お気楽のほほ〜ん専業主婦のあろうです。
早いものでリュウセイも小学3年生♪ 妹のりーたんも小学1年生になりました。 お料理日記は一時中断中で〜す。 |
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2001-03-02 手作りメロンパン♪ |
2001-03-02 手作りメロンパン♪ | |
今日は以前パンのお教室で習った「メロンパン」を焼いてみました。 |
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かおかお様。あろうもお教室で習うまでは、家で作れないものだと思っていました(笑)焼きたてを食べたら、ヤミツキです。かおかお様はパン好きなのですね。来週もまた何か焼く予定ですので、お楽しみに♪ / あろう ( 2001-03-03 22:33 ) メロンパンを焼くなんて・・・・すごい!感動・感動!私パン大好きなの・・・・う〜ぅ”食べたい! / かおかお ( 2001-03-03 21:23 ) Ecru様。そうなんですよ、ビスケット生地とパン生地を分けて作るんですよ。おひとつどうぞ!とおすそ分けしたいですぅ。 / あろう ( 2001-03-02 23:46 ) けいこ様。手間はかかりますが、お家でも出来るんですよぉ!アツアツのメロンパンってあまり食べたことないでしょ。これがまた美味しいのです。焼いてる時のあま〜い香りも何ともいえません。この間習ったオニオンブレッドも今度作りたいな! / あろう ( 2001-03-02 23:44 ) メロンパンこうしてできるんですね〜。知らなかった。おいしそうです。ひとつくださいな。 / Ecru ( 2001-03-02 23:30 ) メロンパン、大〜〜好きっ!お家で作れちゃうなんてすばらしいですぅ。パン作りって楽しいのですね。私の入ってる某お料理教室にもパンコースがあって、いい匂いがしています。焼き立てのパンは匂いがたまりませんよね〜・・・。あーん、あろう様のパン、食べた〜い♪ / けいこ ( 2001-03-02 23:00 ) うちえり様。なんだかパン生地をこねてるのが好きなんですよね。ふわふわで気持ちいいの。そうそう、この器はブループラムのB&Bプレートです。同い歳の従姉妹からの結婚祝なの。とても気に入っていて、結構使ってるんだぁ。うちえり様もお持ちなんですね〜。かわいいですよね。色も大好き♪ / あろう ( 2001-03-02 22:12 ) しろとかげ様。丸々太った小ぶりのメロンパンに仕上がりました。何でも出来たてが美味しいですよね。あろうも久しぶりにパンを焼きました。パン焼き機、あろうも欲しいですぅ♪ / あろう ( 2001-03-02 22:10 ) メロンパン大好き♪美味しそう〜。どうしてこんなに何でもさらりとお作りになるのでしょう、本当に尊敬してしまいます。私は時間があっても無理そうですぅ。このお皿はブループラムですよね、私は小さいのしか持ってないですけどお気に入りなのです。あろう様とお揃いなんて嬉しいな。パン作り1日体験しかやった事無いけど、本当にストレス解消になりました。 / うちえり ( 2001-03-02 21:54 ) メロンパンとってもかわいいですね丸っこくて。自分で作ったパンって愛着が沸きます〜。私は最近作ってないんです・・・。今、パン焼き機がとっても欲しい〜。 / しろとかげ ( 2001-03-02 20:49 ) Mちゃんのダンナ様。パン教室で習いますよぉ〜!あろうはまだおもてなしのお教室が半期終わる状態なので、新しいお教室は秋までお預け。プロのイタリアンとかも興味津々なの。Mちゃんからのメール、メールの山に埋もれてました。これからちゃんとお返事書いておきます! / あろう ( 2001-03-02 19:06 ) ぴぴ様のお母様、すご〜い!だからぴぴ様もお上手なんですね!納得。ビスケット生地がさくさくしていて、美味しいんですよね〜。 / あろう ( 2001-03-02 19:02 ) ななこ様もパンのお教室に通ってるんですね〜。パン作りはストレス解消(あろうだけ?)になるので大好き♪さて、メロンパンですが、形はイビツだけど味は美味しかったです。 / あろう ( 2001-03-02 19:01 ) あろう様!スゴいです!まさかメロンパンが作れるなんて!今度の料理教室はどーしよーかなぁ。ちなみに、今はお魚料理の会です。次回はおもてなしをやりたいんですけど、Mちゃんが「私が追いつくのを待っててね」とゆーので、悩んでます。ところで、Mちゃんがあろう様からのメールが来ないとすねていました。 / Mちゃんのダンナ ( 2001-03-02 18:57 ) すごい、すごーい。昔、母が作ってくれたけど、ビスケット生地まで作るから大変ですよね。おいしそうですねぇ。 / ぴぴ ( 2001-03-02 16:42 ) うわぁ,おいしそう。私も某お料理教室でパンを習っているんです!今日も7:30〜教室なの。私は本日レーズンパンです。まだ習い始めたばかりなので初級です。あろうさんのように上手になれるかな?それにしてもメロンパンおいしそう。もっともっと上級のクラスにならないとメロンパンは出てこないんです。。。今,すごくお腹すいているので食べたいです−−−。 / ななこ★ ( 2001-03-02 16:29 ) |
2001-03-01 ホタテのソテー 赤ピーマンソース | |
今日はお友達とランチ。 |
