2004-04-10 アップルパイ
2004-04-09 トーマスのランチボックス
2004-04-08 入園式
2004-04-07 お花見（台所教育に燃える）
2004-04-06 入園式用ブラウス
2004-04-04 通園用の帽子
2004-04-03 ココナッツミルクプディング
2004-03-19 黒糖さつまいもケーキ
2004-03-18 衝撃のクラス懇談会（笑）
2004-03-17 スイートパンプキン

冷凍食品半額セールで、パイシートってやつを買ってきた。
家にはおばあちんがもらってきたりんごがゴロゴロ。で、
アップルパイということに。

もうだいぶ日が経ってしまって分量をメモした紙もどっか
いってしまった(^^;りんごとお水と三温糖とレモン汁で
煮りんごを作って、それを入れた。

丸いパイもいいが、それだとパイシートが無駄になるので、
経済的な四角のパイ。フォークでつついて穴をあけ、具を
のせてもう一枚のパイシート（包丁で切れ目を入れた）を
のせ、周囲をフォークで押さえる。
卵もきらしていて卵黄は塗らなかったので白いパイに。(^^;
まあ、味は変わらんです。

焼く時間も忘れました。パイシートの箱をご覧あれ。（おいおい）

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もう3月末から4月頭は、縫い物三昧だったのである。
友達に依頼された双子ちゃんの幼稚園グッズに加え、
そのお兄ちゃんの小学校入学グッズが追加注文。
さらにランチマットのサイズが違ったとか、お弁当袋
はやっぱりファスナーがいいとか、お兄ちゃんのフォー
ク・スプーン入れもとか、いろいろ出てきて、宅急便で
送って日曜までに届くようにと、もー夜なべの日々で
あった。

まあ、一番満足いく出来だったのが、ランチマットと
ファスナー付きランチボックス。トーマスのハギレを
ジグザグミシンでアップリケすれば、無地やチェックの
安い布でも、キャラクターグッズに大変身なのだ。
後日、子供たちが大喜びで、早く幼稚園＆小学校に
行きたいと言っている、と電話がかかってきて、嬉し
かった(*^^*)

あんまり喜んでいるので、ティッシュ入れも３人分
作って、と頼まれた。うーむ、時間あるかな。
（実はうちのランチマットはこれからなのである）

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幼稚園の入園式があった。
パパイヤのクラスのママたちの妹弟とほぼみんな同じ
クラスでラッキー。
うちの服は赤で目立っていた。(^^;だいたい、男の子も
女の子もグレーが主流のようだ。ピンクの子もいたけど。

でも、グレーのフォーマルって女の子は普段着ないから
もったいないんだよね。
それにうちは派手なようだけど、ファスナー代込みで
費用400円だし。（笑）

ま、服のことはともかく。キウィは内弁慶なので、完璧に
大人しくしてました。しかし３歳児の入園記念写真撮影は、
果てしなく続くと思われた。（笑）誰かひとりが席を立ったり、
振り向いたり、全員が座って前を向く瞬間など、無に等しい。
写真屋さん、ご苦労さまです。(^^;

入園式のあと、クラスの懇談会があり、年少組の役員選出
があった。年少ということもあり（みんな年長ではやりた
くないから）あっさりと決まった。

こっちの役員にしときゃ〜よかったよ〜。（^_^;

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幼稚園ママ友達にお花見に誘われる。

幼稚園で新学期礼拝にも出席したので、忙しい中気合入れて
お弁当を作っていったら、他のママたちはコンビニ弁当で、
がくっ。（笑）
ま、安けりゃいいのだ。
私の手作り熱は、そのモチベーションのほとんどが、「安く
すます」ということに集約されているのである。

で、ここからが本題。
ひとりのママが話してくれた、３歳の娘さんがほぼ毎日、食後の
後片付け（茶碗を洗い、拭き、食器棚にしまう）をやっている
という話を聞いて、衝撃を受けた。
さらに５歳の兄ちゃんは、おなかがすいたとき、ママが昼寝して
いたので、自分で米をといで水加減し、モトを入れて炊き込み御飯
を作って食べていたというのである。

亜流教育ママの私は、字が書けるとかには全然焦らないが、
こういう、お手伝いについては、すごく焦るのである。お手伝いは
うんとやらせたいという理想を持っているからだ。

この話を聞いてからは、キウィとパパイヤに、食事の後片付けを
仕向けている。今のところ、水遊び感覚で、大いに喜び、「今日は
キウィちゃんの番だよ」というと、パパイヤが「いいな〜、早く
明日にならないかなあ」というくらい、子供たちは自分の番が来る
のを楽しみにしている。

パパイヤから、「お母さん、疲れてるでしょ。これからは、パパイヤ
ちゃんとキウィちゃんのふたりが毎日お茶碗洗うから、もう洗わなく
ていいからね」などというセリフも聞けた。（笑）
まあ、ラクしたいからやらせたいわけではないのだ。ラクかどうかと
いうことなら、現時点では自分でやった方がはるかに楽だ。(^^;

