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「(・∀・)」

個人的な妄想日記です(・∀・)全てフィクションです
フィクションだと捉えられない方は見ない方が賢明です
この日記は全て嘘…というかその日見た夢日記です。
画像は適当に拾いました(・∀・)

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目次 (総目次)   [次の10件を表示]   表紙

2017-11-09 消してはいませんが
2017-11-01 カ〜ス〜テ〜ラ〜!
2017-10-31
2017-10-30 俺は他に
2017-10-26 金が…
2017-10-20 モクズガニ
2017-10-19 えええええ…
2017-10-16 自分を信じたのならば突っ込むべき
2017-10-14 でっかい
2017-10-11 もう、こういうの…


2017-11-09 消してはいませんが

移動させました、あの愚痴ばっかの日記は。
移動させたつってもこの日記内ですが。
まー、給料上がったし、話をしたらそんな分からず屋的な話でもなかったですし。
俺は相変わらず納得はしてませんが。

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と思ったのだが、どうも別の人と社長が話すとそうでもないみたいだ。なんで俺には一切反論的な事を言わないんだ… / ぴゅ〜 ( 2017-11-09 14:16 )

2017-11-01 カ〜ス〜テ〜ラ〜!

また、須崎屋の五三焼き頼みました。

今回は会社の人にあげようと自腹で0.5号を2つ購入。
彼女も同じく2つ購入。
そして俺達用に1号2本入りを1つ。
1100円x4と5200円位x1で結構な金額になりました。
ちなみにオマケで付いてくる切り落としの1つは会社の事務の人達にあげました。

美味しい物を好きな人にあげても全然惜しくないですし。
そして、もう散々すぎる程に知られてるモノに対する拘りを
もっと更に知ってもらうために。
俺の味覚がどうじゃなく、味に対する拘りを知っておいてくれ的な。



ただ美味しい、拘ってるだけじゃ分からないですからね。
そこで個人の味覚の違いはあれど、好き嫌いを見て聞いて味も知ったら
更に突っ込んだ話も出来ますからね。
ただ美味しい美味しいだけじゃ個人的趣向の押しつけばっかりで、
うるさい人間になってますし。
俺は好きですけど貴方は?的な事を俺は聞きたいです。押しつけはしません。
せっかく味のピンキリを知れる所に居るんですからね。
そして、味の信頼があれば客も来ますし。

そうすると、不味い物が売れなくて怒られるんですけど、そこは妥協点もあるので
全く売れないって訳じゃないですからね。
いいですよ、そこは全て仕切るので。働いてる限り。



あー、んで、須崎屋。
相変わらず、もの凄く甘くどっしりとしたカステラ。
特にカステラの下側がどっしりしていて…って、こんな不均一だったかな?と思った。
何も言わずに彼女も同じ事を感じていて、上側と下側の感じが違うんだねって
言っていたのを聞いて、同じ立ち位置で食べ物に関する事を感じていて、
それはそれは嬉しかった。別にそんな高見にいるような意見じゃなく
誰でも感じる事なのかも知れませんが。

1日10本しか焼かなかった5代目から6代目に変わり新工場もオープンして
色々と変わったのかな?と思ったり思わなかったり。
まあ、もうこのカステラはアマゾンでも買えますし、長崎物産館でも売ってるみたいなので
流石にもうわざわざ送料が掛かる通販では買わないかな…?
と言っても値段的に安いし、やっぱり個人的に最高なので買うかも(・∀・)
次は長崎のアンテナショップに行って買ってみよう。

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ちなみにボクは、カステラ=牛乳派です(・∀・) / ぴゅ〜 ( 2017-11-06 13:07 )
まあ、書いたとおり長崎のアンテナショップで買えるらしいので、行く機会があればどうぞ…と。 / ぴゅ〜 ( 2017-11-06 13:06 )
あーん、近くに居たのならば切り落としでもプレゼントするのに…味を語り合えるというのは素晴らしいので、そういうのを共有できる人と同じ物を共有して一喜一憂したいですよ。分かる分からないは二の次です、分かりたい、理解しようとする人と話をするのは非常に面白いですよね。 / ぴゅ〜 ( 2017-11-06 13:05 )
カステラたまにどうしようもなく食べたくなります。濃く入れたお茶と一緒にいただくと最高! / 雅(みやび) ( 2017-11-05 22:20 )

