2015-09-26 雲見からの帰り
2015-09-25 雲見温泉　雲見園
2015-09-17 悲しいかな
2015-09-15 見るつもりが一切無かった
2015-09-14 彼女が
2015-09-08 余った大根と余った大根
2015-09-07 もう言わなくてもいいよね。
2015-09-03 キュウリの漬物が食いたくなったので
2015-09-02 銀河高原ビール
2015-09-01 無念…

色々と見てると21日は修禅寺(場所は同じだが字が違う。修善寺ではない)で
弘法市というのがやってるらしく、それに行こうと思っていた。
三島大社もいいかなあと思っていたけど、ちと遠い。
堂ヶ島の三四郎島に渡る(トンボロ)のもいいなと思ったが、日時が合わない。
と言うのも、行く時間に干潮にならないと渡れない所ですしおすし。
ちなみに9月は後半の週末だけ。
それが終わると本年の昼間のトンボロは終わりです…
よくも前々回、何も調べずジャストタイムで運良く渡れたもんだ。



雲見園での朝食後、すぐに出発し修禅寺へ。
で、到着して弘法市を見たのだが…しょぼい。
修禅寺自体も小さく見学する場所が無さすぎて、拝観料を出して宝物殿を見学した。

修善寺温泉街自体もこぢんまりしていたが、そこそこ観光地化されていて楽しめた。
途中、川の横にある甘味処は素晴らしいロケーションだったし。



さて…する事も無くなり行く場所も無くなったので帰る。
ナビで家を指定すると三島まで行き、沼津ICから東名で最後まで高速道路という道。

暫くナビ通りに走っていたのだが流石につまらない…という訳で。
国道1号にて箱根峠へ。
そこから箱根新道で若干下り、わざわざ金出してターンパイクで小田原へ行き
そこから小田原厚木道路か西湘バイパスで家の方へ向かおうかと考えて箱根へ。

ターンパイクで下る前に頂上のレストハウスにて御飯を食べ(何の変哲もないラーメンだった)
ターンパイクを楽しみながら下り、出口で都心→箱根へ向かう渋滞に巻き込まれ。
この渋滞が最悪で20分で車1台分も進まない、大洗も真っ青な渋滞だった。
後で見れば箱根や湯河原に向かう渋滞はとにかく最悪だったみたいで…

このターンパイクも出口から都心方向の有料道に乗る為には一度、数百mだが箱根方面へ
向かう必要があったので、もう魑魅魍魎、阿鼻叫喚…後は何書いて良いかわからん。
とにかく最悪の状況でして。

痺れを切らしてUターンし、小田原市内を抜けて帰りました。


ちなみに時間の関係なのか、日程の関係なのか渋滞は0。
特別早く帰ってきたって訳でもないんですけどね。
非常に快適な帰り道でした。

先頭 表紙

さあ、2ヶ月以上前から予約してた宿。
これに行く為にお盆は大人しくしてるつもりだったんですけどね。


何年降りか知らない位、4度目の雲見温泉。
色々と思い出深い数少ない場所の一つ。

毎回、誕生日月の時に行って、毎回美味しい魚料理があり、毎回伊勢エビを
食べれなく、毎回標高170m程の浅間神社+烏帽子山に登り汗だくになり、
そして初めてしっかり泊まった温泉宿じゃないかな？
あ、違った。最初は中禅寺湖畔の湖上苑だった。

ここ雲見は2005年の日記に出てきて、更にその日記に一昨年来たって書いてあったから
初めて来たのは2003年か。長く続けた日記はこういうのが確認出来ていいね。
当時は道の駅スタンプラリーをやってた頃。車中泊メインの時デスヨ。



まあそれはどうでもいいや。
毎回、丁度この時期にこの付近の伊勢エビ漁が解禁になるのですが、
なぜか解禁日前日ばかり。
解禁日かと思いきや、宿泊のその夜は満月で次の日に解禁…
と言う訳で一度も食べた事がありませんでした。

