お気楽のほほ〜ん専業主婦のあろうです。
早いものでリュウセイも小学3年生♪ 妹のりーたんも小学1年生になりました。 お料理日記は一時中断中で〜す。 |
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2001-02-26 チリコンカン |
2001-02-26 チリコンカン | |
今日は午前中からマンション内の奥様が2人遊びに来ました。 |
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あすか様。チリコンカンにはにんじんが入ってないので、大丈夫ですよね♪ / あろう ( 2001-02-28 14:01 ) チリコンカン大好き〜。豆は体にいいからね!(でも人参は食べないぞ!) / あすか ( 2001-02-28 11:39 ) うちえり様。大豆オンリーで試したことはないのですが、大豆だけでも問題ないと思います。報告お待ちしてますわ♪ / あろう ( 2001-02-28 08:51 ) これがチリコンカンなのですね〜。お豆の水煮生協で3缶パックを買ったので、使い道を考えていた所なのです。大豆オンリーではダメでしょうか? / うちえり ( 2001-02-28 00:28 ) なみすぅ様。そうで〜す。サムライシリーズのサラダボウルに入っているのがチリコンカンです。(ココット・ロンドの中のもね)昨日は先日白金台で購入したパンと一緒にいただいたのですが、バクバク食べてしまいました(笑) / あろう ( 2001-02-27 19:54 ) このカワイイウェッジウッドのお皿に盛られているのがチリコンカンですか?うーん!食べたいよぉ / なみすぅ ( 2001-02-27 19:44 ) けいこ様。お豆の水煮缶を使うので、とても簡単ですよぉ。「ボリュームいっぱいのサラダ」は、レタスの千切り、トマトの角切り、を盛り付けた器に上に、チリコンカン、ポテトチップス(あればコーンのチップス)、チーズをのせていただきます。メキシカンサラダみたいな感じです。 / あろう ( 2001-02-27 14:59 ) 以前 料理バンザイ!で作っていて、意外と簡単なのかも・・と思って作る機会を見計らっていたんですよぉ。ぜひあろう様レシピで作ろうっと♪ワタシ的には、今日のあろう様のランチとなる「ボリュームいっぱいサラダ」が気になりますぅ☆ / けいこ ( 2001-02-27 12:46 ) あやや様。冷蔵庫で3〜4日くらいは持つかな。翌日に他のお料理に化けるので、作っておくと楽ちんなのです♪明日のランチは、残ったチリコンカンとレタス、トマト、ポテトチップスを入れたボリュームいっぱいのサラダにする予定。 / あろう ( 2001-02-26 22:54 ) 作っておくと便利、ってことは日保ちがするのかしら?オシャレな常備菜ってかんじでステキだわ! / あやや ( 2001-02-26 22:47 ) MIRELLE様。セロリのみじん切りを入れても美味しそうですね。お料理って家庭によって違うから、奥が深いですよね〜。そういえば、もうすぐ結婚1周年ですね♪ / あろう ( 2001-02-26 22:45 ) ななママ様。実は売り場でガーリック味を試食させていただいたのです。ほんのひと口だったから、そんなに臭い感じはしなかったけど、1本食べるときっとすごいのね。黒こしょうもなかなか美味しかったですよ。ななママ様はお豆が苦手なんですね〜、残念。 / あろう ( 2001-02-26 22:43 ) 私もよく作ります。我が家はこれに私の大好物、セロリのみじん切りを入れま〜す。ひとによってレシピが少しずつ違って、おもしろいですね! / MIRELLE ( 2001-02-26 21:56 ) おぉ、カルフールソーセージ!我が家は、ガーリック味を購入したけどものすごーーーーくガーリック風味でした。おいしかったけど、臭い事、臭い事。チリコンカン味はとっても好きなんだけど豆が苦手なんです。。。 / ななママ ( 2001-02-26 21:44 ) |
2001-02-25 遅ればせながら。。。カルフール幕張に行ってきました♪ | |
昨日は友人宅に夫婦でご招待されていて、キムチ鍋をご馳走になってきました。7時スタートだったので、家に帰ってきたのは午前1時半。あろうが運転して帰ってきたのですっかり疲れてしまい、日記を書く元気もありませんでしたわぁ。 |
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うちえり様。ただいまアップしました。チリビーンズみたいなものです。 / あろう ( 2001-02-26 20:11 ) チリコンカン〜!?初耳です〜!!!あろう様の日記、目が離せない・・・。 / うちえり ( 2001-02-26 20:08 ) あすか様。食べました、食べました。秘伝(?)のたれで。レギュラーと1つずつ買ってみたんですよ。出来たてのほやほやで、熱すぎて舌を火傷しちゃったのよぉ。。。 / あろう ( 2001-02-26 16:11 ) あろう様、あすかもカルフールでたこ焼き食べました!特性のたれ。で!! / あすか ( 2001-02-26 14:36 ) なみすぅ様。今夜作る予定です。あくまでも‘あろう家風‘になりますので、その辺はご了承くださいませ。。。 / あろう ( 2001-02-26 09:28 ) うわぁ、グットタイミング。実は会社のおじ様に"チリコンカン"って美味しいんだよ、と言われて「?」だったんです。チリコンカンなんて、トンチンカンみたいで絶対食べ物の名前なんて思えなかったから。