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なみへ〜の"e"ting room

自分に投資する時間がやっとうまく作れるようになった今日この頃。
体に"e"こと、心に"e"こと、、私自身が『いいネ〜』と思うことを書いていきます。

ふつつか者ですが…

目次 (総目次)   [次の10件を表示]   表紙

2005-06-25 さくらんぼ狩
2005-06-18 毎年恒例牛角でお祝い
2005-06-16 プレゼント
2005-06-05 キャベツ巻き
2005-05-29 高菜チャーハン
2005-05-28 1ヶ月ぶりのお酒は・・・
2005-05-24 温野菜
2005-05-23 1本315円
2005-05-22 緑茶丹波黒きなこ
2005-05-20 磯部焼


2005-06-25 さくらんぼ狩


相方さんの会社のイベントで、福島へさくらんぼ狩に行ってきました。今までいちご狩と芋掘りくらいしか経験がないので、半分話題作りのために(笑)参加してきました。
行きの貸切バスでは、いきなり酒盛りになってしまい、私の会社とは全く正反対な雰囲気にすっかり飲まれて、一緒になって楽しみました。ご家族連れも多く、おチビちゃんからは「200歳」って指さされて、大人げもなくムっとしましたが、やっと数字が言えるようになったお年だそうで、んまぁ、許してやるかっって感じです(笑)。

観光地にありがちな「ガラスの館」や「オルゴールの館」などを廻ったあと、お昼に喜多方ラーメンを堪能するべく、喜多方市の中心で放り出された(?)私たち。喜多方老麺会加盟店が書いてあるマップを手渡され、それを辿って自分の興味を引くお店へ皆一目散!私と相方さんと彼の師匠の3人は有名な『坂内食堂』へ。昔、坂内食堂の有楽町店に良くランチに通っていたのですが、あまり印象に残っていなくて、本場喜多方市にある坂内食堂の味をぜひとも確かめたくなったのです。
案の定、長い行列ができていましたが、広い店舗と手際の良い店員さんの働きのお陰で、炎天下の中辛抱強く待っていたのは15分たらず。店内は食欲の沸くイイ香りで、私はネギらーめんを注文しました。昔有楽町店で食べた薄味感のあるラーメンとは違い、透明度のあるシッカリした本物の喜多方ラーメン!と納得してしまう、出汁が効いているラーメンでした。あ〜〜〜〜、美味しかったですぅ!

その後、町をブラブラして、穴の開いたレンゲ(コーンをすくう為なんですって)や、モーツァルトを聴いて熟成させた日本酒など、変り種をいくつか見つけて、本日のメインのさくらんぼ狩へ。ピーク中らしく、手の届く範囲のさくらんぼは殆ど枝に付いていなく、やっと採れても酸っぱいのが多くって、雰囲気を楽しむのに徹しました。

写真は義理姉から戴いた佐藤錦。「やっぱりコレが一番美味しいよね」って元を取るかのようにモリモリ食べました。

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koedaさん。こんにちは!そうですね、木に生っていたさくらんぼはすっぱい物が多かったです。タイミングは悪かったのかもしれません。ブルーベリー狩もあるんですね!いっぱい食べられそう! / なみへ〜 ( 2005-08-20 13:18 )
あやめさん。さくらんぼ狩は良い体験となりました。やっぱり食べ歩きは辞められませんね!私も金魚すくいのように(?)頑張ってスープの中のコーンを探すのが好き。 / なみへ〜 ( 2005-08-20 13:17 )
かぐや姫さん。そんなことないんですよ。輪に入ってしまえば、お調子者の性格が出てくるので、なんとかその場を凌げますが、かなりストレスを溜めてしまいます^^;そうなんです!食べ物に惹かれたのです。 / なみへ〜 ( 2005-08-20 13:16 )
いいなあ、さくらんぼ狩り、でもすっぱかったのですか?私は最近ブルーベリー狩りにいきましたが、もぎたては市場で売られているものよりずっと甘かったですよ。 / koeda ( 2005-08-02 01:11 )
さくらんぼ狩り行ってみたい!大好きなの〜!でも今年はあまり食べられなかったー。ラーメンもとってもおいしそう!私はコーンをトッピングするのが好きなんですけど、穴の開いたレンゲって出てきても使わないんですよね。普通のでスープを少しすくいつつ食べるのが好きー(^^) / あやめ ( 2005-07-29 08:23 )
やっぱりなみへ〜さんって社交的な方なんですねぇ。私、究極の内弁慶なので相方さんの会社のイベント参加は躊躇しちゃうかも?ん?でも食べ物に魅かれて行っちゃうかなぁ?うわぁ。こんな一杯のサクランボならすごく堪能できそう。 / かぐや姫 ( 2005-07-24 18:40 )

