2003-03-30 今週は・・・
2003-03-25 まとめＵＰ。
2003-03-17 キッチンバトル、敗北。
2003-03-16 太陽を愛する人たち。
2003-03-14 やっと晴れた！
2003-03-09 あまりにも平凡な一日。
2003-03-07 オーロラだより☆最終章
2003-03-03 ＩＣＥ　ＨＯＴＥＬ　ｐａｒｔ４　〜世にもクールなＩＣＥ ＢＡＲ〜
2003-03-03 ＩＣＥ　ＨＯＴＥＬ　ｐａｒｔ３
2003-03-03 ＩＣＥ　ＨＯＴＥＬ　ｐａｒｔ２

３／２５（ＴＵＥ）晴れ時々くもり
だんなの研究室仲間Azatの送別をかねたディナーに教授が招待して下さる。
教授は気さくでとても暖かい方♪隣に座ったJohannaの質問攻めにあい
彼女の流暢な英語に全神経を集中させる必死のお食事タイムとなる(@_@;）
まるで駅前でマンツーマンレッスンを受けているようだった。
このお店、スターターの前に出されたきゅうりの冷製スープがとても面白い
味だったし、イカ墨のタリアテッレにはなんとタコがいっぱい入っていた♥
次はランチに行ってみたい♪ごちそうさまでした！

３／２６（ＷＥＤ）快晴
朝からお花を買いに市場へ。紫のチューリップと薄いピンクのミニバラを買い
先日購入したフラワーベースに早速活けた。大きい方にチューリップ、小さい方
には可愛らしいミニバラを。部屋がふわぁっと明るくなった感じ♪やっぱり花はいい。
チューリップは花が開くと菖蒲のようで美しい。あさっては飲み会をするので
買出しへ。ブルサンが安い！！80gの箱が250円ほどだった。

３／２７(ＴＨＵ)　晴れ時々くもり
明日はお友達が来てくれるのでお掃除を念入りに。部屋を綺麗に保つには
定期的に人に来てもらうのが一番だと実感。その後自転車に乗っておでかけ。
欲しかったbodumのcheese dishを買う。広場前に小さなアイスクリーム屋さんを
発見。週末だんなと行ってみよう。ミニバラのつぼみがふんわり開き始める♪

３／２８（ＦＲＩ）晴れ
夕方からお友達３人と自宅で飲み会。野菜のスープ（行正り香さんレシピ）
レモンとケッパーを散らしたサーモン、チャプチェ（栗原はるみさんレシピ）
豆腐のグラタン、帆立の炊き込み御飯をつくる。お客様が作ってきてくれた
お料理が加わり、とても賑やかな食卓となる。お友達がセレクトしてくれた
フルーティなアルザスワインを飲みながら楽しいおしゃべりに花を咲かせていると
あっという間に時間が過ぎてしまった。デザートは日本から取り寄せたわらび粉
で作ったわらびもちとカラメルアップルパイ。お腹いっぱい！楽しいひとときだった♪

３／２９（ＳＡＴ）くもり
特急X2000の切符を買いに出かけたが駅の窓口が閉まっていたので、その足で
先日見つけたアイスクリーム屋さんへ。すごい行列。後ろに並んでいたのが偶然にも
日本人のご夫婦だったので、少しお話した。ちょうど私たちと同じ頃こちらへ
来たのだそう＾＾。アイスはジェラートタイプとこってりタイプのものから選べ
とても美味しい。その後とあるお肉屋さんへ。こちらのスーパーでは薄切り肉は
手に入らない。でもこのお店で「スキヤキスライス！」と頼めば牛肉を薄く切って
くれると聞きつけ早速買いに行く。すき焼き、しゃぶしゃぶ…夢は広がる☆

先頭 表紙

このところどういうワケだかゆっくりとＰＣに向かう時間がなくて
皆様の日記へのつっこみにも全然行けてなくてごめんなさい！とりあえず
週末の出来事を忘れないうちにまとめてUPしておきたいと思います。

