お気楽のほほ〜ん専業主婦のあろうです。
早いものでリュウセイも小学3年生♪ 妹のりーたんも小学1年生になりました。 お料理日記は一時中断中で〜す。 |
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2001-05-23 鮭のあっさり煮 / 映画「ロスト・ソウルズ」試写会 |
2001-05-23 鮭のあっさり煮 / 映画「ロスト・ソウルズ」試写会 | |
今日はウィノナ・ライダーとベン・チャップリン主演の映画「ロスト・ソウルズ」の試写会に行ってきました。 |
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空。様。そうですかぁ、あらためましてどうぞよろしくお願い致します。 / あろう ( 2001-05-26 14:19 ) 名前書けないんですが、名前変更しました〜♪これからもよろしくね〜♪ / 空。 ( 2001-05-26 10:34 ) マッキ〜様。あろうもよく手抜きしてます(笑)そうめんは大好物で、家にいる時の夏のお昼はほとんど毎日食べてます。最近キムチのたれにハマっています。 / あろう ( 2001-05-26 00:28 ) azzurri様。材料さえ揃えば、簡単にできますから、お忙しい時にぜひ試してみてね。使っている材料によって多少味が変わりますよね〜。あろう家では、しょうゆ=鎌田のだししょうゆなので、普通のしょうゆよりもあっさりしているかも。 / あろう ( 2001-05-26 00:27 ) みなみん♪様。そうなんですかぁ。よく名前は聞くのですが、あろうの周囲で使っている人がいなかったので詳しいことは知らなかったのぉ。お鍋につきっきりじゃなくていいのは便利ですね〜♪ / あろう ( 2001-05-26 00:25 ) これ美味しそう。私がやるのはいつも手抜き料理ばかりですよ。今日はそうめんを茹でて、野菜も茹でて、たらこスパゲティーの素(生風味)を混ぜて食べましたもの。。 / マッキ〜 ( 2001-05-25 23:27 ) 今日は帰りに鮭を買って、このメニューにしようかなぁ・・・遅くまで会議もあることだし(涙)。手抜きなんておっしゃっても、あろう様の作るものとazzurriの作る物の味には雲泥の差がありそうです、、、 / azzurri ( 2001-05-24 17:02 ) ちょっとコツがいるみたい。シャトルシェフは煮詰めるわけではないのでちょっと濃い目に味付けをした方がいいようです。何よりも目がはなせるところがいいですね。 / みなみん♪ ( 2001-05-24 16:25 ) みゆち様。めかじきでも美味しいですよね〜!鮭でもなかなかgoodですよぉ。 / あろう ( 2001-05-24 13:49 ) けいこ様。そうですかぁ、良かった♪煮付けは濃い目が好きなのよね〜。白いごはんにぴったり(昨日はうどんだったけどね) / あろう ( 2001-05-24 13:48 ) ふみふみ。様。忙しい時にはとても便利なレシピです。これにあと1〜2品で立派な夕食になりますからね〜。 / あろう ( 2001-05-24 13:47 ) 仙川様。切って煮てささっと10分!手抜きというよりは、スピードメニューかなぁ? / あろう ( 2001-05-24 13:46 ) みなみん♪様。このところわりとこってりが多かったのでね〜。でもこういうあっさり和風も大好きなんですぅ♪シャトルシェフの使い具合はどうですか? / あろう ( 2001-05-24 13:45 ) 私はよくめかじきを使って作りますよ。鮭でも作ってみよう!! / みゆち ( 2001-05-24 12:16 ) お皿に盛ってある状態では、とても手抜き料理だなんて思えないですよぉ〜。美味しそう♪濃い目の味付け好きですぅ。あー食べたい。 / けいこ ( 2001-05-24 12:12 ) 早速!今日つくってみようかな?手抜き料理、だぁぁぁいすき!(笑) / ふみふみ。 ( 2001-05-24 09:26 ) この料理〜手抜きなんですか〜?私は〜初めて知りました〜♪ / 仙川 ( 2001-05-24 00:13 ) 今日はとってっもさっぱりあっさりメニューなんですね。美味しそう…。今日はがんばって角煮の下準備をしました。我が家では最近、シャトルシェフを買ったので煮込み料理に使っています。 / みなみん♪ ( 2001-05-23 23:13 ) |
2001-05-22 チキンとかぼちゃのレッドカレー | |
今週の土曜日にお客様がいらっしゃる予定があるの。 |
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azzurri様。そうですね、ベースのレッドカレーペーストはかなり辛めです。ペーストの量を調節したり、中に入れる野菜を変えて辛味を押さえることができます。かぼちゃとはちみつはそのためでもあるんですよぉ♪ / あろう ( 2001-05-23 15:20 ) あすか様。かぼちゃを入れると、やはり辛さの中にもほんのり甘みが出てきます。はちみつを入れるのも同じで、奥深い味わいになるんですよぉ。 / あろう ( 2001-05-23 15:18 ) みゆち様。お仕事お忙しいんですね。帰りが遅いと、なかなかゆっくり食事を作れませんよね。無印にもキットが色々と売っているんですね。今度チェックしてみますぅ♪ / あろう ( 2001-05-23 15:16 ) レッドカレーというからには辛いんですか?でも、おいしそー♪ / azzurri ( 2001-05-23 15:13 ) おいしそう〜!かなり本格的ですね☆かぼちゃを入れると少し辛さも控え目になるんですか?(はつみつもそのためかな??教えて下さい♪) / あすか ( 2001-05-23 15:00 ) 私も昨日の夕食をカレーにしようと材料を用意しておいたのですが残業で作れませんでした(涙)。