2004-05-09 今日から、子供服製作中
2004-05-08 電車で買い物・・
2004-05-07 棚の整頓〜
2004-05-06 遠足のお弁当〜　パパちゃんの誕生日
2004-05-06 その2
2004-05-05 山食、アンパン、マヨネーズパン
2004-05-04 ピタ
2004-05-02 クロワッサン〜　★潮干狩り
2004-05-01 懸賞・・当たったよぉ〜
2004-04-30 買い物失敗・・・

今、子供のスカート製作中〜
昔習ったことを思い出しながら・・頑張っています。
どんなのが出来るか(#^.^#)

子供たちは布を見てわくわくしているようです。
期待を裏切らないように、丁寧に作らないと！
私は直ぐに先を急いでしまって、雑になるから〜
今日は裁断だけ〜
眠くなったので寝ます〜

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今日の午前中はぱぱちゃんがお仕事だったので
近所のおばさんと、子供とで電車で買い物に行きました。

買ったものは、布！！
姉妹おそろいの服が欲しかったので２種類買いました。
おばさんが、苺の布と上の子の欲しがったプリ●ュアのプリントのを買ってくれました。
自分で買っただけでも２６００円使ったの・・
ちゃんとできるかしら？？
洋裁は結婚前に習っただけ・・１年ぐらい個人のところで・・
雑な性格の私は、どこかいつも失敗するんだよね〜
ひどいときなんて、ロックで切ってはいけないところを・・・なんてことも。。
今回生地を買ってもらったから、失敗は許されない！！
頑張って作らないと

そして帰りに、メロンパンのお店行ってきました。
４個だけ買って来ました。
画像をとる前に食べられてしまった・・(自分も食べたんだけど）
子供バクバクだべてるのぉ〜
私が作ったパンはこんなに食べたっけ？？
クッキー生地が特に違うような気がする・・・研究しよぉ〜

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板を１枚追加して、何とか整頓できたけど・・
今中級そしてもうすぐ上級なんだけど、まだ多分型増えるんだろうなぁ〜
習ったら、作りたいから型買うでしょ・・
今で、ちょうどいい感じなのよね〜
これ以上増えたらどうしよう・・
小さい型なら、まだ一番下のかごの中は空だからいいんだけど・・
大きいのは困るよ！！
ここに入っていない方もあるのよ・・メッシュが
うぅぅんん〜〜〜〜(−−〆)

ガス工事たのんじゃったぁ〜
今ビルトインのガスオーブンで焼いているけど、(対面キッチン）
その反対側に、電気でいうならコンセントをふやすの・・(壁に穴あけてね）
でね、教室で薦めているオーブンを買うのよ！！
換気扇の無い所におくのが、ちょっといやだけど
他に置き場が無いし、みっともないのとか我慢しないといけない・・
ついでに、そのコンセント２口のにしてもらって、ガスの炊飯器も買ってしまった。この前、３０％引きでいいって言いましたよね〜〜〜
ってしぶしぶOKしてもらって・・(普段は20％までしか引かないって）
１０％の差は大きいよね〜
でも、１７万ぐらい入るようです。
いいのいいの〜私の大事なビトンの鞄売ったから・・・(涙）
色気より食い気になってしまった・・
おばさん街道まっしぐら〜〜〜〜

