お気楽のほほ〜ん専業主婦のあろうです。
早いものでリュウセイも小学3年生♪ 妹のりーたんも小学1年生になりました。 お料理日記は一時中断中で〜す。 |
目次 | (総目次) [次の10件を表示] 表紙 |
2000-12-20 カレー3種類(前編) |
2000-12-20 カレー3種類(前編) | |
今日は10月に結婚したお友達が我が家に夜ごはんを食べに来ました。 |
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撫子様。ダーリンがカレーがお得意だなんて、羨ましいわ。カレーは色々なバリエーションがあって楽しいですよね。 / あろう@ただの料理好きで〜す ( 2000-12-20 23:48 ) おいしそう!撫子のダーリンもカレーはお得意!今度二人で作ってみますね。私もあろうさまのようにお料理上手になりたい! / 今夜はカルボラーナを作った撫子 ( 2000-12-20 23:44 ) りへ様。お米にもレーズンをのせてたの、バレましたね。黄色はターメリックでつけます。その2に作り方を載せましたぁ! / あろう ( 2000-12-20 23:38 ) カレーはもちろん美味しそうですが、その隣にあるご飯にちゃ〜んとレーズンが乗っているのをリヘは見逃しませんでした。それに、ちゃんと黄色く色づいていて…アレッ?黄色って、ナニで色づけするんでしたっけ? / リヘ ( 2000-12-20 23:35 ) |
2000-12-19 ゴルゴンゾーラのリゾット / 映画「13デイズ」を観る | |
夕方ダンナからメールが来て、急遽映画を見に行くことになった。 |
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りへ様。お米の新を残すタイミングは、作る方によって違うかもしれません。だいたい15分前後です。味見して、お好みの硬さのところで煮るのをやめましょう! / あろう ( 2000-12-20 23:40 ) ゴルゴンゾーラのリゾットなんて、外でしか食べられないモノかと思ってました。リヘはブルー系のチーズ命なので、美味しそうで羨ましい。リゾットって、お米の芯を残すタイミングが難しそう。 / リヘ ( 2000-12-20 23:33 ) ななママ様。そんなに気になりませんでしたよ。特にゴルゴンゾーラの場合はね。気になるようでしたら、無洗米で試してみると良いかもしれませんね。(あろうはリゾットに使ったことはないんですけど。。。普通に炊いたのは美味しかったです。) / あろう ( 2000-12-20 22:43 ) あろう様。リゾットのレシピでお米から作る場合、お米は洗わないのが常識だけどヌカ臭さみたいなのって残らないですか?それが心配で試せてないんです。。 / ななママ ( 2000-12-20 21:53 ) あすか様。これも材料さえ揃ってしまえばそんなに難しくないですよ。(ちと手間はかかるけど)ル・クルーゼのお鍋、当たるといいですね。ちなみに、あろうはいつも新宿の某百貨店で年数回やる輸入鍋セールで購入しています。 / あろう ( 2000-12-20 17:46 ) けいこ様。リゾット好きがここにも1人いましたね!是非ル・クルーゼで作ってみてね。実は、映画に行く前に作ったんですよ。(この画像もその時のもの)映画の後にレンジでチンして食べたけど、やはり水分が少なくなってしまうので、作りたての方が美味しかった!ということで、出来るだけ直前に作りましょう!昨日もその予定だったんだけどね〜、なんせ、映画が終わったのが11時半くらいだから。。。 / あろう ( 2000-12-20 17:44 ) あろう様、これまたハイレベルなレシピですね!お祝いなんかにはぴったり☆あすかもクリスマスかバレンタインにでも作ってみようかな?そうだ、携帯の懸賞に「ル・クルーゼ」のお鍋があったので出してみました。当たるといいなぁ☆☆ / あすか ( 2000-12-20 15:40 ) それから、あろう様。質問なのですが、食事は映画に行かれる前に作られたのですか?リゾットもそうですか?作ってからしばらく時間があいても食感は変わらないですか?(いつもくだらない質問でスミマセン・・・) / けいこ ( 2000-12-20 12:38 ) あろう様。ゴルゴンゾーラのリゾットもパスタも大〜好き★結婚前は週一回以上食べてました(もちろん外食です)。だから今日のレシピは殊更嬉しいですぅ。クリスマスに作りたいな。ル・クルーゼのお鍋を使って、ポイントをしっかり押さえて、頑張ってみますね!とっても楽しみになってきちゃいました★(ポルチーニのリゾットも同じくらい大好きですっ。) / けいこ ( 2000-12-20 12:33 ) フィー子様。そんなことないんですよぉ。。。このゴルゴンゾーラ、近くにオープンしたスーパーの特価で買って、リゾットを作ろう作ろうと思いつつ、怠けて作らなかったメニュー。本当はもっと前に紹介する予定のレシピだったんですよぉ。ははは。。。でも賞味期限に気がついて良かった! / あろう ( 2000-12-20 11:27 ) ↓続:「お刺身サラダ」はまだ紹介してないレシピなのですが、簡単に説明します。