2001-09-16 山川紫いものスイートポテトパイ / 試写会3本♪
2001-09-10 鹿児島旅行記おまけ ： 鹿児島土産、大公開♪
2001-09-09 鹿児島旅行記その6 ： 白熊初体験＆バイバイ鹿児島
2001-09-09 鹿児島旅行記その5 ： 霧島滝めぐり
2001-09-08 鹿児島旅行記その4 ： 霧島へ
2001-09-08 鹿児島旅行記一時中断
2001-09-08 鹿児島旅行記その3 ： カツオのまち・枕崎
2001-09-07 鹿児島旅行記その2 ： 指宿
2001-09-07 鹿児島旅行記その1 ： 鹿児島市内へ
2001-09-07 行ってきます♪

鹿児島から帰ってきたら、なんだかとっても忙しかった。
というのも、先週は試写会が3本も入っていたからなんです。

月曜日には映画「トゥームレイダー（THE TOMB RAIDER)」の試写会へ。主人公のララ・クロフトを演じたアンジェリーナ・ジョリーの舞台挨拶つきということもあって、台風の中指定席券を配る2時間前に会場に行ったのにすごい列！めっちゃスタイル良かったです。実はゲームソフトで有名なんだそうですが、全然知らなくて観に行きました（笑）でも、結構楽しめちゃった。アンジェリーナのアクションはなかなか迫力がありました。

木曜日は映画「ロック・ユー！（A NIGHT'S TALE）」の試写会へ。主演はヒース・レジャー。QUEENの‘We Will Rock You‘を始め、80年代の懐かしいナンバーが流れる中、騎士と騎士が一対一で向かい合うジュースティング（馬上槍試合）。貴族しか資格がないこの競技に階級を超えて挑む若者の話。途中で話が見えてしまったのがちょっと。。。だったかな。

金曜日は映画「ヤマカシ（YAMAKASI)」の試写会へ。こちらはまたリュック・ベッソンの原案＆脚本なんだそうです。アフリカの言葉で‘超人‘という意味の‘ヤマカシ‘。実在するパフォーマンス7人集団‘ヤマカシ‘のアクション満載の映画。まあまあって感じでした。

鹿児島旅行でさつまいもを沢山買って来ましたが、お初のモノも多いのでお店の人に色々と使い道を聞いてきました。
今日はその中でもお菓子向きという「山川紫」というさつまいもを使ってスイートポテトパイを作ってみたの。

色がキレイなので確かにお菓子向き。でも甘さが全然ないので、おいも特有の甘さは期待できません。今回は屋久島産のザラメ糖を加えて甘味をプラスして作ってみました。


◎山川紫いものスイートポテトパイ◎

《材料》18ｃｍのタルト型
　山川紫　250gくらい
　卵黄　1個
　ザラメ糖　大さじ4〜5
　はちみつ　大さじ1
　生クリーム　50cc
　牛乳　50cc
　冷凍パイシート　3枚

　卵液　卵黄1個＋みりん小さじ1


《作り方》
1.山川紫は皮をむいて、適当な大きさに切ります。水にさらして灰汁を取ります。数回水をかえましょう。

2.蒸し器に1を入れて、竹串がすーっと入るくらいまで蒸します。（あろうは圧力鍋で5分弱加圧しました）

3.蒸しあがった山川紫をフードプロセッサーに入れてなめらかします。

4.3に卵黄、ザラメ糖、生クリーム、牛乳を加え、なめらかになるまでよく混ぜ合わせます。冷ましたら、絞り袋に入れます。

5.解凍しておいたパイシート2枚をタルト型に合わせて敷きます。アルミホイルを敷いて重石をのせたら、まずは200℃のオーブンで9分、重石を外して9分焼いたら、型のまま粗熱を取ります。