2017-10-31 柿

つまらん仕事の日記ばっかり書いてる。

と言う訳で柿。
他の食い物では種がある方が美味しいという意見を否定できるが、
柿に限っては否定できない。

柿は種のある富有柿が最高に美味しい。
なんと言っても柿の味がする!
馬鹿な事を言ってるな…なんて思うなかれ。
普通の刀根柿、平核無柿とか全然柿の味がしない。
甘いのだけれど。甘いけど…何?って。
あとそこら辺の柿は柔くて食べやすいけど。

歯が弱い俺は固い系の次郎柿とかかなり大変ですもん。
でも味は富有柿→次郎柿→その他多数。
その他多数と書いたが、実は俺も他の品種を全然食ってない。
メジャー品種の1/5程度しか口にしてないと思う。
あ、ちなみに脱渋…渋柿でも紀の川柿の黒あまは好きです。

もっと色々な品種を食いたいけど、自分が食べるには同じ物を客に売る器量も無いと
仕入れしてもしょうがないので食べれない事が多いんですよねぇ。

取引してる人々と、その先の人々は世間一般より知ってる人が客とはいえ、柿は所詮柿ですし
微妙な味の違いより安定供給と値段優先なんでしょうね。
それにしても富有柿が出なさすぎて…
別に石和の富有柿を買えなんて言いませんよ?普通の富有柿でいいんですよ、普通ので。
まあそこを営業して更に売り込まないといけないのが俺の仕事なんでしょうけど。


↓黒あまを載せようと切ったついでに食ったのですが、やっぱり特に…所詮脱渋種無しか。
↓見た目の珍しさはあるので、脅し程度にはいいんですけど。


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2017-10-30 俺は他に

行く所が無いらしい。

前回、給料交渉をした時に事務方が愚痴を言ってたらしいのだが、それが↑。
その当時の給料はかなり安く、本当に他でもいいやと思っていたのだが。
とまあ、以前の日記にも書いた記憶がある。

それが事務所の中では…俺が他に行かなかったのは、行かなかったのではなく
他に行けなかったのかな?って言われてると聞いて…
吹いた。
流石に吹いた。


自分がたいそうな奴だとは思わないが、額面25万で渋々働かなければいけないほど
素人だとも思わない。まさか、その額で他に行く所が無いのかななんて言われる程
立派な会社でも無いし、よっぽど世の中を知らないのかと思った。
まあ事務方ですし、そんなもんかと。

つーか、その当時からその額面以上で募集してる所が多々あって、ウチは額面が低いから
募集しても人が来なかったことを何も思ってないのなら、世間知らずも甚だしい。
この程度の仕事でそんな風に言われるとは夢にも思わなかった。
まあ、この程度の仕事だから他に行けばいいという自虐なら一本取られた!って感じだが。



別にいいけどさぁ。
少しは会社側に人を付かせようとは思わないのかね…
全員が会社対他の社員みたいな感じになると大変だと思うのだけれど。
まー、最悪、そこら辺の素性の分からない人間を拾ってきてどうにかなる仕事だから大丈夫かw
そんなんだから最古参が4年とか、凄い変な会社になってるんだろうに…

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2017-10-26 金が…

ないながらにも、そろそろ年末年始を考える。

考えるんだが、少し時期的には遅い、泊まりに行くのには。
もう予約が埋まってる宿ばっかり。
同じ値段で買いおせちにすると相当豪華になるんで、そっちでもいいんですが。



そんな中、捜した宿。
そそるが、ここ2年程行って書いてる修行僧の旅が甘く見える位の修行的な旅。
え?もうこれは年末年始は修行しろってお告げ?しかも毎年レベルアップ?
考え得る最強の秘境に行こうかと調べております。
超豪雪地帯で過去に何度も孤立しております。
バスも路線バスで1度乗り換えて2時間です。

