お気楽のほほ〜ん専業主婦のあろうです。
早いものでリュウセイも小学3年生♪ 妹のりーたんも小学1年生になりました。 お料理日記は一時中断中で〜す。 |
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2001-07-25 凍り豆腐のカレーあんかけ |
2001-07-25 凍り豆腐のカレーあんかけ | |
月曜日から読み始めた本、無事昨夜読み終わりました。 |
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りへ様。うふっ、お豆腐使わせていただきました(笑)カレー、美味しいですよね♪また食べたくなっちゃうな。 / あろう ( 2001-07-27 19:08 ) やっぱ夏はカレーですよねっ!!我が家も昨夜はカレーでしたっ。BUT!!至って普通の。 / リヘ ( 2001-07-27 18:20 ) 私もくり様同様豆腐ネタに飛びついちゃいました☆なんだか不思議な組合わせですが、美味しそう。。。 / リヘ ( 2001-07-27 18:19 ) 夢樂堂様。夏は妙にカレーが食べたくなるんですよね〜。やっぱり刺激が欲しいのね(笑)あろうはフルーツや水分を沢山採ってしまうので、水太りしちゃうかも!気をつけなくちゃ。 / あろう ( 2001-07-27 09:31 ) azzurri様。あの雷雨はホントすごかった!思わずベランダに出て、少しの間雷雨の様子を見ていました。足の具合はどうかしら?早く治るといいね。 / あろう ( 2001-07-27 09:28 ) 夏はカレー、食欲を刺激します。夏太りする体質、あろうさんのメニュー観るだけで肥えそうです(笑) / 夢樂堂 ( 2001-07-26 17:25 ) 昨日の雷雨はすごかったですね!!足が痛かったので、ずーっとベッドの中でしたが、外に出ないで正解だったかも。。。 / azzurri ( 2001-07-26 13:26 ) なみすぅ様。こちらこそ、暑中お見舞い申し上げます♪お豆腐はパックのまま冷凍庫に入れちゃってOKです。解凍する時は、まずはパックのまま水につけるか自然解凍。豆腐が柔らかくなってきたらパックから出して、重石をして水切りします。揚げるので、よ〜〜〜く水切りするのがポイントです。 / あろう ( 2001-07-26 11:33 ) minamin♪様。凍り豆腐、結構おすすめです。今回はカレーあんにしてみたけど、過去にも「酢豚もどき」や「回鍋肉風」などがあります。「酢豚もどき」はあろうママもお気に入りで〜す。 / あろう ( 2001-07-26 11:30 ) KEI様。そうそう、土用の丑でしたよね。お買い物に行かなかったので、我が家にはうなぎは並ばなかったわ(笑)連休中にうなぎを食べてたのもあるんだけどね。 / あろう ( 2001-07-26 11:29 ) Ecru様。いえいえ、なんとなくカレーが食べたくなっちゃって。。。凍り豆腐じゃなくても、普通の揚げだし豆腐にカレーあんかけでもいいですよね。 / あろう ( 2001-07-26 11:27 ) ようぽん様。揚げ物なので、作る人はちょっと暑いですけど、揚げたお豆腐って好きなのよね〜。凍り豆腐は、凍らせる前とはちょっと違う食感になって、揚げてもしっかりしています。 / あろう ( 2001-07-26 11:25 ) 仙川様。この季節は冷やっこが1番美味しいでしょ!うちもよく食べますよ。キムチをのせたりしても美味しいよね♪ / あろう ( 2001-07-26 11:23 ) くり様。この間Natural Houseに行った時に、お豆腐を買っておいたんですよ。凍り豆腐は色々とアレンジできるので、好きなんだぁ♪機会があったら、ぜひ作ってみてね。 / あろう ( 2001-07-26 11:21 ) あろうちゃん、暑中お見舞い申し上げます!お豆腐を凍らせる時は、買った状態のまま冷凍庫に入れて良いのかな?それともちゃーんと水を切ってから密閉容器に入れるとかなのかな?ぜひ教えて! / なみすぅ ( 2001-07-26 08:47 ) 凍り豆腐今度作ってみようかな…。豆腐+カレーなんて思い付かないわ。あろう様ってアイディアマンですわ。 / minamin♪ ( 2001-07-25 22:58 ) 今日は土用の丑ということでうなぎにしました。久しぶりで美味しかったです!冷や奴付き! / KEI ( 2001-07-25 22:58 ) お豆腐がきれいな色に揚がっていてほんとおいしそ〜。カレーあんかけなんてわたしじゃ思い付かないわ。あろうさまいつもながら尊敬です。 / Ecru ( 2001-07-25 22:16 ) 揚げ物でもお豆腐だからヘルシーね!夏の疲れ気味の胃にもやさしそうだわん♪ / ようぽん ( 2001-07-25 21:31 ) 最近〜豆腐料理と言えば〜コンビニの冷や奴しか〜食べてない気が・・・(汗) / 仙川 ( 2001-07-25 21:01 ) 「お豆腐メニューだぁ!」と思って見に来たら私の名前が。。。いつもありがとうございます♪たまには私も作ってみなくっちゃぁ(^^;) / くり ( 2001-07-25 20:37 ) |
2001-07-24 トマトとアボガドのメキシカンサラダ | |
う〜ん、今日もやっぱり暑かったですね。 |
