2006-10-08 犬とハム（再挑戦）の巻
2006-10-08 犬とフラフラの巻
2006-10-07 犬と美容院の巻
2006-10-06 犬と強風の巻
2006-10-04 犬と真面目の巻
2006-10-04 犬と間違いの巻
2006-09-28 犬と肉の巻
2006-09-28 犬と携帯の巻
2006-09-25 犬とイレブンの巻
2006-09-24 犬と変態の巻

　お料理冒険家、犬です。

今日は前回微妙に成功した自家製ハムを、
手抜きせずにちゃんと作りました（笑）

・豚バラ肉の脂身を切って適当に形を整えます。
・荒塩と少量のシナモンシュガーで漬ける事1週間。
・2時間ほど、鍋の中で水に漬けて「塩抜き」をします。
　（流水が良いのだけど、水道代が勿体無いので途中で何度か水交換）
・魚焼き用の網付き鉄板の上に、ローズマリーをばら撒く。
・網に塩抜きした肉を乗せ、鍋をひっくり返してかぶせます。
・コンロに火をつけ、燻します。煙が少なくなったら、ちょっと強火。
・大体10〜15分くらい、燻します。
・その後、沸かしたお湯でボイルすること15分くらい。
・水であら熱を取り、ラップに包んで冷蔵庫へ。

※注意
強い熱を与えると肉が硬くなってしまうらしいので、
燻す時もボイルの時も基本的には超弱火。
（煙が少なくなったら強火、煙が出たらまた弱火。）
ローズマリーはウッドチップよりは煙が少なく、
少ない煙の割りに香りもいいので、本格的な燻製が出来ない！
・・・という方は是非お試しを♪

あ、鍋はそれなりに汚れますのでご注意ください（笑）


そんで、取り出して切ったのが写真。
焼酎のツマミにして食ってます。

・・・非常に美味しいです！！！！！

塩もちゃんと抜けててちょうどいいし、
燻した香りもちゃんと付いています。

犬の作ったハムは、味の宝石箱や！（もう時代遅れ？）

いやぁ、これは手間掛けただけあるね。
誰かにあげるの勿体無い。


でも、せっかく作ったのに一匹で食うのもなんだかなぁ、と思う犬でした。

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　今週は年に一度の公式三連休。

ウチの会社は土日は全部休みだけど、祝日は全部出勤。
「ハッピーマンデー法」を無視した、非合法な会社です。

ですが、なんだかんだと理由をつけて
年に一度くらいは3連休にしようぜ！ということになり、
来週の土曜日を出勤日にしてしまう本末転倒。

・・・まぁ、休むけどね？＞来週の土曜日

で、そんな今日はデートしてきました！
ちなみにバイクは恋人ではありません。
バイクを恋人と例えるなら、15台乗り継いだ犬は
とんでもないプレイボーイになっちゃうじゃないか！
（現実には全くそんな事はありません、いや本当）

犬の恋人はツーリングです。（半ば現実逃避）

そんな訳で、回りくどいですがツーリングしましたよ、と。

朝、思いっきり寝坊したので、
とっても近所の九十九里を走って、
大多喜というとこまで、あてもなくフラフラと。

とにかく快晴。

でも強風。。。

なんというか、乗りやすいですなぁ。＞ゼファー
まだサッパリ感覚が戻ってこないのですが、
そんな犬でもとりあえず曲がったり止まったりできます。

で、どっかの県道で撮ったのが今日の写真。
いやぁ、田園風景とか似合いますなぁ。
空冷4発、スポークホイール。


・・・この風景の似合い具合、
スーパーカブには絶対に敵わないと思った犬でした。

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　やれやれ。犬ですよ。

今日の昼過ぎくらいに風は収まってきて、
午後からは晴れていい天気になりました。バイクも無事で一安心。

今日は美容院に行ってきた。
千葉に来てから初めての散髪。

名古屋の時は同じ床屋（といってもとってもオシャレ！）に、
気に入ったので5年間ずーっと通い続けていたんだけど、
さすがに髪を切る為に名古屋まで行くのはねぇ。。。

床屋や美容院はなぜか付近にたくさんあります。
お隣の匝瑳市は「植木の町」として古くから栄えたので、
その子孫が剪定ばさみを持ち替えて、というのは真っ赤な嘘。
まぁ開業し易い（土地が安い）からなんじゃないかなぁ。

でも、そのたくさんある中から、最初に選んで入る店。
これを探すのは大変だし、結構不安です。

なぜなら犬は「おまかせ♪」で切ってもらうので、
信頼できるいいお店を見つけられればいいんだけど、
技術力とセンスがないお店だと大変な事に・・・。

ちなみになぜ「おまかせ♪」なのかというと、
髪型に関しては犬よりも店員さんの方が知識があるから、
犬が口で伝えるより、好きなようにやってもらう主義。
（というか、どうしてほしいか口で説明できない・笑）