6.5のパイ生地に4の山川紫のスイートポテトを絞り出します。

7.残りのパイシートを縦長に10等分にしたら、格子状にタルト型の上に並べ、端をとめます。格子に卵黄とみりんを合わせた卵液をはけで塗ったら、200℃のオーブンで3分、180℃に下げて6〜7分焼きます。粗熱が取れたら、タルト型から取り出して出来上がりです。お好みでバニラアイスクリームやホイップした生クリームと一緒に召し上がれ。


【今日のポイント】
・普通のさつまいもを使う場合は、砂糖を加減してください。

先頭 表紙

今回の鹿児島旅行ではレンタカーを借りていたということもあり、鹿児島名物をた〜くさん買ってしまいました☆

もちろんこんなに沢山は持って帰れませんので、日持ちする物はダンボールに入れて、鹿児島空港からJASの楽送便で東京に送ったんですぅ。
無事翌日の午前中に届きました。

こ〜んなものを買ってしまいましたぁ♪

画像上：左上から、さつまいもドリンク2種類（「橙色の恋」と「紫色の夢」）、さつまいも飴、麦芽飴。左中央から、鹿児島びわゼリー、いも澱粉、こがね芋そうめん、紫芋そうめん、紫芋わらびもち餅、枕崎産黒糖。左下から、から芋あめ、紫芋あめ、鹿児島産くず粉、屋久島産ザラメ糖、カツオの味噌煮、カツオの浜節。

画像中央：明石屋のかるかん。

画像下：さつまいもの館で買ったさつまいもたち。左から、紫いも、種子島ゴールド、安納芋、隼人いも、コガネセンガン、山川紫。どんなお料理に使おうかなぁ♪

先頭 表紙

どうしても「白熊」を諦めきれないあろうを見かねたダンナは、車を鹿児島市内へ向けて出発。

鹿児島市内は晴れ時々曇りでまあまあのお天気。
やっぱり山の方とはお天気が違うのね。

まずはお目当ての「白熊」を目指して、アーケード内にある「天文館むじゃき」へ。お店の前には大きな白い熊の人形が！お店に入るとちょうどおやつ時だったせいか先に1組待っていたけれど、すぐに席に案内されました。
周りを見るとみんな白熊らしきものを食べている。あろうは悩んだ末、せっかくなので「スペシャル白熊（980円）」を頼んでみた。他にもプリンがのったものなど10種類くらいあったような気がします。
運ばれていた白熊はスペシャルというだけあってかなり大きい！普通の白熊の1.5〜2倍くらいあるかも！メロン、すいか、オレンジ、バナナ、キウイ、パイナップル（缶詰）、桃（缶詰）、プルーン、羊羹（っぽいもの）、ぎゅうひ、甘く煮たお豆、さくらんぼが飾られていました。ふわ〜っとした氷と甘い練乳がおいち〜♪ダンナと2人で一生懸命食べましたぁ。

やっと目的を果たせて満足なあろう。
せっかく鹿児島市内まで来たので、また明石屋でお土産用のかるかんを、揚立屋で機内で食べるようにまたさつまあげを8枚お買い上げ。本当に気に入ってしまったのです（笑）

空港近くの西郷公園に行ってみたらもう閉まっていたので、諦めて近くの「バレル・バレー　プラハ＆GEN」というチェコの街並みを再現したお店へ。特に買い物もせず、そのまま鹿児島空港へ。

出発カウンターの売店でまた色々とのぞいてしまい、お持ち帰り用のさつま揚げ（今回は有村屋さんのにトライ）をお買い上げ。なんだか沢山お買い物したわぁ。
そして無事飛行機で羽田へと向かったのでした。

8月前半にJASのバースディ割引を使ってどこかに行こうと思い立ったあろう夫婦。このところ北海道ばかりだったので、たまには南国へ、ということで最初に沖縄を考えたあろう夫婦。
しか〜し、沖縄行のバースディ割引枠はすでに満席。
では、ということで沖縄の次に南国っぽそうな鹿児島へ行こう！
ということで決まった今回の鹿児島旅行ですが、結果的にはとても楽しい旅になりました。
鹿児島ののんびりとした風景や美味しい食べ物に出逢えて、楽しくて充実した3日間になりました。
今度は屋久島もコースに入れて、また鹿児島に遊びにきたいなぁ♪

