お気楽のほほ〜ん専業主婦のあろうです。
早いものでリュウセイも小学3年生♪ 妹のりーたんも小学1年生になりました。 お料理日記は一時中断中で〜す。 |
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2001-03-22 うなぎとアボガドの巻き物 |
2001-03-22 うなぎとアボガドの巻き物 | |
昨夜ダンナの帰りが遅かったせいか、いつもより寝るのが遅くなっちゃったので、朝からと〜っても眠いモード。 |
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おとじろう様。そうそう、一度嫌がられると、出しづらいですよね。でも出しちゃったもんね♪和も洋もOKなアボガドって、不思議な食べ物だわ。 / あろう ( 2001-03-23 21:02 ) お、おいしそう。そう、1回嫌がられるとなかなかそれをまた出すのは勇気のいること。でもおいしいものは、おいしいんだい!アボガドってハンバーガーにもお寿司にも合うのですね。 / おとじろう ( 2001-03-23 20:07 ) peach様。ロスのあろうパパが行きつけだったお寿司屋さんに連れて行ってもらった時に、peach様が書かれていたようなすごいロール(アボガドとうなぎが外に巻いてあるやつ)をいただきました。その時はかなりカルチャーショックだったけど、慣れると美味しいですよね♪ / あろう ( 2001-03-23 16:15 ) あやや様。そうそう、まったり同士だわね〜。千切りきゅうりで少しあっさりした感じになります。かば焼きのたれがしみて、なんともいえない美味しさです。今回は裏巻きにしてみました!この方が見た目がキレイなのよね〜。 / あろう ( 2001-03-23 16:12 ) たらママ様。カリフォルニアロールも大好き!この組合せも、なかなか美味です。ダンナも違和感なく食べてました! / あろう ( 2001-03-23 16:10 ) あすか様。アボガドは食べなれると美味しいです♪ロールキャベツのフレッシュトマトソースは超簡単!ロールキャベツをコンソメ、塩、こしょうで40分ほど煮て、最後に湯むきしたトマトの粗みじん切り、バター、パセリを入れるだけです♪さっぱりあっさりロールキャベツです。 / あろう ( 2001-03-23 16:09 ) おぉ!これに良く似た巻物に「キャタピラ〜ロ〜ル」が有りますね。最もスッゴク甘いテリヤキダレがタップリ掛かっていますけれど。このアボカドやうなぎを外に巻いてあまぁ〜い照り焼きダレをタップリと振り掛けたら、出来上がりって感じですが、あろう様のは流石に洗練されていて美味しそう!! / peach ( 2001-03-23 14:58 ) まったり同士でおいしそう!それに、ちゃ〜んと裏まきなのね!すごいわ! / あやや ( 2001-03-23 14:05 ) 初めてお寿司のカリフォルニア・サラダ巻きを見た時ぎょっとしたけど、慣れるとなんでもないんですよね。うなぎとアボガドもなるほど、のコンビです。 / たらママ ( 2001-03-23 13:54 ) アボガド大好き〜。酢飯と合わせると意外とさっぱりしているのかな?ロールキャベツのフレッシュトマトソースも気になりますぅ。 / あすか ( 2001-03-23 11:21 ) Ecru様。アボガドって、意外と色々なものと合うので、チャンスがあったら是非使ってみてくださいね。以前にお店で食べたハンバーガーにアボガドが挟んであるのも美味でした♪ / あろう ( 2001-03-23 00:09 ) さえこ様。先ほどダンナが帰宅して、早速この巻き物を食べてもらいました。なんだかこの組み合せは全然OKだったみたい。良かったぁ。お昼寝したせいか、今は全く眠くないの。。。夜眠れなくて、また明日寝不足かも。悪循環だぁ。。。 / あろう ( 2001-03-23 00:08 ) アボガドってほとんど使ったことないの。色んなものとあうんですね〜。おいしそうです。 / Ecru ( 2001-03-23 00:07 ) ぷよん様。そ〜ですね。。。味にクセはないけど、クリーミーでねちょっとした食感が苦手な人って多いかもしれません。 / あろう ( 2001-03-22 23:39 ) アボガドおいしいのになあ。クリ−ミーで。男の人の口には合わないのでしょうかねえ。ところで、旦那様のお帰りをネムネムしながら、待つあろうさん。なんだかかわいい・・・。うふ。 / さえこ ( 2001-03-22 23:38 ) フィー子様。美味しいですよね〜♪わさび醤油で食べるのも好き。今日のアボガドは1個158円だったわ。。。安売りしたら買い占めよっと。 / あろう ( 2001-03-22 23:37 ) アボガドかぁ・・・。未だ料理未体験・・・。つーか、マジで食ったことないかも(爆)。ただ、意外とクセがないような感じがするのですが・・・。気のせい? / ぷよん ( 2001-03-22 22:37 ) アボガドって美味しいですよねえ。といっても私はサラダくらいにしか使ってないけど。1個100円とかになってるとついつい買ってしまふわ・・・。 / フィー子 ( 2001-03-22 21:52 ) 夢楽堂様。アボガドって、マグロやカツオとも合いますよね。あと、ハンバーガーやチキンとあわせても美味しいし、意外と何にでも合うんですよね〜。 / あろう ( 2001-03-22 21:19 ) かおかお様はアボガドが苦手なんですね。かなりアボガドが入っているので、この巻き物はちょっと厳しいかもしれませんね(涙) / あろう ( 2001-03-22 21:16 ) okka様。アボガドって意外と色々なものと合うんですよね〜。きゅうりでさっぱりした感じになりますぅ。 / あろう ( 2001-03-22 21:13 ) アボガドとウナギも合うのだ。アボガドって結構ユーティリティですよね。 / 夢楽堂 ( 2001-03-22 20:56 ) アボガドが苦手ですが巻物\(#⌒0⌒#)/タダイスキッ★・・・・おいしそうぉ〜!! / かおかお ( 2001-03-22 20:54 ) おわぁ。興味津々なメニューだ。やってみよっと。 / okka ( 2001-03-22 20:27 ) |
2001-03-21 手作りバジルソーセージとルッコラのサラダ | |
すっかり春めいてきましたね。 |
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okka様。ありがとうございます。あろう家の養子になると、あろうの苦手なお片づけのお仕事が待っています(笑)よろしいかしら??? / あろう ( 2001-03-22 18:47 ) いつみても美味しそうなメニューですね。養子にしてくださあい。 / okka ( 2001-03-22 17:21 ) えみごろう様、お久しぶりですぅ。我が家のチューリップはまだ10分の1しか咲いてないの。球根の差もあるだろうけど、なんで同じプランターなのにこんなに差があるんだろう。。。えみごろう様のところのチューリップもまだですか。東京より甲府の方が冬の寒さが厳しいんでしょうね。早く咲くといいですね〜♪ / あろう ( 2001-03-22 14:27 ) あろう様、お久しぶりです。ところで私も年末にチューリップを植えたのですがまだ咲いてません。やっぱり甲府は寒冷地??? / えみごろう ( 2001-03-22 11:33 ) あすか様。このソーセージは、宅配ピザにのっているソーセージとか、マックのソーセージ・マフィンのソーセージみたいな感じかな。バジルがかなりきいていて、美味しいです♪ / あろう ( 2001-03-22 10:35 ) Ecru様。ルッコラ、美味しいですよね。お家で育ててみたいなぁ、と思ってるんですけどね。。。 / あろう ( 2001-03-22 10:32 ) いやぁ〜ん、おいしそう♪細長くすれば買ってきたソーセージみたいだわぁ。勉強になるぅ。 / あすか ( 2001-03-22 10:13 ) ルッコラ、私もだいすきです。ごまみたいな香りがいいんだ。 / Ecru@チューリップも好き ( 2001-03-21 23:22 ) くり様。材料を混ぜるだけなので、意外と簡単。今回は横着して丸めただけだけど、ラップで包んで細長く形を作れば、皮なしソーセージって感じになります。 / あろう ( 2001-03-21 23:06 ) 美奈子様。あろうもルッコラ大好き!今日のルッコラは80g(細めのが5束くらい)で生協価格158円でした。意外と安かったかも。ミントの風味が混ざってるのとかも美味しそう♪ / あろう ( 2001-03-21 23:05 ) 夢楽堂様。手作りソーセージもどき、って感じですけど(笑)味は結構イケてます♪ / あろう ( 2001-03-21 23:02 ) おりと様。そうそう、乾燥バジルって重宝しますよね。やはり生の方が香りがいいので、ソーセージには生バジルを使いましたぁ。乾燥を混ぜてももちろんOKですぅ。 / あろう ( 2001-03-21 23:02 ) ソーセージまで手作りなんて!素晴らしい!! / くり ( 2001-03-21 22:52 ) ルッコラだ〜いすき! 最近、日本でも安くなってきたかな? こっちでは2ドルで大束が変えます。ちょっとミントの風味が混ざっているものもあっておもしろい。今度、ぜひこのバジルソーセージと合わせてみます。 / 美奈子 ( 2001-03-21 22:41 ) 手作りソーセージ、そう聞くだけでうまそう。 / 夢楽堂 ( 2001-03-21 21:03 ) バジルは、乾燥物と生物をうまく使うといいんですよね。(*^.^*)エヘッ / おりと ( 2001-03-21 20:55 ) |
2001-03-20 鶏だんごスープぶっかけご飯 | |
今日はダンナと銀座へお買い物に出掛けました。 |
