2003-10-30 チキンタツタ
2003-10-29 発熱
2003-10-28 黒ごまのブランマンジェ…ごまのチュイール添え
2003-10-27 豆腐屋うかい
2003-10-26 お泊り
2003-10-25 和食のお教室
2003-10-24 緑と森のオープンデー
2003-10-23 プティ・パリブレスト＆プティ・シュー
2003-10-22 御持たせ
2003-10-21 六本木ヒルズ

お蔭様で小さな恋人くんの熱は下がりました。
それでも朝７時の段階では３７℃ありましたが、１０時頃には平熱になったみたいで、
連絡帳に入っていた昨日の宿題をやっていました。エライ！！
これならちょっとお留守番させてお買い物でも行こうかしら？
息子に聞いたらＯＫの返事。

さっそくダイエー系スーパーに行くことにしました。
夕べ主人からメールが入ってきてコロコロローラーの紙、除湿剤を買って船便に
入れて欲しい旨。連絡がありました。
実は主人とってもお掃除好きな人で先に赴任されて私困ってるんですよ、現在。
きれい好きで奥さんの掃除の仕方をチェックする人もいるそうですが主人は自ら
動くタイプなのですごい楽させていただいてました^^ラッキー！
ゴミ出しも主人の出張のときしか捨てたことなくて、掃除機のゴミパックも
替えたことなかったんで〜す。自慢するなって！！
それが先に赴任されて参った〜…。仕事増える増える。
しかし、ちょうど小さな恋人くんも大きくなってゴミ出しに行ってくれてます。
めでたしめでたし…メイドさんのお掃除の指導も任せたいなぁ。

さて、息子に「お昼はなに食べたい？」と聞いたら、
「昨日全然食べてないから、マックのチキンタツタ食べた〜い」
えっ…昨日まで３９℃もあったのに、もうそんなヘビー級なもの食べるの！？
「ポテトもシャカシャカ付きで」…母あっけに取られました。
もう大丈夫ね。明日は学校行ってもらいましょう。
ママにも予定が詰まってますから…ハイ。
話しに関係なくみなとみらいの写真乗っけてみました。

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小さな恋人くんが夕べから熱を出しています。
おとといくらいから喉がイガイガ状態だったので、来た〜。
という感じですが、昨日の小児科の薬、抗生剤なかったからなぁ。
昨夜、夕飯あとに３８．５℃で真っ赤な顔、手持ちの解熱剤で朝まで、
眠らせましたが、今朝３９℃・・・。
小児科にタクシーで連れて行きました。なんと医者で計ったら３９．６℃
どんどん上がるじゃない…。やば〜い。
喉がかなり腫れているようでした。
大丈夫かなぁ。小さい頃から高熱出す子でおまけに熱生けいれんもあって
気が気じゃなかったけど、最近は体が大きくなったせいか、けいれんはもちろん
熱も出さなくなったので油断していたかも…母。私です。

薬をもらってポカリスェット買ってタクシー拾おうかと思ったらなかなか来ない。
小さな恋人くん「ママ、大丈夫。僕バス乗れるから。」といって
新横浜ゆきのバスめがけて走る息子。。。
私「えっそう？大丈夫？じゃ、乗っちゃう？」
３９．６℃もある息子が走ってバスに乗ってしまった。。。！！
歩くのもやっとなのに、おでこに冷えピタはったまま…
母としてすごい反省。。。タクシー乗せてあげれば良かった…
親思いの彼のガッツにビックリさせられました。
自分なら３８℃以上あったら死にそうになって…わがまま言い放題なのに〜…

とい訳で今日のスケジュールは全キャンセル当たり前ですね。
明日もキャンセル予定ですね。この容態では。

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本日ラストのお菓子教室でございます。
激しい雨の中行って参りました。
先生は宝塚系美人の先生で生徒は私のみのマンツーマンでした。