でも今年は行くのがシルバーウィーク。
ありがたいんだか底辺にはありがたくないんだかのハッピーマンデー制度の
お陰で相当休みがズレた結果、今回は食べれる事になった。


宿は民宿メインの雲見で二軒しか無い旅館のうちの一軒。
しかも秘湯を守る会の会員宿である雲見園。
いやぁ、そろそろこのスタンプラリーも完走したいんでね…
部屋数はなんと驚きの5部屋！
混雑知らずでGWだろうが盆だろうがSWだろうが何でもこいって感じですね。

部屋は一番景色の良い部屋。
正面の窓からは海が見え、左の窓からは烏帽子山と雲見の集落が見えて、
この海を見る景色は雲見の宿では見られないと思っていたので感動した。
というのも集落の目の前にバイパス的な橋が架かっていて、景色を著しく損ねてるんですよね。
しかも結構な高さなので殆どの宿の最上階の目線に掛かるという…


温泉は内湯男女1つずつ、露天の混浴1、そして貸切露天1。
そもそも5組なんで混浴でもあまり人と会わない。俺はおっさんと話しながら楽しく入ったけど。

食事は…
なんと、食事内容で宿のプランが一気に最上級にあがるプラン。
魚まるまる一匹+αに伊勢エビとアワビ付き。
他の物も全て地物が出てきて食事内容は大丸あすなろ荘を上回ったかと…。
勿論、値段もそこそこいきましたが。

魚が美味しすぎたので高いとは思いつつも純米酒を頼んでしまった。
こりゃ日本酒飲みながら食べないと損しちゃいますって。



と、まあ、書きたい事が他にも沢山あるけど、それはまた写真と一緒に別に書きます(・∀・)

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俺、甘酢の作り方を知らなかった。


塩漬け大根が大量にあるので、彼女が好きだと言っていた甘酢漬けを作る。

レシピサイトで甘酢の作り方を見ると、概ねお酢に対して3倍の砂糖を入れてる。
まあ、そんなもんなのかと25ccのお酢に75gの砂糖を入れようとするが
同量を入れた所で更に砂糖を入れるのを躊躇する。
いや、だって、砂糖溢れてるじゃないっすか。
これじゃあ砂糖にお酢入れてる様なもんですよ。
おかしいだろ…って。

溶かす為に更にお酢を…
増えたお酢の為に更に砂糖を…
と繰り返しお酢を75cc、砂糖を75g入れた所で諦めた。無理。



で、漬けた後に食ってみる。
うーん…どうにもこうにもスッパイ。
でも食えなくは無いからいっかと。
こんなもんだったかとパクパク食べた。


次の日、彼女に食べてもらい感想を聞いてみる。
ちょっととんがった味かな？と。
最後に、甘酢を作る時に火に掛けた？って。
え？ナニソレ…
そんなの目に入らなかった。

だから酸っぱかったのか？
で、作り方をよく見ると
『砂糖を溶かす為に火に掛けます』って
書かれてた。

ショックを受けたので甘酢漬けの残りは全部自分で一気に食べて、
残りの塩漬け大根のあまりは塩抜きして今食ってる。
塩水が薄いと一気に抜けてしまうので、ある程度調整して塩抜きした。
しょっぱかったら更に抜けばいいやと思って…
って、これも基本の知識か！？

そういえば彼女が正月の数の子作る時に数段階に分けて塩抜きしてたっけ…


後は味噌漬けも作ってみようと思ったけど気が抜けたからやらなかった。
まあ、また作るからいいや。

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デスノート (テレビドラマ)

原作と違ったり、前評判が悪かったりで見ようとは全く思わなかった。
しかしふと見たhuluで配信されていたので、まあ1話だけと最初の
1話を見たら最後、止まらなくなった。

