2017-03-31 うおぉぉぉぉ
2017-03-30 須崎屋謹製 和三盆糖 五三焼きカステラ
2017-03-29 また・・・・・
2017-03-28 余り物とはいえ…
2017-03-25 三宝柑
2017-03-24 続き。
2017-03-23 鯛の浦と誕生時
2017-03-21 うっひゃっひゃっひゃ…
2017-03-21 勝浦担担麺と他
2017-03-17 天麩羅屋ランチ

やっと会いたい人に会えた。

あんな所でもやっぱり築地は広くて、なかなか人に会えなくて。
水産のどこの仲買に居るか知っていても、その場所をうろ覚えだと
全然会いに行けなくて。

でも自分の仕事の時間でやっと暇な時を見つけて以前再会してた人に会いに行き、
もう1人会いたい人がが働いてる場所を聞いて働いてる時間も聞いて遂に
meetする事が出来たんです。

その人は…
相変わらずの二枚目の甘いマスクで、色も黒く背もそこそこでトークも相変わらず楽しい、
そして仕事もこなす人で俺的にたまんない人なんです。
どこに行っても上に立てるような人間で、現に今もリーダーみたいですし。

今回の人に会う前に会っていた仲買の人も仕事出来る人なんですけど。
なんでこうも仕事出来る2人が一介の仲買で過ごしてるのか理解不能なくらい
仕事をこなす人達なんです。
この人等が何か仕事を始めるから最初は金とか度外視で来てくれと言われたら、
俺は喜んで行くんですけどね。

会わなくなって7年？8年経過しても変わらずの人達で最高なので
会えたのも何かの縁ともうこれを切らさず付き合いたいんですけど。


ここ10年位で、うぉこの人すげぇ、なんでこんな所に居るの？っていうベスト5の
2人がここに居るんですから。
可能性を感じられる人って凄いですよ。

まー、でも結局みんな何も出来ずに今現在に至ってしまうのが悲しいですけど。

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タイトルに全て書いてやった。

3度目か4度目の購入。
e-なさがきどっとこむ
ここで。

最近食べてないし、どうにか買える身分になってきたのでと思い調べると、
え？新工場オープン？
え？
拘りぬいてるから一日限定10本だったんじゃ？
工場オープンって事はそれ以上作るって事なんじゃ？
不安になりながらも注文をする。

高いと書いてあっても2号で4300円程、送料入れても5000円。
そこら辺の有名店と同程度でしょう？
寧ろ有名店よりも若干安い気がする。
そして、俺は味はピカイチだと思っていた。



最初に頼んだ時はメディアに出たこともあり、到着日時不明(2ヶ月程で到着)。
次は若干人気が落ち着いたのか1ヶ月程度。
そして今回は…3日。
ええ…1日10本限定なのに！？

そして到着。
新工場オープン記念らしく、切れ端サービスで2号なので2袋切れ端が付いていて
早速食べた。ふんわりさが無く固かったが端っこなのでこんなもんか。

先入観にとらわれず自分の舌で判断して、良かったらまた買おう…。


彼女が福砂屋も同じ位美味しいというので、福砂屋の工場直売にも行って
五三焼き買ってきて、是非とも食べ比べしたい。
行くのが面倒で出来ないけど。

個人的には千葉そごうで長崎展だか九州展だかカステラ展だかをやっていた時に買った
松翁軒のカステラがかなり旨かった気がする。

↓おまけの切れ端。これ1袋で相当満足出来てしまう量です。

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そろそろ何かあると思っていた矢先、また彼女のPCが変になった。

ネットに繋がらない。
起動したものの頻繁に出るエラー。
エラーが回復せず、起動はしてるのだが実質何も出来ない状態。

何度か起動させてるとエラーは消えたがネットに繋がらない。
と言う訳でUSBに繋ぐLANアダプターをアマゾンで購入。

これでネットに繋がったが…
トラブルの原因が熱暴走かもしれないので、掃除の為にPCを開けて
中を掃除した後に起動させようとするとBIOSが立ち上がらない●|￣|＿
あー、原因が別だった…


もうこの時点で2つか3つくらいしか原因が無いのだが…
何度かPC開けたりして接触確かめたり他の事をするが、今度は電源が入らなくなる。
かと思えば勝手に入ったり。入ったりするが相変わらず何も起動せず。
非常時の電源ボタン長押しでの電源オフも効かない。
何か根本的な所が逝ってる…


と言う訳で昨日の夜に再度アマゾンで今度は安い電源を買う。
先程届き、電源を換装すると何事も無かったかの様に起動した。
このマシンの電源壊れすぎ。
電源故障2回目ですよ。
1度は同じマシンがあったので丸々入れ替えでどうにかなりましたが、今回は
予備電源も無いので新たに購入しなければならなかった。
まー無料で手に入れたマシンなのでワガママ言えませんが。
結局直すのに5000円くらいかかった。

