2002-11-08 まじめ　まじめ　まじめ… 簡単に豚まんができた!!
2002-11-05 キャリホルニアロール
2002-11-03 急募　お勧めのアイクリーム　アイケア求む
2002-11-02 塩豆大福
2002-10-30 ラザニア…失敗の巻
2002-10-29 コストコで大量買い。でもまだ買いたい…アボガド料理について誰か！
2002-10-26 お勧め！手が白く見えるネイル
2002-10-25 アンデルセンのカマンベールサンド
2002-10-24 ごぼうサラダとろーるちきん
2002-10-22 明日マスカラを買い換えます　みなさんのご意見を！！

車の宣伝で「まじめ　まじめ　まじめ　コ○ト」
ってやつがあるけど　宮迫の『車　車　車　車三つで轟です』をいつも思い出してしまう。

只今豚まん製作中。
生地の発酵待です。
うまくできるかな？

すーごく簡単なのにほんわか豚まんが簡単にできたよ。
市販の皮が甘いのはあまり好きじゃないのだけどこれは皮も控えめな味でいうことなし。
応用でピザまんも焼そばまんも何でもできそう！！
コツは春雨を生のままいれて余分な水分を吸わ州所に合ったのですねぇ。
今日は独り悦に入っております

御覧になったみなさま是非一度お試しを。

材料（4個分）

　豚ひき肉100グラム
　春雨　50グラム
　ネギ　シイタケなど好みの野菜（タケノコとか干しシイタケ、貝柱なんかいれたら美味しそう）
　鶏ガラスープ　大さじ１
　ごま油　大さじ1
　お酒　大さじ1
　砂糖　塩小さじ2/1
　片栗粉　大さじ1

　薄力粉　100グラム
　強力粉　50グラム
　室温に戻した牛乳4/1カップ
　ドライイースト　大さじ2/1
　お湯　4/1カップ
　砂糖　小さじ1
　
餡はひたすら練って春雨を生のまま5センチくらいにまぜる。

皮もイーストを説明書通りに入れる（予備発酵がいるものやいらないものがあるので注意して）

そのご皮の材料を全部混ぜてまとまってきたら丸い形にまとめる
　
サラダ油を塗ったボールにいれぬれ布巾などをかぶせて暖かいところへ起き倍の大きさになるまで発行させる。

打ち粉を引いた（強力粉　分量外）ところで4つに分けてお決まりの豚まんの形にまとめ蒸し器で１５〜１８分蒸す。

そぉしたらホカホカができるってもんよぜひお試しあれ！！！

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今日は熟れを通り越したもはや危険の域にかかってるアボガドを何とか使わなくちゃならい。
しかも、相方はアボガドは苦手。
形が見えたりしてるものは美味しくいただけないためごまかしの「キャリホーニアロール」に決定。（マグロと一緒にたたいたものは不評でした。美味しいのに…）
画像は切る前の写真。
切る時に崩れそうなので、記念に撮っておきました。

それにしても、付き合って数年になるのにも関わらず、卵焼き、巻寿司など、端っこのでるものの切れ端は食卓にはのせず。
いつも自分でできたとたんに切れ端を口に掘り込んでしまう…卑しく、ええかっこしな自分が恥ずかしくなってしまう瞬間です。

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このページを覗いて下さったみなさま
ココ数日の感想で私の目元はピキピキ
どなたかお勧めのアイクリーム教えてください。
もう　ほーーんっとにヤバいのよ

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今日は朝から（といっても起きたのは午後近く）クローゼットの整理。
今までさんざんとっちらかってたので今日は本腰いれて整理でした。
ホントはクローゼット内に棚を取り付けたりしたいのですが年に一回の引っ越しを考えると無理。
カラーボックス収納ケースを駆使してなんとか収めました。
収納ケースも安売りのが980円くらいであるけど引っ越し先で買い足したりクローゼットに入らない（収納ケースが）こともあったらいけないので統一感を出す為に無印で購入。いやー高くつきました。
つかれたので今頃お茶。
ご飯の時間なのですけど相方が10時くらいなのでそれまでのつなぎに。
今日は「石村萬盛堂の『塩豆大福』」
ウマ−
ホントは緑茶の方が合うのですけんどこの家にはまだ急須が未入荷。
冬に向けて早く購入しなければ。

只今大変困ってます。
先日買ったアボガド６個
みなさん一緒に熟れ頃食べ頃。消費が追い付きませーん

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最近ラザニア食べてないなーなんて思ってしまった為、本日はラザニア
ちょうどシートもなかったしスーパーで見ていたら

