ショコラママの日々の”ふんせん”を日記に込めて。。。 ブログ日記始めました。日記はお引っ越ししていきまぁ〜す。 Ciocolat's Wan Cafe に遊びに来てね〜(^_-)-☆ |
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2003-11-17 いろいろ。。。 |
2003-11-17 いろいろ。。。 | |
ほっ |
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そう思うでしょ!!でも、結構匂いが気になるかも・・・わんこは大喜び\(^o^)/ / ショコラのママ ( 2003-11-21 11:21 ) こんばんは! わんこブラウニー美味しそう〜。クリームはお豆腐なんですね。人間が食べたくなっちゃいそうです(^∇^ / TEAMにくだんご ( 2003-11-21 02:11 ) まみちゃ〜ん☆あらまあ、そうでしたか?では頑張って作りますね♪11月のわんこはアッシュとルークとフェンデイだよね。あと、当日がヒューイだね。 / ショコラのママ ( 2003-11-20 23:20 ) 12/7のパーティでのオーナーさん用ケーキ!!楽しみ〜♪実は・・・私まみとココパパが12月お誕生日なの〜^_^; / まみ ( 2003-11-20 21:58 ) えりちゃ〜ん☆お久しぶりです。毎日学校の送り迎えでそっちに行っているけど会わないよね〜。チョコママにはD2で会ってるけどー。。。そうそう、アッシュもお誕生日だからヒューイと一緒にお祝いしましょうね(^^♪アッシュ用のケーキを作るからね!明日、ランチ楽しみにしてまーす☆ / ショコラのママ ( 2003-11-19 11:49 ) ショコママ〜ありがとぉ♪ASHも喜ぶよう・・(^O^) 楽しみにしているわ!!豆乳なら毎日食事で食べさせてるので、確実に食べれるぅ♪ashにケーキを食べさせてあげれるなんて思ってなかったから、私も超感激ぃ→。そうそう!!ash坊も来週は誕生日がきます☆☆あのash坊がもう二歳です・・・最近、年が経つのが早いきがする・・・昔先輩に言われた二十歳過ぎると早いよ〜!という言葉をかなり実感している今日この頃・・(^^; / えり ( 2003-11-19 11:15 ) まみちゃ〜ん☆ありゃー、間違えた。ごめーん!頭の中はシェルティの画がうかんでいたのにぃ・・・そうです。「ココアちゃん」でした。 / ショコラのママ ( 2003-11-19 09:18 ) アレルギーがあるのは・・・アッシュとみるくもといアッシュとココアだよぉ〜^_^; / まみ ( 2003-11-19 01:30 ) りゅうママさま〜☆現在住居兼店舗を建築中なんです。だいぶ進んできました。そろそろカーテンを決めようと思っているんです。今はプレーンシェードが流行っているらしいです。どうしようかなー?悩んじゃう。。。 / ショコラのママ ( 2003-11-19 00:40 ) ブラウニーもパスタも美味しそう♪ 業務用の明太子ソースっていいなァ 私も欲しい!それにしてもお店を立ち上げるって大変ですね〜 オウチの事もしなくちゃならないのに・・・ 頑張って! でもあまり無理しないでね。 / *りゅうママ* ( 2003-11-18 22:53 ) なみへ〜さま☆激励のお言葉ありがとうございます。頑張りまーす(^^♪豆腐クリームはやっぱり豆腐臭いんです。甘味が加わると変わった味がしています。ショコラは喜んでいましたが・・・ / ショコラのママ ( 2003-11-18 22:11 ) わぁ、ケーキ美味しそうだワン!豆腐クリームってサッパリしていて美味しそうですよね。毎日メニューを色々考えていらして、その他の準備も忙しくて大変ですよね。遠くから応援しております! / なみへ〜 ( 2003-11-18 21:59 ) さえこさま〜☆そうなんです。ワンちゃんも人間と同じなんですよ。お友達のダックスのアッシュくんは乳製品がダメなんです。ワン用のミルクやビスケットを食べると口の周りがかゆくなってお手手でほじほじしてるんです。シェルティのミルクちゃんは毛が抜けてきて何かな?と思っていたらお肉・お魚がダメなんですって!フードにも気を使っています。 / ショコラのママ ( 2003-11-18 13:42 ) わんこにもアレルギーってあるんですか!!びっくり!! インターネットで商品買えたら楽しいでしょうね〜!でも変なお客とかもいそうだから、いろいろ調べないと怖いかもですね^^; / さえこ ( 2003-11-18 13:22 ) そうですね〜。通販か・・・確かに遠いとカフェには来られないものね。私もショコラのお洋服は通販使わせてもらっているので、パパに相談してみます。ワン用のお洋服はダックスサイズも置く予定です。オーダーメイドもお受けするつもりなのでサイズを計ってもらえればピッタリのが出来ると思います。 / ショコラのママ ( 2003-11-18 13:14 ) パスタの中で一番好きなのが「たらこ」なんですぅ(笑)おいしそ〜♪ワンのお洋服とか、ワンのケーキとか通販しません??私欲しいワン!! / りえりん ( 2003-11-18 13:04 ) |