このマシンはもう古いし、年末にせっかく買ったスティック型パソコンを全く
使用してないので彼女のメインマシンを変えるのもいいかと思ったのですけどね。
と言うか、スティック型PCが全く無駄な買い物になっていて悲しい…

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彼女が某イレブンのミックスベリーを使っていた…

いや、そんなもん使うくらいなら俺がナマのブルーベリーとラズベリーを
持って帰ってきますわ。1人で使う程度の量は両方とも1パックで十分
だろうし。
そして、今の時期のブルーベリーは美味しいんですよね。

年末のブルーベリーはどれをつまみ食いしても酸っぱかったんですけど、
今のは甘みしか無い。大粒で食べ応えあるし。
ラズベリーはバナナみたいに熟してない状態で入ってくるので、まあ
あまり変わらないだろうけど。

20パックくらい無駄に消費してアイス作りたいなあ…

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って知ってます？

柑橘類で、ルックスライクデコポンなんですけど。
あ、ネイティブなんでつい英語が出ちゃいましたけど、
デコポンに見える柑橘類なんです。

ただ１つ、デコポンとの見た目の違いは…
三宝柑は枝と葉付き。
枝と葉が付いてこその三宝柑なんです。

これを上部1/3位から切って中をくり抜き割烹料亭なんかで
器として使うらしいんですよ。
器として使うので、葉と枝が付いて価値がある三宝柑なんですが
ある程度日数が経過すると枝がポロッと落ちるんですね。
ルックスライク椿のように。
あ、また英語出ちゃいましたけど。


葉が落ちた三宝柑は破棄するしかないんですが、葉が落ちた頃が果実としての
味が上がるので、勿体ないんです。
と言う訳で持ち帰って食べるんですが、これ、種が非常に多くあり食べづらい。
そして三宝柑自体の量が多すぎて消費しきれない…

じゃあ挑戦してみようって事でシャーベットを作る事に。



1週間以上前にも作ったんですが、酒でぐだぐだな状態で作ってしまい、
行程は覚えていないわ、最後にかき混ぜるのを忘れてて味は分離してるわ…
それでも彼女が美味しいと言ってくれたので、嬉しくて再度作る事にした。

ここ最近酒で多大なる失態を犯したし、暫く平日の酒断ちをしようと思っていた
矢先ですし、やることがあれば酒も飲みませんし、打ってつけの機会だと。


木曜日、三宝柑を搾る。
9個程、600cc分を絞る。
卵白も角が立つ状態の下準備として凍らせる為に6個分、冷凍庫へ。

実はこの三宝柑、難点が１つあり種が非常に多い。
それはそれは…取るのが非常に億劫になるくらい種が多い。
そんな作業だけで1時間半位かかり、タイムオーバー。


次の日の金曜日に、まずは卵白を混ぜて角が立つ状態に。
熱湯にグラニュー糖を混ぜて果汁を混ぜて、汁を作る。
最後に卵白果汁砂糖汁を混ぜて冷凍庫へ。

こっから適当に数時間おきにかき混ぜれば完成と思いきや、この混ぜる作業が
思いの外大変で、容器によっては30分に一度かき混ぜなければならないし、
ベトベトするし時間は掛かるし…2時間で終わらせるつもりが4時間掛かった。

そもそも作った量が1リットル以上ですからね…そりゃ大変だよって。
果汁で700ccくらい。
卵白6個分。
更に砂糖汁500cc以上ですからね。
グラニュー糖だけで300gは使用してるし。



そして冷凍庫に入れて凍らない程度な時間でかき混ぜながら味見をするんだが…
う、旨いｗ
自画自賛したくないので彼女に食べて貰うまで評価はしまいと思っていたのだが。
彼女も前回以上に美味しいと言ってくれたので、多分美味しいんだろう。

慣れない手つきで時間が掛かったが、手順は至って簡単だった。
こりゃ他の果物でも十分に作れそうだ（・∀・）

↓器として使う三宝柑らしく、シャーベットの器も三宝柑にしてみた。
↓これ以外にタッパ3つ、器2つ分のシャーベットがあります…多すぎた。

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誕生寺を出発しひたすら北上。

途中で昼になったのでご飯を食べようと思うのだが…
どの店を見ても、とにかく食指が動かない。
海産物を食べれる店があればそこが一番いいのだが、こんな都内近郊観光地で
しかも連休中日で休市なのに、まともな物がまともな値段で出て来るとは到底思えない。
冷凍や養殖を高い金出して食いたくないし。
こんな所で下手なものを食べて5000円とか出すなら、家の近所の天麩羅屋に行く方が
よっぽどいいです。