ブランマンジェの「ブラン」は白いと言う意味で「マンジェ」は食べ物と言う意味
だそうです。黒ごまなので、ノアールとか入れるのかと思ったら、入れないそうです。
チュイールは横に添えているクッキーのようなものですが、屋根の瓦という意味です。
確かにパリパリとした食感で瓦のようです。
お味のほうはもちろんＧＯＯＤ！！
ごまプリン流行ってましたから、ブランマンジェもいいかも。
暑いフィリピンで大受けしそうです。
ごまは体にも良いし冷やして固めるだけで、簡単！！
チュイールも美味しいけど、これは市販のクッキーでも良いし…
というわけで、和風デザートの趣でお写真撮ってみました^^

帰りに以前私が授業していたときの生徒さんがいたので一緒にお茶しました。
彼女は中国人なのですが、ご主人が日本人の方です。
中国の日系企業の同僚同士でご結婚したそうです。すごく勉強家で日本に
来てから、日本語学校、自動車免許、パソコンスクール、そしてお料理にパンに
ケーキに…そして一歳半の女の子の子育てもこなしています。
脱帽です。バイタリティに溢れている人で話しをしててもパワーをもらえそう。
なんだか、私ももっと頑張らなきゃなんて思いました。

家に戻って小児科によってから息子が通ってた幼稚園に献金箱を届けに行ってきました。
１２月に日頃お手伝いした時のお駄賃やお小遣いの中から献金箱に入れたお金を
幼稚園に持っていってましたが、その頃はいないので早いのですが持っていきました。
夕べ焼いたケーキっぽいパンと一緒に伺いました。
小さな恋人くんは少し恥ずかしそうにしてましたが、先生と久しぶりに会って
嬉しそうでした。でも帰り際少し淋しそうだったかな…

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今日も送別会を兼ねたランチでした。
去年小学校の成人委員のメンバーで７人仲良くなり、時々こうして美味しいものを
探しては、皆で出かけています。
実は前回もお豆腐料理で「梅の花」というお店でしたが、
「サリーさんが海外に行かれるなら、ワンランクアップのお豆腐やさんにしましょ〜」
ということになり、鷺沼にある豆腐会席の「うかい」になりました。
こちら
お店の雰囲気も情緒あふれていてお庭も手入れが行届いた感じでした。
「千と千尋の神隠し」のあの油屋をもっと洗練した感じでしょうか。
ここは八王子うかい亭の姉妹店です。
八王子はステーキが美味しくて有名なのですが、ここは豆腐の専門料理になります。
しかし、そこはうかい亭、要所に季節の素材やボリュームのあるものを盛り込んだ
メニューでした。

写真は前菜の盛合わせとごま豆腐とさわりの部分ですが…
この他、椀物が里芋と鴨、田楽が豆腐のほかに牛フィレ、変わり衣のてんぷら、
豆水とうふというのが山場で豆乳にお豆腐、青物、湯葉など土鍋で出ます。
これにあんと薬味を入れていただきましたが、絶品！！
最後は松茸ごはんと香の物、デザートは白玉ぜんざいでした。
うーん満足^^
これでいよいよ成人メンバーとお別れかしら？と思っていると…
「サリーさん最後はやはり飲み会で〆ましょう」と…まだまだ続く送別会。。。

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夕べから小さな恋人くんのお友達がお泊りしてます。
昨日私が料理教室の間、息子を預かっていただいていたお友達です。
その流れでうちに来たい。という話しになり引っ越してしまうしいいかな。
ということで一泊していきました。

彼は幼稚園時代のお友達でサッカーも一緒に行っていました。
２年生なのですが背も高くて４、５年生に見えます。
そして将来的に絶対イケメンになると思われる容貌です。カッコ良い〜のよ。
うーん。誰に似てるかな？名前が出てこないのですが…
子供なんですがなぜか色気がある子なんですよ。
昨晩は１０時過ぎから運動会状態で全然寝ません。
結局１２時近くに静かになりました。
朝からまた元気良く外に行ってサッカーしたり、戻ってははゲームキューブ
丸々２日二人は良く遊んだことでしょう。
私は、助かりました。
三年後彼に再会するのも楽しみですね。親子ともども^^

