お気楽のほほ〜ん専業主婦のあろうです。
早いものでリュウセイも小学3年生♪ 妹のりーたんも小学1年生になりました。 お料理日記は一時中断中で〜す。 |
目次 | (総目次) [次の10件を表示] 表紙 |
2000-10-19 豆腐と鮭の変わり揚げ |
2000-10-19 豆腐と鮭の変わり揚げ | |
今日は高島屋で買ってきたお豆腐(くりちゃん、ごめん!今日は栗原商店のじゃないの)と、先日いただいた鮭を使って、簡単な揚げ物を作りました。名付けて「豆腐と鮭の変わり揚げ」です。揚げたてを頬ばると、ふわふわあつあつで美味しいですよ。 |
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おとじろう様。こちらも同じく増田窯(アント)のもので、先日紹介したお皿の型違いです。楕円でとても使いやすいんですよぉ。陶芸教室、いいですね。あろうもそのうちやりたいなと思いつつ、まだやってません。土の感触が何ともいえないくらい気持ちいいんだそうですね。いいなぁ。。。 / あろう ( 2000-10-22 22:30 ) こちらのお皿も素敵ですね。私ちょっとだけ陶芸教室に通ってました。物を作るっていいですね。また、土を練るのって幼稚園の時の粘土いじりを思い出し童心に返った気分。お教室では他の人の作品と比べ落ち込むのですが、家に持って帰ると結構いい感じ。またやりたいな。 / おとじろう ( 2000-10-22 21:29 ) くりちゃん。いえいえ、あろうもダンナもお豆腐大好きですから。また色々と考えたいと思ってますぅ♪ / あろう@お豆腐推奨協会・会員1号 ( 2000-10-20 19:02 ) けいこ様。ダンナ様はお帰りが遅いんですね。是非休日にでも作ってみてくださいね。これからも美味しいレシピを紹介していきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いします! / あろう ( 2000-10-20 19:01 ) ごめんだなんてとんでもない!こちらこそいつもお豆腐のレシピを考えていただいて、推奨活動に協力して頂いているわけですから・・・ほんとにいつもありがとうねっ / くり ( 2000-10-20 17:13 ) あろう様。このメニューとっても美味しそう!うちのダンナに食べさせてあげたいです。あろう様のレシピで作りたいメニューがたくさんあるんですけど、最近ダンナの帰りが遅いので夕食を作ってあげていないのです。今度はこの変わり揚げで美味しい和食の晩御飯を作ろうと思います。あろう様のレシピ、私たちにすごく合うので大好きです。これからも毎日ダンナ様のためにお料理がんばりましょうねー。 / けいこ ( 2000-10-20 12:24 ) ゆきこ様。石狩鍋、美味しそうだわぁ。チャンチャン焼きとかもいいかも。。。北海道の鮭、やっぱり美味しいですよね。 / あろう ( 2000-10-20 01:14 ) これで、今年の鮭料理はばっちり!いつも、石狩鍋かホイル包み焼きでお茶を濁していたのでした。(わたしってば、本当に道産子?) / ゆきこ ( 2000-10-20 00:30 ) ゆきこ様。今回は生鮭を使いました!生鮭をいただくことが多いのであればちょうどいいかもしれませんね。他の鮭メニュー、「秋鮭の味噌チーズ焼き(9月29日)」と「サーモンのマリネ(9月16日)」も良かったら試してみてね♪ / あろう ( 2000-10-20 00:00 ) おいしそう〜。鮭は、塩鮭ですか?今の季節、あちこちから鮭をいただくのですが、たいていは生鮭なの。 / ゆきこ ( 2000-10-19 23:46 ) 美奈子様。そうですね、中身には鮭とかも使っているので、そんなに高いお豆腐じゃなくても大丈夫かもしれません。ちなみに、今日は1丁300円の豆腐でちょっぴり贅沢しちゃいました。今日は大根おろしで和風にしたけど、ケチャップとソースで洋風でいただいても美味しいです。 / あろう ( 2000-10-19 23:06 ) なな様。そうですね、がんもどきっぽいかな。でも、そとはちょっぴりパリッ、中はふわふわって感じで、優しいお味ですね。 / あろう ( 2000-10-19 23:02 ) 水美様。食器を集めるのが趣味なんですよぉ。でも、もっぱら洋食器かな。陶芸、いいですよね。あろうママが陶芸習ってるの。最初は「なんでこんなに重いの?」っていうコーヒーカップをくれたけど、最近はホント上手になったなぁ。あろうも自分で作った器に料理をのせてみたいな。 / あろう ( 2000-10-19 22:59 ) akemi様。鮭が残っているのでしたら、ちょうどいいかもしれません。色々な具を入れて、オリジナルを作ってみてくださいね♪ / あろう ( 2000-10-19 22:57 ) 水美様。今回は生鮭を使いましたが、鮭の水煮缶や鮭フレークでも代用できます。お豆腐も入るので、ヘルシーで栄養もあるのでいいかもしれませんね。 / あろう ( 2000-10-19 22:56 ) わぁ、これもいいですね!魚のすり身でさつま揚げを初めて作った時の感動を思い出しました。揚げたてって、あろうさまも書いてらっしゃるようにあつあつふわふわなんですよね〜!こうすれば、こちらのスーパーで出回ってる今イチな木綿豆腐も、高級料理に変身するかも! / 美奈子 ( 2000-10-19 22:45 ) あ〜ん。なんだかなな旦那の好きそうなメニューだわ。鮭入りがんもどきって感じですか? / なな ( 2000-10-19 22:29 ) 素敵な食器たくさんお持ちですね。わたしは、白山陶器が気に入ってます。砥部焼きもいいよ!藍と白というのがなぜか心惹かれますね。 / 陶芸をやってみたい@水美 ( 2000-10-19 22:18 ) おにぎりこしらえようと鮭を買っておいたら、ノリ弁で、おかずは卵焼きとウインナーがいい!とのリクエスト。で、鮭がありますもので作ってみようっと♪簡単てんつゆとオロシがいいですね。(*^.^*) / akemi ( 2000-10-19 22:14 ) 娘が大の酒・・・いえ、鮭好き。でもワンパターンになちゃって。このレシピ、ためしてみますね。ありがとう! / 水美 ( 2000-10-19 22:13 ) |