と言っても何も食べない訳にはいかないので意を決して、いけす料理と
書かれてた所へ行く事にした。
駐車場に車を止めて店の前まで行くと、伊勢エビ祭り！伊勢エビ天丼2500円〜！
金目鯛2000円〜！千葉お得意の強気の値段設定。

そして手書きで…
なお本日は通常メニューの刺身を提供しておりません…だって。
勿論、入りませんでした。伊勢エビとかどうでもよかったので。


そのまま更に北上するとハマグリ食べ放題とかハマグリ云々が出て来るが…
うーん地物の気がしない。高い値段出して中国産ハマグリとか泣いちゃうし。
食べ放題なんて絶対に地ハマ出て来ないでしょ？
え？俺が物を知らないだけで本当は地物かもしれないって？へぇ…

ちょっとパスタを食べようと思って調べたらサラダ珈琲セットで3000円とかバカみたいだし。
最低のセットでも2000円超える。たけぇよ、本当に。



結局、かなり看板を遠くから出していた蕎麦屋へ行きました。
無難すぎる…美味しかったけど。
二人で3000円近くて結構良い値段でした。

その後も更に北上して前回地ハマを購入した店を見つけて入るものの
ハマグリが置いてない。
店主に聞くと５月からだよって。
ガ━━(゜Д゜;)━━━ン!!!!!

最後に道の駅、オライ蓮沼で野菜なんかを買って帰宅。
桜も楽しみにしてたのに。
テレビでは週末に…と言ってたのに。
と、ここで気が付いたんですが、週末に満開じゃなくて週末に開花でしたね。
そりゃ開花宣言が出る1週間も前じゃ、いくら房総半島でも殆ど咲いてませんよね。

色々と考えてしまう所が多かったのですが、ドライブとしては楽しかったので○


↓遠くから出てる目立つ看板とは裏腹に意外とひっそりした外見の蕎麦屋。
↓ボクは十割蕎麦(とろろ蕎麦)の大盛りを頂きました＠1600円程。
↓まあでも蕎麦の味が凄く、食べログで書かれてる程量も少なくなく美味しかったです。
↓そば湯は他に例を見ないくらいの濃厚さで、俺は最高でした。

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勝浦朝市をさっさと見終わってしまったので、上記の場所へ。

鯛の浦は見るところも無いだろうと思っていたので目的地には無かったのだが
まあ誕生時がある場所がそこなので。

車を止めて誕生時に行こうとしたら、鯛の浦遊覧船が出航間近だったので
先に船に乗ってしまう事にした。
600円だか900円だかで20-30分の船旅。
最後は船から撒き餌で鯛への餌付けも見られてなかなか面白かった。
しかし川と違い、海は波が穏やかでも船が揺れますね…



で、誕生時。
特に日蓮ファンという訳じゃ無いのだが総本山久遠寺、大本山法華経寺と
見てるのだからせっかくだし生誕の地とも言われてる誕生時も行っておこうと。
まあここも大本山なんですけど。
と言うか、今見たら日蓮宗の大本山多すぎ…

で、特に書くことが無く。
そもそも生家跡にあった誕生時は二度の地震と津波で海の中へと消えて、
今の場所に移転され、その移転されたのすら火災で焼失していて、その
再建が1800年位で…という辺りで急に興味を削がれてしまい、さらっと
お参りするだけになってしまった。

大本山という事で法華経寺や総本山の久遠寺を先に思い浮かべてしまう。
あの２つが別格なのだろうから比べるのは酷だが、どうしてもなあ…

でも、目の前の鯛の浦に宿泊し、朝の勤行なんかに行ってみるのは
いいかもしれないですね。
毎日、晨朝法話(しんちょうほうわ)があるみたいですし。

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連休万歳。
もうあっちこっちお出掛けしすぎて正直、出かける先のあてが殆ど無かったのだが、
やっぱり連休だしどこか行きたいし。寝て過ごすんじゃ意味がないし。
今日お出掛けする為に前日の土曜日は外食しなかった様なもんだし。

でも目的地が…無い。
天然鮎はまだ早い。
喜多方ラーメンは路面が凍結してたりしそうでまだ怖い。
宇都宮餃子は行列が怖い…
白根山付近は冬季閉鎖で道路が未開通。
富士宮やきそばは…なんか弱い。
田子の浦は…そっち方面に泊まりに行く時でいいし…

って、食い物ばっかりか。
ええ、食い物ばっかりですよ。

佐野ラーメンは…？
嫌いだけど、全佐野ラーメンの1/3も食わないで批判するのも嫌なので
そこそこの店を制覇してから、改めて批判してやろうかと思うからさ、
まあ目的地としては良いのだけれど、ちょっと近いしその後の行動がねぇ…