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azzurri様。確かに、独りだとアボガドって消費しにくいかもね。機会があったら、是非作ってみてね。 / あろう ( 2001-07-27 09:32 ) 私もアボガド大好きなんですが、なかなか独りでは食べきれなくて・・・でも、サラダおいしそうです♪ / azzurri ( 2001-07-26 13:15 ) ようぽん様。そうなんですよぉ。暑いせいか、ぴり辛レシピが多いですね。1品ぴり辛レシピを入れると、食卓が引き締まる感じがしますね♪ / あろう ( 2001-07-25 20:36 ) 空。様。は〜い、冷やしていただきました♪美味しかったですぅ☆ / あろう ( 2001-07-25 20:34 ) ここのところのあろうさまのレシピはピリカラ系が多いですね!暑い夏にはもってだわ。 / ようぽん ( 2001-07-25 17:35 ) ひんやり、冷やして食べたらいいのかなぁ?おいしそう! / 空。 ( 2001-07-25 11:27 ) 美奈子様。暑いです(涙)昨日は東京の7月の気温では過去最高の38.1度を記録だとか。ほんのりぴり辛で涼しげにいただけるサラダです。すみません、夏向きメニューばかりで。。。 / あろう ( 2001-07-25 10:36 ) Ecru様。今日も暑いですよね。。。あろうは人よりも新陳代謝の能力が劣るようなので、暑さについていけなくて夏バテしやすいみたいなの。だからお食事には気を使うようにしてるんだけどなぁ。でも、そろそろバテ気味です(笑) / あろう ( 2001-07-25 10:35 ) ルルル様。アボガドが苦手だったのですね。このサラダには熟してない方が向いてますね。トリティーヤと一緒にいただいても美味しいよね♪あろうはどちらかというと熟したアボガドが好きかなぁ。。。 / あろう ( 2001-07-25 10:33 ) 仙川様。食欲がない時でも食べれちゃうサラダかも。東京にいらっしゃる時はぜひお声をおかけくださいませ♪ / あろう ( 2001-07-25 10:29 ) minamin♪様。実は前回の似たようなメンバーでの赤坂ランチも酢辣担麺だったりするのです。好きなのね。食べた後は汗をいっぱいかいて、健康的でした(笑) / あろう ( 2001-07-25 10:28 ) 日本は暑そうですね・・・! レッドチェダーかぁ・・・なるほど〜。ぴりからメキシカンソースがおいしそう。 / 美奈子 ( 2001-07-24 22:44 ) ほんとになんでこんなに毎日暑いのかしら?あろうさまのおうちでは、いつもおいしくて体にもいいお食事ばかりだから夏ばてなんてしないんだろうなー。 / Ecru@もうバテバテ ( 2001-07-24 22:25 ) アヴォカドは、実は苦手だったりします^^でも、ワカモレにすると食べれるんです。フレッシュサルサと、サイコウ!こういうサラダも、適当によく作りますよぉ♪ / ルルル@今日も暑かった〜 ( 2001-07-24 22:11 ) 夏はサラダさっぱりも〜いいですね〜♪ 東京に行ったとき〜行こうかしら〜♪(笑) / 仙川 ( 2001-07-24 21:23 ) 酢辣担麺って美味しいですよね〜。この時期熱い物食べると食べたあとに後悔します。 / minamin♪ ( 2001-07-24 20:57 ) |
2001-07-23 つるるん豚しゃぶ エスニック風 | |
毎日暑い日が続きますね。 |
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azzurri様。ダンナが会社に転がっているのを持ってきたものなので、どのくらい前の本か分からないのですが、黄色に黒字の表紙で、分厚かったです。実はもうダンナが会社に持っていってしまったので、手元にないの(涙)ごめんなさいね。 / あろう ( 2001-07-27 09:34 ) おもしろそうな本ですね!本屋さんに行けば、すぐにわかりますか? / azzurri ( 2001-07-26 13:13 ) よこ様。わぁ、届いたんですね〜♪ル・クルーゼのお鍋って、普通の煮物を作ってもなんだかとっても美味しく出来上がる気がします。実はあろうもル・クルーゼで初めて作った料理が「かぼちゃの煮物」だったんですよ。めちゃくちゃ美味しく出来上がって、道具も大事だなぁ、とつくづく思ったんですよぉ♪これから色々なお料理に活用できますね。楽しみですね〜♪ / あろう ( 2001-07-24 21:10 ) azzurri様。えっと、先ほど↓の方にも書きましたが、「The Goal」という本です。ダンナが週末に読んでいて、そのままあろうのところに来ました。企業の究極の目的とは何か、というビジネス書です。 / あろう ( 2001-07-24 21:07 ) peach様。わぁ、日本食のお店に行くと薄切り肉が買えるんですね。週末は冷しゃぶですね〜♪あろうが昔住んでいたド田舎には日本食のお店がなかったので、スーパーで無理言って薄切りにしてもらったんですよぉ。とはいえ、かなり厚めでしたけどね〜(笑) / あろう ( 2001-07-24 21:05 ) さへ様。美味しいですよね、レモンスコーン♪えっと、薦められた本はエイヤフ・ゴールドラット著の「The Goal」という本です。 / あろう ( 2001-07-24 21:01 ) 美奈子様。海外だと、なかなか薄切り肉って手に入らないんですよね。あろうがアメリカに住んでいた時、夕食がしゃぶしゃぶやすき焼きにはお肉屋さんにスペシャルオーダーした覚えがあります。 / あろう ( 2001-07-24 20:59 ) あろさま、ココットロンドとビュッフェキャセロールがとーちゃくしましたぜ(るん♪)とりあえず今日はかぼちゃを煮ました、ものすごく良い出来上がりでうれしひ(^^) / よこ! ( 2001-07-24 19:44 ) 私もダンナ様がお勧めの本が気になります。