お気楽のほほ〜ん専業主婦のあろうです。
早いものでリュウセイも小学3年生♪ 妹のりーたんも小学1年生になりました。 お料理日記は一時中断中で〜す。 |
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2001-03-26 新しいダイニングテーブル♪ / 映画「スターリングラード」試写会 |
2001-03-26 新しいダイニングテーブル♪ / 映画「スターリングラード」試写会 | |
昨年の12月末に購入したダイニングテーブルがやっと届きましたぁ! |
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kenken様。長さが2mのテーブルって大きいですよね!大人数のお客様の時は便利だわぁ。このテーブルは長さが155cmなの。以前のが180cmだったから、コンパクトですっきりした感じになりました。 / あろう ( 2001-03-28 09:38 ) ステキですね。大きなテーブルはとてもお役立ちです。うちのは、高さが低く、一応和洋折衷タイプ。しかも、長さが2メートルあるので、それを基準にリビングの家具は設置しました。 / kenken ( 2001-03-27 20:38 ) うちえり様。ありがとう!ダンナもあろうもひと目惚れって感じだったんですよ。家具は大物になるほど買い換えが難しいですよね。あろう達は買い換えを前提にパパが使っていたテーブルを借りていたので、その辺は楽ちんでしたけど。テーブルの上をキレイに保つように、頑張らなくちゃ! / あろう@ホント片付け下手なの(涙) ( 2001-03-27 19:38 ) おとじろう様。ありがとうございます。椅子もソファー並みの座り心地。お尻にフィットする感じです。ゆで豚作ったんですね。気に入っていただけると嬉しいわ♪ / あろう ( 2001-03-27 19:37 ) たらママ様。シンプルなのがお好きな方が多いですね、やっぱり。お友達から30日のライブに行こう、って誘われたの。そのお友達はくり様です。多分行けると思いますので、またひまじんの皆さんに会えるのが楽しみですぅ♪ / あろう ( 2001-03-27 19:36 ) シンプルでありきたりじゃなくて、あろう様のセンスそのもので素敵です。私はお嫁入りの時に揃えたダイニングテーブルは実は・・・あまり気に入ってないのです。(涙)一目惚れした食器棚の色目に合わせて選んだだけなので。でも新調はまだまだです。私はまだまだ料理の腕をあげないと。 / うちえり ( 2001-03-27 18:48 ) シンプルでステキですね。私もこんな感じのがほしいです。椅子も座り心地がいいのがいいですね。あろう様は足が長いからちょうどよさそうですね。きのう、ゆで豚を作りました。今日食べま〜す。 / おとじろう ( 2001-03-27 16:51 ) うちもシンプルかつしっかりした、こんな感じのテーブルが好きです。30日のライブ、たぶん最初の方だけなら行けます。またお会いできるのを楽しみにしています。今度のお友達のひま人ライターさん、どなたかしら。ドキドキ。 / たらママ ( 2001-03-27 15:21 ) あすか様。第1号の傷をつけるのは、どうかあろうではありませんよ〜に。。。ちなみに、新居第1一号の大きな傷はダンナでした(笑) / あろう ( 2001-03-27 12:01 ) みゆち様も家具選びの真っ最中なんですね。楽しいですよね〜。あろう家では、今度はダイニングの奥に置くローボードを探す旅に出ることになりそう。。。 / あろう ( 2001-03-27 11:59 ) 夢楽堂様。ダイニングテーブルはシンプルなのが使いやすいですよね、きっと。あろうもとっても気に入ってます♪ / あろう ( 2001-03-27 11:57 ) おりと様。イノベーターってスウェーデンの家具でしたっけ?あろうはイタリアンモダンの家具が大好きです♪ / あろう ( 2001-03-27 11:56 ) マッキ〜様。飽きのこないシンプルなものを選んだので、長く使えそうです。マッキ〜様のお母様ってきっとモノをとても大切にしてらっしゃるんでしょうね。あろうも見習わなくちゃ! / あろう ( 2001-03-27 11:54 ) Ecru様。我が家のイタリアンモダン風に合うかどうか心配だったけど、デザインがシンプルなので大丈夫でした。時間がかかると思っていたので、1年で見つかって良かったです。Ecru様もお気に入りが見つかるといいですね♪ / あろう ( 2001-03-27 11:53 ) 素敵ですね〜。大事に使ってくださいね☆(第一号の傷は涙でしょうね。。。) / あすか ( 2001-03-27 10:42 ) 床や壁の色とピッタリな色合いのダイニングテーブルですね、ステキだわ〜。 私は来月引越しなので家具選びに悩んでいる最中です。あれこれ考えるの楽しいですよね♪ / みゆち ( 2001-03-27 08:48 ) いいですね。シンプルで、夢楽堂好みです。 / 夢楽堂 ( 2001-03-27 07:49 ) イノベーターの家具が好きです。。(*^.^*)エヘッ / おりと ( 2001-03-27 00:23 ) いいね〜。いいものは長く使えるからいい。私の母もこういうものにはこだわってました。 / マッキ〜 ( 2001-03-27 00:18 ) 素敵ですね。シンプルで、ほんと温かみを感じます。あろうさま、1年かけたのね。私もあせらずいこうと思います。 / Ecru ( 2001-03-26 23:48 ) けいこ様。1本の丸太から作っていて、木の形をそのまま生かしているので、ちゃんとした長方形ではないんですよ。机の幅が、奥の方が90cm、手前の方が85cmなんですよ。早くお料理をのせたいなぁ。。。 / あろう ( 2001-03-26 23:40 ) ねこふんじゃった♪様。そうですよね、家具探ししてらっしゃいますよね〜。このテーブルに決めるまで1年かかりました(涙)なかなか買い換えるものじゃないので、色々と吟味して選んだ方がいいと思います! / あろう ( 2001-03-26 23:36 ) ぷよん様。あろうも片付けは苦手。。。