himajin top
ショコママの「わんカフェ ふんせん記」

ショコラママの日々の”ふんせん”を日記に込めて。。。
ブログ日記始めました。日記はお引っ越ししていきまぁ〜す。
Ciocolat's Wan Cafe に遊びに来てね〜(^_-)-☆


目次 (総目次)   [次の10件を表示]   表紙

2004-04-30 夏季限定メニュー☆
2004-04-29 ドッグ・カフェぞくぞく。。。
2004-04-20 初夏の装い・・・
2004-04-19 お誕生日☆
2004-04-08 イベント☆彡
2004-03-13 撮影会☆
2004-03-11 貸切。
2004-03-11 パスタ♪
2004-03-09 久々・・・
2004-02-19 いとこ。


2004-04-30 夏季限定メニュー☆

今日からGWに入りましたね。今日はワンちゃん無しのママさんランチに
いらして下さった方が大勢いました。ありがとうございます(・_・)(._.)
ママさんに気に入ってもらえると、今度はご家族を連れて夜にお食事に
いらしていただいたりしています。感謝・感謝。

また、お友達の紹介でワンちゃんを連れて初めてご来店いただいた方も
いらっしゃいます。今日までで339ワンのご来店がありました。これだけのわんちゃんの名前を覚えるのは至難の技ですが、何回がいらしていただくうちには
覚えられるのではないかと思っています。

だんだん陽気も暑くなってくるので、夏季メニューを考えました。
と、いっても自分が飲みたいものを出すだけなのですが・・・
今回は「エスプレッソ・スムージー」と「レモネード・ビア」の2種類です。
キャラメルラテやティーオレンジサンセットは引き続き置いてます。
ただ、暑くなると氷の消費が激しくなるので、氷がもつかどうか・・・?

連休中も平日は、ばばちゃんランチをご提供致します。
明日も良いお天気に恵まれますように。。。

先頭 表紙

なみへ〜さま〜☆スムージーはアイスクリームと氷のシェイクなのでゆっくり飲んでいただけます。常連さんからは20秒で飲んだら「ただ?」とか言われていますが・・・ / ショコママ ( 2004-05-01 22:26 )
どちらも飲んでみたい飲み物ですねぇ。GWは前半はいいお天気といってましたから、毎日混雑されるのではないでしょうか?頑張ってくださいね! / なみへ〜 ( 2004-05-01 02:11 )

2004-04-29 ドッグ・カフェぞくぞく。。。

今月の17日に新しいドッグ・カフェが三浦海岸近くにオープンしました。
名前は「ドッグ・カフェ・わん」
ここはうちの娘と同じ幼稚園に通っていたお友達のおうちで始めたカフェなんです。こちらのカフェはミニ・ドッグラン付きでパパとママがお出迎えしてくれるアットホームなカフェだそうです。看板犬はバーニーズのビッキーと柴犬のサムです。うちと同じ月曜定休なので、行かれないよー!!
今日、ママがうちにチラシを持ってきておいていきました。
うちの名刺もあずけちゃいました。
お互いに相乗効果を狙っています\(^o^)/

落ち着いたら、ドッグ・カフェめぐりのスタンプラリーなんか
企画しようかと話しました。

あ〜、明日からゴールデン・ウィーク。頑張って働くぞ!

先頭 表紙

なみへ〜さま〜☆今回は開店して初めてのゴールデン・ウィークなので連休中は3日の月曜日も休まず営業します。なので次回10日まで休み無しなんですぅ・・・ / ショコママ ( 2004-04-30 00:14 )
皆さん、ショコラママのお店に触発されて、ドッグカフェだけでなく、お店を開きたくなるのではないでしょうか(私も触発されてまーす!)GWは忙しくなりそうですね!GW中も月曜日だけが定休日なのですか? / なみへ〜 ( 2004-04-29 08:24 )

2004-04-20 初夏の装い・・・

今日は今年一番の暑さでしたね。(~_~;)
まだ、4月なのにこんなんでいいの?って感じ・・・
こんなに暑くちゃワンちゃんもお散歩できないよね!
夕方の帰りましょうの音楽も4月から6時になったし、
うちもサマータイムにしようかな?
ランチの後は少し休憩して夕方からまた頑張るようにするか・・・
考えておく事にしましょう!!

