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2001-06-28 ラッキョウの酢漬け(その2) |
2001-06-28 ラッキョウの酢漬け(その2) | |
今日はラッキョウの酢漬けの続きです。10日置いて塩漬けが出来ましたので、今度は酢に漬かっていただくわけです。ラッキョウ君はあっちにやられ、こっちにやられ、たいへん |
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♪ら〜っきょらっきょいでらっきょ〜ぅ♪ / し@ねむい。。。。沢山の字が読めない ( 2001-06-29 20:54 ) みなみんさん、らっきょうは意外とニオイました。出来上がったのは旨いのに・・・。今日は全身らっきょうづけでした。密封容器に入れたのでもう大丈夫〜。 / しろとかげ ( 2001-06-28 21:01 ) ラッキョウの歯ごたえと口に入れた時のお酢の刺激が好きぃ〜★ / みなみん♪@お酢好き ( 2001-06-28 19:21 ) そうかそうか、そんなにカレーが食べたくなったのね(笑)。カレー普及委員会から表彰されるかな。 / しろとかげ ( 2001-06-28 18:00 ) このラッキョウを見てカレーが食いたくなった。責任をとっておくれ。 / 夢楽堂 ( 2001-06-28 17:54 ) このラッキョウを見てカレーが食いたくなった。責任をとっておくれ。 / 夢楽堂 ( 2001-06-28 17:54 ) |
2001-06-26 椎茸と卵の照り煮 | |
見た目はかなり地味なんですが、味はよいです。 |
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空さん、椎茸と卵を交互に口に運ぶと尚よろしいです。 / しろとかげ ( 2001-06-28 18:02 ) みかりん、どへへへ・・・・とんでもありませんだ。 / しろとかげ@何故訛る ( 2001-06-28 18:01 ) おいしそう〜♪食べたい! / 空。 ( 2001-06-28 03:42 ) 椎茸好きだよ♪ゆきこ姉さまには申し訳ないけど(笑)いつもお料理教えてもらってありがとうね♪ / みかりん ( 2001-06-27 21:17 ) もうしわけない・・・・。 / しろとかげ ( 2001-06-27 19:06 ) し・・しいたけ丸ごと。う〜む、コメントは差し控えよう。 / ゆきこ ( 2001-06-27 17:09 ) yukiさん、☆しいたけ体に良いと聞きますね。なんでも使う前に少し日光に当てるとなお良いそうですよ。もしかしてキライなのかな? / しろとかげ ( 2001-06-27 16:15 ) りゃんぷーさん、けっしてアヤシイ想像をしないように!じっくり見てくださ〜い椎名じゃなくて椎茸ですからね〜。 / しろとかげ ( 2001-06-27 16:13 ) 夢楽堂さん、あれ〜福生じゃないんですか? 椎玉は確かひらがなになったんですよね。 / しろとかげ ( 2001-06-27 16:12 ) 仙川さん、肉厚の椎茸の歯ごたえがたまりませ〜ん。 / しろとかげ ( 2001-06-27 16:05 ) みなみんさん、そうですね〜鶏も合いますね。もっと出汁がでて美味しくなりそう。しいたけ&親子煮ですね。 / しろとかげ ( 2001-06-27 16:03 ) ★しいたけ・・・って違うだろ、乾ししいたけ、食べると頭よくなるってほんとかなあ?がんばって食べよっと。これ、おいしそうだし。 / yuki ( 2001-06-27 14:12 ) 椎名さんの 椎 だぁー。椎 がいっぱいあるー。朝からこーふん。 / りゃんぷー ( 2001-06-27 09:02 ) 椎玉、夢楽堂は三多摩に住んでいる。 / 夢楽堂 ( 2001-06-27 04:53 ) ん〜♪栄養によさそう〜♪しいたけは〜煮て良し〜♪焼いて良し〜♪ / 仙川 ( 2001-06-27 02:22 ) 卵も椎茸も煮ると美味しいですよねー。みなみん♪なら鶏も一緒に煮ちゃうかも。 / みなみん♪ ( 2001-06-27 01:26 ) |
