2004-06-03 芋焼酎
2004-06-01 紫陽花
2004-06-01 野良カメ
2004-05-30 ちゃんこ
2004-05-29 煮まめ

焼酎には甲類と乙類があるのはご存知だと思います。

甲類焼酎は、製造方法による性質から雑多な栄養分を含まないために吸収が早く
そのぶん分解も早いと言われます。酎ハイなどによく使われる甲類焼酎は、
アルコールによる血管の拡張などにより、割るためのグレープフルーツなどの栄養価が
体中に行き渡りやすい、と言う話しもあります。

いっぽう

乙類焼酎は、甲類と違い香りなども残っており、その香りが血管内の血栓溶解に役立ち
結果、血液をサラサラにするとも言います。



う〜ん☆焼酎って、体にいいのねぇ〜！！


そんな訳で、今日も健康のためにちびりと。
先日、八丈島に行った時に自分のお土産として購入した

『黄八丈』黄糀麦焼酎／３年貯蔵古酒。

「スパイシーな香りが広がり、まろやかでいて個性的な味わいは一度飲んだらクセになります」のコメントが。
・・・はい、すっかりクセになってます。

そして、今私が一番気になっている芋焼酎をご紹介。
普通、芋焼酎を造る芋はふかします。
ふかした芋より、焼き芋の方が甘くて美味しいですよね？
だったら、焼いた芋で醸造したら美味しいだろうね・・・と、試行錯誤のあげくとても美味しい芋焼酎が！
一口飲んだら懐かしい石焼き芋の香りが「ふわー」っと広がる、鹿児島酒造の『黒瀬（くろせ）』です。

焼酎好きな方は、是非お試しあれ！

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私は紫陽花が好きです。

私が住む街の沿線の土手には、紫陽花がたくさん植えられています。
だから余計にこの街が気にいっているのです。
雨の日は嫌いですが、雨に濡れる紫陽花を見るのは好きです。
雨が上がったあとに、つやつやと輝く青や紫がとても綺麗。
たくさんの種類がある紫陽花ですが、私は「西洋あじさい」という、
まぁるい形をしたものが一番好きです。

しばらくは、電車に乗って外を眺めるのが楽しみ。

そんな紫陽花の花言葉→「冷淡・移り気・不精・辛抱強い愛情・元気な女性」
・・・なるほど、なんか納得しちゃった。。。

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いつも行くスーパーに気になる張り紙が。

どんなスピードで逃げたのか気になるところです。

“野良イヌ”や“野良ネコ”は生きていけても

“野良カメ”は生きていけないだろうなぁ。

しばらくは、うつむき加減で歩きます。

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私は披露宴などで歌う仕事をしています。

今日の新郎は、元おすもうさんでした。
当然、お客さんも現役の力士やＯＢの方達。体の大きさにはびっくりしたけど、
皆すごく素敵だった！かっこよかった！
披露宴のおいしそうな料理が並んでいる中、会場の片隅でお弟子さんらしき方が
ちゃんこを振舞っていました。とてもおいしそうでした。

おすもうさんが作る料理は、何でも「ちゃんこ」って言うの知ってました？
ハンバーグもカレーも、おすもうさんが作れば「ちゃんこ」なんだって。

ほんとかな・・・？

半信半疑なんですが知人がそう言ってました。


今日はすごく暑かったので、扇風機を出しました。
お風呂あがりが快適です！そしてやっぱりやっちゃいました。
強風にして顔を近づけ「ああああ〜〜」と。
みんなやるよね？・・・ね？

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まめを煮た。
えんどうまめを。

先日九州に住む母と話しているときに、私が「甘い煮豆が食べたいなぁ」
と言っていたのを覚えていてくれたらしく、夕べ宅急便で豆が送られてきた。
母が殻をむいていて、すぐ焚ける状態になっていた。
やわらく煮れるように、重曹まで入っていた。
母の愛を感じて嬉しかった。ありがたい。

そして今朝、早速煮てみた。
母の味にはかなわないけど、おいしくできた。
甘くて、ふっくらしている。

遠く離れて暮らしていると、お互いの健康や生活が見えなくて心配なことがたくさんある。
お互いを想い、思いやりあうことって本当の意味ではなかなかできないよね。　
「無償の愛」ってものを改めて感じた、そんな休日。

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