にんじん、大根、レタス、きゅうりなどを千切りにして器に並べます。白身魚のお刺身の薄切りをのせます。ワンタンの皮の細切りを油で揚げたものとアーモンドスライスをお刺身の上に飾ります。ピーナッツオイル、ナンプラー、砂糖、豆板醤、塩、こしょうなどを混ぜ合わせたドレッシングをかけていただきます。簡単だけど、美味しいレシピです。詳しいレシピは近いうちに載せますね。 / あろう ( 2000-12-20 11:24 ) みどり様。はじめまして。どうぞよろしくお願い致します。我が家で鍋パーティーをやる時は、基本的には鍋オンリーにしちゃいます。そのかわり、具を豪華にしたり、最後のお楽しみ(おじやや麺類、簡単キリタンポなど)に気合を入れます。でも、もしサイドディッシュを作るとしたら、箸休めになるような。。。そうですね、お刺身サラダ、お鍋とは違う味の煮物(醤油ベースなら味噌味みたいにね)かな。 / あろう ( 2000-12-20 11:20 ) いやほんと、私だったらそのままああ、期限切れと思ってしまいそうなのに、あろうさんは偉いなあ。手間を惜しまない人ってほんとに尊敬! / フィー子 ( 2000-12-20 11:20 ) はじめてつっこみます。今ざっと読んだのですが、お料理上手の奥さまでダンナ様うらやましいです!あの、今週末鍋パーティーなんですが、あろう様だったらサイドディッシュは何を用意しますか?はじめてきたのに質問してスミマセン。 / みどり ( 2000-12-20 11:10 ) 美奈子様。ブイヨンをド〜っと入れてしまうと、水分の調節が難しいみたいです。少しずつ足しながらだと、鍋のそばにいなくちゃダメですけど、失敗は少ないです。お好みでゴルゴンゾーラの量は調節してね。 / あろう ( 2000-12-20 09:01 ) peach様はリゾット大好きなんですね♪美味しいですよね。先日あろうママからもらったポルチーニを使ったリゾットも今度紹介しますね★ / あろう ( 2000-12-20 08:59 ) なんて、トロトロと実においしそう〜! そうか〜チキン・ブイヨンを少しずつ足していくのがポイントかしら。私などはド〜っと入れてしまう(苦笑)。よーし、来年シドニーに戻ってきたら作ってみますね! / 美奈子@チーズ激安の国 ( 2000-12-20 08:49 ) わぁ〜い!ご飯モノ、特にリゾットは大好きなんですよ!早速お気に入りのメニュ〜として、自分で作れるようにトライしてみますね。どうもありがとうございます。。。イタリア料理のリゾットや日本料理のお雑炊とか好きなのですよ。また、楽しみに待っていますね! / 大嬉しい!@peach ( 2000-12-20 07:38 ) ゆきこ様。ポイントは、あまり水っぽくならないようにブイヨンを少しずつ足していくことかな。ゴルゴンゾーラを見つけたら是非作ってみてね。 / あろう ( 2000-12-20 00:40 ) ひちゃの様。ゴルゴンゾーラはパスタも美味しいけど、リゾットも激ウマですよね〜。是非作ってみて〜! / あろう ( 2000-12-20 00:37 ) おいしそう〜!!お米は普通に炊くときのように、といでいいのかな?田舎ゆえ、スーパーでゴルゴンゾーラにはなかなか遭遇しませんが、いつか絶対作るぞぉ! / ゆきこ ( 2000-12-20 00:33 ) 食べたい食べたい食べたい!!!!ゴルゴンゾーラ!!!あろうさんちにお邪魔したら 絶対これ食べさせてもらう!!! / おねだりひちゃの ( 2000-12-20 00:24 ) |
2000-12-18 クランベリー・クッキー | |
今朝同じマンションの奥様からお電話をいただいて、急遽別の奥様宅に遊びに行くことになりました。 |
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peach様。たまたまなんですよぉ。お菓子ではなくお料理を持っていくんだったら、正直作れるものがなかった。。。だって、冷蔵庫が空っぽでこの日に買出しに行く予定だったんですものぉ。。。 / あろう ( 2000-12-20 09:02 ) ヤッパリ凄い!あろう様。。。臨機応変に、今有る材料でお料理出来るのが達人ですモノね!!やはり尊敬ですワ! / 見習いたい!@peach ( 2000-12-20 07:35 ) peach様。実は卵が1個しかなかったので、クッキーになったんですぅ。2個あればパウンドケーキかマフィンが作れたんだけどね。なぜか一通り材料が揃っているのです。。。多分パンのお教室に通ってるからかな? / あろう ( 2000-12-19 19:21 ) けいこ様。今回使ったのも生協の冷凍シーフードですよぉ。(ホタテ、エビ、イカ)簡単だけど、シーフードでちょっぴり豪華な感じになります。 / あろう ( 2000-12-19 19:19 ) 流石!あろう様!!チャチャっと手土産が、手作りのクッキ〜だなんて尊敬の眼差しですよぅ。。。心が伝わる手土産ですね。イザの時に材料が揃っているのも驚きですが、スゴイ事ですね。 / peach ( 2000-12-19 18:41 ) あろう様。早速「シーフード・グラタン」のレシピを教えてくださりありがとうございます。とっても美味しそう!レシピファイルに加えますね。最近生協で下処理済みのエビとイカのバラ凍結されたものを買っていたんです。それを使ってみますね。ありがとうございましたぁ〜★ / けいこ ( 2000-12-19 18:22 ) ↓続:「シーフード・グラタン」のレシピです。たっぷりのバターで玉ねぎのスライス、ベーコン、冷凍シーフードを炒めたら、小麦粉を入れて炒め、牛乳を加えて焦げないように煮ます。塩、こしょうで味を整えたら、ゆでておいたマカロニを加えて混ぜ合わせ、耐熱皿に入れます。焼く前にパルメザンチーズをすり下ろしたものをかけたら、オーブンで焼きます。いい焼き色がついたら出来上がり。冷凍シーフードって、冷凍庫にあると便利ですよ。 / あろう ( 2000-12-19 13:36 ) けいこ様。いえいえ、たいしたことないんですよ。実は仲良しになった奥様からお花やテーブルコーディネートを教えていただこうと思ってるんですよ。まだ未定ですけどね。 / あろう ( 2000-12-19 13:31 ) あすか様。クリスマスにはシュトーレンを作ろうかと思ったんだけど、バタバタしていて忘れてしまいましたぁ。また来年。。。(この日記まだあるのかな?) / あろう ( 2000-12-19 13:29 ) あろう様。そんなに短時間でパパッとクッキーを作られるなんて、ますます尊敬いたします。こんな風に同じマンションの奥様方と仲良くなれたのも、ずっと続いたクリスマスイベントのおかげですね。あろう様いろいろ頑張っていらっしゃったからスゴイです。(いつか「シーフード・グラタン」のレシピも教えてくださいね。) / けいこ ( 2000-12-19 12:10 ) さすがだなぁ〜、あろうさん。クリスマスと誕生日、ヴァレンタインには作るけど・・・・クリスマスのお菓子はクッキーにしようかなぁ。あろうさんにとっては簡単クッキーでもあすかには大変! / あすか ( 2000-12-19 11:32 ) こっこ様!!!も〜、どこ行っちゃったんですかぁ!新しいダーリンとの行方、気になるぅ〜〜〜。 / あろう ( 2000-12-19 08:41 ) 撫子様、はじめまして。どうぞよろしくお願いします!おでんパーティーですかぁ、美味しそうだわ!2人だとおでんはあまりやらないのよね〜。。。食べた〜い! / あろう ( 2000-12-19 08:40 ) 昨日クランベリーのスコーンをうっとりと食べたばかり。個人的にクッキーのほうが好きなので、今日のレシピには超感動です。 新しいダーリンに作らないと。 / 逃亡中 ( 2000-12-19 07:47 ) 始めまして撫子ともうします。私も料理は大好き!これからお友達とおでんパーティをしたいと思っています。以後お見知りおきを! / 酔ってる撫子 ( 2000-12-19 00:28 ) ななママ。ふふふっ、そのうちご近所に現れるかも。。。なんてね。あろうは実はお菓子作りは苦手なのよぉ。とほほ。。。 / あろう ( 2000-12-18 22:49 ) りるりる様。10時半からのお約束だったら買いに走ったのですが、10時からだったのでね。。。クッキーを持っていったお宅の奥様も「私だったら、『これ焼いたのよ』と言って買ってきたものを出しちゃうわぁ」と言ってたな。 / あろう ( 2000-12-18 22:47 ) マキコ様。本当に簡単なんですよ、このクッキー。作りながらシャワーを浴びたり、忙しかったけどね。余り物で作った割りには、シーフード・グラタンもダンナに好評でした。(内心ホッとしてます) / あろう ( 2000-12-18 22:42 ) ゆきこ様。たまたま家に材料があっただけですぅ。残念ながら、今のところ引っ越しの予定はありません(笑) / あろう ( 2000-12-18 22:40 ) 今すぐ専業主婦やめてお菓子屋さんになってなな家の近くにお店をOPENしてください!! / ななママ ( 2000-12-18 22:33 ) 1時間で手土産ができちゃうなんてすごいです!私だったら・・・。 / りるりる ( 2000-12-18 22:16 ) 1時間でクッキー作ってしまうとはすごいです!!夕御飯が手抜きってわりに、ちゃんと作ってるじゃないですか。十分豪勢ですよぉ。(^¬^) よだれ〜 / マキコ ( 2000-12-18 22:00 ) すごい!1時間で手みやげのクッキーを作ってしまうなんて!あろうさん、家の近所に引っ越してくる予定はない??(笑) / ゆきこ ( 2000-12-18 21:47 ) りへ様。高校生の頃はクランベリーの酸味がちょっと苦手だったけど、大人になってから好きになりました。ドライ・クランベリーはそのままでも結構イケます! / あろう ( 2000-12-18 20:52 ) ヴァニラ様。実は、リボンは先日シュトーレンを作った時の余り物なの(笑)ジンジャーマンクッキーかぁ。。。いいですね〜! / あろう ( 2000-12-18 20:50 ) うわぁ〜美味しそうっ。あまり甘いモノの得意ではナイリヘにとって、クランベリーのような酸味の強いフルーツはとっても魅力的!!今年はクランベリーブームだし、リヘも作って見ようかなぁ〜? / リヘ ( 2000-12-18 20:37 ) クリスマスっぽくてかわいいですね。ジンジャーマンクッキー焼いて、ツリーに飾ろうかなあ。 / ヴァニラ ( 2000-12-18 20:22 ) |