2005-06-18 毎年恒例牛角でお祝い


いつ頃からか、毎年お誕生日お祝いは地元の『牛角』でお食事することが定番になりました。もっと気軽に入れるお店なんだけど、誕生月になるとお店からお知らせが来るようになったので、あえて普段は『牛角』には行かずに、楽しみを取っておくようになってしまいました。

去年まで可愛い”牛角”のマーク入り湯のみをプレゼントに貰っていたのですが、今年からは割引券やサービスのみで、記念に手許に残るようなプレゼントはありませんでした。なにせ、それが楽しみだったがゆえに、ちょっと残念。

牛タン以外の牛肉にあまり箸が進まない私ですが、鶏肉・豚肉・魚介・野菜・・と焼く素材が豊富は『牛角』のスタイルがとっても気に入っています。
そして、なによりも、『温玉キムチ』や『牛角風冷奴』などの前菜で使われているタレの味が大好きで、数年前に始めて『牛角』で食べた次の日に真似して作ってみたほどの美味しさ。毎回かならず頼んでしまいます。

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2005-06-16 プレゼント


どんどんと年齢が加算されていきますが、やっぱり誕生日って嬉しいものです。何もしないで周りの人から「オメデトウ」って言われるのって、お正月と誕生日くらいですものね。努力しないで(?)「オメデトウ」って言われちゃうと、すんごく申し訳ない気持ちになっちゃいますが、でもとっても嬉しい一日だと思うので、しっかり満喫します。

会社の人から色々とプレゼントを頂きました。ケーキを戴いたのですが、オフィスですぐに食べちゃったので、写真はありません。
仲良しのSちゃんからは『山田優なりきりグッズ』を、ユーモアたっぷりKちゃんからは『ダイエットグッズ』を、いつもお世話になっているUさんからは、MAXIMのお菓子を、義姉からは佐藤錦を頂きました。

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2005-06-05 キャベツ巻き


土曜日はマツケン司会のバラエティ番組に見入ってしまいます。特にお料理を楽しんでいるマツケンの姿は素敵です。男性でも女性でも玄人でも素人でも、その人なりのこだわりを持ち、誰でも真似できるようなレシピを楽しく紹介してくれる人って魅力的!

というわけで、早速マツケンの番組で紹介されていたキャベツ巻きにトライしてみました。夏にぴったりのお料理です。ただ、ちょっと調味料が全体的に少なすぎて、パンチが足りませんでしたぁ(涙)。夏はちょっと味付けを濃い目にして、食欲を出すのがいいかもしれませんね。

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青空さん。お久しぶりです。暑い日が続きますね。暑い日には冷たい物を、、、いや、熱い物を、、、いや、やっぱり冷たい物!?いやいや・・・ / なみへ〜 ( 2005-08-20 12:52 )
お久しぶり!待ってました!風鈴の音が聞こえてきそうな夏っぽ〜いお料理と器。さすが!なみへ〜さん★:*:.:*:・'゜ / 青空 ( 2005-08-03 09:17 )

2005-05-29 高菜チャーハン


今日も穏かなイイお天気です。昨日はお風呂場、お手洗い、ベランダ、、と掃除を済ませ、お布団・洗濯も干し、今日はのんびりペースで過ごしています。まだ薬無しの生活に体が慣れていないのか、ググっと頭に圧力がかかったりする時があります。暫くお休みしていたスポーツクラブもゆっくり復帰しなくっちゃ、、、と思っている今日この頃。

今日のお昼は大好きな高菜チャーハン。プリップリのスナップエンドウが安売りしていたので、シンプルに塩茹でで。小さい頃、必ずお弁当に母が入れてくれた、さつま芋の甘露煮も作って、モリモリモリモリ戴きます。