鹿児島旅行記を最後まで読んでくださった皆様、どうもありがとうございました。

先頭 表紙

最終日の今日は曇り空。
朝食をいただいた後に早めにチェックアウト。

あろうもダンナも同じことを考えていたんだけど、霧島から車でちょっと走れば宮崎県なんです。ということで、まずはおとなりの宮崎県にちょっとだけ足を踏み入れようとぐんぐん山道を走る。右手には韓国岳（からくにだけ）が見えるはずですが、霧がかかっていて見えません（涙）

鹿児島県と宮崎県の県境あたりにあるえびの高原に到着。しか〜し、何も見えない（涙）不動池、御池、白紫池が見えるはずなのに。。。韓国岳の登山口には登山者が沢山いたけど、10m先が見えない霧の中でも登るんだなぁ、と関心。
霧が晴れそうにないので、とりあえず鹿児島県内に戻って、山道を下ることにしました。
下ってくると、霧も晴れ、雲も随分少なくなって太陽の日差しも少し復活。たまに霧雨が降るけど、何も見えないよりはマシね。

今日の目的は霧島滝めぐり。
まずは落差75m、幅5mの千里ヶ滝へ。霧島の滝の中でもっとも落差がある滝です。一応スニーカーに履き替えたあろうですが、ここは初心者向けの滝ということで、ちゃんと舗装された階段があってひと安心。とはいえ、かなりキツイコースで、行きはよいよい帰りは怖い。。。膝は笑っているし、普段の運動不足を実感（涙）山道での車酔いもあり、かなり辛かったわ。

あといくつか滝めぐりをする予定でしたが、すっかり疲れてしまい、国道沿いのある丸尾の滝を見て滝めぐり終了。霧雨もたまに降ってくるし、ぬかるみはちょっと危ないからね（言い訳。。。）

ダンナは昨日のカートレーシングにかなり未練が残っていたようで、昨日も係りのお兄さんに開園時間をチェックしていた。密かにあろうも乗ってみたかったので、もう1度まほろばの里へ行くことに。
このところあろうは車を運転していないので、慣れるためにも2人乗りのゴーカートへ。ふふふっ、これはさすがに簡単でしたわよ。
いざカートに挑戦！ゴーカートの延長くらいか思っていたら、車体は小さいとはいえ、ヘルメットをかぶってかなり本格的。すごいスピード感があって楽しかったけど、運転に慣れないあろうはすぐにスピン（涙）一生懸命F1やCARTのドライバーの走りを頭の中でイメージして、ダンナの走りを見ながら、縁せきをいっぱい使ってなんとか走れるようになったよ。5分間だったけど、とても長く感じたなぁ。

お昼はまぼろばの里内にある静山荘という鯉と地鶏料理のお店に決定。鯉は泥臭くてちょっと苦手なので、地鶏をいただくことに。ダンナは地鶏定食（地鶏の刺身、地鶏の炭火焼、地鶏のホルモン焼きなどがセットになっている）、あろうは地鶏の炭火焼とご飯・お味噌汁セット。目の前の七輪のようなもので自分で焼きながら食べる形式だったので、本当に炭火焼きって感じで香ばしくて美味しかった。

あ〜ん、お腹いっぱいになった〜♪
でも、あろうはまだ東京に帰れない。。。
あろうの最後の野望、「白熊を食べる」までは。。。


画像上：千里ヶ滝。秋は紅葉でとてもキレイなんだとか。
画像下：丸尾の滝。夜は水銀灯に照らし出されるそうです。

先頭 表紙

やはり台風の影響か、午後からちょっと雲行きが怪しい。雲が多くて青空が見えなくなってきたわ。

カツオのまち・枕崎からお茶で有名な知覧を抜け、景色がよいという指宿スカイラインに乗る。景色は確かにいいのだけれど結構な山道で、ヴィッツだとちょっと辛かったりする。
ヴィッツは1度運転してみたかったけど、いつも運転している車よりもハンドルが軽いみたいなので、やっぱりやめておくことに。今の車を運転するので精一杯なんですもの（笑）