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おとじろう様。早速作っていただいたんですね。実は日記には書かなかったのですが、あろうは一味唐辛子を入れすぎて、ひーひー言いながら食べてたんです(笑)うちも今週末にあろうママから鎌田のだし醤油を1箱もらうことになってるんだぁ。あのお醤油を使い出すと、他のお醤油だと物足りなくなってしまいますよね。。。 / あろう ( 2001-03-22 10:41 ) あろう様、きのうおとじろうは、この鶏だんごスープぶっかけご飯を作ってたべました。結構おいしくできました。彼も「うまい、うまい」と言って食べてました。ありがとうございます。そろそろ鎌田のだし醤油をまた注文します。 / おとじろう ( 2001-03-22 08:41 ) Mちゃんのダンナ様。大したことではないのですが、気がついたことを‘今日のワンポイント‘に書くことにしてみました。来月のパーティーメニューですが、何系か事前に教えていただけたら、1品持っていきますよ。 / あろう ( 2001-03-21 18:01 ) あろう様。最近、今日のワンポイントなるコーナーができて、とても参考になります。来月のメニューを今から考えているのですが、頭を抱えています。 / Mちゃんのダンナ ( 2001-03-21 17:35 ) あやや様、大丈夫ですか?脂っこいものは控えて、胃にやさしいものを食べてね。これなら多分大丈夫でしょう! / あろう ( 2001-03-21 17:10 ) 私、昨日から胃腸の調子が悪いんですが、これならいけそうだわ!ひき肉買ってきてもらおう・・・。 / あやや ( 2001-03-21 14:56 ) たらママ様。そ〜なんですぅ、あろうのお買い物に付き合うのは楽しいみたいですが、自分の買い物となると頭が痛くなったり、気分が悪くなったりするんです。変なのぉ! / あろう ( 2001-03-21 13:47 ) ご主人、あろう様のお買い物にお付き合いOKなんですか?優しいですね。うちは、最初っから別行動ばかりよ。 / たらママ ( 2001-03-21 12:23 ) あすか様。さっぱりあっさりスープなので、ヘルシーだし、ごはんにかけてなくても美味しいですぅ♪ / あろう ( 2001-03-21 12:09 ) おりと様。紹興酒がない場合はお酒でもOKだけど、紹興酒の方が旨味があるような気がしますぅ。 / あろう ( 2001-03-21 12:08 ) ぷよん様。そ〜ですね、鶏だんご作りはちょっと面倒かしら。 / あろう ( 2001-03-21 12:07 ) さっぱりしてるから食欲無い時でもサラッと食べれちゃいそう!あぁ。またこの時間に来てしまった・・・よだれ。 / あすか ( 2001-03-21 11:43 ) 紹興酒って言うのがポイントですね。うん。...φ(。。)メモメモ... / おりと ( 2001-03-21 00:59 ) ホントあっさりさっぱりですわぁ。鶏だんご作るのも面倒なのです、σ(^^) (爆)。 / ぷよん ( 2001-03-20 23:01 ) 口車様。そ〜ですね、鶏だんごクッパですね(笑) / あろう ( 2001-03-20 22:11 ) くり様。生春巻は何を包んでも美味しいよ♪アボガド、照り焼きチキン、きゅうりなどを包んで、以前に紹介した生春巻のたれ(ナンプラー、酢、砂糖など)につけていただきます。美味しいよ! / あろう ( 2001-03-20 22:10 ) 夢楽堂様。あっさりスープなので、さらさらお茶漬け感覚でいただけちゃいます。うど、美味しいですよね〜。またうどのレシピを作ろうかなぁ。 / あろう ( 2001-03-20 22:09 ) 要するに、クッパだ。 / 口車大王 ( 2001-03-20 22:01 ) 生春巻きにアボガドを入れるの??たれは何味なのかなぁ?? / くり@興味深々 ( 2001-03-20 20:54 ) ブッカケご飯、大好きです。ネギがまたまたきれい。旬のうちにおいしく食いたい。最近、ウドをいただいたけど、香りがあって美味かった。 / 夢楽堂 ( 2001-03-20 20:45 ) |
2001-03-19 じゃがいもとキムチのチヂミ | |
F1明けの月曜日はいつも睡眠不足のあろうです。 |
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あい様。F1のシーズン中は寝不足はつきものですよね(涙)いつもは小麦粉や山芋でチヂミを作るのですが、じゃがいもでもなかなか美味しいです。ぜひお試しになってみてね♪ / あろう ( 2001-03-20 20:20 ) わたしも昨日は寝不足でふらふらしてましたιちぢみって初めて見ました・・・名前は聞いたことがありましたけど。おいしそうですね!また今度作ってみます♪蒸し鶏の梅肉和えは大好評でした♪ / あい ( 2001-03-20 19:32 ) こっこ様。いや〜ん、お久しぶりです。NYに戻られたんですね。じゃがいもとキムチのチヂミ、ねっとりピリ辛でなかなか美味しかったですよ。 / あろう ( 2001-03-20 10:30 ) ぷよん様。そうなんです、あの方も道産子なのですぅ。意外と道産子率高いかも。。。 / あろう ( 2001-03-20 10:29 ) たにちゃんのつま様。北海道フェアって意外とやってますよね〜。お家で豚丼というのもいいですね。たれが真っ黒なのでびっくりするかも。