３／２１（ＦＲＩ）快晴
お友達のお宅でお呼ばれランチ♪
春らしくコーディネイトされたテーブルで目にも美味しい和食に舌鼓♥
和食器もワイングラスもアンティークのカップもとっても素敵だったぁ☆
よく食べ、よく飲み、よく笑った昼下がりでした。

３／２２（ＳＡＴ）快晴
だんなのお友達（ロシア人）が帰国便のチケットを買うのに付き合って
Copenの空港へ。某アエ○フ○ート社のオフィスで発券されたチケットは
手書き。しかも後でチェックしてみたら彼の名前のスペルが
思いっきり間違ってた。。あわてて引き返す。ふぅ…。
その後Copenの街へ。気になっていたお店をゆっくり見てまわる。
今回は食器やクロスの値段のチェックだけ。DKクローナ強し。。
同じようなものなら北国で買うほうがかなりお得かも。Magasin（デパート）
でチョコを買い、暖かかったのでオープンカフェでお茶して帰る。
国会議事堂の前では大規模な反戦デモがありました。

３／２３（ＳＵＮ）快晴
ゆっくり朝寝。お昼前からポカポカ陽気に誘われ自転車に乗っておでかけ。
BURGERKINGでテイクアウトして公園のベンチに座って食べた。
公園には日光浴をしている北国人がいっぱい。でもでも…Ｔシャツ一枚で
アイスクリーム片手に歩き回るにはやっぱり早過ぎると思う…(@_@;）。

きょう。快晴
だんなと一緒にお昼を食べたあと、ひとりでショッピングへ。
ずーっと欲しかったイッタラのフラワーベースAALTOのセットを
とうとう買ってしまった。こちらに来てもうすぐ半年になるので
その記念に？？何だかとっても情熱的な深紅のバラの包装紙で
ギフトラッピングしてもらう。次は市場へお花を選びに行かなくちゃ！
これで春を迎える準備は万端♪

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4日連続の快晴！午後から春を見つけにお散歩へ。

お日様を気持ちよさそうに浴びながら歩いている馬に出会ったり
道端に小さな黄色い花がいっぱい咲いているのを見つけたり
春の足音を感じながらデジカメ片手にのんびり歩いてきました＾＾。

帰宅後はキッチンにこもってメロンパン作り。
去年パン教室で習ってから自宅で2度目のチャレンジ。
１度目は塩と砂糖を間違えるというありえない大失敗をしてしまい
メロンパンならぬ「塩パン（激辛）」が出来上がる始末（TT）

いつかリベンジしようと日本からしっかりメロンエッセンスを
持ってきていたのです＾＾；今回は砂糖と塩を慎重に見極めて…。

２種類の生地作りに悪戦苦闘しているうちにあっという間に夕方。
見かねただんながノソノソとレシピ本片手にキッチンに入ってきて
「タネの味付け以外は全部自分でやる！」と餃子を作り始めた！
少なからず不安を抱きつつ餃子はおまかせして私はメロンパンに没頭。

そしてメロンパンの焼きあがりとほぼ同時に餃子も完成。お皿に並んだ餃子
を見て驚嘆！初チャレンジにもかかわらずお店みたいにパリパリの薄皮まで
できてる〜！！！（私が焼いてもたま〜にしかできないのに、なぜ〜？？）

正直なところ一口食べて思ったよ…「…負けた」ってね(@_@;）

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きょうもいいお天気だったので、Malmöへお出かけ。

スカンジナビアに現存する最古のお城Malmö城の周りを散策したあと
ウインドーショッピングしながら30分ほどてくてく歩いて中華マーケットへ。

やっと念願の甜麺醤を発見。これで麻婆豆腐、麻婆茄子作りが
ラクになる〜♪ハ○スのほんとうふ、餃子と春巻きの皮、春雨
もお買い上げ。

お昼はタイ料理と迷ったけど結局中華へ。中華マーケットの隣にある
だけあって、北国人向け不思議アレンジのないホントの中華だった♪
炒飯やら、腸粉やら、プリプリの海老餃子♥をお腹いっぱい食べて
大満足♥♥このお店おいし〜い♪また行こっと☆