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ななこ様。そうなんですよ、このソースはフードプロセッサーが必要なの。あるとやっぱり便利なので、ぜひ将来のお買い物リストに入れておいてね♪ / あろう ( 2001-03-02 15:03 ) なみすぅ様。前の会社のお友達(なみすぅ様も知ってるかも)と一緒に行ったんだぁ。「ザ・ハウス白金」でのウェディングもとてもステキですよ!あろうが下見していた頃は目黒から徒歩だったけど、今は白金台駅からすぐですから、交通の便もいいしね。最近はウェディングが出来るおしゃれな一軒家風レストランが増えてるみたいだから、きっとステキな会場が見つかるわよ♪ / あろう ( 2001-03-02 15:02 ) ななこです。さっそくお返事ありがとうございます。ピーマンのソースはフードプロセッサーがないと作れないんですね。。。欲しい物いっぱいです。トホホです。食器もいっぱい欲しい物あるし。。。でも,少しづつ集めていこうと思います!!! / ななこ★ ( 2001-03-02 14:28 ) クゥー・ド・フランスもザ・ハウス白金も”近々行きたいね”お店リストに入ってたの!私も白金台にいってブラブラしたいなぁ。あろうちゃんの時のような一軒家風の披露宴に向いているおいしいレストラン、ないかなぁ。 / なみすぅ ( 2001-03-02 14:06 ) けいこ様。チリコンカンがまだちょっと残っていたので、作ってみました。今回はクルトンを入れてみたんですよ。エルメスのお皿はシンプルなので、きっと重宝すると思いますよ♪ / あろう ( 2001-03-02 13:53 ) ななこ様。赤ピーマンソースはバターの量でさっぱりになったり、こってりになったりします。色もキレイなのでとても楽しくなっちゃうレシピです。クリステルのスタータープラスセットをベースに、色々と揃えていかれるといいと思います。ハンドルは2本あると便利ですよ。色々と嫁入り準備で大変だと思いますが、頑張ってくださいね! / あろう ( 2001-03-02 13:51 ) みゆち様。そうですね、ちょっとしたおもてなしにも使えると思います。あろうもシブースト大好きなの♪また食べたくなっちゃったぁ。。。 / あろう ( 2001-03-02 13:45 ) きれいな1品ですね〜♪チリコンカンのサラダも、画像アップしてくださって嬉しいです。こぉいうボリュームいっぱいサラダ、大〜好き!エルメスのお皿、我が家ではチキンのトマト煮を盛りました。お料理を惹き立ててくれてすごく見た目も美しい1品になりましたぁ♪ルンっ♪ / けいこ ( 2001-03-02 12:26 ) ななこです。今日のメニューもおいしそう!!赤ピーマンのソースなんて食べた事ありません!おいしそう!お鍋の件ですが,今週末さっそくクリステルのスターターセット&フライパンを購入しにいきます。横浜タカシマヤで扱っているみたいなので・・・(横浜に住んでいます)また,買ったら報告します。4月から新米奥さんなのであろう様のメニューを参考にお料理頑張ります!! / ななこ★ ( 2001-03-02 10:22 ) 赤ピーマンソース、見た目も美しいしおもてなし料理にも使えそうですね。ホントおいしそうです!! 話は変わって私もシブースト大好き♪ブールミッシュのシブースト食べたいなぁ・・・。 / みゆち ( 2001-03-02 09:24 ) おりと様。この赤ピーマンソースは、鶏肉と一緒にいただいても美味しいです。おりと様のパスタ講義が聴きたいなぁ。。。 / あろう ( 2001-03-01 23:14 ) Ecru様。実は予定より少しオレンジっぽくなってしまったの。もうちょっとパプリカを使えば良かったのかも。。。でも味は美味しかったです。 / あろう ( 2001-03-01 23:11 ) マッキ〜様。シブースト、大好きなのぉ。他にも色々な種類のケーキがあったんだけど、思わず「シブースト」と言ってしまいました。ウマかったぁ♪ / あろう ( 2001-03-01 23:10 ) 冬華様。見た感じがなかなか美しいでしょ♪食器も早く使いたいなぁ。。。 / あろう ( 2001-03-01 23:08 ) うまそ〜〜〜。赤いソースが、素敵。また、料理はじめようかなぁ。。。 / おりと ( 2001-03-01 22:36 ) 赤いソースが、とっても綺麗! / Ecru ( 2001-03-01 22:26 ) シブースト。おいしそう〜!!ドトールにもシブーストが置いてあるけど、林檎が入ってるの。でもそれしか食べたことないから、ほかのも食べてみたいです。 / マッキ〜 ( 2001-03-01 22:22 ) すごーい!きれー!おいしそ〜!!↓の食器の活躍も心待ちにしています。 / 冬華 ( 2001-03-01 21:04 ) |
2001-02-28 届きました!横浜増田窯の器たち / 映画「スナッチ」試写会 | |
先週の元町チャーミングセールで購入した横浜増田窯のお皿たちが我が家にやってきました。 |
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しろとかげ様。昨日早速湯飲みは使ったのですが、飲み終わったらすぐに洗っちゃいました(笑)栗の大鉢もステキでしょ。あろうも悩んだのだけれど、今回はやめておきました(涙) / あろう ( 2001-03-01 19:24 ) あすか様が泥棒に入ってきたら。。。お食事をご馳走いたしますわよ〜♪ / あろう ( 2001-03-01 19:22 ) たらママ様。‘電子レンジ可の器‘って重要ですよね。あろう家にはあまりないので、これから揃えようかしら。。。 / あろう ( 2001-03-01 19:21 ) けいこ様。豚汁カレー、ちょっぴり塩気が強いのですが、意外と合うのでびっくり!今度試してみてね。楕円の器は過去にも使っているけど、かなり重宝しているの。もちろんエルメスもね。今夜けいこ様邸でデビューを果たしたかしら? / あろう ( 2001-03-01 19:18 ) azzurri様。今夜のメニューにはちょっと合わないのですが、ぜひ今度使いたいと思います。あろうママのお皿も使っちゃおっと♪ / あろう ( 2001-03-01 19:16 ) ↓続:ル・クルーゼの良い点は、色がカラフルでかわいい、お掃除が楽、かな。