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にゃんまげ日記

2000年に始めた最初の日記です。
懐かしいですねぇ・・・

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ピテカンともきち日記
(最近のことはこちらの日記にて)

目次 (総目次)   [次の10件を表示]   表紙

2002-05-17 酒蔵飲み比べ総括
2002-05-17 【酒蔵飲み比べ】 老田酒造場
2002-05-17 【酒蔵飲み比べ】 二木酒造場
2002-05-17 【酒蔵飲み比べ】 川尻酒造場
2002-05-17 【酒蔵飲み比べ】 平田酒造場
2002-05-15 【酒蔵飲み比べ】 平瀬酒造場
2002-05-15 【酒蔵飲み比べ】 舩坂酒造場
2002-05-15 【酒蔵飲み比べ】 原田酒造場
2002-05-15 飛騨高山ワンカップ飲み比べ
2002-05-14 飛騨高山酒蔵めぐりの巻


2002-05-17 酒蔵飲み比べ総括

まとめてみてわかりましたが、なんたる実のないコメントなんでしょうか・・・・。
(辛い・甘い・うまいしか言ってないね・・・)

ようするにカークンもエフミンも、甘いのも辛すぎるのもブー!
ちょっと辛めでさっぱりしてるお酒が好きなんだね。

ともきち家は350mlのビールで家族5人がベロンベロンに酔っちゃう超経済的な家系。

そんなともきち(下戸)のお気に入りのカクテルは、知り合いに教えてもらった紅茶のリキュールで作る「ティフィンミルク(ホット)」

ちなみにカークンのお気に入りカクテルは「カシスウーロン」

んっ、後ろでなにやらざわめきが・・・・。
ワールドカップ日本代表選手が発表されたらしいぞ。
えーーー俊輔がいないよう!!!
えーーー秋田とゴンが???
えぇぇぇぇぇぇ・・・・・・。