でもね、昨日テレビで、飯島愛がイヤーフックしていたの
あれ、欲しくって〜(ちょっとは色気あった！！）

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今日は、上のこの幼稚園の遠足〜行き先は畜産センター(入場もタダなのよね）
親なしで勝手に行ってくれるので、私はお弁当を作るだけ。
片手に載るほどの大きさの弁当箱に、必死に詰めました。
子供が恥ずかしい思いをしないように・・なるべくかわいく
から揚げ、ウインナー、ミートボール、スナックエンドウ、玉子焼き・・
でも、あんまりかわいくなかったかも・・
しかも、お弁当のメニューっていつもコレ！ご飯がおにぎりか、ふりかけになるぐらいの変化・・かわいくって、美味しいものもたせてやりたいけど、
言い訳なんだけど、私の母も料理が下手で、私なんて高校のお弁当の時間
蓋で隠しながら食べていた・・・上手なお母さんって本当に毎日毎日いろんな物が入っていて、凝っているのよね〜
そんな子の前で、自分のお弁当はとっても恥ずかしかった・・
かといって、自分では作らなかった。なぜって、家の母料理の種類を知らないくせに(関係ないか）やたら綺麗好きで、何か作っていても、ここを拭きながら作る！！
とか横でうるさかったのよ。
私結婚するまで、結局ご飯も炊いたこと無かったの・・(恥）
見本になる人がコレだから、自分もお弁当のセンスが無いと信じています。
だって夕飯だってね、鍋でおかずが出て来るんだよ！！
秋刀魚は新聞上！！
家の親戚の同級生のこの家もそうなの・・
よく２人で、笑ったけど・・家の親たちも、九州の田舎で同じようにそだったせいなんだろうなぁ〜って
ネットで、いろいろ調べてみようとしたけど、いいところにたどり着かないまま
なんです。いいところあったら教えてくださいね〜

そして、旦那の誕生日！！
苺の頂き物があったので、生クリームを買って作ってみました。
スポンジは私が一人で作って、飾りつけ・・子供たち２人(５歳、３歳）でしました。生クリームけちって、１パックだけしか、買わなかったので
ちょっと足りなかったみたい。何か汚い感じのケーキになってしまっ(_

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私自身、子供に手伝ってもらうとイライラするけど、自分の母親のように
するのも良くない！！
それにいつか、私上げ膳据え膳で食べることが出来るように←なんて親だ(笑）
出来ることはお手伝いしてもらうことにしている・・・
まだ、料理はダメだけど(火が怖い←私が）パンも時々手伝ってもらってる〜

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今日は予定も無く暇・・・
昼から、パン作りに専念しました。

教室の試験の課題の、山食を作り始めて・・
暇だから・・餡もあるし試験勉強！！ということでアンパンも作りました。
アンパンってそんなに数作っても売れない・・
だから、７個アンパンその生地を使って、マヨネーズパンを９個作りました。
昼・・おやつ、パンでした。



山食仕込み水の温度１６度・・捏ね上げ温度２８度　　　（こねまる）
アンパン生地仕込み水↑同じ・捏ね上げ温度２８．５度　（ちびまる）

山食、生地の捏ねはいい感じだったんだけど・・
引き丸めの悪さが、出てしまっているような感じがする。
何が悪いのかは、分からない・・
アンパン、開けた穴がふさがってしまう・・
しかし、山食は毎日朝パンを食べているから、消費できるけど、
試験の練習に毎日アンパンと山食作るようになったら、どうやって消費しようか？？？

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昨日はピタと、プルマンブレットを２本焼きました。
前回教室でピタを作って、空洞が出来なかったので、
自分で作ってもダメだろうなぁ〜
と思いつつ作っていったら、やっぱりダメでした。
空洞が無いパンが出来上がってしまった( 一一)

ネットで調べたら、薄く延ばすのと、２次醗酵をしないで焼くと空洞が出来るって・・
教室と違う作り方・・
試してみようかな？？空洞が無かったら意味無いもんね！
先生あのやり方で、空洞が出来るパン作っているんだったら
それは、私が下手と言うことだし・・
その辺を今度聞いてみよう・・
出来れば、教室の方法で成功したい！！
ピタとメッシュは、まだ成功していない・・
他のもダメなんだと思うけど、素人目にも絶対ダメなのはこの２点
練習しないとね・・でも、どこが悪いのか分からない
ひたすら作るのみなんだろうか？？