子供達は剣道に行って来て、疲れたようでバタンキュウ。
パパは名古屋に出張で明日帰ってきます。
今日は早く寝ることにします。

おやすみなさい(-_-).。oO

先頭 表紙

なみへ〜さま〜☆そうなんです。でも、これから夜に来ていただけるようメニュー構成を考えようとおもっています。とりあえず、ブルスケッタ・サラダ・ナシゴレン・ロコモコなどをしようかと・・・ / ショコママ ( 2004-04-29 00:02 )
さえこさま〜☆お客様のニーズに合わせていけたらいいなあ〜と思っています。 / ショコママ ( 2004-04-28 00:11 )
お疲れ様でしたぁ。気候に合わせて、メニューとか営業時間とか考えなきゃなりませんもんね。大変ですね、、でも頑張ってください! / なみへ〜 ( 2004-04-22 22:52 )
昨日はとても暑かったですよね〜。サマータイムですか〜。暑い昼下がりに、冷たいドリンクでちょっと休んでいけるのも魅力的ですが、体力に限りありますものね。休憩時間作るの、いいと思います^^ / さえこ ( 2004-04-21 16:59 )

2004-04-19 お誕生日☆

今日は、私の3?歳のお誕生日!!
と、いってもいつもと変わりない生活・・・

朝、子供とパパを送り出して、洗濯・掃除・ショコラのお散歩。
一週間ぶりの定休日だけど、のんびりできない・・・

本当はショコラが避妊の手術をする予約を入れてあったけど、
1週間位前から「想像妊娠状態」になってしまいました。
調度2月のヒートから2ヶ月、身体が出産したい病になっているみたい。
おっぱいは腫れてお乳が出てるし、部屋の隅っこでホジホジして
暗いところに行きたがるの。。。巣作り?なのかな?
なんだか心配なので病院の先生に相談したら、別に手術をするのは
問題ないって言われたけど、気になるので1ヶ月先送りしてもらうことにした。
来月24日に予約入れてきました。
今日は健康診断とフィラリアの検査をしてもらい帰ってきました。
他は異常無かったので一安心!!

ショコラはただ今お昼寝、爆睡中(-.-)Zzzzz・・・・

今日は夕方龍紀は塾ですずはピアノ♪

これから夕食の支度しよーっと。
お誕生日だからケーキ買ってこなくちゃ。。。

先頭 表紙

なみへ〜さま〜☆ありがとうございます(・_・)(._.)この歳になるとお誕生日のお祝いをしてもうがらじゃないけど、子供達が唄を歌って小さいケーキに1本ローソクを立てて祝ってくれました。やっぱり嬉しいかも。。。いくつにになっても産んでもらった事に感謝しないとpね・・・ / ショコママ ( 2004-04-25 00:41 )
(遅ればせながら・・)お誕生日おめでとうございます!カフェ始まっての初お誕生日が定休日でヨカッタですね!ん〜でもいつも通りの一日だったようで、、、しかも忙しそう・・・。夕飯は美味しいケーキとともに、のんびりお祝いできましたか? / なみへ〜 ( 2004-04-22 22:51 )
たっちんさま〜☆先日は桂子さんとご一緒にご来店ありがとうございました。m(__)mババちゃんランチは如何でしたか?ボリュームがあると近隣のママさん達にも好評のようです。私は毎日シフォンケーキを焼いています。今度はともちゃんもご一緒に遊びにいらしてくださいね(^_-)-☆ / ショコママ ( 2004-04-20 21:57 )
さえこさま〜☆('-'*)オヒサ♪でーす!お誕生日?嬉しいような・・・でも、体力が無くなって来ているのに気付く今日この頃。。。ショコラはだいぶ落ち着いてきました。来月、頑張ります!! / ショコママ ( 2004-04-20 21:52 )
誕生日、おめでとう! これからもガンバ! / たっちん ( 2004-04-20 00:52 )
お誕生日おめでとうございます^^ ワンコにも想像妊娠なんてあるんですねー、びっくりしました。お誕生日を迎えて、お店のほうもますます頑張れそうですね^^ / さえこ ( 2004-04-19 16:08 )

