BBの「カフェ手作り日記」
カフェを開店して毎日いろいろなお客さんと接する事が出来て楽しい日々を過ごしていますぅ〜毎日起こった出来事など書いていきます。 |
| 目次 | (総目次) [次の10件を表示] 表紙 |
2003-04-01 いや〜もう4月ですね！ |
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| 2003-04-01 いや〜もう4月ですね！ | |
4月になりました |
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 5月に上京します。ホワイトカレーくれ〜 / おにいちゃん＠広島 ( 2003-04-18 23:12 )みんな誰でも一度は新人。自分の時のことを忘れずにね / おにいちゃん＠広島 ( 2003-04-18 23:11 )じゃ、今いったらすいてる。ちゃーんす / ごちそうさま ( 2003-04-05 15:54 )お久しぶりです。新しい年度のスタート、そのうちに、新しい学生さんたちでいっぱいになりますよ（^^）/ / あおネェ ( 2003-04-02 17:09 ) |
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| 2003-03-15 まだまだ寒いですね | |
いや〜寒いですね〜〜早くあたたかくならないかなぁ〜って心待ちにしています |
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| ちゃんと連絡しろよ〜 / 母＠広島 ( 2003-03-16 23:15 )引越しいいね〜新しいスタッフと楽しくね / お兄＠広島 ( 2003-03-16 23:14 )大丈夫ですよ。 落ち着くまで、待っていますので^^ / あおネェ ( 2003-03-15 20:05 ) |
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| 2003-03-07 年令的によって飲むもの違いますね | |
最近、近所の学生さんが良く来てくれるのですが |
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33歳でコーラ好きです。おかしいかしら？ / 兄＠広島 ( 2003-03-16 23:16 ) ＞さにゃえもんへ おおお、そういう見本市に行くとすごく勉強になりますよねぇ〜〜〜いろんな試食があるから楽しいしね。お店開いてからは見本市とかいけないなぁ〜〜新しい商品を見つけに行きたいですぅ〜〜〜 / BB ( 2003-03-15 11:46 )＜あおネェさんへ 私はコーラ大好きです（＾＾）炭酸大好き。でもお酒飲めましせん。もちろん珈琲＆紅茶は大好きですよぉ〜〜 / BB ( 2003-03-15 11:44 )うちの義兄のカフェもそうだよ！ 一時期クリームソーダを出したんだけど、６０代以上かお子ちゃま。 イタリアンソーダは女性が多かったよ。 先日、幕張でモバックショウ（製菓製パンの見本市）と、赤坂プリンスのネッスルの商品見本市に一緒に行きました。 新商品のヒントがたくさんあったよ。 （試食がうまかった・・・・・） / さにゃえもん ( 2003-03-12 01:16 )炭酸系は、ほとんど飲みませんね〜 私は、ほとんどコーヒーですかね。 時々は紅茶（アールグレイ） / あおネェ ( 2003-03-07 10:11 ) |
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| 2003-03-06 体勢つくり... | |
現在、4月から作業内容などを一新するつもりで頑張っています |
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| ＜あおネエさん＞コーヒーの種類（銘柄）は1種類ですが、カフェラテやカフェモカなどドリンク自体はハーブティーやアルコールなど入れたら50種類以上あるかな？？女性にはハーブティーが人気ですね！ / BB ( 2003-03-07 07:24 )コーヒーもいろんな種類があるのでしょうか？ / あおネェ＠コーヒー好きなんです ( 2003-03-06 21:55 ) |
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| 2003-03-03 恐いお話し... | |
28日の日記で夜中に１人で作業するのは恐いって書きましたが... |
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| ＜あおネェさん＞本当にびっくりでした！普通の窓のカーテンしているだけだったので勝手に窓を開けてしまうお客様が多くて困っていました。たぶん犯人も何度か偵察に来てドア鍵をチェックしていたのかもしれないですね...それ考えるとちと恐いですぅ〜〜〜 / BB ( 2003-03-06 06:02 )＜兄様＞今は大丈夫ですよ。御安心ください。隣のお店も同じ時間くらいまで人がいるし大家さんが上の階に住んでいるので何かあったら逃げ込みますわ。 / BB ( 2003-03-06 06:00 )侵入する方は、信じられないことしますからね・・・ 気をつけましょう！！ / あおネェ ( 2003-03-03 23:04 )おいおい気をつけろよ〜(_ / 兄＠まじめに ( 2003-03-03 20:55 ) |
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| 2003-02-28 いろいろ大変ですわぁ〜ん | |
いや〜2月はいろいろ大変でした。 |