薄い黄色やブルー、ピンクに塗られた建物が可愛い街並みをまた
サクサクと歩いて駅まで帰ってきました。川沿いのベンチや階段には
コーヒーやホットドッグ片手にひなたぼっこしてる人がいっぱい。

日光浴を楽しむにはまだかな〜り寒いような気もするけど、じーっと
暗く長い冬に耐えてたんだもの、お日様をめいっぱいenjoyしたい
気持ちもわかるわかる＾＾♪

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3月に入ってはじめての快晴v(＾-＾)v。
雲ひとつないポカポカ陽気に誘われ、自転車に乗ってお友達とのランチへ♪
地中海料理のお店に行ったんだけどしっかりこってり北国人向けに
アレンジされてる感じのお料理でした＾＾；。

2時間ほどおしゃべりに花を咲かせ、お花屋さんを見たり、めちゃくちゃ
可愛いベビグッズのお店のウィンドウをのぞいたり＾＾。
お友達と別れた後は久〜しぶりにワインを買って帰ってきたよ。

北国ではアルコール度数３．５％以上のお酒は国の専売。Systembolaget
という国営の酒類販売所でしか買えません。街に２店舗しかないし、日曜は
休業だし、スーパーで買い物のついでに…っていうのができないから不便。。

今夜は○＆Ｂの「生風味たらこ」を使って超簡単たらこスパだよ♥
きりっと冷やしたChablisと一緒にいただきまぁす♪

Photo　なぜか日本語の看板がぶら下がっていたSystembolagetと
雨天引きこもり中に焼いたココアシフォン。（シフォンはまり中）
もう少ししたら緑いっぱい花いっぱいの画像をUPできるかな(*^-^*)

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3月に入ってから一度もお日様が顔を出していないここ北国。

きょうはお昼前から自転車で街へ出て、本屋さんのセール見たり
キッチン雑貨のお店のぞいてみたり、市場やスーパーで食料品の買い物したり。

スーパーを出ると霙がポタポタ降ってきたので大急ぎで帰宅。
お昼ご飯のあと、だんなさんが夕方まで仕事に出かけたので
お暇にまかせて、お正月用に送ってもらっていたきな粉をたっぷり入れた
シフォンケーキを焼きました♪また井上絵美さんのレシピを参考に。

夜は帰宅しただんなさんと一緒にカレーとポテトサラダ作って食べました。
貴重な日本のカレールー＆マヨ（←ポテトサラダに）を使って…。
んまかった♪2杯おかわりっ！

さてこれから読書しながらケーキをつまんでみよっと。今読んでるのは
「ブリジット・ジョーンズの日記」の続編。ブリジットとマークは果たして
どうなるのやら♥

ふぅ。それにしてもまったくの平凡な休日だなぁ。。
「なにもな〜いこ〜とがぁ〜しあわせ〜なの〜です〜♪（by○春）」ってことで！？

P.S.　ちなみに先にケーキをつまみ食いしただんなさんに感想を聞いてみたら
　　「きな粉の味がする。」だって。そのままや〜ん。。

3月8日21時10分

先頭 表紙

さてちょこっと後回しにしていたオーロラ観測二日目はあいにくの曇り空。
夕食の時には星も見えなかったのでややあきらめモード。

でも風がものすごく強いのでひょっとしたら雲がはけてくれるかも？？と
ささやかな希望を持ちつつこまめに空を見上げていました。

そして雲の切れ間に星が見え始めてしばらくたったとき、今回の旅で
最も強いオーロラが現れてくれました☆☆☆（「つ」の字の形をした
グリーンの光見えるかな？）

最終日には夕食直後に斜めに降ってくるようなオーロラが☆
（これは薄くてデジカメには収まりませんでした）
ダメモトだったオーロラ観測。幸運にも三日続けて見ることができました☆