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スー・さん。お久しぶりです。これから食欲が失せる時期ですが、食べたいものを食べて元気な日々を過ごしたいですね!ぁ、でも私、きっと食欲失せないや・・・ / なみへ〜 ( 2005-07-20 01:17 )
ムーチョ母さん。ありがとうございます!とーーーーーーってもうれしいです。もうすっかり良くなりました。ムーチョ母さんに心配して頂いて、恐縮ですぅ^^でもうれしいです。 / なみへ〜 ( 2005-07-20 01:16 )
koedaさん。こんにちわぁ!そうですねぇ、高菜は好き嫌いがあるでしょうし、ちょっと塩分強いし、大人向きかなぁ。私はザーサイや白ネギもたっぷり入れるので、居酒屋向き!? / なみへ〜 ( 2005-07-20 01:15 )
usakoさん。高菜のチャーハンって美味しいですよねぇ。食欲が出すぎるのが難です^^; / なみへ〜 ( 2005-07-20 01:13 )
あやめさん。ありがとうございます!いっぱい心配して頂き、お祝いのメッセージまで頂いたのに音沙汰もない日々を続けてしまい、本当に申し訳ございませんでした。 / なみへ〜 ( 2005-07-20 01:13 )
ぽちさん。スナップエンドウって歯ごたえが大好きです。安く買える時期が短いので、寂しいですよね。 / なみへ〜 ( 2005-07-20 01:12 )
サリーさん。お久しぶりで〜す。いつも日記の方は帰りの電車で読ませて頂いているんですよ!もうすぐ帰国されるんですね。こちらも(?)暑いですよ〜 / なみへ〜 ( 2005-07-20 01:11 )
あぁあああ おいしそうだ。ほんとにお店みたい。 色合いもいいし。食器もなにもかも オシャレちゃん〜〜♪食べたいですっ! / スー・ ( 2005-07-03 20:45 )
とーーーーーーーっても遅れちゃったけど、お誕生日おめでとうございます!なみへ〜さん、その後頭痛はどうですか?気候も変な感じで湿気が多い毎日ですが、少しでも良くなっていますように・・・。 / ムーチョ母 ( 2005-06-30 13:30 )
お誕生日おめでとうございます!素敵ないちねんでありますように! / あやめ ( 2005-06-16 23:45 )
高菜チャーハン大好きです。でも子どもは苦手かなと冷凍ものを使用することが多いのですが、家族の人数が少ない時に今度作ってみたいと思います。 / koeda ( 2005-06-07 16:55 )
お店のチャーハンみたい・・・(^_-)-☆私もよく高菜チャーハン作ります!サツマイモの甘露煮!作り方調べてみます〜! / usako ( 2005-06-07 10:21 )
頭痛キャンペーン終了おめでとうございます!復帰に向けてのんびりと過ごしてくださいねー(^^) / あやめ ( 2005-06-06 12:03 )
スナップエンドウもおいしそうですね〜 / ぽち ( 2005-05-31 23:01 )
わ〜体に良さそうなお食事ですね。私の母もサツマイモの甘露によく作ってくれました^^ / サリー ( 2005-05-31 18:42 )

2005-05-28 1ヶ月ぶりのお酒は・・・


やっと復活致しました。頭痛のことを何も気にせず寝起きでき、食べたい物を食べたい時に食べ、心置きなくお酒を楽しむ・・・これって本当に幸せなことですね♪今こそ、もっと健康に気をつけて日々過ごして行けるように、食事・運動・諸々のことを考えなくっちゃ。

さて、1ヶ月ぶりに晩御飯にお酒を飲みました。久々のお酒には、上司から戴いたアイスワインをチョイス。1本50mlしか入っていない小さなボトルなのですが、一本千円以上する貴重なワインだそうです。通常のワインの収穫時期(秋)とは違って気温がマイナスになる冬に収穫するからアイスワインって言うんだそうです。通常のワインの10倍の量の葡萄がないと作れないそうで、だから高くなっちゃうんですね。いやぁ、こんな貴重なワイン・・・「ゴク、ゴク」2口で戴いちゃいました!!!キンキンに冷やして戴くデザートワインです。