2000-10-19 パステルのなめらかクリームシュー | |
今日は日本橋三越に行って来ました。 |
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なな様。おおっ、オニオングラタンは短期間に2回も食卓に上がりましたかぁ!感激!気候も秋めいてきたし、温かいものが恋しくなりますものね。夫婦でとろけすぎないようにね♪ / あろう ( 2000-10-19 21:05 ) なな様。わ〜い!スィートポテトのレシピ、アップして良かった!うちのダンナは、ちょっと甘味が足りないと言っていたので、今度は少しお砂糖をプラスしようかと思ってます。あと、今回は皮も使ってみましたが、皮を使わないタイプもありますよね。あと、次回は帯広の「クランベリー」を意識して、中にカスタードクリームみたいなのを入れてみようかな。 / あろう ( 2000-10-19 21:03 ) それからそれからオニオングラタンスープももう2回作りました。こちらもあっつかったけどおいしくてチーズ共々溶ろけたなな夫婦でした! / なな ( 2000-10-19 20:47 ) あろう様様。ご報告すっかり遅れてしまいましたがスイートポテト作りました。激うま。なな旦那激誉めでした!お願いされ今日もまた作ります♪わざわざレシピUPして頂いてなな夫婦は感謝感激でした。 / なな ( 2000-10-19 20:45 ) けいこ様。こういうちょっぴり優雅なおやつは珍しいんですよ。あろうも初めて食べたんですけど、なかなか美味しいですわ♪1人6個限定ということで、2人家族なのに思わず5個も買ってきてしまったわ(あろう3個、ダンナ2個)。。。がんばって食べるぞぉ!サムライシリーズ、好きなんですよね〜、かなり一目惚れ。去年の冬に揃えたんですけど、買う時にインディアと悩んだんだぁ。Day&Nightのボウルが気に入っていて、実は自分で買う前に、お車代のお礼として友人にプレゼントしちゃったんですよ。何か買ったら報告しますね。でも、最近ヘソクリの使いすぎでちょっと控えないとヤバイかも。 / あろう ( 2000-10-19 17:48 ) 口車様。いえいえ、ちょっと残念でしたが、あろうの方から無理を言ってお願いしたので、お忙しかったんだろうな、と察しております。三越の方からも連絡が来ることになっているので、気長に待ってみます。全然急いでないですからね。 / あろう ( 2000-10-19 17:37 ) わぁ〜、なめらかクリームシューとFortnum&Masonのダージリンでおやつだなんて素敵すぎるぅ。幸せですよね〜。私はクリームシューまだ味わってないんです・・・。銀座三越でなめらかプリンばかり買っています。食器の話ですが、あろう様はサムライシリーズもお使いになっていますよね。お料理も映えてすごく素敵です。Day&Nightシリーズも若々しくてイイですよね。私も気になってます。また食器が欲しくなっちゃった〜。何か購入したらご報告しますね。あろう様も教えてくださいませね。 / けいこ ( 2000-10-19 17:28 ) その会社になり代わり、お詫び申し上げます。ちなみに、直接の連絡先は株式会社ロイヤルアート Tel 03-3503-0718です。 / 口車大王 ( 2000-10-19 17:05 ) |
2000-10-18 しめじと野菜のミートローフ | |
今日はあろうが結婚式を挙げた某教会に行って来ました。 |
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水美様。圧力鍋は、お野菜を蒸したり、お湯を沸かすと水質が変わる鍋らしいので、麦茶を沸かしたりするのにも使ってます。我が家のキッチンには電気コンベックが入ってるので、デロンギオーブンはないんですよぉ。先週末結婚した友人夫婦は、買ってましたね。 / あろう ( 2000-10-19 23:09 ) 圧力鍋!私はもっぱら、すじ肉・アキレスの煮込みに使用、です。キッチン便利道具は、デロンギオーブンですよ。パンやピザのみならず、骨付き肉も皮がカリリとお肉はジューシーに焼き上がります。焼いてる間は、ほかのお料理もできるし。おすすめツールです。 / 水美 ( 2000-10-19 22:11 ) ダンナ想い様。圧力鍋ですが、実は普通の鍋や蒸し器として目立たないところでも活躍してるんですよ。(ガラス蓋も一緒に購入したので)最近煮込み料理をやってないので、近いうちに牛テールでも煮込もうかと思ってます。ちなみに、圧力鍋をはじめその他食器などは、ダンナの財布からは出ていなくて、ほとんど私のヘソクリで買っているんですよん。 / あろう ( 2000-10-19 16:30 ) 圧力鍋せっかく高いの買ったんだから使ってあげないと買ってくれたダンナ様に悪いよ! / ダンナ想い ( 2000-10-19 15:28 ) けいこ様。