ただ、ご飯の支度のお手伝い、後片付け、掃除の手伝い、洗濯ものを
たたむ、ごみ出し、などを通じて、ご飯は誰かが作らなければならない
こと、洗濯ものは誰かがたたまなければならないこと、などなどに思いを
馳せることのできる子供になってほしいということなのである。生活能力
は二の次だ。
そして、野菜を切るのも、茶碗を洗うのも、実は、やっていくうちに、
様々なちょっとした工夫がいる。遊びで頭を使うのと同じだ。まあ、いろ
いろな経験をさせることが、子供の世界を広げると思っている。

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ジャンパースカートスーツに白い衿があると可愛いと
思い立ち、大慌てで製作。
大き目の衿にして、レースをつける。衿以外は見えない
から、余っていた花柄生地で。
赤チェックのスーツとあわせると、やっぱり作って
よかったと思える。

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キウィの帽子ができた。
「もめんで作る簡単子供服」に出ていた型紙を
変形したもの。（つばをもっと広くした）

トップの6枚はぎは意外と簡単なのだが、つばを
つけるのがやっぱり難しいのだ。ちょっとつれて
しまい、やり直した。

パパイヤにも、入園式のとき通園リュックとおそろい
の帽子を作ってやったので、キウィにも作ってやりたかった
のだ。
しかしここんとこ縫い物がおそろしく立てこんでいて、
無理かとも思ったが、執念で作った。(^^;

まあ、固めの接着芯少々と帽子リボンがあればハギレでできるので、
複数作れば費用はただみたいなもんだ。

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つーか、ココナッツミルクのゼリーであるが、ココナッツミルク
の性質上、できあがりはババロアかプリンのようになった。

ココナッツミルクは輸入ものの缶詰で、以前どっかのスーパーで
買ってきたもの。ココナッツミルク2カップを沸かし、ふやかした
ゼラチン25g分を溶かして固めるだけ。

ひとくち、ふたくち目はとてもおいしいが、どうも終わりの方に
なると食傷気味になるのはなぜか。
濃すぎるのか、薄めた方がいいのか、よくわからん。

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明日から一週間ほど、実家に逃避行・・・ぢゃなくて
帰省してきます。（笑）
その間ここを留守にするので、よろしくお願いします。

幼稚園も終わり、今日は子供が半日で帰ってくる。
実家に送る荷物用段ボールを探しに店を回ったりして過ごす。

黒糖さつまいもケーキは、いつもおやつに使う果糖がなくなって
しまって、「沖縄産黒糖」しかなかったのでこうなりました。
固まりを、指でつぶしながら作りました。（は〜(^^;）
でも、黒糖の風味とさつまいもが、すごく合いますよ。

バター100gを室温で柔らかくして、クリーム状に練り、そこに
黒糖120gを少しずつ加えて練り、とき卵3個分を少しずつ入れて
よく混ぜる。さつまいも２本（正味500gほど）の皮をむいて
大き目の角切りにし、水にさらして水気をきったものを入れて
混ぜる。小麦粉カップ２、ベーキングパウダー小さじ1/2をふるって
入れ、きべらでさっくり混ぜる。
天板にオーブンペーパーを敷いてその上に生地を入れ、１８０度の
オーブンで２５分。

朝食にもいいくらいの、甘さです。
分量は、かなりあります。大勢で集まるときにいいくらいの分量。
一回分のおやつには、この1/8ほどでいいくらい。

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今日は役員を決めるクラス懇談会があった。
役員になってもうた。
おまけに、会長になってもうた。（ToT)

別に、選ばれたとかそんなんではない。
年長さんの役員さん4人の中から選出するんだけど、
ひとりはお休みで、ひとりは赤ちゃんがいたりして、
引き算していったら、私しかいなかったという、それだけの
ことなのだ。（＾＾；

それでも、なんというか、ブルーという気持ちではなく、
なんか心の底には「なんとかなるかな」という安定感がただよって
いる。これは、もうひとえに、「年」のせいだろう。
20代の私だったら、びびっていただろうから(^^;

よーし、こうなったら、絶対に後ろ向きにはならないぞ。
今年一年、どんなことが待っているのかな。
わくわく。（←自分に言い聞かせている。）

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卒園式のため、在園生はおやすみ。
子供たちを連れて電車に乗って遠方まで出かける。
もうじき帰省するので、銀行からお金おろさないと
いけないのだ。
しかし電車にのって快速で５駅行かないと都市銀行
がないうちって、すごい田舎だ。(^_^;

本日のおやつは、スイートパンプキン。
スイートポテトのかぼちゃ版です。
かぼちゃ1/4個くらい（正味250gくらい）を種と皮を
とって乱切りにし、蒸す。熱いうちにつぶして、
果糖大1.5、バター大1.5、牛乳25cc、卵黄1個分を
混ぜ、バニラエッセンスを少々加える。
鍋で弱火で混ぜながら煮て卵黄に火を通し、
熱くなったら火をとめ、器にもってトースターで
少し焦げ目がつくまで焼きます。

写真ではただ盛っただけだけど、絞り出し袋とか
で絞ると見た目もきれい。

なかなか好評で子供たちはおかわりをして喜んで
食べました。

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