ぜひ、今度チリコンカンをお願いします! / なみすぅ ( 2001-02-26 09:18 ) ななママ様。ローストチキンは家でも作るので買わなかったのですが、手作りソーセージは黒こしょう味をゲットしたよ!画像には写ってないけど、チーズフォンデュにも使ったんですよぉ。 / あろう ( 2001-02-26 08:23 ) さえこ様。そば1本で反応してしまうので、あろうには無理かも。。。でも美味しそうだったのよね〜。。。カルフールは広かったですね。迷いはしなかったのですが、結構足が疲れましたわぁ。 / あろう ( 2001-02-26 08:21 ) ぴぴ様。そうなんですよね〜。あとフレンチの方でも増田窯のお皿を使っているそうです。元町に行くとついつい黒鯨亭にお茶をしに入ってしまうんですよね〜。。。 / あろう ( 2001-02-26 08:15 ) おとじろう様。増田窯に行かれたんですね〜。栗の大鉢はあろうママも購入しましたよぉ!B級品でも半額は助かりますわぁ♪あろう家には多分今週郵送されてくると思います。たのしみ〜。 / あろう ( 2001-02-26 08:13 ) 我が家も2週間くらい前に初カルフールしてきました!ローストチキンは、すっごい行列であきらめた。。。カルフール製のというのか?独自商品の手作りイタリアンソーセージがおいしかったですよ。 / ななママ ( 2001-02-26 03:05 ) 私もそばアレルギーだったけど、食べちゃったそば粉のクレープ!軽いアレルギーだったから大丈夫だったのかも・・・。お味はまあまあおいしかったですよ。迷いませんでしたか?カルフール。 / 迷子呼び出しした さえこ ( 2001-02-26 01:04 ) 元町のファミリアの隣にある黒鯨亭(霧笛楼のカフェ)で、増田窯の食器使ってるんですね<全部ではないけど / ぴぴ ( 2001-02-26 00:58 ) あろう様、今日チャーミングセールへ行き横浜増田窯買ってきました。ふふ、四角い蕪はあろう様とおそろいです。栗の大鉢や菜の花の取り皿、ケーキ皿も買いました。半額はうれしいですね。大満足です。ありがとうございました。重たかった〜。 / おとじろう ( 2001-02-25 23:29 ) |
2001-02-23 にんじんと大根のサラダ / 映画「偶然の恋人」試写会 | |
今日はまた夕方から試写会。 |
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あすか様。そうだったのですね。どうしてもにんじんの使い道がない時にぜひ作ってみて〜♪ / あろう ( 2001-02-26 16:12 ) あろうさま、大丈夫です!!にんじんはきんぴらとかカレーとかのは食べられるので・・・このサラダは人参が残ったらトモに作ってあげます!! / あすか ( 2001-02-26 14:40 ) しろとかげ様のダンナ様はトマトが苦手なのですね。あの赤色は彩りとしては最高なんですけどね。香味ソースをたらの唐揚げに。。。美味しそう!!!今度あろうもやってみますわぁ♪ / あろう ( 2001-02-25 22:31 ) 色があざやかで食欲をそそりますね。夫がトマト苦手なので赤い物が中々なくて困るんです。これだと喜んで食べそうです。こないだの香味ソース、タラのから揚げにかけて食べました。うまうまでした。ちなみに上はセロリの塩もみにしてみました。 / しろとかげ ( 2001-02-25 15:07 ) みゆち様。早速作っていただいたんですね。それも2品も!お友達にも好評でよかったですわ。りんご酢はさっぱりしていてあろうも大好き♪洋風のお料理で酢を使う時は、りんご酢を使うようにしています。 / あろう ( 2001-02-25 12:01 ) たにちゃんのつま様。ちょっぴり和風のマスタードソースがなかなかイケたでしょ?ポルチーニのリゾットも美味しいですよね。まだ我が家にもあろうママのイタリア土産のポルチーニが残っているので、今度レシピをアップしますね〜。 / あろう ( 2001-02-25 12:00 ) 咲良様。いいえ、どういたしまして。簡単なレシピも沢山あるので、ぜひお試しになってみてね。このサラダは千切りだけが面倒だけど(笑)、あとは混ぜるだけなので超簡単ですよ♪ / あろう ( 2001-02-25 11:57 ) お友達へのおもてなし料理であろう様のレシピに挑戦!ということで肉味噌サラダとサーモンマリネに挑戦しました。どちらも大好評だったんですよ♪ リンゴ酢は初めて使ってみたのですが本当においしくてマリネには欠かせない存在になりそうです。あろう様レシピのおかげでお友達も大満足の様子でした。これからもおいしいお料理教えてくださいね。 / みゆち ( 2001-02-24 20:52 ) 今夜は鳥のマスタードソースを作りまたまた大好評でした。他には先日イクスピアりの成城石井で格安に手に入れたポルチーニで3種のきのこのリゾットを作りました。これはあろうさんのレシピではないのでまあまあでした。明日もなにかおいしいものを参考にさせていただきます! / たにちゃんのつま ( 2001-02-24 20:19 ) お祝いメッセージありがとうございました!あろう様のお料理はいつ見てもおいしそうです〜(じゅる)不器用ものの私でもサラダくらいなら作れるかな…?(笑) / 咲良 ( 2001-02-24 17:18 ) |
2001-02-22 にんじんのコロッケ | |
今日はお友達と3人で赤坂でランチ。 |