2003-11-16 煮込みラーメン★ | |
6年ぶりに永谷園の「煮込みラーメン」を食べました。 |
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ちょこママ〜☆今度一緒に食べようね!!中辛が美味しいらしいよ。 / ショコラのママ ( 2003-11-20 23:39 ) 知ってるよー!美味しいですよね!ごっくん(o^v^o)今年は、まだいただいてないです。 / ちょこママ ( 2003-11-19 23:20 ) りゅうママさま〜☆タイのラーメンはダックが入っていて美味しかったですよ!でも、日本人は日本のものが一番☆ / ショコラのママ ( 2003-11-18 11:13 ) 晃子さま〜☆パスタやスィーツはカフェ開業にむけて特訓中なんですよー!!昨晩もぺペロンチーノが完成しました。企業秘密のあるものを入れると味がグッと締まったんです。10日間は続いたなー。。。これでぺペロンから開放されるわ! / ショコラのママ ( 2003-11-18 10:53 ) りえりんさま〜☆煮込みラーメンなかなかいいでしょ?お味の種類も増えたから毎週末はこれになるかも・・・ / ショコラのママ ( 2003-11-18 10:30 ) chibipopo*mamaさま〜☆チワワちゃん可愛いですね〜。ショコラの大親友のちょこちゃんもチワワなんですよー!お店ができたら是非遊びにいらしてくださいね♪ / ショコラのママ ( 2003-11-18 10:21 ) ↓名前が消えちゃいました(^_^;) / *りゅうママ* ( 2003-11-18 01:24 ) はじめまして 「煮込みラーメン」って食べたこと無いけど美味しそうですね! これからの時期は身体が暖まって良さそう(*^_^*) / 書き込みアリガトウ! ( 2003-11-18 01:22 ) へぇ〜。煮込みラーメンかぁ。いいかも♪↓のパスタといい、お菓子といい、ショコラのママさんお料理得意なのね〜。 / 晃子 ( 2003-11-18 00:10 ) ひゃぁー煮込みラーメン食べたーい。野菜やお肉を山盛り(?)入れれば、尚ゴージャスになりますね。早速買ってきます! / なみへ〜 ( 2003-11-17 20:10 ) これ読んで、さっき買いに行ってきたよ(笑)夕飯まで待てるかなぁ〜既にお腹なってるし・・・(爆) / りえりん ( 2003-11-17 16:29 ) はじめまして!HPちらっと見ました。カフェがんばってくださいー。是非行ってみたいです。話は変わって煮込みラーメンわたしも未体験ですが食べてみたくなりました(笑) / chibipopo*mama ( 2003-11-17 11:38 ) さえこさま〜☆前よりお味の種類も増えていて、結構美味しいよ!!冬はお鍋とか作るのも楽だしねー。。。 / ショコラのママ ( 2003-11-17 10:51 ) うちもそれにしてみようかな?CMは知っているんだけど一度も食べたことがありませんでした。今夜作ってみようかな〜! / さえこ ( 2003-11-17 10:18 ) |
2003-11-15 菜の花パスタ♪ | |
今日の昼食に「菜の花パスタ」を作ってみました。 |
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さえこさま〜☆盛り付けがいまいちでごめんなさい。もっと勉強しなければ・・・(~_~;) / ショコラのママ ( 2003-11-17 01:13 ) なみへ〜さま☆ベーコンよりコクがありますね。塩加減はかなり難しいみたいです。菜の花はほろ苦くて大人の感じ・・・ですね! / ショコラのママ ( 2003-11-17 01:11 ) りえりんさま〜☆夜食は太るわよ!!ここ1ヶ月11時過ぎにパスタの練習で作っていたんです。ちょっとまずいことに・・・ダイエットしなければ。。。 / ショコラのママ ( 2003-11-17 01:07 ) 美味しそう〜。菜の花って茹でると美味しいですよね。なんだかお腹すいてきちゃった!^^ / さえこ ( 2003-11-16 10:33 ) 手作りのパンチェッタなんですか!!すごく美味しそう!シンプルなほど、塩加減とか難しいですよねぇ。菜の花は大好きです。 / なみへ〜 ( 2003-11-16 10:04 ) 美味しそう♪見てたらお腹すいた・・・。夜食でも食べようかな / りえりん ( 2003-11-16 01:56 ) |
2003-11-14 わんこパスタとスィーツ☆ | |