今日は朝から雨・・
どこも行く所も無く家にいて、型の整理をしました。

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昨日のクロワッサン・・
焼きたては、それなりにパリパリしていてバターが利いて食べれたけど、
今日の朝、朝がいつもよりかなり早起きだったので、
パントーストする気にもなれず、クロワッサン食べたけど、まずい！！
やっぱり、風味が無い！！
それに、気温が暑くなり始めていることもあって、クロワッサン特有の生地になっている所が少ない・・
(気温の性にするな？？）
塩は大事だとつくづく思ったのであります。

塩、潮・・今日の潮干狩り、知多の美浜に行ってきました。
風がすごく、とっても寒かった。
上着を持っていかなかった、私は100均で売っていそうなカッパ(透明なの）を500円で買ってその場をしのぎました。
それに、風が強いのが影響してか、潮ガそんなにひかず
アサリはほんの少しでした。
といっても、網2つはとった。
じじ、ばば←（旦那の）と私と旦那、と子供２人で行って来ました。
じじの車で行ったのでガゾリン代も助かったぁ〜し、
車が大きいから楽だった。(エルグランド）
んん？？
画像？？実は写真撮り忘れた・・・カメラは持っていったんだけど、
私あさりとりに夢中になってしまって
気が付いたときは、帰りの車の中だった・・
じぃちゃんガ、とってはいてくれたけど、アナログカメラ・・
あさりとりは、親の方がハマるかもね。
今子供はバケツに入ったアサリを眺めています。
『アサリがベーしてるよ』とか
「水をぺってしたよ」
って、１時間は観賞しています。
アサリが畑で取れると思っていた、うちの子にはいい勉強になったかな？？

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昨日の夕方、宅配便が・・
何も注文した覚えが無い・・・
宅配便のおじさんが、プレゼントって書いてあるよ
うぅぅん〜　変な物だったらどうしようかな？
箱のわりに、軽い
早速中をあけてみると、空洞が多い・・クッション材がたくさん・・
中身にたどり着くのに少々時間がかかり、出してみると
お弁当箱？？と紙？？？？？？？？？？？
たくさんの応募の中から〜〜〜当たりました。って
いつ送ったものか、今になっても思い出せないけど、当たったんだぁ〜(#^.^#)
なんでも、当たれば嬉しい！！

保冷バック月のステンレスのお弁当箱・・・

いいこともあるじゃん〜
なんていい気になりながら、クロワッサンを仕込んでいたら
卵入れ忘れて、生地を捨てた・・
もう一回〜チャレンジ！！
最終段階の成形の時点で、塩入れ忘れていたのに気が付いた・・
仕方が無いので、そのまま焼いた・・
続きは次回〜
明日、急遽潮干狩りに行くことになったので、今日は早く寝ないと・・
潮の時間が8時30からなので、家を遅くても6時には出ないといけない・・
子供もまだ起きている・・どうなることか

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28日の日にゴム手袋がなくなって、それを買いにドラックストアーに
そのときに、シャンプーとコンデショナーをもついでに買おうかと
値段を見たら、ハーバルエッセンスなんだけど、589円が478円になっているの〜
5月末までの広告の品になっていたの・・
で喜んでかって帰った。あとで気が付いたけど、30日はポイントが2倍ディーだった・・そうそう、化粧コットンも買い忘れた・・2倍ディーの30日にまた買いに行こうか。
そして、今日30日コットンを買いに行って
ついでにハーバルエッセンスを見たら、29日から5月5日まで広告の品になっていた・・広告の品の紙が2枚重なっている・・・
しかも、今日の値段は399円！！
この前より約100円近く安い！！なんでぇ〜
もともと、無くなっていたから、買ったわけじゃなかったから
余計に悔しい・・
悔しかったから、もう一個買ってしまった・・

さて、3日ぐらいパン作っていない・・今日あたり何か作ろうかな？？
クロワッサンのバターが残っているから、
夜から仕込もう〜

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