2007-04-30 アンチョビの巻
2007-04-28 炊飯器の巻
2007-04-26 ビックリの巻
2007-04-22 選挙の巻
2007-04-17 最近の色々の巻
2007-04-09 たけのこの巻
2007-04-08 究極のカレーの巻
2007-04-07 お花見の巻
2007-04-06 麻婆豆腐の巻
2007-04-04 コロッケの巻

　あの有名な犬です。

ごめん嘘。

全国2〜3名の犬の料理のファンの皆様、お久しぶりです。
今日はお客様用に作る予定だったメニューを
（風邪をひいたらしくキャンセルになっちゃった）
一部アレンジしてみたりして作りました。

☆今日の晩飯（一匹分）
・手作りイカの塩辛
・生野菜と鳥ハムのアンチョビマヨネーズサラダ
・緑の野菜のアンチョビソテー
・フライドチキン
・キュウリの浅漬け

あー。
全部食ったらお腹一杯ですｗ

アンチョビは自家製です。
アンチョビと野菜のパスタにするところを、ご飯があるので
野菜のソテーにしてみました。

いつかどこかのサイトで「アンチョビマヨネーズ」を知り、
（キューピーマヨネーズのサイトだったっけか？）
思いつきで作ってみたところ、コレが美味いの！！！
病み付きになりそうです。

塩辛も手作りですがなんというかまぁ無難に出来ました。
日持ちしないのが泣き所です。
今度はイカと数の子を和えたりしてみるかな？
フライドチキンは少ししょっぱかったです。

とまぁ、こんな感じで連休を過ごしていますが
明日から山形に帰省します。
（といっても2〜3日で戻ってきますが、、、）

実家に眠っているマンガ本（主にバイクモノ）や
オーディオセットなんかを持ってきます。
コーヒーミルなんかも捨てられてなければ
持って来ようかと思ってます。

なもんで今回の帰省も車です。
明日から大雨みたいだしね、、、。

ってな訳で、お仕事の方は頑張ってください。
なんだかんだで連休を満喫しようと思う犬でした。

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　犬だけど。

ついに炊飯器を買いました！
何でもいいといえばなんでもよかったのですが
ちょっと奮発して5ミリ内釜の3.5合炊きです。
http://www.e-life-sanyo.com/products/ecj/ECJ-IS35_SB/index.html

これで6年間の米の鍋炊きは無事卒業。。。

と言いますか、コレもテレビと同じでですな。
頑なに犬は炊飯器を拒んでいました。

最初の炊飯器は初任給で買いました。
4年近く（たまにだけど）使ってはいたのですが
テレビと同様に炊飯器も名古屋に引っ越すときに
「寮で料理は禁止しています」
とか言われ、引っ越し前に処分してしまいました。

なのに！
なんか普通に寮生が炊飯器持ってるじゃん！
リビングで飯炊いてるじゃん！

と言うわけで犬は騙されました。
悔しいので炊飯器は買い直しません。
→鍋で炊けばいいんだろ、バーカバーカ！！

で、5年経過。

千葉に引っ越してきたときは
料理は自由に出来るけど置き場が無かった。。。
（これだから共同生活は困る）

ということでこの炊飯器はパンとかできるらしく
説明書はまだ読んでいませんが
これからきっと、いや間違いなく
犬の料理の大きな味方になってくれる事でしょう。
ものすごい手間が省ける！

・・・いや今まで手間かけすぎてたんだけどね、、、。


ちょっと安いサラダ油で野菜炒めをしてたら
フライパンが火を吹いて心底ビビった犬でした。

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　犬でーす。

朝。
今日はいい天気。
玄関のドアを開けて出勤しようとしたところ

でっかいムカデが腕に落ちてきました。

犬、驚きました。

仕事が終わって帰ってきたら
台所にあの黒いゴのヤツがでました。
電気を点けたらカサカサっと。

犬、驚きました。

しかし慌てず騒がず
手に取りましたのはブレーキクリーナー。
（車とかバイクの部品を洗浄するスプレー）

効くんすよ、これ。
キンチョールなんかメじゃないです。
一撃必殺、５秒もすれば身動きが取れなくなります。
いわゆる有機溶剤を全身にぶっかけたら
腹の小さな孔で呼吸している虫の類は
そりゃひとたまりもないでしょう。