ジノリのクリッパーは、母から数点もらって以来少しずつ集めています。あとウェッジウッドのサムライシリーズが大のお気に入り。和っぽいような、洋っぽいようなところが好きなの。サムライシリーズもよく日記に登場していると思います。クリッパーとサムライが我が家のメインの洋食器になるのかな。あと、先日ダンナの弟さん夫婦にいただいたエルメスの食器も大活躍しています。あと、最近出たウェッジウッドのDay&Nightのシリーズも好きなので、これから買っちゃいそうで恐いです。(せっかく作りつけた食器棚がもういっぱいだから、無理かも。。。) / あろう ( 2000-10-19 14:54 ) あろう様。「手羽先」はタイム&黒胡椒で作ってみますね!ありがとうございました。あろう様はクリッパーのお皿よくお使いになっていますよね。私もジノリ大好きです。その中でもボンジョルノプルーンとチェリーのシリーズが好きなんです。あろう様は洋食器では他にどんなシリーズがお好きですか? / けいこ ( 2000-10-19 12:40 ) えみごろう様。このお皿は、リチャード・ジノリのクリッパーというシリーズのディナープレートです♪シンプルなので、とっても使いやすいですよ。特に同じシリーズのグラタン皿みたいなのが我が家では重宝していますね。 / あろう ( 2000-10-19 10:29 ) あろうさん、このお皿とってもかわいいですね。ちょっと欲しくなってしまいました。 / えみごろう ( 2000-10-19 10:24 ) うふっ、そうそう、卵がポイントなんですぅ。和風バージョンも楽しみにして下さいね(今度は失敗しないよ〜にしますぅ) / あろう ( 2000-10-18 22:22 ) 美奈子様。米ナスの大根おろし煮、気に入ってもらえたようで良かったですぅ。ゆでるよりも揚げた方がいいみたいです。冷めえも美味しいよ! / あろう ( 2000-10-18 22:21 ) このミートローフ、卵がかわいいですね。和風バージョンにも期待してます。 / 美奈子 ( 2000-10-18 21:51 ) あろう様、昨晩、米ナスの大根おろし煮、作りました!大根おろしで煮ると、とてもヘルシーな味になりますね。さっぱり煮物の湯気がキッチンにたちこめて幸せな気分になったよ。揚げたらナスの苦味があんなにとれるなんてビックリ。これは応用がききそうだわ。貴重なtips、どうもありがとうございます! / 美奈子 ( 2000-10-18 21:49 ) りへ様。こんにちは♪今日は失敗してすみません。ミートローフは色々なバージョンがあって、今日はしめじと余っていた野菜を入れてみました。きのこ数種類とひき肉で作ると、秋っぽいメニューになると思います。あと、赤ワインとデミグラスソース、揚げたきのこなどを入れたソースをかけたりしてもgoodだと思います。和風バージョンもあるので、また今度紹介しますね。 / あろう ( 2000-10-18 21:33 ) くりさんに続き、リヘです。ミートローフ是非作ってみたいです。先日、アメリカへ行った時に食べたミートローフがとっても美味しかったの思い出してしまった。スイートポテトに引き続き食べたぁ〜い!!絶対コレは作るぞっ!! / りへ。 ( 2000-10-18 21:12 ) くりちゃ〜ん♪あろちゃんはとってもおっちょここいなのだよ。。。とほほ。それにしても、今日のミスは痛いわ。。。しゅん。。。13:05からですね、チェックしてみます。 / あろ ( 2000-10-18 20:58 ) あろちゃんも失敗することがあるのね。「おしゃべりクッキング」は13:05くらいからテレ朝でやってるからよかったらみてね。フレンチの本田先生がお気に入りなの。 / くり ( 2000-10-18 20:46 ) |
2000-10-17 さんまの辛味漬け | |
午後にスィートポテトを作ったら、ちょっぴり疲れてしまったあろうです。 |
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けいこ様。辛いのが苦手でしたら、豆板醤ではなくホンノ少量の鷹のつめの小口切りでもいいかもしれません。あと、「手羽先」の方ですが、五香粉と粉山椒がない場合は、タイムと黒こしょう(粗びき)っていうのはいかがですか?タイムは粉山椒の代わりになりそうな気がします。 / あろう ( 2000-10-18 15:31 ) あーちゃん様。はじめまして。おでんとカレーとさんまって、やぱりすごい組合せかしらね?日曜日に知り合いの家であった「さんま大会」の時の残り物を沢山いただいてしまったの。美味しいじゃがいもがメインのカレーだったので、冷凍にしたくなくて、毎日頑張って食べてるのです。(じゃがいもって冷凍しちゃうとイマイチでしょ)でも、その「さんま大会」では、メインはさんまの塩焼き(炭焼き)、カレー、おでん、焼き蟹だったんですよぉ。 / あろう ( 2000-10-18 15:26 ) 「さんまの辛味漬け」美味しそうですね!私は辛いのが苦手なので豆板醤を少なめにしてみようかな。ところで先日のメニューであろう様に質問なのです。「手羽先の素揚げの醤油漬け」ですが五香粉と粉山椒がない場合、代用するとしたら他に何かありますか?実は我が家にはないのです・・・。あろう様すみません・・・。 / けいこ ( 2000-10-18 12:30 ) はじめまして。おでんとカレーとさんまって、すごい組合せですね。 / あーちゃん ( 2000-10-18 11:49 ) あやや様。塩焼きはまた違った感じで美味しいですよ。手間はそれほど変わりませんしね。でも、塩焼きと大根おろしの組合せにかなうものはないかも。。。 / あろう ( 2000-10-18 07:56 ) ゆきこ様。そうですよね。お菓子って労力使いますよね。あろうもお料理教室の時は、かなり手を抜いてます。(自分は美味しいごはんを食べてくるのにね〜) / あろう ( 2000-10-18 07:54 ) こ、これもおいしそう〜!うちも偶然サンマでした〜。塩焼きだけど・・・(泣) / あやや ( 2000-10-18 06:10 ) そうそう!お菓子を作った日は、ご飯の支度が面倒ですよね。エネルギーを使い果たしたって感じです。同じ理由で、月1回の料理教室の日も、手抜きの夕飯です。本末転倒? / ゆきこ ( 2000-10-18 01:02 ) |