ちなみに晩御飯は、もんじゃ焼。(アド街ック天国”月島”特集に触発されて)

左:ライフ・エステートのアイスワイン2002
右:ピリテリ・エステートのヴィダルアイスワイン2002

《群発頭痛日記》
5/23〜5/26まで残業時間中18時〜19時ごろにかけて、必ず右目奥からの頭痛が始まる。エキセドリンをその度に服用する。群発頭痛ほど酷くはならず、すぐに薬が効く。段々と首や肩の凝りが薄れているのが分かる。
5/24,5/25の3時〜4時に右目奥の痛みで目が覚めてしまうが、エキセドリンを飲めば30分以内に治まり、大事には至らない。段々と群発頭痛キャンペーンが終わっているのが分かる。

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スー・さん。ありがとうございます!!そうですねぇ、長年付き合っているキャンペーンガール(?)と致しましては、いかに楽しく病と付き合うか、、その心の余裕を生み出すのが一番苦労ですね。 / なみへ〜 ( 2005-07-24 17:21 )
青空さん。ありがとうございまぁぁぁす。長かったキャンペーンでした。久しぶりのお酒が正に五臓六腑に染み渡りましたよ(笑) / なみへ〜 ( 2005-07-24 17:20 )
キャンペーンだったんですね。終わってよかった。 病気とうまく付き合う方法を取得している感じですよね。 / スー・ ( 2005-07-03 20:47 )
なみへ〜さんの群発頭痛終了に乾杯!一ヶ月ぶりに飲む飲むお酒はさいこうだったでしょ?これからは、夜は熟睡して美味しい物食べてる夢でも見て下さいね。夢の中ではいくら食べても太る心配ないですもんね★:*:.:*:・'゜ / 青空 ( 2005-06-02 20:16 )

2005-05-24 温野菜


頭痛も段々と軽くなってきて、食欲も随分と戻ってきました。食欲、、というよりも、「かぼちゃが食べたい」とか「椎茸が食べたい」とか、具体的な食材が頭に浮かぶようになり、以前の食い気たっぷりの自分自身に戻れて、とっても嬉しい限りです。

今日も残業でかなり遅くなってしまったのですが、雨が続いて肌寒い日々を送っていたので、キャペツたっぷりの温野菜スープにすることに。偶然にも母に電話をすると、実家でも同じようなスープを作っていた、、というのですから、血の繋がりって怖いわぁ・・(笑)。なので、オニオンスライスも実家のメニューの真似をしてみました。


キャベツたっぷり温野菜スープ・・・豆腐ハンバーグのネタを冷凍していたので、それをお団子にして浮かべてみました。
オニオンスライス・・・・この時期甘〜いトマト(桃太郎)が出回るので、玉葱のスライス・塩もみした胡瓜・トマトを鰹節とポン酢で頂きました。
美味しいと評判の、地元焼肉屋さんのキムチ
煮豆(母手作り)

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2005-05-23 1本315円


会社帰り、どしゃ降りに遭いました。東京駅で突如ドシャーっと言う音がして振り返ると数メートル先が見えなくなるくらいの大雨が降っていました。朝の天気予報で夜は雨が降るって言っていたのに、傘を持ってくるのを忘れた私。地元の駅でも、車道が川のように流れるほど大雨が降っていて、30分ほど食材の調達で駅ビルで時間潰しをしていたものの、一向に止まないので、仕方なくビニール傘1本315円を購入。ですが、駅ビルを出た途端、横殴りの雨に遭い、腰から下は一気にびしょ濡れに・・・傘を買った意味ないじゃーん。

写真は『クイーン洋菓子店』のラスク。以前お友達から戴いた時にお店の名前を覚えていなかったのですが、しつこいくらい「食べたい、食べたい」と言っていたら、相方さんが友達に聞いて買ってきてくれました。ケーキ屋さんのラスクということで、パンの香りよりバターの香りの方が強く、甘め。でもティータイムにぴったりだし、そんなにお腹が膨れないのでサクサクいけます!


