2003-11-12 ミラコート・茶巾絞り・とんこつラーメン味のプリッツ
2003-11-11 「コーヒー講習会」パート2
2003-11-10 「コーヒー講習会。」
2003-11-10 ショコラに赤ちゃんが・・・
2003-11-09 忙しい、日曜日！
2003-11-08 建築中なので・・・
2003-11-08 この眼が好き☆
2003-11-07 間違いだー！
2003-11-06 葉山牛食べてきたよ(^_-)-☆
2003-11-05 りんご♪

Ufu...
















先日、晃子さまに「ミラコートって何？」とのご質問を戴いたので
ご返答致します。わんちゃんの食餌にふりかけて与える
サプリメントパウダーです。
ショコラは皮膚が弱いので、強い紫外線をあびたり、季節の変わり目になると
湿疹が出ることがあるんです。それに、フードもあまり好きではないので
これをかけて食べています。
脱毛・つやのない被毛・荒れた皮膚に良く効くみたいです。
ビタミンA・ビタミンB6・ビタミンE・亜鉛・ピオチンが配合されています。
1度お試しあれ・・・

次は、サツマイモの『茶巾絞り』でございます。
サツマイモを蒸かした後、濾してからりんごを入れて
サランラップで包んだものです。
わんこ用は、お砂糖は使わずにサツマイモの甘さだけです。
オーナーさん用は少しグラニュー糖を入れてあります。
ショコラは、「ペロッ」と食べちゃいました(^_-)

その次は、期間限定のからし高菜入り豚骨ラーメン味のPRETZ！！
これは、龍紀が明日の遠足のおやつに買って来たものです。
なんだか美味しそう♪でも、食べれない〜♪
明日、龍紀はPRETZ片手に横浜港のクルージングをするのだろうか・・・
「ママも、明日、買って来よう(^・^)」

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Fu…















今日も雨・・・昨日に引き続き早起きして講習会に行ってきました。
今朝電車に乗ったら京浜東北線が人身事故で大幅な遅れが出ていました。
なんてこと！！よりによって今日でなくても・・・
でも、どうにか時間ぎりぎり、間に合いました。ホッ(~_~;)

今日の講習では、昨日のおさらいでハンドドリップでアイスコーヒーを
作りました。決め細やかな泡が出ています。何人分でも３分間で
入れないといけないそうです。そして、講師の先生が
アレンジコーヒーをたくさん入れてくださいました。
アイス・カフェオレ
カフェ・トロピカーナ
モカ・フロスティー

私はホット・モカ・ジャバを入れてみました。
材料（１人分）
コーヒー粉（フレンチ・ロースト）・・・12ｇ
出来上がり湯量・・・・・・・・・100〜120cc
コーヒーシュガー・・・・・・・・・・・適量
チョコレートシロップ・・・・・・・・・15cc
生クリーム（半立て)・・・・・・・大さじ1杯
ホイップクリーム（角立て）・・・・・・適量
刻みチョコ（飾り用）・・・・・・・・・少々

（1）暖めたカップにコーヒーシュガーとチョコレートシロップを入れ
熱いコーヒーを注ぎます。
（2）半立てにした生クリームを浮かべ、角立てしたホイップクリームと
刻みチョコで飾ります。

とっても簡単で、今日みたいに寒ーい日にはお勧めです(^_-)-☆

実習のある講習会なので、眠くならずにすみました。
でも、おなかはコーヒーでがぼがぼです。
エスプレッソはやっぱり苦かった(+_+)イタリア人は変だよ！！

帰ってきて早速パパにペーパードリップでコーヒーを入れてあげました。
なんと、「美味しい！」とお褒めのお言葉を頂戴しました。
￥5000掛けてますからねー。。。
とにかく、無事に2日間終わったので良かったです。

