2005-04-27 ちょっと冒険
2005-04-26 復習
2005-04-24 浜辺を散歩
2005-04-21 料理教室に行ってみた
2005-04-20 地震
2005-04-19 福岡の美味しいもの　-餃子-
2005-04-18 あぁ！もう！！
2005-04-17 茅葺き体験
2005-04-16 発見！白いタンポポ
2005-04-15 ようやく契約完了…かな？

今日は車で西区にある「マリノアシティ」に行って来ました。
ここは一応アウトレットモールという事になってます。アウトレットと言っても高級ブランドのアウトレット店が並んでいるのではなく、色々な服や雑貨が一般の店舗より安く売っている感じ。
どちらかと言うと若者向けな品物が中心ですが、そこそこ広いのでじっくり探すと掘り出し物が見つかりそうです。
このところ洋服を買っていなかったし、何か欲しいな〜とあちこち歩き回りましたが、見れば見るほど自分がどんな物を求めているのか判らなくなって来ます。
出来れば今の季節に合うシャツやカットソーも欲しかったけれどこれと言うのが見つからず、とりあえずはEDWINのジーンズを3000円で購入してヨシとしました。

そして帰りは初めて1人で高速に乗ってみました。
無事に高速に乗り、走り、降りて車も自分も無事に家に戻って来られました。
でもやっぱり緊張していて、高速を降りたら汗が出てきた(^ー^;A
私にとってはちょっとした冒険でした。

写真は日曜に行った香椎浜の海の中の鳥居です。
引き潮だったので完全に露出してますが、満ち潮の時は土台は海の中です。

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スーパーできびなごを見つけたので、先週の料理教室の復習をすべく買ってきました。
小指くらいの太さ中指くらいの長さの小さな魚をチマチマと捌きお刺身にしたものと、丸ごと酒・醤油・しょうが汁で下味を付けて空揚げにしたもの、先日習った２品を作ってみました。

焼酎を飲んでいるダンナにつまみとして出しましたが、
「きびなごってあんまり好きじゃないんだよねー」と言われ、箸は進んでませんでした(^^;)
私としてはお刺身もから揚げも美味しかったんだけど、ダンナは好き嫌いが多いから仕方ないかな。

結婚してそれなりの年数が経ちますが、未だにダンナの食の好き嫌いが把握しきれていません。
私の美味しい＝ダンナの美味しいではない事も多いし、食べられない程不味いという事でなくても、ちょっとでも口に合わないとあまり食べないし。
実家の父や弟は私がたまに料理を作ると、大体美味しいと言ってたくさん食べてくれていたので、それ程不味いものを作っているつもりもないんだけど。
私の料理がイマイチ上達しない一因に、ダンナが美味しそうに食べてくれない事が多いという事もあるような気がします。（勿論私のセンスの無さや努力不足もあるけど）
もちろんダンナが気に入ってくれている料理もあるんですが、ほぼ高カロリー、高脂肪、野菜不足のメニューです(^^;)

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日曜日。天気が良かったのでダンナとウォーキングに出かけました。
歩いていくうちに海に着き、浜に下りてみると浜辺には無数の粒がびっしりと落ちていました。
近づいて見てみると小さな巻貝が波打ち際一面にものすごい数！
しかもそれらの貝は海から浜へと移動しています。
始めてみる光景でちょっと不気味ではありました。
一体何の貝が何の為に移動していたのか？謎のままですが。

そんな貝はものともせず、潮干狩りを楽しむ人たちもたくさん居ました。
私達も棒切れで浜を掘り返してみたり、水溜りを覗き込んでみたり。ヤドカリやカニや貝を拾って楽しんだのでした。
ふらりと寄った浜辺で思いのほか楽しい時間を過しました。

写真は
上段左：浜辺に上ってきた貝の群れ　小さな粒々が全部貝です
上段中：貝のアップ　貝の通った跡が砂浜にすじになっています
上段右：潮干狩りをする人々
下段左：カニ
下段中：アサリ
下段右：巻貝

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以前から魚の捌き方を習いに行きたいと思っていた私ですが、天神のカルチャースクールの講座でまさに月に１回、３ヶ月間の「お魚料理教室」が開講されるのを発見。早速申し込み、今日がその初回でした。