タイ風カレーは無印良品のカレーのキットを使ってしか作ったことがないので、今度はあろう様がお使いのペーストを使ってチャレンジしてみようかな。 / みゆち ( 2001-05-23 10:42 ) ルルル様。市販のペースト、意外とイケますよ。タイ旅行で買ってきてからハマってるんだぁ。ルルル家では甘めのパンプキンカレーなんですね。うちはどちらかというとスパイシーにして、パンプキンの甘さとスパイスの辛さを楽しむタイプが多いのかも。今度甘いのにも挑戦してみようかなぁ♪ / あろう ( 2001-05-23 10:04 ) ようぽん様。市販のペーストを使うとスピーディーで出来上がります。カレーペーストは、大型スーパーのエスニックコーナーなどにも置いてあります。あと百貨店の食品売り場とかに行けばあるかも。 / あろう ( 2001-05-23 10:01 ) hasumi様。チキンカレーって欧風もタイ風も大好き♪美味しいですよね。 / あろう ( 2001-05-23 09:59 ) 夢楽堂様。野菜たっぷりのヘルシーカレーです。カレーってなんだか心くすぐられますよね♪ / あろう ( 2001-05-23 09:58 ) 市販のペースト、まだ使ったことないんだよなぁ・・・おいしいですか?あろうさんが使うんだから、おいしいに決まってますね♪パンプキン カレーは、うちでは甘く作ります。他の辛いカレーの、中和カレーになるように(笑) / ルルル ( 2001-05-23 09:41 ) 撫子様。タイ旅行で買ってきたペーストがとてもお気に入りだったけど、さすがにもうないので、最近は近くのスーパーでも手に入る「MAE PLOY BRAND」のタイカレーペーストを使っています。輸入食品売り場でもよく見るパッケージのものです。50gで180円くらいだったかなぁ? / あろう ( 2001-05-23 09:40 ) 仙川様。口内炎にはひりひりしちゃって辛いかもね。。。治ったら作ってね♪ / あろう ( 2001-05-23 09:37 ) 本格的なカレーですね。レッドカレーペーストって どちらで入手可能でしょうか? / ようぽん ( 2001-05-23 09:09 ) とりにく・・・・( ̄¬ ̄)チキンカレー大好きです♪ / hasumi ( 2001-05-23 06:53 ) 本当、エスニックな感じが伝わってくる。カレーと聞くとすぎに腹が減ってくる。 / 夢楽堂 ( 2001-05-23 04:45 ) よく輸入食品売場を見るけど、どのタイカレーペーストがいいのか目移りしちゃう!あろうさんのおすすめはありますか?? / 撫子 ( 2001-05-23 00:15 ) あ〜う〜★あ〜う〜☆食べたいよ〜☆でも〜ひりひりしそうです〜★いつもみたいに〜プリントしとこ〜っと♪ / 仙川@結構〜たまった〜♪ ( 2001-05-22 23:41 ) |
2001-05-21 冷しワンタン | |
週末はなんだかバタバタ忙しくて、夕食を作らなかったんですぅ。 |
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たにちゃんのつま様も銀座にいらっしゃったんですね〜。あろうは三越と松屋あたりをぶらぶらしていました。トリトンスクエアはきれいだったんですけど、もう少し色々なショップがあるといいのになぁ。たにちゃんのつま様は宝塚がお好きなんですね♪ / あろう ( 2001-05-22 23:10 ) 私も昨日銀座と宝塚を見に行きました。あろうさんとすれ違ったかな?トリトンはレストランが多いけどSHOPは少ないですよねえ。今日も好評の鳥とキャベツのコロッケにします! / たにちゃんのつま ( 2001-05-22 18:25 ) ちゃち様。ダンナ様のお誕生日にあろうレシピで作っていただけるなんて光栄ですわぁ。たまに凝ったレシピもあるけど、割と簡単なのが多いと思います。「冷しワンタン」もとても簡単ですよぉ♪ / あろう ( 2001-05-22 18:04 ) ようぽん様。蒸し暑い日にはぴったりのレシピかも!トリトンスクエア行くんですね〜。ショップが思ったよりも少なかったんですよ。食べ物屋さんは充実していて楽しそうでした。トゥーランドットでお食事ですかぁ、いいなぁ♪ / あろう ( 2001-05-22 18:03 ) 先日、主人の誕生日にあろう様のレシピよりミートパイとブロッコリーと鶏肉のアンチョビ炒めを作らせて頂きました。以外に簡単で且すごおおくおいしかったです。今日のも美味しそうですね。 / ちゃち ( 2001-05-22 16:15 ) 今日みたいにムシムシする日に食べたいなぁ♪私も明後日トリトン行きますよっ。勝どきの倉庫内にある洋食器がリーズナブルなお店を覗いた後、トゥーランドットでお食事の予定です。 / ようぽん ( 2001-05-22 16:01 ) けいこ様。するする〜っと沢山食べれちゃいますよぉ!「うなちらし寿司」は、炊き上がった白飯を合わせ酢で酢飯にして、塩でもんだきゅうり、千切りの青じそ、白いりごまを混ぜ込みます。食べやすい大きさに切ったうなぎのかば焼きをたれで合えた物と錦糸たまごをのせるだけのスピードレシピです。うなぎは混ぜ込んでもOKです。うなぎは酒をかけてレンジでチンしてから使います。 / あろう ( 2001-05-22 15:15 ) あすか様。最近蒸し暑いので、こういうレシピもいいですよね。外は暑くて社内は寒かったりするので、身体がついていけなくなったりしますよね。 / あろう ( 2001-05-22 15:11 ) azzurri様。レストランは充実してたんですけど、ショップがイマイチだったかな。「冷しワンタン」、暑い夜にはぴったりのレシピかも! / あろう ( 2001-05-22 15:09 ) ホントいくらでもツルツル食べれちゃいそうですね!美味しそう〜♪それから、うなちらし寿司も惹かれます・・・。寿司飯に混ぜ込む感じですかぁ? / けいこ ( 2001-05-22 12:18 ) 暑くなり始めた今の時期にもOKですね!最近は本当に暑い・・・・会社でも仕事がはかどらないよぉ〜。 / あすか ( 2001-05-22 10:50 ) トリトンスクエアはイマイチでしたか。。。このメニュー、真夏にいただきたーい! / azzurri ( 2001-05-22 10:49 ) 仙川様。遅く帰ってきたダンナもペロリと平らげてしまいました。口内炎ですか。。。辛いですね、それも2つも。早く治って美味しいものを食べれるといいですね〜! / あろう ( 2001-05-22 09:45 ) ゆうな様。暑くなると、「さっぱり」と「ぴり辛」が多くなりますぅ。偏らないように気をつけなくちゃ。あろうも食欲だけは減りません、はい。 / あろう ( 2001-05-22 09:44 ) みなみん♪様。マヨネーズはあくまでもつなぎの役目なので、マヨラーにはちょっと物足りないかも!?隠し味程度なんですぅ。でもこれからの季節にはぴったりのレシピだと思います。風邪の方はすっかり回復しましたぁ!ありがとう! / あろう ( 2001-05-22 09:42 ) ぷよん様。割と簡単なんですよ。さっぱりあっさりなので、いくらでも食べれちゃうかも! / あろう ( 2001-05-22 09:41 ) 夢楽堂様。そうですね〜。(ワンタン以外の皮ではやったことないんですけど。。。) / あろう ( 2001-05-22 09:40 ) マッキ〜様。そうそう、マヨネーズは意外ですよね。でも、全然違和感がないんですよぉ。 / あろう ( 2001-05-22 09:39 ) 冷たくて〜つるっ☆と〜いけそうですね〜♪ / 仙川@口内炎二つあり〜食べられない〜★ ( 2001-05-22 01:40 ) おいしそう!さっそくプリントアウト・・・♪暑くても不思議に私の食欲は減らないけれど(笑)これからの季節はやっぱり、さっぱりとした物がいいですよね♪ / ゆうな ( 2001-05-21 23:09 ) マヨラーのみなみん♪は何だか興味津々です。今度試してみます。お風邪の方はどうですか? / みなみん♪ ( 2001-05-21 23:09 ) なーる。結構簡単にできちゃいますねぇ。しかし冷やしワンタンかぁ・・・。考えもつかなかったぁ。 / ぷよん ( 2001-05-21 22:17 ) ワンタンの皮がポイントなのかな。 / 夢楽堂 ( 2001-05-21 21:16 ) ワンタンにマヨネーズ!ってすごくビックリ。つなぎになるんですね〜。もとがたまごから出来てると思えば当然かも〜と思いました。 / マッキ〜 ( 2001-05-21 20:10 ) |
2001-05-18 めかじきの和風オーブン焼き | |
やっぱり風邪気味らしく、朝からダルダルのあろうです。 |
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あすか様。もう大丈夫ですよぉ!週末は忙しくて、ひまじんを見てるひまがなくて。。。あろうは、料理が作れないくらい体調が悪い時は素直に外から調達するようにしています。舌の感覚も違うし、あまり上手に出来なかったりしますからね。 / あろう ( 2001-05-21 20:00 ) しろとかげ様。遅めの花粉症でちょっと苦しいのですが、風邪の方はもう大丈夫です。めかじきは北海道では手に入らないんですね。名前の通りかじき類の仲間で、白身で少し油がのった感じで割と味があるんですよ。このレシピは、鮭で代用してもOKですよ。 / あろう ( 2001-05-21 17:02 ) あろうさま、お体大丈夫でしょうか?これから毎日お料理をするあすかとしては少しでも体調が悪いと大変だなぁと時間ですぅ。早く良くなって下さいね☆ / あすか ( 2001-05-21 17:00 ) azzurri様。もうすっかり回復いたしました!週末はバタバタしていて日記が書けなくて。。。めかじきは色々なものと合うので、好きな食材のひとつなんですよ♪ / あろう ( 2001-05-21 16:59 ) ごめんなさい、途中でした。 どんな感じのお魚なのかしら。他の魚でも出来るかしら? / しろとかげ ( 2001-05-21 16:13 ) 風邪お大事にしてくださいね。 北海道ではめかじきが手に入らないんですg / しろとかげ ( 2001-05-21 16:11 ) あろう様、お体の具合はどうですか?めかじきの和風、とっても美味しそうー。お腹がまたすいてきちゃいました! / azzurri ( 2001-05-21 14:21 ) みゆち様。ご心配おかけしましたぁ!もう完全復活です。。。が、季節はずれの花粉症らしく、鼻だけ調子悪いです(涙)卵とにんにくの芽入りのカルビクッパ、美味しそうですね〜♪卵を最後におとすのはいいアイデアだわ!今度あろうもやってみま〜す。 / あろう ( 2001-05-21 11:16 ) あろう様大丈夫ですか? 私もGW中にひいた風邪をまだ引きずっていて咳がまだでるんですよ。めかじき好きな私としてはまたまたうれしいレシピ!お安く手にはいたらぜひ挑戦しますね。週末再び簡単カルビクッパを作りました。長ねぎがなかったので代わりににんにくの芽を入れ、最後に卵をおとしてみました。これもまたおいしかったです♪ / みゆち ( 2001-05-21 08:51 ) ようぽん様。もう体調は戻りましたぁ(鼻だけがズルズルしてますけど)。どちらかというとお肉のレシピの方が多いかな。というのも、お魚はどちらかというとシンプルにいただく方が好きなので、レシピとしては少ない方なの。でも、色々とレパートリーを増やしていきたいと思っています。 / あろう ( 2001-05-20 23:38 ) Ecru様。味噌・マヨネーズ・七味の組合せで思わず和風と名付けてしまいました。時間が無い時にはホント簡単です♪ / あろう@風邪はもう大丈夫みたいです! ( 2001-05-20 23:35 ) ふみふみ様。そういっていただけると嬉しいです!風邪はもう復活しましたぁ♪ご心配おかけしました。 / あろう ( 2001-05-20 23:33 ) さらら様。風邪の方は無事治ったようです。