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本日は、雨の中、KEY COFFEE主催の「コーヒーの入れ方講習会」に行ってきました。久しぶりに都内に行きました。それも、地図片手に・・・（おのぼりさん）
じつは、うちの娘は去年まで「子タレ」をしていたんです。で、去年までは
月に2〜3回はオーディションや撮影でやはり地図を片手に出掛けていました。
いろいろありましていまは休業中なんです。ママも、カフェ準備で忙しいし・・・

あ〜、本題に戻ります。

今日はドリップコーヒーのお勉強でした。
まずは、コーヒーの原産国や種類を教えてもらいました。
「ブルーマウンテン」は、山地の名称なんですって！
その下が「ハイマウンテン」だとか・・・
『トアルコトラジャ』はKEY COFFEEがインドネシアの直営農場で栽培している
コーヒーなんだそうです。高価なものなんだよね。
でも今日は講習費払っているので、思い切り何杯も使ってきちゃいました。
ネルドリップとペーパードリップとキーハンドドリップを実習してきました。
やっぱりネルでおとすのが 美味しい！！でも、毎回ネルを洗うのは大変。
洗っている時間があるかな〜？やっぱ、ペーパーになるかも・・・
味はネルよりシャープな感じだけど、ストレートは１杯ずつ落としたいなー。
アレンジものはエスプレッソマシーンで充分だと思うけど・・・
明日もう一日、サイフォンとアイスコーヒーとアレンジの勉強してきます。
今日は携帯もデジカメも忘れちゃったー!
明日はしっかりおさえてこよう！！

そうそう、パパがマシーンをオークションで狙っているんだけど、
この前も昨日も時間忘れていてだめだったのよね。次は頑張ってね！


ママは疲れて帰ったけど、すーちゃんはご機嫌（*^_^*）でした。
なぜなら、今日学校でよい事があったらしい。。。
横須賀の姉妹都市、フランスのブレスト市の市長さんとバグパイプの演奏を
する方がみえて、その演奏会に各学年から代表を選んで一緒に演奏を
させてもらえることになったんです。先週の金曜日にすーちゃんのクラスは
じゃんけんで決めることになって、勝ち残って（いつものことなんだけどね、
彼女はじゃんけんの女王なんです！）隣のクラスのコとやったら、負けちゃったんです。『ぶー、たれ子』で帰ってきたの・・・手が付けられないよ!
ところが、今日になったらその子が病欠になっちゃって・・・
すーちゃんに出番が廻ってきたわけなんです。
太鼓をたたいたり「キャンディ・キャンディ♪」を演奏したり、サインまで
もらってきて、とってもうれしそうでした(^^♪

「あいつは、ほんとに強運だなあ〜。俺は初戦敗退だよ!」by龍紀

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冗談ですよー！でも、可愛いでしょ☆彡

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今日、子供達はカブ隊の地区合同ハイクで「大楠山」に登山に行きました。
すずは、はじめての登山だったので心配でしたが、どうにか歩けたようです。
怪しいお天気でしたが、もってくれて良かったです。
頂上でハガキに絵を描いてきたそうです。送られてくるのかな〜？
帰ってきて、「脚が痛ーい！」と叫んでいます。
タイガーバーム塗ってマッサージしたら、寝ちゃいました。（疲れたんだね。。）

パパとママはその間、住宅資金の借り入れの為、横浜銀行に行ってきました。
住宅ローンセンターは日曜日も営業しているんですよ！
これで、無事に資金繰りも終わりました。大きな借金を背負っちゃった！
年末ジャンボに賭けようかな??