あ〜ん、六花亭のお菓子を調達しに行きたいなぁ。 / あろう ( 2001-03-20 10:28 ) くり様。オフ会はとっても楽しかったです。たら子ちゃんも来たんだよ。ぷりんちゃんとめろんちゃんにはまだ早いかな??? / あろう ( 2001-03-20 10:26 ) お久しぶりです。 夫のダイエットも知らぬ間に終了。 今夜はじゃがいもとキムチのチヂミに決定です。 / こっこ ( 2001-03-20 02:19 ) おおっ・・・。あの方も道産子なのですか・・・。実は道産子率高かったり・・・しませんよね(笑)。 / ぷよん ( 2001-03-20 00:15 ) またまた地元の百貨店での北海道フェア行ってきましたよー。今回は帯広市のカウベルハウスの豚丼があり、ついでにたれも買ってみました。お家でも豚丼ためしてみます。六花亭はバターサンドやチョコ類がたくさんありました。明日までやっているのでもう一度行ってきてみます。北海道フェアはおいしいものばかりでうれしいですね! / たにちゃんのつま ( 2001-03-19 23:48 ) 先日はオフ会お疲れ様でした〜!!私も行きたかったなぁ。子供二人連れてはとても無理なので残念でした。 / くり ( 2001-03-19 23:38 ) ぷよん様。そうそう、ホクホクなの。ぷよん様も北海道出身なんですね。あろうダンナが北海道出身なので、よく里帰りもかねて遊びに行くんですよぉ! / あろう@北海道好き ( 2001-03-19 23:34 ) 夢楽堂様。北あかり、色もとってもキレイな黄色で食欲をそそりますよね。じゃがいもネタにつきてきて、苦肉の策のチヂミでした。 / あろう ( 2001-03-19 23:31 ) きたあかりはほくほくですぅ。うまいっすよねぇ。うんうん。 / ぷよん@北海道出身 ( 2001-03-19 23:04 ) きたあかり、色がきれいですよね。最近、人気が出ている馬鈴薯。おいしいぞ。 / 夢楽堂 ( 2001-03-19 21:44 ) |
2001-03-18 春野菜の炊き合わせ | |
昨夜はF1マレーシアGPの予選を見ていたため、今日は夫婦で朝寝坊。 |
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かよちゃん様。たけのこ、いっぱい出てきましたね。たけのこごはんが食べたいなぁ。。。なんて。誰も作ってくれないから、自分で作るしかないか。。。 / あろう ( 2001-03-20 10:31 ) そろそろタケノコ、山菜の季節ですね。 / かよちゃん ( 2001-03-19 23:57 ) みゆち様。こういうお上品なレシピもたまにはね!「鶏ささみのナッツ揚げ」はパン粉にナッツを混ぜるので、そんなにくどくなく香ばしくいただけます。ぜひお試しになってみてね♪ / あろう ( 2001-03-19 18:11 ) 本当に春ならではのお料理ですね、きれいだな〜。17日の日記で「鶏ささみのナッツ揚げ」紹介してくださってうれしいです。先日の日記でとっても気になっていたので!! / みゆち ( 2001-03-19 17:36 ) おとじろう様。たけのこ、美味しいですよね〜。春野菜を見るとついつい買ってみたくなるんだけど、意外と使い方が分からなくて、研究中です。また美味しいレシピが紹介できるといいなぁ♪あろうは先日大切なバジルを枯らしてしまいました。悲しい〜! / あろう ( 2001-03-19 17:02 ) けいこ様。もうすぐお花見の季節、楽しみですね〜。オフ会はとても楽しかったです。最初はドキドキしちゃいましたけどね〜。ダンナ同伴だったので、皆さんびっくりされましたけど。 / あろう ( 2001-03-19 16:59 ) kenken様。春が来た〜!って感じの1品ですよね〜♪これからもこういう季節感のあるお料理が紹介できると嬉しいなぁ。 / あろう ( 2001-03-19 16:56 ) やっぱりあろう様の旦那様は幸せ者だわ。春野菜私も大好き。タケノコ堀に行きたいくらい。ベランダの木の芽が枯れたままなのがうらめしい。 / おとじろう ( 2001-03-19 13:06 ) ホント春っぽい☆春はもうそこまで来てますね〜。桜が楽しみですぅ。オフ会はとっても楽しそうですね♪私もひまじんのお仲間に入りたくなりました・・・・。生あろう様にお会いしたらドキドキしちゃいそうです・・・。 / けいこ ( 2001-03-19 12:31 ) きれいな春色ですね。あろう様のレシピは季節感があってだいすきです。 / kenken ( 2001-03-19 10:53 ) ぷよん様。煮物は難しいですよね。あろうの日記でもいくつか紹介していますが、割りと濃い目の味付けかも。このレシピはとても薄味でお上品な味付けですが、お手本のレシピを自分の口に合うようにアレンジするのが良いかと思います。ぷよん様の晩ごはんも美味しそう! / あろう ( 2001-03-18 21:37 ) 夢楽堂様。味付けはシンプルに、春野菜の美味しさが楽しめる1品です。どうぞ召し上がれ! / あろう ( 2001-03-18 21:34 ) さえこ様。春しか楽しめないレシピですよね〜。