指宿スカイラインから九州自動車道へ乗って、途中桜島サービスエリアで休憩。天気が良ければ見えるはずの桜島だけど、雲ですっかり隠れてしまったわ。昨日見ておいて良かった。
桜島サービスエリアではやはり定番の‘さつまいもソフト‘を食べてみたけど、昨日さつまいもの館で食べたソフトクリームの方があろう夫婦好みでした。

鹿児島空港のインターで降りた後は、国道223号線をグングン登っていきます。お天気が良ければ韓国岳（からくにだけ）が見えるんだけど、桜島と同様すっかり雲に隠れてしまいました。残念。

霧島は温泉と滝がある癒し系のまち。
旅館へ向かう途中、上級者向けの「轟木の滝」に寄ってみた。落差33m、幅20mのこの滝は健脚者向きということもあり、ミュール型ローファーを履いていたあろうにはちょっとキツかったかなぁ。でも滝はとても美しく清々しい気持ちにさせてくれましたぁ。

旅館に行くまでまだ時間があったので、まほろばの里というグラススキーやパターゴルフ、陶芸工場見学や陶器1日体験などができるアミューズメント施設に寄ってみた。
思わず目にとまったのは‘カートレーシング‘。ダンナも同じことを考えていたようだ。早速乗る手続きをしようと思ったその瞬間。。。

ザ〜〜〜〜〜ッ。。。

スコールのような雨が降り出した。
先にカートで走っていた男の子2人はびしょぬれに。。。雨の勢いがあまりにもすごいので、カートの受付で15分くらい雨宿りしてたけど、ひどくなる一方。一瞬雨が弱まったところで、せ〜の、で車まで走った。カートは諦めて、素直に今日泊まる予定の旅館へ向かうことにしました。

今日の宿は霧島ホテル街の中心にある旅館。鹿児島行きを決めたのが遅かったので第1候補の旅館が取れなかったのですが、第2候補のこちらもなかなか良い感じでした。
お食事は地元の野菜や山菜を中心に鹿児島のお料理が並ぶ。黒豚の冷しゃぶは温かいだし汁につけていただきました。美味しかった♪

霧島は温泉天国でもあります。車で走っていると、ところどころに温泉の噴気が立ち上っているのが見えるんですよ。
旅館のお風呂はそんなに大きくなかったけど、小さな露天風呂もあって気持ちよかったよ。
遅い時間に行ったのもあったけど、またまたガラガラであろうひとりで温泉を堪能♪
こちらのお湯は昨日の指宿よりもぬるっとしていて、肌にまとわりつく感じ。
今日もお肌つるつるなのでした。

明日はいよいよ最終日。
なんだか名残惜しいなぁ。。。


画像上：海沿いの道から見えた開聞岳
画像下：轟木の滝の様子

先頭 表紙

米・同時多発テロのニュース、びっくりしました。

旅客機がWTCに追撃する映像を見た時、
あまりのショックに言葉が出ませんでした。。。
信じられませんでした。
でも夢じゃない、現実なんだ。。。

罪のない人たちの沢山の命が一瞬にして奪われるなんて。。。

今回の大惨事でお亡くなりになった方々のご冥福をお祈りいたします。

先頭 表紙

今日も朝からいいお天気♪
日差しが東京とは違いますね。

海の見えるホテル内のレストランで朝食を取った後、いざ出発。
まずは海岸線を走って枕崎を目指します。

途中薩摩半島の最南端の長崎鼻に行こうと思ったのですが、長崎鼻手前の客引きをするいくつのもお店に幻滅。こういうの苦手なのよね。襟裳岬のような地味な感じを想像していたので、ちょっと期待はずれであっさりと諦めちゃった。
枕崎へと走っている途中にある日本百景のひとつの開聞岳がとてもキレイでした。

