2004-06-06 牛角
2004-06-05 ウッディパーク鹿沼ステージ
2004-06-05 スクランブルエッグ
2004-06-04 抹茶黒豆玄米茶
2004-06-01 終了！！
2004-05-27 カンガルーのお肉？
2004-05-26 冷やし中華　始めました＾＾
2004-05-24 最近のお気に入り(*^_^*)
2004-05-24 お手軽もんじゃ♪
2004-05-23 蒸し鶏のねぎソース＆白和え

今日は近くの『牛角』で晩御飯。
外食はもの凄く久しぶりなのですが、なんで『牛角』かというと、バースデー葉書を戴いていたからなのです。
葉書を持参するとプレゼントが貰えるということで、頼みに頼んで外食が実現しました。

戴いたプレゼントは1年前（にも、誕生日月に牛角に行きました^^;）に戴いた湯飲みでしたが、これで２つになったので、色々使う用途が増えそうです。中々、可愛い。

ケーキは成城石井のフルーツケーキ。杏の大きさに、ついつい手が伸びてしまいました。

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『ウッディパーク鹿沼ステージ』

今日は、友達に連れ添って、栃木県の鹿沼方面へキャンプ場視察に出掛けました。会社のイベントでキャンプ会場をいくつか候補として下見しなきゃならないそうで、普段自然の空気に触れてない私は喜んで一緒に出掛けました。

あるキャンプ場の隣で、たまたま『ウッディパーク鹿沼ステージ』という、クラシックカーなどの珍しい車のオーナー方が集うイベントに遭遇しました。私は見つけられませんでしたが、堺正章さんも居らしたそうで、皆キャンプ場の下見そっち退けで、色んな車に釘付けでした。

大きさも車種も様々なクラシックカーがこれ見よがしに止まっていて（笑）、ヨダレを垂らして（？）覗き込む私達に余裕の笑顔で「車、好き？」と尋ねてくるオーナー。みんな、本物のお金持ちという雰囲気で、この無駄（表現悪いですが）な時間を楽しんでいるところが素敵でした。

写真はランボルギーニ　カウンタック。小さい時に一回くらいは、フルネームで口に出して言った車名ではありませんか？

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今日は、先輩が買ってきてくださった『カイザー』パンで朝ご飯です。

とは言っても研修が終わってから飲み会続きだったので、全くお買い物が出来ていないので、こんな感じになりました。

☆スクランブルエッグ☆
☆キャベツと粗引きソーセージの炒め物☆
☆トマトスープ☆

です。

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昨日でやっと悪夢の新人研修が終了しました！「ほんとに終わったの？」と同期同士で確認し合うほど、私たちは毎週課題を出す先輩Ｋさんの一語一句に怯えていました（笑）。Ｋさんが「あのさぁ」と嬉しそうに声をかけると、ビクっ！Ｋさんからのメールが届くと、ビクビク！
「打ち上げの飲み会もなんかスピーチしてもらおうかなぁ」と恐いくらいの素敵な笑顔でおっしゃるＫさんは、私たちをイジメます（笑）

昨日の新人研修最終日では、５分間スピーチが課題だったのですが、当日になって急に「折角だからさ、そんな用意した原稿を読むのではなくて、今感じたことも含めてスピーチしてくれる？５分って言ったけど、2分で簡単にまとめて！その後、僕から質問をするから、答えてもらいましょう」と言われ、私を含め新入社員５名が凍りつきました。

前日まで悪戦苦闘して練りに練ったスピーチの原稿も見れず、緊張のあまり、みんな手揉み状態＾＾；先頭バッターのＳくんはいきなりトップの方に「そんな目標はさ、1,2年後にサッサと実現させてよ。僕はもっと広い展望を聞きたいんだよね」と突っ込まれ、タジタジ。
みんな、すごく立派なグローバルな視野でスピーチしているのに、ことごとく打ち砕かれ、不完全燃焼と言った表情でした。

新人の中で唯一バックオフィス（事務系）の私は、皆とスピーチする視点が違うためか、トップの方はツッコむことができず、変わりに、一緒に同席していた人事部長の方に質疑応答をして戴きましたが、とりあえずお褒め戴き、ちょっと涙ぐんでらしたので、ついつい貰い泣きしてしまいました。ほんと、もの凄い集中力で進められた新人研修だったのです。
ここ数ヶ月の苦労が、どのように今後の仕事に活かされるか、私次第なのですが、何か一つ乗り越えられたかなぁ、っていう満足感を味わうことができました。

