2003-12-09 なんなんですかっっ！このパンは。　目から鱗が落ちました。
2003-12-07 当たり前のことが、当たり前でなくなった時に、初めて感じるあり難さ。
2003-12-05 毎年ながら、母はこのウワサに振り回されるのねえ。　【くるみパン】
2003-12-04 ボクのサンタさん。
2003-12-03 また、役員の話だよ〜！
2003-12-02 むふふ、懇談会終わって、ハッピー♪　【サーモンのバター焼きゴマソース】
2003-11-30 埋もれていた宝物たち　【肉まん】
2003-11-29 おちびの作品展
2003-11-28 おちびと過ごした日（２日目）　　　【シナモンロール】
2003-11-26 ぷんぷん！　【プチ・コーヒーブレッド】

って、興奮状態のお題をつけてしまっていますが、
まさにそんな感じなんですもん！

私、今までパン教室のことをバカにしていました。
あんなもの、ちょちょっと体験して、後は独学〜♪
売るわけじゃないしね。
なんて思ってました。

昨日のことになりますが、一緒にランチした
長〜い付き合いの友達が、
パン捏ね機を持っていると言う。
パンを習ってたのは知ってたけど、
それ、知らなかった。

あっ、話が飛びますが、
そのランチした高級和食ファミレス。
藍なんとか、じゃあ、ありませんが。
ご飯が美味しいんです。
特に、鯛めし。あと、茶碗蒸しも。
そこに友達がパートで勤務してるんです。
聞かない手はないよなあ〜。
おおい！身に憶えのある友達。　
鯛めしのレシピ、こっそり教えてちょ。

どーも、すみません。戻ります。
で、ね。
働いてるほうじゃなくて、一緒に食べに行ったほうの友達に
「パン捏ね機、貸して♥」とお願いしまして、借りてみました。
すんげい重いのネ。
なんでも、洗濯機級のモーターを使用してるんだとか。
それで、あっという間に、捏ねあがってしまうのね。

さっそく昨日の夜、食パンを焼きました。
あうあう。
同じレシピなのに、天と地ほど食感が違う。
カンドーするくらい、もちもちしているのよ。
ホームベーカリーで捏ねたのはいったい何なの？って
いうくらい、違うんです。

そして、今日は体調いまひとつのおちびが
幼稚園をお休みしたので
昼から、おかずパンを焼いてみました。
ううう、上手い！柔らかい！！！食感がいい！！！！
今日は、びっくりマークを大奮発！

やっぱ、2週間後の誕生日＆クリスマスで買うしかないのか？
しかし、よんまんえん・・・・・
そして、パン教室に通わねば、と思う、今日この頃。

だけど、昼間にパンを焼くのは、なかなかリスクがあることが解りました。
だって、10分単位で世話を焼かねばならない時に
ぴんぽんぴんぽん♪
と、友達が奇襲をかける。
今日は、そんなことが2度もあった。
発酵しすぎやしないかと、ヒヤヒヤものでした。

これから、もう一種類挑戦してみたいんだけど
消費が追いつかないので、がまんがまん。
筍ごはんも大量に炊いちゃったしな。

先頭 表紙

昨日、実家に遊びに行って、
久々に長野でりんご園をやっている
伯父が作った林檎を食べた。
今年の林檎はとてもデキがいいらしくて、
蜜が沢山入っていてとってもジューシー♪

子供の頃から、当たり前のようにある林檎。
果物があまり好きではないので、
「ありがたい」なんて今までちっとも思わなかった。
反対に、あまりにりんごが頻繁に届いて辟易として、
「大量に送らないように伯父さんにお願いして」と
両親に頼んでいたくらいなのです。

それが巧を奏したのか、今年はぱったりと送られてこなかた。
するとりんごが食べたくなるものだ。
だけど、お店では買えない。
一度、買ってみて、あまりの不味さに食べる気がうせてしまったから。
一個百円くらいの安いのを買ったせいかも知れないけれど。。。

話しは、昨夜に戻って。
毎度ながら、父の取ってくれたお寿司と、私の作った料理をぱくつき
義弟の買ってくれたビールを飲みながら、りんごの話をしていた。
父に「長野の伯父さんに送ってくれって電話してみたら？
ぴかが“目黒で林檎を食べたら美味しかったから送って！”
と頼んだら、喜んで送ってくれるぞ。」と言われ、
半分その気になって帰ってきた、今日の夕方。