しかし、私やはり疲れているのでしょうか。
最近もずくや酢のものよくいただきます。（笑）

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本日は独身の頃から習っている日本料理の教室がありました。
四谷で習っているのですが、学生時代の友人とかれこれ１３年も通っています。
とは、言っても途中それぞれの結婚、出産、育児に合わせて休んでいますので、
中５年くらい抜けています。現在も年に２、３回しかありません。
今年も２回目のお教室でした。
こちらの先生のお料理は家庭的だけど、ちょっと気の効いたお料理で、
体にもヘルシー、おもてなしにも使えたり普通の食卓にも使えるメニューです。
それでいて難しくないのでとても重宝しています。

今日のメニューは…
卯の花炊き、親子蒸し、舞茸のパン粉上げ
卯の花炊きは、いわゆるおからですが、なんともしっとりした味で上品でした。
親子蒸し、こちらは私はとても気に入りました。
下が茶碗蒸で上に鳥のささみの入ったあんをかけ本わさびをのせていただきます。
茶碗蒸がムースのような仕上がりであんとわさびのコンビネーションもＧＯＯＤでした。
舞茸のパン粉上げは卵とパン粉をつけあげるだけですが、塩と酢橘でいただきました。
これにご飯でしたが、シンプルで上品な味で美味しかったです。
先生ともしばらく会えないので、昨晩焼いたパンをおみやげに持っていき、
変ですが、デザート？に私の焼いたパンをつまみました。

これで、学生時代との友人と会うのも最後になりますし、先生ともまた３年後…
帰りに銀座で買い物があり寄って帰りました。
数寄屋橋を渡りながら銀座に来るも最後かな？と思い淋しくなりました。
働いていた頃、毎日のようにフラフラしていた場所なだけに、感慨深かったです。
とは、いえ夜は小さな恋人くんのお友達がお泊まりに来てわいわいしてま〜す^^

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学校行事がありました。
緑と森のオープンデーと称し、午前中、学校は開放されて見学できます。
一年生どんぐり松ぼっくりやビーズ使ったおもちゃやアクセサリーゲーム
２年生はクイズと動物や植物をアレンジしたゲームなど、生活科の勉強の
一環としてやっているようでした。
季節を感じながら身近な植物、動物をテーマに発表させるというスタイルでしょうか。

軽く２０分ほど見て、その後マンションのお友達とお買い物にでかけました^^
といっても、ヨーカードーですが。。。^^
マニラに持っていく調味料や乾物など買いました。
入浴剤もなくなったので、今回はバブの新製品を購入してみました。楽しみ〜

お友達のお子さんは内の子を挟んで、３年生の男の子、２年生の女の子がいます。
小さな恋人くんもマンション内でも一番良く遊んでいるおうちです。
お母さんは、控えめでとても感じがよくそれでいてテキパキされている方です。
私も見習いたいなあ。と思います。（私は謙虚さが足りないので…反省）
帰りにお弁当を買って昨日のシュークリームがあるので、彼女の家に伺ってお昼件、
お茶しながらお喋りをして、楽しかったです。
来週、三越にパンやケーキの材料を買いにまた付合ってくれる予定です。
車がないので、彼女が快く引受けてもらって私は本当に助かってます。
彼女との楽しいショッピングやお喋りももう何回もないのかな。と思うと
淋しい気持ちになりますね。でもまた、帰ってきたら一緒に出かけようね。

写真は緑と森のオープンデーです。
力が抜けていてデジカメ忘れました。携帯のＩショットです。

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本日お菓子教室の日でございます。
そろそろ赴任も近いからお菓子教室もいいかな。って感じですが、
まだ来週一回残っております。
先生はダイアナさんでした。
例によっておもしろトークで楽しい授業でした。