たけのこに煮汁がよくしみていて、美味しかったです。一般的なことばかりかもしれませんが、ちょっとしたワンポイントを入れるようにしてみました。 / あろう ( 2001-03-18 21:33 ) おいしそーですぅ。和食かぁ。分量をてきとーにしてしまう為、どうも煮物はうまく出来ません(泣)。ちなみに今日の晩ご飯は冷凍枝豆に鶏ささみ缶詰を混ぜ、マヨネーズであえたサラダもどきを作りました。うまかったです。 / ぷよん ( 2001-03-18 21:14 ) すごくシンプルでいいです。野菜の持ち味が活きている。手ばしで食べたい。 / 夢楽堂 ( 2001-03-18 21:04 ) うーん、食卓から春が来た!ってかんじですね。こういうおかず好きです。ワンポイントためになります♪ありがとうございます。 / さえこ ( 2001-03-18 20:01 ) おりと様。昨日はインド料理だったので、今日は和食気分だったんですぅ。あっさり風味で、美味しかったです。でも、さっき焼肉の番組を見て、お肉が食べたくなっちゃったよぉ。。。 手作りドレッシング、どんなの作るのかしらぁ? / あろう ( 2001-03-18 19:57 ) 美味しそう。。。。今日僕の晩御飯は、ステーキとサラダ(超簡単)。焼いて、ちぎって、ドレッシングかけて。。。(笑) / おりと@ドレッシングは手作りよ。 ( 2001-03-18 19:44 ) |
2001-03-17 あろうオフ会に行く / 鶏ささみのナッツ揚げ | |
今日は‘マイケル様凱旋一時帰国ひまじんオフ会‘にダンナ同伴で参加してまいりました。 |
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さえこ様。お疲れ様でした。お子様は大丈夫だったかしら?今日の日記から「今日のワンポイント」を書いてみました。餃子をカリッと焼くコツとかも今度載せたいです。オムレツはシンプルだけど1番難しい料理の1つなので、練習してみま〜す。 / あろう ( 2001-03-18 19:58 ) 昨日はお疲れ様でした☆オフで話していた定番メニューのお話ですが、「ふっくらオムレツ」とか、どうしたら上手く出来るかというコツみたいなのが紹介されたら、嬉しいです♪餃子をカリッと焼くには?とか・・・。リクエストしまーす。 / さえこ ( 2001-03-18 18:14 ) ねむり様。昨日はお疲れ様でした。社会人になってからはすっかり落ち着いてしまいましたわ。また猫自慢、聞かせてくださいね! / あろう ( 2001-03-18 14:46 ) ムッシュ様。うふっ、人の意見はあまりあてにならない、って感じかしらん? / あろう ( 2001-03-18 14:44 ) あろうさま、昨晩は・・・。例の友人のからみで、もうちょっと「派っ手〜」な方だと想像しておりました。またの機会に! / ねむり猫 ( 2001-03-18 14:36 ) 昨日はどうも!業界風のダ〜リンで・・・・なんの業界だよって・・・? / ムッシュ ( 2001-03-18 12:52 ) peach様。そうなんですぅ、実はダンナ同伴で参加したんですよ。昨日のオフ会でひまじん20万ヒットの企画というのでちらっと話題にのぼっただけなんですけどぉ。。。ホントに実現しちゃったら、あろう家の大掃除をしなくちゃだわ! / あろう ( 2001-03-18 12:03 ) ねこふんじゃった♪様。昨日は席が遠かったので、ゆっくりお話できなくて残念!次回は色々とお話しましょうね〜♪あっ、これからお忙しいと思いますけど、頑張ってくださいね! / あろう ( 2001-03-18 12:00 ) まぁ〜!あろう様もご主人様とご同伴で、ご出席なさったのですね!!ナニナニなぁに?20万ヒットをゲットすると、あろう様の手料理ご招待なんですか!?詳しく詳しく、お聞かせ頂きたいワ!?新たな楽しみが!! / peach ( 2001-03-18 11:07 ) お会いできてとってもうれしかったですー。こんなかわいらしい奥様(お嬢さん!)だったとは。やっぱり、あろう様のだんな様うらやまし〜 / ねこふんじゃった♪ ( 2001-03-18 10:51 ) おりと様。とってもお若いのでびっくりしましたわ。次回の幹事さん、よろしくお願いしますね〜♪ / あろう ( 2001-03-18 10:49 ) おとじろう様。あろうはとっても童顔なので、若くみえるだけなんですぅ。ダンナに「忘年会のビデオってないの?」と言われたのですが、よく考えたら自分達のところが映ってるのしかなかったんですよぉ。残念!まぁ、生スパイスガールズを見てたからいいか。 / あろう ( 2001-03-18 10:48 ) あやや様。うふっ、あややんのイメージだって、思っていた通りだったわぁ♪これからもよろぴくね! / あろう ( 2001-03-18 10:44 ) とむじい様のお連れの方ともゆっくりお話したかったですぅ!今度ぜひゆっくり!20万ヒット記念。。。ホントにやるのかなぁ? / あろう ( 2001-03-18 10:42 ) マイケル様。幹事ご苦労様でした。