 2001-09-27 22:17 ) あろうさま、先日はお誕生日のメッセージありがとうございました。またまたあろうごはん企画(最近ひまじん入りした人は知らないかも?)して欲しいです〜 / マイケル ( 2001-09-27 21:11 ) mignonne様。お帰りなさいませ、かなぁ。またどうぞヨロシクお願いしま〜す! / あろう ( 2001-09-27 14:01 ) azzurri様。ホント、のんびりしちゃいましたぁ。そうなんですよぉ、大きなワインセラーがあるんです。あまり家ではワインを飲まないんですけどね(笑) / あろう ( 2001-09-27 14:00 ) KEI様。あろうも蟹クリームコロッケ、好きですぅ♪でも、ホクホクのじゃがいもコロッケが1番好きかも!? / あろう ( 2001-09-27 13:59 ) ようぽん様。赤いじゃがいもって、皮が赤いものかしら?いくつか種類があると聞いたことがありますが、食べたことはないんですよね。多分普通にいただいてOKだと思いますよぉ!お味のレポート、お待ちしてま〜す! / あろう ( 2001-09-27 13:58 ) あろうさま、また?よろしくお願いします☆ / mignonne ( 2001-09-25 22:40 ) のんびりできて良かったですね♪あろう様のお宅にはワインセラーがあるんですね!! / azzurri ( 2001-09-25 15:22 ) 蟹クリームコロッケが大好き♪ / KEI ( 2001-09-25 15:08 ) 秋と言えばお芋ですよね〜♪ホクホクして美味しそう!そうそう、あろう様なら知っているかな?赤いジャガイモを頂いたのだけれど、用途が思い浮かばないの。何かあったら教えてください! / ようぽん ( 2001-09-25 09:28 ) さへ様。最近急に寒くなってきたので、お互い身体には気をつけましょうね。今日「コレリ大尉のマンドリン」を観に行こうかと思っていたのですが、行けなかったの。ウィークデイは無理そうなので、来週末になりそうです。 / あろう ( 2001-09-25 01:00 ) たらママ様。いえいえ、おめでとうございます♪さつまいもだと甘味もあるので、お子様もお好きかも! / あろう ( 2001-09-25 00:59 ) けいこ様。さつまいもでコロッケを作るのはお初だったのですが、タネを味見してチーズを入れることにしちゃいました。ちょっとしたアクセントになるんですよね〜。揚げたてをいただくのがやはりおすすめです♪ / あろう ( 2001-09-25 00:57 ) りへ様。ぜひ作ってみてね。今日無事ワインセラーの移動完了しました。通販で家具の四隅につけるスライダーを買っておいたので、割りと簡単に移動できましたぁ!あ〜、ひと安心。 / あろう ( 2001-09-25 00:56 ) よっちん様。さつまいものコロッケはあろうも初めて作ったかも。でも、甘くてホクホクでなかなか美味しかったですぅ。 / あろう ( 2001-09-25 00:54 ) はすみ様。今回使ったおいもは、割と繊維が多かったみたい。おなかの調子はいいですよぉ(笑) / あろう ( 2001-09-25 00:53 ) ゆー様。ソースをかけてもさつまいもの甘味が強くて美味しかったですよ。じゃがいものコロッケとはひと味違った感じになりました。 / あろう ( 2001-09-25 00:52 ) minamin♪様。残りのさつまいも、どうしようか悩んでいます(笑)紫色のおいもが2種類残っているのよね〜。 / あろう ( 2001-09-25 00:51 ) こんにちわ!おぉ、おいしそうなコロッケだわ。最近寒くて体調崩しぎみです〜。。。あろうさんは大丈夫ですか?コレリ大尉のマンドリン、ペネロペ・クルスが好きなので、私も見たい〜。感想楽しみに待ってますぅ! / さへ ( 2001-09-24 23:40 ) お祝いコメントありがとうございます。かぼちゃのコロッケは結構好きなのです。さつまいもというのもおいしそうですね。 / たらママ ( 2001-09-24 23:10 ) あろう様、お久しぶりです!