本って、家で読むのもいいですが、外で読むほうが読みはかどる気がするのは、私だけ!? / azzurri ( 2001-07-24 16:48 ) この週末こそは日本食のお店に行って、スライスしたお肉を購入して来るつもりです!!(アメリカのスーパーでは入手出来ないの)牛でもブタでも冷たいしゃぶしゃぶが頂きたいのぉ〜。 / 食べたいよぉ〜@peach ( 2001-07-24 15:57 ) レモンスコーン、ワタシもスキ〜♪ちなみにダンナさまのお勧めの本はなんですか? / さへ ( 2001-07-24 13:43 ) 豚しゃぶ〜! エスニックだれの材料はかんぺきに揃うけど、豚の薄切り肉が手に入らないわ・・・(涙) / 美奈子 ( 2001-07-23 23:51 ) マッキ〜様。ポン酢も美味しいですよね〜。あとはおろしだれ、ごまだれ、韓国風なので楽しめます。お勤めしている時に、スタバのブルーベリースコーンが朝食でした!ダブルスクイーズはまだ試したことがないですぅ。。。 / あろう ( 2001-07-23 23:31 ) おぽぴ様。お野菜も沢山いただけるので、とってもヘルシー。ぜひお試しになってみて下さいね♪ / あろう ( 2001-07-23 23:30 ) まみ様。夏はエスニックが恋しくなりますよね〜♪タイ料理、あろうも食べた〜い! / あろう ( 2001-07-23 23:29 ) minamin♪様。片栗粉をまぶすのは、以前に雑誌で読んで試してから、ハマってるんだぁ。普通の豚しゃぶとはちょっと違った食感になります。ひんやり冷やしてからいただくと、暑さも飛んでいくかなぁ☆ / あろう ( 2001-07-23 23:28 ) 仙川様。久しぶりに豚しゃぶにしてみましたぁ。さっぱりつるり〜ん、っといただきましたぁ♪ / あろう ( 2001-07-23 23:26 ) これはうちの母もよくやります。でもタレはポン酢ばっかり。こうすると飽きなくっていいわ〜!これもプリントアウトして、実家帰ったら食べさせてもらいます。(自分でやらないところがポイント) 私のスタバでのお気に入りは、ブルーベリースコーン&ダブルスクイーズです。どっちもベリー! / マッキ〜 ( 2001-07-23 23:06 ) あしたのメニューにいただきますぅ〜!わーい、おいしそう♪ / おぽぴ ( 2001-07-23 20:57 ) 夏はやっぱりエスニックですね。昨日もタイ料理食べちゃいました。 / まみ ( 2001-07-23 20:53 ) へぇ〜('▽'*)♪片栗粉をまぶして茹でるんだぁ。今度やってみよ!! / minamin♪ ( 2001-07-23 20:52 ) 豚しゃぶですか〜♪ 美味しそうです〜♪ エスニックダレが〜ぴりりと〜食欲さそう〜♪ / 仙川 ( 2001-07-23 20:50 ) |
2001-07-21 ナシゴレン / 映画「猿の惑星」試写会 | |
このところ日記をおさぼりしていたあろう。 |
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azzurri様。ご心配をおかけしてます。指の方はまだ痛痒いですぅ(涙)薄い手袋してお料理してみたりしたけど、やはり素手じゃないと危ないわね。あまり無理しない程度にお料理しますぅ。もうすぐ北海道に行くので、その間は家事を控えますわ。 / あろう ( 2001-07-24 20:57 ) peach様。ありがとうございます。竹酢はまだ試したことがないですね。ずっと整体(気功)に通って体質改善しながら治していたんですよ。ストレスから開放されたのもあって、とっても調子が良かったのですが、やはりこのところの尋常でない暑さのせいかもしれません。あろうの体は夏が苦手みたい(笑)今は知り合いにすすめられた美肌水のおかげで、首のかゆみは減りました。指の方はやはりよく使うので、まだ時間がかかりそうですぅ。 / あろう ( 2001-07-24 20:54 ) あろう様、手はいかがですか?お料理日記、無理なさらないでくださいね。ダンナ様も心配されているでしょうね、、、azzurriも心配です。 / azzurri ( 2001-07-24 16:46 ) ごめんなさいなんだけれど、(自分では試していないので)竹酢とかは試されましたか?アトピーの方には良いとか。。。本当に早く完治出来ると良いですよね、お大事にして下さいね。 / peach ( 2001-07-24 15:56 ) peach様。うるうる。。。指3本と首が少々やられていますぅ。やっぱり汗をうまく発散できないのがいけないのかも。2年前から比べると全然良くなっているので、のんびり直していくつもりです(涙)ただ、利き腕の指がやられちゃっているので、お料理するのがちょっと辛いのが悲しい。。。 / あろう ( 2001-07-23 17:26 ) よちみ様。映画自体は結構楽しかったですよ。(あまり詳しいことは書かないほうがいいよね)眠かったのは、最初の方がちょっと長かったのかなぁ。。。?会場の椅子が悪かったせいもあると思います。めちゃくちゃ窮屈だったのぉ! / あろう ( 2001-07-23 17:24 ) さへ様。色々とお試しになっていただいているんですね。ありがとうございますぅ。この季節のアトピーは辛いですぅ。。。もっと自分の持っている自然治癒力を高めていかなくちゃ。 / あろう ( 2001-07-23 17:22 ) りへ様。アトピー、イヤですね〜。お風呂の洗剤でやられたかも!