どんな幹事のオフ会になるのかちょっと不安だったけど、夫婦共々楽しい時間を過ごすことができました!次の「お帰りマイケル様オフ会」が楽しみです。あろう邸でのお食事ご招待券、売りに出そうかしら。。。 / あろう ( 2001-03-18 10:41 ) マッキ〜様。大変だけど、楽しくやってますよ。たまには超定番レシピも紹介しようかなぁ。。。 / あろう ( 2001-03-18 10:38 ) 口車様。そうだったんですかぁ。いや、きっと以前にどこかでお会いしているかも。。。? ‘ジャム最後まで美味しく食べれる棒‘がめちゃくちゃ欲しいです♪ / あろう ( 2001-03-18 10:37 ) 夢楽堂様。あろうも鶏好きなんです。旅先でその土地の地鶏を食べるのって、いいですね〜。今度から真似させていただきますわ! / あろう ( 2001-03-18 10:33 ) ⊂^^U←スパイスガールズ命。。。 / おりと@(自爆) ( 2001-03-18 05:23 ) あろう様は器の好みからもう少し年が上の方かと思っていました(失礼)。ところがとってもお若い方で。。こんなにかわいい方が毎日おいしいお料理を作って待っていてくれるなんて、本当に旦那様は幸せ者ですよね。今日はその旦那様にもお会いできておとじろうもちょっと興奮しました。あの年のビデオだけ持っていないのが残念です。私達のスパイスガールは最悪でしたから。 / おとじろう ( 2001-03-18 04:19 ) あろうさんはイメージどおりの方でした!うふふふふ(大丈夫か?) / あやや ( 2001-03-18 02:55 ) 別テーブルでお話できなくて残念です。こちらのテーブルからは、あろう様の旦那様うらやましい光線が飛び散ってましたよ♪ 20万ヒット踏み記念の件は・・・!? / とむじい ( 2001-03-18 02:47 ) やっぱり20万アクセスをGETした人にはあろうさん宅でのディナーご招待ですかねぇ... / マイアミからでも食いに行く? ( 2001-03-18 02:43 ) お疲れ様でした。毎日レシピを載せるのは案外大変だというのがわかりました。でも、今後も楽しみです。 / マッキ〜 ( 2001-03-18 01:50 ) 世の中、デジャブっていうものがあるのだと、ぢつはしみじみ思っていたのですよ。あろうさま、昔どこかで会った女性と顔の感じとかしゃべり方とかそっくり。でも、年齢的に別人であることは間違いないんですよね。具体的にどこであったかも覚えていないし。なんか、不思議な感覚の一晩でした。 / 口車大王 ( 2001-03-18 01:26 ) ああ〜、鶏好きの夢楽堂にはたまらない。旅に行くと、その土地の地鶏を食うことにしています。 / 夢楽堂 ( 2001-03-18 00:51 ) たらママ様。お疲れ様でしたぁ♪いやいや、あろうの‘スピードもどき姿‘も見られていたかと思うと、恥ずかしいですね〜。ホント、世間は狭いわぁ。。。 / あろう ( 2001-03-18 00:27 ) ぼくさま様。そうそう、今日は予選なのですぅ。もう少ししたらお風呂に入って、見る準備しなくちゃぁ! / あろう ( 2001-03-18 00:23 ) ぷよん様。お疲れ様でしたぁ!あろうとダンナもお腹がいっぱいなんだけど、オフ会前に買ったイチゴ大福を食べようかどうか悩んでいるところ。やっぱり明日にしようかなぁ。。。 / あろう ( 2001-03-18 00:22 ) お疲れ様でした。まさか私のスパイスガールズ姿を目撃しているお方とは想像だにいたしませんでしたわ。 / たらママ ( 2001-03-18 00:11 ) ハッ!そうだ!!マレーシアGPの予選見なくちゃ〜〜!!!(爆) / ぼくさま ( 2001-03-18 00:09 ) お疲れさまでございました〜。おいしそうですぅ〜〜〜。未だお腹いっぱいなのによだれが(爆)。 / ぷよん ( 2001-03-18 00:09 ) |
2001-03-16 ロースト・スペアリブ | |
今日はまた奥様方とお教室の打ち合わせのため、リーダー格の奥様宅へ遊びに行ってきました。3月中にあと数回打合せをしなくちゃ間に合わないわ。 |
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けいこ様。最後にたれを煮詰めてからめると美味しいです。画像を見た限りだとかなりこってりに見えるけど、油も使ってないので、食べるとそんなにこってりはしてないのでちょうどいい感じでした。ダイニングテーブルはちょうど引っ越し1周年のプレゼントになりそう。楽しみ♪ / あろう ( 2001-03-17 13:16 ) Ecru様。りんごとはちみつのほんのり甘味があろう好みなの(バーモントカレーみたい?)。ダイニングテーブル、あろう家にちゃんと合うといいんだけどなぁ。。。 / あろう ( 2001-03-17 13:13 ) 漬けて焼くだけなのですね。私にも作れるかなぁ☆それにしても美味しそうです!こぉいうこってりした感じ、大好きなんですぅ。ダイニングテーブルは私まですごく待ち遠しいですよ。いっぱいお探しになったのですものね。早く見たいなぁ・・・。