2000-10-17 スィートポテトを作ってみたけど。。。(まだ未完成ですが、レシピもアップしてみました) | |
お菓子作りはあまりやらないあろうですが、大きなさつまいもがあったので、スィートポテトを作ってみたよ。先日北海道の「クランベリー」で食べたスィートポテトを思い出しながら作ってみました。 |
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あれあれ、りへ様も日本橋三越にいらっしゃったんですね。すごい偶然!あろうはお菓子は実は苦手なので、たまにしか作らないんだけど、今度りんごを使ったお菓子を紹介するわぁ!一昨年くらいに雑誌で見つけたレシピなんだけど、すごく美味しいの! / あろう ( 2000-10-18 21:36 ) えぇ〜!!ビックリしました!!だって、りへも15日の日曜日13:00pm頃日本橋三越にいたんです…あろうさんだけでなく、ひまじんの方々が沢山いらしたなんて。世間って狭いですね。ところで、久々のお菓子レシピ嬉しいです。りへも、たまぁ〜にですがスイートポテト作ります。pikaoさんと一緒で、フードカッター派!!あろうさんのスーパーフードカッターならチョチョイのチョイでははいでしょうか?あぁ〜食べた〜い!! / リヘ。 ( 2000-10-18 21:09 ) あやや様。あらまぁ、新宿高島屋で北海道即売会ですか、それも実演。いいですね。でも新宿はちと遠いなぁ。。。あやや様、もし行かれたら、感想を聞かせて下さいね。 / あろう ( 2000-10-18 07:53 ) あろうさま〜〜〜!御存知かも知れないけど、新宿タカシマヤで、北海道即売会。クランベリーのスイートポテトも出るんですって!(なんだか近所のオバチャン風)実演らしいですよ。先日あろう様の日記をよんで、気になってたので、私も早速!木曜からですって〜。 / あやや ( 2000-10-18 06:08 ) pikao様。よし、今度はフードプロセッサーを使うぞぉ!せっかくあるんだから、使わなくちゃだよね〜。卵黄をみりんで伸ばすと、卵黄を水で伸ばすよりは適度なテカリがつきますよ。焼いちゃうからアルコール分も飛ぶしね。 / あろう ( 2000-10-17 20:18 ) お、おいしそー。ピカオもスィートポテト大好き!!ピカもいつもフードプロセッサーを使っちゃいます。簡単になめらかになるのでお試し下さい。しかし、みりんを使うとはしらなかったわ。さすがあろちゃん。 / pikao ( 2000-10-17 20:01 ) なな様。なにせ初めて作ったので、まだ未完成ですが、レシピをアップしてみました。是非一緒に美味しいスイートポテトを研究しましょう!作られたら、感想を教えてね。 / あろう ( 2000-10-17 18:52 ) あぁぁぁ。食べたいーと思って早速さつまいも買ってきたんですが何を加えればいいのでしょーか?是非レシピをおしえてください。あろう様様。 / なな ( 2000-10-17 18:14 ) くり様。専業主婦なのに、その番組知りませんでしたぁ。今度チェックしてみよっと。 / あろう ( 2000-10-17 16:55 ) MIRELLE様。今度はフードプロセッサーでやってみます!ありがとう! / あろう ( 2000-10-17 16:53 ) 今日は「恵美子のおしゃべりクッキング」でもスイートポテトでした!食べた〜い! / くり ( 2000-10-17 16:19 ) あろう様。私は裏ごし器も使うけど、つぶつぶも好きです。泡だて器を使うか、フードプロセッサーにかけてみては? / MIRELLE ( 2000-10-17 15:59 ) ゆきこ様。甘さも控えめにしたので、おやつにはぴったりかも。そっかぁ、裏ごししてないつぶつぶ感もそれはそれでいいんですね! / あろう ( 2000-10-17 15:42 ) うわぁ!おいしそうですね〜。私は、裏ごししない時のつぶつぶ感も結構好き。 / ゆきこ ( 2000-10-17 15:19 ) あんちん様。はじめまして!日記を楽しみにしていただいてるなんて、嬉しいです。あろうはお料理、キッチングッズ、食器が大好き♪これからはテーブルコーディネートの勉強とかもしたいなぁ、なんて思ってます。もちろんお料理の方も頑張りますので、ヨロシクお願いします♪ / あろう ( 2000-10-17 15:00 ) あろう様はじめまして!来年5月に挙式を控えているあんちんです。私は料理は勿論インテリアや雑貨にとても興味があって毎日あろう様の日記を楽しみに会社にきています(会社のパソ・・)勇気を出して初つっこみさせて頂きます!毎回美味しそうなお料理をUPされてて感心します☆ぜひお手本にさせて頂きます。今夜彼に何を作ってあげようか、これから過去レシピ探しに行ってきます! / あんちん ( 2000-10-17 14:24 ) |