《群発頭痛日記》
発作なし!18:30残業中、ふと右目奥が痛くなったが、確実に目の疲れと肩こりの感じがしたので、エキセドリンを服用。すぐにコメカミが痛くなったので、群発頭痛ではなく偏頭痛のよう。30分で薬は効いて、そそくさと帰宅。

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かぐや姫さん。大変ご無沙汰しております。個別包装って持ち運びが便利だから、家でも会社でもいっつも食べちゃう!!! / なみへ〜 ( 2005-07-24 17:19 )
ムーチョ母さん。東京駅にいらした時はぜひとも”偶然の遭遇”をしたいですね(笑)。ちゅん君がご一緒だったら、気づくかなぁ? / なみへ〜 ( 2005-07-24 17:18 )
青空さん。ご心配戴いてありがとうございます。つっこみ返しが大変遅くなってごめんなさい。今はと〜っても快調でますます食欲旺盛です。 / なみへ〜 ( 2005-07-24 17:17 )
usakoさん。ラスクってお店によって全然風合いが違うので、自分の好みに合ったものを探すのも楽しみの一つですね。 / なみへ〜 ( 2005-07-24 17:16 )
確か23日ってこっちも雨でした♪急な雨ってビニール傘にしようかタクシーにしようかとっても悩みます・・・。。。個別包装のお菓子って、後から食べた袋の山を見て反省しちゃいます。(ついつい食べ過ぎてしまって・・・) / かぐや姫@ラスクおいしそ〜。 ( 2005-05-30 22:14 )
315円って何何何?って思っちゃった^^ 22日、ちょうど東京駅にいたんですよ。その日も夕方から雨が降り出してプランタンの傘売り場がすごく混んでましたよ。(笑) / ムーチョ母 ( 2005-05-25 21:31 )
一仕事終わってホッと一息のティータイムにイイですねぇ。私の場合、ホンノ一息のつもりがタップリ浸かり過ぎちゃうのが困りもんなんですけどね・・・。なみえ〜さん!群発からそろそろ脱出できそうですね。まだ油断できませんが、気分良く料理できる日もすぐそこまで来てるかも! / 青空 ( 2005-05-24 21:53 )
シンプルな?ラスクって感じかな?美味しそうですね(#^.^#) / usako ( 2005-05-24 09:17 )

2005-05-22 緑茶丹波黒きなこ


毎朝食べているヨーグルト。最近は緑茶パウダー入り丹波黒きなこと合わせて頂いています。これも母が送ってくれたもの。それまでは普通の丹波黒豆きなこを使っていて味に飽きていたころなのでグットタイミング。今日は大好きな「かもめの玉子」と一緒に。

今朝のご飯は豆腐ハンバーグのサンドウィッチ(っていうかハンバーガー?)チーズ、トマト、豆腐ハンバーグ、レタス、オーロラソースを焼きたてのパンで挟みました。コーンスープと一緒に。かなり美味しかったので、今度は卓上プレートで焼きながら自由に挟んで食べる形式でやってみよう。

今日は一日群発頭痛の発作は出ませんでした!やっと終わったのかもしれません。明日発作が起きなければ完璧かな。


《群発頭痛日記》
5/21
群発の発作は出ず。但し、薬を一日飲まないのは久々のため、頭全体(特に前頭部)がグアアアアアーンと重い。かなり貧血上体。立ち上がったりするだけでグアングアン頭が痛くなるし、TVも観れないほど。緊張型頭痛か偏頭痛か?取りあえず、首を冷やしてみる。
5/22
群発の発作は起きず!但し、前日の頭痛がまだ続いていて、痛すぎて眠れない。目を瞑っても目が熱くてうなされるくらい。アイスノンで冷やすも前頭部から片側こめかみが痛くなり典型的な偏頭痛になる。眠りの浅いまま4:00に痛くて目が覚める。群発ではなかったがクリアミンを飲んでみる。30分後吐いてしまう。どうしても眠りたかったので8:30まで痛みを我慢してにエキセドリン2錠。1時間で効いてきてウトウト眠くなる。10:00までぐっすり。