(クリステルはステンレスなので曇ってくるため、週1くらいでステンレス専用洗剤でお掃除します)1つだけ欠点を挙げるとすると、重いということかな。両方とも煮物がほっくりと出来上がるし、揚げ物用のお鍋としても使えます。ちなみに、昨年結婚した友人にも同じ質問をされたので、その時はクリステルを勧めました。彼女はクリステルのスタータープラスセットを買って、これからル・クルーゼをいくつか揃える予定だそうです。 / あろう ( 2001-03-01 19:15 ) ななこ様。えっと、あくまでもあろうのアドバイスということで。あろうは、クリステルを普段使い、ル・クルーゼはオーブンでの煮込み料理と食卓に鍋ごと持っていくお料理用、として使い分けています。クリステルの良い点は、軽い、無水料理が出来る、重なるので収納スペースが少なくすむ、です。クリステルもオーブンに入れられるのですが、汚れが落ちにくくてお掃除が大変だったので、オーブンに入れるのは専らル・クルーゼかな。 / あろう ( 2001-03-01 19:14 ) Ecru様。ありがとうございますぅ。また皆さまに楽しんでもらえるよう頑張ります♪ / あろう ( 2001-03-01 19:13 ) とっても綺麗な湯のみで茶渋を付けるのがためらわれますね。口当たりがよさそうです。お母様が購入された栗の大鉢も素敵〜。 / しろとかげ ( 2001-03-01 17:39 ) いいのがいっぱい〜。泥棒に入っちゃうぞ〜ぅ!(結構本気?!) / あすか ( 2001-03-01 14:11 ) やっぱりいい食器をおそろで持つのがいいですね。手抜き専門の私としては、電子レンジOK,食洗器もしくは乾燥機OKの食器にばかり最近目が行ってしまいます。だから金縁ダメ、漆器もダメになっちゃう。うう、選択肢が。。。 / たらママ ( 2001-03-01 13:18 ) お友達さんのご覧になった番組、私も見てましたよぉ!『5分で出来るカレー』だった気がします。どんなかしら〜と思っていたのですが、なかなかグーっなのですね。これは私も試さなくっちゃ。楕円のお皿は本当に使いやすそうですね。お料理の盛られた姿、楽しみにしていまーす。 / けいこ@今夜、エルメスデビューかも! ( 2001-03-01 12:21 ) 素敵な器たち・・・あろう様のお料理が盛られ、日記にアップされるのを楽しみにしていますね♪ / azzurri ( 2001-03-01 12:03 ) あろう様にご相談です。4月に結婚するので食器やお鍋などの購入を考えています。過去のとかを参考にさせてもらっているのですが,今 ル・クルーゼとクリステルで迷っています。お使いになってみてどうですか?関係ない事ですみません。 / ななこ ( 2001-03-01 10:49 ) 素敵な、お皿ですね。あろうさまんちにきたお皿は、きれいに盛り付けられるしたくさん使ってもらえるから幸せ! / Ecru ( 2001-03-01 09:01 ) みゆち様。ありがとうございます。そ〜ですね、実物はもっと色が鮮やかかもしれません。どんなお料理を盛り付けようかなぁ。。。あろうも楽しみです♪ / あろう ( 2001-03-01 08:54 ) かおかお様。そうそう、新しい食器を買うとお料理がしたくなるんですよね。あろうの師匠でもあるあろうママは、自分の作った器に料理をのせたくなって、陶芸を始めてしまいましたわ。すごく楽しそう。 / あろう ( 2001-03-01 08:52 ) kenken様。ありがとう!蟹さん柄の楕円の器は、パスタやカレーはもちろん、大皿としても使えるので、意外と使い易いんですよ。 / あろう ( 2001-03-01 08:50 ) うわぁ、とってもステキなお皿達!! 実物はもっともっとステキなのでしょうね〜。このお皿達の今後の活躍が楽しみですぅ。 / みゆち ( 2001-03-01 08:48 ) 私は一時期陶器を集めるのがとっても好きだったころが・・・・何か買うとそれにのせたいから、お料理をしたくなる!いいなぁ・・・その器” / かおかお ( 2001-03-01 08:31 ) ステキ。このお皿にまたあろう様の素晴らしいお料理が盛り付けられると思うと・・・じゅるっ。かにさんも可愛い! / kenken ( 2001-03-01 00:44 ) りるりる様。ありがとうございます。ブルー&ホワイトが我が家の基本なので、このシリーズはとても気に入っています。今回はあろうは4点と少なめでしたが、次回はまた気に入ったものがおいてあるといいなぁ。あろうママが購入した食器は一応3月末くらいまで我が家にあるので、それまで使わせてもらうつもりなんですぅ。 / あろう ( 2001-03-01 00:36 ) 素敵なコレクション!!藍色のお皿はお料理が映えるし、使いやすいので重宝ですよね。 / りるりる ( 2001-03-01 00:31 ) |
2001-02-27 春雨と野菜の炒めサラダ ちょっぴり韓国風♪ | |
今日もとても良いお天気。 |
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けいこ様。ぜひお試しになってみてね♪エルメスのお皿、ご購入されたんですね。何を盛り付けてもサマになるので、ホント重宝してますよ。この春雨のサラダをのせてもOKでしょ! / あろう ( 2001-03-01 00:32 ) ku-ko様。毎日更新するのもひとつの楽しみ(というよりは任務)になっています(笑)お料理番組をチェックしたり、本屋さんで立ち読みしたり、デパ地下でレシピ研究したり、結構楽しんでますよ。春雨のサラダはホント美味しかったです。下準備は大変だけど、彩りもキレイです。食べ過ぎには要注意ですけどね〜。 / あろう ( 2001-03-01 00:30 ) 最初に甘みが広がって美味しそう!あろう様の保証付きなら、さぞかし美味しいのでしょうね♪ファイルに加えなくっちゃぁ。そういえば、エルメスのお皿買っちゃいました。