2000-10-16 手羽先の素揚げのしょうゆ漬け | |
今日はたまっていたお洗濯を済ませ、お掃除をして。。。とすっかり主婦な1日でした。このところ週末が忙しかったので、こういう何も予定のない平日は貴重です。 |
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clouds様、はじめまして。確かに揚げ物は面倒なので敬遠されがちですよね。例えば少量の揚げ物でしたら、フライパンに1〜2cmくらいまで油を入れて揚げると簡単ですよ。我が家も2人家族なので、少量の時はフライパンを使ってしまいます。休日にでも一度試してみてくださいね♪ / あろう@結構面倒くさがり ( 2000-10-17 00:03 ) 始めて来ました。揚げ物って手間がかかる&後片付けが面倒&汚れるっていうイメージが…。単身生活1年半、未だに作ったことはありません。食べるのは嫌いじゃないから作りたい気持ちはあるんですけどね(^^;)。揚げ物できるようになれば冷凍食品もそれなりに買えるようになるのでいいかなーと思うのですけど。やってみるしかないかな(^^;)。 / 単なる面倒屋なのかも?clouds ( 2000-10-16 23:53 ) あやや様。そうそう‘揚げて・漬ける‘のはあろうも大好き!次回の揚げ物のときには是非お試しください。我が家では晩酌しませんが、お酒やビールと一緒の方が美味しいんだろうなぁ。 / あろう ( 2000-10-16 23:26 ) pikao様。わ〜い!かわいいって言ってもらえて嬉しいですぅ♪機会があったら是非お店を覗いてみてね。手羽先の方も是非作ってみてね。パリパリしてて美味しいよん♪ / あろう@誕生日は11ヶ月先 ( 2000-10-16 23:25 ) こっこ様。バーニーズにあるといいですね。(もしなかったらゴメンなさい。。。)揚げ物禁止令ですか。この料理は思いっきり揚げ物ですね。明日はさっぱり系にしますね。五香粉(U Shan Fan)は、5種類のスパイスを混ぜたもので、中国の代表的なスパイスだそうです。香りが結構強いので、お肉に臭み消しなどに使うといいそうです。五香粉がない場合は、粉山椒と黒こしょうだけでも美味しいですよ。(実はあろうも最近‘五香粉‘を仕入れたのです) / あろう ( 2000-10-16 23:22 ) 私も、「揚げて・漬ける」モノ大好き!コクとさっぱり感がいいですよね!昨日は揚げ物だったので、しばらくしたら早速チャレンジ! / あやや ( 2000-10-16 23:19 ) 昨日のお皿かわいいなーと思ってみていたら(今度ピカオもチェックしに行きます)、今日はちゃんとお料理に使われている!さすがあろちゃん。鶏好きのピカオとしては今度作ってみよっと。それはそうとお祝いいただきありがとうございました。(ペコリ) / pikao ( 2000-10-16 22:48 ) バーニーズに行ってみますね。 うちは「揚げ物禁止令」が出ているんです。誰かに作ってもらおうっと。以前網でトマトとか野菜をを炙ってたら火柱が出てしまいました。原因は不明なのですが、、夫は消火器を買ってくれました。鶏肉大好きなので、内緒で作っちゃおうかな? すみません、五香粉てなんですか? / こっこ ( 2000-10-16 22:20 ) ティキティキ様。1日遅かったですね、残念。次回は是非お試しください♪ / あろう ( 2000-10-16 21:35 ) フィー子様。そうなんですぅ、早速あの器使ってみましたぁ。何を盛ってもサマになるみたいで、助かってます♪専業主婦も意外と忙しいので(自分で忙しくしてるだけかも?)、主婦業がゆっくりできた日はやっぱり嬉しいです。 / あろう ( 2000-10-16 21:34 ) 「ビールに合う」・・・惜しかった。昨日買った鶏の手羽みたいなぶつ切りみたいなのスープにしちゃったの。残念。今度チャレンジします。 / ティキティキ ( 2000-10-16 20:58 ) お、早速あの器を使ってらっしゃいますね♪今日はフィー子も久々に手料理を。(あちゃー主婦が久々なんて(-_-;))ゆっくり主婦業できた日って自己満なんだけど、ちょっと嬉しい・・・。 / フィー子 ( 2000-10-16 20:51 ) |
2000-10-15 横濱増田窯のトークショー | |
昨日の疲れが出たのか、今日はゆっくりと寝てしまいました。でも、まだ寝足りない。昨夜は遅くまで大騒ぎしたからなぁ。。。そろそろ歳を考えた方がいいのかしら。 |
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「江戸と横浜」のシリーズは、白に藍色が基調で、お皿の真ん中に和風の絵柄が描いてある感じなの。どちらかというと、外人さん好みかもしれません。最近オリエンタル・ブームだし、花瓶とか大皿をアクセントで置くにはいいかもしれませんが、我が家には合いそうにないですぅ。 / あろう ( 2000-10-18 07:59 ) 新作出るのねー。「江戸と横浜」ってシリーズは、霧笛楼で使われてるシリーズ(ノスタルジーで絵画ちっくな)に似てるのかなぁ?そうなら、家では使いにくいかな。 / SENRI ( 2000-10-18 03:26 ) SENRI様。トークショー、行って来ました!新作の「江戸と横浜」のシリーズの発表会を兼ねていたそうです。北斎の絵がお皿に描かれていたりして、かなり和風のシリーズです。