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かぐや姫さん。お久しぶりで〜す。今回はパンは焼いていません。パンを焼く時はよ〜っぽど時間と気持ちに余裕がある時だけですね(笑い) / なみへ〜 ( 2005-07-20 00:47 )
なみへ〜さんってパンも焼かれるんですか?すごい☆ヨーグルトはひたすらメイプルシロップをかけて食べています。黒豆きなこといえば(ちょっと違いますが・・)、最近ハーゲンダッツの新種のパフェ(黒蜜・抹茶・小豆etcが一度に食べられます)にはまっています。 / かぐや姫 ( 2005-05-30 22:12 )
もえっちさん。色々ヨーグルトにバリエーションをつけたいんですけどねぇ。他に何がいいかなぁ? / なみへ〜 ( 2005-05-29 13:38 )
usakoさん。普通の黄粉と交互に毎朝たべてまーす♪ / なみへ〜 ( 2005-05-29 13:37 )
なんだか、体に良さげで、かつ、美味しそうですねぇ。 / もえっち ( 2005-05-23 16:39 )
緑茶パウダー!すごい!体によさそうですね(^^ゞ / usako ( 2005-05-23 12:41 )

2005-05-20 磯部焼


群発キャンペーンが始まって以来、母が送ってくれた食材に本当に毎日助けられています。毎朝、おにぎりを作っているのですが、この期間は殆ど作れず、どうしても朝ごはんの必要な相方さんには、母の作った御餅を焼いて食べて貰っています。市販の御餅とは違ってノビが良く、もち米の香りがとっても良いです。毎日食べても飽きない、、と言ってくれる相方さんに感謝(涙)。早く群発終わってちょーだい。

今日は久々に丸の内に行きました。気の重い社員研修だったのですが、窓から見える丸の内の風景はやっぱりいいなぁ。懐かしいっていうのもありますが、働く環境っていうのもホント大事だな、と思います。あまりに気分が良くって、一緒に研修を受けた他部署の子が明日誕生日だと言うので、仲通り沿いにある『FLAGS cafe』で月ごとに変わるオリジナルケーキ「抹茶のムース」をプレゼント。

《群発頭痛》
5/18
4:00に目覚まし。発作は出てなかったので、クリアミンを服用後、上体を起こしたまま6時まで眠る。9:00出勤後、フっと右目奥が痛くなり急いでクリアミン服用。やはり起きている時に素早く飲むとタイミングが合うらしく、発作は出ず。19:16残業中に首が鉄板のように硬くなり、右目と頬がグググーっと圧力を感じるように痛くなる。急いでクリアミン。発作はでず。但し副作用のモア〜ンとした車酔いは服用後2時間はある。
5/19
前日の19:00過ぎに服用したので、就寝前の服用は控えてみるが、1:50激痛で目が覚める。あ〜失敗。やっぱり服用6時間前後に必ず発作である。寝ぼけていて、イミグランを飲むべき所をクリアミンを飲んでしまい、全く効かず。16時まで寝たり起きたり。冷えピタやアイスノンは気休めであって、なんの効果もなし。6時に耐えられず、クリアミンを更に服用。午前半休。発作が思いっきり起きた日は一日中頭痛の芯が残るため、出社後11:39また痛くなりクリアミン。残業中19:40にもまた痛くなりクリアミン。起きている時はひどい発作は出ず。薬が間に合っているらしい。
5/20
3:00目覚まし、クリアミン。副作用以外は変わったことはなし。発作もでず。午前は銀行で仕事を済ませてからの出社。8:55銀行に着く直前に痛くなりクリアミン。発作でず。15:30から丸の内で研修。2時間拘束されるため念のためクリアミン。副作用でモアっとするが、一般の頭痛薬とは逆で眠くならないのが素晴らしい。夕食は相方さんのたっての希望で焼肉屋さんへ。アルコールは我慢するものの、久しぶりの牛肉になんだか元気モリモリ。23:55帰宅後発作が出る。クリアミン。3:00まで上体起こしたまま。発作は8割がたで治まる。そろそろ終焉?

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ぽちさん。すっきりしていて丸の内って洗練されてますよねぇ。昔のオフィス街より断然良くなりましたよね。街路樹も青々していてイイ季節です。 / なみへ〜 ( 2005-05-23 23:02 )
丸の内の景色大好きです。ほっとする、落ち着く・・・はぁ〜〜〜 / ぽち ( 2005-05-22 19:46 )

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