またあろう様とおそろにさせて頂いてしまったのです。毎日眺めてます・・・。最初に何の料理を盛り付けようかワクワクしてますよぉ☆ / けいこ ( 2001-03-01 00:05 ) あろう様、本当に久しぶりにお邪魔しました。すごい!毎日のレシピ更新!あらためてすごさを感じました。ずっと見てて,この春雨サラダ,ぜひ作って見ます。ピリ辛っていいですよね,食べ過ぎに注意だけど! / ku-ko ( 2001-02-28 23:00 ) あすか様。このレシピは、口に入れた時はちょっと甘め、でもやっぱりピリ辛、って感じ。新居でのお料理するのももうすぐですね〜♪ / あろう ( 2001-02-28 12:50 ) みゆち様は春雨大好きなんですね。ぜひぜひお試しになってみて!きっと気に入っていただけると思います。お風邪の具合は大丈夫ですか?あろうも割りと病弱な方なのですが、このところ大きな風邪は引いてないみたい。ゆっくり休んで早く治してね! / あろう ( 2001-02-28 12:48 ) おいしそーう!ピリカラ大好きなので、是非作ります!(新居かな?) / あすか ( 2001-02-28 11:37 ) 春雨大好物なんです♪ ぜひチャレンジしてみたいです。 私は週末に風邪をひいてしまいやっと回復してきました。あろう様は風邪などひかぬよう気をつけてくださいね。 / みゆち ( 2001-02-28 09:48 ) なみすぅ様。野菜やお肉だけ炒めるのですが、ちょっと面倒。でも甘くてちょっとぴり辛で、なんとも言えない美味しさです。よこちん様は春雨が苦手なのね。ダンナは好き嫌いが全くないので、本当助かっちゃいます。 / あろう ( 2001-02-28 08:48 ) うちえり様。小さいお子様がいるとなかなかゆっくりとお料理できないですよね。チャンスがあったらぜひ! / あろう ( 2001-02-28 08:46 ) マッキー様。麻婆春雨もおいしいですよね。熱湯で数分ゆで、和える調味料を帰るだけで中華風、韓国風、ヴェトナム風などなどのバリエーションが楽しめますよ♪ぜひお試しになってみてね。 / あろう ( 2001-02-28 08:44 ) 春雨のサラダって私大好き!炒めるサラダは未経験なのでやってみます!でも、よこちんは春雨があんまり好きじゃないの。あの口に広がるパラパラ〜っとした感触がダメなんだってぇ。あろうちゃんのだんな様は嫌いな食べ物とかってあるの? / なみすぅ ( 2001-02-28 08:31 ) ううう美味しそう・・・だけど、今の私にはちょっと無理そうなのでインスタントに走ろうかな。 / うちえり ( 2001-02-28 00:31 ) 春雨ってセットになってる麻婆春雨しか使ったことなくて、普通に作ってみたい!と思ってたところなんです。早速マネッコします。 / マッキ〜 ( 2001-02-27 22:57 ) かおかお様。はじめまして。どうぞよろしくお願い致します♪ / あろう ( 2001-02-27 20:41 ) はじめまして!すごっくおいそう”キョロ(・・ )( ・・)キョロ / かおかお ( 2001-02-27 20:25 ) |
2001-02-26 チリコンカン | |
今日は午前中からマンション内の奥様が2人遊びに来ました。 |
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あすか様。チリコンカンにはにんじんが入ってないので、大丈夫ですよね♪ / あろう ( 2001-02-28 14:01 ) チリコンカン大好き〜。豆は体にいいからね!(でも人参は食べないぞ!) / あすか ( 2001-02-28 11:39 ) うちえり様。大豆オンリーで試したことはないのですが、大豆だけでも問題ないと思います。報告お待ちしてますわ♪ / あろう ( 2001-02-28 08:51 ) これがチリコンカンなのですね〜。お豆の水煮生協で3缶パックを買ったので、使い道を考えていた所なのです。大豆オンリーではダメでしょうか? / うちえり ( 2001-02-28 00:28 ) なみすぅ様。そうで〜す。サムライシリーズのサラダボウルに入っているのがチリコンカンです。(ココット・ロンドの中のもね)昨日は先日白金台で購入したパンと一緒にいただいたのですが、バクバク食べてしまいました(笑) / あろう ( 2001-02-27 19:54 ) このカワイイウェッジウッドのお皿に盛られているのがチリコンカンですか?うーん!食べたいよぉ / なみすぅ ( 2001-02-27 19:44 ) けいこ様。お豆の水煮缶を使うので、とても簡単ですよぉ。「ボリュームいっぱいのサラダ」は、レタスの千切り、トマトの角切り、を盛り付けた器に上に、チリコンカン、ポテトチップス(あればコーンのチップス)、チーズをのせていただきます。メキシカンサラダみたいな感じです。 / あろう ( 2001-02-27 14:59 ) 以前 料理バンザイ!で作っていて、意外と簡単なのかも・・と思って作る機会を見計らっていたんですよぉ。ぜひあろう様レシピで作ろうっと♪ワタシ的には、今日のあろう様のランチとなる「ボリュームいっぱいサラダ」が気になりますぅ☆ / けいこ ( 2001-02-27 12:46 ) あやや様。冷蔵庫で3〜4日くらいは持つかな。翌日に他のお料理に化けるので、作っておくと楽ちんなのです♪明日のランチは、残ったチリコンカンとレタス、トマト、ポテトチップスを入れたボリュームいっぱいのサラダにする予定。 / あろう ( 2001-02-26 22:54 ) 作っておくと便利、ってことは日保ちがするのかしら?オシャレな常備菜ってかんじでステキだわ! / あやや ( 2001-02-26 22:47 ) MIRELLE様。セロリのみじん切りを入れても美味しそうですね。お料理って家庭によって違うから、奥が深いですよね〜。