ただ、鼻がぐすぐすしているので、季節はずれの花粉症なのかしら。。。え〜ん(涙)マヨネーズと味噌の組合せって意外と美味しいです♪ / あろう ( 2001-05-20 23:32 ) お風邪は如何ですか?早く良くなりますように♪あろうさまのメニューは、お魚お肉が交互でバランスが良いですね。 / ようぽん ( 2001-05-20 21:27 ) お風邪はいかがですか?お大事に。和風オーブン焼きっていいですね。少し違った感じでおいしそう。 / Ecru ( 2001-05-20 19:42 ) あろうさんのレシピは、すごくわかりやすくて、よく参考にさせていただいてまぁ〜す。風邪早くよくなりますように♪ / ふみふみ。 ( 2001-05-20 17:51 ) 私も昨日は風邪で本気でしんどかったのに、今朝になると快調!何で???美味しそうなソースですね♪作ってみま〜す☆ / さらら ( 2001-05-20 07:40 ) 夢楽堂様。お寿司、美味しそう♪東京だとほとんど食べに行かないんですよね、お寿司。今日はダンナの古くからの知り合いがやっている居酒屋さんへ遊びに行ってきたので、ザ・家庭料理をいただいてきました。美味しかったです♪ / あろう ( 2001-05-20 02:56 ) りへ様。風邪の方は大分良くなりましたよ。季節の変わり目ってどうも弱いのよね。。。りへちゃんはこれから結婚式へ向けてラストスパートだから、身体にはくれぐれも気をつけてね。 / あろう@このレシピはマジで簡単よ♪ ( 2001-05-20 02:53 ) 今日は浅草へ。寿司をタップリ食いました、今はコハダが美味いよ。 / 夢楽堂 ( 2001-05-19 17:38 ) あろうさま。風邪の具合はいかがですか?リヘもこの所調子がいまいちです。。。それにしても、元気がなくてもこのレシピ!!全然簡単そうに見えないし、と〜っても美味しそうですね☆ / リヘ ( 2001-05-19 17:18 ) かお様も風邪っ引きなのね。そうそう、「だるだる」なのよね〜。あろうは今朝は大分復活です。かお様も早く良くなるといいですね。 / あろう ( 2001-05-19 10:55 ) あやや様。なんとか大丈夫です!昨日ゆっくり休んだので(いつも休んでる?)、元気になってきたよぉ。季節の変わり目って弱いんだよね〜(涙) / あろう ( 2001-05-19 10:54 ) みなみん♪様。風邪が流行ってるのかな?あろうもやられちゃいましたよ。でも今日は少し元気になってきたので、大丈夫です♪めかじきって色々なお料理に合うので好きな素材のひとつです。 / あろう ( 2001-05-19 10:53 ) 仙川様。風邪の時は味覚が狂うし、くどいものはちょっとね〜。でも、お友達の気遣いはとても嬉しいですよね。 / あろう ( 2001-05-19 10:50 ) JAI様。夕方には随分楽になったので、夕食はなんとか頑張れました。ランチは悲惨でしたけどね(涙)今朝は大分復活しました。 / あろう ( 2001-05-19 10:50 ) 私も風邪気味・・・・なんだか『だるだる』なんだよねぇ〜お互い頑張ろう!!『めかじき』\(#⌒0⌒#)/タダイスキッ★なのだぁ〜。 / かお ( 2001-05-19 07:00 ) あろうさん、。大丈夫?最近変な天気だもんね,気をつけて! / あやや ( 2001-05-19 00:30 ) みなみん♪も、やっと風邪がよくなってきました。お大事にして下さいね。めかじきって美味しいですよね。今度作ってみよ!! / みなみん♪ ( 2001-05-18 21:41 ) 風邪を気遣った〜友人が〜ご馳走してくれたのは〜くどいものの〜オンパレ〜ド〜★好意は〜ありがたいが〜※ / 仙川@風邪の時は〜味加減が〜狂います〜★ ( 2001-05-18 20:59 ) 風邪気味でもしっかりしたメニューですねぇ。スゴイ。尊敬します! / JAI ( 2001-05-18 20:38 ) |
2001-05-17 スパイシートマトシチュー / 映画「ザ・ダイバー」試写会 | |
今日は夕方から映画「ザ・ダイバー(MEN OF HONOR)」の試写会に行ってきました。 |
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さへ様、お久しぶりです。モルディブ、それもフォーシーズンズに行かれるんですね〜!ビーチコテージも十分楽しめますよ!いいなぁ、また行きたいなぁ♪報告、お待ちしてます。 / あろう ( 2001-05-18 20:30 ) あろうさん、こんにちわ〜。以前ハワイアンスペアリブを作った時にアドバイスいただきましてありがとうございます。今日もまた美味しそうですね〜。あろうさんのモルディブ旅行紀、遊びに行きました。私も新婚旅行でこれからモルディブへ行くんです〜。しかもフォーシーズンズ。水上コテージではないのですが、とっても参考になりました。楽しみです。 / さへ ( 2001-05-18 13:29 ) azzurri様。そうですね、かなり当たってますよね。月に15〜20枚くらい葉書を出してます。平日の試写会は、大体6時開場・6時半開映なので、働いていると結構大変なんですよね。OL時代は、5時半で即行退社しました。 / あろう ( 2001-05-18 12:09 ) あろう様の試写会率すごいですね!!う・羨ましい・・・でも、当たっても、お休みの日や上映時間が遅くないと観に行けないのが辛いです、、 / azzurri ( 2001-05-18 11:33 ) ルルル様。決してくじ運がいいわけではないんですよぉ。だって、試写会しか当たりませんから(涙)スパイシーなシチューはこれからの季節にはいいかも。夏野菜をたっぷり入れて。ガスパッチョはまだ作ったことがないんだけど、先日料理研究家の方からレシピはいただいているので、今度挑戦してみようかな。 / あろう ( 2001-05-18 10:13 ) みゆち様。うふっ、また色々と作っていただいたみたいで、嬉しいです。