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mumuziさま〜☆わんこ用はプリンやロールチキン・自家製ささみジャーキー・クッキーetcを考えています。 / ショコラのママ ( 2003-11-17 01:04 ) なみへ〜さま☆久々のデパ地下。随分変わっていて\(◎o◎)/!いろいろあって楽しいなー♪ / ショコラのママ ( 2003-11-17 01:02 ) 晃子さま〜☆ショコラも「(^^ゞぽりぽりポリポリ」とうれしそうに食べていましたよ! / ショコラのママ ( 2003-11-17 00:57 ) りえりんさま〜☆都会じゃなくても買えるわよー。ネットで販売してるのよ!ドライもいいけど、1〜2分お湯でふやかすのもいいみたい・・・ / ショコラのママ ( 2003-11-17 00:49 ) スィーツには目のない私・・・。おいしそうだわぁ。ワンコ用パスタなんてあるんだ!茹でなくてそのまま食べれるのね?眼にいいのかぁ。 / 晃子 ( 2003-11-15 12:37 ) わんこ用パスタ・・すっごい気になる!ラッテに食べさせたーい! / mumuzi ( 2003-11-15 10:27 ) ↓わー、、なんかバグっちゃいました!すみません!! ワンちゃん用のパスタがあるんですね!知らなかったぁ!それにモロゾフもこんなに種類が豊富なのも知りませんでしたぁ / なみへ〜 ( 2003-11-15 08:19 ) 用 / なみへ〜 ( 2003-11-15 08:18 ) 凄〜い!!ワン用のパスタなんてあるんだぁ!都会はいいなぁ・・・。 / りえりん ( 2003-11-15 01:19 ) |
2003-11-14 昨日のお話・・・ | |
講習会で聞いた話 |
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りえりんさま〜☆20年前と比べると、犬の純潔血統の比率は50%以上になったんですって!!アメリカCH直子に騙されちゃうんだよね。それが良いのか悪いのか・・・ / ショコラのママ ( 2003-11-14 20:25 ) さえこさま〜☆なかなか思っていても、理想と現実のギャップは大きいよね。だから、尊敬しちゃう♪ / ショコラのママ ( 2003-11-14 20:18 ) ちかぶーさま☆ほんと、考えさせられますねー。でも、確実にいえることはショコラがいるだけで心が温かくなる!ということです。 / ショコラのママ ( 2003-11-14 20:15 ) なみへ〜さま☆うちも末松さんを見習って頑張りまーす(^_-)うちのパパもアイデアだけはたくさん出すんだけどねー。 / ショコラのママ ( 2003-11-14 20:04 ) すばらしい考えの方ですね!うちも、血統書の件でもめたことあるから末松さんを尊敬しちゃう!! / りえりん ( 2003-11-14 15:27 ) ガラス屋さんからペットショップって凄いですよね。いくら「金魚鉢が売れているなー」と気づいても、転進できる人はなかなかいないですよね^^ / さえこ ( 2003-11-14 15:05 ) 私も末松さんと話してみたい。いろいろ質問してみたい。人にとってペットとは?ペットにとっての幸せとは??最近、考えちゃうんです。 / ちかぶー ( 2003-11-14 14:34 ) 末松さんのお話、聞いたことがあります。成功する方って発想の転換がすばやかったり、時代の流れの読みが鋭かったり、と考えがスマートなんですよねぇ。すばらしい・・・ / なみへ〜 ( 2003-11-14 14:19 ) |
2003-11-13 動物取扱主任者 | |
「あー、疲れたー!」 |
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りえりんさま〜☆講師の先生のお話によると、まだまだペット産業はこれからで、新しい発想やアイデアでどんどん伸びるのではないか。と、おっしゃっていました。 / ショコラのママ ( 2003-11-14 13:30 ) なみへ〜さま☆ドッグカフェだけならともかく、トリミングをするには県の認定書が必要だそうです。例えば、ペットショップやペットホテル、チワワのクーちゃんみたいなタレ犬を扱うなど・・・いろいろ。 平塚は品川に出るより遠いですねー(;_:) / ショコラのママ ( 2003-11-14 13:26 ) 凄い!!そんなことまで必要なんですね。頑張って早く佐世保に2号店出して♪(笑) / りえりん ( 2003-11-14 12:03 ) カフェを始めるのに必要なんですね。毎日お疲れ様です。私は他県に住んでいるせいか、平塚と横須賀はとっても近い感じがしてました。すみません。。。 / なみへ〜 ( 2003-11-14 01:28 ) |
2003-11-12 ミラコート・茶巾絞り・とんこつラーメン味のプリッツ | |
Ufu... |