洗剤はもちろんダメなのですが、内面的な理由、新陳代謝の能力が人より劣るのが原因のようです。 / あろう ( 2001-07-23 17:21 ) りるりる様。観る人の価値観で随分変わるとは思いますけど、となりに座っていたダンナは途中までどうやら寝ていたらしい、ということが後で発覚!(あろうは寝てません!)席がいわゆる簡易折りたたみ椅子でイマイチだったのもあるかも。。。 / あろう ( 2001-07-23 17:18 ) ルルル様。お帰りなさいませ♪汗をかくとやっぱりぶり返しちゃうみたい。毎年夏になるとダメなのよね。あまり水仕事をしないようにしてますぅ(涙) / あろう ( 2001-07-23 17:15 ) 右手の指三本!その後如何ですか?ドンドン広がっちゃってお休みしているのではないのですよね?心配になっています。お大事にして下さいね。 / peach ( 2001-07-23 16:25 ) 「猿の惑星」、ささがすんごい楽しみにしているの。でも、途中までは眠いんだ〜。あまり期待しない方がいいかな? / よちみ ( 2001-07-23 15:51 ) こんにちわ〜。ここ最近、肉味噌そうめんとゴーヤチャンプルーをつくりましたぁ〜♪おいしかったよ〜。アトピー辛いですよね。。。ワタシも軽いけどたまにでますぅ〜(涙) / さへ ( 2001-07-23 11:00 ) あろうさん、アトピーは大変ですよね。甥のプリンちゃんが酷く見ているだけで辛いです。刺激の少ない洗剤を使うのはどうですか?リヘのお店で取り扱っている石鹸系の洗剤は肌にやさしいですよ。今度良かったら紹介しますね。 / リヘ ( 2001-07-23 08:37 ) うちのダンナは猿の惑星の予告編を見るたびに大興奮しているけど、眠ってしまうほど退屈なの〜? / りるりる ( 2001-07-22 23:44 ) アトピー、つらいですね、大丈夫ですか?暑いからかなぁ・・・あんまりお料理しないように〜〜!(笑) / ルルル ( 2001-07-22 22:06 ) ひちゃの様。お仲間ですわぁ♪暑いとついつい辛いものに手が出ますよね! / あろう ( 2001-07-22 12:40 ) 美奈子様。そうそう、あの黄身がとろ〜りとごはんにからむのがいいのよね♪後引く味ですぅ☆ / あろう ( 2001-07-22 12:39 ) minamin♪様。そうなんですかぁ。インドネシアには行ったことがないんですけど、東京でナシゴレンをいただいても目玉焼きがのっているのとのっていないのがありますよね。あろう的にはのっている方が好きかなぁ。うふっ、バリも行ってみたいなぁ♪ / あろう ( 2001-07-22 12:38 ) KEI様。実はまだ「A.I.」を観てないのですぅ。来週あたり行こうかと思っています。楽しみだなぁ! / あろう ( 2001-07-22 12:36 ) 仙川様。最近は色々なところでナシゴレンがいただけますよね。ペプシについているヤツ、チェックしてみますぅ♪ / あろう ( 2001-07-22 12:35 ) あたしも今日食べたーーー / ひちゃの ( 2001-07-22 00:00 ) ナシゴレン大好き! ぴりっとした辛いごはんととろりとした黄身をまぜて食べるのが楽しい。辛さが夏にぴったりですよね。 / 美奈子 ( 2001-07-21 22:58 ) 妹がバリリピーターでナシゴレンには目玉焼きなんてのってないよ〜ってよくいってました。でも、炒めたご飯の事を言うンでよね。 / minamin♪ ( 2001-07-21 21:28 ) 今日、AIみて思いっきり泣いてきました。久しぶり泣きました、映画で・・・。 / KEI ( 2001-07-21 21:20 ) ナシゴレンをみると〜つい〜ファミレスを〜思い出します〜♪(笑) ペプシについてる〜サルの惑星は〜ちょっと面白いです〜☆ / 仙川 ( 2001-07-21 21:17 ) |
2001-07-18 冷やし中華♪ | |
毎日暑いですね。 |
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azzurri様。コンビニにいくとついつい冷たい麺類をチェックしちゃいます。真似できそうなのが沢山並んでいますよね〜♪ / あろう ( 2001-07-24 20:49 ) 夏はやっぱり冷やし中華ですよねー!コンビニでも、ついつい手が伸びてしまいます(涙)。 / azzurri ( 2001-07-24 16:45 ) 浪花撫子様。良かったですぅ♪エンジェルヘアーで代用というのもいいアイデア!美味しそうですわぁ☆ / あろう ( 2001-07-21 18:33 ) あろう孃、お陰様で美味な冷やし中華となりやした!入手困難な材料(ずぼらさ)もありやしたが、醤油バージョンで成功しやした。ちなみに麺はエンジェルヘアーを代用。 / 浪花撫子@さらば中華○味? ( 2001-07-19 13:46 ) けいこ様。わぁ、グットタイミング♪わりとさっぱりとしたごまだれで〜す。豚冷しゃぶをのせても美味しそうですね♪ / あろう ( 2001-07-19 13:12 ) たにちゃんのつま様。オムレツってひっくり返す時が難しいですよね。あろうもよくやっちゃいますぅ。以前勤めていた会社がそのお店に近かったので、ランチの後に花畑牧場のソフトクリームをデザートで食べてましたよぉ。花畑牧場の「トムのチーズ」が美味しいんですよぉ。 / あろう ( 2001-07-19 13:11 ) わぁ、今夜はまさに冷やし中華にしようと思ってました!私もごまだれが大〜好き。今日はあろう様レシピで作りますね。