スパイスはあると便利ですよね。長期間使わないと香りが落ちるから、よく使いそうなものを少しずつ揃えていくといいと思います。あろうもカイエンヌペッパーはよく使うんですよぉ。 / あろう ( 2001-05-18 10:09 ) なみすぅ様。ご無沙汰です♪試写会、最近はホントよく当たります。1懸賞に葉書1枚のルールをちゃんと守っているからかしら?普段はダンナと行きます。試写会は都心が多いので、仕事を途中で抜けてきてもらって、試写会の後にまた会社に戻ることが多いかも。映画館も歩いていけるところにあるので、ついつい足を運んでしまいます。 / あろう ( 2001-05-18 10:07 ) 仙川様。実はあろうもまだ風邪っぴき中。このトマトスープで身体を温めて寝る予定だったんだけど、風邪は吹っ飛ばなかった。朝から調子わるわるです(涙) / あろう ( 2001-05-18 10:04 ) マッキ〜様。スパイスは少しずつ集めているところ。スパイスコーナーって見てるだけで楽しくて、ウキウキしちゃうの♪ / あろう ( 2001-05-18 10:03 ) マイケル様。ただ葉書を出すだけなんですけど、当たるんですよね。あと、当たっても行かないと次から当たらないと聞いたので、必ず自分で行くか、人に譲るかして、行くようにしています。オークションなんかで切手や図書券と交換してもらったりしてます。 / あろう ( 2001-05-18 10:02 ) いいなぁ、試写会。わたし、くじ運が悪くて一度も当たったことないんですよぉ・・・(号泣)トマトシチューをスパイシーにするのはガスパッチョ以外やったことがないから、早速やってみよう♪ / ルルル ( 2001-05-18 09:41 ) スパイスが沢山使われてますね、おいしそうだな〜。でも、我が家にはカイエンヌペッパーしかないなぁ・・・。昨日、一昨日と研修に行っていて帰りが早かったので2日連続であろう様レシピに挑戦したんです。「鶏肉のカシューナッツ炒め」と「めかじきとほうれん草のグラタン」です。両方ともあっという間にたべちゃいました。おいしかった〜♪ / みゆち ( 2001-05-18 09:05 ) ほんと、あろうちゃんは試写会当たってますね。いつも旦那様と観に行くの?一体どうやって応募すれば当たるんだろう? / なみすぅ(最近映画館に行ってないよー) ( 2001-05-18 08:13 ) ん〜♪美味しそうです〜♪ しかし〜風邪をひいてしまったみたいなので〜香りも〜味もわからない〜★ / 仙川 ( 2001-05-18 00:37 ) あろうさんちにはいろんなスパイスがあるんですね〜。私も揃えたいな〜。 / マッキ〜 ( 2001-05-17 22:10 ) 良く当たりますね〜 僕は以前、試写会の招待状を売買する(大体は図書券か何かと交換する)BBSってのを利用してました。URL忘れたけど... / マイケル ( 2001-05-17 22:07 ) |
2001-05-16 イカとトマトのソテー | |
今日は朝からちょっと風邪気味。 |
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azzurri様。白ワインとバゲットが合うかも〜♪お皿に残ったソースをバゲットにつけていただくの。。。美味しそうだわ。 / あろう ( 2001-05-17 21:58 ) えむ様。お酒はあまり飲まないのに、お酒に合う料理は好きなのよね〜。おつまみ系も好きですから(笑) / あろう ( 2001-05-17 21:57 ) 誰かー!白ワイン持って来てー!・・・って言いたくなるほど、美味しそう♪ / azzurri ( 2001-05-17 11:28 ) なんか初夏らしいさわやかメニューですね!昨日のダッカルビといい、どうしてあろうさんのお料理はお酒を呼ぶの?(笑) / えむ ( 2001-05-17 10:53 ) しゃむ様。料理本を立ち読みしたり、お料理教室に通ったりして、色々とお勉強してるんですよぉ(笑)気になるレシピがあったら、ぜひお試しになってみてくださいね♪ / あろう ( 2001-05-17 10:45 ) ルルル様。嫌な季節になってきましたよね〜。今朝もくしゅんくしゅんやってます。やっぱり、季節はずれの花粉症かしら。。。 / あろう ( 2001-05-17 10:43 ) かお様。トマトを炒めるのって結構好きなんですよね〜。生とは違った触感が何ともいえない! / あろう ( 2001-05-17 10:43 ) 仙川様。作ろうという気持ちがあるんですからぁ、大丈夫♪それに美味しそうに作られているじゃないですかぁ!ラーメン食べたいですぅ(涙) / あろう ( 2001-05-17 10:42 ) あろうさま、いったいいくつレシピを持っていらっしゃるのかしら。すごすぎる〜。私毎日ローテーションですよ。とほほ・・・ / しゃむ@つっこみありがとうございました! ( 2001-05-16 23:23 ) 私も昨日、暑くてお布団蹴ってました(^^; あろうさん、これから梅雨に入るし、気をつけてね。 / ルルル ( 2001-05-16 22:47 ) トマト\(#⌒0⌒#)/タダイスキッ★レシピをφ(..;)メモメモφ(..;)メモメモ / かお ( 2001-05-16 21:32 ) 最近〜あろう様や〜他の皆様の〜レシピを見て作ろうと思っても〜つい簡単になる〜☆ / 仙川@見習わなければ〜♪ ( 2001-05-16 21:09 ) |
2001-05-15 ダッカルビ | |
今日もとてもいいお天気。洗濯日和でした。 |