そういえば、もうすぐ結婚1周年ですね♪ / あろう ( 2001-02-26 22:45 ) ななママ様。実は売り場でガーリック味を試食させていただいたのです。ほんのひと口だったから、そんなに臭い感じはしなかったけど、1本食べるときっとすごいのね。黒こしょうもなかなか美味しかったですよ。ななママ様はお豆が苦手なんですね〜、残念。 / あろう ( 2001-02-26 22:43 ) 私もよく作ります。我が家はこれに私の大好物、セロリのみじん切りを入れま〜す。ひとによってレシピが少しずつ違って、おもしろいですね! / MIRELLE ( 2001-02-26 21:56 ) おぉ、カルフールソーセージ!我が家は、ガーリック味を購入したけどものすごーーーーくガーリック風味でした。おいしかったけど、臭い事、臭い事。チリコンカン味はとっても好きなんだけど豆が苦手なんです。。。 / ななママ ( 2001-02-26 21:44 ) |
2001-02-25 遅ればせながら。。。カルフール幕張に行ってきました♪ | |
昨日は友人宅に夫婦でご招待されていて、キムチ鍋をご馳走になってきました。7時スタートだったので、家に帰ってきたのは午前1時半。あろうが運転して帰ってきたのですっかり疲れてしまい、日記を書く元気もありませんでしたわぁ。 |
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うちえり様。ただいまアップしました。チリビーンズみたいなものです。 / あろう ( 2001-02-26 20:11 ) チリコンカン〜!?初耳です〜!!!あろう様の日記、目が離せない・・・。 / うちえり ( 2001-02-26 20:08 ) あすか様。食べました、食べました。秘伝(?)のたれで。レギュラーと1つずつ買ってみたんですよ。出来たてのほやほやで、熱すぎて舌を火傷しちゃったのよぉ。。。 / あろう ( 2001-02-26 16:11 ) あろう様、あすかもカルフールでたこ焼き食べました!特性のたれ。で!! / あすか ( 2001-02-26 14:36 ) なみすぅ様。今夜作る予定です。あくまでも‘あろう家風‘になりますので、その辺はご了承くださいませ。。。 / あろう ( 2001-02-26 09:28 ) うわぁ、グットタイミング。実は会社のおじ様に"チリコンカン"って美味しいんだよ、と言われて「?」だったんです。チリコンカンなんて、トンチンカンみたいで絶対食べ物の名前なんて思えなかったから。ぜひ、今度チリコンカンをお願いします! / なみすぅ ( 2001-02-26 09:18 ) ななママ様。ローストチキンは家でも作るので買わなかったのですが、手作りソーセージは黒こしょう味をゲットしたよ!画像には写ってないけど、チーズフォンデュにも使ったんですよぉ。 / あろう ( 2001-02-26 08:23 ) さえこ様。そば1本で反応してしまうので、あろうには無理かも。。。でも美味しそうだったのよね〜。。。カルフールは広かったですね。迷いはしなかったのですが、結構足が疲れましたわぁ。 / あろう ( 2001-02-26 08:21 ) ぴぴ様。そうなんですよね〜。あとフレンチの方でも増田窯のお皿を使っているそうです。元町に行くとついつい黒鯨亭にお茶をしに入ってしまうんですよね〜。。。 / あろう ( 2001-02-26 08:15 ) おとじろう様。増田窯に行かれたんですね〜。栗の大鉢はあろうママも購入しましたよぉ!B級品でも半額は助かりますわぁ♪あろう家には多分今週郵送されてくると思います。たのしみ〜。 / あろう ( 2001-02-26 08:13 ) 我が家も2週間くらい前に初カルフールしてきました!ローストチキンは、すっごい行列であきらめた。。。カルフール製のというのか?独自商品の手作りイタリアンソーセージがおいしかったですよ。 / ななママ ( 2001-02-26 03:05 ) 私もそばアレルギーだったけど、食べちゃったそば粉のクレープ!軽いアレルギーだったから大丈夫だったのかも・・・。お味はまあまあおいしかったですよ。迷いませんでしたか?カルフール。 / 迷子呼び出しした さえこ ( 2001-02-26 01:04 ) 元町のファミリアの隣にある黒鯨亭(霧笛楼のカフェ)で、増田窯の食器使ってるんですね<全部ではないけど / ぴぴ ( 2001-02-26 00:58 ) あろう様、今日チャーミングセールへ行き横浜増田窯買ってきました。ふふ、四角い蕪はあろう様とおそろいです。栗の大鉢や菜の花の取り皿、ケーキ皿も買いました。半額はうれしいですね。大満足です。ありがとうございました。重たかった〜。 / おとじろう ( 2001-02-25 23:29 ) |
2001-02-23 にんじんと大根のサラダ / 映画「偶然の恋人」試写会 | |
今日はまた夕方から試写会。 |
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あすか様。そうだったのですね。どうしてもにんじんの使い道がない時にぜひ作ってみて〜♪ / あろう ( 2001-02-26 16:12 ) あろうさま、大丈夫です!!にんじんはきんぴらとかカレーとかのは食べられるので・・・このサラダは人参が残ったらトモに作ってあげます!! / あすか ( 2001-02-26 14:40 ) しろとかげ様のダンナ様はトマトが苦手なのですね。あの赤色は彩りとしては最高なんですけどね。香味ソースをたらの唐揚げに。。。美味しそう!!!今度あろうもやってみますわぁ♪ / あろう ( 2001-02-25 22:31 ) 色があざやかで食欲をそそりますね。夫がトマト苦手なので赤い物が中々なくて困るんです。これだと喜んで食べそうです。こないだの香味ソース、タラのから揚げにかけて食べました。うまうまでした。ちなみに上はセロリの塩もみにしてみました。 / しろとかげ ( 2001-02-25 15:07 ) みゆち様。