我が家では、豚冷しゃぶも乗せちゃいます。少しでも疲労回復にと思って。 / けいこ ( 2001-07-19 12:18 ) 私も昨日アボカドのオムレツ作りましたがひっくり返すとき失敗してお好み焼き?と主人に言われましたがとてもアボカドがマイルドでおいしくできました。そおいえば昨日有楽町の交通会館の北海道のお店でストロベリーチョコ見つけましたが六花亭じゃなかったです。だから花畑牧場のソフトクリームを食べました。あろうさんは交通会館のお店行かれたことはありますか? / たにちゃんのつま ( 2001-07-19 12:04 ) みゆち様。あろうもごまだれが好き♪市販のものでも十分に美味しいですよね。このごまだれはお素麺に使ったりしても美味しいので、少し多めに作って冷蔵庫に入れておくと便利かも! / あろう ( 2001-07-19 11:11 ) 浪花撫子様。こんな感じでいかがでしょうかね?あろうは個人的にはごまだれベースの方が好きなので、ごまだれメインで書かせていただいちゃいました。中華○味のものって食べたことないので、今度買ってみますね♪漢字キットというのがあるんですね〜。日本語が使えないと、やっぱり不便ですよね。。。 / あろう ( 2001-07-19 11:09 ) フィー子様。休日のランチとかはあろう家でも市販のもので済ませちゃいますよ♪結構美味しいですからね。具をちょっと凝ると、とってもゴージャスに見えるし〜♪ / あろう ( 2001-07-19 11:06 ) あやや様。おおっ、お夕食は「肉味噌うどん」だったのね。「冷やし中華」もあっさりごまだれで、なかなか美味しかったです。 / あろう ( 2001-07-19 11:04 ) はすみ様。「冷やしカレーうどん」かぁ。。。食べたことないかも〜。どんな感じなんだろう。。。良かったら作り方を教えてくださいね♪ / あろう ( 2001-07-19 11:02 ) minamin♪様。お酢たっぷりがお好きなんですね♪あろうはどちらかと言うと「冷やし中華」はお酢少なめが好きかも〜。 / あろう ( 2001-07-19 11:01 ) 我が家は冷やし中華はごまだれが定番なのですが、いつも市販のものばかりです。くらげもすでに味付けがしてあるものを買ってます。すご〜く手がこんでますね、さすがあろう様!! / みゆち ( 2001-07-19 10:17 ) いかん、途中で切れた。なぜか自分のページでは漢字キットが動かないんですわ。日本語つかえんというのは、不便です。 / 浪花撫子@バイリンガルPC欲しい ( 2001-07-19 03:30 ) いやあー、あろう孃おおきにです。早速今夜作ってみます。いつもは中華○味のを愛用。これもけっこう美味(ここではね)。でもインスタント物ばかりではね。 / 浪花撫子@自分のページでは漢字キット使用 ( 2001-07-19 03:27 ) ぎょぎょー、シマ○ヤの冷やし中華くらいしか作らない私はダメ主婦だーーーーーー(ーー;)。 / フィー子 ( 2001-07-18 22:44 ) 大好き〜。冷やし中華〜!今日の晩御飯は、さえちゃんと二人だったけど、肉味噌うどんにしたよ。美味しかった〜。 / あやや ( 2001-07-18 22:35 ) 私の今日の夕食は冷やしカレーうどんでした。カレーは冷やしても辛かった(笑) / はすみ ( 2001-07-18 22:16 ) 贅沢な冷し中華ですね。minamin♪はお酢をたっぷりかけます。すっぱーいのが好き好き〜★ / minamin♪ ( 2001-07-18 21:24 ) 美奈子様。きゃぁ、早速お試しになったんですね〜。お気に召していただいたかしらぁ??? / あろう ( 2001-07-18 21:03 ) 仙川様。写真を載せるので、ちょっとゴージャスな具にしてみましたぁ♪マヨネーズと一味を入れても美味しいのね♪今度試してみるわぁ。 / あろう ( 2001-07-18 21:03 ) スパニッシュオムレツ、作ったよ!あとで写真、アップするね! / 美奈子 ( 2001-07-18 20:59 ) いつも〜本格的ですね〜♪ 我が家では〜きゅうりと〜ハムだけです〜〜★ マヨネ〜ズと〜一味が〜美味しいです〜♪ / 仙川 ( 2001-07-18 20:58 ) |
2001-07-17 アボガド入りスパニッシュ・オムレツ / 映画「アリーテ姫」試写会 | |
今日は映画「アリーテ姫(PRINCESS ARETE)」の試写会に行ってきました。そう、先日お友達から試写状を譲ってもらったの。 |
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仙川様。そうで〜す♪ソースがかかってちょっと見えないけど、切り口からアボガドのグリーンが見えて、キレイなんですよぉ。 / あろう ( 2001-07-18 21:01 ) azzurri様。スパニッシュ・オムレツ、大好きなの♪アボガドを入れるのもなかなか美味しいですよ。骨折が完治したら、ぜひ作ってみてね〜。 / あろう ( 2001-07-18 21:00 ) これが〜噂のオムレツですね〜♪ とても〜お洒落ですぅ〜♪ / 仙川 ( 2001-07-18 17:59 ) スパニッシュオムレツ、大好きです!!・・・最近、作ってないなー。大好きなアボガド入りだし、ぜひ作ってみたいです♪ / azzurri ( 2001-07-18 16:34 ) けいこ様。スパニッシュ・オムレツは卵が余っている時によく作りま〜す♪普通のスパニッシュ・オムレツは、卵、玉ねぎ、じゃがいも、グリュイエールチーズで作ります。