2001-06-25 プリン | |
今日のおやつはプリンですよ。 |
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あら〜し乃さん、ごめんなさい私の勘違い〜。もともと読解力が乏しいんですよぉ。おはずかしい。 / しろとかげ@^^ ( 2001-06-27 00:12 ) りゃんぷーさん、今日の昼飯は黒ごま坦々麺を作ったよ〜。ちとしょっぱかったけど旨かった。画像が上手く撮れてたらレシピのせますね。 / しろとかげ ( 2001-06-27 00:08 ) ことばが足りなくてごめんなさーい。プリン自体買ってくる派なの。コージーコーナーのが好きですが、普段はコンビニのが多いかな。 / し乃 ( 2001-06-26 20:42 ) 腹減りのお昼時。プリン食べたい。ああー、今頃しろちゃん今日はどんなお洒落なお昼たべてるのかしら? / りゃんぷー ( 2001-06-26 12:18 ) yukiさん、子供の頃給食に出たぷっちんプリンが嬉しかったなぁ〜♪ / しろとかげ ( 2001-06-26 00:41 ) byさん、甘物は駄目ですか。それじゃあ厳しいですね〜けっこうお砂糖が入ってます。byさんにはビールのおつまみの方がよいですね。 / しろとかげ ( 2001-06-26 00:40 ) し乃さん、ぷりんぷりんです。ほほーうカラメルだけ売ってるんですね。 / しろとかげ ( 2001-06-26 00:37 ) ぷっちん、ぷっちん、ぷりん、ぷり〜ん!だ〜い好き!! / yuki ( 2001-06-25 21:31 ) う〜〜甘そう〜〜甘いのが苦手なわしにはキツイ一発でした。 / bytheway ( 2001-06-25 20:12 ) ぷりぷりと艶良くおいしそう!カラメルが難しいので、私は買って来る派です。 / し乃 ( 2001-06-25 19:37 ) あろうさんの作るプリンが見てみたい〜♪おいしいんだろうなぁ〜。 / しろとかげ ( 2001-06-25 18:58 ) 夢楽堂さん、今日のプリンは割と小さめ、いつもはもっとデカプリンなのです。親父殿が喜ばれますよ。しあわせ〜 / しろとかげ ( 2001-06-25 18:57 ) あ! 1個減ってるぅ〜〜〜!! これはみなみん♪さんの仕業ね〜。 / しろとかげ ( 2001-06-25 18:55 ) 仙川さん、カラメルソースの香ばしさがたまらないんですよぅ〜。時々焦がしすぎちゃいます。 / しろとかげ ( 2001-06-25 18:51 ) 雨郷さん、プリンは子供から大人まで皆に好かれるお菓子ですよね〜。お年寄りもつるんと食べやすいし。 / しろとかげ ( 2001-06-25 18:50 ) そらさん、わぁ〜大きい口!3個くらい入っちゃいそう〜♪ / しろとかげ ( 2001-06-25 18:48 ) ゆきこどん、プリンは「す」を入れずに焼くの得意ですよ。 砂糖が多いからね油断は禁物よ。とか言いながら毎日おやつ食べてる私。。。。 / しろとかげ ( 2001-06-25 18:47 ) 美味しそう♪プリン、久しく作ってないなぁ。。。食べた〜〜〜い☆ / あろう ( 2001-06-25 17:21 ) プリンという言葉と、形が一体になっている。親父殿に買っていくか。 / 夢楽堂 ( 2001-06-25 17:21 ) みなみん♪の大好物だぁ☆(^0^* )あ〜ん、ぱっくんちょ、もぐもぐ、ごっくん。きゃは、美味し〜い♪ / みなみん♪ ( 2001-06-25 17:06 ) お家で作ると〜カラメルソ〜スを〜たくさん作ってしまう〜私〜♪ / 仙川 ( 2001-06-25 16:27 ) ごっくん!じゅるぅ〜。。。食べたいぃ〜〜〜!!! / プリティ雨郷@ぷりん大好き! ( 2001-06-25 15:49 ) おいしそう!だぁぁぁいすきなんですぅ!食べたいなぁ♪(O^(O^(O^(O^(O^(O^アーーーーーーン ☆ / そら。 ( 2001-06-25 15:26 ) プリンは手作りがおいしいよね〜♪クリームやバターが入っていないから、ケーキやクッキーよりマシでしょう。すも立たずに、きれいに美味しそうにできたね。 / ゆきこ ( 2001-06-25 15:20 ) |