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みゆち様。日課にしていただいて嬉しいわぁ♪お客様にも喜んでいただけるといいなぁ。。。報告お待ちしてますぅ! / あろう ( 2001-02-23 22:12 ) あすか様。すみません、にんじんレシピ2連チャンで。。。 / あろう ( 2001-02-23 22:10 ) あろう様の日記を拝見するのがすっかり日課になりました。今日のお料理もおいしそう!明日お友達が遊びに来るのであろう様のレシピに挑戦しようと思ってます。作ってみたい物がたくさんあって何にしようか迷うなぁ・・・。 / みゆち ( 2001-02-23 12:54 ) う、うあぁ〜・・・にんじんだぁ。さすがにあろうさまのレシピは全部美味しそうでも、こればかりは・・・中身ををにんじんじゃないのにして作ってみます! / あすか ( 2001-02-23 11:26 ) ちゃち様、こんにちは。入籍記念日、あと1日遅かったら反町くん&菜々子ちゃんの入籍記念日と一緒だったのにぃ(笑)4月には結婚記念日もあるし、今度はちゃんとお祝いしようかなぁ。ダイニングテーブルは3月下旬から4月上旬に届く予定なんですよ。セミオーダーって感じなので、きっと今ごろテーブルを作っているわぁ。 / あろう ( 2001-02-23 11:24 ) あろう様、ご無沙汰してました。久しぶりにのぞかせて頂いて、今までのを見せていただきました。入籍記念日おめでとうございます。これからも美味しいレシピ楽しみにしています。ところでダイニングテーブル届きましたか? / ちゃち ( 2001-02-23 10:44 ) シロガネーゼ様、はじめまして。白金にお住まいだなんて羨ましいわ。昨日一緒に遊んだ友人のお婆ちゃまが住んでいるの。どこかお勧めのランチスポットがあったら教えてください!よろしくお願いしますぅ♪ / あろう ( 2001-02-23 10:26 ) はじめまして。シロガネはとっても素敵なところですよね.私はいま白金に住んでいるので詳しいので何でもきいてください。 / シロガネーゼ ( 2001-02-23 09:55 ) 美奈子様。にんじんがかなり入るので、じゃがいもだけのコロッケよりも軽くてあっさりしています。揚げ物のわりにはヘルシーかも。パンはまだ食べてないけど、美味しそうなので楽しみ♪形もかわいいでしょ。 / あろう ( 2001-02-23 08:55 ) 撫子様。いえいえ。。。昔から料理本とか大好きで。。。でも「こうしたらもっと美味しいんじゃないかな?」とか色々と考えてたんだよね〜。今でも本屋さんで立ち読みとかして、色々と参考にしてま〜す!あと、あろうは多分食いしん坊なんだと思います(笑) / あろう ( 2001-02-23 08:53 ) にんじんたっぷりで、とてもヘルシーですね!揚げると甘味がでそう。パンもとてもおいしそうですね。独特の形がなんとも……。 / 美奈子 ( 2001-02-23 06:29 ) マッキーとも話していたんだけど、「あろうさんは何であんなに料理上手なんだろうねぇ。だんな様が羨ましいね」って話していたんです。本当に羨ましい! / 撫子 ( 2001-02-23 03:44 ) TAKE様も行かれる予定なんですね。どんなものかなぁ?という感じで入館したのですが、なかなか面白かったです。平日だったので空いていたこともあって、ゆっくり鑑賞できました。 / あろう ( 2001-02-22 23:36 ) くり様。にんじんコロッケの中身はオレンジって感じかな。あっさりしていてなかなかイケます。パンですが、週末までお預け。冷凍庫に入れちゃいました。店員さんの話だと‘外はパリッ、中はしっとり‘って感じみたいです。あまり日本では手に入らないお粉を使っているそうなの。どんな感じか楽しみだわ♪ / あろう ( 2001-02-22 23:33 ) ロシアンアヴァンギャルド展、行かれたのですね。僕も週末あたり行くつもりです。楽しみ! / TAKE ( 2001-02-22 21:48 ) にんじんのコロッケの中身はピンクなのかな??私は全粒粉の固めのパンが好き。写真のパンはどんな感じ? / くり@今日パン作ったヨ ( 2001-02-22 21:41 ) |
2001-02-21 豚肉のデミグラスソース煮込み | |
近所の大型スーパーにお買い物にいったら、突然後ろから「あろうちゃ〜ん」と声をかけられた。 |
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あすか様。いまあすか様の日記に遊びに行ってきましたぁ。また色々と作ってみてくださいね〜♪ / あろう ( 2001-02-22 19:11 ) けいこ様。クレソンくんは大活躍ですぅ。(食べても全然減らないし)圧力鍋でも良かったんだけど、なんとなくコトコト煮込みたくて。。。ココット・ロンドでね。フルーチェも美味しかったぁ♪また買ってこよっと。 / あろう ( 2001-02-22 19:10 ) あろうさま〜、自分の日記にも書いたけど、あろうさまのレシピ(チキンのガーリックバター)作りましたぁ☆とても簡単に出来てしかも凄く美味しくて良かったです〜。次は何を作ろうかな〜。るんるん。 / あすか ( 2001-02-22 16:07 ) 白いお皿に映えて見た目も美しいですね〜♪クレソンくんがいい雰囲気を出してますよ。私もココット・ロンドで作ってみようっと!フルーチェは昔から大好きです。私もマンゴー味買ってみよぉっと☆ / けいこ ( 2001-02-22 12:18 ) みゆち様。ミートパイも冷凍パイシートを使うととっても簡単でしょ!気に入ってもらえて良かったわぁ♪ビュッフェ・キャセロールはもっぱらお客様用だけど、重宝してるかも。あっ、ちなみに「豚肉のデミグラス」もココット・ロンドで作ったんですよ。