18cmフライパンはあろう家ではほとんどスパニッシュ・オムレツ用。お客様のお家に持っていくのにも手ごろな大きさなのですぅ。 / あろう ( 2001-07-18 14:00 ) 美奈子様。この材料でしたら、シドニーでも手に入りますよね。シンプルにいただくのも好きです♪ / あろう ( 2001-07-18 13:58 ) みわ様。アボガド、美味しいですよね。良かったら作ってみてくださいね〜♪ / あろう ( 2001-07-18 13:57 ) minamin♪様。アボガド、大好きなの。あろう的には「マグロ&アボガド丼」が好きなんだけど、ダンナがこの組合せがあまり得意ではないのであまり食卓に出せません(涙) / あろう ( 2001-07-18 13:56 ) ひちゃの様。そう、これなんですぅ♪焼きたてのアツアツも美味しいけど、冷えても美味しいので、おもてなしにもいいかも! / あろう ( 2001-07-18 13:55 ) ほんとデザートみた〜い!ソースもとてもきれいですね。「今日の晩ごはんは・・・」のところに、よくスパニッシュ・オムレツが書いてあるので気になっていたんです。我が家には大きなフライパンしかないのですが、今度小さなサイズも買い足して作ってみますね♪ / けいこ ( 2001-07-18 12:27 ) おぉ〜 これ、今夜やろうっと! アボガドは私の大切な常備野菜のひとつなのです。ちょうど卵もあるし。でもいつもはスライスしてお醤油で食べてしまうの。 / 美奈子@アボガド・ラバー ( 2001-07-18 06:57 ) 最近アボガドはまってるんですぅ! / みわ ( 2001-07-18 01:35 ) アボガドって未経験だわ...。 / minamin♪ ( 2001-07-17 23:59 ) これねーーーーー!!!家事手伝いとしては是非ともマスターしますわん。 / ひちゃの ( 2001-07-17 23:51 ) |
2001-07-16 切干大根とひじきのさっぱり和え | |
週末はF1のイギリスGPで盛り上がっていたあろう家。 |
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KEI様。カップラーメンもお野菜とかと合わせていただけば、ちゃんとしたお食事になるよね。明日はおそばを買いに行かなくちゃ、かしら? / あろう ( 2001-07-17 23:43 ) azzurri様。フェラーリファンだったんですね〜。あろうは特に贔屓のチームはないのですが、とにかく接戦で面白いのが好き!だからマクラーレンとウィリアムズには頑張って欲しいかなぁ。。。もちろんフェラーリもね。 / あろう ( 2001-07-17 23:40 ) ムッシュ様。うふっ、実は今日も試写会に行ってたのです(笑)今週はもうひとつ試写会があるのだぁぁぁ〜♪ / あろう ( 2001-07-17 23:39 ) けいこ様。煮物以外でも色々と使えるので、あろうも再発見の食材なのです。またメニューを考えてみますね♪ / あろう ( 2001-07-17 23:37 ) 夕食、そばのはずが痛んでおり、カップラーメンに変化、最悪です。 / KEI ( 2001-07-17 22:04 ) 今シーズン初勝利のハッキネンでしたね。でも、ひそかにフェラーリファンのazzurri的にはどうでも良かったりして(笑)。 / azzurri ( 2001-07-17 16:31 ) メッセージ「ご馳走様」お腹いっぱい〜です!旦那さんにも宜しくと・・・恐るべし「試写会クイーン」 / ムッシュ ( 2001-07-17 14:49 ) ひじきっていつも同じような味付けの煮物にしてました。こぉいう和え物は我が家的に新鮮です!メニューが広がって嬉しいナ♪ / けいこ ( 2001-07-17 12:10 ) minamin♪様。切干大根って意外と色々なお料理に使えるみたい。これからも色々と挑戦してみますね。 / あろう ( 2001-07-17 10:21 ) 夢樂堂様。白髪ねぎが涼しげですよね。冷蔵庫で冷やしていただくとなお美味しいです。 / あろう ( 2001-07-17 10:21 ) りるりる様。さっぱりとして、豚肉のいいお口直しになりました。このブルーは、実は少し大きめのナフキンなんですよ。格子模様のランチョンマットとお揃いで、昨年のお誕生日にいただいたエルメスのもの。発色がとてもキレイなんですぅ。 / あろう ( 2001-07-17 10:20 ) 仙川様。そうそう、今シーズンはシューマッハ兄弟バトルが盛り上がってますからね。フランスGPはラルフはリタイアだったけどね。夏バテしないよう、ちゃんと栄養補給しなくちゃ、ですね。 / あろう ( 2001-07-17 10:17 ) 美奈子様。さっぱりしていて、箸休めにぴったりかも。ハニージンジャーが大活躍です。 / あろう ( 2001-07-17 10:16 ) こんな食べ方もあるんですね〜☆ / minamin♪ ( 2001-07-17 00:16 ) 夏にはいいですね。白髪ネギが効いています。 / 夢樂堂 ( 2001-07-16 23:06 ) 健康によさそうな一品ですね!背景のランチョンマット?の色も涼しそうでいいわー。 / りるりる ( 2001-07-16 21:20 ) F1と聞くと〜最近は〜シュ〜マッハ兄弟のバトルが気になります〜♪ 夏は野菜で〜栄養補給〜たっぷりと〜♪ / 仙川 ( 2001-07-16 20:59 ) ヘルシーですね!見ただけで涼しくなるわ(とはいえこちらは冬なのですが(笑))。ハニージンジャーがおしゃれですね! / 美奈子 ( 2001-07-16 20:59 ) |