2001-06-24 〜勝手にヤクルト通信〜 | |
♪ はぁ〜 おどり踊るなぁ〜ら |
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7月は長嶋巨人と8戦あります。負け越したら諦めます。毎日、ヤクルトにミルミル、グァバ茶を飲んでるのだけどなあ。勝てない。 / 心太 ( 2001-06-28 21:33 ) ちっちもさん、うんにゃ油断ならねぇ〜。中日が一番手強いのだ。 / しろとかげ ( 2001-06-27 00:15 ) お願い!中日戦は手抜きをしておくれ / ちっちも ( 2001-06-25 22:12 ) 夢楽堂さん、ジャイアンツの予想外の苦戦に助けられてるかも〜、ごーごーすわろーず♪ / しろとかげ@家で一人東京音頭を唄う妙な女 ( 2001-06-25 14:24 ) 今年は全然期待していなかったです。人が少ない中で(?)頑張っているのが、とても嬉しいです。 / しろとかげ ( 2001-06-25 14:20 ) みなみんさん、ウチは夫がジャビット君、わたしがツバクロウです〜。 / しろとかげ ( 2001-06-25 14:07 ) いまんとこ、ツバメの独走、早く勝利数でも追いついてジャイアンツのやる気を喪失させてくれい / 夢楽堂 ( 2001-06-25 09:17 ) 口車、ホッシー君でしゅ。今年は捨ててます。今年はヤクルトだな。勝率1位だし。 / みんなのくっちー(期間限定) ( 2001-06-25 00:39 ) 家はみなみん♪がジャビット君で旦那がホッシー君デース★ / みなみん♪ ( 2001-06-24 23:29 ) バットもいつもより多く握っております〜。さのよいよい〜♪ / しろとかげ ( 2001-06-24 22:54 ) 傘を持つ手に〜力が〜いつもより〜多く握っておりまする〜♪ / 仙川 ( 2001-06-24 21:57 ) |
2001-06-24 totoの練習 | |
toto一口100円ならお遊びで買ってもいいかな。 |
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私も椎名誠さま愛しています〜☆ / しろとかげ@告白大会? ( 2001-06-27 00:16 ) 東海林さだお様、愛しています! / yuki ( 2001-06-25 21:30 ) yukiさん、東海林さんの本、じつは1冊しか読んでないんですよ。椎名さんのファンなので対談のを1冊だけ。今回立ち読みしたら見事にはまりそうでした。 / しろとかげ@情報ありがとう〜 ( 2001-06-25 19:01 ) ふふ、うれしいな。 / yuki@東海林さだおさま大ファン ( 2001-06-25 02:34 ) PAOさん、東海林さんの本を読んでると目の毒(写真はないから想像の毒?)です〜。どれもこれも気になる〜。 / しろとかげ ( 2001-06-24 20:34 ) ぼーぼーなんて羨ましい!うちのはようやく20cmくらい。去年からハーブを植えてるんですが、去年は全滅させてしまいました・・・。今年はなんとか育ってます^^。本当は外の方がノビノビ育つんでしょうね〜。ハーブは雑草のようなもの、と聞いたことがあります。生命力が強いのでしょうね。ちょっと触れただけで手に香りがつきますね、よい香り〜。 / しろとかげ ( 2001-06-24 20:32 ) 東海林さんの舌は確かだからきっと旨いに違いない。楽しみにしてます。 / 走る酔人(PAO) ( 2001-06-24 20:25 ) うちのバジルはもうぼーぼーです。ハーブって案外育てやすいんですね。いい匂いだし。 / し乃 ( 2001-06-24 17:16 ) PAOさん、このあいだのラッキョウの料理法、東海林さだおさんの本で調べてきましたよ。