先頭 表紙

らいむ様:ピーチウーロン。うまそうです!今家には杏露酒があるんですよね。最近、酒が切れたことがない我が家。。。 / ともきち ( 2002-06-06 23:37 )
勇さま:飲んべぇだったのですね・・・。つまみは韓国海苔なんかどうでしょうか。 / ともきち ( 2002-06-06 23:35 )
middle-X 様:相変わらずお仕事忙しいのでしょうかー? ワンカップじゃなくてワールドカップ見てますかー? / ともきち ( 2002-06-06 23:34 )
去年の暮れに京都で飛び込みで入った居酒屋で作って貰った「ピーチウーロン」(ピーチリキュールのウーロン茶割り)はホントに「桃の紅茶」味です。美味しいのでお勧め。最近は自宅ではこればっか。 / らいむ ( 2002-05-25 00:09 )
つっこみありがとうございます!なにやらアルコールの匂いがすると思ったら(笑)私も辛口のさっぱり系が宜しいかと。さぁ、つまみはどうしようか。。 / ( 2002-05-23 09:22 )
酒断ち中に読んでしまった(汗)。仕事場のmy行動表に「酒断ち月間」とまたもや記されてしまった。ううぅ、飲みてぇ、ワールドカップ、じゃなくてワンカップ! / middle-X ( 2002-05-22 00:45 )
いとすぎ様★なんと研究熱心な方なのでしょうか。梅チュ好きの相棒カークンにも勧めてみます。 / ともきち ( 2002-05-21 16:08 )
ばぁびぃ様★ロングアイランドアイスティーという名前のくせに紅茶は関係ないとっ!?!?ホントですか?ジン・ライム・ウォッカ・テキーラ(ひぃぃぃ)をまぜると紅茶味に???なんという食べ合わせ。 / ともきち ( 2002-05-21 16:07 )
そそそさま★おぬし、もしやカシスウーロン一派の密偵じゃなっ!(違)もーカシスはオレンジよぉ〜! / ともきち ( 2002-05-21 16:05 )
くー様★ビールにオレンジジュースですか・・・ベルギーのフルーツビールを思い出しました。やっぱビール好きはそんなことしないんですねぇ。 / ともきち ( 2002-05-21 16:03 )
くいしん坊なみまる様★レシピありがとうございます!アイスで紹介されてるけど、ホットもうまいのよ。 / ともきち ( 2002-05-21 16:02 )
にしー様★ティフィンミルクまたはゴディバのチョコレートカクテルはゲコでも十分味あえますぜ! / ともきち ( 2002-05-21 15:58 )
muroさま★ねぇ、フリーキックすばらしかったですよねぇ!!!W杯に出られなかったけど俊輔には海外に出てがんばってもらいたいですね。 / ともきち ( 2002-05-21 15:57 )
うり坊主さま★日本の選手については、うりさんの母上と同じような感じかも・・・うちの母さんは大のラテン贔屓なのでアルゼンチンとかスペインとかめちゃめちゃ応援するんですよね。 / ともきち ( 2002-05-21 15:54 )
ハッピー様★わたしも俊輔を応援していましたので大変残念です。東京・横浜のオリンピック代表の全試合見に行って、最後にはトルシエコールまでしたんですよねぇ・・・。俊輔には4年後がんばってもらいましょう。 / ともきち ( 2002-05-21 15:53 )
うらら♪さま★経済的でしょう。でも贈り物を贈る側の人は「にゃんまげ家はお酒がダメだから・・・」っとちょっと選択肢が減って困るようです。 / ともきち ( 2002-05-21 15:39 )
私にとってのお酒とは「梅酒」のみ!梅酒の新しい美味しさを見つけるために日々精進しております。(笑)今一番好きなのはグレープフルーツ割り♪爽やかで美味しいのです〜 / いとすぎ@今度はこぼしませんっ(汗) ( 2002-05-21 00:06 )
紅茶ネタで、「ロングアイランドアイスティー」ってカクテルが一番すき☆紅茶は一切入ってないんだけど紅茶の味がするのー(色も)。ジン、ラム、ウォッカ、テキーラ入り。 / ばぁびぃ ( 2002-05-19 11:42 )
おぉおぉぉ〜カシスウーロンに一票(投票所じゃない?) / そそそ ( 2002-05-18 22:14 )
こんにちは! ビールをオレンジジュースで割ってもおいしいらしいでっす。ワタシはやらないけど・・・だって、ビール命なんでっす! / くー ( 2002-05-18 14:14 )
ココにレシピ発見!今度試してみよっと。 / なみまる@満腹でしにそ。 ( 2002-05-18 02:27 )
おおっ、そのティフィンミルクならゲコのあちしも飲めそう!今度作り方おせーてくらさい。今日仕事で水戸行ったら取引先の人がサッカー狂で、発表前に代表メンバーほぼ全員言い当ててました! / にしー。@水戸帰り。 ( 2002-05-17 23:47 )
先日のキリンカップホンジュラス戦では完璧復活かと思ったのになぁ>俊輔。本当に残念です。でも個人的にはゴンちゃんにがんばって欲しい。。。 / muro ( 2002-05-17 22:14 )
母が『カズがいないよ!』と、缶ビール(500ml)2本目に手をつけながら言いました・・・母さん・・・。 / うり坊主 ( 2002-05-17 21:51 )
そうなの俊輔が・・・I君に嵌る前は俊輔だったのよ〜あっ!顔じゃないのよ(笑) / ハッピー ( 2002-05-17 20:54 )
なんと経済的なご家族。我が家は昼間っから「生チュ〜!」とか言っちゃう家ですから・・・(笑) / うらら♪ ( 2002-05-17 20:46 )

2002-05-17 【酒蔵飲み比べ】 老田酒造場





飛騨の寒さに鍛えられた元祖!

辛口の地酒の俗称として有名な「鬼ころし」の元祖。
鬼ころしは本醸造で昔造りのコクを現在に再現した酒飲みの酒です。

創業:1716創業
住所:高山市下一之町62
電話:0577-32-0166
営業:8:30〜17:00 無休
見学:一般見不可/試飲可能

[代表銘柄]「飛騨自慢元祖鬼ころし」・純米酒:720ml 1100円・純米吟醸飛騨高山:1250円・色:720ml 1000円

 評価:★★★☆

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辛いかな?っと思ったけど・・・
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そうでもなく飲みやすい。
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クセがなくて飲みやすいよ。
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さっぱりしてるね。
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うーんわからん。でもラベルのデザインがいいよね。ビンも長細くてカッコイイ!
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これうまいね!俺はこれが一番うまいと思うよ!
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2002-05-17 【酒蔵飲み比べ】 二木酒造場





気候風土にあった季節の生酒!