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azzurri様。暑い時って辛いもの食べたくなりますよね〜。なんでだろう。でも美味しいですよね、ひーひー言いながらつつくの。 / あろう ( 2001-05-16 17:12 ) peach様。だんだん暑くなってきましたよ。今日は朝から雨模様で、ちょっと蒸し暑い感じです。ぴり辛料理はこういう時に渇を入れてくれますわ。(でも昨日はコチュジャンをちょっと入れすぎたみたい) / あろう ( 2001-05-16 17:11 ) 夢楽堂様。モモとムネと手羽先、鶏肉の色々な部位を入れて楽しんでみました。これが、結構いい感じなんですよね。奄美の鶏飯、美味しそう♪ / あろう ( 2001-05-16 17:10 ) けいこ様。枕を買い換えてから、よく眠れるようになりました。以前は明け方にふと目がさめたりしていたのですが、最近はよく眠れるみたい。肩こりはそんなに変わりませんが、熟睡できるようになったので助かってます♪ / あろう ( 2001-05-16 17:08 ) 暑いときにひーひー言いながら食べる辛い物は私も大好きです♪おいしそー!! / azzurri ( 2001-05-16 14:38 ) 日本も暑くなって来ているのですね。ピリ辛お料理って、余り作る事が無いのですが、一度トライしてみますね! / peach ( 2001-05-16 14:13 ) モモとムネ肉をあわせるなんて憎いですね。同じ鶏肉でも風味や触感が違う。奄美では鶏飯という郷土料理を堪能しました。 / 夢楽堂 ( 2001-05-16 13:31 ) あろう様、全然違うお話になってしまうのですが、4/28付で枕を新しく買われたと書いてありましたよね。替えてみていかがですか?肩こりなどは少し楽になりましたかしら?我が家も枕を買い換えようとしてるところなので、参考までに伺いたくて・・・・。関係なくてゴメンなさい! / けいこ@今夜はかぼちゃコロッケ♪ ( 2001-05-16 13:23 ) Ecru様。ル・クルーゼの白もステキですね!白はまだ持ってないんですぅ。今度購入する時は検討してみようかな。 / あろう ( 2001-05-16 11:06 ) hasumi様。そうそう、辛いもの食べたくなるのよね〜。あ〜ん、焼肉も食べたい! / あろう ( 2001-05-16 11:04 ) ちぃ様。このメニューはビールが絶対合うと思います!炒飯の残りは、今日のあろうのランチなのですぅ。 / あろう ( 2001-05-16 11:03 ) 仙川様。近くにモスバーガーがないので、久しく食べてないの。(月島もんじゃの帰りはデザートだけだったし)食べたくなっちゃったぁ! / あろう ( 2001-05-16 11:02 ) ゆうな様。かなり辛めだったけど、最後の炒飯がとても美味しかったです。ル・クルーゼは見た目もかわいいから大好き♪ / あろう ( 2001-05-16 11:00 ) 今日はほんと暑かったですね。我が家もル・クルーゼのお鍋あります。白なんです。 / Ecru ( 2001-05-15 22:40 ) 暑くなってきてからの辛いものがなんともいえません〜♪(^▽^) / hasumi ( 2001-05-15 21:41 ) お酒が進みそうですね。炒飯も美味しそう! / のんべぇ☆ちぃ☆ ( 2001-05-15 21:14 ) ん〜♪食欲そそります〜♪ 今日の晩御飯の〜モスバ〜ガ〜と交換したい〜♪ / 仙川@ポテトと〜チキンも〜♪ ( 2001-05-15 20:24 ) 今日もおいしそ〜う♪暑い時の辛い物、ホントおいしいですよね☆今日は我が家もル・クルーゼで・・・肉じゃが(笑)です!もう少しお料理の腕を上げて活用しなくちゃ〜。(^^; / ゆうな ( 2001-05-15 20:23 ) |
2001-05-14 牛肉とにんにくの芽の炒め物 | |
昨日はダンナと日曜大工に励み、その疲れからか夕食を作る気力もないまま2人ともソファーでダウン。夕食は近くのお弁当屋さんで調達しました。 |
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azzurri様。それぞれの家庭の味がありますよね〜。にんにくの芽って栄養もありそうだし、お安くて助かっちゃいますよね。今日はじゃがいもと一緒にサラダ風にする予定で〜す♪ / あろう ( 2001-05-16 17:13 ) 先週の水曜日はウチもこのメニューでしたが、もっともっと手抜きでした(苦笑)。 / azzurri ( 2001-05-16 14:37 ) SENRI様。我が家は晩酌しないんですよぉ。冷蔵庫にビールすら冷えてません(笑)ワインが好きなんだけど、2人で1本空けるのはひと苦労なので、せっかくワインセラーがあるのに本数は減りません(涙)SENRI様、ビール持って遊びに来るぅ???今日(5月15日)紹介している「ダッカルビ」はビールがめちゃくちゃ合うと思いますわよ♪ / あろう ( 2001-05-15 20:17 ) あろちゃん宅は晩酌しないの?毎晩こんなにお酒に合いそうなお料理が出てきたら、私は肝臓悪くしそうです。ビール持って遊びに行っていい? / SENRI ( 2001-05-15 18:52 ) けいこ様。ご無沙汰ですぅ♪とても簡単ですので、ぜひ作ってみてね。「凛」、美味しいんですね〜。早く行きたいなぁ、楽しみ。ダンナにおねだりしなくちゃ。 / あろう ( 2001-05-15 16:37 ) お久しぶりです!ゴハンの進むこってりメニューって大好きです♪今朝牛肉を冷凍庫から出したので今夜作ってみようかな〜。昨日出ていた『凛』、同僚とハマっていて毎月行ってます。サーロイン・つくね・カルビもタン塩もメチャうまですよぉ☆いっぱい食べてきてくださいね! / けいこ@私もそろそろ行かなくちゃ ( 2001-05-15 12:36 ) えむ様。うふっ、えむちゃんのところでも定番なのね〜♪オイスターソースって好きなのよね。「レタスのオイスターソース炒め」とか大好き。えむちゃんがビール片手にいただいている姿が目に浮かぶぅ〜! / あろう@朝からまだ何も食べてないの ( 2001-05-15 10:44 ) ようぽん様。どうなんでしょうね。にんにくの茎って感じですよね。あの引き出物のボウル、とっても気に入ってるんです。これからの季節は涼しげで大活躍間違いなしですよね。 / あろう ( 2001-05-15 10:41 ) パンドラ様。ビールはすすみます、きっと。でもあろう家の食卓では晩酌はしないので、最近は麦茶で〜す。 / あろう ( 2001-05-15 10:39 ) 仙川様。プロ級のインスタントラーメンの作り方、面白いかもよぉ〜。手をかけると結構美味しいしね。 / あろう ( 2001-05-15 10:38 ) TAKE様。そうですよね、スペインもファイナルラップでハッキネンがリタイアだったし、オーストリアもトップ3が僅差だったから、途中では寝れませんよね。シーズンが終わるまで睡眠不足は続く。。。 / あろう ( 2001-05-15 10:37 ) ルルル様。あろう家では炒め物に使うことが多いんですが、実は色々と使える便利モノなんですよね。この間すごくお安くゲットしたので、まだまだ冷蔵庫に眠っているの。今夜も使おうと思っているんだけど、何にしようかなぁ。。。 / あろう ( 2001-05-15 10:36 ) ぷよん様。オイスターソースとの相性、いいですよね〜♪にんにくの芽だけ炒めてもいけちゃいますね! / あろう ( 2001-05-15 10:34 ) ちぃ様。元気が出ますよね。ダンナ様がお料理してくださるなんて、羨ましいわぁ!うちは全然です(涙) / あろう ( 2001-05-15 10:33 ) マッキ〜様。あろうはにんにくの芽の炒め物が好きかな。豚肉でもOKだと思います。調味料を焼肉のたれに変えるとスピードメニューに早変わりです。 / あろう ( 2001-05-15 10:31 ) おっ、これはうちでも定番料理です♪オイスターソースってなんにでも合いますよね。ご飯とビールがすすむ・・・(ごっくん) / えむ@また朝食抜き ( 2001-05-15 09:17 ) 今日も美味しそう!自宅でニンニクを育てたら、葉っぱの部分を「にんにくの芽」として食べれるのかな?それにしても、引き出物が同じだったとは、本当にびっくりですぅ〜。あのボールは、これからの季節は更に大活躍ですねっ! / ようぽん ( 2001-05-15 09:10 ) ああ、ビールがすすみそう!(こればっか)あろうさまのダンナさまはお幸せ・・・♪ / パンドラ ( 2001-05-15 04:52 ) さてと〜明日は〜休みか〜♪ なにか〜つくろうかしらん〜♪ インスタントラ〜メンの〜作り方は〜どうかしら〜☆ (奇を狙う〜☆) / 仙川 ( 2001-05-15 01:09 ) 今年のF1、途中で寝れないレースが多いですよね。僕も今日は昼まで寝てしまいました。仕事がヒマなので良かったのですが…(汗) / TAKE ( 2001-05-14 22:15 ) にんにくの芽は安くておいしくてよく買います。スープや炒め物、サラダなど、万能ですもんね! / ルルル ( 2001-05-14 22:07 ) ニンニクの芽とオイスターソースって合いますよねぇ。たまに買ってきたら、これだけで炒めて食ってしまうこともあります(汗)。 / ぷよん ( 2001-05-14 21:48 ) にんにく大好き!疲れた時には最高ですよね。以前、夫がにんにくの芽の炒め物を作ってくれた事があったので、今度は私が作ってあげようと思います。レシピ参考にさせて頂きます! / ちぃ ( 2001-05-14 21:04 ) これも美味しそう。ニンニクの芽ってどう使っていいのかわからなくて手が出ませんでした。豚肉でも美味しいかしら? / マッキ〜 ( 2001-05-14 20:50 ) |
2001-05-12 月島でもんじゃ♪ | |
今日はホームセンターまでベランダ用のセランガンバツ材を取りに行って、ダンナと簡単な日曜大工や細かい設定などをチェックしていたの。 |
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azzurri様。美味しかったですぅ♪月島はもんじゃ屋さんが多くてびっくりだけど、混んでいるお店と空いているお店の差が大きいような気がします。また食べに行きたいなぁ! / あろう ( 2001-05-16 17:14 ) 月島で食べるもんじゃは美味しかったですか?まだ一度も行ったことがないので、とっても興味津々。 / azzurri ( 2001-05-16 14:35 ) ちぃ様。美味しかったです♪バスですぐに行けるので、たまには食べに行きたいな♪ / あろう ( 2001-05-14 19:52 ) もんじゃ、私も大好きです。月島も素敵なところですよね…細い路地を散策したくなってきました。 / ちぃ ( 2001-05-14 12:01 ) みゆち様。えええっ!もん吉ってブラピが来店したお店なんですかぁ!知らなかった。。。あろうも久しぶりのもんじゃだったんですが、大満足で帰ってきました。また行きたいなぁ♪でも、今度は月島の「凛」で焼肉だぁ♪ / あろう@同じくF1で寝不足(涙) ( 2001-05-14 10:23 ) ルルル様。よく行かれてたんですね〜。実は夫婦で月島に行くのは今回が初めてだったの!近くに住んでいると意外と行かないものなのかもね〜。ぜひ今度ダンナ様ともんじゃデートしてくださいね! / あろう ( 2001-05-14 10:21 ) マッキ〜様。もんじゃオフ会はもん吉だったんですね〜。近どうで並んでいる時に「もんじゃオフはどのお店だったのかなぁ?」とダンナと話してたんですよ。もんじゃを食べた後に月島散策をしてたんだけど、時間のせいもあるかもしれないけど、どのお店も思っていたよりは並んでいませんでした。勝どきのトリトンスクエアーに流れてるのかなぁ? / あろう ( 2001-05-14 10:19 ) 私、「もん吉」がお気に入りで一時期よく通いましたぁ!!ブラピが来店したというお店ですよね。ここ1年ほど行ってないので久々に行きたいなぁ。おいしいですよね、もんじゃ♪ / みゆち@F1で寝不足 ( 2001-05-14 08:40 ) 近どう、行った事ありますぅ!