で、プシューっとしましたら

犬、驚きました。

「ピピピピピピピピピピ！！！！！」

ガス警報機が鳴りました。
そりゃもう背後で突然大音響。

一粒で二度びっくり。


それはそれで、ゲジゲジが小屋に出ると書いた事がありますが、
犬は関わらなければ無害な虫なので放置するつもりでいましたが、
この前の夜に車で帰ってきたところ
ライトに照らし出されたガレージの壁が

信じられないほどの光景に。（ご想像にお任せ）

これはさすがにヤバい。
無害でもアレだけいると正直怖い。
ということで駆除をしようと思い
ホームセンターの園芸売り場で殺虫剤を物色。

「ムカデ・ゲジ・ダンゴムシに効く！」
「粒状の本剤を家の周りに散布するだけ！」
なんていう簡単便利で効果覿面っぽいのを発見。
なんか虫がその薬剤の上を歩くだけで死ぬそうな。

しかし使用上の注意をよく読んで

犬、驚きました。

「河川や井戸の付近では散布しないでください」
犬小屋は思いっきり井戸じゃんすか。
ゲジゲジ駆除できるけど犬も逝っちゃう。

仕方ないので店員さんに聞いてみたところ
悩みに悩んだ上に農薬メーカーに電話してくれて
結果的に「食べさせて殺す」タイプの農薬を薦められ
（地下に浸透せず、虫以外は植物や動物にも安全）
こいつを買いました。

それとヒマワリの種を買いました。

そんな木曜日。
あと一日で休みだー、と思って

犬、驚きました。

今週は土曜日も出勤な事を思い出した犬でした。

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　犬です。

非常に不毛で非生産的な週末でした、、、。
そういえば選挙にもまた行きませんでした。

選挙カーってただの迷惑じゃね？
通りがかりの人にのべつ幕なしに
「ご声援ありがとうございます」
って、声援送ってねぇぞ？

日本ってなんか間違ってるよねぇ。
高校も大学も入学するのが大変で、
そつなくこなせば卒業は楽。

議員も当選するのが大変で（それは当たり前として）
当選したら悪い事さえしなければ大丈夫、みたいな。
要は議員になってから頑張るのがスジなんじゃねーの？

「がんばっております」「がんばります」
っていうアピールは当選して、実際に何らかの力を発揮して、
その上で住民に「評価」してもらうものであって
自分からアピールするもんじゃないと思うんだけどなぁ。

投票すらしない人が政治に文句を言う筋合いは無い、
まぁそれは納得できる話ではありますが、
犬的には「誰がやっても同じ」「結局何も変わらない」
そのくらいにしか政治に対しては思っていません。
変わるのは最終的に悪い方向だけ。

理想だけのマニフェストや、
声を張り上げるだけの決意表明。
そんなんだから犬は投票する気にはなれません。

なので次は犬が立候補しよう！


なーんてことは微塵も考えていない無関心な犬でした。

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　犬です。

色々ありましてご無沙汰してますが
永遠の眠りについた訳ではありません。

灯油を使いきってストーブを仕舞おうかと思ったら
なんですかこの寒さ。思ったとおりのこの結末。
というか今日のこの暴風雨はなんなんでしょう。

お酒をここ2週間ほど飲んでいません。
犬にしては奇跡的です。
要するに買ってないだけなんだけど。

日曜日に庭の草むしりを2時間ほどしましたところ
翌日に股関節が筋肉痛になりまして
2日後に襲ってくる筋肉痛じゃなくて一安心。

13日の金曜日の朝にまた車をガリッとやっちゃいました。
今度はフロントのバンパーとドア（大したこと無いけど）です。
寝坊して急いでいたというのが公への言い訳になっていますが
交差点に若いねーちゃんを発見してよそ見してたというのが真実です。
尚、補修しようと思ったら純正色が無いので傷跡は現在放置中。

