2005-05-17 究極のざる豆腐
2005-05-16 魚介のトマト煮
2005-05-14 ゴーヤ茶
2005-05-13 春雨の中華炒め
2005-05-12 鰯とかぼちゃ
2005-05-11 お休み。
2005-05-09 胡瓜と鶏肉の甘辛漬
2005-05-08 藤井くんオメデトウ
2005-05-07 自転車ぷらり旅
2005-05-06 かしわ餅は終了しました

先日ＴＶで美味しそうなお豆腐が紹介されていました。『秀水』というお豆腐屋さんが、無化学肥料・無農薬で栽培された『田中農場』のあぜ豆と、日本の名水百選に選ばれている栃木県塩谷町にある尚仁沢（しょうじんざわ）湧水で作ったという『究極のざる豆腐』なのですが、テレビの画面を通しても十分美味しさが伝わるほどの艶やかさです。結構イイお値段なのですが、どこに売っているのかなぁと思ったら、近くのスーパーに『秀水』さんの普通の尚仁沢湧水の絹豆腐が売っていたので、まずはそれを買うことにしました。このノーマルな絹豆腐は特に大豆の香りが強いというわけではなく、但し水にこだわりがあるのか、とっても滑らかな舌触りで食べ易かったです。これで、”究極”のざる豆腐となると、相当期待できるのではないかしら、、と楽しみになります。
ざる豆腐をゲットできたら、またご報告します。

写真は、ノーマルな尚仁沢湧水の絹豆腐で作った揚げだし豆腐。


《群発頭痛日記》
0時にクリアミン1錠を飲み、消化するまで上体を起こして仮眠。イミグランと違って副作用が強く、車酔いのように気分が悪くなるが、発作よりはまだまし。4：53　右目の痛みで目が覚める。「まだ終わってないんだ」というショックも手伝って、すぐに薬を飲まなくてはならないのに、中々体が動かない。イミグラン2錠を飲み、首に冷えピタ、右目にアイスノン、95％以上濃度の酸素をゆっくり吸ってみる。が、痛みはどんどん激しくなり、耐えられず、口で激しく息をしてしまう。食いしばったり、頭を思いっきり殴ったり、、とにかく痛みに耐えることで物凄く体力を消費してしまう。6時まで痛みは少しも和らぐことなく、一睡もできなかった。疲労感と気持ち悪さが残っている為、半休を貰う。途中お手洗いに行くだけで吐きそうになり、薬を吐いてしまっては効きめが減ってしまうので、我慢する。出社して12時ごろ、右側のこめかみが痛くなりクリアミンを飲む。発作はでず、副作用で気持ちが悪く、立っていられない。20時。また軽く右目奥が痛みだしクリアミン。会社から電車に乗るまで30分間は体がくの字でハァハァ息が荒くなる。今現在は気分が悪いくらいで頭痛はなし。

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今日はお天気も気温も回復して、気持ちよい日差しを浴びることができました。ただ、風が強くって、日陰を歩くと肌寒かったですね。
ここ最近、体調も崩し、仕事も忙しく、中々思うように食事を作ることができないのでとても困っていたのですが、母が色々と考えて荷物を送ってくれました!!
冷凍食品を殆ど使ったことのない手作り＆自然食品派の母にとっては、「すぐ食べられる」「そのまま食べられる」食品をセレクトするのは、毎日の献立を考えるよりも大変だったそう。生活クラブの滅多に見ない冷凍食品コーナーであれこれ便利そうな物をチョイスして荷造りしてくれました。母が作った煮豆や切り餅も一緒に入っていたので、体調悪くてご飯が作れない日は本当に助かりそうです。おかぁさん、ありがとー！！