一応、このテーブルの上はきれいにしよう、と今日心に決めました(いつまで続くやら。。。) / あろう ( 2001-03-26 23:34 ) シンプルだけどありきたりじゃない感じが、すごく素敵ですぅ〜☆これからこのテーブルにお料理をのせるのが楽しくなりますね♪新しくすると本当にワクワクするんですよね〜。 / けいこ ( 2001-03-26 23:34 ) こっこ様。ありがとうございます。とても使いやすそうで、大満足です。こっこ様、もしかして角煮を作るのかしらぁ??? / あろう ( 2001-03-26 23:33 ) くり様。前のテーブルは、ちょっと色が濃すぎたのよね。あと、180cm×100cmだったので、大きすぎたの。これは155cm×90cmなので、随分コンパクトになりました。 / あろう ( 2001-03-26 23:31 ) わーいいなー。私も家具探しをしているのですが、なかなかどんなものにしていいのやらわからず。テーブルは毎日使うから重要ですよね。私もやっぱりシンプルのにしよー! / ねこふんじゃった♪ ( 2001-03-26 23:30 ) あこがれるなぁ。インテリアに凝った家に住みたいと思う今日この頃・・。しかし片づけは大嫌いだから意味なし(爆)。 / ぷよん ( 2001-03-26 23:26 ) 素敵なテーブルですね。今日は豚バラ肉を買いに行きます♪ 明日の夜が待ち遠しい。 / こっこ ( 2001-03-26 23:20 ) シンプルでいいね!前のも素敵だったけどね。 / くり ( 2001-03-26 23:15 ) |
2001-03-25 カツオのカルパッチョ | |
従兄弟の1周忌の法要にダンナと出掛けてきました。 |
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あすか様。ぜひぜひ作ってみてね♪カツオのたたきも食べたいよぉ〜! / あろう ( 2001-03-26 23:15 ) 夢楽堂様。カツオのタルタル風、美味しそう!今度作ってみようかな。 / あろう ( 2001-03-26 23:14 ) そろそろカツオの季節ですね。安く手に入るので作ってみまぁす! / あすか ( 2001-03-26 14:24 ) カツオをタルタル風にして焼くというのも試してみたい。 / 夢楽堂 ( 2001-03-26 14:05 ) 夢楽堂様。もうすぐカツオは旬ですもんね〜。ちょっと先取りして作ってみました。厚切りのたたきをぺろりと食べたいわぁ♪ / あろう ( 2001-03-26 09:52 ) かおかお様。赤身のお魚にはバルサミコ酢が合う気がします。さっぱりで美味しいですぅ♪ / あろう ( 2001-03-26 09:51 ) ぷよん様。「カツオのたたき」も美味しいですよね。レタスを入れてサラダ風にするとお腹も満足!今度たたきも作ろうかな。 / あろう ( 2001-03-26 09:50 ) なみまる様。あろうは粒マスタード大好きなんです!ついついドレッシングとかに入れちゃうのよね。新玉ねぎも旬だし、ぜひぜひ作ってみてね。 / あろう ( 2001-03-26 09:49 ) けいこ様。カルパッチョ、美味しいですよね。カツオでもなかなかいい感じでした♪これから旬だし、ぜひ試してみて〜! / あろう ( 2001-03-26 09:48 ) あっ、カツオだ。カツオも季節によって味がだいぶ変わるけど、これからの美味しい。厚切りにしてパクパク・・・ / 夢楽堂 ( 2001-03-26 08:54 ) なるほどぉ〜バルサミコ酢なんですねぇ・・・・今度挑戦してみますぅ!!盛り付けがいつもきれいですわぁ” / かおかお ( 2001-03-26 01:00 ) おいしそー。そういや、最近はスーパーでも「かつおたたきののっけ盛り」が売ってます・・・。ちなみに味はわさびしょうゆドレッシング(市販のパック)で、タマネギと刺身のつまに使われる大根と、レタスと混ぜていただきます、でした。 / ぷよん ( 2001-03-25 23:28 ) 粒マスタードを使うところがサスガでございます。あしたカツオ買ってこよう♪ / なみまる ( 2001-03-25 23:26 ) お魚でもお肉でもカルパッチョだ〜い好きです♪お店に行ったら必ず頼んじゃう。さっぱりしていていっぱい食べれますよね。カツオも美味しそうです〜☆ジュルッ・・・ / けいこ ( 2001-03-25 22:52 ) さすが、グルメなおりと様!カルパッチョは簡単で、でもとってもゴージャスに見えるから大好き♪実はカツオでやるのはこれが初めてだったの。いつもマグロか白身魚なので(笑) / あろう ( 2001-03-25 21:56 ) 同じ料理よく作っていましたぁ。。ドレッシングも同じだぁ。。(笑) / おりと ( 2001-03-25 21:36 ) |
2001-03-24 豚バラ肉の中華風角煮 | |
今日はあろうの両親がダイニング・テーブルを引き取りにきました。 |
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後輩様。無事お引っ越しが終わって良かったです。またいつでも食べに来てくださいね!あと、お仕事頑張ってね♪ / あろう ( 2001-03-26 23:23 ) 引越しにかこつけて、休日に失礼致しました。チキンカレーと角煮、サラダもとても美味しかったです。ご馳走様でした! / 後輩 ( 2001-03-26 19:24 ) かおかお様。角煮、美味しいですよね。あろうも大好きなの♪初めての方でも作れるように出来るだけ詳しく書くようにしてるんだけど、たまに肝心なところが抜けてたりするのよね(笑) / あろう ( 2001-03-26 09:56 ) わたしも大好きなんですよねぇ・・・豚の角煮”あろう様のレシピはとっても親切丁寧ですわぁ!! / かおかお ( 2001-03-26 00:58 ) さえこ様。こってりが好きな方は一晩寝かせなくてもOKですが、寝かせた時の脂の量を見たら絶対取り除きたくなります!というくらい真っ白。7月6、7日の日記に和風の角煮の作り方も載せてますので、良かったら参考にしてみてね♪ / あろう ( 2001-03-25 09:01 ) Mac様。あろうも中華に詳しいわけではないのですが、八角を入れたので「中華風」。なんてEasyなんでしょう(涙)でも、お肉がトロトロで美味しかったです。 / あろう ( 2001-03-25 08:59 ) いぬ様はねぎがダメなのですね(涙)確か、犬ってねぎ系は食べちゃいけなかったんでしたよね?ねぎなしでも何とかいけると思います! / あろう@実家にワンコがいるの♪ ( 2001-03-25 08:54 ) けいこ様。良かったぁ。かなりこの組合せで不安だったのです。以前に紹介した和風の角煮とはちょっと違った感じです。中華風の方は八角を生かすために甘味を押さえてあります。だから、煮詰めてもとろみがつきにくいので、水溶き片栗粉を使いました。和風も中華風も一晩寝かせて脂を浮かせるので、そんなに脂っこくないです。 / あろう ( 2001-03-25 08:52 ) あやや様。そうそう、卵が美味しいんですよね〜。あややん、今度作る時は卵争奪戦に勝ってね! / あろう ( 2001-03-25 08:49 ) 夢楽堂様。長ねぎの緑の部分を見ると、ついつい角煮が作りたくなってしまうんですよ(笑) / あろう ( 2001-03-25 08:48 ) こっこ様。後輩くんも沢山食べてくれたのでひと安心。角煮もとても柔らかく煮えました。 / あろう ( 2001-03-25 08:46 ) 角煮大好き!よく作ります。・・・でもベタベタ脂っこくて、お店のように上手く出来なかったの。なので、寝かせるってポイント、試してみますね! / さえこ ( 2001-03-25 04:10 ) うまそ〜〜〜(ジュルッ)。でも中華料理ってわからない・・・。でも今度チャレンジしてみよう。 / Mac ( 2001-03-25 02:45 ) 角煮とカレー、どちらも好物です。でもネギは入れないでね。いぬはネギがダメなのだ。 / いぬ@はじめまして ( 2001-03-25 02:36 ) 角煮とカレー、全然OKですよー。私も後輩さんと一緒に行きたかったですぅ。「豚バラ肉とじゃがいものこってり煮」にハマったので、今度は角煮を作りたかったんです。中華風も美味しそうですね♪わたし、豚バラ煮を一晩おいた時の白く浮いた脂を最初に見た時はホントにびっくりしました・・・。 / けいこ ( 2001-03-25 01:04 ) 私も角煮、大好き〜。タマゴがたまらんのよね〜。ほとんど亭主がたべてしまうので、私はあまり食べる機会がないのねん。くぅ〜。 / あやや ( 2001-03-25 00:41 ) 長ネギの緑の部分、上手に使っているな。もちろん、白い部分もだけど。 / 夢楽堂 ( 2001-03-24 23:28 ) 本当に美味しそう。旦那様の後輩が羨ましいです。 / こっこ ( 2001-03-24 23:19 ) |
2001-03-23 豆腐の餃子(揚げ餃子&焼き餃子) | |
ベランダのチューリップがまた1つ開花! |
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ぷよん様。足の形ってひとそれぞれだから、難しいですよね。あろうの足もわりと幅広。靴は履きなれたブランドのモノしか買えない。。。たまには冒険しちゃうけど、そういう靴はゲタ箱の肥やしと化しています(涙) / あろう ( 2001-03-26 09:58 ) 今日、都内某所でハウエルの同タイプの靴見ました♪ だけど(指の付け根だけが)幅広で甲高な私にはきつかった・・・(泣)。 / ぷよん ( 2001-03-25 23:30 ) あやや様。やっと買えました!色々と見たんだけど、結局1番最初に見たハウエルの靴のイメージを覆すほどにモノに出逢えませんでした。たいてい、1番最初にこれって決めたものを買うことになるあろうです。次は春物のお洋服が欲しいなぁ。 / あろう ( 2001-03-25 08:45 ) あっ!結局ハウエルの靴にしたんですね!いいなぁ。あややんも春物ほしい・・(でも買い物に行くのがちょっとこわいわ・・) / あやや ( 2001-03-25 00:42 ) Mac様は本物の料理人なんですよね!すご〜い!あろうのめちゃくちゃレシピ、申し訳ないですわぁ。まあ、一主婦の料理と思ってくださ〜い(笑)どうぞこれからもよろしくお願いします。 / あろう ( 2001-03-24 08:14 ) さえこ様。いえいえ、さえこ様の一言で、餃子が食べたくなっちゃったんですよぉ♪餃子に豆腐、これが意外とイケます。 / あろう ( 2001-03-24 08:11 ) ぷよん様。豆腐の水切りは、もちろん重しをしてもOKですけど、時間のない時は、レンジでチンが早い!今回はレンジで加熱後もかなりペーパータオルで拭きました! / あろう ( 2001-03-24 08:09 ) こちらでははじめまして。僕の今日の日記あろう様のパクリのようになってしまいました・・・(爆)。すみません、もうレシピは書きません(笑)。 / Mac ( 2001-03-24 02:45 ) ハッ、私のひとことが・・・、あろうさんの日記にっ!ひょ〜、ありがとうございますう〜・・・(汗)これ、早速作ってみます。お豆腐で、水餃子なら体調悪い時にもオッケーかもしれませんね。 / さえこ ( 2001-03-24 01:17 ) これはおいしそう♪ 今までどうも豆腐の水気が切れないなぁと思ったら・・・ペーパータオルで包んでチンするんですねぇ(無知)。今度やってみよっと。 / ぷよん ( 2001-03-24 00:54 ) あすか様はお豆腐が苦手だったんですよね〜。餃子に入れるとあまりお豆腐お豆腐はしないので、チャンスがあったら試してみてね♪ / あろう ( 2001-03-24 00:01 ) 夢楽堂様。えっと、お肉をあまり使ってないので、めちゃくちゃさっぱり餃子です♪ / あろう ( 2001-03-23 23:57 ) くり様。今日はNatural Houseまで買いに行けなかったので、他のお豆腐を使いました(涙)靴はベージュが黒かで悩みましたが、やっぱり黒にしてしまいました。 / あろう ( 2001-03-23 23:56 ) 餃子の中身が豆腐だなんて・・・・・さすがあろうさま!なんだか豆腐が好きになりそう☆シソはさっぱりで美味しそう・・・☆☆ / あすか ( 2001-03-23 22:55 ) 豆腐の餃子、どのように化けたか食べたいぞ。 / 夢楽堂 ( 2001-03-23 22:53 ) お豆腐の文字につられてやってきましたぁ〜♪いつも美味しそうよね。靴もカワイイ!! / くり ( 2001-03-23 21:31 ) おとじろう様、again。