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リック

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リックの!! 分家 ♪毎日桜の写真をアップしています!! 

リック 分家(2)
週一枚!! 鬼太郎の写真をアップしています ♪


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2003-12-08 島根県隠岐郡海士町 (17)
2003-12-07 島根県隠岐郡海士町 (16)
2003-12-06 島根県隠岐郡海士町 (15)
2003-12-05 島根県隠岐郡海士町 (14)
2003-12-04 島根県隠岐郡海士町 (13)
2003-12-03 島根県隠岐郡海士町 (12)
2003-12-02 島根県隠岐郡海士町 (11)
2003-12-01 島根県隠岐郡海士町 (10)
2003-11-30 島根県隠岐郡海士町 (9)
2003-11-29 島根県隠岐郡海士町 (8)


2003-12-08 島根県隠岐郡海士町 (17)

島根県隠岐郡海士町  ♪
揚げ物
鬼おこぜの唐揚げ!! 蓮根チップ、しし唐、扇そば、す上げ春雨、酢橘、
だいだいポン酢。


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オコゼって刺すのですか、怖いわ〜!!! / mi-mi- ( 2003-12-10 17:36 )
一度オコゼに刺されたことがありますがすぐに指がはれてきますよ。 / リック ( 2003-12-09 06:40 )
オコゼの唐揚げはポン酢で食べたら美味しいですよね ?  / リック ( 2003-12-09 06:38 )
骨まで食べれるのですか、美味しいでしょうね。ゴクリ / mi-mi- ( 2003-12-08 23:22 )
骨まで !! 食べれますよ ♪♪♪  / リック ( 2003-12-08 14:43 )
熱々カリカリが美味しいですね。 / mi-mi- ( 2003-12-08 12:38 )

2003-12-07 島根県隠岐郡海士町 (16)

島根県隠岐郡海士町  ♪
蒸し物
れんこ鯛の雲丹蒸し !!
生湯葉、針生姜、(雲丹の出汁で銀あん)


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こんばんは〜♪このお料理シリーズ・・・もうヨダレものですよ!(笑) / chako ( 2003-12-12 00:22 )
蒸し物を作るのが大好きなんですか、蓋を開けた瞬間に笑顔がこぼれますよね。 / mi-mi- ( 2003-12-08 12:36 )
お料理は・・・目で見て食べる物ですわね ♪ 毎日一枚写真をアップしています ♪ / リック ( 2003-12-07 15:45 )
僕は !! 蒸し物を作るのが大好きですわ。 / リック ( 2003-12-07 15:39 )
目と舌で味わうのね。 / mi-mi- ( 2003-12-07 12:37 )
綺麗なお料理、蒸し物なんですね。 / mi-mi- ( 2003-12-07 12:36 )

2003-12-06 島根県隠岐郡海士町 (15)

島根県隠岐郡海士町  ♪

お造り
紫雲丹、かんぱち、やり烏賊鳴門巻、(あしらい) 紫とさか、ほじそ、紅たて、本山葵、すだち。


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そうですか ? 僕はお刺身を引くだけで〜す。 / リック ( 2003-12-07 19:00 )
ゴクリ!!!おいしそうなお刺身・・・・。 / mi-mi- ( 2003-12-07 12:34 )
来年の夏休みは家族でどうですか・・・ / リック ( 2003-12-06 18:14 )
ご馳走のオンパレード!!おいしそう〜〜食べたい♪(*^^*) / もなみ ( 2003-12-06 08:28 )

2003-12-05 島根県隠岐郡海士町 (14)

島根県隠岐郡海士町  ♪
お造り盛り合わせ !!
赤穂鯛、鮑、ささえ、(鮑肝醤油) 