2000-12-17 新婚さん訪問 | |
今日は10月に結婚したお友達カップルの新居に遊びに行ってきました。 |
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ななママ様。色々とありがとうございます!3kgだと、大体3〜3.5時間くらいみたいです。今回は冷凍物のターキーなので、解凍に時間がかかりそうです。あ〜、なんだか不安になってきちゃったわ。でも、頑張るぅ!!! / あろう ( 2000-12-18 19:14 ) 書き忘れましたが、もちろん祈っております! / ななママ ( 2000-12-18 18:57 ) あろう様。なながたまに参考にしているサイトにもレシピがのっていたのでもしよろしければご参考に。http://www.takenet.or.jp/%7Efrancois/recjapb.html 4Kgで焼き時間2〜3時間との事でした。 / ななママ ( 2000-12-18 18:55 ) あやや様。買ったターキーにはそのピンはついてなかったなぁ。。。残念。サンタの格好でプレゼントを持ってきていただけるようでしたら、ベランダからでもOKですよん♪ / あろう ( 2000-12-18 17:15 ) ななママ様。頑張りますぅ。以前に英語のターキーの焼き方のレシピがあったので、近日中に探さなくては。。。うまくいくようお祈りしていてくださいね。 / あろう ( 2000-12-18 17:14 ) けいこ様。ル・クルーゼのスパチュラですが、あろうが1番使うのは中かなぁ。とても使いやすいです。でも、最近オノオレカンバという木のキッチン用具に興味を持っています。お箸しかまだ持ってないんだけど、今度はスパチュラみたいなお料理に使うものも買いたいなぁ、と思ってます。 / あろう ( 2000-12-18 17:12 ) 美奈子様。果たして3kgのターキーを料理できるのか、あろうも不安ですけど、楽しみです。失敗しても許してくださいね〜。(特に25日に来る皆様にはね。。。) / あろう ( 2000-12-18 17:10 ) 最近のターキーには、焼き具合がわかるピンがついているとなんかの本で読みましたが、それでもやっぱり大変そう〜。さすがあろう様。パーティーの日は、私がベランダから覗いてるかもしれませんよ・・?御注意〜 / あやや ( 2000-12-18 16:41 ) あろう様。ずっと前にアメリカでターキー焼いた時、相当長時間焼いても中まで火が通らなかった悲しい思い出があるのでじっくりがんばってくださいね!成功画像も楽しみにしてますっ。 / ななママ ( 2000-12-18 13:55 ) あろう様。やっと’ル・クルーゼ デビュー’できてとても嬉しいです。最初の一品は何を作ろうかなぁ。スパチュラは悩んだ末、「大」を買いました。あろう様は大中小すべてお持ちなんですよね。私も少しずつ揃えていけたらいいな。やっぱり使いやすいですか? / けいこ ( 2000-12-18 13:14 ) 3キロのターキー…すっごい!オーブンや冷蔵庫、大きいのをお持ちなのですね!! 大きいと、焼け具合とか肉の中のほうの温度とか、いつもと勝手が違ってむずかしそう…私だったらびびっちゃうなぁ。クリスマス・ディナー、がんばって! / 美奈子 ( 2000-12-18 06:41 ) けいこ様。‘ル・クルーゼ‘デビュー、おめでとうございま〜す。ココット・ロンドからですかね。煮込み料理やオーブン料理が楽しみですよね〜。お豆腐も届くし、幸せの1週間になりそうだね! / あろう ( 2000-12-17 23:33 ) けいこ様。いよいよクリスマスですね〜。あろう実家では丸ごと系はやらないのよね。お料理教室でチキンの丸ごとはやったんだけど、ターキーは初めて。3kgの大物ですから、絶対に失敗しないよう頑張りますので、楽しみにしていてね。 / あろう ( 2000-12-17 23:28 ) それから、あろう様。やっとル・クルーゼのお鍋買いました〜!ココット・ダムールは春まで欠品と言われたので、一つめはココット・ロンド22cmのオレンジにしました。次はダムールのレッドがいいな。買ってから嬉しくてニヤけてばかりなのでダンナからばかにされてる位です。早くこれを使ってお料理したいな。明日はくり様のお豆腐も届きますし、明日からまたお料理が楽しみです★ / けいこ ( 2000-12-17 23:26 ) あろう様。来週はクリスマス・パーティーですね!七面鳥丸ごとなんてスゴ〜イ。御実家では作られてたんですか?画像がとても楽しみです。いよいよあと一週間でクリスマスですものね。ワクワクしちゃいます★ / けいこ ( 2000-12-17 23:20 ) りへ様。本当はロースト・チキンの予定だったんだけど、大きなチキンがなかったの。ということで、急遽ターキーになりました。多分白い紙の飾りつけではなく、クリスマスっぽいリボンとかを使いたいと思ってます(まだ未定よ)。 / あろう ( 2000-12-17 23:09 ) えぇ〜クリスマスパーティーで七面鳥ですかぁ〜本格的!!丸焼きのUP.楽しみにしてまぁ〜す!!ヤッパリ足には白い紙の飾りを付けるのかしら?そういえば何年か前のクリスマスに、品川のつばめグリルで七面鳥食べたわっ。 / ターキー好きなリヘより。 ( 2000-12-17 23:01 ) |