というわけで、早速、海鮮すり身を使ってトマト煮を昨晩の献立に。今日は「牛肉とゴボウのライスバーガー」をチンして。とっても美味しくって楽チンでした♪


《群発頭痛日記》
5/15　
7：30　右側こめかみの痛みで目が覚める。イミグラン2錠。猛スピードで右目奥、頬骨、、と痛くなる。首に冷えピタ、目にアイスノンで堪える。
18：00　首すじが急にカチコチになり、頬骨、こめかみ、、と痛くなる。95％以上と表示された酸素ボンベでゆっくり鼻呼吸をしてみる。100％酸素を7�g/分×15分間吸うのが本来の処方箋だが、純度の低い酸素ボンベでも効く場合があるから、、と担当医のアドバイスで早速挑戦。痛みが軽かったのか、5�gで取りあえず痛みは治まる。本当に効いたのだろうか？？
21：30　急に右目奥が痛み出し、イミグラン2錠を飲む。30分くらいで激痛は治まるが2時間ほど副作用のような車に酔ったような気持ち悪さが続く。
5/16
6：00　とりあえずクリアミン1錠。ずっと首すじが痛く、胃も疲れ気味。1時間ほど副作用で気分が悪い。
11：40　午後一に外出を控えていた為、ほんの少し痛みを感じていたのでクリアミン1錠。一日中、気持ちが悪いが発作は出ず。
0時　とりあえずクリアミン1錠。予防で服用した時はすぐに横になると返って気分が悪くなるので、しばらく上体を起こしていなくてはならない。早朝の激痛対策を考えると0時過ぎの服用がベストだが、すぐにお布団に入れないのが難点。明日の社内健診はキャンセル。

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今日も一段と冷え込み、まだ仕舞いこんでなかった半袖の厚手のニットを着て、ジャケット着て、ストール巻いて、病院へ。まだまだそれでも寒いくらい！
昨日の夕方から全く頭痛の発作は出ず、気分も良いため、担当の先生も「そろそろ終わりじゃない？」とウキウキしてました（？）。病院を変えたばかりで、担当のＯ先生とは今日で２回目の問診なのですが、本当に良く話を聞いてくれます。危うく、会社の愚痴まで言っちゃいそうになりました（笑）。新薬が効かなかったことを報告すると、ニヤリと笑いながら「効かなかったかぁ。ウハハハ」とカルテに書き込むＯ先生。「笑いごとじゃありませんよ」と私も笑いながら突っ込んでしまうのですが、頭痛の原因の一つに社会的ストレスがあることを知った上で「深刻になるばかりじゃなく、力を抜ける所は抜いていこうね」と進言するＯ先生のおおらかさが、とても有難く感じます。群発頭痛に効くと言われている薬はまだいくつかあること、でも効くか否かは個人差があるので、悲観的にならず都度新薬を試して行くこと、生活環境も変えられる所は変えてみること、、、気づくとＯ先生と1時間も話しこんでしまって、次の患者さんに本当に申し訳ないことをしました。「僕は頭痛も花粉症も経験がなくって本当に申し訳ないんだけど、辛さはよく分かるよ。一緒に色々模索していこうね」と最後に言って下さったので、気持ちが大分楽になりました。

写真は最近飲み始めた（今更？）ゴーヤ茶。青汁は大好きなのに、このゴーヤ茶の苦さはかな〜り苦手！ゴーヤの青臭い香りがするのかと思って購入したのですが、種の香りが殆どで、古本というか古い畳の香りというか、、飲み続けられるか不安で〜す。

《群発頭痛日記》
昨晩0時に予防でクリアミン1錠。朝7時にクリアミン1錠。先日のような胃がムカムカすることもなく、首も肩も全く痛くなく、発作の予兆も微塵も感じられない一日。とっても体が軽い。ただ睡眠不足のため、お昼寝は3時間たっぷり取る。頭痛キャンペーンは終わったかな、終わったかな、終わったかな・・・？