　茹でずにつかえます

なんてあったし、ものぐさ姫な私は迷わずそれを。
ざーっと箱を読んだら吸水20分でその後焼いて下さいとのこと。
いつものようにホワイトソースとミートソース（ホントはベシャメランソースとかいうの？）作って重ねて20分後…
触ってみたらなんかまだパリパリしてる。
こんなのでいいの？不安　なんて思いつつもう少し様子をみても一向に固いまま。
おかしいと思いつつ箱を読みなおすと

　ガーン

箱にはホワイトソースの作り方が書いておりまして、『たらたら流れるくらい緩く作って下さい
これ以外の方法で作りますとうまく給水しません。その場合は茹でてから御使用して下さい。』…
だとさ。
えぇいつも通りしっかり作りましたよ。
仕方ないし上からじゃばじゃばと牛乳かけましたことは私しか知りません。
内緒ね

今日はたらもサラダ風と生春巻き風です
ちなみにラザニアも正格にいえばラザニア風なのねぇ

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初めてコストコに行ってきました−
海外にいっても必ずスーパーに行きます、スーパー好き
年会費の４０００円はちょっと高いけど　それなりに楽しんだかな？

けどパン　シーフードも冷食も欲しいし、ローストビーフ用の大きな牛の塊も欲しかったけど冷蔵庫が１人用の小さいことを考えると買えませんでした。残念
パルミジャーノも買っておけばよかったかな？
　
本日の晩ご飯はホウレン草カレー。お肉は合挽きで。
最近カレーはもっぱらこれ。
ホウレン草もひき肉も時間かけなくても煮えてくれるので楽チン。

コストコでアボガド６個入り買ったけど何に使おうかな？
ポキ丼　カリフォルニアロールしか思い浮かばずいつもそれ。美味しいしいいんだけど、６個もあるし他に何かないかな？美味しい料理御存じの方教えて下さい。

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といっても私の手にあっているだけの話なんですが…
それにしてもこのピエヌは優秀
スモーキーピンクで細かいラメ。おまけにすごい透明感。
大好きな黒のセーターになんていうかはんなり映えるピンク
なんだか自分の手がええとこのお嬢ちゃんに見えてきました。
急に色気を増したといいますか。

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ホントはこんな名前じゃないともう…
けどいーのよ　今晩はひとり。何しようが私の自由なのぉ
お昼までダッラーってしてお昼ご飯を買いに。
パンとおやつを買って雑誌も買い込んで準備万端。

にしてもアンデルセンは安心した美味しさ。毎日食べるにはぴったり。
食後は薄いアメリカンにもかかわらずチョコとコーヒーチョコとコーヒーチョコとコーヒー…止まらなーい別バージョンで焼き芋と牛乳も止まらないよぅあぁポテトとコーラーも…ちょっと違うけど明太子とご飯…

夜は半身浴にネイルケア　うーん充実（予定）
実はアンデルセンでメイプルデニッシュも買い込んでます。夜までとっておけるかなぁ？

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お昼テレビを見ていたらちょうど『○沼恵美子のおしゃべりクッキング』
調度今日の晩御飯は何にしようか考えていたとこだしじっくり見てみた。
レンコンとごぼうのサラダだったんだけどなんか見てたら美味しそう。練りごまを使うところなんかも今の気分。
実は今まで何度かごぼうサラダ作ってたんだけどいつも水っぽくなってたの。水っぽくなったら味もしっくりこないしベチョーってなってごぼうのシャキシャキ感も全くなし。好きなのに自分では上手に作ったことがなかったのです。
何かコツがいるのかな−って見ていたら茹でた後炒めてるじゃありませんか。しかも火をとめる直前にお塩をふってる。
マ−ったく考えなかったよ。サラダを炒めるなんて…

早速お手本通り（レンコンはあまり好きじゃないのでごぼうのみで）作ってみたら…
　　　　シャーシャキィ

　　納得。しかも炒めてると時にいれたお塩がしっくり馴染んでお味もしっくり。練り胡麻いれてコクも出てるしぃ　なんだか目の前がプァーって開けた感じでした。イヤまじで。地味にね。よかったよかった
残りの御飯はグラム４５円のモモ肉でろーるちきん　豆腐ハンバーグでヘルシィに
チキンは電子レンジでできる超簡単。
残りの時間をスパスパに費やしました。これまた必死。
ホントかな−　疑いつつ早速明日から。明日からってダイエットが一番成功しない典型的な人なのよね。わかってるよぅ…

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RMKにしよぉ…

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