2000-12-16 クリスマス・パーティー | |
今日は待ちに待った(?)マンションのクリスマス・パーティー。 |
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けいこ様。今回のパーティーを体験して、ここに住んで良かったぁ、と感じてました。これからもいい関係が築いていけるといいな。 / あろう ( 2000-12-17 23:30 ) あろう様。本当に素敵なマンションにお住まいですね。こぅいったマンションがあるなんて。私も買う時にはあろう様のところのようなマンションがいいな〜。夢が膨らみます★ / けいこ ( 2000-12-17 23:16 ) くり様。マンションの半分くらいの世帯が参加したみたいです。同じ敷地内に住んでいるとうこともあってか、普通のご近所さんよりは親近感がありますよね。来年も餅つきとか色々とイベントがあるみたいですよぉ。 / あろう ( 2000-12-17 23:07 ) 大きなパーティーだったのね。お疲れ様でした。大成功でよかったですね。たくさんの世帯が集まるマンションで、みんなで何かが出来るって良いですね。家のマンションも割とアットホームな感じだけどイベントはないなぁ〜。 / くり ( 2000-12-17 09:40 ) こっこ様。なにせとても大所帯のマンションなので、初めてお会いする方が沢山いました。受付をやっていたので、色々な人の顔を見ることが出来て良かったかもしれません。防犯面でもご近所付き合いは大事ですよね。 / あろう ( 2000-12-17 08:45 ) 同じマンションでのパーティーなら、初めて話すご近所さんとも打ち解けやすいですね。今まで両隣に誰が住んでいたか気にならなかったけど、いざという時のために知っておくと安心ですね。 / こっこ ( 2000-12-17 08:13 ) たら子母様。そうですよね、都会ではあまりご近所付き合いもないですから、とてもいい機会だったと思っています。クリスマス・パーティーの打合せに連れて行ってくれたダンナに感謝です。限られた少ない予算内でこれだけ出来たのはすごいことかも。(本当に少ないんですよ)やり手のお母様方に拍手って感じです。ホント、勉強になりましたぁ! / あろう ( 2000-12-16 23:47 ) 美奈子様。ありがとうございます。大変だったけど、ここ数週間は充実してましたわ。来年からはどうなるのか分かりませんが、1番大変な1年目のクリスマス・パーティーに関れて面白かったし、とても勉強になりました。 / あろう ( 2000-12-16 23:43 ) そういうの、いいですね。都会にいると、代々その土地に住んでいない限り、近所付き合いも子供を通じてとかに限定されがちですものね。それにしても豪華な企画だったのですね。 / たら子母 ( 2000-12-16 23:29 ) あろう様、おつかれさまでした!ツリーの飾り付けの買出しに始まって、本当に長いイベントでしたね(笑)!でもおかげさまで私も楽しく読ませていただきました。どうもありがとう! / 美奈子 ( 2000-12-16 23:21 ) |
2000-12-15 揚げかぼちゃと玉ねぎのマリネ | |
今日はグッチのファミリーセールに行ってきました。 |
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くり様。かぶのミルク煮は即席で作ったもの。もうちょっと研究してから載せますね! / あろう ( 2000-12-16 22:55 ) くり様。あろうもアレルギー持ちだから、ちょっと気持ち分かります。あろうは蕎麦アレルギー。味は好きなのになぁ。。。それにしても、メロンちゃんは卵アレルギーか。。。卵って意外と料理やお菓子に使うから大変だよね。 / あろう ( 2000-12-16 22:54 ) peach様。揚げ物は当分ダメなんですね。。。残念。さっきもシャンパン味のチョコ、つまみ食いしちゃいました。おいち〜♪(すみません、あろうだけ楽しんじゃって。。。) / あろう ( 2000-12-16 22:52 ) あろちゃんへのつっこみじゃなくなっちゃったワ。ごめんねぇ〜。マリネもおいしそうだけどかぶのミルク煮もおいしそう〜。 / くり ( 2000-12-16 18:37 ) あろちゃんこんにちは!↓のティキティキ様のつっこみ、大変ですね。