我が家はシステムキッチンなのでガスコンベックオーブンが入っていますが、デロンギのオーブンは評判が良いみたいですね〜! / あろう ( 2001-02-22 10:53 ) 昨晩あろう様のレシピでミートパイを作ってみました。とってもおいしくできて感激です!あろう様の日記を読んでいたらル・クルーゼのビュッフェキャセロールがほしくなりました。ココットロンドは私も愛用してるんですよ♪ 今はデロンギのオーブンが欲しくてお小遣いを貯めてます。オーブンの次はビュッフェキャセロールにしようかな / みゆち ( 2001-02-22 09:00 ) ぢゃんま様。はじめまして〜!‘感動的‘と言っていただいて嬉しいですわ。またお腹をすかせに遊びに来てくださいね♪ / あろう ( 2001-02-22 08:55 ) マイケル様。そういえば、あろうがアメリカにいる時は、いわゆる缶詰のものって見かけなかった気がします。。。あるのかなぁ?ちなみにスペルは‘DEMI GLACE SAUCE‘みたいです。ぜひ今一度探してみてくださ〜い!報告お待ちしておりますわ。 / あろう ( 2001-02-22 08:53 ) マッキ〜様。そうですよね。ホント突然声をかけられるとびっくりしますよね。。。普段はノーメークなんだけど、昨日はちゃんとメークしてて良かった(笑) / あろう ( 2001-02-22 08:50 ) はじめまして! うっひゃ〜! すごーくおいしそう!! 過去の作品の数々も感動的ですね^^お腹すいてきちやった〜。 / ぢゃんま ( 2001-02-22 03:05 ) デミグラスソースってアメリカにないのかな? スーパーで店員に聞いても通じなくて、デミグラス、ドミグラス、ドゥミグラス、ダゥミグラスと色んな発音して見たけどさっぱりでした... / マイケル ( 2001-02-22 01:28 ) 突然声を掛けられるとビックリしますね。私は中学時代のクラスメートに新宿の無印で偶然会ったときびっくりしました。お互いどこに住んでいるのかとかも全く知らなかったからなおさらです。 / マッキ〜 ( 2001-02-21 21:57 ) |
2001-02-20 揚げじゃがいもの肉味噌かけ / 元町チャーミングセール | |
昨日から実家に遊びに行っていました。 |
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おとじろう様。そうそう、初日は昨日だったんですよぉ。平日なのにすごい人でした。増田窯のHPのトピックスにプレゼントのことが書いてあるので、そのページをプリントアウトしてね。何か気に入ったものが見つかるといいんだけどなぁ。。。 / あろう ( 2001-02-21 18:39 ) ↓、初日は昨日ですよね。。。。頭痛が痛い。 / おとじろう ( 2001-02-21 18:05 ) あろう様は初日の今日に行かれると思っていました。いいな〜。HPをプリントですね。最終日の日曜日にしか行けないのだけど、プリントを手に10時にいきます。ありがとうございます。 / おとじろう ( 2001-02-21 18:02 ) うちえり様。あろうもお友達に教えてもらってひと目惚れしたんですよ、ここの食器。少しずつ揃えていきたいと思ってます。これからもヨロシクお願いします! / あろう ( 2001-02-21 17:28 ) しろとかげ様。ありがとうございますぅ!器たちが来るのが楽しみ。でも今回はホントに数点しか購入してないのですけど。。。画像アップは来週以降の予定です。 / あろう ( 2001-02-21 17:26 ) azzurri様。ありがとうございます♪あろうの過去に日記にも色々と増田窯さんのことが書いてあるので、もし興味があったら‘けんさくん‘で探してみてくださいね〜。 / あろう@増田窯の回し者ではありません ( 2001-02-21 17:25 ) マイセン様。はじめまして。マイセン好きなんですね〜。あろうはまだカップしか持ってないけど、マイセンも大好き♪ダンナのお母さまがマイセン好きで、札幌のマイセン美術館オープンの時の記念皿を1枚譲っていただきました。白い小皿なんですけど、ちょっとしたお菓子を入れるのに重宝してるんですよぉ。 / あろう ( 2001-02-21 17:21 ) 本当に上品で素敵な器ですね〜、私も是非お店に行ってみたいです。あろう様の日記は勉強になりますので、これからも宜しくお願いします。&入籍記念おめでとうございます! / うちえり ( 2001-02-21 16:47 ) 入籍1年おめでとうございます。チャーミングセールで購入された器たちの画像アップ楽しみにしてます〜。 / しろとかげ ( 2001-02-21 15:37 ) あろう様、おめでとうございまーす!!元町にそんな素敵なお店があるんですね、、、知りませんでした。今度行ってみようーっと。 / azzurri ( 2001-02-21 15:34 ) はじめまして。私も食器が大好きでいろいろ凝っています。今はマイセンがお気に入りです。白が大好きなので。 / マイセン ( 2001-02-21 14:30 ) あすか様。ありがとうございま〜す!あすか様ももうすぐですね。た・の・し・み♪ / あろう ( 2001-02-21 13:39 ) みゆち様。はじめまして!遊びに来てくださってありがとうございます。お仕事をしてるとなかなかゆっくりとお料理できないですよね。週末に何を作ろうかなぁ、というときにこの日記が参考になったら嬉しいです。どうぞよろしくお願いいたします。 / あろう ( 2001-02-21 13:38 ) おめでとうございま〜す!