早速作っていただいたんですね。それも2品も!お友達にも好評でよかったですわ。りんご酢はさっぱりしていてあろうも大好き♪洋風のお料理で酢を使う時は、りんご酢を使うようにしています。 / あろう ( 2001-02-25 12:01 ) たにちゃんのつま様。ちょっぴり和風のマスタードソースがなかなかイケたでしょ?ポルチーニのリゾットも美味しいですよね。まだ我が家にもあろうママのイタリア土産のポルチーニが残っているので、今度レシピをアップしますね〜。 / あろう ( 2001-02-25 12:00 ) 咲良様。いいえ、どういたしまして。簡単なレシピも沢山あるので、ぜひお試しになってみてね。このサラダは千切りだけが面倒だけど(笑)、あとは混ぜるだけなので超簡単ですよ♪ / あろう ( 2001-02-25 11:57 ) お友達へのおもてなし料理であろう様のレシピに挑戦!ということで肉味噌サラダとサーモンマリネに挑戦しました。どちらも大好評だったんですよ♪ リンゴ酢は初めて使ってみたのですが本当においしくてマリネには欠かせない存在になりそうです。あろう様レシピのおかげでお友達も大満足の様子でした。これからもおいしいお料理教えてくださいね。 / みゆち ( 2001-02-24 20:52 ) 今夜は鳥のマスタードソースを作りまたまた大好評でした。他には先日イクスピアりの成城石井で格安に手に入れたポルチーニで3種のきのこのリゾットを作りました。これはあろうさんのレシピではないのでまあまあでした。明日もなにかおいしいものを参考にさせていただきます! / たにちゃんのつま ( 2001-02-24 20:19 ) お祝いメッセージありがとうございました!あろう様のお料理はいつ見てもおいしそうです〜(じゅる)不器用ものの私でもサラダくらいなら作れるかな…?(笑) / 咲良 ( 2001-02-24 17:18 ) |
2001-02-22 にんじんのコロッケ | |
今日はお友達と3人で赤坂でランチ。 |
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みゆち様。日課にしていただいて嬉しいわぁ♪お客様にも喜んでいただけるといいなぁ。。。報告お待ちしてますぅ! / あろう ( 2001-02-23 22:12 ) あすか様。すみません、にんじんレシピ2連チャンで。。。 / あろう ( 2001-02-23 22:10 ) あろう様の日記を拝見するのがすっかり日課になりました。今日のお料理もおいしそう!明日お友達が遊びに来るのであろう様のレシピに挑戦しようと思ってます。作ってみたい物がたくさんあって何にしようか迷うなぁ・・・。 / みゆち ( 2001-02-23 12:54 ) う、うあぁ〜・・・にんじんだぁ。さすがにあろうさまのレシピは全部美味しそうでも、こればかりは・・・中身ををにんじんじゃないのにして作ってみます! / あすか ( 2001-02-23 11:26 ) ちゃち様、こんにちは。入籍記念日、あと1日遅かったら反町くん&菜々子ちゃんの入籍記念日と一緒だったのにぃ(笑)4月には結婚記念日もあるし、今度はちゃんとお祝いしようかなぁ。ダイニングテーブルは3月下旬から4月上旬に届く予定なんですよ。セミオーダーって感じなので、きっと今ごろテーブルを作っているわぁ。 / あろう ( 2001-02-23 11:24 ) あろう様、ご無沙汰してました。久しぶりにのぞかせて頂いて、今までのを見せていただきました。入籍記念日おめでとうございます。これからも美味しいレシピ楽しみにしています。ところでダイニングテーブル届きましたか? / ちゃち ( 2001-02-23 10:44 ) シロガネーゼ様、はじめまして。白金にお住まいだなんて羨ましいわ。昨日一緒に遊んだ友人のお婆ちゃまが住んでいるの。どこかお勧めのランチスポットがあったら教えてください!よろしくお願いしますぅ♪ / あろう ( 2001-02-23 10:26 ) はじめまして。シロガネはとっても素敵なところですよね.私はいま白金に住んでいるので詳しいので何でもきいてください。 / シロガネーゼ ( 2001-02-23 09:55 ) 美奈子様。にんじんがかなり入るので、じゃがいもだけのコロッケよりも軽くてあっさりしています。揚げ物のわりにはヘルシーかも。パンはまだ食べてないけど、美味しそうなので楽しみ♪形もかわいいでしょ。 / あろう ( 2001-02-23 08:55 ) 撫子様。いえいえ。。。昔から料理本とか大好きで。。。でも「こうしたらもっと美味しいんじゃないかな?」とか色々と考えてたんだよね〜。今でも本屋さんで立ち読みとかして、色々と参考にしてま〜す!あと、あろうは多分食いしん坊なんだと思います(笑) / あろう ( 2001-02-23 08:53 ) にんじんたっぷりで、とてもヘルシーですね!揚げると甘味がでそう。パンもとてもおいしそうですね。独特の形がなんとも……。 / 美奈子 ( 2001-02-23 06:29 ) マッキーとも話していたんだけど、「あろうさんは何であんなに料理上手なんだろうねぇ。だんな様が羨ましいね」って話していたんです。本当に羨ましい! / 撫子 ( 2001-02-23 03:44 ) TAKE様も行かれる予定なんですね。どんなものかなぁ?という感じで入館したのですが、なかなか面白かったです。平日だったので空いていたこともあって、ゆっくり鑑賞できました。 / あろう ( 2001-02-22 23:36 ) くり様。にんじんコロッケの中身はオレンジって感じかな。あっさりしていてなかなかイケます。パンですが、週末までお預け。冷凍庫に入れちゃいました。店員さんの話だと‘外はパリッ、中はしっとり‘って感じみたいです。あまり日本では手に入らないお粉を使っているそうなの。どんな感じか楽しみだわ♪ / あろう ( 2001-02-22 23:33 ) ロシアンアヴァンギャルド展、行かれたのですね。僕も週末あたり行くつもりです。楽しみ! / TAKE ( 2001-02-22 21:48 ) にんじんのコロッケの中身はピンクなのかな??私は全粒粉の固めのパンが好き。写真のパンはどんな感じ? / くり@今日パン作ったヨ ( 2001-02-22 21:41 ) |