なんと、伯父さんから林檎が届いた。
早速お礼の電話をして、
「伯父さんたら、昨日の会話を聞いてたみたい」
と言ったら、電話口で笑っていた。

本当にありがとう。
って、初めて思った。
お歳暮に、大好きな甘いお菓子でも送ろうかな。

先頭 表紙

東京近郊では、インフルエンザのワクチンの在庫が軒並み切れだしたようです。
生産量は去年の1.5倍だそうなので、あるところには、あるような気がするけれど。

私の住む地域でも、今週になって、軒並み品切れの病院が続出。
ちょっとした、パニックになっている。
今日行った幼稚園でも、話はそのことでもちきり。
どこの病院は品切れで、あるとことはどこか？って。
確か４年前もそんな状態だったような気がするなあ。

そんな中、私と子供達２人は、今日よくやく予防接種をしました。
ダンナは、会社で無料接種したのです。
例年はもっと早めにするんだけれど、今年はみんなの体調が思わしくなくて、
今日までのびのびになっていたのでした。
ご褒美に、夕食はお持ち帰りでないＫＦＣのチキン。
同じチキンでも「お外で食べたい」らしいです。

クーポンを激しく使ったのせいもあるけれど、最近のＫＦＣって安くないか？
今日なんて、三人でおなか一杯食べて、千円でおつりが来てしまったよ。
マック並にセットものが600円くらいであって、いちおうお腹も喉も満たされるようだ。

私が学生の時は、いや、つい最近まで、ＫＦＣといえば
ファストフードの中では、格段に高い食べ物だった。
今でも高いけど「格段」では、なくなったのだねえ。
しみじみ・・・・

写真は、夜中に焼きあがったくるみパン。
フランスパンのような生地で、美味しかったです〜。

焼きあがったのは、日付が変わろうとしてる時間。
ちょうどダンナの帰宅時間と重なったので、
２人でパクついてしまいました。

先頭 表紙

気がついたら、１２月。
早いなあ。
今年は、忙しさのあまり、流されて流されて、家のことにちっとも身が入らない。
クリスマスツリーもそうだし、年賀状もそう。

ツリーは出したけど・・・・・・それきりだったので
小さなポインセチアを2鉢買って、出窓に置いてみた。
ちょっと、いいじゃん。

でも、クリスマスまであと２０日もあるのに、葉がどんどん落ちていく。
水のやりすぎ？やらなさすぎ？
調べてみなくちゃ。

なんて、言ってるうちに年末になっちゃいそう。
今年は大掃除もちゃんとやるぞ。
お節も作りたい。

って、気が早いデスネ。
その前に、クリスマスプレゼントを買いに行かねば。

サンタさんの存在を大分疑っている、ムスコ。
でも、信じてるフリをしないと、プレゼントがやってこないので、
一応信じてるポーズを決めている。

そして、「まわりの友達のところにはサンタさんが２５日より前にやってくる。
どうして、うちには来るのが遅いのだ。」と煩い。
去年は、25日の直前の連休、天皇誕生日辺りにもらっている子が多かった。
彼にしてみたら、プレゼントは一日でも早く貰いたい、それはよっく解る。
でもさ、私的には、“２５日の朝起きたら、ツリーの下にプレゼントがある”
という正しいシチュエーションを崩したくないのね。

でも、「何故だ何故だ」と煩いのである。
で、いろいろ言い訳を考えながら、はっと思いついた。
「そうそう、キミはアメリカ人だからね、キミのサンタさんは、アメリカから来るのよ。
遠くて大変なの。だから、遅いの。解った？」

とりあえず、納得したもよう。

先頭 表紙

今日、我が家のドアチャイムは何回鳴っただろうか？
ドアを閉めては開け、開けては閉め、の繰り返しで、
全ての用事が終わったのが、７時近く。
普段の夕食時間を大きくオーバーしていた。
主に、町内会会費の集金作業をしていたんですが・・・。
他にも、郵便屋さんやら、宅配便屋さんやら、学校の役員関係の方やら・・・。
なぜか、今日は集中しているよ。

あっ、そうなんです。
今年は、町内会の役員もやってるんです〜。
流石に、げっそり。

さて、昨日、めでたく来年度のPTA役員を免れたワタクシですが・・
小学校だけでもノルマのある役員って、まだまだいろいろあるんですよ〜。
子供会やら、環境委員やら・・・。