月島は前の会社(あそこです☆)から近いじゃないですか、だからよく行きました。久しぶりにダンナともんじゃデート、したいなぁ♪ / ルルル ( 2001-05-13 21:56 ) もん吉は、もんじゃオフで行きましたよ〜。月島のもんじゃ屋さんってどこも遅くなると列ができますね。 / マッキ〜 ( 2001-05-13 16:52 ) hasumi様。実は、あろうも火傷しちゃいましたぁ(涙) / あろう ( 2001-05-13 08:34 ) 仙川様。もんじゃはあろうのそんなに食べたことがないんですよぉ。野球中継のためフジTVのプログラムが30分ずつ遅れたので、F1予選が終わった3時すぎに就寝いたしました。 / あろう ( 2001-05-13 08:33 ) さえこ様。昨日は豆板醤ねぎもんじゃが辛くて、帰りにモスバーガーで甘味系を食べて舌をすっきりしてから帰りました(笑)久しぶりで美味しかったですぅ。パン、美味しく焼きあがるといいなぁ♪ / あろう ( 2001-05-13 08:31 ) もんじゃを食べると必ず舌にやけどするのは何故だろう・・・(^^; / hasumi@風邪は大分良さげ ( 2001-05-13 06:49 ) 私は〜まだ〜もんじゃ焼きを〜一度しか食べたことが〜ありません〜♪ 今日は〜夜更かしですか〜? / 仙川 ( 2001-05-13 02:04 ) もんじゃのお楽しみはなんといってもおこげ。それとデザートにはあんず巻かな? 明日、パンを焼いてみることにしました。あろうさん、いつもレシピありがとう〜。 / さえこ ( 2001-05-13 01:36 ) |
2001-05-11 牛肉と野菜のマリネ / 映画「ザ・スカルズ」試写会 | |
今日は久しぶりの試写会。 |
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azzurri様。そうなんですよ、ちょうど梅雨なんですよね〜。それもまたいいか、なんてお義母さんと話していました。 / あろう ( 2001-05-16 17:17 ) peach様。力を入れ過ぎないように頑張りま〜す!意外と古い映画は観ていないので、色々とチェックしておきますわぁ。いつかpeach様と映画談義が出来るように! / あろう ( 2001-05-16 17:17 ) お義母様とも仲良しなんですね!来月は梅雨・・・雨が降らないといいですね。。。 / azzurri ( 2001-05-16 14:33 ) 女三人小旅行も粋な感じだし(チョッとメンバ〜が面白いけれど、愛されている証拠ですよね!)ココは一つお得意料理などをご披露されるのですね!?力が入っちゃうと失敗しちゃうかも知れないから、何気に頑張って下さいね!映画談議したら、若しかして面白いかも?チョッと偏ってるかも知れませんが… / 古い物も観ています@peach ( 2001-05-16 14:09 ) hasumi様。体調の方はもう大丈夫ですか?圧力鍋はやっぱり便利です。1/3の時間で茹であがります♪ / あろう ( 2001-05-13 00:58 ) 圧力鍋で短時間仕上げ_______φ( ̄ー ̄ )メモメモ / hasumi@病み上がり ( 2001-05-12 21:56 ) ようぽん様。昨年圧力鍋を購入してから、肉の煮込みや野菜を蒸す時にとても重宝しています。9月20、21日の日記に詳しく書いてありますが、あろうはシラルガンの圧力鍋を購入しました。わぁっ、びっくり!実はあろうの結婚式の引き出物もこのプラチナ巻きボウルだったんですよぉ!すごく気に入っていたので、自宅用に2セット買ってしまいました(笑) / あろう ( 2001-05-12 10:36 ) peach様。ダンナ実家に里帰りすると、ほとんどお料理をしないので、お義母さんに料理を振舞うのは初めてかも!河口湖への小旅行は、あろうママも誘うことになったから、もしかしたら女3人旅行になりそうです。映画、好きなんですよね〜。試写会だとはずれても損した気分にならないし。あと、映画館が近いのもあるかな。 / あろう ( 2001-05-12 10:32 ) ななママ様。どういたしまして。赤ちゃんがいるとなかなか集中してお料理できないですよね。頑張って〜!お義母さんはおおらかでとってもステキな人♪来年も義妹さん(ダンナの弟さんの奥様)と3人でフランス旅行に行こう、と計画中なの。 / あろう ( 2001-05-12 10:29 ) 仙川様。実はまだカレーが残っているの。今日のランチかなぁ。。。 / あろう ( 2001-05-12 10:25 ) マッキ〜様。マリネ液にしょうゆを入れると、日本人好みの味になりますよ。さっぱり系にしたい場合は、はちみつを抜いてもOKです。 / あろう ( 2001-05-12 10:24 ) 圧力鍋があると色々と便利そうですね。私も買おっかな?ところで、本日の食器はミキモトのプラチナ巻きガラスボールかな?私の結婚式の引き出物で〜す♪ / ようぽん ( 2001-05-12 09:25 ) あろう様、お義母様がいらっしゃるのですね。お料理上手だと、こう言う時にも腕の見せ所が在る訳で、とっても羨ましいですネ!!北海道の日記を読んでいても、なんだか良い雰囲気なので女同士お二人で仲良くお出掛けと言うのも解かるような気が致します。。。何時ものように、さり気なく頑張って下さいね。所で、映画を観られる量が凄く多い!!負けてるよぅ。。。せっかく映画の都?に居るのにね。 / peach ( 2001-05-12 06:58 ) マリネレシピありがとうございます♪娘の眠っているスキにがんばらなきゃ!お義母様ととっても仲良しなんですね〜。 / ななママ ( 2001-05-12 00:41 ) 一日たった〜カレ〜ライス〜♪ とても〜いいお味〜♪ / 仙川 ( 2001-05-12 00:26 ) マリネ液にしょうゆをいれるのですね!新たな発見。これもやってみよ〜。 / やってみよう!という言葉ばっかりマッキ〜 ( 2001-05-12 00:24 ) |