まずは中央の調理台周りに全員集合し、先生の説明＆実演を見てから５人１組で１つの調理台を使って実習開始です。ただ、調理をするだけではなく、調理器具を洗ったり、材料を先生のところに取りに行ったり、食器を出したり、５人で役割を分担しつつ協力して調理の方も進めなくてはいけません。
これがなかなか厄介と言うか、お互いに初対面だし、互いの行動を気にかけつつ気を使いつつ自分が何をするべきか見極めなくてはいけなくて…
調理自体はやっぱり本で見るのではわからないコツも学べて参考になったし、楽しく美味しかったけれど、妙に気疲れしてしまった。

今回習ったのは、きびなごのお刺身と、きびなごのから揚げ、そしてトマト＆苺のゼリーでした。
一応デジカメを持って行ったのだけれど、他に写真を撮っている人もいなかったし画像は撮れませんでした。復習がてら来週あたり習ったメニューを作ってみようと思うので、その時に写真を撮ろうと思ってます。

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今朝６時過ぎに地震がありました。
今回は食器が割れるような被害もなく、もちろん怪我もなく被害は全く受けずに済みました。

先月の福岡西方沖地震の時には福岡にいなかったので、私達にとってははじめての大きな揺れ。
とは言ってもまだ眠っていた私達夫婦は揺れ始めても、ベッドの中から出ることもせず「結構大きいね〜。また地震だね〜。震度４位かな。」と呑気に話していました。揺れが収まってから私は起き出してテレビを見て、ダンナに「震度５弱だって！」と報告に行くと、ダンナはすでに眠っていましたし(^_^;)ゞ
この緊迫感のなさ…もっと大きな地震が起きたら逃げ遅れてしまうかもしれません。

ただ、今も断続的に余震が続いてます。
ここ数日余震がなくなっていてもう安心と思っていた矢先だったけれど、やっぱり災害への備えと心構えはいつでもしておかなくちゃいけないんだわと思い直しました。

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福岡に来て、私がその美味しさに感動したものの１つに餃子があります。
福岡の餃子は関東のものに比べてかなり小ぶり。１口か２口サイズです。
そして中身の餡にしっかり味が付いていて、アツアツに熱した鉄鍋に乗せられてジュウジュウ音をさせながら運ばれてきます。
餃子はパリっと焼き上げられていて、小ぶりだけにいくらでも食べられそうです。最後まで冷めません！ビールも焼酎もウーロン茶も非常に合います！

先日ダンナと中洲の「鉄なべ」に餃子を食べに行った時には、１人前８個の餃子を２人で５人前食べてしまいました(*^０^) =3

その時ダイエットは…忘れてました(o_ _)o
苦しい思いをして１週間頑張ったのに、リセット期間終了１週間で1.5kgリバウンドしちゃいました。
ちょっと気を緩めすぎたわ〜。また頑張らなくちゃ。

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今日例の不動産屋の方から電話がありました。今回の連絡は一応責任者らしい女性の方からでした。
結局うちから不動産屋に送った、借主さんへの敷金・礼金の領収書がどうしても見つからなかったと。移動になった前担当のお姉ちゃんも戻ってきて探したけれどもどうしても見つからないと。つきましては再発行して下さいと。。。
そう言って来られました。
まさかとは思っていたけれど、やっぱりですか（；￣Д￣）

一応大変申し訳ない…という低姿勢で「借主さんは法人で領収書がないと困るので何とか再発行を」と言われて不承不承了解しちゃったけど。
何だか腹の虫が治まらない〜〜！！

初めの頃に担当のお姉ちゃんの仕事ぶりに不信感を持った時点で、ひと言クレームをつけとくべきだったのね。そしてミスが続くようなら担当を替えてもらうなりすべきだったわ。少なくはない仲介手数料を払っているんだから。
あまりガミガミ言うのもクレーマーみたいだし。なんて遠慮して我慢しちゃったからその後もミスは続くし、こちらのストレスは溜まるしって事になったんだと思いました。
でもこういうのって難しいなぁ。感情的にならずに理性的に相手に苦情を伝える事。相手に状況を理解してもらって、こちらの望む対応をしてもらうように説得する事。スマートにこういう事が出来る人を尊敬します。

不満のぶつけ方を間違えると、今話題の騒音・布団たたきおばちゃんみたいになっちゃうしね〜(;^_^A

そんなギスギスした私の心を癒してくれた道端の花。
花びらがツルツルしていて、日の光にピカピカ輝いてました。
なんて名前の花なのかなぁ。とてもカワイイ(’-’*)

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腱鞘炎は未だ回復の兆しが無く、起きている間は添え木＆包帯で親指と手首を固定して過しています。とりあえずダンナは食事の後片付けや、ゴミ出しは「しぶしぶ」ながらやってくれています。