さつまいものコロッケは作った事ないなぁ。コロッケ大好きなので、ぜひ作ってみますね♪最初に「かぼちゃのコロッケ」を作った時も、中にチーズが入っていたのでダンナはびっくりしながらも喜んでました。チーズ入りって美味しいですよね。あろう様レシピ、大〜好きです★ / けいこ ( 2001-09-24 11:37 ) うちの冷蔵庫の中にも頂いたサツマイモが眠ってるぅ〜早速あろうさんのレシピを参考させて頂きまーす!!ところで大きなモノの移動に最適情報あります!!要らなくなったお布団(毛布とか)に四隅を持ち上げながら乗せます。乗せたら簡単に引っ張れるので、移動も楽々ですよっ。是非お試しあれです。 / リヘ ( 2001-09-24 08:54 ) さつまいものコロッケって、食べた事ないです〜。 今日もやっぱりおいしそうですね〜。 / よっちん@お久しぶりです ( 2001-09-24 03:06 ) サツマイモを食べればおなかの調子整うだろうか・・・・(土器土器) / はすみ ( 2001-09-23 22:58 ) 揚げたてたべた〜い♪最初の一口は、なにもかけずにお芋の味を楽しみたいです〜。 / ゆー ( 2001-09-23 22:50 ) さつまいも料理第二弾ですね。甘くておいしそう〜☆うちは今日はじゃがグラタンです。 / minamin♪ ( 2001-09-23 21:25 ) |
2001-09-22 元町チャーミングセール / 映画「陰陽師」試写会 | |
昨日から泊りがけで実家に行ってきました。 |
|
ぴぴ様。すみません、あろうはイマイチだったんですぅ。でも人によって感想が違うと思うので、もし良かったらごらんになってみて下さいね。元町は中学時代から良く遊びに行っていたのですが、最近はお店が変わってきましたよね。結局土曜日も食器屋さんだけのぞいたらそのまま銀座に直行してしまいました。 / あろう ( 2001-09-25 00:49 ) 陰陽師、イマイチなんだー。見に行こうかなって思ってたけれど、やめとこ。先に聞いてよかったー。元町のお店、最近どんどん変わってますよね。ちょっとついていけなくなってきました。 / ぴぴ ( 2001-09-25 00:26 ) azzurri様。何とか大丈夫です。「陰陽師」はう〜ん、難しいですね。これはちょっと、というシーンがちらほらと。「コレリ大尉」はいい映画みたいなので、かなり期待してるんだけど。。。早く観に行きたいな。 / あろう ( 2001-09-23 21:27 ) minamin♪様。あるといいんですけどね。幕張のカルフールや明治屋にも置いてあったような気がします。どろソースは結構辛味があるので、ちょっと辛すぎたせいもあるかも。でも、冷凍食品のそばめしもあまりお好みでなかったようなので、やっぱりダメなのかもね。 / あろう ( 2001-09-23 21:25 ) 体調は大丈夫ですか?急に寒くなってしまって、azzurriもまたダウン気味です。それにしても「陰陽師」はイマイチでしたか・・・「コレリ大尉のマンドリン」は観に行きたいと思っていたので、感想を楽しみにしています♪ / azzurri ( 2001-09-23 18:51 ) わぁ〜い♪('▽'*)minamin♪も地元Jスコに見に行ってます。ダンナ様のお口には合わなかったんですね、残念。ウチのダンナは、大喜びです。次はどろソースで作りたいな。早速、見に行ってこよ!!Thanks ☆☆** v(o^▽^o)v**☆☆ Thanks / minamin♪ ( 2001-09-23 14:18 ) minamin♪様。とんこつベースだと思います。どろソースは神戸オリバーのものです。赤いラベルのね。近くの○ャスコで売ってたんだぁ。そばめしが流行り出した頃にこのどろソースでそばめしを作ったのですが、ダンナはそばめし自体があまりお好みではないようなので、それ以来作ってないんですぅ(涙)お好み焼きとか焼きそばに使っています。 / あろう ( 2001-09-23 12:56 ) ご実家でお料理して、映画を観て、大忙しですね。ラーメンは何味だったんですか?ところであろう様、どろソースってオリバーのものですか?通販で買おうか考え中なんです。そばめしソースなるものと合わせて使うと本格的なお味になるらしいのです。 / minamin♪ ( 2001-09-23 00:29 ) |