後輩や同期が行っているお店が近くにあるんだけど、
混雑しているし、みんなと同じじゃなぁ・・・てことで却下。
新境地（？）を開拓する為に、車で約20分。
けっこーオシャレっぽいお店を発見し、
当たり前のように予約なしで飛び込み。（笑）

入ろうと思った理由は、まず駐車場が空いてた（笑）
そんで、入り口がスッキリしてて入り易そうだった。
（玄関は大事。頑丈そうな扉とか、なんか敬遠しがち）
あと、ガラス越しに店内が見えるんだけど、
よく見えて、広くて明るそうだったのもポイント。

で、中に入ったところ。

・・・スタッフ全員女性。（4〜5人）
お店の中は綺麗でとってもいい感じ。
とっても気持ちの良い対応でカードに記入。
で、待ち時間もなく早速開始。

店「どんな感じにしますか？」
犬「てきとーに、おまかせします〜」
店「前に切ったのはいつ位ですか？」
犬「2ヵ月半くらい前かなぁ？？」
店「ではそれと同じくらいにしますね〜」

ＯＨ！さすがプロ、的確な受け答え。。。
そして手早く切り刻まれる犬の髪。
気持ちよくサッパリした犬の髪。

なんか、この店いいな！いいな！

てことで、ここに住んでいる間は他には目もくれず、
このお店にずっと通うことになるであろう犬でした。

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朝起きた。

・・・寝坊した！

急いで支度。玄関開けて、


なんじゃこりゃああああああ！！！！？？？？


台風と秋雨前線のダブルパンチ。
こんな強風は久しぶり。
数年前の名古屋で喰らった13号以来かなぁ。

あの時は強風でバイクが倒れたんだっけ。
自分でコケさせたことは一度も無かったのに。
（最後の最後にコケさせちゃったけどね、、、）

・・・てゆうか、遅刻寸前やああああああ！！！（彦麻呂風に）

急いで会社へ行って、ぎりぎりセーフ。
そして今日一日中ずーーーっと物凄い雨＆風。
携帯で天気予報を見たら、降水確率が

6〜12時：100％
12〜18時：100％
18〜24時：100％

・・・フィーバしてる（汗）
丸一日100％なんて、ここ久しく記憶に無い。
んで、昼に休憩室でテレビを見ていたら

「大雨洪水強風波浪警報」の字幕。

・・・こっちもフィーバー、というかフルセットかよ。

いくらなんでもコイツはヤバい。
雨はともかく風が凄い。

・・・単車は無事か？？？

もし倒れたら、タンクがコンクリートブロックと熱いキス、
そんなことされたらメチャメチャ凹みますよ、タンクも心も。
そして泣いちゃうよ？犬だけにワンワン鳴くよ？（少違）


まぁ、結果的には無事でした。
カバーもワイヤーロックで固定してるので無事。
だけど、同じアパートの住人のバイクは倒れてた。。。

今でも風は狂ったようにピューピュー吹き荒れています。
車と壁の間だから、大丈夫だと思うんだけど・・・。

新しいバイク・ゼファーは英語で「西風」という意味。
これも何かの縁なんだろうか・・・（汗）


ライフライン等に被害が出るかもしれないので、
酒だけはしっかり買いだめしてある犬でした。

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君と真面目な話がしたい。

例えば、君の夢を聞かせて欲しい。
例えば、君の悩みを聞かせて欲しい。
例えば、君の憂いを教えて欲しい。
例えば、君の思いを伝えて欲しい。

・・・とか書いてると、
またなんかアホなこと言ってるなとかお思いでしょう。

ええあほですがそれがなにか。（←棒読み）

犬は真面目な話がしたいんです。
本当は犬は真面目なんです。
普段バカ話ばかりしている友達とか、
はたまたあまり親睦を深めていない人とか、
そんな人とは真面目な話がしたいんです。

まぁ、本当は真面目なんですとか言ってる時点で
またなんかアホな事を言ってる（略）

ほんと、アホになっちゃったんだよねぇ。
真面目な話に持ち込めない今日この頃。
思えば真面目な話しか出来なかった若かりし頃、
ちょっと敬遠されてる？堅いヤツだとか思われてる？
とか感じて、アホな方向に話を向けると、
思いのほか打ち解けられることに気がつき、
アホなキャラで振舞っているうちに、
本当のアホになっちゃったんです。

最近では、着々と変態の領域へ・・・

もう、手遅れ？

ただ、真面目な話を敬遠したがる人がいるのは事実。
でも犬がアホなままでいる訳にもいかない。

要するにさ、真実からは逃げたくない訳よ。
事実は伝える。ホントの気持ちははっきりさせておきたい。
白黒はっきり。出るとこは出ましょうか？みたいな。
でも、アホだとそれがなかなか出来ないんだよね。
大好きな仲間、友人、そのへんはみんな一緒。
相手がどう思っているのかはさておいて、
少なくとも犬のこと、犬の気持ちははっきりと伝えたい。