お家でホっとティータイム。緑碧茶園の「抹茶黒豆玄米茶」。

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今朝は夜中の大雨でジメっとした空気ですが、気温は昨日と打って変わってかなり下がっているようです。こういう日はどんな服装にしようか、ちょっと迷います。

さて、日記の更新が滞っておりましたが、今日から復帰できそうです！
やっと、やっと、今週で研修が終了します！うれしい〜♪
土日はレポート作成に時間を費やし、昨日は（今日は？）今週の研修分の事前課題として、スピーチを用意するように言われたので、その原稿作りで夜中の2時半までかけて頑張りました。もう最後はフラフラしながら書いていたので、今日の夜にもう一度チェックをして、木曜日の研修にむけて万全の準備をしたいと思っています。あ〜、早く終わって欲しい。。。

さて、週末に戴いた、コレド日本橋『ぎをん　もち玉』のわらび餅です。本当は有名な出汁巻き卵を買いたかったのですが、テイクアウトは甘味物しかなかったので、わらび餅を選びました。かなり美味しかったので、病み付きになりそう！

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今日は風が強かったですが、朝の通勤時間は心地よい暖かさで、梅雨の時期までもう少しこの穏やかな気候を満喫したいなぁって思います。

お料理の大得意な会社の先輩が、カンガルーのお肉の調理方法に悩んでいました。
なんでもお友達がオーストラリアのお土産ということで、１Ｋｇのカンガルーのお肉を税金払って持ってきてくれたんだそうです。先輩はフレンチが大得意で、たまに週末の献立を聞くと、まるでレストランのような「前菜からスウィ〜ツまで」を作られるそうなんです。きっと、先輩の腕にかかったら、カンガルーも美味し〜く仕上がるんでしょうねぇ。

先日私が「もし明日会社を休んだら、イカの塩辛に中ったと思ってください^^」って報告したものですから、先輩も真似をされて「週末にカンガルーのお肉を食べる予定だから、月曜日休んだら、カンガルーにやられたって思ってね^^」っておっしゃってました。健闘を祈ります＾＾

☆豚キムチ☆
豚バラ、キムチ、豆もやし、ニラ、白ネギで炒めるだけ。もやし一袋、アっという間になくなっちゃいました。

☆中とろ刺身☆
お魚屋さんで一匹丸ごと解体後の安売りをしていました。大根のツマと紫蘇の方が大好きなので、私はもっぱら大根・紫蘇担当^^

☆切干大根のゴマ酢和え☆
作るのがとっても簡単なので、なみへ〜家の定番になりそうです。水で戻した切干大根を硬く絞り、キュウリ・酢・砂糖・塩・醤油・出汁・擦りゴマで和えるだけ。酢がキツイなって思う時は、お砂糖と塩と一緒に先に煮詰めておくとまろやかです。

☆イワシのソテー☆
冷凍庫に４切れ残っていたので、塩・胡椒・ニンニクでソテーにしました。トマト・バジル・ガーリック・オリーブオイル・塩胡椒で作ったソースにつけて。

他、冷やっこ、スモークタン、チーズクラッカー、枝豆などです。

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今日は、ようやく晴れた！と実感する日でした。暖かい陽気の中、う〜んっと背伸びをして欠伸をして（笑）、会社ではなくて、どこか広い公園にでも行きたい気分です。

久しぶりに昔勤めていた会社の同僚からメールが来ました。同僚と言ってもかなり年上のお兄さんなのですが、同じ釜の飯を食べていた時は、お互い人生山あり谷ありな時期だったので焼き鳥片手に２人で大泣きしたり、大笑いしたり、と忙しい日々を送っていた記憶があります。
そのお兄さんが、なんでも６月末までに10Kg減量するんだとか。
毎朝、スポーツクラブで泳いでから出勤しているそうで、「見事10Kg痩せたら、なんか頂戴」と書いてありました。そんな筋合いは無いんですけど（笑）。
「ただし、10Kg痩せなかったら、＜なんでも言うこと聞きます券＞を発行します。1ヶ月で10Kgは自分でもかなり無理だと思っているので、有利な券だと思いますが、いかがですか？」と付け足されていました。
応募期限は５月末。さぁて、どうしようかなぁ＾＾

