2005-04-21 迷惑防止
2005-04-20 パン教室
2005-04-19 ニラたっぷりチヂミ
2005-04-18 （とりあえず書いておかなくっちゃ＾＾）暇つぶし・・・もとい、ひつまぶし
2005-04-17 ラーメン専門店 いちや
2005-04-16 「爺・・」ｂｙ暴れん坊将軍
2005-04-13 クシノボウ
2005-04-12 地元
2005-04-11 清見オレンジ
2005-04-09 黒豆黒胡麻黄粉

今日は昨日の天気が嘘のような晴れ晴れとしたお天気です。ただ、早朝は昨夜に引き続きまだまだ気温は低く、私の住んでいる所では吐く息が白かったです。

朝はいつも一時間半前に起きていながらも、殆どの時間はニュースを観ながらボーっとしているので、家を出る時間になると毎朝バッタバタ!!!今日なんて春物のコートを羽織り、靴を履いて出掛けようとしたら、後ろのベルトにハンガーが掛かっているのに気付き、慌てて取り除きましたがしばらく笑いが止まらなくって、電車に乗り遅れそうになりました。これからは鏡でチェックする時はコートも靴も全部身につけてからにしようと誓いました。

今日のニュースで「公共空間において多数の者を不快にさせる行為の防止に関する検討会」が発足されたとありました。電車の中での携帯電話使用、いかがわしい雑誌を読んだり、お化粧や飲食をすることなどが検討項目に含まれていましたが、旅行中の食事や早朝出勤の朝食、みだしなみチェック程度のお化粧、マナーモードでのメールやゲームなどまで対象になっているのかどうか、線引が難しいですよね。
私はよく群発頭痛の発作が電車で起こると、急いで何かを食べて薬を飲まなくてはならないので、そういう行為も防止条例に含まれたら大変！

でも、いかがわしい雑誌を読んでいるオヤジさんとかは確かに傍に居るだけでイライラしちゃうので、ぜひ取り締まって欲しい！

今日の晩御飯のメンチカツ。小さめに作ると揚げ易いです。
ピーマンとかまぼこの炒めものは、オイスターと鶏がらスープが決め手！

先頭 表紙

今日は残業もそこそこに切り上げて、急いでＡＢＣクッキングへ向かいました。もう何年も前からＡＢＣクッキングが気になっていたのですが、覗くたびに大盛況で大混雑だったので、中々行く気になりませんでした。
今回は５００円でパンが作れる、、、イエ、食べられる!!（笑）ということで、早速申し込んだわけですが、とっても楽しかったので、パン教室に通おうかなぁ、と思っているところです。

作ったパンはハムマヨ＆シナモンロールの２種類。
成型がうまく行かなくって、歪な形になってしまいました。私ってセンスないんだわ〜、、とションボリ。一緒に作ったギャルズに「美味しそ〜じゃないですが、ボーンっと大きくって」とホメられたんだが、慰められたんだが・・・＾＾；

でもやっぱり焼きたては美味しかったです。

先頭 表紙

今日はチヂミが食べたくなって、ニラをたっぷり入れた海鮮チヂミを作りました。痛めた筋肉がようやく回復した相方さんも元気になって、スポーツクラブに行った後に「腹ヘッタ、腹ヘッタ」と小躍りしちゃうくらい。

炭水化物は少なめに、、と思って粉を少なくしたら、ゆるめのチヂミになっちゃって、ちょっと失敗！やっぱりチヂミはモチモチっとして、噛み応えのある固さじゃなくっちゃ。

先頭 表紙

私、この３０何年間、ひつまぶしを食べたことがないんです。ＴＶで中尾彬が「美味しいね〜」と低音バリトンでひつまぶしを食べながら唸っているシーンは覚えているものの、どういうお味なのか、食べ方はどんなものか、分からないことがいっぱい。

相方さんがどうしても食べたい、食べたい、食べたい、、というので、ネットで色々調べて作ってみました。

まず一杯目は混ぜご飯で。二杯目は昆布茶とわさびを加えてお茶漬けで。

我ながら美味しく出来ましたが、このお味で合っているのかどうか、、中尾彬に聞いてみたら「全然違うね〜（低音でお読みください）」と言われそう！

食べたい、食べたい、、、とリクエストする前に、本場（？）のひつまぶしを食べさせてチョーダイっ！

先頭 表紙

今日の晩御飯は、近くに出来たラーメン屋『ラーメン専門店 いちや』で。

私たちのラーメンの好みは「少々こってりのとんこつ醤油、黄色の太ちぢれ麺」なんですが＾＾、新規開拓の意味も込めて、東京ラーメンのこのお店へ行ってみました。

ラーメンの味の評価って殆ど好みに左右されますよね。他の方のＨＰでベタ褒めのラーメン屋に行っても、自分の好みに合わないと・・・ＮＧですよね。

今回のお店もまさに、ソレ（笑）。本店店主の土田良治さんは元々俳優さんだったらしくって、アイドル顔負けの大きなポスターっぽい看板が目立つのですが、それが逆に期待を膨らませ過ぎたのか、トッピングの揚げネギは中々のお味でグットアイデアだなぁ、て感動するものの、煮卵は醤油味が強すぎてしょっぱく、スープは典型的な東京ラーメンの醤油味で個性は感じられませんでした。