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今日は５月とは思えない程寒い一日でした。ビル風は鳥肌が立つくらい冷たく、スプリングコードにパシュミナをグルグル巻きにして通勤したものの、さらにもう一枚何か着込んで来れば良かった・・と後悔するほどの寒さでした。
今日は前夜の発作で体力が完全に奪われてしまったため、午前半休した後、出社しました。本当は丸一日休みたい気持ちでいっぱいだったのですが、社長とのランチョンミーティングや、今日中にやらなくてはならない仕事が山積していたので、体をくの字にして出社しちゃいました。さすがに会社の人も、所謂聞いたことのある偏頭痛とは症状が違うな・・って気づいてくれたようで、最低限の業務が済んだら早く帰ってね、と声をかけてくださり、それだけでも気分が随分楽になりました。

今日の晩御飯は、コンビニお弁当からヒントを得た、オクラと山芋のネバネバサラダと、春雨の中華炒めがメイン。ニンニク・豆板醤・生姜・ネギとひき肉と炒め、春雨・ピーマン・干椎茸・人参など冷蔵庫にある野菜を色々入れて鶏がらスープ・オイスター・酒・砂糖・胡椒で味付けするだけ。器抱えてモリモリ食べれちゃう一品が出来ました。

《群発頭痛日記》
前日の夜、気分が良かったので、予防としてクリアミン1錠を０時に飲んで首に冷えピタを貼り就寝。が、しかし、なんだか胃の辺りがムカムカして、空腹時に薬を飲んだような消化不良の感じが消えず、浅い眠りのまま1：50発作開始。結局眠れないまま発作が起きてしまい、眠いやら痛いやらで苦しむ。約2時間前に薬を飲んだばかりなので当然もう薬は飲めない。胸のつかえのような胃の上部あたりが気持ち悪いので、水を飲んだり、ヨーグルトを食べて、薬を完全消化。上体を起こしたまま休む。目にはアイスノン。3時まで激痛が続いた後そのままソファで就寝。5：40にまた激痛。急いでイミグラン2錠服用。アイスノンを新しく変え耐えるが、夜中の激痛もあり、頭痛の芯が残ったまま完治せず。9時まで痛みと気持ち悪さで吐きそうになるが耐える。13時過ぎまで体がくの字になるほど気分が悪いまま。こめかみ辺りも痛く、いつ発作が起きるかドキドキし放し。その後夜中の0時まで気分良く過ごし、予防のためにクリアミン1錠。今夜はしっかり薬を消化させるために横にならず、暫く上体を起こしていようと思う。

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今日はなんとか以前の発作リズムに戻ったようで、会社にいる間は頭痛もなく無事に過ごせました。昨日休んだ分の仕事がドッサリ溜まっていましたが、ぼちぼち・・進めて本日は終了。明日は社長を囲んでランチミーティングがあり、噂ではまじめな討論会になるらしく（数人ずつ毎週行っているもの）、ちょっと憂鬱。大好きなご飯が喉に通らないじゃないの!!

写真は昨日の晩御飯。どうしても鰯とかぼちゃが食べたくってこんなメニュー。鰯のお刺身、鰯の塩焼き、かぼちゃのそぼろ煮、豆腐ハンバーグ、ゴボウサラダ。お皿のコーディネートとモリモリの盛り付けは相方さんの担当。半分は本日の晩御飯になりました＾＾


《群発頭痛日記》
昨晩22:30、ドラマ「anego」のＯＡと同時に発作が始まる。慌ててイミグラン2錠を飲んだものの、どんどん痛くなり、23時〜約40分間はインターバルもなく激痛が続く。痛みに耐えるのに疲れて「イッターっ！助けて〜っ」とバタバタしてしまう。相方さんも一生懸命こめかみをグググーっと指が痛くなるまで押し続けてくれたり、右首筋に冷えピタを貼り、かなり助かった。頚動脈あたりの膨張した血管を縮める工夫は必要のようだ。早朝4時に目覚ましを掛けていたものの、睡眠不足が続いた為か、発作が起きなかった為か6時まで熟睡。起床後、ちょっと気分が悪かったので、予防としてクリアミン1錠を服用。半日副作用でモヤ〜っとしたのだが、発作は起きず。