全国的にも有名な「玉の井」の酒造元として知られる高山屈指の老舗。
四季を重んじ、気候と風土にあった季節限定の生酒が主流。
また2月に注文を受け、3月に瓶詰め発送する幻の銘酒「18號」がある

創業:1695創業
住所:高山市下ニ之町40
電話:0577-32-0021
営業:8:00〜17:00 不定休
見学:一般見不可/試飲不可

[代表銘柄]「玉の井」・大吟醸ひやおろし秋麗の炎  720ml 2039円・大吟醸生酒冬氷室 720ml 1650円

 評価:★★★☆

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さっぱりしてる!
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すっきりしてて飲みやすい!
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ちょっと甘くておいしい!
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喉ごしがよくてうまいよ!!
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あーさらっとしてていいかも。
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2002-05-17 【酒蔵飲み比べ】 川尻酒造場





味わいの銘酒 熟成古酒!

おり酒以外はすべて蔵内で2〜3年寝かせた熟成古酒。じっくり熟成させることにより甘・辛・酸・苦・渋の五味がまろやかに調和し、うまみを引き出している。

http://www.hidamasamune.com/

創業:1839創業
住所:高山市下ニ之町68
電話:0577-32-0143
営業:8:00〜17:00 無休
見学:一般見不可/試飲不可

[代表銘柄]「ひだ正宗」・原酒:900ml 1480円・純米山ひだ:720ml 1330円・ひだ山水:720ml 970円

 評価:★★

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色がちがーーう!黄色い!
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うっ!濃い!辛い!きつい!
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うっ!辛い!!一番濃いね
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高知のお酒を思い出すね。
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アルコール20度。ぼーー!(炎)
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2002-05-17 【酒蔵飲み比べ】 平田酒造場





高品質で味わい深い!

厳選された飛騨の米と清冽な伏流水から醸造された「飛騨の華」と「山の光」で知られる。
純米大吟醸から本醸造、原酒、にごり酒など多様に味わえる他、古代絵や花鳥などしゃれた徳利でも楽しめる。

創業:1895年創業
住所:高山市下三之町19
電話:0577-32-0157
営業:8:00〜17:00 無休
見学:一般見学不可/試飲可能(朝市店のみ)

[代表銘柄]「豊年」・豊年純米酒:1.8l 2235円・豊年本醸造:1.8l 2040円・山語り渓語り:1.8L 1835円

 評価:★★

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甘い!
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かなり甘い!!
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匂いがすでに甘い感じ!
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濃い甘さでとろっと感じる。
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甘くて飲みやすいです。いいです。
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2002-05-15 【酒蔵飲み比べ】 平瀬酒造場





伝統の味を伝える!

創業から300年!高山きっての銘酒「久寿玉」がここの自慢。
蔵内平均精米歩合は60.3%です。造りは伝統を重んじて、全て本醸造以上の特定名称酒を醸す蔵元です。

創業:元禄年間創業
住所:高山市下一之町82
電話:0577-34-0010
営業:8:15〜17:00 日曜日・祝日
見学:一般見学可(要予約・無料)/試飲可能

[代表銘柄]久寿玉・純米大吟醸:1.8L 8000円・大吟醸:1.8L 5000円・純米吟醸「寿」:1.8L 3000円・原酒「超辛口」:1.8L 2330円

 評価:★★★★

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ちょっと辛い!うまい!
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喉にはりつく辛さ。
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飲みやすくていい!うま〜い!
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確かにうまいね。
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お店が静かで造りが素晴らしかったなぁ〜。うまいかどうかはわからん。
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先頭 表紙