2004-04-08 イベント☆彡

先月末の土曜日に、3月生まれのワンちゃんのお誕生日会をしました。
10家族にお集まりいただいて、ショコママ作のミニケーキで、
みんなでお祝いしました♪
自己紹介をしてもらって、お互いにお話したりデジカメで写真を撮りあったりと
和気藹々とした時間を過ごしていただけたようです。
今月も17日(土)の16:00〜予定しています。よろしくお願いします(・_・)(._.)

そして、「わん 撮影会」もリキ先生をお招きして行いました。
今回は3ワンちゃんの申し込みがありました。
お天気も良くステキな写真が撮れたようです。丸一日モデル犬になって
つかれちゃったかな?出来上がったらカフェに飾らせてくださいね!!

カフェをオープンして2ヶ月が経ちました。初めてご来店の方はもちろん
多くのリピーターさんに支えられて毎日楽しく過ごしています。

ただ、ショコラは少しストレスがたまり気味のようです。
フードを食べたくないようで、困っています(ーー;)
毎日ママと一緒にカフェに出勤して、知らないわんちゃんの相手をさせられて
ママには構ってもらえなくて・・・更にリキ先生にお写真を撮ってもらうのに
すずちゃんとふたりで野島まで出掛けたりと、疲れているのかしら・・・
それに5日に狂犬病の予防接種を受けてきて・・・
いろいろ考えたのですが、19日に避妊の手術を受けることにしました。
大丈夫かな??少し心配!!
ただ今日は少し空いた時間があったので、ずーっと抱っこしてあげたら
夕飯はバクバク食べてくれました。
子供と同じでふれあいが一番!と確信しました。。。

先頭 表紙

2004-03-13 撮影会☆

お友達の紹介で、先月からプロ写真家のリキ・ワタナベ氏にショコラの
写真を撮ってもらっているんです。
カフェ正面にショコラが座っている写真は、すごーく可愛らしく
写して貰いました。
先生の事務所にはモデル犬と呼ばれるワンちゃんたちが大勢所属しています。
皆おとなしくておりこうさんなんです。
そのモデル犬達も交えて先週、カフェで撮影をしました。
ショコラもお友達ワン4匹と一緒に並んで写して貰いました。
それも、すごくステキにとれました。
その写真をカフェに飾るのに、先生にディスプレイを頼んじゃいました。
ご覧になりたい方は是非カフェにお越しください!

そして、なんと今度はカフェに集まるワンちゃんを撮影しましょう!ということになり、3月28日(日)に申し込みを募って撮影会を行う事になりました。
ここでお知らせ・・・

ワンちゃんのお写真を写してみませんか?

3月28日(日)11:00〜
カフェ集合
1ワン:1万円(A4サイズ2枚・A5サイズ2枚)

リキ先生がとってもステキに撮ってくれますよ(^_-)-☆
申し込み用紙がカフェにおいてありますので、興味のある方は
お声をおかけください。

明後日にも先生が起こしになってショコラと娘のすずの写真を
撮ってくれるそうです。すずは1昨年タレントの仕事を辞めたのですが
先生のお陰?でまた復活しちゃいそうです。。。

先頭 表紙

なみへ〜さま〜☆そうですね!沢山のワンちゃんやオーナーさんに逢っていろんな話をするのはたのしいです♪写真も記念になると思います。 / ショコママ ( 2004-03-15 11:10 )
素敵な出会いですね!どんどん和が広がっていきそう!カフェに飾ってあるプロのお写真もぜひ拝見したいなぁ。 / なみへ〜 ( 2004-03-14 08:51 )