2001-07-15 肉味噌そうめん | |
お天気も良いので、今日はダンナと一緒にベランダ仕事に励んでみた。 |
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しろとかげ様。これが例の「肉味噌そうめん」で〜す。肉味噌をレンジで作る簡単バージョンなので、休日のランチ向きだと思いま〜す♪あろう家でもよく登場するんですよぉ。 / あろう ( 2001-07-16 21:03 ) azzurri様。和風でとっても美味しいですよ。肉味噌を前夜に作っておくのがあろう流。食べる当日は楽したいもん♪ / あろう ( 2001-07-16 21:02 ) けいこ様。「肉味噌サラダ」の肉味噌は甜麺醤を使っていたのですが、こちらは普通のお味噌で作ってみましたぁ♪レンジで簡単に作れたので、こちらも是非作ってみてね。もちろん甜麺醤に変えてもOKですよぉ。 / あろう ( 2001-07-16 21:00 ) とっても美味しそう〜♪レンジで肉味噌が簡単に出来ちゃうのがうれしいですね。ランチにピッタリ。作ってみますね〜。 / しろとかげ ( 2001-07-16 17:52 ) おそうめんをパスタのようにいただくのって大好きなんです♪肉味噌が作り置きできるのもいいですね! / azzurri ( 2001-07-16 15:55 ) あろう様レシピの「肉味噌サラダ」の肉味噌を乗せてそうめんをいただいた事があるんです。この肉味噌はレンジで出来てしまうんですね〜!美味しいんだろうなぁ〜・・・。今週さっそく作ってみまぁす♪ / けいこ ( 2001-07-16 12:21 ) さへ様。肉味噌でボリュームも出るので、お夕食でもOKですね〜♪わぁ、いとこさんがお勤めだなんて、羨ましいわぁ。大平原も好きですぅ♪渋いところで白樺羊羹とか、あとシフォンケーキも好きなのぉ♪早く北海道に里帰りしたいなぁ。。。 / あろう ( 2001-07-16 11:02 ) おいしそう〜♪いただいた素麺がたくさんあるので今日の夕ゴハンはこれに決定!ちなみに六花亭は北海道に住んでるいとこが勤めていて、よく送ってもらうのですが私もストロベリーチョコ大好き!ストロベリーが不思議な食感ですよね。あとは大平原とかも好物なんです〜。 / さへ ( 2001-07-16 10:02 ) みゆち様。わぁ、レシピを活用して頂いてありがとうございます。お客様にも喜んでいただけたみたいですね♪「肉味噌そうめん」も気に入ってもらえるといいなぁ。 / あろう ( 2001-07-16 09:01 ) 美奈子様。おそうめん、手に入るんですね!そうめんつゆを少なめにすればパスタ感覚でいただけると思いますよぉ♪ / あろう ( 2001-07-16 09:01 ) ひちゃの様。アボガド、美味しいですよね♪あろうも大好き!卵との相性も良いみたいですよぉ。 / あろう ( 2001-07-16 08:58 ) マッキ〜様。おそばはアレルギーなもので試したことないんですけど、うどんとは相性良いですよ♪おそばで作ったらぜひ報告してね〜! / あろう ( 2001-07-16 08:57 ) akemi様。麺はそうめんやうどんなどが向いているかもしれませんね。肉味噌自体も麺類だけでなく炒め物などに入れてもOKですよぉ。 / あろう ( 2001-07-16 08:55 ) 仙川様。肉味噌のおかげで、意外とボリュームがあります。野菜も入っているし、休日のランチにはもってこいです。「アボガド入りスパニッシュ・オムレツ」もとても美味しいですので、今度紹介しますね。 / あろう ( 2001-07-16 08:54 ) minamin♪様。暑いとキッチンに立つのが億劫になりますよね。涼しい麺類なら、きっと大丈夫!(茹でてる人が暑いけど。。。)肉味噌は冷蔵庫で4日くらい、冷凍庫なら1ヶ月くらい保存可能で〜す。 / あろう ( 2001-07-16 08:52 ) 昨日は友人が遊びに来たので、あろう様レシピにておもてなししたらとってもとっても大好評だったんですよ♪ 昨日はポルチーニ茸のリゾットとかぼちゃと玉ねぎのマリネとミートパイを作りました。今我が家には実家からもらった大量の素麺が・・・。肉味噌そうめんぜひやってみます。 / みゆち ( 2001-07-16 08:48 ) 肉味噌そうめんは、次のパーティ用メニューにさせていただきます!でもこんなおいしそうだと、あっという間にうりきれそう。大量にいるだろうなぁ・・・(笑) / 美奈子 ( 2001-07-16 07:24 ) アボカドいいな。今アボカド病なんだ。 / ひちゃの ( 2001-07-16 00:11 ) これおいしそう〜!そばがあるから、そうめんの代わりでも美味しいかしら?やってみます! / マッキ〜 ( 2001-07-15 21:28 ) めんは何にしても良さそうですね。肉味噌使い回せそうです。ここんとこ肉味噌のっけた麺類、食べたかったんです。明日にでもしてみますね。どうもありがとうございます。 / akemi ( 2001-07-15 21:14 ) さっぱりなようで〜ボリュ〜ム感がありますね〜♪ アボガド入りの〜スパニッシュ・オムレツ〜♪♪♪も〜美味しそう〜♪ / 仙川 ( 2001-07-15 20:24 ) うわ〜美味しそ〜★最近、暑いのでご飯作る気があまり起きないのよね。(ダンナには悪いけど)麺類ならがんばれそう。肉味噌は保存がきくんですね。チャレンジしてみよ!! / minamin♪ ( 2001-07-15 19:55 ) |