ペコ様☆日本酒は太るんですねえ(涙)うちの相棒もだから太ってるんだーー! / ともきち ( 2002-05-17 13:58 )
日本酒はうまいんだ!!だけど、確実に太るんだ!!だあ〜〜〜〜〜〜〜 / ペコ ( 2002-05-17 12:39 )
しらゆりさま☆日本酒好きだったんですか!お酒が飲めるっていいなあと思います。記憶を無くすほど飲んでみたい。。。 / トモキチ ( 2002-05-17 01:40 )
ごっくん・・・・ぽんしゅ大好きな私には、目の毒・・・いや、喉の毒・・?いや、「酒は百薬の長」って言うしな・・・え〜い、とにかく飲みたいんじゃーー!!(笑) / しらゆり ( 2002-05-16 20:02 )
ねこさんが→様★飲めるのに飲めないなんて〜ツライ。そうか飲めないけど飲める私はまだ幸せ者だったのだな。話は違いますが、ねこさんが→さんの絵、好きでいつもよく見てました。お返事いただけてうれしいです。ブヒン♪ / トモキチ ( 2002-05-16 17:21 )
うぉーーー!いいな〜♪ウチはある事情で飲みたいのに飲めない酒好き女なのー!ゲコでも飲めるともきちさんがうらやまぴーーー! / ねこさんが→@訪問ありがとうございました ( 2002-05-16 01:05 )

2002-05-15 【酒蔵飲み比べ】 舩坂酒造場





優れた技術で醸す!

観光客で賑わう古い町並みの商店街の中にあり、店内では軽くお酒が飲めるようになっている。奥には200余年の迫力ある酒造がどっしりと構え、毎年イベント期間に公開されている。

http://www5.ocn.ne.jp/~finesake/

創業:1935年創業
住所:高山市下三之町105
電話:0577-32-0016
営業:8:30〜17:00 火曜日不定休
見学:一般見学不可/試飲可能

[代表銘柄]深山菊・飛騨仙郷(にごり酒)・上撰深山菊:1.8L 2000円・飛騨の甚吾郎:1.8L 2200円

 評価:★★★

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甘い!やける感じ。
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濃い〜。
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一番まろやか!!にごり酒はパス!カスカスしてて苦手〜
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でもすっきりはしてないよ。俺もにごり酒ダメだ・・・。
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えぇぇ〜にごり酒はあま酒みたいでうまいよぉ。
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あはは!食べ比べ専門ね!使えるタグの少ないひまじん日記でも十分考えてたレイアウトが実現できるのね〜って思いました。 / トモキチ ( 2002-05-15 23:38 )
すごいなぁ…この更新スピード!(笑)カークンに後ろからせっつかれてるともきちさんの姿が目に浮かぶ。。。私もゲコゲーコなので、酒蔵飲み比べはできないなぁ。食べ比べならまかせて〜。(笑) / なみまる ( 2002-05-15 23:19 )

2002-05-15 【酒蔵飲み比べ】 原田酒造場





高山祭りにちなんだ地酒「山車」!

観光客で賑わう通りに面し、いつも人が絶えることがない。
奥の酒蔵は期間限定で見学が可能。しぼりたての生酒を1杯200円ほどで販売していたりと楽しめる。

創業:1855年創業
住所:高山市下三之町10
電話:0577-32-0120
営業:8:00〜17:00 無休
見学:一般見学不可/試飲可能

[代表銘柄]深山菊・飛騨仙郷(にごり酒)・上撰深山菊:1.8L 2000円・飛騨の甚吾郎:1.8L 2200円

 評価:★★

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辛い
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これは辛い!
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舌がピリピリする辛さ
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ぼーーー!!(炎)喉が焼ける
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鼻につきささる匂いだね
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ワンカップの鶴の絵柄がカワイイ!カワイイくせに辛すぎ〜!
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先頭 表紙

2002-05-15 飛騨高山ワンカップ飲み比べ



飛騨高山には8軒の酒蔵があります。
訪ねた時お休みだった田邉酒造場以外の酒蔵を回り、ワンカップ酒を購入。
東京に帰ってきてから、相棒カークンと後輩のエフミンとで飲み比べ会を催しました。

そのときの感想をまとめてみたのですが、結局カークンもエフミンも「辛い」か「甘い」かしかわかんねぇのかよっ!ってな感想でまったく参考になりませんな・・・。
わたしに至っては、すべて「酒の味がするよ!」ってくらいしかわかりませんでしたけどね。。。