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ちかぶーさま☆今日の遠足は横浜科学館のプラネタリウムに行って、MM21を見学して大桟橋から海事広報艇「はまどり」で横浜港を1周したんだって!これで中華街にでも行かれたら大変だ!! / ショコラのママ ( 2003-11-14 00:50 ) さえこさま〜☆風邪の具合は如何ですか?無理をしてこじらせないように・・・お大事にね。 茶巾は絞るのを失敗しました。布切れでやったんだけどラップのほうがいいかもね。。。 / ショコラのママ ( 2003-11-14 00:42 ) えっ。遠足でクルージング???どこまでお洒落な学校なの???私の時代乗ってもグラスボートだったっけ。。。さつまいもの茶巾絞り食べたぁ〜い。。。 / ちかぶー ( 2003-11-13 10:46 ) ワンちゃんにもサプリメントがあるだなんて!びっくりしました。茶巾しぼり、おいしそう♪ / さえこ ( 2003-11-13 10:35 ) なみへ〜さま☆プリッツは近くの「相鉄ローゼン♪」で買ってきたみたいです。コンビ二なんかにも置いてるかもね。遠足は、横浜のみなと未来周辺らしいです。 / ショコラのママ ( 2003-11-12 23:53 ) 晃子さま〜☆ワンちゃんって口が利けないから飼い主が先を読んであげないといけないよね。ショコラはシャンプーもアレルギー用を使っています。この前の「ぶろぶろ」は「風呂風呂」のことなんです。シャンプーが苦手な割りにはドライヤーは好きなんですよ!変わっているでしょ☆彡 / ショコラのママ ( 2003-11-12 23:49 ) こんなプリッツ、関東で売っているんですか?え?どこどこ?私も食べたーい!遠足に一緒につれてってぇ〜 / なみへ〜 ( 2003-11-12 23:27 ) わぁ〜私のためにありがとう。感激です。そうかぁ、ワンちゃんのためのサプリメントなのね。フードがおいしくなるのね、きっと。ビタミン、ミネラルが豊富なのね。ラブはよく中耳炎になるので、サプリメントは必要かしら? サツマイモの茶巾絞りはおいしそう♪リンゴを入れるのね。うふ、ラブもぺろっと食べちゃいそう。 / 晃子 ( 2003-11-12 23:21 ) |
2003-11-11 「コーヒー講習会」パート2 | |
Fu… |
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さえこさま〜☆ほんとは、あと3日ソフトドリンクや紅茶、フードの講習があったんだけど明日動物取り扱い主任者の講習を受けるため、続きは来月にまわしたんです。動物。。。の資格取らないとドッグカフェopen出来ないの・・・一応トリミング室も完備するので・・・ / ショコラのママ ( 2003-11-12 11:47 ) なみへ〜さま☆季節に応じたメニュー構成をしないとね。旬のものを使って・・・テキストに「ウインナーコーヒー」が載ってたの。パパはその昔ウインナーの入っているコーヒーだと思ってたんだって。馬鹿だよねー。。。 / ショコラのママ ( 2003-11-12 11:40 ) 二日間で5000円ですか〜。シスアドの受講料(5000円)よりも有意義に感じます^^ シスアド受けたけど落ちてそうな私・・・。 / さえこ ( 2003-11-12 10:46 ) 講習会お疲れ様でした。それにしてもどのコーヒーも美味しそう!美味しく入れる方法ってあるんですね、やっぱり。バリエーションも豊富で一口ずつ飲みたいです。 / なみへ〜 ( 2003-11-11 23:17 ) |
2003-11-10 「コーヒー講習会。」 | |
本日は、雨の中、KEY COFFEE主催の「コーヒーの入れ方講習会」に行ってきました。久しぶりに都内に行きました。それも、地図片手に・・・(おのぼりさん) |
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さえこさま〜☆スタバでバイトしてたことあるんですか?私は飲食関係のバイトって学生の頃、品川プリンスで半年くらいしかしたことないんです。それも○年も前の事なので・・・最近のカフェ事情教えてくださーィ! / ショコラのママ ( 2003-11-11 22:26 ) なみへ〜さま☆「たかがコーヒー・されどコーヒー」入れ方ひとつで味が変わるんです!!とっても、不思議・・・ / ショコラのママ ( 2003-11-11 22:21 ) コーヒーも奥が深いのですね。スターバックスでバイトをしてたときも、研修でいろいろ教わった気がします^^ / さえこ ( 2003-11-11 10:01 ) へぇへぇへぇ。。コーヒーはやっぱり奥深いですねぇ。勉強することたくさんありそう!明日も講習会なんですね。頑張ってください!お嬢様はバグパイプと共演されたんですね。そういう音楽会聴きたいです / なみへ〜 ( 2003-11-11 00:17 ) |