☆冷やし中華☆
本日も残業で帰宅時間が遅かったので、簡単に作れる冷やし中華にしちゃいました。鶏の酒蒸しと錦糸卵を作って、後は野菜を切るだけ（笑）

☆イカの塩辛☆
完成しました！でも保存料が入っていないので、ワタを塩漬けして1日、身と和えて1日、美味しくなるまでに2,3日かかるそうなのですが、なんだか心配です（笑）。この日記が途絶えたら、塩辛でやられた、、と思ってくださいね（笑）

☆ニラ饅頭☆
冷凍庫のストックです。ごま油で焼いて酢醤油で頂きます。

☆サーモンのマリネ☆

他、枝豆、チーズです。

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京都『へんこ山田（山田製油）』のごま油、ラー油、練り胡麻です。

もともと、ごま油を作っている会社なので、胡麻の香りがとっても良いのです。最近はお味噌汁にチョロっとごま油を入れて、香りを楽しんだり、練り胡麻はマヨネーズやお酢と合わせてサラダにしたり、ラー油も香り高いので、餃子と一緒に戴くとさらに美味しさアップです。

お菓子以外で「ここの○○が美味しいよ！」って情報が中々入らないので（笑）、この胡麻油を紹介してもらった時は有無も言わさず注文してみましたが、大正解でした。

勿論、もっともっと、美味しい食材や調味料がこの世の中に存在していると思いますので、なみへ〜家の飽くなき挑戦（？）はまだまだ続くのであります。

＜つづく＞　・・・・・？

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今日は午前中はお天気がヨカッタですが、気温は上がらなかったです。カーディガンだけでは寒くて、鳥肌が立ってしまいました。春物のコートでも羽織ればヨカッタのかなぁ。

今日は週初めだと言うのに、朝から銀行へ走り回ったり、法令遵守のガイダンスに何時間も出席したり、、とアっという間に時間が経ってしまい、やむなく残業することになりました。来週月曜日はアメリカが休日のために本社に合わせて、月末処理を繰り上げて行っているために、てんやわんやの大忙しになってしまい、残業時には頭痛が始まってしまいました。あ〜のんびりしたいぃぃ

と、こんな時は簡単もんじゃでご勘弁。冷凍庫にある、明太子、チーズ、海鮮ものをふんだんに入れて、出来上がり。キャベツもたっぷり入れれば食物繊維もバッチリかな。

☆もんじゃ☆
揚げ玉・明太子・チーズ・餅・イカ・タコ・キャベツ・ねぎなど。

☆春雨サラダ☆
なみへ〜家定番。カレー味のひき肉を、レタス・キュウリ・春雨・トマトの上にザーと熱いうちにかけます。

☆刻み昆布の煮物☆
母が良く作ってくれたのを思い出し、早速たっぷりの大豆で作ってみました。しばらく病み付きになりそう！

他、いわしの梅煮、納豆、枝豆、そら豆、チーズクラッカーです。

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今朝も早起きして空気を入れ替えようと窓を開けましたが、５月とは思えないくらいの低い気温にビックリしてしまいました。皆さん、お風邪など引いていませんか？
折角の土日でお出掛けしたい気持ちでいっぱいですが、こんなドンヨリお天気では中々外に出る気力が湧きませんね。

今までは駅の売店で毎朝新聞を買っていたのですが、レポート提出が始まってから定期購読に変えたため、チラシが入ってくるようになりました。家に物が溢れるのは好きではないので、読んでは捨てて、読んでは捨てて、、と片付けていますが、広告を見るのって楽しいですね！早速今日はイトーヨーカドーで日用品を安く買ってこようと思います。

＜昨日の晩御飯＞
☆蒸し鶏のねぎソース和え☆
青ねぎ・生姜・酒で蒸し鶏を作って、胡麻油・生姜・塩・胡椒・白ねぎのソースをかけて戴きます。夏に向けてこのメニューが頻繁に出てきます。

☆ひじきの白和え☆
白和えの甘さが苦手なのですが、今回は小松菜・ヒジキ・人参を多めにいれて、割合を変えてみたら、美味しく戴けました。

☆焼きピーマンのおかか和え☆

☆イカの刺身☆
今回は「ｄａｎｃｙｕ」に載っていたレシピを参考に、塩辛を作ってみようと、イカ一杯を買ってワタを塩漬けにしている最中です。出来上がるまで２，３日必要なので、うまくできるでしょうか？

他、納豆、枝豆、チーズクラッカー、キムチ、肉じゃがコロッケ（余り物）です。

�投ﾛ皿：有田焼／白和え鉢：筒山太一窯／ねぎソース片口鉢：康創窯��

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