あーた、白骨温泉の良いバスでも修行僧と感じる俺なのに、
今回は完全路線バスで2時間以上ですからね。

でも2泊して交通費含めても9万円。
安すぎでしょ…正月料金含んでるのに。
あ、でも、テレビ映らないかもしれない…
年末年始はテレビ無しになるのかもれしれない…
いやぁ、ここは流石に無いよなあ…



ちなみに、宿に問い合わせたら部屋はまだ3部屋空いてました。
バスの運行会社に問い合わせると、まあ豪雪でも運行すると仰ってました。
偶に孤立しますよね?って聞いたらあっはっはwって笑ってました。
ここは最強の秘境ですよ…
うーん。

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元旦もあるとか凄いですね!いやぁ、餅食って家で寝ていたいですよ… / ぴゅ〜 ( 2017-10-27 12:17 )
今どきの高校受験生って1月1日も塾があるんですよ。信じられないですよねー。よって今年の我が家は旅行には行けません。春にはどこかにいけるかしらん? / 雅(みやび) ( 2017-10-26 22:56 )
ちなみに、この修行僧温泉…望めば本当に修行か業か分からないレベルの体験が出来る。それは本当に修行であり、業でもあると感じられる苦行。しかしそれを乗り越えれば極楽が待ち受ける、まさに仏教の世界。想像しただけでその宿に着いてからの更なる苦行と乗り越えた後にある極楽は言葉には出来ないレベルの場所。ちなみに宿の方にその場所を尋ねて「行けますよね?」的に聞くと、まあお客様の頑張りがあれば…と微笑ましく解答して頂きました。え?行くんですか?的にも聞こえた。まあ無理ではないものの困難なのは承知です(・∀・) / ぴゅ〜 ( 2017-10-26 15:19 )

2017-10-20 モクズガニ

上海蟹みたいなもん。
そしてその上海蟹はどっかの中華街で食ったが言う程のモノではなかったので
特に欲しいと思うモノでも無かった。

が、先日の魚良で鮎だけでは寂し…いわけないわな。
鮎だけでも満足したのだが、より一層魚良が繁栄する様にと願い
ズガニも買ったのだ。大きいのが居たしね。

樽に入ってる蟹は大人しいのだが、店主が取ろうとした瞬間に信じられない
早さで逃げる、刃向かう、鋏を広げる…と、こりゃ料理できないんじゃ?という
恐ろしい動きをしていた。
慣れてる店主は素手で掴み上げるのだが、床に落としてしまい、それを再度拾い上げ…
挟まれると痛いよと言いながら素手で掴むんだから面白い。

ちなみに、ウチ等の後ろに初老の夫婦が居て店主に
『これを味噌汁にしたいときは半分に割ればいいんですか?』とか聞いたが、
絶対に出来なかったと思う。
しめもしないで生きたまま切ることなんて100%無理。
ズワイなんかを切るのとは訳が違う。


まあ、そんなこんなで発泡に入れて持ち帰った。
家に着き発泡の蓋を少しだけ開けて、蟹が逃げださないように取り出そうと家にあった
小さいトングで掴もうとするのだが…無理。逃げまくって掴めない。もの凄く刃向かってくる。
そして片方を掴もうとしてる最中に、もう片方が逃げようとする。
やっと掴んだと思ったら足を死にものぐるいで広げて発泡に突き刺し抵抗する。
そりゃ、もうしめられるんだから死にものぐるいの抵抗は当たり前ですよね。
これ、逃がしてしまって冷蔵庫の隅にでも入られた日には引っ越すまで亡骸を取れない事が
確実なので絶対に逃がさないようにしなければいけない。
もの凄い力でトングを掴むが、100均の短いトングじゃ全然力が入らない。

渾身の力を振り絞り何とかトングで掴み、まずは1匹目を鍋に入れる。
1匹入れただけで一息入れる。
かなり凄い格闘。
掴んだ後も逃げられてはいけないと、渾身の力を込めてトングを握ってました。
腐っても肉体労働者、流石にそこは蟹に負けないでしょ…と書きながら、意外と負けそうだった。