(おおげさ・・・) 「らっきょうの田楽」近いうちに作ってみて、この日記で結果をお知らせしますね。 ハーブの中でもスィートバジルがたくさん収穫できると良いなぁ。 / しろとかげ ( 2001-06-24 16:54 ) みなみんさん、ぽかぽかでスクスク。どんどん育っておくれ〜ぃ。 / しろとかげ ( 2001-06-24 16:48 ) 仙川さん、練習してるとこがもうすでに、アウツって感じ〜♪欲深に合いの手を〜〜♪(あれ?) / しろとかげ ( 2001-06-24 16:46 ) むむむぅ〜、そうきましたか(笑)。totoがみさま〜どうぞよろぴく〜。 / しろとかげ ( 2001-06-24 16:43 ) JAIさん、新作は300円なんですが、旧作は1週間で100円なんですよ。とっても重宝してます〜。 / しろとかげ ( 2001-06-24 16:40 ) ハーブの香りが漂う部屋っていいですねえ。 / 走る酔人(PAO) ( 2001-06-24 16:30 ) 窓辺で気持ちよさそうに日なたぼっこ★ポカポカ〜♪ / みなみん♪ ( 2001-06-24 12:35 ) 気楽に〜買うのが〜良く当たる〜♪考えても〜はふ〜〜★ / 仙川 ( 2001-06-24 12:33 ) オレガノ〜、トトの守り神じゃ。 / 夢楽堂 ( 2001-06-24 12:09 ) レンタルビデオ一本100円ですか?いいなーっ! / JAI ( 2001-06-24 10:41 ) |
2001-06-23 散歩でGO | |
お天気が良いので散歩にでました。陽射しが強くて気温もずいぶん上がっているようでした。私の体感では28℃というところでしょうか。 |
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仙川さん、植物がイキイキと撮れる〜楽しいです〜。 / しろとかげ ( 2001-06-24 09:22 ) 葵さん、こちらは先月今月と雨ほとんど降ってません。嬉しいけど心配でもあります。晴れたらお散歩へGO!ですね。 / しろとかげ ( 2001-06-24 09:19 ) デジカメ〜♪調子良いみたいですね〜♪もっと〜もっと〜♪ / 仙川 ( 2001-06-24 00:19 ) なんだかとっても素敵な一日でしたね。こちらは一日中鬱陶しい雨でした。 / 葵 ( 2001-06-23 22:04 ) し乃さん、デジカメ何度も撮り直せるので、助かります〜とっても気楽〜。これがもしカメラだと、こうはいかないですね。こんどゆっくりマニュアル撮影にもトライしてみましょう。 / しろとかげ ( 2001-06-23 21:32 ) みなみん♪さん、紫陽花こちらではまだまだ先です。紫陽花が咲くと夏だなぁ〜と感じますね。 お家を飾るお花、一服の安らぎを与えてくれて有りがたいことです。部屋がぱっと明るくなります。 / しろとかげ ( 2001-06-23 21:25 ) ゆきこさん、毎日このようなお天気だとよいのにね。そうか、これがクレマチスなのね。パンフレットなどでは見たことがありました。 / しろとかげ ( 2001-06-23 21:17 ) JAIさん、こちらも天気が悪いとすぐに寒くなります〜。JAIさんのとこ、これからずいぶんと暑くなるんでしょうね。 / しろとかげ ( 2001-06-23 21:12 ) 花の写真は手ぶれしやすいんですよね。シャッタースピードを早くして、絞りを開放近くにして、ピントを花の芯にもってくるのがコツ。とはいえ、デジカメではねえ。 / し乃@失敗してもデジカメなら撮り直せるし ( 2001-06-23 20:28 ) 我が家の庭には、紫陽花が咲いています。今日、2本だけ玄関に飾ってみました。切ったらかわいそうだったかしら、ごめんなさい。 / みなみん♪ ( 2001-06-23 19:05 ) やっと初夏らしくなって気持ちいかったねぇ。あちこちのお庭に花がきれいに咲いていて、のんびり散歩も良い気分だよね。ちなみにこの花は「てっせん」またの名を「クレマチス」というのだよ。 / ゆきこ ( 2001-06-23 17:43 ) こっちは雨で肌寒いです〜。 / JAI ( 2001-06-23 17:05 ) |