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| ＜あおネェさん＞お近くならお手伝い頼めたのにねぇ〜〜（＾＾） / BB ( 2003-03-06 05:58 )＜えるむさん＞自宅の件はなんとか解決したのですがこれから物件さがしや引っ越しなど大変ですねぇ〜〜ふぅ〜〜疲れている時ややる気が出ない時は寝るようにしているので体力は大丈夫ですね。今は、精神的に疲れてないので快調です！ / BB ( 2003-03-06 05:58 )う〜む、お手伝いに行きたい気分です / あおネェ ( 2003-03-01 19:39 )お疲れ様です。ご自宅の件、なんとか解決して良かったですね。個人営業は、あんまり無理をしすぎると後で体を壊したりどっと来るから、マメに気分転換をしてペース配分に気をつけたほうがいいですよ〜。 / えるむ ( 2003-03-01 17:07 ) |
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| 2003-02-24 激サム！お店も暇でした... | |
今日はむちゃくちゃ寒かったですねぇ〜 |
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| ＜なおネェさん＞本当にすこ〜しの変化のくり返しですね〜〜（＾＾）今度4月からスタッフも交代するのでもっと頑張らねば！ / BB ( 2003-03-06 05:55 )きっと、徐々に、熟成していくのでしょう / あおネェ ( 2003-02-25 09:49 ) |
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| 2003-02-22 祝1周年 | |
今日でなんとか1年経ちました！！！ |
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| ＜あおネェさん＞いつも応援ありがとうございます（＾＾） / BB ( 2003-03-06 05:54 )＜えるむさん＞こんにちは！世の中不景気ですねぇ〜〜私の大好きだったカフェがどんどん閉めています...私もガンバらねば！！ / BB＜お返事おそくなりました！＞ ( 2003-03-06 05:53 )おめでとうございます！ これからも、頑張り過ぎないように頑張ってください(笑) / あおネェ ( 2003-02-23 21:35 )1周年おめでとうございます。(*^^*) 世の中不景気で、続けていくのもなかなか大変なことですよね。頑張り過ぎないように頑張って良いお店にしていってください。 / えるむ ( 2003-02-23 17:36 )りあさん＞はじめまして！つっこみありがとうございます。カフェの経営は思っていた以上に大変ですがそれ以上に素敵な仲間に恵まれてとても楽しいですよ！！これからも日記書き続けるので読んで下さいね！ / BB ( 2003-02-23 03:48 )おめでとうございます。カフェを経営するなんて素敵ですね。大変なことも多いと思いますが頑張ってくださいね。私は近所の喫茶店に週に2回は通ってます。いきつけのお店があるのはいいものです。 / りあ ( 2003-02-23 03:46 ) |
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| 2003-02-20 寒いですね〜 | |
ここ最近寒いですね。寒いの嫌いだから嫌です |
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| ごちそうさまさん＞こんにちは！そうですよね。なので現在のメニュー全般を見直して行こうと思っています。なんせ狭いキッチンなので最初からいろんな事をやろうとしても難しいんですよね。シーズンメニューいいですね！いろいろ考えてみますぅ〜〜〜 / BB ( 2003-02-21 00:21 )あおねえ様＞ホットサンド美味しいですよね（＾＾）オープン当初はやっていたのですがお客さんが少ないのでパンのロスが多くて断念したんですよぉ〜オープン当時は8時までの営業だったのでランチ以外にお客さんが来る事がまれでした... / BB ( 2003-02-21 00:20 )カフェなんでお料理がありすぎてもよくないかなぁなんて。。。シーズンごとに変えるとか。。ホットサント゜は私も好きです。パスタはなくてもいいかなぁ。私てきには。 / 以前に書いたごちそうさまです ( 2003-02-20 23:48 )私個人としては、パンメニュー希望(^^) ホットサンドって、お店で食べる方が、何故か絶対美味しいのですよね〜 / あおネェ＠パン好きのあおネェ ( 2003-02-20 19:14 ) |
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| 2003-02-17 寝続けちゃったわ...まだ眠い（日曜日の日記） | |
またまたお休日です。 |
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| あおねえさん＞こんにちわ！お返事おそくなちゃいました（＾＾）そうなんですよ。いきなり出て行けないですよ。もう〜〜なんとか良い方向に向うように頑張りますが精神的に落ちちゃいますね...がんばろぉ〜〜 / BB ( 2003-02-20 12:16 )cocoさん＞もしお店の事を知りたければ...メールください（＾＾）atomu@kt.rim.or.jp / BB ( 2003-02-20 12:15 )いくら寝ても寝たりないみたいで・・・ きっとお疲れがたまっているのでしょうね〜 / あおネェ＠いきなり出て行けってねぇ ( 2003-02-17 15:22 )素敵なソファーがあるお店ですね。どこにあるお店なんでしょう？ / coco ( 2003-02-17 11:46 ) |
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