何とか頑張って2匹目も鍋に入れて火に掛ける。
そして彼女が用意した鍋はなぜか蓋がガラス蓋。工エエェェ(´д`)ェェエエ工
そして藻掻いて逃げられないように、死ぬまでは蓋を抑えておかなければならない。
更に、水から茹でないと足がもげるので、蟹がもがいて死ぬまで見る事に。
まあ別に目を背ける事は出来るのだが、それは卑怯だし、蟹が死んだのを見届けたら
俺も休憩したいし。



かなり苦労して茹でて、寄生虫が怖いからかなり長時間茹でて、食べたんですけど…
味噌が絶品というネットの書き込みでしたが、俺は全然そんな事を感じなく。
寧ろ食べづらさが常に勝って、とにかく残念でした。
蟹味噌は遙かに毛ガニの方が美味しいです。
ズガニは身が全然食えないし。
こりゃもう買わないな…

ちなみに、上海蟹もそこそこの値段がしたのに、味がイマイチな記憶しか無いです。
うーん、毛ガニが食いたい…4Lサイズくらいのを…


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カニさんの汚名を返上すべくコメントを...私はかなりおいしいと思うよ / ニンネコちゃん ( 2017-10-24 02:49 )

2017-10-19 えええええ…

後から入って来た新しい人と給料の額面が同じになる。
もの凄くおかしくないですかね、それ。
ちなみに、その人は三ヶ月です。俺は…
そりゃ今の社員はその給料で募集をしたのかもしれませんが。
まあ、もう、そういう配慮が0%の長なのでそうだとは思いましたが。
あの人等が社員になるから俺の給料も上げる的な事は一切無いです。
0%って大袈裟じゃないですからね。
お疲れさま、御苦労様って言葉を聞いた記憶がないです、あの方から。

勇退した元の長は絶対にそういう事をしないんですけどね。
今の長は目も合わせずに片手間に面倒そうに給料袋渡してきますよ。
それが明細だけの給料袋でも。
前の長は絶対に『御苦労様、ありがとね』って渡してきました。

俺がオマエ等に金あげて使ってやってるから感謝しろって空気丸出しですよ。
これ1%も違わない言葉を言うと金を掛けれるくらい絶対に言います。
凄いでしょ…w

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2017-10-16 自分を信じたのならば突っ込むべき

面倒臭そうなタイトルですけど内容はいたって普通です。


先日、魚良に行った帰り道、そろそろ昼ご飯だね…と道を走りながら
食べれそうな場所を捜すがどれもこれもピンと来ない。
こういうので妥協して店に入ると、まあ無難だな…的な店としか巡り会えない。

場所的に軍鶏が有名な奥久慈だったので、軍鶏親子丼とか看板はかなりあるのだが、
どうしてもピンとこなかった。
2-3件通り過ぎてどれもぱっとしなかったので、彼女に適当に入ろうか?というが拒否。
しかし、ここで入らないと俺は多分昼飯を抜く。
入ってハズレを引くより食べるのを我慢してしまう方を俺は選ぶので。

迷いながらも走り、ふと出てきた看板。
「蕎麦 次の信号左」と。
なんか来た。
まあ蕎麦も無難と言えば無難で、逃げ道的な食事なんですけどね。
とりあえずこれ食っとけば外れないって。



そして、信号を左折。
そこから3km?と書いていたのでグングン進むが、信じられない程道が狭い集落を抜け
走ると今度は林道かと思う位の鄙びた道。
いやいや、この先に店所か集落さえ無いでしょう?って道。

不安になった頃に蕎麦の看板や幟が出て来るので頑張って進むが、どう見ても
もうやってないだろう?というような道程。
だって、これでやっていたら休日はいいけど平日は確実に客0でしょ?って場所。

林道みたいな道を更に進み、もう正しいのかさえ分からない交差点を右折し、いや流石に
潰れて廃墟になって通り過ぎたんじゃない?もうこの先には無いよ…と20回位不安になった頃、
やっと店の入口が現れた。
現れたのだが、その入口もコケだらけれ林道を走りまくってる俺から見ると、ほぼほぼ交通量が
無い道路に見えて、もう笑い話にするのは決定だな…とその入口を車で進んでいく。