あすかも5月でまた1つ記念日が増えます♪あろう様目指してがんばるぞーぅ! / あすか ( 2001-02-21 11:43 ) はじめまして。OZの掲示板であろう様のHPを知りました。とてもおいしそうなお料理が盛りだくさんですね!! 私も昨年結婚したのですが仕事を続けていて平日は料理は手抜きがちに・・。でもお料理は大好きなのでこれからもぜひ参考にさせてください。最後に入籍記念日おめでとうございます。 / みゆち ( 2001-02-21 10:23 ) 美奈子様。ありがとうございます!そうそう、以前に盛り上がったお店です。もし機会があったら覗いてみてくださいね。数は少ないけど、日本橋三越にも入っています。あろうママは、やっぱりあろうのお手本。最近はあろうパパの健康も考えてヘルシーなお料理を中心に献立しているみたいだけど、あろうが遊びに行くと色々と作ってくれます。それも里帰りの楽しみかなぁ。。。 / あろう ( 2001-02-21 08:09 ) kenken様。ありがとうございますぅ♪学生時代からのお付き合いなんですね〜、スゴ〜イ!4月の結婚記念日はちょっと派手にお祝いしようかなぁ。 / あろう ( 2001-02-21 08:04 ) あろうさま、アニバーサリーおめでとうございます!横濱増田窯って、前からあろう様日記で盛りあがっていましたね。私も帰国したら一度、行ってみようかしら。お母さまもたくさんのレシピをご存知でいらっしゃるのでしょうね。素敵です。 / 美奈子 ( 2001-02-21 06:13 ) 一周年、おめでとうございます。私達は、学生の時にであって今年で10年くらいですが、いろいろな記念日は楽しんですごしています。これからも、仲良くお幸せに! / kenken ( 2001-02-21 00:14 ) しまいけ様。初つっこみ、ありがとうございます。なんか記念日が同じというのも不思議な感じですね。これからも美味しいレシピを紹介できるよう頑張りますので、末永くお願い致しますぅ♪ / あろう ( 2001-02-20 23:48 ) けいこ様。ありがとうございます!ダンナも一応覚えていてくれたみたい。(いわゆる‘記念日‘というのがあまりないので)チャーミングセールが終わるのが今週末なので、食器が届くのは来週以降になるんだろうなぁ。楽しみだわ♪ / あろう ( 2001-02-20 23:46 ) マッキー様。ありがとうございますぅ。ダンナもほとんど家で夕食をとるので、作る側も楽しいです。あっ、決してご馳走ではないですけどね。安く美味しく。。。が目標! / あろう ( 2001-02-20 23:43 ) りるりる様。お料理くらいしか特技がないので(笑)画像のアップ、楽しみにしていてくださいね。あろうは今回はそんなにお買い物してませんけど。 / あろう ( 2001-02-20 23:41 ) ななママ様。ありがとうございます。夫婦円満でいられるよう、お料理頑張らなくちゃ!(片付けももっと頑張れ!とダンナが囁いてそうだわ。。。) / あろう ( 2001-02-20 23:37 ) 入籍記念日おめでとうございます。初めてメールさせて頂いてますが、実は私も今日が結婚2周年(入籍も2年前の今日)なのです。あろうさんのレシピを見ながら、日々私も料理に励んでます。これからも、沢山のレシピを是非紹介してください。 / しまいけ ( 2001-02-20 23:19 ) 入籍記念日おめでとうございま〜す♪あろう様は結婚式より随分早く入籍されたのですね!ダンナ様は覚えてくださっていたかしら・・・。私はつい先日「出逢って2周年記念日」でしたぁ☆ 今日購入した器、届くのが待ち遠しいですね♪♪ / けいこ ( 2001-02-20 21:56 ) 今日は記念日ですね〜。おめでとうございます。毎日ご馳走を食べれる旦那様が羨ましい。。 / マッキ〜 ( 2001-02-20 20:59 ) ほんとほんと。お料理上手&好きなひとってうらやましいわ。画像UPも楽しみにしています。 / りるりる ( 2001-02-20 20:53 ) 入籍1周年おめでとうございます♪毎晩、こんなにおいしそうな夕食だったらずっと夫婦円満だろうなぁー。手放せないもんっ! / ななママ ( 2001-02-20 20:51 ) |
2001-02-18 ゆで豚の香味ソース | |
今日は家でのんびりしてました。 |
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あすか様。圧力鍋がない場合は、大体40〜50分くらい煮込めばOKです♪ / あろう ( 2001-02-20 20:22 ) まだ圧力鍋がないので気長に頑張ってみます! / あすか ( 2001-02-20 16:41 ) ねこふんじゃった♪様。日持ちするのと、色々とアレンジができるので便利な1品です。ゴルゴンゾーラのパスタの気に入っていただけて嬉しいです。これからも頑張りま〜す! / あろう ( 2001-02-20 15:02 ) けいこ様。圧力鍋だと簡単に出来ますので、ぜひお試しになってみてくださいね。エルメスのお皿ですが、我が家にはデザートプレートとディナープレートの2サイズがありますね。ブルー&ホワイトの組合せはとても使いやすいです。チャーミングセール話は後ほど。。。 / あろう ( 2001-02-20 15:01 ) しろとかげ様。そういっていただけると嬉しいですぅ!これからも気が付いたことを書き添えていきたいと思います。 / あろう ( 2001-02-20 14:58 ) これまたおいしそうですね。チャレンジしてみようかな。先日のゴルゴンゾーラのパスタもみんなに好評でした。ありがとうございます。 / ねこふんじゃった♪ ( 2001-02-19 22:44 ) ゆで豚はとてもヘルシーな感じがしていいですね。最近圧力鍋をあまり使っていないのでぜひチャレンジしたいな。チャーミングセールは明日〜日曜日までですよね。やっぱり土日に行ったら大変な混みようですかしら・・・。あろう様邸に加わる新しい器を楽しみにしてます。私は、今日もあろう様がお使いのエルメスのお皿を購入しようか迷っているところです。あろう様も27cmのサイズですよね? / けいこ ( 2001-02-19 12:45 ) うーん、おいしそう〜。あろうさんのレシピの凄いところはアフターフォローがキチンとされている所ですよね。こういうのがとても有りがたいです。さすがですわ。 / しろとかげ@感心 ( 2001-02-19 11:29 ) kenken様。あっ、バレましたぁ?実はあろうママと見に行こうかと思ってるところ。特に狙っている器はないんだけど、ステキなのがあったら買ってしまうことでしょう。。。あ〜ん、楽しみ♪ / あろう ( 2001-02-18 23:22 ) マッキー様。そうですね、この香味ソースはお酢入りでさっぱりしているので、唐揚げにかけても美味しいですよぉ。これからもよだれが出るようなレシピを紹介できるよう頑張りますわ♪ / あろう ( 2001-02-18 23:21 ) あろう様、いきなりですが、そろそろ元町のチャーミングセールの時期でしょうか?また、ステキな器を楽しみに待っています!私は、祖母がお茶をおしえているので、茶器なんかもみるのは大好きです。きりがないですね〜。 / kenken ( 2001-02-18 23:08 ) 香味ソースは、から揚げなどにかけても美味しそう。応用が利きそうですね〜。いつものことだけど、あろう様のページ見ると口の中がよだれいっぱいです。(^_^;) / マッキ〜 ( 2001-02-18 20:54 ) |
2001-02-17 パーティーメニュー その6 : フライパン焼きビビンバ | |
今日はダンナの学生時代のお友達が我が家に遊びにきました。 |
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kenken様。食卓に出すときに、ビュッフェ・キャセロールだと見た目もキレイな感じです。もちろん、普通のフライパンでもOKですよ。ビュッフェ・キャセロールを購入する前は、T-FALの取っ手のとれるフライパンで作ってましたよぉ。 / あろう ( 2001-02-20 15:08 ) ななママ様。お待たせいたしました!なかなか作るチャンスがなくて、のびのびになっていました。外で食べるのも美味しいけど、手作りもなかなかいけますよぉ。 / あろう ( 2001-02-20 15:07 ) けいこ様。混ぜ混ぜしたところは写さなかったのですが、ホント、美味しいです♪(自分で言うなぁ〜!)手間はかかりますが、ナムルを事前に用意しておけば、お客様の時にアツアツで見栄えのするお料理です。皆さんにも喜んでいただけたみたいです。 / あろう ( 2001-02-20 15:05 ) このお料理のためだけにも、ビュッフェ・キャセロールを手に入れようと思ってしまう! / kenken ( 2001-02-19 18:51 ) 焼きビビンバレシピ ず〜〜っと待ってたんです!!ついに、登場 うれしいなぁ。早く作りたい♪ / ななママ ( 2001-02-19 18:48 ) わぁ、美しい〜!これを混ぜ混ぜしていただいたら、たまらなく美味しいのでしょうねぇ。ランチを食べたばかりの私でもよだれが出ちゃいます・・・。手間がかなりかかりそうですが、それだけに出来上がった美味しさは格別なのでしょうね!ダンナ様のお友達方はどんなにかお喜びになられたでしょう〜。あろう様のダンナ様が相当羨ましがられた事は容易に想像がつきますわん。 / けいこ ( 2001-02-19 12:34 ) えむ様邸では豆板醤を入れられるんですね。我が家はコチュジャンなんですよぉ。今度豆板醤も入れてみようかな。ナムルも簡単なのでぜひ作ってみてくださいね〜。 / あろう ( 2001-02-19 08:54 ) うちもよくフライパンビビンバ作ります!(でもナムルまで作ってはいないけど・・)トウバンジャンを小1くらい入れるとおいしいです。 / えむ ( 2001-02-19 08:16 ) おとじろう様。あろうも石焼じゃないとダメかと思ってたけど、フライパンでパエリアを作るようになってからビビンバも試してみたのよね。やっぱり石焼の方が美味しいんだろうけど、わざわざ買うのもね。。。フライパンでもそれなりに美味しいものが出来ますわよ。 / あろう ( 2001-02-18 13:36 ) しろとかげ様。かなり作り甲斐がありました(笑)フライパンやホットプレートがあれば出来るので、ぜひお試しになってみて〜! / あろう ( 2001-02-18 13:34 ) おりと様。アツアツは最高ですよぉ♪ / あろう ( 2001-02-18 13:33 ) さえこ様。ぜひお試しになってみてください!ナムルはビビンバ用ということで味付けしてるので、ナムルとしていただくなら基本の調味料を加減して味付けするといいかも。お好みの味になるといいな。 / あろう ( 2001-02-18 13:32 ) Ecru様。男性4名ということで結構量を用意したのですが、お酒を飲んでいたこともあって想像していたよりは召し上がらなかったわ。とはいえ、女性だけの時と比べると。。。って感じかな。 / あろう ( 2001-02-18 13:30 ) あやや様。卵は半熟状態って感じかな。で、よ〜く混ぜ合わせて、余熱で固まる感じです。