「犬はこんなヤツ」
「犬は○○をこう思っている」

このへんは有耶無耶にしたくない。
はっきりしないままで勘違いや誤解されたりしたくないし、
相手の中の犬は本物の犬ではなくなってしまう。
それで高感度が高くても嬉しくないし、
それで敬遠されるなら本望だ。

なもんで、真面目な話が、したいんですよ。

こんな犬を「ほんとは真面目なヤツ」と思ってる人、挙手！



・・・いねーよｗｗｗｗｗ と、一匹でボケとツッコミをこなす万能な犬でした。

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　ああ、もう。

日記書いてる時間が無い。
つっても折り入って書かなきゃいけないことなんて
バイクが来たってくらいのもんだけどね。

もうね、
今は相当強気。
ギンギラギンにさりげなく。（そいつが犬のやりかた）

ぶっちゃけ忙しいことは否定しない。
アレもコレもとやってくうちに、どんどんドツボ。

・・・人生みたいだ。

でも、だけど。

犬は今までの生き方を
何一つ間違っていなかったと思っている。
今やってることも何の間違いも無い。はず。

世の中は絶対に犬の思い通りにはならないけれど。


もし思い通りにいったら、それはみんながそう思ったからだ。

全然関係ないけどバイクの写真↓

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　今日も犬です。

豚肉を買って塩漬けした。
またハムを作ろうという魂胆です。

で、肉がだいぶデカいので包丁で切った。（特に脂身）
ちょうど肉野菜炒めを作ろうと思っていたので、
切って適当な大きにして、切れ端を野菜炒めに入れた。

するとどうだろう、あの小さな肉の切れ端が
集合して大きくなっていき、
まるで人のような形になったかと思ったら
立ち上がりこう叫んだ！


・・・んな訳ねーよ。


まぁ料理はどうでもいいとして、
料理が終わって洗い物をしていたら、
包丁で指をスパっとやってしまいました。

カットバン大活躍。（といっても一枚）


がんばれ犬でした。

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　寝坊した訳じゃないんだけど。

朝起きて。
支度して。
車に乗って。

・・・携帯電話を忘れたことに気付き。

３階に戻るのが面倒なのでそのまま持たずに出勤。

そして「急用で電話きたらどうしよう」とか
「大事な用事のメールが来てたらどうしよう」とか
「可愛い女の子からデートのお誘いが来てたらどうしよう」とか
有りもしない事に無駄に不安になり。

仕事を終えて。
帰宅して。
携帯を確認したら。

広告メール一件だけだったことに
安心したような残念なような複雑な気持ちになった犬です。

最近どうやら浮かれモード。
そして何気に忙しい。
それに伴い注意散漫。

で。


無駄に眠い犬でした。

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　そういった訳で。

あの明け方の惨事から一週間。
変態の犬、もう10何台目かイマイチわかりませんが、
どうやらバイクをご購入した模様！！！！
（数えてみたら15台目か、多分）

車種はゼファー1100RS！

男カワサキ。壊れても走っちゃうアバウトさ。

空冷四発、和の心。

犬が大好き1100cc、つまりイレブン。

そしてロードバイクでリッターマシンなのにスポークホイール！


・・・いやぁ、本当に買ってしまった犬。（ただの馬鹿）


まぁタイミングとか運とかめぐり合わせですな。
コレを買おうと決めていたわけではないんだけれど、
ピンと来たらあとは勢い、コレ大事。

とゆうわけで。


変態と馬鹿はまだまだ加速しそうな予感がする犬でした。

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　いやぁ、どうもこんばんわ犬です。

犬って変態ですかね？
主観的には変態ですが、
他人の目が気になる今日この頃です。

まぁ、バイクを10数台乗ってきたというだけで
普通の人には変態と見えるらしいですが（笑）。

もうこの混沌とした世の中で生き抜くには
「普通」ぢゃダメだとおもうんだよね。
・・・変態という表現がいかがなもんか知らんけど。

一度きりの人生。

個性コレ大事。

気合と勢い、時と場合により大事。


気張っていこうぜ？（ウン○出す時だけじゃなく）


それはさておき、諸事情ありましてHPはお休みします。
（レポートか何かは書くかもしれないけれど）
思えばもう5年も続いてるんですね、何も無いのに不思議なもんです。
というか、ここ最近ほとんど更新してないんだけどね（笑）
ブログとか日記はちまちま続けていくつもりです。

なんていうかね、生きていくこと、生きてる事を主張するのに、
何も発言しないのは論外。行動しないのも論外。


んじゃ、HPちゃんと更新しろよ！


・・・と、自分にツッコミたいけど、やっぱ放置プレイな犬でした。

先頭 表紙