偶然にも今日、まったく別の知り合いのお二方から、来年度の役員の打診を受けました。
「お願いしますっ！是非やってください！！」
って〜のじゃなくて・・・

「ぴかさん、一緒にやらない？」ってえのと、
「まだやりたくないんだけど、ぴかさんがやるなら、来年やっちゃう！で、やるの？」ってえの。

ひゃ〜、ら、来年は、お休みしたい。させてください！！
やるなら、別の役員なら・・・と、思っております。

だって、つまんなそうなんだもん！そのお仕事。
おまけに仕事が週末に集中してるから、キャンプに行けなくなるし。
ムスコがキャンプについてこなくなったら、やろうと思うんだ。
だから、先の伸ばしっ。

私、役員仕事や、ボランティア仕事を受ける、受けないって、
"自分がやっていて楽しいか、楽しくないか？”
という基準で選んでる。
決して"子供のためにがんばるわ”ではない。

だから、殆どの人に「お気の毒」モードで慰められちゃう
お仕事の広報だって、楽しい！面白い！
人がナント言おうと、面白いんです。
メンバーにも恵まれたし、私ってなんてラッキーなのって思ってる。
と、語っても、ちょっとうそ臭く見られちゃうのが、悔しいんだよな。

んで、問題なのが、今年書記をやっている家庭教育学級の役員。
きっと、来年も頼まれるであろう。
役員メンバーの方々も面白くって、集まっていてとっても楽しい。
が、仕事内容は、ヒジョーにつまらんのです。
ううむ、悩むところだ。

先頭 表紙

はあ〜、怒涛の3日間を過ごしておりました。
ひと段落ついて、脱力状態。
明日も、朝から用事はあるんだけどね。
今朝は、ムスコの学年の授業ボランティアに入っておりました。
何度か書いたけれど、トールペイントの先生をやるのね。
で、一緒にやってくださるお母さんと事前に打ち合わせを何度かして
２時間枠の授業に望みました。

蓋を開ければ、先生の介入殆どなし。
いいのかあ〜？
今日は初回ということで子供達の質問に答える、という回でして。
15人の子供達が、沢山の質問を一所懸命考えて待っていていました。

昨夜、持ち物の準備をしていたら、ムスコが「お母さん、明日くるの？
いつごろ（トールが）出来たのか？とか聞くんだよ〜！」なんて、
怖いことを言われて、青ざめて夜中にクラクラしながらネットで
歴史なんぞを調べた成果が発揮されて、質問に答える事が出来たよ。

しかし、所詮相手は３年生の未経験者。長々と詳しく説明しても理解できないと踏んだ私。
「上手に描くコツを教えてください」
「それは、たくさん練習する事です。」
なんて、それでいいんかい？てな答え方をしてましたわ。ほほほ。

ここでも男の子と女の子の精神年齢の差というのが浮き彫りで可笑しかった。
女の子は、全体的にしっかりしていて、質問も高度。
「トールはいつごろ、有名になったんですか？どうしてですか？」
→３０年位前にアメリカで有名になりました。それはドイツでアクリル絵具が発明されたためです。
「トールとはどんな意味ですか？」なんてね。
→いろんな説があるけれど、フランス語の「ブリキ」という説が有力です。
それに対して男の子は
「描く木の厚さはどれくらいが丁度いいですか？」
←厚さは関係ありません。
「どのくらいの大きさ物もが、描きやすいですか？」
←大きさは関係ありません。
など、ちとコドモっぽい。
最終的には、子供達に作品を作らせたいらしいが、どうなることやら。


ランチの誘いを断り、一旦家に帰り1時間したら今度は授業参観＆懇談会だった。
懇談会がねえ、アナタ。
PTA役員候補の選出選挙なのだわよ。
一気に行く気が萎えるのだった。
だってクラスの役員やってるから、推薦されるのが目に見えてたから。
しかし、出席者半数のそれに、マジメに行きましたわ。

ラッキ〜！！

さすがやる気のない、我クラスの保護者たち。
他のクラスの候補者が8人とかいってるのに、たったの3人。
もう、ちょ〜はっぴ〜♪で帰りの足取りも軽く、です。

夜、用事があって、広報の友達に電話をしたら、どよよ〜んとしてる。
なんと、推薦されちゃったらしい。
お気の毒。
んで「ぴかさん、顔が広いの人になんで〜？」と、不満げだった。

あっはっはっ！
ちみぃ〜、それは人徳というものだよ。
この、いい加減なワタクシに、PTAは無理と判断したのだよお。
しかし、推薦されなかったっちゅーことは、今のところ嫌がらせしてくるほどの敵はいないのね、
なんて楽しいことを考えていたワタクシだった。