お野菜が沢山入るので、とても美味しいです♪ / あろう ( 2001-02-18 13:27 ) 石焼でなくてもフライパン焼きで十分にできるのですね。さすがあろう様。 / おとじろう ( 2001-02-18 13:11 ) とっても豪華なメニューですぅ。男性4人だと作りがいがありそう〜。夫がビビンバ大好物なのでこんど作ってみようかなっ。 / しろとかげ ( 2001-02-18 10:43 ) う〜〜ん、おいしそ〜〜〜。食べたい、、、ジュル〜〜 / おりと ( 2001-02-18 09:49 ) ナムルがどーしてもあまりおいしくなくて(何かが足りない)、ちょうど困ってたのです!参考にしま〜す。 / さえこ ( 2001-02-18 01:57 ) 男の人4人分のお料理って、すごい量なんじゃ…。 / Ecru ( 2001-02-18 01:10 ) なるほど!それでタマゴに火が通ってるんですね!具沢山でおいしそう! / あやや ( 2001-02-17 23:56 ) |
2001-02-16 ゴルゴンゾーラとクレソンのパスタ | |
先日確定申告も済ませ、のんびりモードのあろうですぅ♪ |
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peach様。うふっ、この組合せ、なかなかいい感じですぅ。ぜひぜひ作ってみてくださいね〜。 / あろう ( 2001-02-18 19:01 ) 丁度ゴルゴンゾ〜ラを購入したので、早速クレソンも購入して挑戦してみましょ!材料が手近に有ると、遣って見たくなるんですよね。。。毎回楽しみです!! / peach ( 2001-02-18 18:03 ) りへ様。そうそう、あろうの愛息のクレソンですぅ♪食べるのはちょっと可哀想な気もしますが、切っても切ってもなかなか減りません。というか、増える一方かも。。。ケーキ2種類、美味しくできて良かったぁ!彼も喜んでくれたかしらん? / あろう ( 2001-02-17 23:47 ) クレソンとは、あろうさんのお子様ですね。それにしても、美味しそうなパスタ&お子様。今夜、明日彼にバレンタインPに、あろうさんのキャラメルケーキ&ココアの林檎ちゃん(←名前を忘れてしまった…ι)を作りました。2つとも、スッゴク美味しくできました!!ありがとうございました!! / 魚の目リヘ ( 2001-02-17 22:38 ) くり様。ホントだぁ!パスタ、流行っているみたいですわね。バリエーションも豊富だし、美味しいもんね〜。 / あろう ( 2001-02-17 12:41 ) けいこ様。「テーブルウェア・フェスティバル」に行ってきたんですね〜。いいなぁ!ステキなコーディネートを見ると、目の保養&お勉強になりますよね。もしあろうが行くと、ドームに一日中居座るんだろうなぁ。。。来週の元町チャーミングセールで、お気に入りの横浜増田窯に行ってこようかと思います。B級品を売り出すので。。。 / あろう ( 2001-02-17 12:39 ) けいこ様。他にも色々合うんだろうけど、まだトマトソースでしか試してないのです。(普段はあまり買わないパスタなので)パスタが真っ黒なので、意外と難しいですよね。イカ入りのトマトソースはばっちり合うと思います♪ / あろう ( 2001-02-17 12:37 ) うちえり様。わ〜い、早速作っていただいたんですね。お上品なお味でしょ!大絶賛だなんて嬉しいわぁ♪ゴルゴンゾーラも是非お試しになってみて! / あろう ( 2001-02-17 12:35 ) マッキ〜様。(まだ名前に慣れない。。。)ゴルゴンゾーラはちょっとクセがあるのですが、食べ慣れると美味しいよ。今度試してみて!確定申告は混む前に行った方がいいよぉ! / あろう ( 2001-02-17 12:31 ) Ecru様。あろうも最初は「なんだこりゃ?」って感じで苦手だったんだけど、だんだん美味しくなってきちゃった。大人の味なのかしら。。。? / あろう ( 2001-02-17 12:28 ) あやや様。そうそう、パスタにもリゾットにも合いますよねぇ〜。ワインにも合うし大好き♪ / あろう ( 2001-02-17 12:26 ) 最近ひまじん内でパスタがはやってますねぇ〜。どのパスタもおいしそぉ〜。 / くり ( 2001-02-17 09:37 ) そぅいえば先週、東京ドームで開かれてる『テーブルウェア・フェスティバル』に行ってきました。隣駅なので土日両方行っちゃった位楽しかったデス♪素敵なお皿やコーディネートがいっぱぁいあってすごく幸せでしたぁ。「ウェッジウッド」のセミナーでは、サムライも紹介されていましたよぉ。洋食器の世界がますます好きになってしまいました。 / けいこ ( 2001-02-17 09:12 ) イカ墨のリングイネは、トマトソースと合うのですかぁ〜。ふむふむ。お勉強になりますぅ。イカ墨の黒vsトマトの赤って感じでしょうか。これはぜひ作らねば・・・・。(もぅおもてなしの準備始まってますか〜?) / けいこ ( 2001-02-17 09:02 ) 今夜の銀だらの柚庵焼き、大絶賛頂きました。これもあろう様のおかげです、ありがとうございました♪ゴルゴンゾーラも美味しそう・・・お腹減ったよ〜! / うちえり@今は夜中 ( 2001-02-17 01:28 ) あ〜〜〜〜、ぅんまそう。。じゅるっ。ゴルゴンゾーラってよく聞きますけど、多分食べたことないかも。。今度食べてみたいです。私も確定申告しなきゃ。。途中でバイトを辞めたので、何としてでも税金を返してもらいたいのです!! / マッキ〜 ( 2001-02-17 01:06 ) ゴルゴンゾーラって、最初は衝撃的(?)な香りに、えっ…って感じだったけど、おいしいですよね。 / Ecru ( 2001-02-17 00:02 ) 私もゴルゴンゾーラはよくパスタやリゾットに使いますよぅ〜。クセになってたまらん〜♪ / あやや ( 2001-02-16 23:42 ) けいこ様。エビとブロッコリーを入れても美味しそうですね!生ハムがなくて本当にゴメンなさいね(涙)イカ墨のリングイネは、お義母様のイタリア土産なの。普段はあまり自分では買わないのですが、トマトソースと合わせたら美味しかったですぅ♪ / あろう ( 2001-02-16 23:12 ) おりと様、早速遊びに行ってみましたぁ!パスタがお好きなんですね〜。勉強させていただきましたわぁ♪ / あろう ( 2001-02-16 23:09 ) かお様。税務署でOKです。とても簡単に終わってしまったのでびっくりです。「かに玉あんかけ」、気に入っていただけたみたいで良かったですぅ♪ / あろう ( 2001-02-16 23:08 ) わぁ〜、大好きなゴルゴンゾーラ!あろう様レシピのリゾットにハマってから、ペンネでも作ってみたんです。その時はエビとブロッコリーを入れてみたのですが、この生ハムを使うパスタ美味しそうですね〜♪次回は絶対に生ハムを飾りまぁす。そうそう、我が家にもイカ墨のパスタがあるのですよ!どんな風にしよぉ・・・と思っていたので、今度あろう様がイカ墨リングイネをお使いになる時は教えてくださいね。楽しみにしていま〜す☆明日のアップもとっても楽しみ☆ / けいこ ( 2001-02-16 22:59 ) パスタについて日記書いてみたので遊びにきてくださいね。 / おりと@パスタ狂い ( 2001-02-16 22:46 ) 確定申告って税務署に行けばいいんですよねー 今日我が家はあろうさんのかに玉あんかけを作りました。おいしくできましたよー / かお ( 2001-02-16 22:23 ) おりと様。フィットチーネやリングイネでも美味しいですよ。今日我が家にはイカ墨のリングイネしかなかったので、普通のスパゲッティを使ってみました。 / あろう ( 2001-02-16 21:54 ) ねこふんじゃった♪様。わぁ、お久しぶりですぅ!ゴルゴンゾーラ好きでしたらきっと気に入っていただけますわね。あろうもゴルゴンゾーラ、大好きなの。 / あろう@チーズ好き ( 2001-02-16 21:52 ) 美味しそう。早速試します。僕だったら、パスタはフィットチーネにしたいなぁ… / おりと ( 2001-02-16 21:49 ) お久しぶりです。あろう様♪うわーゴルゴンゾーラ大好きだから作ってみよう。チーズ好きにはたまらない一品ですよね。本当いつも楽しいレシピありがとうございます。 / ねこふんじゃった♪ ( 2001-02-16 21:23 ) |
2001-02-15 銀だらの柚庵焼き | |
今日はなんだか和食気分。 |
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撫子様。銀だら、美味しいですよね〜。2人前食べちゃうのも分かるぅ〜! / あろう ( 2001-02-17 12:24 ) 実家に帰ると銀だらは2人前食べます。お魚の中でも水分が特に多い魚ですね^^ / 撫子 ( 2001-02-17 00:05 ) けいこ様。柚子の香りってホントお上品ですよね♪今週末のお料理は大体決まっています!今回はどれを紹介しようかなぁ。。。 / あろう ( 2001-02-16 00:22 ) うちえり様。ぜひ作ってみてね。あろうはしょうゆの変わりにだし醤油を使っているので、少し色が薄めです。普通のお醤油だともう見た目の色が少し濃くなると思います。 / あろう ( 2001-02-16 00:20 ) 柚子をすりおろして使うなんて思い付かなかったですぅ。上品で美味しそうなメニューですね!今週末はまたあろう様のおもてなし料理が拝見できるのですか〜。嬉しい!アップを楽しみにしていまぁす♪ / けいこ ( 2001-02-16 00:06 ) 柚子も銀だらも大好き♪明日の夕飯はこのメニューで決まりです。 / うちえり ( 2001-02-16 00:03 ) しろとかげ様。柚子の香りがふわ〜っとするので食欲をそそります。今日の銀だらは生協で買った冷凍のものだったけど、脂がのっていて美味しかったですぅ♪ / あろう ( 2001-02-15 23:12 ) たにちゃんのつま様。アリスというお店はお初です。札幌の方のお店かなぁ?シュークリームかぁ、美味しそう!六花亭では何を買われたんですかね?我が家用に買ってきた六花亭のお菓子はそろそろ底をつきますわ。。。 / あろう ( 2001-02-15 23:10 ) JAI様、はじめまして。実はこの日記を始めてから、一生懸命品数も作るようになったんですよぉ。寒い日の煮込みうどんも美味しそう。。。この間お義母様から讃岐うどんをもらったので、近いうちに作ろかなぁ♪ / あろう ( 2001-02-15 23:04 ) 銀だら大好きです。柚を使うなんて洒落てるわ〜。やってみます。 / しろとかげ ( 2001-02-15 22:06 ) 今日もおいしそう!昨日から今住んでいる川越のまるひろ百貨店で六花亭とアリスという北海道からのお店が2店出店されます。アリスはホワイトシューというシュークリームですって。あろうさんの北海道を見てさっそく六花亭に行ってきてみます! / たにちゃんのつま ( 2001-02-15 21:56 ) うう、まぶしい献立。うちは煮込みうどんだけでした。いつもおかずは少ないし。その料理センスうらやましいです(笑)。 / JAI@はじめまして ( 2001-02-15 21:14 ) |