幸いにも見始めたのが先週の月曜日辺りだったので新しいエピソードを
滞りなく日々見れてがっつり見入ってしまった。
家に帰ってきてまでhuluを見たのは久々だ。


色々な噂で視聴率が上がらなかったのが残念だね。
その噂で見なかった人も残念だと思う。
そうとしか言いようがない。
月980円ｘ12ヶ月分の元を十分取れたと思った。


と思ったが…

実は先日のAmazonプライムセールの為に1ヶ月無料プライム会員になったのを
解約し忘れて年間3900円の金を取られる事になった。
落胆してるとプライム会員向けに今月末から動画サービスが始まるというじゃ
ないですか。

しかも日本で配信されるかは分からないがイギリスBBCをクビになったTopGearの
あのジェレミー他2人と契約してその動画まで配信されるとニュースになった。

Amazonプライム会員も高いなと思ったけど、月々の支払いで考えると
huluの1/3以下。安い…
そうやってどんどん年会費が掛かるサービスに入って金が出て行くという。



何が言いたいかって？
夜神明の役を演じた窪田正孝は凄かったという事です。

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居ない週末だったので会社の人間と2人で飲みに行った。土曜日の昼から。
まあ、仕事が終わってからだからその時間なのは仕方がない。

11時前くらいからラーメン屋。あ、でも飲むだけなのでラーメン食わず。
確かその後は一度行ってみたかった寿司屋。あ、でも寿司食ってないです。
刺身盛り合わせと日本酒飲んだのは覚えてる。あと1万以上使ったのも。
で、次に焼肉屋。あ、でも焼肉してないです馬刺しとつまみとビール。
つーか、俺はそこで何か食った記憶が無いぞ…

で、次に居酒屋。ここでもう1人合流して3人に。
で、最後に炉端焼き。

俺は翌日、車で彼女を迎えに行く予定だったので運転する12時間前に解散。
というわけで炉端焼きを最後に19時過ぎに帰宅。8時間も経過してた。
どういう訳か財布に入ってた3万円近くが消えてた…
誘って更に下の人間だから奢るつもりだったのだが、全部消えるとは。
まあ楽しかったんでいいんですけど。



どうも途中の寿司屋でかなり金を使った様だ。
思い返してみると、美味しい日本酒持ってきてと頼んで出てきた日本酒は
かなり旨く久保田の万寿とか獺祭とかそういう酒だったかと。
つーか、ここ何か値段表を見た記憶が全く無いぞ…幾らの物を幾つ頼んだのか。
レシートもここだけ無い。


ん〜また行こうと思うが、次はもう魚民か和民とかそういう所だけでいいだろうｗ

先頭 表紙

先のは彼女が半分の大根を購入して使わなかったやつ。
後のは俺が秋刀魚を食う時にあったらいいなと思って手に入れたやつ。
秋刀魚の時は俺のを半分だけ使用。辛くなりそうな先端だけ。

で、余ってそのままナイナイしちゃいそうだったから漬物にしようと。
どうせ捨てちゃうなら漬物にしてもいいでしょっと。

白出汁も無くなったので素直に塩漬け。
塩の分量は野菜全体量の2％〜10％だとか書いてあったが、総量750グラムしか
ない大根。10％入れても75グラムとか考えたら少なすぎるでしょ…？
と言う訳で、目を瞑って適当にばさばさと塩を入れた。
しょっぱかったらまた塩抜きすればいいやって。

流し台の下の奥の方にネジ式の漬物器？が眠ってるのを発見して
知っていたので、それを洗って使用。
大根が多すぎたか？と思ったが、ネジでプレッシャーを掛けていっても
一番下まで簡単にいってしまった。もっと沢山漬けろって事か…
やったのはそれだけ。