普通‘餃子の画像‘の下に‘靴の画像‘はありませんもんね(苦笑)ちょっと失敗。。。 / あろう ( 2001-03-23 21:12 ) おりと様。ぷぷっ、下の黒い餃子も美味しかったですよ(嘘)おりと様は豆腐フェチなんですね。あろうのお友達のくり様を紹介しなくちゃ!(くり様はお豆腐屋さんなの) / あろう ( 2001-03-23 21:11 ) かおかお様。同じタネでも、焼きと揚げだと全然違う食べ物になっちゃうので、助かります。豆腐入りはヘルシーでなかなか良いと思いますので、是非お試しになってみて!水餃子にすると、と〜ってもヘルシーよん♪ / あろう ( 2001-03-23 21:08 ) おとじろう様。ありがとうございます。青じそ入りって美味しいですよね!(すごく親近感わいちゃう)それにしても48個の餃子を一体何人で食べるんだろう。。。素朴な疑問です。 / あろう ( 2001-03-23 21:07 ) kenken様。お豆腐入りは我が家では定番レシピかも。お豆腐を入れるとひき肉の量を減らせるので、ダイエットにはいいかも。(水餃子にすればなおgood!)靴はとっても履き心地が良いので、早くおろしたくてたまりません♪ / あろう ( 2001-03-23 21:05 ) ↓ おりとくんじゃないけど、わたし最初は茄子に見えました。 / おとじろう ( 2001-03-23 21:02 ) 下の大きな黒い餃子はすごいですね。。。(謎)。。。う〜〜ん、豆腐フェチとしては、この料理、はずせないでしょぉ〜〜〜〜〜。明日やるわ〜〜 / おりと ( 2001-03-23 20:50 ) 餃子大好きなのぉ・・・焼きも揚げも!!豆腐とは気が付きませんでしたわぁ”明日うちも餃子にしようかと思いまして、今日材料は買ってきてあるのですが・・・次回は豆腐でチャレンジしますわぁ!! / かおかお ( 2001-03-23 20:41 ) うん、あろう様のイメージにお似合いの靴です。わたしもよく青じそを餃子に入れます。24個は青じそ、もう24個は生姜を入れて作ります。←いったいいっぺんに何個食べるの? / おとじろう ( 2001-03-23 20:19 ) いつもいろいろ試してみる餃子ですが、お豆腐はいれたことがありませんでした。早速近いうちに試してみます。それと、靴ステキですね。運転もしやすそう・・! / kenken ( 2001-03-23 20:17 ) |
2001-03-22 うなぎとアボガドの巻き物 | |
昨夜ダンナの帰りが遅かったせいか、いつもより寝るのが遅くなっちゃったので、朝からと〜っても眠いモード。 |
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おとじろう様。そうそう、一度嫌がられると、出しづらいですよね。でも出しちゃったもんね♪和も洋もOKなアボガドって、不思議な食べ物だわ。 / あろう ( 2001-03-23 21:02 ) お、おいしそう。そう、1回嫌がられるとなかなかそれをまた出すのは勇気のいること。でもおいしいものは、おいしいんだい!アボガドってハンバーガーにもお寿司にも合うのですね。 / おとじろう ( 2001-03-23 20:07 ) peach様。ロスのあろうパパが行きつけだったお寿司屋さんに連れて行ってもらった時に、peach様が書かれていたようなすごいロール(アボガドとうなぎが外に巻いてあるやつ)をいただきました。その時はかなりカルチャーショックだったけど、慣れると美味しいですよね♪ / あろう ( 2001-03-23 16:15 ) あやや様。そうそう、まったり同士だわね〜。千切りきゅうりで少しあっさりした感じになります。かば焼きのたれがしみて、なんともいえない美味しさです。今回は裏巻きにしてみました!この方が見た目がキレイなのよね〜。 / あろう ( 2001-03-23 16:12 ) たらママ様。カリフォルニアロールも大好き!この組合せも、なかなか美味です。ダンナも違和感なく食べてました! / あろう ( 2001-03-23 16:10 ) あすか様。アボガドは食べなれると美味しいです♪ロールキャベツのフレッシュトマトソースは超簡単!ロールキャベツをコンソメ、塩、こしょうで40分ほど煮て、最後に湯むきしたトマトの粗みじん切り、バター、パセリを入れるだけです♪さっぱりあっさりロールキャベツです。 / あろう ( 2001-03-23 16:09 ) おぉ!これに良く似た巻物に「キャタピラ〜ロ〜ル」が有りますね。最もスッゴク甘いテリヤキダレがタップリ掛かっていますけれど。このアボカドやうなぎを外に巻いてあまぁ〜い照り焼きダレをタップリと振り掛けたら、出来上がりって感じですが、あろう様のは流石に洗練されていて美味しそう!! / peach ( 2001-03-23 14:58 ) まったり同士でおいしそう!それに、ちゃ〜んと裏まきなのね!すごいわ! / あやや ( 2001-03-23 14:05 ) 初めてお寿司のカリフォルニア・サラダ巻きを見た時ぎょっとしたけど、慣れるとなんでもないんですよね。うなぎとアボガドもなるほど、のコンビです。 / たらママ ( 2001-03-23 13:54 ) アボガド大好き〜。酢飯と合わせると意外とさっぱりしているのかな?ロールキャベツのフレッシュトマトソースも気になりますぅ。 / あすか ( 2001-03-23 11:21 ) Ecru様。アボガドって、意外と色々なものと合うので、チャンスがあったら是非使ってみてくださいね。以前にお店で食べたハンバーガーにアボガドが挟んであるのも美味でした♪ / あろう ( 2001-03-23 00:09 ) さえこ様。先ほどダンナが帰宅して、早速この巻き物を食べてもらいました。なんだかこの組み合せは全然OKだったみたい。良かったぁ。お昼寝したせいか、今は全く眠くないの。。。夜眠れなくて、また明日寝不足かも。悪循環だぁ。。。 / あろう ( 2001-03-23 00:08 ) アボガドってほとんど使ったことないの。色んなものとあうんですね〜。おいしそうです。 / Ecru ( 2001-03-23 00:07 ) ぷよん様。そ〜ですね。。。味にクセはないけど、クリーミーでねちょっとした食感が苦手な人って多いかもしれません。 / あろう ( 2001-03-22 23:39 ) アボガドおいしいのになあ。クリ−ミーで。男の人の口には合わないのでしょうかねえ。ところで、旦那様のお帰りをネムネムしながら、待つあろうさん。なんだかかわいい・・・。うふ。 / さえこ ( 2001-03-22 23:38 ) フィー子様。美味しいですよね〜♪わさび醤油で食べるのも好き。今日のアボガドは1個158円だったわ。。。安売りしたら買い占めよっと。 / あろう ( 2001-03-22 23:37 ) アボガドかぁ・・・。未だ料理未体験・・・。つーか、マジで食ったことないかも(爆)。ただ、意外とクセがないような感じがするのですが・・・。気のせい? / ぷよん ( 2001-03-22 22:37 ) アボガドって美味しいですよねえ。といっても私はサラダくらいにしか使ってないけど。1個100円とかになってるとついつい買ってしまふわ・・・。 / フィー子 ( 2001-03-22 21:52 ) 夢楽堂様。アボガドって、マグロやカツオとも合いますよね。あと、ハンバーガーやチキンとあわせても美味しいし、意外と何にでも合うんですよね〜。 / あろう ( 2001-03-22 21:19 ) かおかお様はアボガドが苦手なんですね。かなりアボガドが入っているので、この巻き物はちょっと厳しいかもしれませんね(涙) / あろう ( 2001-03-22 21:16 ) okka様。アボガドって意外と色々なものと合うんですよね〜。きゅうりでさっぱりした感じになりますぅ。 / あろう ( 2001-03-22 21:13 ) アボガドとウナギも合うのだ。アボガドって結構ユーティリティですよね。 / 夢楽堂 ( 2001-03-22 20:56 ) アボガドが苦手ですが巻物\(#⌒0⌒#)/タダイスキッ★・・・・おいしそうぉ〜!! / かおかお ( 2001-03-22 20:54 ) おわぁ。興味津々なメニューだ。やってみよっと。 / okka ( 2001-03-22 20:27 ) |
2001-03-21 手作りバジルソーセージとルッコラのサラダ | |
すっかり春めいてきましたね。 |
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okka様。ありがとうございます。あろう家の養子になると、あろうの苦手なお片づけのお仕事が待っています(笑)よろしいかしら??? / あろう ( 2001-03-22 18:47 ) いつみても美味しそうなメニューですね。養子にしてくださあい。 / okka ( 2001-03-22 17:21 ) えみごろう様、お久しぶりですぅ。我が家のチューリップはまだ10分の1しか咲いてないの。球根の差もあるだろうけど、なんで同じプランターなのにこんなに差があるんだろう。。。えみごろう様のところのチューリップもまだですか。東京より甲府の方が冬の寒さが厳しいんでしょうね。早く咲くといいですね〜♪ / あろう ( 2001-03-22 14:27 ) あろう様、お久しぶりです。ところで私も年末にチューリップを植えたのですがまだ咲いてません。やっぱり甲府は寒冷地??? / えみごろう ( 2001-03-22 11:33 ) あすか様。このソーセージは、宅配ピザにのっているソーセージとか、マックのソーセージ・マフィンのソーセージみたいな感じかな。バジルがかなりきいていて、美味しいです♪ / あろう ( 2001-03-22 10:35 ) Ecru様。ルッコラ、美味しいですよね。お家で育ててみたいなぁ、と思ってるんですけどね。。。 / あろう ( 2001-03-22 10:32 ) いやぁ〜ん、おいしそう♪細長くすれば買ってきたソーセージみたいだわぁ。勉強になるぅ。 / あすか ( 2001-03-22 10:13 ) ルッコラ、私もだいすきです。ごまみたいな香りがいいんだ。 / Ecru@チューリップも好き ( 2001-03-21 23:22 ) くり様。材料を混ぜるだけなので、意外と簡単。今回は横着して丸めただけだけど、ラップで包んで細長く形を作れば、皮なしソーセージって感じになります。 / あろう ( 2001-03-21 23:06 ) 美奈子様。あろうもルッコラ大好き!今日のルッコラは80g(細めのが5束くらい)で生協価格158円でした。意外と安かったかも。ミントの風味が混ざってるのとかも美味しそう♪ / あろう ( 2001-03-21 23:05 ) 夢楽堂様。手作りソーセージもどき、って感じですけど(笑)味は結構イケてます♪ / あろう ( 2001-03-21 23:02 ) おりと様。そうそう、乾燥バジルって重宝しますよね。やはり生の方が香りがいいので、ソーセージには生バジルを使いましたぁ。乾燥を混ぜてももちろんOKですぅ。 / あろう ( 2001-03-21 23:02 ) ソーセージまで手作りなんて!素晴らしい!! / くり ( 2001-03-21 22:52 ) ルッコラだ〜いすき! 最近、日本でも安くなってきたかな? こっちでは2ドルで大束が変えます。ちょっとミントの風味が混ざっているものもあっておもしろい。今度、ぜひこのバジルソーセージと合わせてみます。 / 美奈子 ( 2001-03-21 22:41 ) 手作りソーセージ、そう聞くだけでうまそう。 / 夢楽堂 ( 2001-03-21 21:03 ) バジルは、乾燥物と生物をうまく使うといいんですよね。(*^.^*)エヘッ / おりと ( 2001-03-21 20:55 ) |
2001-03-20 鶏だんごスープぶっかけご飯 | |
今日はダンナと銀座へお買い物に出掛けました。 |