枕崎は日本有数の水揚げ高を誇るカツオの港町。。。
ですが、お魚の前にまずは薩摩焼酎の資料館の明治蔵を見学。本格焼酎白波で有名な薩摩酒造が運営する資料館で、焼酎づくりの現場や古い焼酎づくりの道具を見ることができ、入場無料＆焼酎の試飲も出来ます。もちろんあろうも試飲してみましたが、残念ながらあろうの口には合わないようです（涙）

枕崎に来たなら、や〜っぱりカツオでしょ！
ということで、港近くにあるお目当ての枕崎お魚センターへ。
1階はお店がならび、2階にはレストラン。新鮮なカツオやその他お魚が食べられるということで、今日のランチはここに決定♪

あろうは「カツオ刺身膳」、ダンナは「カツオビンタ膳」を頼んでみた。ダンナの頼んだ「カツオビンタ膳」にはカツオのタタキとビンタがセットになっているゴージャスバージョン。
お料理が出てきてび〜〜〜っくり！
ビンタ料理とはどうやらカツオのお頭を味噌で煮込んだ料理のようだ。食べるのは大変だったけど、美味しかったよ。カツオのお刺身もカツオのタタキもとにかく美味！
東京で食べているカツオとは食感も味も大違いでかなり感激！
カツオってこ〜んなに美味しいんですね！

食後は運動がてら（？）1階でお買い物。お魚屋さん以外にも、揚げ立てのさつま揚げ、カツオ加工品やその他海産物のお店、枕崎や鹿児島の特産品を売るお店が並んでいてとても楽しい。ここでもまた味見をさせてもらい、枕崎産の黒砂糖の塊やカツオ味噌、カツオの浜節、カツオの味噌漬などをお買い上げ。なんだか食べ物ばかり買っているような気がする（笑）
お魚センターの入口付近では野菜直売所が。。。とにかく安いのでびっくり。大きなとうがん1個が100円にはびっくり！あろう家の近くのスーパーでは1/4で198円はしますわよぉ。あまりにも安かったので、なぜかカボスをお買い上げ。東京に持って帰るつもりでいるあろう夫婦って一体。。。

もっともっとカツオを食べたかったけど（もう散々食べただろぉ〜）、あまり時間がないので次の目的地の霧島へ出発♪


画像上：あろうが頼んだ「カツオ刺身膳」
画像中央：ダンナが頼んだ「カツオビンタ膳」
画像下：ビンタのアップ♪

先頭 表紙

鹿児島市内で予定よりかなり時間を費やしてしまったあろう夫婦。今日のお宿は指宿の老舗ホテル。海沿いの国道226号線で指宿へむけて出発！
途中干潮時には砂洲ができて歩けるという無人島の知林ヶ島を見て（見るだけで無人島へ渡りはしなかった）、指宿のホテルへ到着。南国の雰囲気が溢れていて、古いホテルだけどとてもいい感じ。

少しお部屋で休んでから、ホテル内の砂蒸し風呂へ行ってみました。
下着をつけない素っ裸の状態で浴衣を着て砂の上に寝転ぶと、スコップで顔以外の体全体に砂をかけてくれます。じわじわと砂の温かさで体が火照ってくる感じ。

気持ちいい〜♪

ちょうど夕暮れ時だったので、空の色がだんだん変わっていく様子を見ながら、そして波の音を聞きながらの砂蒸し風呂は最高！肩こりや腰痛にも効くそうで、確かに肩が楽になった気がしました。20分砂に埋もれている間に辺りはすっかり暗くなってしまいました。