2001-06-22 パッチワーク作品 その3 | |
今日は夫が飲み会なので夕飯の支度は無し!!ラクチンだぁ〜〜〜(だらだら)。 |
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夢楽堂さん、これは棚の中段に敷いて使っているの。網目から物が落ちないようにね。足で踏んづけてはいないんですよぉ(笑)。 でも本には玄関マットとして載っていました。確かに踏むのはもったいないね。 / しろとかげ ( 2001-06-23 11:13 ) 仙川さんもこういうのキライじゃないですね。昔やって今はしないといえば私は編物かな。すっかりしなくなりましたね〜。 / しろとかげ ( 2001-06-23 11:10 ) あろうさん、まだ始めたばかりで簡単なものばかり。チマチマしたことが好きなんですよぅ。私の場合お料理も裁縫も出来上がりの完成度をあまり気にしないので、上達が遅いです〜(笑)。 / しろとかげ ( 2001-06-23 11:04 ) こんなきれいなの、足で踏んづけるのはかわいそうな気がするぞ。 / 夢楽堂 ( 2001-06-23 07:26 ) 昔〜へたくそですが〜小学生のころに〜こんなような〜ものをつくったです〜☆比べ物に〜ならないほど〜ど下手でした〜♪ / 仙川 ( 2001-06-23 03:22 ) キレイですね〜♪あろうママが昔キルトをやってたんだけど、すごく細かくて大変ですよね。あろうはお裁縫が苦手なので、無理だわぁ(笑) / あろう ( 2001-06-23 01:09 ) キルトラインはね、チェーンの部分が斜めに入ってて、白い部分は十字に入ってます。廻りはシンプルに横に直線です。 / しろとかげ ( 2001-06-23 00:26 ) おお〜、いいんでしょ〜。キルトラインは、どんなデザイン?サンプル布って、思ったより重宝に使えるよねぇ。 / ゆきこ ( 2001-06-23 00:11 ) |
2001-06-22 シフォンケーキ | |
今日はシフォンケーキを初めて焼きました。去年シフォンケーキの型を購入したので、丸一年シンク下で眠っていたことになります。(お待たせ〜) |
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し乃さん、回数を重ねて上達を目指します〜。 / しろとかげ ( 2001-06-24 16:55 ) ふかふかで焼き目がついて、おいしそー。おうちmadeが一番ですよ!やっぱり。 / し乃 ( 2001-06-23 20:25 ) 料理もケーキも失敗は数知れずです〜^^。他にもたくさん・・・・。 / しろとかげ ( 2001-06-23 11:15 ) いいな〜♪私〜ケ〜キは〜かなりの確率で〜失敗します〜★ / 仙川 ( 2001-06-23 03:21 ) OK!たしかに買ったほうが旨い。(パンなんか得にね)でも作るのが楽しくてね。シフォンケーキはハンドミキサーを使うと以外と手間はかからなかったわ。洗い物は出るけどね^^。うまいレシピを見つけたら教えるね。 / しろとかげ ( 2001-06-23 00:33 ) 私の場合のシフォンケーキ。『作る手間暇>出来映え<市販の味&値段』という数式が成り立つので、ほとんど作らないわ。(要するに、苦労するわりにはたいした美味しくできない、買った方が安くてうまい)レシピを変えて作ってみればいいのかな。君がいろいろ作ってみて、一番美味しいレシピを発見するのを待つわ。よろぴく。 / ゆきこ@ちゃっかり ( 2001-06-23 00:04 ) ルルルさん、ひねって取るんですか・・・・ナイフでキコキコしました。廻りはすっかりポソポソに・・・・。テフロンだとポロンと取れるんですか?やっぱり見た目も大切ですよね。 / しろとかげ ( 2001-06-22 20:23 ) みなみん♪さん、オーブン楽しみですね〜。