今日はシュークリームだったのですが、リングのほうはパリブレストといいます。
ブルゴーニュ地方のブレストという街で自転車レースにちなんでできたシューだそうです。
リングは車輪をイメージしているようです。
そして、小さいほうはプティ・シューです。
いやー。中のクリームが絶品！！メチャ美味しい！！
プラリネペーストを入れてますが、これはヘーゼルナッツとアーモンドのペースト
に甘味をつけたものです。これに生クリームとコンデンスミルクで作ります。
さらに砕いたマロングラッセもちらしてシューのふたをして粉糖でお化粧します。
味見してみて、クリームの美味しさに一緒にいた生徒さんと目を丸くしました。
教室でプティ・シューでお茶をいただいて、
先ほど小さな恋人くんと食後のデザートにパリブレストをいただきました。
しかし、お子様には理解できない味だったようです。
彼はマロングラッセが嫌だったみたいです。やっぱり子供だね。
私にはリッチなお味なんですけど^^

帰り、ＧＡＰで衝動買い。今日はとっても気分のイイ日でした。
でも、夕方にはちゃんと英会話行ってきました。ちょい疲れ気味です。フー

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今日は朝から雨です。外は寒いですね。
１０時から歯医者さん虫歯などないのですが、赴任前の点検ですね。
上の歯だけ歯石をとり次回下の歯だそうです。
帰ってきてからは主人の服を仕分けしました。男性は洋服が単純なので、
息子も主人もすぐ終わっちゃう。
それよりホント、私の洋服考えただけでも頭痛ーい！！

さて、話し変わってお気に入りの御持たせはありますか？
先日父の一周忌いろいろな方が故人にどうぞお上げして下さい。
ということで、御菓子をいろいろいただきました。
もちろん、お返しをお渡しするのですが、母は豊嶋屋の鳩サブレーが好きな人で、
今回はこの御菓子がお返しでした。
父は名古屋の坂角のゆかりせんべいが好きでよく使っていたように思われます。
っていうかよく食べていましたねー。後はあけぼの？おせんべい好きなんですね。
さて、私はアンリシャンパンティエのフィナンシェが好きでこちらの焼菓子
をお礼なんかに使います。また夏はたねやの水羊羹もよく使います。
パン焼いて持っていくことも多いかな。
叔父はいつも資生堂パーラーの御菓子を持ってきてくれます。
なんか、この包み見てると幸せな気分になりますねー。
御菓子なのにモダンでお洒落この中のチーズケーキやパウンドケーキも美味しいです。
ということで、資生堂パーラーの御菓子は私が拝借してきました^^

パーラーといえば、レストランもよく行きました。
母と一緒に買い物帰りに行きました。
銀座は資生堂、新宿は高野って感じでしたね。
資生堂パーラーは友人とも仕事の帰り食事したなあ。
私はここのミートクロケットと温野菜のサラダとヴィシノワーズが好きでした。
そうそう、夏のコンソメもお薦めです。

午後は最後の息子のヴァイオリンのレッスンに行ってきまーす♪

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午前中、神谷町の海外子女教育振興財団に行って来ました。
日本人学校で使う教科書をとってきたのです。
現在使っているのと違う教科だけいただいてきたのですが、来月は微妙な時期で
もしかすると3年生の分もまた取りに行くことになりそうです。

帰りにせっかく来たので、六本木で降りて六本木ヒルズでお昼でも食べようか…。
実は私の兄は六本木ヒルズに通勤しています。ですから兄とランチでも…
と思いましたが、先日法事でも顔を合わせているので一人でフラフラするのもいいかな。
そうそう、英会話の補助金が会社から降りてたし、洋服も買っちゃおうかな。
なんてウキウキしていると、、、
カラー診断によるコートなんかにいいブルーグレーの60年代風の可愛いジャケットが
ありました。ボタンが大きい目で素敵！！
でも考えてみたら、冬の洋服いらないのよねー。しばらく…
ごめんね。コートちゃん３年後また見に来ます。（笑）
結局ヒルズで買ったのはドレッシングやしゃぶしゃぶのたれなんか入れる器だけ。
やっぱり、私、主婦ですね。（爆）

ランチはイタリアンに入りました。
一人でも入れるお店でBassnellaというお店です。1500円のパスタランチ。
前菜とデザートは美味しかった^^メインのパスタはイマイチでした。

いいなあ〜こういう時間。六本木ヒルズまた来るからね。

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