最初は乗り気じゃなかったオーロラ観測の旅。気温が高くて「バナナで
釘が打てる世界」を体験できなかったのはちょこっと心残りですが
犬ぞり、ICE　HOTEL…北国の厳しい冬の楽しみを存分に味わうことができ
終わってみれば、これまでで最も心に残る旅のひとつとなりました(*^-^*)

Tack så mycket, Gällivare！　Tack så mycket,だんな！
北極圏・・・ハマりそうでヤバイかも＾＾！？

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ホテルの探検を終えた後はICE BAR でひとやすみ。

ボトルの形をした入り口を抜けるとアイスカウンターとテーブル。
奥にはミラーボールつきのダンスフロアまであります。

実はこのバーが今回の見学のいちばんのお楽しみでした(*^-^*)
冷たいカクテルをオーダーすると、氷をくりぬいたグラスに
入れて出してくれるのです♪

だんなは今夜もオーロラが見れますようにと願いをこめて（？？）
ABSOLUTE NORTHERN LIGHTS というグリーンのカクテルを。
私はABSOLUTE FOX CANDY（ウォッカをクラウドベリーの
リキュールとシロップで割ったもの）をオン・ザ・ロックならぬ
イン・ザ・ロックでいただきました。んまかった♪

カードを読み取る機械が凍ってしまうので、お会計はキャッシュのみ（笑）。

宿泊した人の話によると夜にはめちゃくちゃワイルドでかっこいい
バーテンのお姉さんが口から火を噴いてくれるんだって。Super cool!! 　


Photo　ICE BAR入り口（画像左上）・バーテンさんは昼間から大忙し（右上）
　　　ICE BAR 内部（左下）・オーダーしたカクテルたち（右下）　　　　　

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続いて客室探検！

ICE HOTELには氷のベッドだけが置かれたスタンダードタイプのお部屋と
デザイナーさんの手で趣向を凝らした彫刻や、仕掛けが施されたスイート
ルームがあります。特にスイートは見所いっぱい！次はどんなお部屋だろうと
ワクワクしながら探検しました。

「氷のベッド」に恐れをなして宿泊を断念した私たちですが、氷の上には
ちゃんと木のマットとトナカイの毛皮が敷かれていて、その上で寝袋に
くるまって眠るのだそう。寝転んでみたら意外と快適（でもやっぱり寒そうです^^;）。

スイートルームで私が一番気に入ったのは日本人のデザイナーさんが手がけた
氷の囲炉裏があるお部屋。氷なのになんだか温かみがあっていい感じ(*^-^*)。
日本人以外のお客さんの間でも１、２を争う人気なんだって^^。（つづく）


Photo 　スイートルームのゴージャスなベッド（画像左上）・アイス囲炉裏（右上）
　　　　口についたマイクに向かって話しかけると素敵な音楽を奏でてくれる
　　　　アイスロボ（画像左下）・アイスの・・・間？（画像右下）
　　　　
　　　　おまけ・・・アイスTOILET^^;　

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トナカイの毛皮で覆われたエントランスのドアを抜けると一面の氷の世界！
ひんやりして気持ちいい〜♪

氷のフロントの奥には氷のシャンデリアと氷の噴水のあるアイスロビー。
左右には客室へと続く氷の廊下が伸びています。

敷地内にある氷の教会では毎年１００組以上ものカップルが挙式するんだって。
ちなみに最近日本人カップルも挙式されたそうで、新婦さんは背中にいっぱい
カイロを貼ってお式に臨んだのだそう＾＾。（つづく）


Photo　エントランスのドア（取っ手はトナカイの角）・氷のシャンデリア
氷の教会・氷のステンドグラス　　　　　

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