オーブン使いはじめると便利できっと欲しくなっちゃいますよ〜。 / しろとかげ ( 2001-06-22 20:18 ) わぁ〜、ふっくらと焼けてますね!!テフロン加工の型だと、簡単なんですけどね〜。底を抜く時は、ナイフをいれずにくるっとまわして(ひねって)取るんですけど、そうしましたぁ? / ルルル ( 2001-06-22 19:44 ) うちの妹が得意で良く焼いてました。もしかしたらしばらくオーブンを借りれる事になりそうなのでお菓子作りに挑戦してみよ〜♪ / みなみん♪ ( 2001-06-22 17:54 ) |
2001-06-22 父の日のプレゼント選びに迷った | |
ひさびさに駄文を書いてみましょうっと。 |
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ゆきこどん、みなみんさんへのレスを読んでくれい!そういう訳なのだ。どちらかだけってのはなんだかねぇ。そうだ、唐辛子を忘れてたよ。来年は一味を一本入れとこう。 / しろとかげ ( 2001-06-22 17:45 ) みなみん♪さん、じつは・・・・今年から止めようかなぁ〜とも考えたんですが、夫の父が(嬉しいことに)とても楽しみにしてくれてるので、止められないんですぅ〜^^。うちは姉弟4人いるんですが其々勝手に〜です。ふふふ、弟や妹はちゃっかりが得意です! / しろとかげ@妹 ( 2001-06-22 17:41 ) 夢楽堂さん、照れますよね。電話して聞くわけにもいかないし、聞いても教えてくれなさそうだし(笑)。もし一緒に暮らしてたら案外何もしない、かもしれないです。 / しろとかげ ( 2001-06-22 17:33 ) ぎく〜。ここ数年、父の日には何もあげとらんぞ。麺類セット、それは良いアイディアかも。じゃぁ、姉ちゃんは、唐辛子の詰め合わせでも送っとくかな。(うちの父は、何にでも唐辛子をかけて食べるのだ) / ゆきこ ( 2001-06-22 16:15 ) 悩みますよねー。今年はまだあげてないんですよね…実は。(^^; 毎年、妹と悩んでます。決まった後にひょっこり調子よく弟が乗ってくるんです、ズルイよね。(笑) / みなみん♪ ( 2001-06-22 16:00 ) 我が家も親父殿に面と向って物を贈れない。最近は親父殿の好物を取り寄せる作戦を取っている。 / 夢楽堂 ( 2001-06-22 15:40 ) JAIさん、プレゼント選びに毎度シツコク悩んでおります。気はこころ〜ですよね♪ / しろとかげ ( 2001-06-22 13:31 ) 仙川さん、残らない物もまた良いかなぁ〜ってね。 / しろとかげ ( 2001-06-22 13:27 ) 考えに考えたプレゼント、喜んでもらえたらむっちゃうれしいですね♪ / JAI ( 2001-06-22 08:49 ) いいな〜♪面白そう〜♪今度〜やってみようかな〜♪ / 仙川 ( 2001-06-22 02:58 ) |
2001-06-21 タイ風焼飯 | |
ナンプラー(魚醤・しょっつる)を使ってタイ風焼飯を作りました。しょう油を使った焼飯とはまた違った濃い旨みのある焼飯が出来ました。緑がなくて色合が淋しいですね。アスパラを入れると合いそうです。 |
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むーどん、はいっ!(挙手) あすはらからガスが出るよ、でしょう〜。ファイナルアンサーです! / しろとかげ@やっとこさ ( 2001-06-22 23:28 ) yukiさん、ありがとぅ〜。鍋料理なのね。いろんなとこで検索してみます。エビに魚・・・いい出汁が出てそうです〜。 / しろとかげ ( 2001-06-22 23:25 ) 「タイすき」(って言ったと思う)はタイ風の鍋料理。野菜とか肉とかえびとか、魚とか、練り物みたいなのとか入れて食べるんだけど、たれが辛くておいしかった。・・・アスパラ・・・? / yuki ( 2001-06-22 22:11 ) 明日だから? / しろとかげ@考え中 ( 2001-06-22 20:29 ) むーどん、あすばら??