昼食は銀行の近くのカフェに行きました。
日替りパスタと☆キャラメルラテ☆を頼みました。
フレーバーラテもチョコやアーモンドなどいろいろあるんです。
フレーバーシロップを買って作ってみよう！

そうそう、今日は衆議院選挙でしたが、行きましたか?うちは必ず行くんです。
今回ここの選挙区からは3名の立候補者がいましたが、純ちゃん(小泉総理）
の地元なので、当然純ちゃんが当選なんでしょうが、民主党は高速道路を
ただにしてくれる？というので考えちゃいました。
これからの日本はどうなっちゃうのかしら・・・
投票率が低いんだから、もっと若い人が投票しないといけないのに・・・
なかなか行くのは大変なのだろうか？ネットで出来たら投票率上がるのにね。

「あー。今日は疲れた！」明日はKEYコーヒーの「コーヒーの入れ方講習会」に
新橋まで行きます。早く寝なくちゃ(-_-)zzz

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今日は昨日の反対に取り付けられているショップのドアを確認しに
パパと見に行ってきました。工務店の担当に連絡とったら、承知していて
全とっかえしてくれるそうです。大工さんは、「連絡がちゃんととれて
ないんだよな〜。」と嘆いていました。2階部分は全部、ペアガラスでした。
「あー、よかった！」
ところが、勝手口のドアが予定より小さいことが発覚！！
またまた、やり直しです。大工さん「ごめんなさいね。」
でも、妥協はできないんです。お願いしまーす。

お隣さんは外壁のサイディング(レンガ調）が貼られているのですが、
その残りがあって、チョコママがマンションのベランダに
敷きたいと言っていたので、連絡してとりにきてもらいました。
ステキなベランダになったかな？もし、ダメなら元に戻して
おいてくれればいいからね。

パパの会社のお友達の○口さんご一家が建物を見にこられました。
こちらのお宅もおうちを建てられるということで、今、打ち合わせの
真っ最中らしいのです。ここでも、お隣のサイディングをお気に召された
ようで、サンプル代わりにお持ちになっていかれました。
お隣のサイディング、実は、人気だわ(~o~)
「うちは黄色だよ！」ってチョコママに言ったら、「いらないわ！」・・・
（そうかもね。。。）

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ショコラ、とってもSEXYだわ〜ん！

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今日、学校にすーちゃんをお迎えに行った後、新居の様子を見に行ったら、
ショップの入り口のドアの向きが注文と逆になってるではないか・・・
最終の打ち合わせで変更したはずなので、連絡がいってないのかも・・・
トリミング室は左に開けて、カフェはわんちゃんを抱っこしてると、その人の
利き手にもよるけど、ママは右に開ける方がいいと思うのよね〜。。。
それと、2階のベランダにシャッター付きの窓がある・・・
2階は全部ペアガラスにしたはずじゃないかと・・・

パパが帰ってきてから確認して業者に連絡しようと思っていたのに、
今、帰ってきたけど・・・酔っ払いなので話にならない!(ーー;)
もう、寝ちゃったよ(-_-)zzz

明日の朝、見に行ってから連絡することにしよう！！

外壁を貼る前のシート「スーパーシート」が貼られてました。
TVのドリームハウスでも使ってた。思わず、すーちゃんが
「スーパーシート、一緒＼(◎o◎)／！」とさけんでました。

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今日は、りさママと葉山にある「角車」にランチしに行ってきました。
ここは、『葉山牛』で有名なんです。
雑誌やTVでもとりあげられているので、11：：30〜のランチはすぐいっぱいに
なっちゃうんだよ！！OPEN前に行って待つくらいがいいね。
今日は「カルビ焼きランチ」￥999を食べてきました。
お肉が柔らかくて美味しかったです。次回はハンバーグかステーキがいいな。
牛肉のお寿司があるんだけど、1個￥500もするんだよね。
生肉だからちょっと心配！でも、美味しそう！隣の席に座った人が食べていた。
3つも・・・すごいな〜。。。

その後、葉山国際村（高級住宅地）を抜けて、途中にあるドッグ・ランを確認して秋谷海岸へ出てドライブして帰ってきました。

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夕方、パパの実家（青森）から『りんご』が届きました。
今年は冷夏だったけどりんごにはあまり影響ないみたいです（*^_^*）
むつは蜜がいっぱいで甘いで〜す！！
りんごって、けっこうおなかはっちゃうけど、子供達は
美味しそうにたくさん食べてました。
「おじいちゃん、おばあちゃん、ご馳走様でした。。。」

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