2001-07-14 海鮮キムチ丼 | |
今日も暑かったですね〜。 |
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けいこ様。キムチを抜いても多分それなりに美味しいと思いますよぉ。豆板醤の量はお好みで加減してくださいね♪ / あろう ( 2001-07-16 21:04 ) お刺身も美味しそう〜!私はキムチが苦手なので抜いて作っちゃおうかなぁ。それでもイケますよね? / けいこ@辛いのダメなの・・・ ( 2001-07-16 12:27 ) azzurri様。お刺身&キムチなので、意外とさっぱり。ボリュームも満点です♪ / あろう ( 2001-07-15 18:27 ) minamin♪様。苦手なお魚があるんですね。今回は数種類使いましたが、1種類でもOKですよ。お好きなお刺身でお試しになってみてね。 / あろう ( 2001-07-15 18:26 ) yuki様。キムチ炒飯、美味しそうだわぁ♪久しぶりにナシゴレンも食べたいな。 / あろう ( 2001-07-15 18:25 ) KEI様。キムチとビール、いいですよね〜。(あろう家では晩酌はしないのですけど)火を使わないし、材料を混ぜるだけなので、簡単です♪ / あろう ( 2001-07-15 18:24 ) 仙川様。カクテキではやったことがないのですが、大丈夫じゃないかしら。食感が面白いかもしれませんね! / あろう ( 2001-07-15 18:22 ) 暑い時に辛いものとさっぱりしたお刺身をいただく・・・美味しそうですー!!キムチ大好き♪ / azzurri ( 2001-07-15 17:30 ) オイラは食べれないお刺身が実はいっぱいあるのです。でも、美味しそうだな〜。 / minamin♪@つっこみモード復活。 ( 2001-07-15 13:26 ) インドネシアのナシゴレン風に、目玉焼きをのせたキムチチャーハンが、マイブーム。 / yuki@コチジャンをたっぷり ( 2001-07-15 12:42 ) キムチ、ビールと飲んだら最高!!キムチ丼手軽そうですので挑戦します。 / KEI ( 2001-07-14 23:35 ) キムチは〜カクテキが〜お気に入りです〜♪ カクテキでも出来ますか〜♪ 自家製キムチ〜辛くて〜ぴりぴり〜☆ / 仙川 ( 2001-07-14 22:31 ) |
2001-07-13 ナスの衣揚げのオーブン焼き | |
連絡を取ろうと思っていたお友達から今朝メールが来た。 |
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azzuri様。なんだか嬉しくなっちゃいますよね♪前回のセールではあまりいいものがなかったので、今回は欲しいモノが見つかるといいなぁ。 / あろう ( 2001-07-15 18:21 ) 連絡を取ろうと思っていたところに、連絡が来るのって「以心伝心!?」とか思ってうれしかったりしますよね♪楽しいお買い物になるといいですね! / azzurri ( 2001-07-15 17:28 ) 浪花撫子様、初めまして♪あろうは完全専業主婦、でもお片づけが苦手な分、お料理を頑張っている感じです。簡単手抜きレシピも結構ありますよ(笑)浪花撫子様リクエストの冷やし中華のタレですが、今年はまだ本格的な冷やし中華を作ってないので、近いうちに作りたいと思いま〜す。今しばらくお待ちくださいませ♪ / あろう ( 2001-07-14 22:36 ) よこ!様。おおっ、ココット・ロンドとビュッフェ・キャセロールですか!わ〜い、お仲間ですわぁ。ビュッフェ・キャセロールはお客様のおもてなしで重宝しています♪ぜひぜひ色々なレシピをお試しになってみて下さいね! / あろう ( 2001-07-14 22:32 ) あややん様。わぁ〜、パエリアを作ったんですね♪お客様のおもてなしにはぴったりですよね!気に入ってもらえて、良かったよぉ。涼しくなったらニューバージョンを披露するので、ちょ〜っと待っててね。 / あろう ( 2001-07-14 22:31 ) KEI様。さっぱりナスもいいですよね〜。あと1個、どうやってお料理しようかなぁ。 / あろう ( 2001-07-14 22:29 ) 仙川様。そうそう、ナスは今が旬♪冷たいお料理も美味しいけど、汗をかきながらいただく熱いお料理も美味しいですよね♪ / あろう ( 2001-07-14 22:28 ) お初です。現在夏休み中期間限定専業主婦。あろう孃の日記を眺めては、あまりにも手抜き三昧の自分に赤面するばかりです。ずーずーしいリクエストを一つ。お暇な時でええですから、冷やし中華(のタレ)を一度教えて下さいな。 / 浪花撫子@なんちゃって和食。 ( 2001-07-14 12:54 ) あろさま〜!ちょっとしたごほうびにル・クルーゼのココットロンドとビュッフェキャセロールがいただけることになりました〜(^^)ビビンパとパエリアが作れる〜!こちらのレシピによりいっそうお世話になりまする、よろしくおねがいします〜 / よこ! ( 2001-07-14 12:39 ) あろちゃん、昨日我が家はお客サマだったので、パエリアのお世話になりました。すっかり定番だよ、ありがとう! / あやや ( 2001-07-14 10:23 ) なすび、最近食べていないです。しょうゆとキャベツでたべたい! / KEI ( 2001-07-14 00:14 ) ナスは〜今が〜食べごろですね〜♪ 暑い〜熱い〜料理〜夏らしいです〜♪ / 仙川 ( 2001-07-14 00:01 ) |