わくわく♪ / けいこ ( 2001-03-17 01:10 ) りんごとはちみつ♪おいしそうですね。ダイニングテーブル楽しみですねー。うちは、まだまだ夢見てるだけです。 / Ecru ( 2001-03-17 00:57 ) しまいけ様。美味しかったです♪焼いた後に漬けだれをからめるので、照りも出ていい感じ。ダイニングテーブルが届いたら、画像の方もアップしたいと思います。 / あろう ( 2001-03-17 00:03 ) 夢楽堂様。豚肉って、はちみつとかジャムとかフルーツなど甘いものと相性がいいですよね。今度から画像に白いご飯もいれておきましょうか? / あろう ( 2001-03-17 00:01 ) 今日のお料理もとってもおいしそう!!ダイニングテーブル、楽しみですね。きたら是非そちらの画像ものせてくださいね。 / しまいけ ( 2001-03-16 22:51 ) 豚肉とハチミツ結構合いますよね。明日からこの画面をおかずにして飯食うか。 / 夢楽堂 ( 2001-03-16 21:28 ) |
2001-03-15 中華風お刺身サラダ | |
今日はお友達を誘って、GUCCIのファミリーセールに行ってきました。 |
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けいこ様。香菜もかいわれもダメとなると、彩りで万能ねぎを散らすと良いと思います。ファミリーセール、大好き!でも人ごみが苦手なので、とても疲れますぅ(涙) / あろう ( 2001-03-16 16:52 ) あすか様。かいわれでも全然OKです!ヘルシーだし、特製ドレッシングでいくらでも食べれちゃいますよ。 / あろう ( 2001-03-16 16:51 ) フィー子様。うふっ、あろうも香菜大好きなの♪美味しいですよね! / あろう ( 2001-03-16 16:50 ) お刺し身サラダのレシピ、嬉しいです♪でも実は香菜もかいわれも苦手なので、乗せないで作ろうかなぁ・・・。あろう様はよくファミリーセールに行かれますね!いいなぁ。うらやまちぃですぅ☆ / けいこ ( 2001-03-16 12:27 ) そうかぁ。かいわれに替えて作ってみよう!おいしそーぅ。 / あすか ( 2001-03-16 11:42 ) うむむ〜、香菜大好きなフィー子としては見逃せない!! / フィー子 ( 2001-03-15 22:13 ) 夢楽堂様。食卓で和えるのって食欲をそそるので、お客様の時にはぴったりなのですよね。結婚祝でいただいたこのお皿もとても気に入ってるんですぅ。 / あろう ( 2001-03-15 21:38 ) azzurri様。前回のセールの時は、昨冬お店でチェックしてたバッグがあったので迷わずゲット。今回は「ちょっといいかも」と思ったバッグを会場で見つけたのですが、割引率がイマイチだったので、やめました。会場はめちゃ混み。動くのもひと苦労でした(涙)靴はもう少し見てから決めると思いますが、買ったらアップしますね。 / あろう ( 2001-03-15 21:31 ) 大皿で絵心もある。いいですね、人が来たときに作るの。 / 夢楽堂 ( 2001-03-15 21:27 ) Get品なかったの、残念でしたね。GUCCIのファミリーセールには行ったことがないのですが、そんなにすごい人なんですか?靴買ったら、写真アップしてくださーい♪ / azzurri ( 2001-03-15 21:17 ) |
2001-03-14 牛肉のコーラ煮込み / 映画「アンブレイカブル」を観る | |
今日はアメリカに住んでいた頃によくあろうママが作ってくれたコーラ煮の牛肉バージョンを作りました。 |
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azzurri様。そうなんですよぉ、この器はとても合わせやすいので、買わなくてちょっと後悔してます(涙) / あろう ( 2001-03-15 18:12 ) けいこ様。牛肉だったので、少し長めに煮込みました。鶏肉だと、そこまで煮なくても大丈夫です。今回はクリステルのお鍋を使って煮込んでみました。この器、ステキですよね♪煮物にとても合うみたい。 / あろう ( 2001-03-15 18:11 ) この器、和洋中どれでも合わせやすそうですね!・・・さっき、お昼食べたのに、またお腹すいてきちゃいましたよぅ。 / azzurri ( 2001-03-15 17:13 ) こってりとして美味しそう〜♪40〜50分も煮込むのですね。今回あろう様はどのお鍋をお使いになりましたか?あろうママ様の器も素敵です。盛り付けもしやすそうな形ですね。お料理が映えますもの。 / けいこ ( 2001-03-15 12:20 ) みゆち様。そうですね〜、こってりとした甘味とほんのり醤油味かな。何も言われずに出されたら、コーラ煮とは思いつかないかも。簡単なので、ぜひ試してみてね! / あろう ( 2001-03-15 10:28 ) 美奈子様。あろうも普段はコーラを飲まないのぉ。でも、コーラ煮は好き♪お砂糖なしでこってりした甘味が出るってことは、コーラって結構お砂糖が入ってるってことよね。。。