2001-02-21 豚肉のデミグラスソース煮込み | |
近所の大型スーパーにお買い物にいったら、突然後ろから「あろうちゃ〜ん」と声をかけられた。 |
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あすか様。いまあすか様の日記に遊びに行ってきましたぁ。また色々と作ってみてくださいね〜♪ / あろう ( 2001-02-22 19:11 ) けいこ様。クレソンくんは大活躍ですぅ。(食べても全然減らないし)圧力鍋でも良かったんだけど、なんとなくコトコト煮込みたくて。。。ココット・ロンドでね。フルーチェも美味しかったぁ♪また買ってこよっと。 / あろう ( 2001-02-22 19:10 ) あろうさま〜、自分の日記にも書いたけど、あろうさまのレシピ(チキンのガーリックバター)作りましたぁ☆とても簡単に出来てしかも凄く美味しくて良かったです〜。次は何を作ろうかな〜。るんるん。 / あすか ( 2001-02-22 16:07 ) 白いお皿に映えて見た目も美しいですね〜♪クレソンくんがいい雰囲気を出してますよ。私もココット・ロンドで作ってみようっと!フルーチェは昔から大好きです。私もマンゴー味買ってみよぉっと☆ / けいこ ( 2001-02-22 12:18 ) みゆち様。ミートパイも冷凍パイシートを使うととっても簡単でしょ!気に入ってもらえて良かったわぁ♪ビュッフェ・キャセロールはもっぱらお客様用だけど、重宝してるかも。あっ、ちなみに「豚肉のデミグラス」もココット・ロンドで作ったんですよ。我が家はシステムキッチンなのでガスコンベックオーブンが入っていますが、デロンギのオーブンは評判が良いみたいですね〜! / あろう ( 2001-02-22 10:53 ) 昨晩あろう様のレシピでミートパイを作ってみました。とってもおいしくできて感激です!あろう様の日記を読んでいたらル・クルーゼのビュッフェキャセロールがほしくなりました。ココットロンドは私も愛用してるんですよ♪ 今はデロンギのオーブンが欲しくてお小遣いを貯めてます。オーブンの次はビュッフェキャセロールにしようかな / みゆち ( 2001-02-22 09:00 ) ぢゃんま様。はじめまして〜!‘感動的‘と言っていただいて嬉しいですわ。またお腹をすかせに遊びに来てくださいね♪ / あろう ( 2001-02-22 08:55 ) マイケル様。そういえば、あろうがアメリカにいる時は、いわゆる缶詰のものって見かけなかった気がします。。。あるのかなぁ?ちなみにスペルは‘DEMI GLACE SAUCE‘みたいです。ぜひ今一度探してみてくださ〜い!報告お待ちしておりますわ。 / あろう ( 2001-02-22 08:53 ) マッキ〜様。そうですよね。ホント突然声をかけられるとびっくりしますよね。。。普段はノーメークなんだけど、昨日はちゃんとメークしてて良かった(笑) / あろう ( 2001-02-22 08:50 ) はじめまして! うっひゃ〜! すごーくおいしそう!! 過去の作品の数々も感動的ですね^^お腹すいてきちやった〜。 / ぢゃんま ( 2001-02-22 03:05 ) デミグラスソースってアメリカにないのかな? スーパーで店員に聞いても通じなくて、デミグラス、ドミグラス、ドゥミグラス、ダゥミグラスと色んな発音して見たけどさっぱりでした... / マイケル ( 2001-02-22 01:28 ) 突然声を掛けられるとビックリしますね。私は中学時代のクラスメートに新宿の無印で偶然会ったときびっくりしました。お互いどこに住んでいるのかとかも全く知らなかったからなおさらです。 / マッキ〜 ( 2001-02-21 21:57 ) |
2001-02-20 揚げじゃがいもの肉味噌かけ / 元町チャーミングセール | |
昨日から実家に遊びに行っていました。 |
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おとじろう様。そうそう、初日は昨日だったんですよぉ。平日なのにすごい人でした。増田窯のHPのトピックスにプレゼントのことが書いてあるので、そのページをプリントアウトしてね。何か気に入ったものが見つかるといいんだけどなぁ。。。 / あろう ( 2001-02-21 18:39 ) ↓、初日は昨日ですよね。。。。頭痛が痛い。 / おとじろう ( 2001-02-21 18:05 ) あろう様は初日の今日に行かれると思っていました。いいな〜。HPをプリントですね。最終日の日曜日にしか行けないのだけど、プリントを手に10時にいきます。ありがとうございます。 / おとじろう ( 2001-02-21 18:02 ) うちえり様。あろうもお友達に教えてもらってひと目惚れしたんですよ、ここの食器。少しずつ揃えていきたいと思ってます。これからもヨロシクお願いします! / あろう ( 2001-02-21 17:28 ) しろとかげ様。ありがとうございますぅ!器たちが来るのが楽しみ。でも今回はホントに数点しか購入してないのですけど。。。画像アップは来週以降の予定です。 / あろう ( 2001-02-21 17:26 ) azzurri様。ありがとうございます♪あろうの過去に日記にも色々と増田窯さんのことが書いてあるので、もし興味があったら‘けんさくん‘で探してみてくださいね〜。 / あろう@増田窯の回し者ではありません ( 2001-02-21 17:25 ) マイセン様。はじめまして。マイセン好きなんですね〜。