窯主さんとも直接お話できて、楽しかったです。教えてくださってありがとうございました。 / あろちゃん ( 2000-10-18 00:00 ) あろちゃん、トークショー行かれたんですね!報告うれしいぃ!コーディネートはご趣味に合われたようですね。私もHPの作品など大好きです。新作情報はありませんでしたかぁ? / SENRI ( 2000-10-17 22:15 ) 気に入ったらお譲りしますので、ということなので、まずは見せていただこうかと思います♪ / あろう ( 2000-10-16 20:11 ) をを、すばらしい。 / 口車大王 ( 2000-10-16 16:18 ) 口車様。先ほどロイヤルアートさんから電話をいただきました。とても親切に説明してくださって、Pirken hammerの在庫を特別に見せていただけることになりました。ありがとうございました。 / あろう ( 2000-10-16 14:41 ) くりちゃん。おこちゃまの風邪はもう大丈夫みたいですね。子供がある程度大きくならないと割れ物は恐くて使えませんね。あろうも今のうちに沢山使っておこうかな。日記の更新、楽しみにしてるよん。 / あろちゃん ( 2000-10-16 13:31 ) 口車様。実は先ほど日本橋三越の方に電話してみたところ、Pirken hammerのフェアは昨日までとのこと。残念、と思いきや、売り場の方が親切にロイヤルアートの方に連絡を入れてくださったみたいです。どうやらロイヤルアートの方があろうの家に電話をかけてくださることになっているようです。直接お話を聞いてみたいと思います。口車様、色々とご親切にありがとうございました。 / あろう ( 2000-10-16 13:28 ) あろちゃん土曜日はお疲れ様!(遅いって?)私の日記はおこちゃまが風邪の為2日間休業させていただきました。今日は元気に登園してくれたのでがんばりま〜す!食器は母が結構好きで、結婚祝に食器のセットをくれたのですが、子供が小さいので押入れにしまってあります。たぶんあと10年は使えないんじゃないかな・・・。なにしろ息子はダイニングテーブルから飛び降りるくらいだし・・・ / くり ( 2000-10-16 12:28 ) 藍色はこの写真よりずっと深みがあって、一種独特です。そこのバラの模様がぼわっと入っている。なお、本来はボヘミアガラスを置いているので、常時Pirken hammerを置くかどうかは未定のようです。直接株式会社ロイヤルアートに連絡したほうが良いかもしれません。電話番号いりますか?なお、この会社は、軽井沢ボヘミアンガラス美術館と伊豆高原ボヘミアンガラス美術館を運営しています。 / 口車大王 ( 2000-10-16 12:14 ) おとじろう様。そうなんですよ。ちょっと粋な感じなんです。昨日見せていただいた白地に淡い藍色の小紋柄のディナープレートも、裏に模様が入っていたりしてお洒落なの。機会があったら是非覗いてみてくださいね。以前に紹介した横浜元町のお店の方が種類はあります。HPはこちらです。「横濱増田窯」 / あろう ( 2000-10-16 11:14 ) 素敵な器ですね。ほんと、角度を変えると感じが違う。いろいろなお料理にいいですね。今度日本橋三越覗いてますわ。 / おとじろう ( 2000-10-16 10:41 ) 口車様。Pirken hammer、今度見に行きます!白地に藍色なんですよね?めちゃくちゃあろう好みかも。それにしても社長さんとお知り合いだなんて、羨ましい! / あろう ( 2000-10-16 10:40 ) 5階の食器売り場は、こ洒落た調理器具なんかが多いので、たまに見に行くザマス。最近のオススメはドイツ製の小型スライサー。Pirken hammerは味わいはマイセンと異なりますが、高度な技術を持っています。昨日買ったキャンディトレイも独特の藍色とバラのぼかしがきれいに入っています。今だと知名度全然ないから、超お買い得。今回初めてここの会社が三越で陶磁器を販売したのでした。なお、この会社が日本での商標権持っているそうです。すでに社長とお友達。 / 口車大王 ( 2000-10-16 10:29 ) 口車様。お〜!あろうは2時半くらいから5階の食器売場にいたんですよ。残念!6階の方には行かなかったので、Pirkenの陶磁器は見てないのですが、マイセンに似てるんですかね? / あろう@マイセンも大好き ( 2000-10-16 10:11 ) こっこ様。ダンナ様、惜しかったですね。このシリーズ、すごくステキなんです。こちらはカブの絵ですが、栗、えび、なすなど色々種類があります。他の型もステキなんですよ。確か、バーニーズやガンプス、ニーマンマーカスなどに置いてあるようなことをおっしゃってました! / あろう ( 2000-10-16 10:07 ) ひょえー、口車昨日1時過ぎまで日本橋三越にいたざんす。イベントのパンフレット持っていたのに、横浜増田窯(アント)のトークショー気がつかなかったざんす。代りに、6階でボヘミアングラスの輸入やっているロイヤルアートの出店で(この日は社長が来ている)、チェコPirkenの陶磁器、格安で買っておりました。共産政権時代に一度ぽしゃった窯元が復活した、最初の日本への輸入品出そうな。桁がひとつ少ないのではないかと思った。マイセンは高いからね。 / 口車大王 ( 2000-10-16 09:13 ) 素敵なお皿ですよね。夫は2日前に日本橋三越に行ったそうです。惜しい、、、週末はデパートに行って探してみます。ご飯を作ります!と言って予算の申請しないと(笑) / こっこ ( 2000-10-16 09:07 ) |