夕食は20時からということもあってちょっと小腹がすいたので、早速明石屋で買ったかるかんを食べてみる。
美味しい！
あろうは「あんなしのかるかん」をすっかり気に入ってしまったわ♪
夕食はホテル内のレストランで中華料理。黒豚のお料理も出てきたのですが、なかなか美味しかったですよ。

食後にはもちろんお風呂でしょ！
ということで、眺望風呂＆露天風呂へGO！
金曜日だったからかなぁ、大きなお風呂なのにガラガラ。
海が見える露天風呂にはあろう１人しかいなかったよぉ。
あろうは肌が弱いので、合わない温泉がたまにあるんだけど、
指宿の温泉はとても合ったみたい。
お湯はちょっとしょっぱくて少しぬめりがある感じ。
お肌つるつる〜♪

今日は食べ疲れちゃったので、ここでダウン。
明日は霧島方面へ移動します。

画像は指宿を走っているときに車内から撮ったもの。
今回はトヨタのヴィッツを借りました。

先頭 表紙

羽田空港発のJAS371便で鹿児島へ。
心配していた台風ですが、台風16号は沖縄付近に停滞中、台風15号も九州方面からは外れているらしいということで、鹿児島空港に着いたら、いいお天気♪
あろうってば、やっぱり晴れ女？？？

鹿児島って南国だわぁ。。。あまりの暑さでじわじわと汗をかいてしまいました。
予約しておいたレンタカーをピックアップして、いざ鹿児島市内へドライブ。
あえて高速ではなくローカルな道を走っていたのですが、海沿いの国道から桜島がきれいに見えたなぁ♪それに道沿いから見える木が南国ムードたっぷり。緑もいっぱいで、走っていて気持ちがいいの〜。

まずは鹿児島市内でなぜかお買い物。
さつまいもの加工品を取り扱うアンテナショップのさつまいもの館に行って、さつまいもづくしのお土産を購入。かるかんを試食させてもらってかなり気に入りました。さつまいもがグラムで買えたので、珍しいさつまいもを数本ずつ数種類購入。お菓子作りに使う予定です。さつまいもが練りこんである食品や砂糖なども買って、満足、満足♪店内でさつまいものソフトクリームもいただいて、さつまいも三昧のあろう夫婦でした。

次は店内で揚げ立てのさつま揚げが食べれるという揚立屋に行ってみる。ちょうどさつま揚げを揚げていて、興味津々で観察。店内で「チーズ入り」、「イカゲソ入り」、「ごぼう入り」、「いわし棒天」をいただく。100g220円で買えるので、この4枚で350円（税別）。美味しかったですぅ。

揚立屋のちょうど真向かいにふと見つけてしまったかるかん元祖の御菓子処明石屋。行くしかないでしょう、ということで寄ってみた。先ほどさつまいもの館で試食させてもらったのは「さつまいものあん入りかるかん」でしたが、こちらでは「小豆あん入りかるかん」、もしくは「あんなしのかるかん」が売っていたので、ばら売りで両方買ってみました。

ランチは鹿児島市内で黒豚しゃぶしゃぶの予定でしたが、試食やさつま揚げで思ったよりもお腹がいっぱいになってしまったので、ガイドブックで見たアーケード内のラーメン屋さんへ。とんこつと鶏ガラベースのスープはさっぱり＆こってりの微妙なバランスで美味。トッピングの焼きネギの甘みでスープにコクが出ます。ダンナはスープも全部平らげていたわ。

鹿児島市内観光ではなく、鹿児島市内で食い倒れ状態になってしまいました（笑）

画像は桜島です。
ちょっと曇をかぶってますけど（笑）

先頭 表紙

明日（もう今日ですね）からバースディ鹿児島旅行に行ってまいります。

しか〜〜〜し、

どうやら台風が近づいている。。。らしい。

せっかくの旅行なのにツイてない。
はたして、飛行機は飛ぶのだろうか。。。

先頭 表紙