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 飲み比べ会参加者
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カークン(相棒):日本酒好きだが果たして味はわかっているのか?
エフミン(後輩):酔うと自転車を盗もうとするはやめてくれ!
トモキチ(自分):下戸げ〜こ。ゆえにいつも食べる専門。
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酒のつまみには、高山で買ってきた「ほうば味噌セット 500円」に「国産牛 特価475円」とネギを山盛り入れたものをご用意。めずらしくカークンが台所に立って奮闘。やればできるじゃないか!カークン。と思いました。

先頭 表紙

にしーさま★ほうば味噌定食うまかったです。豆腐とかお漬物なんかもうまかったんです。ブヒン♪ / トモキチ ( 2002-05-16 17:17 )
ペコさま★そう!!この写真は古川の堀です。よくわかりましたねぇ(さすが)ちなみに立っているのは相棒のカークンです。 / トモキチ ( 2002-05-16 17:15 )
ハッピーさま★お酒が飲めるっていいですねぇ〜。酔っ払った人を見ると幸せそうだなぁ〜って思うし、酔っ払った人と騒ぐのも(自分はしらふ)楽しい。ただ、酔っ払いを家に連れて帰るのはツライ・・・。 / トモキチ ( 2002-05-16 17:14 )
うらら♪さま★そうそう、「もう酔っ払ってわかんないから、うまい酒は最初に飲んだ方がいいなぁ〜」って結論になってました(笑) / トモキチ ( 2002-05-16 17:13 )
ばぁびぃ様★そうそう、利き酒師もすごいし、ソムリエのあのわざとらしいほど大げさなワインの表現もスゴイなぁっと思いました。 / トモキチ ( 2002-05-16 17:11 )
あっ、こんなところに、ほうば味噌定食がぁぁぁ(興味はそっちか)。うっ、やっぱ美味そうっす(笑)。 / にしー。@あっちお休みだったのれすね。 ( 2002-05-15 23:06 )
お!!この古川の堀は、昔撮影に行きましたよ!!。 / ペコ ( 2002-05-15 22:49 )
私もお酒好きなんだけど、味がわかりません!何飲んでも一緒です。お酒はお酒よ〜〜 / ハッピー ( 2002-05-15 21:19 )
「飲み比べ〜」とか言いつつ、最後はいつも訳分からなくなるうらら♪です〜!全部美味しいんですもん。 / うらら♪ ( 2002-05-15 19:29 )
ばびもお酒は好きだけど、飲みぐらべは出来ない(笑)利き酒師って凄いなあ。 / ばぁびぃ ( 2002-05-15 17:23 )

2002-05-14 飛騨高山酒蔵めぐりの巻

ゴールデンウィーク前半の3連休、飛騨高山に行ってきました。
行くと決めたのが3日前で、2日前に飛騨古川のホテルを予約して、前日に新幹線のチケットを取り、名古屋のビジネスホテルを予約してと慌しい旅行準備でした。

飛騨高山も飛騨古川も古い町並みの残る趣き深い街です。
わたしたちは古い町並みの中にある「久田屋」というお店で「飛騨牛入りほうば味噌定食」を食べました。
この久田屋は築100年以上の古い民家で、古きよき日本を感じさせる建築です。
囲炉裏端に座り高い天井を見上げながら「(日本の中でもかなりの)田舎に住む叔母が住んでいた家もこんな家だったなぁ〜」っと思いました。。
今は県の重要文化財として別の場所へ移築されましたが、子供のころはこの叔母の古い家に行くの嫌でしたーー。
理由1:叔母の家に行くまでに乗り物酔いをしていつも吐いていたから。
理由2:なぜなら恐いから!(まさに恐怖の館だったな)
広くて天井の高い古い家には暗闇がいたるところにありました。トイレも狭くて暗い廊下の奥までいかねばなりません。しかもトイレは私が落ちるのに十分な大きさの穴があいた汲み取り式トイレ(別名:どっぽん便所)着いたとたん帰りたくなるのが叔母の家でしたね。
でもあの頃は恐かったあの家も今訪れれば感慨深く味わえるのかもしれないなぁ〜っと思いました。もうそれはムリだけど。