先頭 表紙

今日は二日酔いを予定していたので、ハナから外出する気が全くなかったけれど、予想に反して案外元気だったので、昼に肉まんを作った。
しかし、この肉まん、なかなか面倒である。
かかる時間と使う道具類の多さったらない。
フィリングのお肉達を混ぜるボール、フードプロセッサ、蒸し器やら。
蒸す作業も一回で蒸せないので、一回17分の倍を強火で炊きつづけるので、製作時間も４時間近く。

手馴れていないのもあって、私が作ると普通にパンを焼くのに比べて、格段に手間がかかる。
の割に、肉まんだけがランチだと、不満の声があがるし。当たり前！？
よっぽど暇じゃないと出来ないな、コレは。
しかし、おいちかったです♪ウズラの卵も仕込んだのだ。

午後の空いた時間は、明後日に控えた学校の授業ボランティアの下準備をすることにした。
先生からの連絡によると、初日の明後日は、作品と道具を持っていって、子供達に（私の担当は１５人）作り方や道具の説明をして欲しいのだそうだ。
長らくお休み状態にあるトールペイントの道具なので、すっかりなにを使うのだか忘れてしまった。
子供達の母親達はきっと、トールペイントをやっている人が少なくないだろうから、いい加減な事を言えないしね。

過去のインストラクション集を漁っていたら、アメリカで買い溜めた教本が沢山出てきて、中には「いつか、作ろう」と思って、まったく手をつけていない本も多数あった。
思わずページをパラパラっと捲ってしまう。懐かしいなあ。
そして、意外な一冊が。
それは、自作ファブリック教本だった。
それには、まさに私が手をつけようとしているソファーカバーの作り方とか、日本では考えられないようなアメリカならではの、デザインのカーテンなんかの作り方が載っていて、なんだか懐かしい。
きっと帰国時に購入した、布張りのソファの寿命がそう長くない事を予感して、この本を買っていたのだなあ。
すっかり忘れていたけど。
ついでに、ソファの共布も少しだけど買っていたのよね。

だけど、英語の説明文を読みながら作るのって、今となってはキツイ。
まず、日本語に訳す作業からしないといけないかも、と気分は今から萎え気味なのです。

先頭 表紙

大雨の中、おちびの幼稚園で開かれた作品展に行ってまいりました。
４月からこれまでに製作した、絵画や工作などが部屋一杯に飾られていて、こんな絵も描けるようになったのかあ〜、なんて感心したりして。

マイペースのおちび、作風にもマイペースぶりが出ていまして、な〜んか、他のコドモと違うのよねえ。

この作品展、もうひとつ面白いことがあって、子供達が作ったオブジェたち（今年はトイレットペーパーの芯で作ったミツバチ）の数を数えるゲームがあるんです。
これが、広い範囲に200個近いミツバチ達がちりばめられていて、数えるのが大変なの。
大変な上に、イジワルなおとりキャラや、隠しキャラが居たり、
更に持ち時間が１５分と短い時間なので
数を当てられる子供は、クラスで数人ってカンジです。
その数を当てられた子供は、全園児の前でお名前を呼ばれ、ささやかな賞品がもらえるんです。

ムスコの時は、冷めた私は、「くだらない」と一度もやらなかったのだけど、
張り切りダンナが目ざとく隠しキャラまで探し当て、ある年見事数を当てて、
ちょっとの間、お友達に羨ましがられていました。

そして、今年。
珍しく私も参加してみたら、これが楽しいのよねえ〜！
今年のお題は、「トイレットペーパーで出来たみつばち。」
ひっかけ囮キャラは、ミツバチと似ているが、実は蝶やてんとう虫だったり。
あと、トイレットペーパーのボディのはずが、新聞紙を丸めたものだったり
これが、よっく見ないと解らないの。
そして隠れキャラは、天井から吊り下げられている大型ファンの羽の上にいたり、他の作品の裏側にいたり。

同じクラスの仲良しママとパパとムスコも加わって血眼になって15分捜しました。
「ちょっと、ぴかさん、これ数えた？」
「これって、蝶じゃないよ〜！！数えなおしだあ〜」なんてね。
それで、会場外で数合わせ。
ああ、可笑しかった。
どうやら、150あたりっぽい。
、来週の発表が楽しみです。