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はーい !! ♪  / リック ( 2003-12-07 19:04 )
羨ましいわ〜、毎日がご馳走ですね。(笑) / mi-mi- ( 2003-12-07 12:35 )
お刺身も大好きですが仕事でいつも食べていたのでネ・・・ / リック ( 2003-12-06 05:57 )
アワビ !! ステーキは最高ですよね、蒸し物もいいかな (^u^)// / リック ( 2003-12-06 05:55 )
アワビのステーキだけ、お刺身も美味しいですよ。(笑)生ものは嫌いですか? / mi-mi- ( 2003-12-05 22:21 )
新鮮なアワビ・・・美味しいそう♪ / hiromi ( 2003-12-05 20:57 )
僕は・・・作るだけで食べませんよ !! 食べるのはアワビステーキだけかな、ちょっとぜいたくですかね。 / リック ( 2003-12-05 15:04 )
きゃ〜、おいしそう〜!!!生唾ゴクリですわ。 / mi-mi- ( 2003-12-05 13:29 )

2003-12-04 島根県隠岐郡海士町 (13)

島根県隠岐郡海士町  ♪
蓋物
漁師鍋・・・魚身、玉葱、人参、葱、たかの爪、 


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漁のあいまに舟の上で食べるみたいですよ、自宅では食べません。 / リック ( 2003-12-05 05:27 )
漁師さんの食べる鍋はもっとシンプルですよ。 / リック ( 2003-12-05 05:26 )
新鮮な魚が手に入ったらお家でもできるかな?お味は違うでしょうね。(爆) / mi-mi- ( 2003-12-04 22:16 )
漁師さんが食べる鍋ならシンプルで美味しいのですよね。 / mi-mi- ( 2003-12-04 22:14 )
しんぷるななべですよ、漁師さんが船の上で食べるのでネ・・・ (^u^)// / リック ( 2003-12-04 13:55 )
昆布だし !! 白だし、薄口醤油、味醂、酒、で〜す。 / リック ( 2003-12-04 13:53 )
お出汁は?カツオだしですか? / mi-mi- ( 2003-12-04 12:31 )
漁師鍋・・・うまそ〜!!! / mi-mi- ( 2003-12-04 12:30 )

2003-12-03 島根県隠岐郡海士町 (12)

島根県隠岐郡海士町  ♪
小鉢
じんば草 和え物 針人参、針生姜、


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味付けは・・・白醤油、味醂、酒、で薄めに味付けをしています。 / HISATOMO ( 2003-12-03 15:25 )
さっぱりとして美味しそうですわ。ジュル / mi-mi- ( 2003-12-03 14:09 )

2003-12-02 島根県隠岐郡海士町 (11)

島根県隠岐郡海士町  ♪
前菜
南京トーフ、車海老蓬焼き、さざえ雲丹合え、湯葉身上、枝豆、げつかん。


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海老ですか ? !! 僕は食べませんよどうも匂いが好きになりません !! ♪ / リック ( 2003-12-05 20:56 )
エビ〜!!!美味しそうですね♪ / hiromi ( 2003-12-05 00:47 )
お料理は・・・夏のお献立です !!  / リック ( 2003-12-03 06:29 )
おいしそう〜、げつかんって? / mi-mi- ( 2003-12-02 22:31 )

2003-12-01 島根県隠岐郡海士町 (10)

島根県隠岐郡海士町  ♪
流し缶に固めたところです、後はカットして使うだけ。


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150人前ぐらいですかね ???  / リック ( 2003-12-03 10:44 )
いくつ取れるのですか?沢山でしょうね。 / mi-mi- ( 2003-12-02 22:30 )

2003-11-30 島根県隠岐郡海士町 (9)

島根県隠岐郡海士町  ♪

(昨日)と同じく流し物です!!
パプリカ、魚身、


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これも同じ大きさの流し缶ですよ !! / リック ( 2003-11-30 15:02 )
これも同じ大きさなんですよね。 / mi-mi- ( 2003-11-30 13:31 )

2003-11-29 島根県隠岐郡海士町 (8)

島根県隠岐郡海士町  ♪

流し缶に魚見を入れてみました
前菜をカットして使います !! 寒天、ゼラチン、鰹だし、


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寒天は・・・2本でしたわ、間違えました。 / リック ( 2003-11-30 05:27 )
ダシ2升に寒天20本・・・大きいわ〜、ビックリ!!! / mi-mi- ( 2003-11-30 00:06 )
材料・・・鯛、車海老、帆立、きょうり、出し2升、ゼラチン150g、干天20本、 塩少々、白醤油少々、 。 / リック ( 2003-11-29 08:37 )

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