さて、何の目的もなくブラブラしていた私達なのですが、お土産に日本酒を買っていこう!ということになり、高山市内に8つあるという酒蔵を回ってみました。
観光客で賑やかな酒蔵もあったし、離れたところに静かにたたずむ酒蔵もあり、イベントをしてたり、1杯飲めたり店によってさまざまでした。
感想は別のページでまとめています【飛騨高山酒蔵めぐり】
一番見落としがちで、一番人がいなくて静かだったあの酒蔵のお酒が一番おいしかったみたいです。後で調べたら創業は元禄年間。歴史深い味わいだったのですね。


先頭 表紙

マグさま:お家とても古かったんですねぇ〜。ビール飲みながらとは幸せ全開ですなぁ。今日は焼き鳥屋で烏龍茶を飲みながらつくねを食してきました。うまかった。 / トモキチ ( 2002-05-17 01:39 )
日本酒か〜★ うまい日本酒を飲みたいなぁ〜。今、ビールを飲みながら書いてますが・・・。我が実家の立て直す前の家は古い家で、トイレだけじゃなく(トイレは廊下でかろうじてつながっていた)お風呂も別棟でした。雨の日や、風が強い日は怖かったです〜。 / マグ ( 2002-05-16 22:50 )
にしー様★はい、「ぼっとん」の間違いです。なんで「どっぽん」って言っちゃったんだろう。 / トモキチ ( 2002-05-16 17:09 )
八百八六助さま★名古屋から富山に抜ける路線があったなんて、高山に行くまで知りませんでした。母さん、八百八六助さんの あの団扇、どうしたでしょうね?ええ、夏、高山から北陸へゆく道で、北陸線に置き忘れたあの団扇ですよ。(野生の証明風) / トモキチ ( 2002-05-16 17:08 )
うらら♪さま★女ひとり旅で夜は地酒で1杯。いいなぁ〜いいなぁ〜。お酒が飲めるって幸せだなぁ。 / トモキチ ( 2002-05-16 17:03 )
muro様★どっぽんではなく、ぼっとんが正しいです。。。相棒からも同じツッコミを受けました。トイレはウォシュレット付き洋式水洗トイレがいいですね。 / トモキチ ( 2002-05-16 17:00 )
MUYMUYさま★無駄に広いですよね。そして薄暗くて恐いんですよーアザーズみたいになにか別のものがいるみたいだよー。私も酒が飲める身体になり鯛! / トモキチ ( 2002-05-16 16:50 )
ハッピーさま★はい、下戸です。だからみたいなの(笑)わかってくれてありがとうございます。お酒なんて全部同じで飲めないんだよー。 / トモキチ ( 2002-05-16 16:49 )
飛騨牛入りほうば味噌定食を是非あっちの日記で!見た〜い。あちしはゲコなのれそっちに興味が。どっぽんって初めて聞いたです。うちのへんはぼっとんって言ってまひた。(こないだからトイレネタ!) / にしー。 ( 2002-05-15 01:21 )
去年の夏休み,高山行きました.といってもほんの数時間.各駅停車の連絡待ち.その間に,高山城趾に気合いで行ったのですが,なんもなし.行かなきゃ良かった.駅前の敢行センターでゲットした団扇を北陸本線に置いてきてしまったのが心残り. / 八百八六助 ( 2002-05-14 20:49 )
う〜んと若い頃、一人旅で高山に行きました。旅館で「地酒」下さい・・・って言ったら、女将さん目を丸くしてたっけ・・・(笑) / うらら♪ ( 2002-05-14 20:46 )
県の重要文化財だなんてすごい!でも子供には怖いものなんですよね。母の実家も負けず劣らず古い家で、夜は怖かった(なんてたって寺だし)。最近立て替えてキレイになりましたが、トイレは相変わらずぼっとん(どっぽん?)です…。 / muro ( 2002-05-14 20:04 )
旅行づいてていいっすね!母方のばーちゃんチがやっぱし怖いです。無駄にでかくて。トイレがウチと離れてるしι 酒かー、たくさん飲める体になりたいー(味は好きなのに・・・) / MUYMUY ( 2002-05-14 17:50 )
あの〜確か前に、ともきちさんは下戸って言ってませんでした?だから、みたいですなんですね(笑)私は日本酒大好きですが外では飲みません(笑) / ハッピー ( 2002-05-14 17:33 )

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