すると…
駐車場が現れ、車が2台も停まってた。
やってましたよ…
いや、これ、もの凄く辿り着けない店じゃないすか。

色々安くてあれもこれも頼んだのに僅か3700円程度で食べれて大満足。
店は築100年だかの古民家を提供して非常に風情溢れる店で最高でした。
そして、誰もこんな所まで来ないよと思っていたのですが、すぐ裏にある奥久慈男体山の
登山道沿いにあるらしく、食べてる最中も門の先の方の登山道を何人も通り過ぎてました。
あ、これなら持ちそうだな…と。


本当に美味しかったのだが、蕎麦を食べてる最中にどうしてもふと水道水っぽい感じが
何度かして残念な気持ちになった。
場所が場所なので水道水なんか使用してない、そもそも引かれても無い場所だと思うので
何かと勘違いだとは思うのですが、何か蕎麦の風味を邪魔するモノが多々現れてきました。
出来ればお酒も飲みたかったけど車だったしなあ。
歩きで行ける場所でも無さそうですし。

結果的に大当たりだったので、自分の美味しそうという感を信じて突き進んでよかったです(・∀・)

↓『大円地山荘』です。


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2017-10-14 でっかい

梨。

やっぱり大きさのインパクトは凄いし、ここだから安く買えるし。
と言う訳で自分で買った、かおり梨。
梨自体もメジャーじゃないので、へぇ〜豊水?幸水言われないし。
まあ、その俺が買った時期は…ね。
今はよく見るけど。
名前通り良く香る梨です。

先日泊まった宿に1ケースプレゼントしました。
他に大玉は新高梨、きらりとあります。
でも、大玉てインパクトは凄いけど、食べるのに疲れる…
切ってしまうとただの梨ですし。


これは5kg箱で5玉というサイズなのですが、なんと今日は市場で
同じ箱で4玉サイズの梨を見つけてしまいました…
もうどんだけ大きいんだよって。
まあ、今度買って売り込みます。そして自分で1つ持って帰ります(・∀・)

↓これは5玉のかおり梨。同じ大きさの新高が今は家にあります。


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2017-10-11 もう、こういうの…

http://getnews.jp/archives/1880897

リンクは張らないので自分で飛んで下さい。

俺の仕事はこんな極端な仕事でもないし、大層な仕事ではありませんが
この記事があるある過ぎて本当に嫌。
もう何回も俺も日記でも書いてるけど。

こういう風に思われるのは、労働時間にしっかりと対価が支払われてないからだと
思う。まあ、この記事の仕事は本当に極端だが。


俺も今の仕事で袋詰めとかある。
これをまず3人でやった時の時給換算をする。
そして俺ともう1人は残業時間代に掛かる時間までやったりする。
そして3人の平均賃金を算出し、その時間で作れるパック数を計算し、
最終的に仕入れ値、更には売値、そしてパック用品代を引いてみると…
まあ、計算するまでもなく完全な赤字ですよ。
もう売値みただけで赤と分かりますもん。


ウチの今の状況は…
給与合わせの残業代を払ってる↓
残業を含めた拘束時間がある↓
その拘束時間は従業員使い放題↓
つまりパッキングさせてる時間はタダ↓

上から下まで100%間違ってるんですけどね。
それでいて、それをやらせてる当の本人は時代に合わせて考えを進化させろとか
言ってるんだからへそで茶を沸かせてしまいます。

その本人の頭が労働形態が昭和初期で止まってるんですから。
オマエの頭が一番進化してないじゃん…ってね。

時間が余ってるから的にやらせるんでしょうが…
ここまで高効率化して時間を余らせた事に関しては何も無いのかよ…と。
仕事が暇になったからやること無くてさっさと終わってる位にしか思ってないの
だろうけども。暇になったのは全て貴方の客でしたよ。貴方の値付けで切られたり。
俺と6コしか違わない、若い頭ならそこら辺を理解して動いて欲しい。
6コ下ならまだ若いなで済まされるけど、上でその頭じゃ痛い人でしかない。



それと、会社の利益が上がってないというのは話が別ね。
じゃあ俺達は完全歩合制なのかと。
サボって効率悪くやってた方が評価高いとか、本当に糞みたいな会社ばっか。
まあ、恨むべきはそんな世界にしか身を落とせなかった自分か。

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