晴れ。ぴゅーぴゅー。
朝起きて、とりあえずまず新聞見て。
(何処をまず見るかって?やっぱ5月生まれの運勢。)
「新聞の特集記事に注目。有望な新企画を思いつく」と。
本日の内容・・。「国内、海外の10大ニュース」かぁ。。
ひーれぽ、そういえば今年の事まとめてない・・
いつも細かいし、今年から、我が家の10大ニュースにしよう!
きーめた!(^o^)
『’05 ひー家の10大ニウス』。お楽しみに!
ってもう今年終わるし。。。
今日は年の瀬大晦日。
お正月用のお花を生けて、更に盛り上がるひー。
更に盛り上がるのは、おそばっ!!
我が家は、毎年おばあちゃんが蕎麦打ちをする。
ママがかき揚げとそばつゆを作る。
私、ママのアシスタント。
去年は、おばあちゃんが入院していたから、本宅のおばあちゃんが打ってくれた。
今年は・・。
最近のおばあちゃんの口調を聞いていると、ママがやるような雰囲気・・。
という事で、この間、蕎麦打ちを勉強したママが打つ。
という事は、私は、掻き揚げを揚げる係。
お昼過ぎ、ママから口頭でレクチャーを受け。
あとは長年の見よう見まねで作る。
天ぷらをいかに、さっくり揚げるか。。
これって結構難しい。
緊張・・・。
1回目。油加減はいいけど、なんだか衣が多くなっちゃった。。
パパが様子を見に来る。うぅぅ。まだ来るなぁー!(゜o゜)
2回目。さっきよりいい感じ?
3回目。まともないつもの掻き揚げっぽい。
4回目。ママにあげるコツを教わる。
5回目。ひー調子に乗り始める。道の駅並みの?掻き揚げを作るぞ!
・・・。気づいたら凄い大量のかき揚げ・・(^o^)
ママ作のお蕎麦。
今回、そば粉6:小麦粉4で。少し水が少なかったらしく、
ツルっとすぐ終わっちゃう短いお蕎麦になっちゃった。
でも、凄く蕎麦の香りがして美味しい!!
噛みごたえは、蕎麦掻き??っぽい感じでしたが。
2人とも、初めてにしては上出来!手作りっぽいよね。
おばあちゃんもママのお蕎麦凄く褒めてくれたし、
ママもひーの掻き揚げを凄く褒めてくれた。
みんなで凄くいい評価をし合って、
今年の大晦日も、良いエピソードが出来ました。
最近の大晦日は、コタツで紅白と飲み。
既に目の前に瓶ビール、ジュース・・が。。アイスも恒例。
ママは野菜スティックを作ってる。はず。
ひーはこれから車に乗るから飲めませんが。。
その分、明日の昼間は飲むぞーーー!!って気分です。
みなさま、良いお年をお迎えください!!!(^o^)♪
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