2004-03-11 貸切。

今日は、オープン以来2回目の貸切でした。
前回は先週、和食のランチを提供したのですが、
今回はメニューをアラカルトの中から選んでもらい
コースにしてみました。

*サーモンと合鴨の前菜
*オードブル(山芋の短冊揚げ・カマンベールチーズ餅・
ムラサキ芋のスティック・から揚げ)
*ガーリックポテト
*ペパロミサラミとドライカレーのピザ
*きのことベーコンの和風パスタ
*フルーツピザ
*ケーキ(ダージリンシフォン・フォンダンショコラ・フランボワーズ)
*ソフトドリンク

結構、量的にも納得のいく構成ではないかと思いました。

ソフトドリンクではアイスストロベリーティが沢山でました。

これからも人数や予算にあった形で提供できれば。。。と思います。

先頭 表紙

さえこさま〜☆フルーツピザはパパのアウトドア料理の中から取り入れたんです。アイスティーもいろんなフレーバーティーを使いたいです。うちはマリナド・ブルボンを使用しています。でも、ダージリンだけはアイスにすると濁るんです。難しいですね! / ショコママ ( 2004-03-12 23:45 )
なみへ〜さま〜☆そうですかね?今回は私の所属?していた子供の小学校のママさん達のランチだったので好みのメニューを聞いて揃えてみました。評判は良かったのでママさん達のも是非リピーターになってもらいたいと思っています(*^_^*) / ショコママ ( 2004-03-12 23:41 )
家族総出で切り盛りだよ〜!へへ (^^;; フルーツピザはバナナとパインがのってるんだよ.シナモンを振りかけて御提供.おいしい〜よ. / ショコパパ ( 2004-03-12 12:49 )
どれも美味しそうですね〜。フルーツピザとか大好きなのです!アイスストロベリーティーも可愛らしい〜♪ / さえこ ( 2004-03-12 10:36 )
すごーい、素敵ぃぃ♪もうカフェの領域ではないですね(笑)。レストランです!ショコママシェフさん一人で切り盛りしちゃうんですか?大尊敬!弟子入りしたいです。お教室開催予定はありませんか?? / なみへ〜@近くに住んでたらなぁ・・・ ( 2004-03-12 09:10 )

2004-03-11 パスタ♪

今月に入って、仕事にも慣れてきたので、お昼のメニューにパスタも
加えることにしました。先月ははじめたばかりで平日のお客様の人数も
把握できなかったし、動きもままならなかったので無理かな〜と思い、
和食ランチを提供してました。ランチはサービスメニューなのでお得感はあるんですが、お肉が苦手・お魚が苦手という方の為ににもパスタを出した方が
いいかなーと考えました。その甲斐あって昨日・今日は沢山の注文をいただきました。ありがとうございます_(._.)_
これからも、いろいろ改善するところはあるので、頑張りまーす!!

先頭 表紙

りゅうママさま〜☆ご無沙汰してます。りゅうママのような方の為にもパスタは大事ですよね。もう少しメニューも増やしていく予定です。 / ショコママ ( 2004-03-11 23:39 )
さえこさま〜☆ランチは軽めがいいという方が多いので、そういう方にはパスタがお薦めですよね。「はい。無理せずがんばりまーす!(^^)!」 / ショコママ ( 2004-03-11 23:35 )
なみへ〜さま〜☆平日は沢山のメニューはおけないので4種類で、あとキーマカレーとピザを出しています。確かにもうカフェの領域は超えたかも・・・ / ショコママ ( 2004-03-11 23:30 )
お肉もお魚も苦手な私には嬉しいメニューだわ♪お店も順調そうで良かったわね〜。頑張ってくださいね(^_^)/~  / *りゅうママ* ( 2004-03-11 21:50 )
パスタが好きなひと、たくさんいそうですものね^^ ほんと、順調でよかった^^ ムリしない程度に頑張ってくださいね♪ / さえこ ( 2004-03-11 09:26 )
わぁ、ランチもまた見逃せなーい!またまたパスタの種類(メニュー)を考えるのが大変そうですね。もうカフェではなくって、だいにんぐキッチン! / なみへ〜 ( 2004-03-11 06:05 )