実はうちのメロンちゃんは玉子アレルギーだったらしくて現在玉子抜きの生活です(徐々に食べさせていくのだそうです)。コンソメもダメだとかで食べるものがものすごく限られるんですよね。たんぱく質がほとんどダメだなんて、お母様のご苦労が目に浮かびます。 / くり ( 2000-12-16 18:35 ) あろう様、今日のメニュ〜もチャレンジしてみたい!しかし、フライヤ〜がなくなっちゃったので、新しく購入しないとダメなのです。。。ロイズのシャンパン味の方は、大人の味と言う感じで美味しかったのですね♪急に美味しいチョコレィトが食べたくなって来ました。。。(モチロン!生チョコですよぅ。) / peach ( 2000-12-16 18:13 ) ななママ様。セールはなかなか良かったです。7割引っていうのも魅力的だったな。妊婦さんは大変だよね。まだ予定はないけど、もしニンプー仲間になったら、どうぞご指導の程お願い致します。 / あろう ( 2000-12-16 12:44 ) いいなぁ、GUCCIのセール☆ななは、この冬人生最大に自分の物を買ってない。。服は着れないし、靴はローヒールしか履けないし買う楽しみなんて無し!マタニティ用のタイツや下着やパジャマばっかり。でも、これが意外と高くてバカにならないんですよぉー。あろう様も妊婦になったらビックリするはず! / ななママ ( 2000-12-16 12:21 ) なみすぅ様。この器はミキモトのもので、披露宴の引き出物に使ったもので〜す。大・中・小のうちの大です。ちなみにランチョンマットはエルメスです。 / あろう ( 2000-12-16 09:20 ) ティキティキ様。最近ファミリーセールに燃えてるんですよぉ。。。いけないわね。クリスマス兼忘年会、いいですね。蛋白質アレルギーなら、このメニューはいいかも。お子ちゃまのために少しはちみつを多めに入れてもいいかもしれませんね。 / あろう ( 2000-12-16 09:19 ) このガラス?のお皿がとってもモダンでカボチャとの関係が新鮮に見えます。カボチャって美味しいけど、結構マンネリになっちゃう素材だったりして、マリネでしかもこんな素敵なお皿なら、お箸もすすみそう!これはどこのお皿ですか?またテーブルクロスと相性が好きだわ! / なみすぅ ( 2000-12-16 01:09 ) あろうさま、グッチのセール羨ましいわー。。。さ来週に息子のお友達&ママでクリスマス兼忘年会をするの〜でも今回はアレルギーのある子もいるので(蛋白質ほとんどダメ)このお料理は是非作ってみたくなりました!感謝!! / ティキティキ ( 2000-12-16 00:28 ) マキコ様。すみません、はちみつ小さじ1を書き忘れてしまいました。修正しました。はちみつは入れなくても美味しいのですが、甘党のあろうはつい入れてしまいます。。。 / あろう ( 2000-12-15 22:42 ) このマリネ、どんな味なのかすごく楽しみ。ウチの作るマリネはサラミを使うんだけど、マリネ液に砂糖が入るのでちょっと甘い感じになります。そうそう、私の1人暮しの食生活があろう様んちの味になってまいりましたわ。ウフフ。 / マキコ ( 2000-12-15 22:30 ) |
2000-12-14 ホワイトサラダ ちょっぴり豪華バージョン | |
体調も随分良くなりました。ご心配をお掛けいたしました。 |
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けいこ様。ありがとうございます。おもてなしのお教室で習ったものなので、お客様がいらした時にちょうどいいかも。簡単だしね。このエルメスの食器、あろうも気に入ってるんですよぉ!プレゼントしてくれたダンナのご両親&弟さん夫婦に感謝です。 / あろう@真似っ子でもOKですよ♪ ( 2000-12-15 13:42 ) あすか様。あろうもグルメとショッピングの旅に出掛けたいです!いつになることやら。。。 / あろう ( 2000-12-15 13:40 ) 美奈子様。「おしゃれ」と言ってもらえるなんて、あろうの両親が喜びますわ。カリフラワーをピクルスにするのもいいですね。今度時間がある時にピクルスを沢山作ろうと思いつつ、のびのびになってるのよね。。。 / あろう ( 2000-12-15 13:38 ) あろう様。このサラダ、彩りがとてもきれいですね〜。うっとり・・・。盛り付け方もとても参考になります。おもてなしにも良さそうですね!それからこのエルメスのディナー皿、すごく素敵ですよね〜。とても心惹かれているので買ってしまおうかと思ってます。真似っ子ですみません・・・。 / けいこ ( 2000-12-15 12:29 ) はぁ〜、イタリア行きたぁ〜い!あすかも2年前に行ったきり・・・キャンティーワインの試飲にパルマハムの試食、ジノリのアウトレット等々、楽しかったなぁ☆次はいつ行けるのやら・・・体調良くなられたようで良かったです☆ / あすか ( 2000-12-15 10:05 ) なんておしゃれなご両親なの〜! う、うらやましい……。カリフラワーはピクルスでもおいしいですよね。 / 美奈子 ( 2000-12-15 07:35 ) ティキティキ様。