でも総合的には美味しいと思います。東京ラーメンの醤油ラーメンが好みの方は、ぜひ一度。

先頭 表紙

今日はどんより曇り空。実家に電話をすると風邪で寝込んでいる母の鼻声が聞こえ、とっても心配になりました。すぐにでも飛んで行きたいのですが、実は相方さんも具合が悪く、先日救急で診て貰ったばかり。私も久々のスポーツクラブ通いで筋肉を傷めてしまって、湿布を張りつつも、炊事洗濯に奮闘している毎日です。
皆、早く良くなりますように。

さて、今日からマツケンがメインのバラエティ番組が始まりました。小さい頃から暴れん坊将軍ファン（特にラストシーンで弓矢の練習をしながら「爺・・・」とお付の爺を呼び寄せるシーンが一番好き）だった私は朝ごはんをサササと済ませて、たっぷりマツケンを堪能しました。一回目なのでぎこちない部分や半笑いな部分もありましたが、彼の物怖じしない、何事にも動じない”上様”ぶりがアンニュイな土曜日お昼にピッタリかな、と思います。ゲストの唐沢さんもベテランの域に入ってきたな、と感じるほどの存在感で中々面白かったです。


写真のビビンバご飯は無印のものを使って。鶏肉団子とキノコの煮物は、干し椎茸の戻し汁とオイスターのスープ。肉団子にタップリ入れた生姜が味を引き締めます。サラダもとっても簡単。塩・ごま油・豆板醤でレタスを揉み揉みして、韓国のりを混ぜるだけです。なみへ〜風仕上げの胡麻をたっぷりかけたら、もっと美味しくなったかも！

先頭 表紙

今日は、久々にタクシーに乗って六本木ヒルズまでランチに行きました。
堪忍袋の尾が切れたＯちゃんの気分転換のために遠方まで行ったのですが、やっぱりたまにはこんなランチでもしないと、私もリセットできません。
以前の日記に書きましたが、この３ヶ月でバタバタと退職（転職）してしまった同士の中の一人、Ｉちゃんが六本木ヒルズに勤めていたので、３人で『串の坊』にてランチを楽しみました。
量は確かにランチらしく抑え目でしたが、次々と揚げたてをお皿にのせてくれて、はふはふしながら何種類もの串揚げを戴くことができました。ピーマンの肉詰めの串揚げがあるとは驚き。魚貝はもちろん、レンコンと鶏肉など、味と歯ごたえを考えた取り合わせに感動し放しでした。

それにしても、六本木ヒルズのランチタイムは異国ムードたっぷり。一階でＩちゃんと待ち合わせをしてるわずか数分の間ですが、オフィスから出てくる外国人のサラリーマンとキャリアウーマンがチュッチュ、、と抱き合い接吻しているシーンに見てみぬ振りをしようとしても釘付けになってしまうほど、カルチャーショックを受けてしまう私でした。

写真はランチスタートのわくわくシーンです。

先頭 表紙

今日も物凄く寒いですね。冬物のコートはクリーニングに出してしまったので、春物を着こんで通勤してきました。

さて、先週、駅前に比較的大きめのスーパーがオープンしました。駅近に住んでいる私にとっては朗報中の朗報。今までは駅周辺に成城石井しかなく、品数は少ない、値段は高い、新鮮な野菜が少ない、、、と利便性が低く、週末に遠方へ買い出しに行く日々を送っておりましたが、今度からは会社帰りに買い物が出来ると思うと嬉しい限りです。

でも初の週末も、今日の会社帰りも、そのお店はかな〜り空いていました。ここの町の人たちは地域密着型の方が多いので、駅周辺よりも住宅街近くのイトーヨーカ堂などへ通っているんだと思われます。
折角品数も多く、活気にあふれたお店が出来たと思って喜んでいるのに、お客様が集まらないと閉店に追い込まれるので、困りますー。皆さーん、集合ぉ！！


今年最後の？桜餅。次は柏餅だー

先頭 表紙

滅多に果物を買わない、食べない私が最近毎日のように食しているのが「清見オレンジ」。
母が畑の野菜をたくさん送ってくれた時に一緒に届いたもの。外国産のオレンジのように甘くてみずみずしく、喉越し爽やかなオレンジで、大好きです。
いよかんとかも好きですが、薄皮を剥かなくてはならないのが・・・・ね＾＾；

ビタミンＣは大切です。

先頭 表紙

最近すごくハマっているのが黄粉。
黒胡麻入りとか黒糖入りとかを選んで、毎日ヨーグルトに混ぜて戴いています。
今、ストックしてあるのは、黒豆と黒胡麻の入った黄粉。糖分はゼロなので、疲れている時はハチミツやオリゴ糖などを加えて、ヨーグルトとグルグルかき混ぜて戴いています。
特に土曜日の朝などは一週間の疲れで遅く起きてしまうので、ブランチが出来上がるまでの腹ごしらえに、この黄粉ヨーグルトを戴くと気分もリフレッシュ＆リラックスする感じで、今の私の体調に合っているのかも！

写真は大好きなカイザーのクロアッサンをホカホカに温めたものと一緒に、腹ごしらえの図＾＾

先頭 表紙