飯は最近なんだか手抜きしまくりです。

新聞はほとんど読めてません。
新聞って週刊のヤツってないかなぁ。
（雑誌じゃなくてあくまでも週刊新聞）

桜は見事に散りました。
でもなんか庭の梅が一輪だけ咲きました。


そんな今日この頃の犬でした。

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　おりゃあああ！絶好調な犬です。

・・・春だから軽く変になってるだけです。

今日はひょんな事から竹の子を食うことにしました。
たけのこ2本で280円、しかも新鮮な千葉県産です。
それよりも「ひょんなこと」の「ひょん」って何？

☆今日の晩飯
・たけのこご飯
・筑前煮
・たけのこの中華炒め
・ネギカツオ納豆

水煮じゃない竹の子を買ったのは初めてです。
（ちゃんとあく抜きもしたよー。）
2個買って「これ、だいぶ量があるなぁ」と思ったけど
皮剥いたら食べられるとこってあんまりないのね。。。

筑前煮は普通に作りました。出汁もカツオ節でとって、
出涸らしは納豆に混ぜてみたら普通に美味かったです。
特に犬っぽいことはやってません。

ただ、こんにゃくといんげんが入ってないけどｗ

たけのこご飯も普通の作り方で普通に作りました。
旬の味を間違いなく美味しく味わいたいじゃーん。
特に犬っぽい事はやってません。

ただ、鍋の底が軽く焦げたけどｗ

中華炒めはなんとなくの思いつき。
たけのこステーキを作ろうかな？と思ったら足りなかった・・・。

ごま油とラー油でたけのことピーマンとネギを炒め、
ゴマ振って、醤油とみりんで味付けして完成。
犬にしては珍しく辛い料理ですが、なかなかイケました。



さ、これで犬も嫁に行けるかな♪（違）

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　ヤンバルクイナ犬です。

ごめん嘘。

昨日今日とカレーでした。
写真はありません。。。

カレーもなんかありふれてきた？ので
以前（といっても6〜7年以上前）にテレビで見た
「世界一美味いカレー」を真似してみた。

とんねるずの番組だったかなぁ？
昔の行きつけの喫茶店だったかなんかのカレー。
うろ覚えなのが悔やまれますが、インパクトがあったので
断片的には覚えています。

「世界一美味いカレー」です。

「究極のカレー」とも言われていました。

断片的に覚えている作り方は以下。


・タマネギはみじん切りにして飴色になるまで炒める
・タマネギとにんじん・ジャガイモ・肉と一緒に5時間煮込む
・煮込んだら裏ごしする
・裏ごししたものの中にまた具を入れる
・カレー粉（S&B）を入れて煮込む
・出来上がってから一晩寝かせる


・・・コレを真似しようとするのが犬。


圧力鍋を使ってやってみました。
肉は鶏肉（皮付き）です。
野菜は細かく刻んでおきます。

圧力鍋で30分ほど煮込んでから裏ごし。
肉も跡形も無くペースト状になります。
これなら小麦粉はいらないです。

しかしここで犬は大失敗に気が付いた。

ト　マ　ト　が　無　い　。

トマトを入れずにカレーを作るのは
アルコールが入っていないカクテルのようなもんだ。

しょうがないのでケチャップ入れて作った。
カレー粉は犬のオリジナルブレンド（ちなみに適当）。

昨日食った。

・・・なんか、ケチャップ味。。。

一晩寝かせて、今日も食った。

・・・微妙。


犬は軽く後悔した。
究極なのは手間だけだったよ。。。
（トマトを忘れたのが最大の敗因）


ああ、選挙とかすっかり忘れていた犬でした。

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　犬でーす。

今日はバイクで花見に行ってきました。
気温もいい感じだし、昼に出発。
ガレージで暖気してたら、壁の排水孔から


大量のゲジゲジが沸いてきました（汗


わさわさ逃げていきます。。。
足の長いヤツです。10センチくらいあります。
「オオゲジ」というみたいです。

調べたところ、見た目は怖いですが
噛まれて危ないとかいう虫ではないみたいで
見た目さえ気にしなければちっこい虫とか
（頭にゴの付くヤツとか）
捕食するので寧ろ「益虫」なんだそうです。