1番嬉しかったのは、トリュフのペースト。大人の味です、ワインと一緒にイケちゃいそうだわ。(お土産にプラダのアウトレットをちょっぴり期待してたんだけど、全然商品がなかったみたい)お気遣いありがとうございます。今週末はマンションのクリスマス会だし、体調を万全にしなければ。。。 / あろう ( 2000-12-14 23:08 ) いいなぁ私の両親はそんな気の効いたお土産買ってきてくれないよーん。。。油断大敵〜お身体休めてね。これからが年末本番(?)だから。 / ティキティキ ( 2000-12-14 22:24 ) くり様。お久しぶりでございますぅ!なんとか元気です。イタリア、いいですよね。もう6年くらい前に行ったきりなので、行きたいでしゅ。。。それにしてもなぜ前世がクラゲなんだろう。。。? / あろう ( 2000-12-14 21:48 ) あろちゃんお久しぶりです。体調が回復したようで良かったですね。ところで、イタリア私も行きたい〜。私は前世はイタリア人かクラゲだったと思っているのです(全然根拠なし)。海辺の街が目に浮かぶの〜。 / くり ( 2000-12-14 21:18 ) このところみんなイタリアづいてて、ダンナのお母様もこの間イタリアに行ってきたの。お土産も嬉しいけど、やっぱり行きたいですよね〜。 / ダンナ〜、あろうをイタリアに連れてって! ( 2000-12-14 20:27 ) いいなぁ、イタリア土産♪お土産もうらやましいけど行きたいなぁぁぁ。 / ななママ ( 2000-12-14 20:23 ) |
2000-12-13 じゃがいもと玉ねぎの煮物 | |
今日は朝からなんだか体調がイマイチだったので、家事をさっさと済ませて休んでいました。夜になって随分良くなってきましたので、ご心配なく。 |
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あすか様。じゃがいも&こま切れ&にんにくの組合せも美味しそう!今度試してみますね。 / あろう ( 2000-12-14 15:27 ) まぁ、美味しそう!あすかはじゃがいも&こま切れをニンニクで炒めて同じようなお料理を作ります。しょうがは初なので、試してみます〜♪体、大事にしてくださいね。 / あすか ( 2000-12-14 10:27 ) Mちゃん&ダンナ様。北海道は美味しいものがいっぱい!何度行っても楽しめますよね。最近は色々とレシピ本をみたり、テレビのお料理番組をチェックしたり、美味しいお料理が作れるようちょっぴり頑張っています。でも、まだまだですわ。ぜひ新年会やりましょう!楽しみにしてま〜す★ / あろう ( 2000-12-14 09:28 ) あろう様、こんばんは。Mは北海道ビギナーなので、ビール園のジンギスカンでもメロメロでした。って、ネタ古すぎですね。お大事にね。・・・とのことです。ちなみに、オイラは毎日、「お気楽レシピ」をチェックしてます。いつも、あろう様の独創性にはびっくりです。ぜひ、我が家で新年会をやりましょう! / Mちゃん(ダンナ代筆) ( 2000-12-13 23:55 ) あやや様。大丈夫ですよぉ!あやや様が1日でパソコンを復活させたご苦労に比べたら、こんなのへっちゃらですわ。 / あろう@モニターは重たかったでしょうね ( 2000-12-13 23:49 ) けいこ様。ありがとうございます。お豆腐、ハマってしまったようですね!これからの季節だと湯豆腐なんかもいいですね。 / あろう ( 2000-12-13 23:46 ) マキコ様。ご心配をおかけしてます。明日には元気になると思います。しょうがはあろうも大好きなんです。和にはかかせないですよね〜♪ / あろう ( 2000-12-13 23:44 ) 美奈子様。そんなにハードなスケジュールではなかったんですけどね。しょうがを入れることによって、「肉じゃが」とは違った感じになるんですよぉ。 / あろう ( 2000-12-13 23:41 ) あろうさま、お加減大丈夫ですか?私の心配たくさんしていただいて、こんどは私が応援する番ですよぅ〜。お大事にネ♪ / あやや ( 2000-12-13 23:30 ) ななママ様。お弁当にも良いかもしれませんね。冷めても美味しいと思います。 / あろう ( 2000-12-13 22:47 ) あろう様。明日の朝には元気一杯になられていますように。先週のスケジュールでは誰でも少しは体調崩してしまいますよね。お大事になさってください。。。私の方は、来週初めに届くように栗原商店様に注文しちゃいました!今度はお豆腐セット(小)&揚げ物セット(小)です。これだと、ごま豆腐もがんもどきも食べれるんですもの。来週はまた幸せな一週間になりそうです。楽しみっ★ / けいこ ( 2000-12-13 22:32 ) あら?大丈夫ですか?悪くなる前に回復することを祈ります。あろう様のレシピって、いつも読んでるだけでよだれが出てきちゃいます。生姜って和風物にいれるとマッチしますね〜。私もよく使います。 / マキコ ( 2000-12-13 22:16 ) あろうさま、大丈夫? 北海道行きの疲れが出てしまったのでは。年末イベントの大掃除では体力・気力ともども消耗するし、大事になさって下さいね。じゃがいも&玉ねぎの煮物で、しょうがを炒めるというのは初耳です!今度、試してみなくては。 / 美奈子 ( 2000-12-13 21:39 ) 最後の片栗粉でのとろみがまたおいしそうだわっ。汁気がないからお弁当にも入れられそうだし♪ / ななママ ( 2000-12-13 21:36 ) |