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おとじろう様。早速作っていただいたんですね。実は日記には書かなかったのですが、あろうは一味唐辛子を入れすぎて、ひーひー言いながら食べてたんです(笑)うちも今週末にあろうママから鎌田のだし醤油を1箱もらうことになってるんだぁ。あのお醤油を使い出すと、他のお醤油だと物足りなくなってしまいますよね。。。 / あろう ( 2001-03-22 10:41 ) あろう様、きのうおとじろうは、この鶏だんごスープぶっかけご飯を作ってたべました。結構おいしくできました。彼も「うまい、うまい」と言って食べてました。ありがとうございます。そろそろ鎌田のだし醤油をまた注文します。 / おとじろう ( 2001-03-22 08:41 ) Mちゃんのダンナ様。大したことではないのですが、気がついたことを‘今日のワンポイント‘に書くことにしてみました。来月のパーティーメニューですが、何系か事前に教えていただけたら、1品持っていきますよ。 / あろう ( 2001-03-21 18:01 ) あろう様。最近、今日のワンポイントなるコーナーができて、とても参考になります。来月のメニューを今から考えているのですが、頭を抱えています。 / Mちゃんのダンナ ( 2001-03-21 17:35 ) あやや様、大丈夫ですか?脂っこいものは控えて、胃にやさしいものを食べてね。これなら多分大丈夫でしょう! / あろう ( 2001-03-21 17:10 ) 私、昨日から胃腸の調子が悪いんですが、これならいけそうだわ!ひき肉買ってきてもらおう・・・。 / あやや ( 2001-03-21 14:56 ) たらママ様。そ〜なんですぅ、あろうのお買い物に付き合うのは楽しいみたいですが、自分の買い物となると頭が痛くなったり、気分が悪くなったりするんです。変なのぉ! / あろう ( 2001-03-21 13:47 ) ご主人、あろう様のお買い物にお付き合いOKなんですか?優しいですね。うちは、最初っから別行動ばかりよ。 / たらママ ( 2001-03-21 12:23 ) あすか様。さっぱりあっさりスープなので、ヘルシーだし、ごはんにかけてなくても美味しいですぅ♪ / あろう ( 2001-03-21 12:09 ) おりと様。紹興酒がない場合はお酒でもOKだけど、紹興酒の方が旨味があるような気がしますぅ。 / あろう ( 2001-03-21 12:08 ) ぷよん様。そ〜ですね、鶏だんご作りはちょっと面倒かしら。 / あろう ( 2001-03-21 12:07 ) さっぱりしてるから食欲無い時でもサラッと食べれちゃいそう!あぁ。またこの時間に来てしまった・・・よだれ。 / あすか ( 2001-03-21 11:43 ) 紹興酒って言うのがポイントですね。うん。...φ(。。)メモメモ... / おりと ( 2001-03-21 00:59 ) ホントあっさりさっぱりですわぁ。鶏だんご作るのも面倒なのです、σ(^^) (爆)。 / ぷよん ( 2001-03-20 23:01 ) 口車様。そ〜ですね、鶏だんごクッパですね(笑) / あろう ( 2001-03-20 22:11 ) くり様。生春巻は何を包んでも美味しいよ♪アボガド、照り焼きチキン、きゅうりなどを包んで、以前に紹介した生春巻のたれ(ナンプラー、酢、砂糖など)につけていただきます。美味しいよ! / あろう ( 2001-03-20 22:10 ) 夢楽堂様。あっさりスープなので、さらさらお茶漬け感覚でいただけちゃいます。うど、美味しいですよね〜。またうどのレシピを作ろうかなぁ。 / あろう ( 2001-03-20 22:09 ) 要するに、クッパだ。 / 口車大王 ( 2001-03-20 22:01 ) 生春巻きにアボガドを入れるの??たれは何味なのかなぁ?? / くり@興味深々 ( 2001-03-20 20:54 ) ブッカケご飯、大好きです。ネギがまたまたきれい。旬のうちにおいしく食いたい。最近、ウドをいただいたけど、香りがあって美味かった。 / 夢楽堂 ( 2001-03-20 20:45 ) |
2001-03-19 じゃがいもとキムチのチヂミ | |
F1明けの月曜日はいつも睡眠不足のあろうです。 |
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あい様。F1のシーズン中は寝不足はつきものですよね(涙)いつもは小麦粉や山芋でチヂミを作るのですが、じゃがいもでもなかなか美味しいです。ぜひお試しになってみてね♪ / あろう ( 2001-03-20 20:20 ) わたしも昨日は寝不足でふらふらしてましたιちぢみって初めて見ました・・・名前は聞いたことがありましたけど。おいしそうですね!また今度作ってみます♪蒸し鶏の梅肉和えは大好評でした♪ / あい ( 2001-03-20 19:32 ) こっこ様。いや〜ん、お久しぶりです。NYに戻られたんですね。じゃがいもとキムチのチヂミ、ねっとりピリ辛でなかなか美味しかったですよ。 / あろう ( 2001-03-20 10:30 ) ぷよん様。そうなんです、あの方も道産子なのですぅ。意外と道産子率高いかも。。。 / あろう ( 2001-03-20 10:29 ) たにちゃんのつま様。北海道フェアって意外とやってますよね〜。お家で豚丼というのもいいですね。たれが真っ黒なのでびっくりするかも。あ〜ん、六花亭のお菓子を調達しに行きたいなぁ。 / あろう ( 2001-03-20 10:28 ) くり様。オフ会はとっても楽しかったです。たら子ちゃんも来たんだよ。ぷりんちゃんとめろんちゃんにはまだ早いかな??? / あろう ( 2001-03-20 10:26 ) お久しぶりです。 夫のダイエットも知らぬ間に終了。 今夜はじゃがいもとキムチのチヂミに決定です。 / こっこ ( 2001-03-20 02:19 ) おおっ・・・。あの方も道産子なのですか・・・。実は道産子率高かったり・・・しませんよね(笑)。 / ぷよん ( 2001-03-20 00:15 ) またまた地元の百貨店での北海道フェア行ってきましたよー。今回は帯広市のカウベルハウスの豚丼があり、ついでにたれも買ってみました。お家でも豚丼ためしてみます。六花亭はバターサンドやチョコ類がたくさんありました。明日までやっているのでもう一度行ってきてみます。北海道フェアはおいしいものばかりでうれしいですね! / たにちゃんのつま ( 2001-03-19 23:48 ) 先日はオフ会お疲れ様でした〜!!私も行きたかったなぁ。子供二人連れてはとても無理なので残念でした。 / くり ( 2001-03-19 23:38 ) ぷよん様。そうそう、ホクホクなの。ぷよん様も北海道出身なんですね。あろうダンナが北海道出身なので、よく里帰りもかねて遊びに行くんですよぉ! / あろう@北海道好き ( 2001-03-19 23:34 ) 夢楽堂様。北あかり、色もとってもキレイな黄色で食欲をそそりますよね。じゃがいもネタにつきてきて、苦肉の策のチヂミでした。 / あろう ( 2001-03-19 23:31 ) きたあかりはほくほくですぅ。うまいっすよねぇ。うんうん。 / ぷよん@北海道出身 ( 2001-03-19 23:04 ) きたあかり、色がきれいですよね。最近、人気が出ている馬鈴薯。おいしいぞ。 / 夢楽堂 ( 2001-03-19 21:44 ) |