出来れば海産物がいいのだが、連休中日なんてロクな海産物無いからねぇ。

お？海産物？
そういえばハマグリがそろそろいけるんじゃないか？
ハマグリと言えば、去年の名の知れない九十九里の地元のスーパーで購入した
ハマグリが美味しかったなぁ。
でも、そこだけが目的地じゃ弱いし…

お？九十九里？
市場にいながら朝市へ行くのは馬鹿らしいと書いた事があるが、連休が
全て連休になる今の職場ではそうとも言えないか？
そして春の味が詰まった物も沢山ありそうだし…

と、朝3時に目覚めて2時間程悩みながら考えた行き先が…


『勝浦朝市』


南で暖かいし、桜もそこそこ咲いてればいいかな〜なんて思いながら出かけました。

早朝5時40分くらいに家を出たのに、既にアクアライン通過時は渋滞。
まあ、知ってますけど。
前のドライバー職の配達で同じ時間帯に年間280日くらい、5年間くらい使ってましたし。
朝6時過ぎるとここ、混むんですよ。
一体みんな何処へ行くんだか知りませんが。

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勝浦直近のICで降りずに１つ手前のICで降りて山道なんかをチンタラ走る。
一番早いルートである市原鶴舞で降りて国道297を走り大多喜を経由して
勝浦に行くルートが大嫌いなんで。

チンタラ走ってると…
クロを火葬してもらった「上総動物霊園」の近くを通る。
一瞬、ぐわっと何か胸に来そうな感じがしたが、このペット霊園は最高に良い人＆
場所だったので悲しさよりも寧ろ感謝の気持ちしか無く、あまり悲しくはなかった。
ほんと、ここで良かったなあ…と。
クロには縁もゆかりもない場所で、それは少し申し訳無いとは思ったが。




あー、で勝浦。
朝に家を出てからご飯を食べずにここまで。
何を食べよう？と思うが何もピンと来ない。

そう言えば、前回来た時に朝っぱらから勝浦担担麺の店で行列が出来ていたな…
って所に行ったら、朝っぱらから開いていて行列も無かったので、そこに決定。
こういう機会でも無いと、これ系が嫌いな俺は一生食わないだろうし。


ん〜辛い。
とにかく辛い。
そして値段の割には具がもの凄く寂しい。
これで900円じゃあ築地の場内の鳥藤で食べる親子丼しお2号の方がよっぽど
いいなあ。まあ辛い物嫌いの俺の意見なんですけど。
どうせならノーマル塩担担麺じゃなくチャーシュー入りにしとけばよかった。
もう来る事は無いんだろうし…


食べ終わり汗だくで朝市をみて勝浦を離れる。
ちなみに、この朝市、少ない回数ながらも結構長い間来てると思いますが、
店の数がどんどんどんどん減っていて大分寂しいです。
時期的なものなのかも知れませんが。
これで日本三大朝市じゃあ、他のも寂しい感じなのかも知れません…

そして、殆どが特に安くないしね。
俺が欲しがるような物が全体の5％程度しか無い…

↓店主は強面だけどもの凄く腰が低い方でした。
↓あと担担麺は俺はほぼ初体験なので、担担麺好きな方は一切俺の意見を参考にしないでくだちぃ。

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最近お気に入りの地元の天麩羅屋。

この敷居が高く見える天麩羅屋…実際に高いけど。
実は、お昼に1500円というリーズナブルなランチもやっているので
彼女が休みを取った平日の火曜日に行ってみた。
ランチで天ぷら定食にするか天丼にするかで迷ったのだが、２人とも
天ぷら定食にした。
珍しい。二人居ると大体同じ物は頼まないようにするのだが…
あの天ぷらを天丼にしてしまうのが勿体なく感じてね。


俺はいきなり生ビール3杯頂いて、その後白ワインを飲みながら食す。
定食というのだから、一気に揚げられてご飯と一緒にドーンと出て来るのかと
思っていたのだが、なんと目の前で一つ一つ揚げてくれる…ゴージャスすぎる。
カウンターだからなのだろうけど。

更にサービスであれもこれも出て来る。
食べて飲んでる最中にとても1500円+酒代で済むとは思えなくなってきて、
12000円程度で収まればいいな〜と考え始める。

飲み物は500円で統一されてるとはいえ、少なくても生3杯と白ワイン4杯は飲んでましたし。
そして隣の人が別注で頼んでいた江戸前穴子が気になって、追加で頼みましたし。
最後にかき揚げが載ったミニ天丼、更にデザート。



で、食べ終わって会計が…
7500円。
こんだけ飲んで追加してオマケしてもらって定食代以外の値段が4500円って安いと思う。
ワインを何杯飲んだんだか忘れたので本当に安いのかどうかは知らないが。

次からはハーフボトル頼みます…
グラスワインだとあっという間に飲み終わって駄目だわ。

直ぐにでも再訪したいが…うーん、でもそろそろ寿司くいてぇ。

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