そんな状態でありながら日曜日は福岡の明太子屋、椒房庵さんがプロデュースする８月オープン予定のスローフードレストランの茅葺き屋根作りを体験＆見学させてもらえるというイベントに参加してきました。
我が家は椒房庵さんのファン。明太子は勿論、炊き込みご飯なんかもとても美味なんです♪贈答や帰省の手土産にいつも利用させてもらっているお店です。

当日は１０時に久山町の猪野にあるレストラン建設地に集合し、参加者達が職人さんの指示の元、トラックから茅を降ろして運んだり、屋根に登って茅を均したり、ゴミを集めたり、１時間半ほど茅にまみれて作業をしたのでした。（結局お客さんのお遊び程度で、職人さんの役にはたっていなかったと思いますが）
私も手首の痛みも忘れて、茅を運んだり、屋根の上に上って作業をしたり。作業をしながら職人さんとお話しをしたり。（茅ってススキなんですって！私は初めて知りました）
とても充実した楽しいひと時を過す事が出来ました。
作業後は棟梁と社長のお話を聞きながらおにぎりと豚汁をご馳走になり、２時には解散となったのでした。

まだ内装は手付かずの状態でしたが、とても素敵なレストランになりそうな感じです。社長さんが猪野の自然と茅葺きの建物の素晴しさをとても大切にされていて、それをより活かすレストラン作りをしたいという熱意が伝わって来て、オープンが待ち遠しい私なのでした。

写真は
左上：作業開始前の全体風景　
右上：トラックから降ろして積み上げた茅
左下：建物の中から見上げた屋根。茅は途中までしか葺けてません。
右下：葺けたところを均す職人さんたち。

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今日ダンナは朝早くゴルフに出かけていきました。
車に乗って行ってしまったので、今日の私は足がない。でも気持ちのいいお天気なので、ちょっと遠いけれどお気に入りのパン屋さんに徒歩で出かけてみました。

その途中、国道沿いの植え込みで白いタンポポが咲いているのを発見しました！！
福岡に引っ越してきた年にドライブに出かけた時に見かけて以来、次に見かけたら是非写真を撮ろうと探していた白いタンポポ！
とはいえ、その植え込みも黄色いタンポポが主流で、白いタンポポは２株のみ。少しでも太陽の光を浴びようと背伸びをするように茎を延ばして咲いてました。
種があったら持って帰りたかったけれど、残念ながら花と蕾だけで種はまだありませんでした。
その後も道々白いタンポポを探しながら歩いたけれど、それ以降は黄色いタンポポだけで、白いのは見つかりませんでした。

パンを買うのに往復２時間歩いたけど、思わぬ収穫にお散歩の良さを再認識したのでした。

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本宅の賃貸契約は、借主さんが3/26に入居されたにも関わらず契約書がこちらに届かぬまま日にちが経っていましたが、ようやく昨日の夜内容に間違いの無い契約書が手元に届きました。
不動産屋の担当のお姉ちゃんが作成した色々な書類に不備がありすぎて、何度も無駄な書類のやり取り、電話連絡のやり取りがあったので今回の契約は本当にストレスが多かった！

とりあえず契約に必要な事柄は終わったので、仲介手数料を払おうと昼に天神の銀行に行きました。
が、何度やってもFAXで連絡を貰った不動産屋の口座に振り込めない！
FAXは鮮明に写ってるようなんだけど…と思いつつ、念のために電話をしたら「３」に見えた数字が「９」でした。
絶妙な具合ににかすれていたのね〜。くっきり「３」って書いてあるように見えたわ(^^;)

しかし不動産屋に電話をして驚きの事実が発覚。
私を散々悩ませたお姉ちゃんは異動になっていました「（￣□￣；）」
うちの契約を中途半端にしたまま、後任は誰ですという連絡もないまま…
しかもお姉ちゃんに3/下旬に送ったはずの借主さんへの敷金・礼金の領収書が見当たらないらしい。。。
ちゃんと引継ぎもせずに移動しちゃったのかしらね〜。
私はもう知らないっと(￣ω￣;)

今日は天神イムズの「キャトルセゾン旬」で日替わりランチ940円を食べました。
メインの鯖の煮付けは出汁がきいた薄味の汁で煮込んであって、鯖の旨みが味わえる一品でした。
魚の煮つけって私はお醤油と砂糖で濃い目に味付けしたものしか食べた事がなかったけど、こういう薄いお出汁でも美味しい煮魚が出来るんだとちょっと目からウロコでした。

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