えーっ、わかんないよう〜。綾パパはすっかり笑ってるしぃ〜。にょほほっ。なに?? / しろとかげ@助けてりゃんぷー!! ( 2001-06-22 20:27 ) ↓ブハハハ↓ / 綾パパ ( 2001-06-22 17:07 ) アスパラは夜食べてはいけません。ムフフ。 / 夢楽堂 ( 2001-06-22 15:40 ) はいは〜い、おかわりは50円ね。^^ / しろとかげ ( 2001-06-22 13:32 ) あ〜☆すいませんが〜おかわりを〜♪(笑) / 仙川 ( 2001-06-22 02:57 ) いえいえ、どういたしまして〜たんと召し上がれ〜♪ / しろとかげ ( 2001-06-21 22:18 ) 奥さま〜あ!いつもいつもごちそうになりまする。。美味しいでございまする。。 / みかりん@久々の奥さまバージョン! ( 2001-06-21 21:56 ) yukiさん、タイすきって初耳です。(なにしろ北海道なもんで・・)どんな物なのですか?教えてくださ〜い! / しろとかげ ( 2001-06-21 21:51 ) byさん、晩飯前に立ち寄るとキケンです!!(おいおい自分、そんな旨そうじゃないって・・・・) / しろとかげ ( 2001-06-21 21:48 ) 綾パパさん、街をぷら〜ぷら〜していて発見したのです。ナンプラーの使い道もっと欲しいのだ〜。 / しろとかげ ( 2001-06-21 21:46 ) タイ飯だ〜〜い好き!!これ、おいしそー・・・作ってみようかなあ。そういえば、昔、タイすきってはやったことあったよね。あれ、好きだったのにな。 / yuki ( 2001-06-21 19:57 ) 晩飯前に見たのでヨダレが・・・・・ / bytheway ( 2001-06-21 18:41 ) ナンプラーを使うというアイデアが、スルドいと思う。 / 綾パパ ( 2001-06-21 17:27 ) みなみん♪さん、ナンプラーそのままだとけっこう魚臭い(私はそれが好きなんですが)けれど焼飯では全く気にならないですよね。桜海老も香ばしくておいしそう〜〜♪ / しろとかげ ( 2001-06-21 16:46 ) 口車大王さま、博学ですね〜。顔BADじゃなくてカオバットですね。もしかしたらタこの焼飯をタイ風と言ったらタイの方に怒られるかしら・・・。 / しろとかげ ( 2001-06-21 16:43 ) ゆきこどん、そうよコロコロした干しエビ。すっかり戻すって感じにはならないかな。大きさも殆ど変わらない感じです。私は30分くらい置いてからつかいます。 / しろとかげ ( 2001-06-21 16:39 ) し乃さん、干しエビもいい味出してました〜。 / しろとかげ ( 2001-06-21 16:33 ) ほ肝さん、作ってみてくれっす。たいふぅ〜の芽はここにある酸酢? / しろとかげ ( 2001-06-21 16:31 ) みなみん♪もこの間作りましたよぉ。その時は干しえびの代わりに桜海老を入れて、しろとかげさんの材料にプラス玉ネギと長ネギのみじん切りを入れました。始めてナンプラー使ってみたんですけど思ったより癖がなく美味しかったです。 / みなみん♪ ( 2001-06-21 15:52 ) タイ語で焼き飯のことをカオパットと言います。で、主たる具がブタだから、カオパットポー。 / 口車大王 ( 2001-06-21 15:23 ) ま〜、おいしそう。ナンプラーを買ってきて作ってみようかな。干しエビって、ころころした干しエビだよね。戻すのに時間かからないかい? / ゆきこ ( 2001-06-21 14:29 ) おいしそう!うちにあるものばかりだから、週末にでもやってみます! / し乃 ( 2001-06-21 13:48 ) タイふぅ〜の目はどこにある山椒?・・・・・・・うまそうだす。今度創ってみるっす。 / ほ肝 ( 2001-06-21 13:42 ) あら・・・上にアスパラが・・・・。(−−; / しろとかげ ( 2001-06-21 13:29 ) |