で、数時間経過したのでさっき開けて食ってみた。
あ、これ…また一口食っただけで体に良くないと思う塩分濃度のやつになってた…



せっかくマイバスケットへ塩1kgと塩昆布と鷹の爪を買いに行ったのに
全て使わなかった。
そもそも塩昆布→乾燥昆布でいいんじゃないか？
鷹の爪→辛いの嫌。
塩→元々、口の開いてた粗塩を使おうと思って今回のを思いついたので、
その使用途中の塩だけで事足りた。
塩を1kg買ってきたって事は漬けるのに1kg使うつもりだったんですけどね。
今考えると恐ろしいわ。

まあいいや、また大根とキュウリと人参でも入れて作ろう。
↓漬ける前はこの量でしたけど、漬けたら数時間で嵩が1/5位に。

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でも言う。
船。
日の出桟橋→浅草。

ダラダラして適当な船に乗ったら初めて最後尾に座れなかった。
しょうがないので船内へ。
2階建ての船だったので、最初は上部デッキ。
出発して数分で下へ移動。目線が水際でなかなか楽しい。

何故移動したのかというと…
船の揺れが大きくてすぐに気持ち悪くなったから。
後部に居る時は一切感じたことが無かったのになあ。


下に移動する途中の売店で船でしか飲めない地ビール、
隅田川ヴァイツェンを頂く。これを飲む為に乗ってるのかも知れん…

内部に乗ると景色は片方しか見れないし、風も受けれないし色々と残念だが、
内装はいい作りをしてるので雰囲気は悪くは無い。


あと、初めて気が付いたのだが、船内放送がしっかり聞こえる。
日本語、英語、中国語でしっかり案内してました。
先日、東京クルーズは案内していなくて不親切だなんて言ってスミマセンでした。


今回はツアーが組まれていたのか、浅草→日の出桟橋方向はYOU達がいっぱい降りてきた。
俺達が乗った方向もそこそこ居た。うんうん、いいことだ。
あとゆりかもめの先頭車両は完全なYOU達の観光名所でいつ乗ってもYOU達が
陣取っていて非常に微笑ましい。


あとあと、また浅草の船乗り場にてなにやら迷ってるYOUカップルに遭遇。
一生懸命、スマホ見ながら日本語でしか書かれてない船の案内表と時刻表を見てました。
行き先が分からなかったのか、時間的な問題だったのか…
また話しかける勇気の無い自分を恨んだ。

このYOUカップル、俺達が浅草寺で御参りを終えて仲見世を歩いてる時に再度
見かけました(特徴ある服だったので覚えていた)
結局船には乗ら(乗れ)なかったのね…ぅぅぅ。

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ちょっとキュウリを失敬してきた。

目指すはコンビニで売ってるキュウリとナスの浅漬け？みたいな
塩っ辛い汁に浸かってる漬物。
前に食べた時に裏の原材料見たら漬け汁(塩、アミノ酸)とか書かれてた。
ミョウバンも入っていたがナスの色を落とさない為の物みたいだからいらないな…

さて、漬物なんて1度か2度くらいしか漬けた事が無い。
キュウリをそのまま使用すると水分が多くてあっさりしそうだったので、まずは
塩を振ってザルに入れ、その上から水を入れたボウルを載せて水抜き？をする。

30分程水抜きしてから水で洗って塩を落とす。
序でに食べてみる。既に十分美味しく食べれるレベルだった。


あとは…
ジップロックに突っ込んで冷蔵庫で中途半端に余って眠っていた白だし入れて
更に賞味期限が遥か昔に切れた塩昆布をパパッと入れて終わり。


3時間程置いてから食べてみると、随分と古臭い昆布臭が。流石に塩昆布が古すぎたか…
ここまで味を変にしてしまったので序でにと、ほうぼう醤油を気持ち入れる。
塩分ももう少し欲しいと、ふりかけのゆかりも入れる。
紫蘇を入れたかったんだけど、現物が無いので代用になるかな？と。