30本の足で器用にかつ優美に動く姿から
一部では「乙姫のまつ毛」と呼ばれているんだそうな。


でもこんなのがわさわさ出てきたらビビるわなぁ。
ttp://mushinavi.com/navi-insect/data-mukade_geji_oo.htm
（※虫画像あり　怖い人は見ないでね）


んで、バイクに乗って。
通勤でいつも走る道の桜を見てきました。
天気はあまり良くなかったですが
ぼちぼち暖かくなってきてて気持ちよかったです。
桜だけじゃなく桃も咲いてました。

いつも走る通勤道もバイクで走るとまた感じが違いますね。
例えばサンバーでは大変な上り坂も
ゼファーなら余裕でのぼってくれます（笑）

で、会社近くの公園で会社の連中が花見をしてたので
（昨日の日記でいう「溜め池」の場所）
ちょろっと行ってきました。

みんなだいぶ飲んでました。
悔しかったですｗ
犬はお茶で我慢しました。

夕方には帰って来ましたが、ちょっと寒かったです。

バイクカバーをかけようとおもったら
カバーの裏にゲジゲジが一匹いました（汗）


自然豊かな家に住む犬でした。

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　毎度、犬です。

珍しく仕事してて楽しかったです。
昨日と今日の仕事のお題

「好きなように作れ」

コレ。もう、コレが一番。
そういう仕事だけだったらいいのになぁ。
まぁ「イイモノ」が出来なければ話にならんけど。

その前に「これに注入してね、型は無いけど」
って言ってくる客もどうかと思うが。
（同業者しかわからんネタ）

☆今日の晩飯
・麻婆豆腐
・納豆+ちりめんじゃこ
・鶏肉と野菜の塩茹でチーズ乗せ

・・・なんかだいぶ手抜きなような（汗）

麻婆豆腐って簡単で気に入った（笑）
中華って比較的短時間で出来るんだねぇ。
（ちなみにパック入りとかの既製品は使ってないよ）
片栗粉の分量を適当にやらなければ
もっとちゃんとした仕上がりになりそうですｗ

明日は会社の花見らしいです。

・集合場所：溜め池


・・・どこやねん！と思う犬でした。

晴れたらバイクで花見しに行くかなー。

先頭 表紙

　うらぁーーーー！犬です。

腰が痛いです。もうダメです。
だれか毎日犬に美味しいご飯を作ってください。

・・・。

今日はコロッケが食いたい。
納豆も食いたい。

・・・どっちも食いたいそんなとき。

玉子が一個しかなかったら、あなたはどーする？

１：納豆に玉子を入れずに食う。
２：玉子の半分を納豆に、半分をコロッケ揚げる玉子液に。
３：玉子液を使わずに何かを使ってコロッケを揚げる。
４：どっちも我慢して玉子の賞味期限を切れさせる。

選択肢はこんなところでしょうか。

５：「納豆コロッケ」を作るという判断を下したのが犬です。

☆今日の晩飯
・納豆コロッケ
・カボチャボール
・カボチャ＆コールスローサラダ
・豚汁

ポテトコロッケの中身に納豆を混ぜるだけ、
思いつきでやってみたところ、美味かったですが、
どうやらネギを入れたほうが良かったみたいです。
ソースよりも断然醤油が美味しかったです。
（わさび醤油なら尚良いかも）

カボチャボールは、茹でてすり潰したカボチャを揚げただけ。
揚げ物、カロリー高いけど、楽しいんだよぅ。。。

先頭 表紙