2000-12-12 鶏肉の温サラダ | |
久しぶりに銀座に行ってきました。お歳暮の手配を済ませてきました。 |
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お腹が一杯様。美味しかったですぅ。是非寄り道していってくださいね。 / あろう ( 2000-12-13 17:01 ) なんか美味しそう〜トナカイちゃんもお腹がすいて倒れそうだし!ここらで待機しようかなと? / お腹が一杯 ( 2000-12-13 14:43 ) あすか様は鶏肉好きなんですね。いつまで続けられるか分かりませんが、とりあえず頑張ってみますぅ! / あろう ( 2000-12-13 11:08 ) わぁ☆これまた簡単で美味しそうですね〜。あすかは鶏肉が大好き!だから絶対に近々試します!!あすかの結婚まで続けてくださいね〜、お願いします! / あすか ( 2000-12-13 10:24 ) ななママ様。今日のメニューは超簡単、でもってさっぱりです♪サイドディッシュにもメインディッシュにもなれますよん。 / あろう ( 2000-12-12 22:48 ) あぁ今日のメニューはなんだかとっても簡単そう!そんでもっておいしそう!!明日はきゅうりとトマトを買わなきゃ♪ / ななママ ( 2000-12-12 21:36 ) |
2000-12-11 豚ヒレ肉の揚げびたし | |
北海道里帰り旅から無事帰って参りました。 |
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けいこ様。無事帰ってまいりました。豚ヒレを薄く切って揚げるのでさっと火が通るし、簡単レシピです。初挑戦レポート、楽しみにしております♪ / あろう ( 2000-12-12 19:22 ) あろう様。お帰りなさ〜い☆久しぶりにお料理レシピが見れて嬉しいです。揚げびたしは美味しいですよね。今まで豚ヒレ肉を使った事なかったです。柔らかくて美味しいなんて早く作りた〜い。初挑戦が楽しみです! / けいこ ( 2000-12-12 18:34 ) りるりる様。シンガポールでは豚ヒレって人気ないのかなぁ?美味しいのにね。是非試してみてね。 / あろう ( 2000-12-12 14:41 ) あすか様。ただいまです。里帰りをするとなかなかお料理を作る機会がないので、ウズウズしてましたわ。今日も頑張るぞぉ! / あろう ( 2000-12-12 14:37 ) お帰りなさい!シンガポールはヒレがとってもお安いんです。どうやらあまり食べる人がいないみたいで。この一品ぜひ試してみなくちゃ。 / りるりる ( 2000-12-12 12:18 ) おかえりなさーい!待望のレシピが美味しそうでうれしいです〜。近々試します☆ / あすか ( 2000-12-12 10:04 ) マキコ様。東京は暖かいけど、雪がないのがちょっと寂しいなぁ、なんてまだ北海道気分のあろうです。揚げ物は1人だとなかなかやりませんよね。是非お正月に堪能してみてね。ちなみに、あろう家にもいわゆる揚げ物用のお鍋はなく、大好きなクリステルのお鍋で代用しています。 / あろう ( 2000-12-11 23:41 ) あやや様。ちょうど今あやや様の日記につっこみを入れてきたところ。明日のあやや家レポート、楽しみにしております。美味しいですよね、豚ヒレ。レパートリーに入れていただいて、光栄ですわ。 / あろう ( 2000-12-11 23:39 ) おかえりなさい〜。やはり東京に戻ってくると暖かい!って思いますよね。私も実家から帰って来るときに思います。さて、今回のもの、ぜひ、メニューを持って帰って正月に作ってもらいます。揚げ物はちょっと怖いことと、それ用鍋がないもので。。。あぁ、私って親孝行してないな。。 / マキコ ( 2000-12-11 23:35 ) おかえりなさい!豚ヒレは柔らかくて美味しいので(あ、あろうさんと同じこと言ってる・・)うちでもよく登場しますよ。さっそくこれもレパに加えちゃお〜♪ / あやや ( 2000-12-11 23:35 ) ななママ様。ただいまです。豚ヒレ肉が冷凍してあったので、最初はヒレカツにしようかと思ったんだけど、あっさり系にしてみました。つけ汁に油が落ちるので、意外にあっさりしていて、パクパクいけちゃいます。是非お試しくださいませ。 / あろう ( 2000-12-11 23:31 ) おかえりなさいまし〜♪今日のメニューは、豚カツよりあっさりしてそうなうえに衣が楽ちんそうだから是非試したい候補ナンバー1になりました!! / ななママ ( 2000-12-11 23:27 ) |