2001-09-20 牛肉のチーズはさみ焼き | |
今日は涼しかったですね。 |
|
azzurri様。チーズをはさむとボリュームも出るし、美味しいですよね。スバルは相変わらず食いしん坊で困ったものです(笑) / あろう ( 2001-09-23 21:28 ) チーズの入ったはさみ焼きは大好きです!でも、よくお弁当メニューにしてしまうazzurri・・・。スバルちゃんは元気でした? / azzurri ( 2001-09-23 18:48 ) りへ様。久しぶりの里帰りでした。藤沢のお店に寄ろうかとも思ったのですが、雲行きが怪しかったので実家に直行してしまいました。また今度お買い物に行きますね。 / あろう ( 2001-09-23 00:13 ) あすか様。チキンはサーモンでも美味しいですよね!確か汚染の恐れがある脊髄や脳の部分が解体の段階で混入しなければ大丈夫だったと思うので、肉や牛乳などは大丈夫なのかな、多分。 / あろう ( 2001-09-23 00:12 ) KEI様。体調の方、良くなられて良かったです。「スバル」はミニチュアダックスのロングヘアーの雄です。今回はデジカメを持っていかなかったので、来週撮って来ますね。「スバル」っていう名前、一応星雲からとったようですが、どうも富士重工や歌を思い出してしまいます(笑) / あろう@来週もお世話しに行くの ( 2001-09-23 00:10 ) ご実家へいらしていたのですね。バッタリ会ってしまったり☆リヘ勤務のあそこ、カナリ変わりましたよ。10月にまた新店OPENですし。 / リヘ ( 2001-09-22 16:59 ) あん、おいしそう☆チキンとかでは良く作るので、今度は牛で作ってみよう☆狂牛病は大丈夫かしら・・・・?(お肉は平気だっけ?!) / あすか ( 2001-09-21 23:07 ) 『スバル』という名前、かわいいですね。何犬なのでしょう? / KEI@げんきになりました ( 2001-09-21 08:02 ) 瀬名様。オリーブオイルで揚げてももちろんOKですよ。その場合は、イタリアンっぽく仕上がると思いますので、トマトソースでいただいくといいかもしれませんね! / あろう ( 2001-09-21 07:33 ) ゆー様。結構ボリュームはありますが、ペロリと平らげしまいました(笑)ダンナの帰りが遅いので、あろうも週末以外はほとんどひとりディナーです。 / あろう ( 2001-09-21 07:32 ) マッキ〜様。チーズ入りトンカツも美味しそう☆チーズはとろ〜り、牛肉はミディアムレアくらい、でいただくのがあろう好みです。 / あろう ( 2001-09-21 07:30 ) minamin♪様。そうそう、チーズがとろとろの時が食べ時ですね! / あろう ( 2001-09-21 07:28 ) 仙川様。お仲間がいらしたわぁ(笑)眠くても、食欲だけはちゃんとあるんですよね。。。 / あろう ( 2001-09-21 07:27 ) おっ、これなら寮の台所でも作れますね。オリーブオイルで揚げてもいいでしょうか??φ(..)めもめも / 瀬名 ( 2001-09-21 00:44 ) 今食事を終えたばかり(ひとりぼっちで〜〜)、んーでもまだはいりそうな気がしてきた。じゅるっ。 / ゆー ( 2001-09-20 21:06 ) 中高とお弁当で、よくチーズ入りトンカツを作ってもらいました。これは牛でバジルも入っているからサッパリしておいしそう。 / マッキ〜 ( 2001-09-20 21:01 ) あつあつのうちに頂きたいメニューですね〜〜〜☆ / minamin♪ ( 2001-09-20 21:01 ) 私もと〜っても〜最近眠いです〜♪ ご飯の時だけ〜元気にもぐもぐ〜もぐ〜♪ / 仙川亭おき楽 ( 2001-09-20 20:50 ) |