2001-03-18 春野菜の炊き合わせ | |
昨夜はF1マレーシアGPの予選を見ていたため、今日は夫婦で朝寝坊。 |
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かよちゃん様。たけのこ、いっぱい出てきましたね。たけのこごはんが食べたいなぁ。。。なんて。誰も作ってくれないから、自分で作るしかないか。。。 / あろう ( 2001-03-20 10:31 ) そろそろタケノコ、山菜の季節ですね。 / かよちゃん ( 2001-03-19 23:57 ) みゆち様。こういうお上品なレシピもたまにはね!「鶏ささみのナッツ揚げ」はパン粉にナッツを混ぜるので、そんなにくどくなく香ばしくいただけます。ぜひお試しになってみてね♪ / あろう ( 2001-03-19 18:11 ) 本当に春ならではのお料理ですね、きれいだな〜。17日の日記で「鶏ささみのナッツ揚げ」紹介してくださってうれしいです。先日の日記でとっても気になっていたので!! / みゆち ( 2001-03-19 17:36 ) おとじろう様。たけのこ、美味しいですよね〜。春野菜を見るとついつい買ってみたくなるんだけど、意外と使い方が分からなくて、研究中です。また美味しいレシピが紹介できるといいなぁ♪あろうは先日大切なバジルを枯らしてしまいました。悲しい〜! / あろう ( 2001-03-19 17:02 ) けいこ様。もうすぐお花見の季節、楽しみですね〜。オフ会はとても楽しかったです。最初はドキドキしちゃいましたけどね〜。ダンナ同伴だったので、皆さんびっくりされましたけど。 / あろう ( 2001-03-19 16:59 ) kenken様。春が来た〜!って感じの1品ですよね〜♪これからもこういう季節感のあるお料理が紹介できると嬉しいなぁ。 / あろう ( 2001-03-19 16:56 ) やっぱりあろう様の旦那様は幸せ者だわ。春野菜私も大好き。タケノコ堀に行きたいくらい。ベランダの木の芽が枯れたままなのがうらめしい。 / おとじろう ( 2001-03-19 13:06 ) ホント春っぽい☆春はもうそこまで来てますね〜。桜が楽しみですぅ。オフ会はとっても楽しそうですね♪私もひまじんのお仲間に入りたくなりました・・・・。生あろう様にお会いしたらドキドキしちゃいそうです・・・。 / けいこ ( 2001-03-19 12:31 ) きれいな春色ですね。あろう様のレシピは季節感があってだいすきです。 / kenken ( 2001-03-19 10:53 ) ぷよん様。煮物は難しいですよね。あろうの日記でもいくつか紹介していますが、割りと濃い目の味付けかも。このレシピはとても薄味でお上品な味付けですが、お手本のレシピを自分の口に合うようにアレンジするのが良いかと思います。ぷよん様の晩ごはんも美味しそう! / あろう ( 2001-03-18 21:37 ) 夢楽堂様。味付けはシンプルに、春野菜の美味しさが楽しめる1品です。どうぞ召し上がれ! / あろう ( 2001-03-18 21:34 ) さえこ様。春しか楽しめないレシピですよね〜。たけのこに煮汁がよくしみていて、美味しかったです。一般的なことばかりかもしれませんが、ちょっとしたワンポイントを入れるようにしてみました。 / あろう ( 2001-03-18 21:33 ) おいしそーですぅ。和食かぁ。分量をてきとーにしてしまう為、どうも煮物はうまく出来ません(泣)。ちなみに今日の晩ご飯は冷凍枝豆に鶏ささみ缶詰を混ぜ、マヨネーズであえたサラダもどきを作りました。うまかったです。 / ぷよん ( 2001-03-18 21:14 ) すごくシンプルでいいです。野菜の持ち味が活きている。手ばしで食べたい。 / 夢楽堂 ( 2001-03-18 21:04 ) うーん、食卓から春が来た!ってかんじですね。こういうおかず好きです。ワンポイントためになります♪ありがとうございます。 / さえこ ( 2001-03-18 20:01 ) おりと様。昨日はインド料理だったので、今日は和食気分だったんですぅ。あっさり風味で、美味しかったです。でも、さっき焼肉の番組を見て、お肉が食べたくなっちゃったよぉ。。。 手作りドレッシング、どんなの作るのかしらぁ? / あろう ( 2001-03-18 19:57 ) 美味しそう。。。。今日僕の晩御飯は、ステーキとサラダ(超簡単)。焼いて、ちぎって、ドレッシングかけて。。。(笑) / おりと@ドレッシングは手作りよ。 ( 2001-03-18 19:44 ) |
2001-03-17 あろうオフ会に行く / 鶏ささみのナッツ揚げ | |
今日は‘マイケル様凱旋一時帰国ひまじんオフ会‘にダンナ同伴で参加してまいりました。 |
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さえこ様。お疲れ様でした。お子様は大丈夫だったかしら?今日の日記から「今日のワンポイント」を書いてみました。餃子をカリッと焼くコツとかも今度載せたいです。オムレツはシンプルだけど1番難しい料理の1つなので、練習してみま〜す。 / あろう ( 2001-03-18 19:58 ) 昨日はお疲れ様でした☆オフで話していた定番メニューのお話ですが、「ふっくらオムレツ」とか、どうしたら上手く出来るかというコツみたいなのが紹介されたら、嬉しいです♪餃子をカリッと焼くには?とか・・・。リクエストしまーす。 / さえこ ( 2001-03-18 18:14 ) ねむり様。昨日はお疲れ様でした。社会人になってからはすっかり落ち着いてしまいましたわ。また猫自慢、聞かせてくださいね! / あろう ( 2001-03-18 14:46 ) ムッシュ様。うふっ、人の意見はあまりあてにならない、って感じかしらん? / あろう ( 2001-03-18 14:44 ) あろうさま、昨晩は・・・。