夜は忘年会第一弾。
これまた、楽しかったです♪


写真は、午後テレビ台を組み立てているところ。
電動ドライバーを使って。
ムスコと私で組み立てたのですが、ドライバーをうぃ〜ん！と鳴らしていたら、
ダンナがやってきて、「楽しそうだな〜。目が輝いてるぞう」と。
そうそう、ぎゅい〜んと螺子を回すのって、とっても気持ちがいいんです。
そして、散乱している白い粉のような物は、
おちびがすりおろして、撒き散らしてくれた発泡スチロールの梱包材。
やれやれ。

先頭 表紙

ああ〜、やっと自分の時間が出来た。

おちびが体調をくずしているので、昨日も今日も、ランチを取りやめて家に篭っています。
ふたりで、まったりと本を読んだり（おちびの絵本であって、決して自分の本が読めるわけではない）、パンを作ったり。
ずっとやっていなかった、ツリーの飾りつけもやっとやりました。

毎年ながら、飾り終わったツリーを前に「うーん！ゴージャス」と見入ってしまいました。
んで、時間があったので、シナモンロールと食パンを焼きました。
いや、美味しいのなんのって。
特に食パン。最近美味しいレシピを見つけてから、ハマりまくりです。

しかし、昨日から一人になる時間が殆どもてなかったので、やっぱストレスがたまるなあ。
つい、半年前までこういう生活を毎日していたんだけどね。
つくづく、おかあさんはエライ！と思うよ。
がんばれ〜！

明日は、宴会。憂さ晴らしするぞ〜！


写真はシナモンロール
今回は油脂少な目のかるい生地でした。
巻きがキツくて、盛り上がっちゃいました。修行が足らんなあ。

先頭 表紙

毎度ながら、今日も忙しかったです。

9：15　おちびバスに乗る。その前に洗濯機を２回まわして、干した〜。
9：30　軽く掃除機かけ
9：35　家を出る
10：00〜13：00　パン講座を受ける
〜13：30　友達とランチ（かる〜く、うどん）
〜14：00　ソッコーで買い物。一時帰宅。
〜15：15　ムスコの授業参観。同伴帰宅当番のため、一緒に帰る
15：24　おちび、幼稚園より帰ってくる。そのまま公園で遊ぶ
〜15：45　帰宅後、家事など

とまあ、こんなカンジに過ごしておりました。
おちびが公園に長居しなくて、超ラッキー！
暗くなるまで、遊ばれる事多しなのです（泣）

今日はトピックは、パン教室に行ったこと。
正式に習ったのは、初めてなので、
期待に胸を膨らませていったのだけど・・・・・

はい、不満たらたらです。
やはし、私のような自分勝手モード全開のヤツには、習い事って向かないようだわ。
すぐに先生に意見しちゃうし。

今回はなにが不満だったかというと。
パンのレシピを貰って一次発酵まで怒涛のように時間が過ぎて、
習った事をメモろうと貰ったプリントをみた。
（初心者にしてみたら）たっくさんの工程をこなした割に、
それが「生地作り１５分」としか書いていないの。

んで、発酵待ちのシーンとした時に、手をあげて先生に言いました。
「こんな簡単な記述じゃあ、家で作れません。」
答え
「今回は、初心者向けに"パン作りを楽しんでもらう”のが第一目的なので、
家で作るなんて、まだ先のことですよ。」
「でも作りたいから、ちゃんと説明してください。」と食い下がったら、
いかにも渋々というかんじで、超早口で教えてくださいましたけど。
なんだかなあ〜。
無料体験じゃなくって、一応お金払ってんだからさあ〜！って感じです。

こんなカンジで、いちいち手を上げるもんだから、最後には名前を憶えられちゃったよ。
しかもっ！
焼きあがってきた、私を含めた不幸な１４名中３名のパン。
なんと、黒焦げ。
こんなのあり？
自分で焼いたって、こんな失敗滅多にしないよ。
次回、先生が焼いたものを、お土産にくださるそうですが、そんなのトーゼンです！
自宅に持って来い！ってカンジよ。ぷんぷん！

んで、最後にお持ち帰り分のパンがあるのだけどね。
「みなさん、何か箱を持ってきましたか？」て。

指定された持ち物　【エプロン、筆記用具、ハンドタオル】

当然全員、「持っていません。」当たり前だ〜！
「じゃあ、袋を差し上げますね」って、トーゼンですっ！！！！！

しかし、第１目的だった、「手捏ねの技を盗む」は達成できたので、よしとしよう。


写真は、今日作ったプチ・コーヒーブレッドです。
ほろ苦系のパンでした。
焦げて苦いのだか、本当に苦いのだかは、知りません。

先頭 表紙