やっぱり普段は飲めないわ。 / あろう ( 2001-03-15 10:27 ) コーラ煮、いったいどんなお味なのかとっても気になります。ぜひ試してみなくては!! / みゆち ( 2001-03-15 08:49 ) 紅茶、烏龍茶ときて今度はコーラですか! コーラ煮にはちゃんと理由があるのですね、勉強になりました。これなら簡単にできそう。コーラは飲まないのですが、今度買ってきて作ってみようかなあ。 / 美奈子 ( 2001-03-15 07:01 ) Ecru様。そうなんですぅ、一応ホワイトデーだったし、映画デートでしたぁ♪コーラ煮込みはダンナもとても気に入っていて、この時間なのに全部平らげてしまいました。 / あろう ( 2001-03-15 00:52 ) コーラ煮込み今度やってみまーす。レイトショーいいな〜ご主人さまとデートなのね。 / Ecru ( 2001-03-14 22:30 ) マッキ〜様。あろうも聞いた話だけど、炭酸でお肉が柔らかくなるらしいです。定番はやっぱりビール煮ですよね。炭酸水ではまだ試したことがないのですけど。。。イタリアのフライは衣を作る時に水の代わりに炭酸水を使うみたいです。今度やってみようかなぁ。 / あろう ( 2001-03-14 19:52 ) コーラやビールなんかで煮るのは、炭酸で柔らかくなるからなんですね〜。では炭酸水でもOKですねぇ。。少し知識が増えて嬉しいです。 / マッキ〜 ( 2001-03-14 19:40 ) |
2001-03-13 鮭と卵の押し寿司 | |
今日は鮭のカマとあらをとてもお安く手に入れました。 |
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えむ様。そうそう、鮭でんぶですが、結構簡単に作れるんですよね。ふきんに包んでよくもみ洗いするのがポイントみたいです。 / あろう ( 2001-03-14 17:11 ) azzurri様。そう言っていただけると嬉しいです!見た目って重要ですよね。見た目も美味しく見えるようこれからも頑張らなくちゃ! / あろう ( 2001-03-14 17:10 ) おお、本当に美しい。おいしそ〜〜!!でんぶって自分で作れるんですね、知らなんだ。。 / えむ ( 2001-03-14 17:03 ) あろう様のお料理って、見た目にも美しいんですよね♪うっとり♪ / azzurri ( 2001-03-14 15:05 ) うちえり様。久しぶりに凝ったものを作ったので、ちょっと疲れましたわ(笑)‘鮭のあらと野菜いっぱいのお味噌汁‘は、今日のお昼に讃岐うどんを加えて‘味噌煮込みうどん‘に変わってしまいました。美味しかった♪ / あろう ( 2001-03-14 14:01 ) や〜綺麗、本当に素敵。このメニューが平日にさりげなく並ぶのが更に素敵。鮭のあらと野菜一杯のお味噌汁も美味しそう♪ / うちえり ( 2001-03-14 11:19 ) 美奈子様。次にお寿司を作る時は、手まりにします! / あろう ( 2001-03-14 10:05 ) お〜! てまり寿司も楽しみです〜! / 美奈子 ( 2001-03-14 07:18 ) けいこ様。おひとつ、ど〜ぞ!ダンナはまだお仕事から帰ってきてないので、日記を読んでくださっている方がダンナよりも先に我が家の夕食を知るんですよねぇ。なんだか不思議な感じ。 / あろう ( 2001-03-13 23:27 ) マッキ〜様。木枠があれば手間はかかるけど、お家で作れるんですよぉ。お料理につっこみするのって、味も分からないから難しいですよね。だから、正直(?)なつっこみ、大歓迎で〜す!!! / あろう ( 2001-03-13 23:23 ) 本当にきれいで美味しそう〜☆お家に帰ってきてこんなにきれいな押し寿司が食卓に並んでいたら、ダンナ様は嬉しいでしょうね♪私も食べたぁい。パクパクパク・・・・ / けいこ ( 2001-03-13 23:22 ) 美奈子様。ありがとうございますぅ。もったいなかったけど、バクバク食べちゃいましたぁ!押し寿司って春っぽくて好き♪手まり寿司も習ったんだけど、まだ実践してないの。今度作ってみようかな。 / あろう ( 2001-03-13 21:59 ) 夢楽堂様。色も春っぽくてキレイですよね♪せっかく木枠も買ったので、たまにはちょっと手をかけて作りたいなぁ。 / あろう ( 2001-03-13 21:58 ) 押し寿司って家で作れるんですね。ほ〜っと感心してみてました。最近自分のつっこみが、美味しいと、家で作れるの2通り位しかないような気がして。。。でも正直に書くとこうなっちゃうんです。すみません。 / マッキ〜 ( 2001-03-13 21:44 ) ホントきれいです…! もったいないもったいない、パクパク。ここまできちんと作って「こういうスシもあるんだぜ!」とオージーに見せれば尊敬されるだろうなぁ。 / 美奈子 ( 2001-03-13 20:50 ) きれい過ぎて食べるのがもったいない。パクッ。。。。 / 夢楽堂 ( 2001-03-13 20:17 ) |