2004-03-09 久々・・・

久々の日記です。なかなか書く時間が無くて残念。。。
というより書こうとしていると寝てしまっていて、撃沈されてます。

カフェ、オープンして1ヶ月が経ちました。
7日の日曜日までに213ワンにご来店いただきました。
ありがとうございます

今週末は初めてべーグルサンドを置いてみました。
季節のメニューということで「菜の花パスタ」(自家製パンチェッタ仕様)
スイーツも自家製寒天を使った「あんみつ」「プリン」
来週からはガーリックポテトやアフォガード(アイスクリームのエスプレッソかけ)も置いていこうと思っています。

人気は「キャラメルラテ」や「へーゼルナッツラテ」です。
土・日には結構注文がはいります。
スターバックスの味なんだー!!

そうそう、お洋服も新作が入ってきました。
ミキハウスの生地の赤の小花柄のハイネックタンクや
アメリカンチックなフード付きパーカーなど・・・
とりあえずショコラは看板犬なのできていますが、
『私、お洋服好きじゃないのよね〜(~_~;)でも、ママが無理やり着せるのよ!
この前なんかひな祭りだからって着物着せられて固まっちゃったわ。』

あ〜。もう休日が終わってしまう!!
また、明日から頑張ろうe(^。^)g_ファイト!!

先頭 表紙

さえこさま〜☆お陰様でありがとうございます。季節のメニューは旬の物を使いたいです!!でも、お薦めは小エビとトマトのモッツァレラが美味しいですよ!是非遊びにいらしてくださいね!(^^)! / ショコママ ( 2004-03-11 01:48 )
なみへ〜さま〜☆ほんと、お久しぶりです。週末メニューはパパが考えているのですが、会社で仕事にならないらしいです。首になったらどうするの?1ヶ月のうちにもう、何回も通って来て頂いている方が沢山いらっしゃるので、メニューも飽きないようにしないといけないしね。。。難しいです・・・ / ショコママ ( 2004-03-11 01:42 )
お久しぶりです^^ お店の方、順調そうですね!よかったよかった^^ 季節のメニューってお客さんからしてみたら嬉しいですよね。あ〜、私もパスタを食べに行きたい〜^^ / さえこ ( 2004-03-09 12:37 )
お久しぶりです。季節のメニューを出されているんですね。毎回メニューを考えるのって大変そうですが、戴く側としてはとっても楽しみですよねぇ。ショコパパさんの日記でお写真を拝見しましたが、とっても美味しそう!デザートも色々凝ってらっしゃるし、メニューがすごく充実してますね。毎週通っても食べ尽くせなそう!!! / なみへ〜@頑張ってください!! ( 2004-03-09 10:00 )

2004-02-19 いとこ。

今日はいとこがおじさんおばさんと一緒に、お店にきてくれました。
同じ年令で女の子で家が近かったので、小さい頃は姉妹のように
遊んでいた仲です。彼女は結婚して大阪に嫁いで行ったのですが、
ご主人の仕事で昨年横浜に戻ってきました。今は、MM21のとある
マンションにご主人と息子2人との4人暮らしをしているんです。
なんと、隣人には「ゆず」が・・・下の階にはゴールキパー
川口さんが住んでいるんだそうです。息子さん達はうちの子同様、
剣道を習っていてサッカーもしているそうで・・・
ママは大変だ!ということです。それは、何処も一緒だね。
久ぶりに逢ってお話もできてとても嬉しかったでーす!
今度は怪獣達を連れて遊びに来てね(^_-)-☆

先頭 表紙

なみへ〜さま〜☆つっこみ返しもできずにごめんね。いとことは姉妹のように育ったので近くに引越ししてきてくれてうれしいです!横浜なら近いけどこれまたなかなかあえないんだよね。次は何時になることやら・・・ / ショコママ ( 2004-03-09 00:53 )
いとこさんが遊びに来てくださるって嬉しいですね。私も仲の良い従姉妹がおりますが、岡山なのでなかなか会うことができず寂しいです。似たような家族構成だったり、同い年だったりすると共通点が多くてお話も弾みますね。 / なみへ〜 ( 2004-02-20 10:06 )

[次の10件を表示] (総目次)