2000-10-14 お友達の結婚式 | |
今日は、昨日の日記にも書いたとおり、あろうが紹介したお友達同士の結婚式。場所は横浜ニューグランド。ホテルの中庭で挙式の後、2階のパーティールームで披露宴でした。 |
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あやや様。こだわったケーキが食べられなかったなんて、ショック!あろうもケーキはかなりこだわり、自分でデザインしたんですよ。ケーキカットの後に「ファースト・イート」をやったので、誰よりも先にひと口味わってしまいました。 / あろう@食いしん坊 ( 2000-10-16 08:51 ) 私も自分の結婚式、全料理制覇を目標にしていたのに、こだわったケーキが食べられなくて死ぬほど悔しかったです!勝手にサラダを下げようとしたボーイさんに、「まだです!」と言った。媒酌人夫人、大笑い。がーん。 / あやや ( 2000-10-16 01:24 ) ティキティキ様。お友達の披露宴で泣くのは実は初めてだったんですよ。やはり自分が紹介した同士ということもあったからだと思います。あろうのまわりでは、今年はなぜか結婚式ラッシュなの。やっぱりミレニアムだからかなぁ?(な〜んて、あろうも今年結婚式を挙げたけどね) / あろう ( 2000-10-16 00:27 ) けいこ様。あろうはどうやらかなりの童顔で、奥様にも見られないことが多いのです。「ステキなマダム」への道のりは長そうだわ。。。 / あろう ( 2000-10-16 00:24 ) 口車様。司会をやりながらの料理制覇はスゴイ!あろうは「食べる新婦」を公言していたので、自分の結婚式の時にほとんどの料理を制覇しました!(心残りはスープだけが飲めなかったこと) / あろう ( 2000-10-16 00:19 ) 素敵なお友達の結婚式でしたね。私はセレモニーに弱いタイプで披露宴に出るとたいてい大泣きしていたような・・・思えば最後に出た結婚式っていつだっけ??? / ティキティキ ( 2000-10-15 20:50 ) あろう様。昨日は素敵な1日でしたね。幸せな2人を見ると、こちらまで嬉しくなりますよね!あろう様の言うように私も素敵な奥様でいたいな。ダンナ様の前でもキレイでいつづける事を忘れたくないな〜と思います。あろう様も家庭の匂いを感じさせないのでしょうね。私もあろう様と同じように素敵なマダムを目指しますっ! / けいこ ( 2000-10-15 16:21 ) 口車の特技は、結婚式の司会やりながら、だされている料理全部制覇ざんす。 / 口車大王 ( 2000-10-15 14:47 ) ‘刺青‘っていうのは、まあ半分冗談だったんだろうけどね、とても毒舌な男の子なので。他のお友達からは好評でしたよ(念のため)昨日はホテルでの結婚式ということもあり、振袖が多かったかも。あろうは肩幅があって腰の位置が高いせいか、着物が鬼のように似合わないの。結納の時に人生最後の振袖姿をダンナに見せたけど、ププッて笑われた気がする。。。 / あろう@ちょっぴりお疲れ気味 ( 2000-10-15 11:58 ) ヴィヴィアン・タムのワンピ、刺青とは。。周りはジミ婚で誰もホテルで披露宴してくれないんです。呼んでくれたら振袖参加なのに(既婚だけど) / スピーチお疲れ様でした@こっこ ( 2000-10-15 11:40 ) pikao様。ほ〜、ベークドアラスカは帝国ホテルの定番デザートなんですね。(そういえば帝国で結婚式挙げた友達はいないや)パフォーマンスに気を取られていて、流れていた曲まで思い出せない。。。 / あろちゃん@ちょっとお疲れ気味 ( 2000-10-15 10:50 ) あろちゃん、結婚式のスピーチお疲れさまでした。ピカオもスピーチをしたことあるけど、あまりに緊張して、ほとんどお料理に手をつけることができず、食べられたのは終わった後のデザートのみという経験が・・・。それはそうとベークドアラスカは帝国ホテルでの披露宴でよく出てくるのはご存じですか?しかも帝国ではちゃんとこのデザートが出るときの曲が決まっていて、ピカオはこの曲が結構お気に入り。なぜか流れてくるとウルウルしちゃいそうになるのです。ちなみに帝国のベークドアラスカのアイスはバニラとチョコといちごの三色です / pikao ( 2000-10-15 10:44 ) |
2000-10-13 キャベツたっぷりメンチカツ | |
今日はエステに行って来ました。実は、4月の挙式前に通っていたブライダルエステの残り1回分を消化しに行って来たんですぅ。フェイシャルなんですけど、すご〜く気持ちよかったぁ。。。極楽、極楽♪ |
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けいこ様。スピーチは緊張しながらも、なんとか話そうと思っていたことの95%はクリア。ホッとしました。けいこ様は来月で1周年だなんて、新婚さんなんですね♪「憧れです」なんて言って頂いて光栄です。あろうの目標は「ステキなマダム」。歳相応にステキな歳のとり方をしていければいいな、と思っています。二次会で久しぶりに会った大学の後輩達に「あろうさん、結婚前と全然変わらないですね。専業主婦だなんて信じられない。」と言われ、ちょっぴり嬉しかったあろう。結婚後に3kgも太ったことは内緒にしておきました。 / あろう ( 2000-10-15 10:47 ) フィー子様。がむばってきました!それにしても、どうしてあんなに緊張するんですかね。。。