例の友人のからみで、もうちょっと「派っ手〜」な方だと想像しておりました。またの機会に! / ねむり猫 ( 2001-03-18 14:36 ) 昨日はどうも!業界風のダ〜リンで・・・・なんの業界だよって・・・? / ムッシュ ( 2001-03-18 12:52 ) peach様。そうなんですぅ、実はダンナ同伴で参加したんですよ。昨日のオフ会でひまじん20万ヒットの企画というのでちらっと話題にのぼっただけなんですけどぉ。。。ホントに実現しちゃったら、あろう家の大掃除をしなくちゃだわ! / あろう ( 2001-03-18 12:03 ) ねこふんじゃった♪様。昨日は席が遠かったので、ゆっくりお話できなくて残念!次回は色々とお話しましょうね〜♪あっ、これからお忙しいと思いますけど、頑張ってくださいね! / あろう ( 2001-03-18 12:00 ) まぁ〜!あろう様もご主人様とご同伴で、ご出席なさったのですね!!ナニナニなぁに?20万ヒットをゲットすると、あろう様の手料理ご招待なんですか!?詳しく詳しく、お聞かせ頂きたいワ!?新たな楽しみが!! / peach ( 2001-03-18 11:07 ) お会いできてとってもうれしかったですー。こんなかわいらしい奥様(お嬢さん!)だったとは。やっぱり、あろう様のだんな様うらやまし〜 / ねこふんじゃった♪ ( 2001-03-18 10:51 ) おりと様。とってもお若いのでびっくりしましたわ。次回の幹事さん、よろしくお願いしますね〜♪ / あろう ( 2001-03-18 10:49 ) おとじろう様。あろうはとっても童顔なので、若くみえるだけなんですぅ。ダンナに「忘年会のビデオってないの?」と言われたのですが、よく考えたら自分達のところが映ってるのしかなかったんですよぉ。残念!まぁ、生スパイスガールズを見てたからいいか。 / あろう ( 2001-03-18 10:48 ) あやや様。うふっ、あややんのイメージだって、思っていた通りだったわぁ♪これからもよろぴくね! / あろう ( 2001-03-18 10:44 ) とむじい様のお連れの方ともゆっくりお話したかったですぅ!今度ぜひゆっくり!20万ヒット記念。。。ホントにやるのかなぁ? / あろう ( 2001-03-18 10:42 ) マイケル様。幹事ご苦労様でした。どんな幹事のオフ会になるのかちょっと不安だったけど、夫婦共々楽しい時間を過ごすことができました!次の「お帰りマイケル様オフ会」が楽しみです。あろう邸でのお食事ご招待券、売りに出そうかしら。。。 / あろう ( 2001-03-18 10:41 ) マッキ〜様。大変だけど、楽しくやってますよ。たまには超定番レシピも紹介しようかなぁ。。。 / あろう ( 2001-03-18 10:38 ) 口車様。そうだったんですかぁ。いや、きっと以前にどこかでお会いしているかも。。。? ‘ジャム最後まで美味しく食べれる棒‘がめちゃくちゃ欲しいです♪ / あろう ( 2001-03-18 10:37 ) 夢楽堂様。あろうも鶏好きなんです。旅先でその土地の地鶏を食べるのって、いいですね〜。今度から真似させていただきますわ! / あろう ( 2001-03-18 10:33 ) ⊂^^U←スパイスガールズ命。。。 / おりと@(自爆) ( 2001-03-18 05:23 ) あろう様は器の好みからもう少し年が上の方かと思っていました(失礼)。ところがとってもお若い方で。。こんなにかわいい方が毎日おいしいお料理を作って待っていてくれるなんて、本当に旦那様は幸せ者ですよね。今日はその旦那様にもお会いできておとじろうもちょっと興奮しました。あの年のビデオだけ持っていないのが残念です。私達のスパイスガールは最悪でしたから。 / おとじろう ( 2001-03-18 04:19 ) あろうさんはイメージどおりの方でした!うふふふふ(大丈夫か?) / あやや ( 2001-03-18 02:55 ) 別テーブルでお話できなくて残念です。こちらのテーブルからは、あろう様の旦那様うらやましい光線が飛び散ってましたよ♪ 20万ヒット踏み記念の件は・・・!? / とむじい ( 2001-03-18 02:47 ) やっぱり20万アクセスをGETした人にはあろうさん宅でのディナーご招待ですかねぇ... / マイアミからでも食いに行く? ( 2001-03-18 02:43 ) お疲れ様でした。毎日レシピを載せるのは案外大変だというのがわかりました。でも、今後も楽しみです。 / マッキ〜 ( 2001-03-18 01:50 ) 世の中、デジャブっていうものがあるのだと、ぢつはしみじみ思っていたのですよ。あろうさま、昔どこかで会った女性と顔の感じとかしゃべり方とかそっくり。でも、年齢的に別人であることは間違いないんですよね。具体的にどこであったかも覚えていないし。なんか、不思議な感覚の一晩でした。 / 口車大王 ( 2001-03-18 01:26 ) ああ〜、鶏好きの夢楽堂にはたまらない。旅に行くと、その土地の地鶏を食うことにしています。 / 夢楽堂 ( 2001-03-18 00:51 ) たらママ様。お疲れ様でしたぁ♪いやいや、あろうの‘スピードもどき姿‘も見られていたかと思うと、恥ずかしいですね〜。ホント、世間は狭いわぁ。。。 / あろう ( 2001-03-18 00:27 ) ぼくさま様。そうそう、今日は予選なのですぅ。もう少ししたらお風呂に入って、見る準備しなくちゃぁ! / あろう ( 2001-03-18 00:23 ) ぷよん様。お疲れ様でしたぁ!あろうとダンナもお腹がいっぱいなんだけど、オフ会前に買ったイチゴ大福を食べようかどうか悩んでいるところ。やっぱり明日にしようかなぁ。。。 / あろう ( 2001-03-18 00:22 ) お疲れ様でした。まさか私のスパイスガールズ姿を目撃しているお方とは想像だにいたしませんでしたわ。 / たらママ ( 2001-03-18 00:11 ) ハッ!そうだ!!マレーシアGPの予選見なくちゃ〜〜!!!(爆) / ぼくさま ( 2001-03-18 00:09 ) お疲れさまでございました〜。おいしそうですぅ〜〜〜。未だお腹いっぱいなのによだれが(爆)。 / ぷよん ( 2001-03-18 00:09 ) |