翌日…
ものすっごいしょっぱいキュウリの漬物になってた。
味はかなりいいけど、いかんせんしょっぱすぎる。
と言う訳で、今度は呼び塩で塩抜き。

で、今日。
昨日ほどしょっぱくもなく、塩水に染み出て白出汁の香りも塩昆布の香りも適度に減り、
俺的にはいい塩梅の漬物になってた。
これ、うめぇ…ｗ


つーか、最初から塩水だけで漬ければいいような気がしてきた。
また作ってみよう（・∀・）

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さあ、この話題の日記は何度目なのか？よっぽど好きなんだねって？
大好きです。応援もしたいし。

でもやっぱり高いビールなんです。
買いたいと思ってたヴァイツェンなんて送料込みで24本、8600円ですよ。
1本あたり358円ですよ！！
これまた好きな常陸野ネストビールのホワイトエールも同じ様な値段しますが
正直、このレベルのビールを常飲出来るほどブルジョワじゃないですよ。


そんな中、楽天からなにやらクーポン券が送られてくる。
「らら・いわて」という店の商品全品30％OFFになるクーポン。
そのクーポン対象の中に銀河高原ビールもあったので見てみたらヴァイツェンもある！
クーポンが無ければオフィシャルより100円〜200円割高なのだが、30％OFFを使用すると…

1箱6365円！！！！

1本あたり265円まで下がります。
もうプレミアムビールでこれ以上の値下がりは期待出来ないので、意を決して購入。


そう、実は銀河高原のヴァイツェンはまだ飲んだ事が無かったんですよね。
もし味を知らないのに買ってペールエールみたいなビールだったら飲めませんから…
まあ、でもジャンルが違うので大丈夫だろうと買ってしまいました。
それと普段購入してる小麦のビールも購入。
使用期限切れ間近のポイントも一緒に処理したので二つを11000円で購入出来ました。

それが8月1日。
8月25日にビールの残りが心細くなったので、再度ヴァイツェンだけ購入＠ポイント利用で5900円。



で、このクーポンの使用期限が9月10日。
もう一度買うべきかどうか。
でも冷蔵庫がビールだらけなんですよ、もう。
つっても今日あたりで残り30本くらいに減りましたが。

この値段で買えるなんてもう無さそうだしなあ。
多分買っちゃうんだろうけど、次で合計23000円になると考えると…たけぇ。

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今年は那珂川の天然鮎が食えなかった。
まだ今月終盤までチャンスはあるものの、俺の予定が立たずに既に諦め気味。
終盤辺りからは落ち鮎になってそっちも食いたいんだけど。

え？気が付きました？
『那珂川の』って所！
まあ↓の日記で書いた居酒屋で冷凍とはいえ秋田産の天然鮎は食いました。
もの凄く香りが良かったですよ、これは。
冷凍で小さいのに香りが最高！
どういうカラクリなのか分かりませんが。


で…
その居酒屋の3日前にも実は食っていたんですね、天然鮎。

市場休みである水曜日の前日、また仕事終わりの彼女と高島屋で待ち合わせして
中島水産謹製半額寿司をゲットしに行ったのですが、先に到着してた彼女の持っていた籠を見ると
数が少なくてとりあえず確保しておく的な物の中に馬鹿みたいにでっかい鮎が入っていたんですね。
しかも天然。
しかも半額。

いや、半額じゃ無いと買えないよ…って値段だったんですけど。
今年はまだ天然鮎を食べてなかったし、大きさも魚良以上で我慢出来ずに購入。
と言う訳で、那珂川産じゃなかったら二回は食べてるんですよね。


でも、やっぱり那珂川産も食っておきたいよなあと思う次第でして…
まあFAXで頼めばすぐなんですけどね。
今週末に頼もうかどうしようか…ウズウズ



↓まあ見て分かるとおり半額がないと1尾2500円です。目玉が飛び出るわ。
↓あと鱧買ったり芝エビ買ったり。ここの誘惑は半端無いです。7000円位飛んでった…

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