あろうはまだカップしか持ってないけど、マイセンも大好き♪ダンナのお母さまがマイセン好きで、札幌のマイセン美術館オープンの時の記念皿を1枚譲っていただきました。白い小皿なんですけど、ちょっとしたお菓子を入れるのに重宝してるんですよぉ。 / あろう ( 2001-02-21 17:21 ) 本当に上品で素敵な器ですね〜、私も是非お店に行ってみたいです。あろう様の日記は勉強になりますので、これからも宜しくお願いします。&入籍記念おめでとうございます! / うちえり ( 2001-02-21 16:47 ) 入籍1年おめでとうございます。チャーミングセールで購入された器たちの画像アップ楽しみにしてます〜。 / しろとかげ ( 2001-02-21 15:37 ) あろう様、おめでとうございまーす!!元町にそんな素敵なお店があるんですね、、、知りませんでした。今度行ってみようーっと。 / azzurri ( 2001-02-21 15:34 ) はじめまして。私も食器が大好きでいろいろ凝っています。今はマイセンがお気に入りです。白が大好きなので。 / マイセン ( 2001-02-21 14:30 ) あすか様。ありがとうございま〜す!あすか様ももうすぐですね。た・の・し・み♪ / あろう ( 2001-02-21 13:39 ) みゆち様。はじめまして!遊びに来てくださってありがとうございます。お仕事をしてるとなかなかゆっくりとお料理できないですよね。週末に何を作ろうかなぁ、というときにこの日記が参考になったら嬉しいです。どうぞよろしくお願いいたします。 / あろう ( 2001-02-21 13:38 ) おめでとうございま〜す!あすかも5月でまた1つ記念日が増えます♪あろう様目指してがんばるぞーぅ! / あすか ( 2001-02-21 11:43 ) はじめまして。OZの掲示板であろう様のHPを知りました。とてもおいしそうなお料理が盛りだくさんですね!! 私も昨年結婚したのですが仕事を続けていて平日は料理は手抜きがちに・・。でもお料理は大好きなのでこれからもぜひ参考にさせてください。最後に入籍記念日おめでとうございます。 / みゆち ( 2001-02-21 10:23 ) 美奈子様。ありがとうございます!そうそう、以前に盛り上がったお店です。もし機会があったら覗いてみてくださいね。数は少ないけど、日本橋三越にも入っています。あろうママは、やっぱりあろうのお手本。最近はあろうパパの健康も考えてヘルシーなお料理を中心に献立しているみたいだけど、あろうが遊びに行くと色々と作ってくれます。それも里帰りの楽しみかなぁ。。。 / あろう ( 2001-02-21 08:09 ) kenken様。ありがとうございますぅ♪学生時代からのお付き合いなんですね〜、スゴ〜イ!4月の結婚記念日はちょっと派手にお祝いしようかなぁ。 / あろう ( 2001-02-21 08:04 ) あろうさま、アニバーサリーおめでとうございます!横濱増田窯って、前からあろう様日記で盛りあがっていましたね。私も帰国したら一度、行ってみようかしら。お母さまもたくさんのレシピをご存知でいらっしゃるのでしょうね。素敵です。 / 美奈子 ( 2001-02-21 06:13 ) 一周年、おめでとうございます。私達は、学生の時にであって今年で10年くらいですが、いろいろな記念日は楽しんですごしています。これからも、仲良くお幸せに! / kenken ( 2001-02-21 00:14 ) しまいけ様。初つっこみ、ありがとうございます。なんか記念日が同じというのも不思議な感じですね。これからも美味しいレシピを紹介できるよう頑張りますので、末永くお願い致しますぅ♪ / あろう ( 2001-02-20 23:48 ) けいこ様。ありがとうございます!ダンナも一応覚えていてくれたみたい。(いわゆる‘記念日‘というのがあまりないので)チャーミングセールが終わるのが今週末なので、食器が届くのは来週以降になるんだろうなぁ。楽しみだわ♪ / あろう ( 2001-02-20 23:46 ) マッキー様。ありがとうございますぅ。ダンナもほとんど家で夕食をとるので、作る側も楽しいです。あっ、決してご馳走ではないですけどね。安く美味しく。。。が目標! / あろう ( 2001-02-20 23:43 ) りるりる様。お料理くらいしか特技がないので(笑)画像のアップ、楽しみにしていてくださいね。あろうは今回はそんなにお買い物してませんけど。 / あろう ( 2001-02-20 23:41 ) ななママ様。ありがとうございます。夫婦円満でいられるよう、お料理頑張らなくちゃ!(片付けももっと頑張れ!とダンナが囁いてそうだわ。。。) / あろう ( 2001-02-20 23:37 ) 入籍記念日おめでとうございます。初めてメールさせて頂いてますが、実は私も今日が結婚2周年(入籍も2年前の今日)なのです。あろうさんのレシピを見ながら、日々私も料理に励んでます。これからも、沢山のレシピを是非紹介してください。 / しまいけ ( 2001-02-20 23:19 ) 入籍記念日おめでとうございま〜す♪あろう様は結婚式より随分早く入籍されたのですね!ダンナ様は覚えてくださっていたかしら・・・。私はつい先日「出逢って2周年記念日」でしたぁ☆ 今日購入した器、届くのが待ち遠しいですね♪♪ / けいこ ( 2001-02-20 21:56 ) 今日は記念日ですね〜。おめでとうございます。毎日ご馳走を食べれる旦那様が羨ましい。。 / マッキ〜 ( 2001-02-20 20:59 ) ほんとほんと。お料理上手&好きなひとってうらやましいわ。画像UPも楽しみにしています。 / りるりる ( 2001-02-20 20:53 ) 入籍1周年おめでとうございます♪毎晩、こんなにおいしそうな夕食だったらずっと夫婦円満だろうなぁー。手放せないもんっ! / ななママ ( 2001-02-20 20:51 ) |