1番最初のスピーチだったので、その後はリラックスできて思いっきり披露宴を楽しめました。 / あろう ( 2000-10-15 10:37 ) あろう様は4月に結婚されたのですね。まだ半年なのにすごく素敵な若奥様という感じがします。私は来月で1年経ちますが、あろう様は憧れです!今日のスピーチはいかがでしたか〜?ドキドキしちゃいそう。きっと素敵な1日だったのでしょうね! / けいこ ( 2000-10-15 00:15 ) スピーチ、がむばって〜〜〜。 / フィー子 ( 2000-10-14 15:22 ) あやや様も確か4月に結婚されたんですよね?実はあろうもなの。せっかくチケットが余っているのなら、行かないともったいないよぉ(主婦根性)あろうも結婚してから少し太ってしまったので、これから少しずつウェイトコントロールしなくちゃだわ。。。とほほ。。。 / あろう ( 2000-10-14 07:39 ) よちみ様。昨日担当してくれたエステティシャンの方も、「人にやってもらうっていうのがいいらしいですよ」と言ってたっけ。これからもたまには行きたいな。パシュミナは今のような中途半端な季節には便利ですよね。これから横浜まで友人の結婚式に行くんだけど、早速巻いていっちゃいますぅ。 / あろう ( 2000-10-14 07:37 ) 私もブライダルのときのチケットが1枚あまってるんだけど、たった半年で体型がおそろしく変わってるのでおこられるのが恐くていけない〜(;△;)どうしよ〜。 / あやや ( 2000-10-14 01:50 ) ブライダルエステ思い出しちゃった。人の手でお手入れされるって気持ちいいですよね。パシュミナいいな〜♪巻物好きなんだけど、新潟に行ったら必要なさそう・・・と弱気でケチなよちみ。メンチカツが手抜きだなんて! / よちみ ( 2000-10-14 01:36 ) りへ様、こんばんは!気持ちいいですよね、フェイシャルエステ。全身エステも何度かやりましたが、もっと極楽でしたよん♪ / あろう ( 2000-10-13 23:55 ) 実はりへも今日、フェイシャルエステ行ってきました。湘○台に有るんです。りへも気持ち良かったぁ〜極楽極楽!!いつかは贅沢に全身エステにもTRYしてみたいなぁ。 / りへ。 ( 2000-10-13 22:45 ) |
2000-10-12 米ナスの大根おろし煮(普通のナスでもOKよ♪) | |
以前勤めていた会社の同期の男の子がお仕事の関係でニューヨークに行くことになったので、今夜赤坂で彼の送別会あるの。だから、いつもより早めに日記を更新します。 |
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けいこ様。色々と作っていただいて、ありがとうございます。「肉味噌サラダ」は我が家でもと〜っても好評でした!pal*systemの卵、美味しいですよね。我が家はそんなに卵は食べないのでたまに頼んでます。他に何かお奨めがあったら教えてくださいね♪ / あろう ( 2000-10-13 13:34 ) あろう様。昨日「肉味噌サラダ」作りました。とっても美味しかったです〜。合わせた調味料を味見した時点で感動しましたもの。以前作った「油揚げと卵のどんぶり」も大好評でした。あろう様のレシピ、大好きです。(pal*system、私は毎週卵を頼みます。すっごく新鮮で美味しいの。) / けいこ ( 2000-10-13 12:18 ) 美奈子様。実は、米ナスの残りの1/2個で「ごま和え」を作ってみたんです。米ナスを1度湯がいて、ねりごまとすったゴマ、砂糖、しょうゆベースのものを和えたんですけど、こちらはアクが強すぎて、紹介は出来ませんでした。やはり「湯がく」よりは「揚げる」方が米ナス独特のアクが取れるみたいです。 / あろう ( 2000-10-13 08:00 ) 美奈子様。喜んでいただけて嬉しいですぅ♪大根おろしの汁ごとつかうので、だし汁とかを入れなくてもしっかりとした味付けになるんですよ。 / あろう ( 2000-10-13 07:56 ) うぉ〜〜!これは素晴らしい!!米ナスなのに和風味であっさりと。しかも少ない種類の材料でちゃっちゃと作れそう!(こんなことに喜んじゃってすみません(汗)。でも私にとっては、疲れて帰ってきた時にも作れるメニューとして重要なポイントなの。)近日中にぜひ作ってみますね!! / 美奈子 ( 2000-10-13 03:36 ) けいこ様。あろうはおろし煮は初めてで、いつもは上に大根おろしをのせるだけだったんですよ。「肉味噌サラダ」の方はいかがでしたか?同じ「pal*system」だなんて、嬉しいです。あろうは毎週必ず牛乳を頼んでます! / あろう ( 2000-10-12 23:21 ) あろう様、ナスのおろし煮美味しそう。おろし煮は私もよく作るんです!鶏や白身魚のから揚げや焼鮭とか・・。揚げナスにもすごく合いそうですね!次回のおろし煮はナスにしま〜す。今夜は「肉味噌サラダ」に挑戦なのです。楽しみっ。ちなみに私も「pal*system」です!(それから・・・私あろう様の料理やお皿使いの感覚、すごく好きです。) / けいこ ( 2000-10-12 17:59 ) くりちゃま。そうなのぉ〜、やっと見つかりました。でも履きなれない9cmヒール、ちょっと辛いかも。。。 / あろう ( 2000-10-12 16:42 ) あろちゃんこんにちは!いつも美味しそうで旦那様がうらやましいです。靴が見つかったそうでなによりですね。 / くり ( 2000-10-12 16:35 ) |