先頭 表紙

今日は曇り空の上に気温がグっと下がりましたね。ジャケットだけでは肌寒い感じです。雨も降りそうな気配ですが、溜まっていたお洗濯をしちゃおうと思います。ということで、今日は有休を頂きました。会社で色々あって、とても休める状況じゃなかったのですが、精神薄弱なのか（笑）とうとう頭痛の発作リズムが不定期になってしまって、出勤時間に対処できなくなりました。午前は病院で時間が潰れちゃいましたがゆっくり体を休めて、これから手付かずの散らかったお部屋を片付けようと思います。皆様にはいっぱいご心配をかけて、心苦しく思っています。後もう少しで終わるはずですので、もう暫く読み過ごしてくださいませ。

写真は2月に行った東京ドーム「テーブルウェアフェスティバル」の展示作品の一つ。こんな可愛いお猪口で一杯・・・今はアルコール禁止だった。

《群発頭痛日記》
5/10
2：40激痛で目が覚め、2錠服用。2錠だと効き目があるらしく、1時間はたっぷり苦しめられたが、なんとか4時ごろには眠れた。睡眠不足のため、12時に痛くなり1錠。ヒドくはならなかったので、首を振ったり、顎を動かしたりして、切り抜ける。18時。右目奥がグイーっと痛くなる。一日1回だった発作が2回になり、リズムがかなり狂っている。薬の服用限度もあるので、この発作分は耐えてやり過ごすか、それとも服用してしまうか、帰りの電車内で迷いに迷う。チョコを食べたりコーヒーを飲んだり、好きな香りのものは積極的に鼻で呼吸をして、耐え忍ぶ。20時前、家に到着するや否や激痛になり、仕方なく服用するももの、「時既に遅し」であまり効果なく、22時半まで痛みが和らぐことなくずーっと痛みが続く。口で激しく息をすると吐き気も出てくるので、痛みに堪えながらゆっくりと鼻呼吸をする。やはり痛い右側の鼻は充血し詰まってしまう。頬骨に冷えピタを貼るも痛みは和らぐことはなく、0時、嘘のように痛みも後遺症もなくなり、ルンルンでお風呂に入る。この波が疎ましい。
5/11
3時から一時間置きに目覚ましをセットし、起きては頭痛の発作を確認して、起きては寝、、と6時で発作開始。慌てて飛び起きてイミグラン2錠。睡眠不足も手伝って中々薬が効かない。もうこうなると、薬剤誘発性頭痛なのかもしれない。1時間部屋中を歩き回って耐える。半休を貰い、病院へ。予約がなかったので、2時間待ち、挙句の果てに疲れきった女医さんが本日の担当。私の希望通りの以前の古いタイプの薬との併用という処方に切り替えたが、本来の担当の先生なら新しい処方箋も提案してくれたかもしれない。とりあえず、頭痛の芯が残り、首肩の痛みも取れないが、目の奥の激痛がないだけでもパラダイス。結局一日休暇を貰い、精神的にかなり楽になる。

先頭 表紙

ココ数日は群発頭痛の発作がヒドいとご飯は作れず洗濯物も放ったらかし、、と周囲にもかなり迷惑をかけている状態。精神的な要因もあるらしく「あんまり色々気にしちゃダメだよ」と医師に言われるものの、そうも行かないのが生まれつきの性格ってもの。発作中も散らかったお部屋が気になっちゃって、余計に痛みが倍増したり（笑）。発作が出ていない内にご飯を作り置きしたり、お洗濯したりしなくちゃなぁ、って思います。

そんな中、なんとかご飯が作れた日のメニューは、温かいにゅうめん（ネギたっぷり）と、胡瓜と鶏肉の甘辛漬。
甘辛漬はとっても簡単で、塩コショウした鶏肉を片栗粉をつけて、表面カリカリに焼きます。醤油・味醂・酒を同量、酢・砂糖・豆板醤は少々の漬け汁を作り、乱切りにした胡瓜を漬け込んでおいて、焼きあがった鶏肉も一緒に入れるだけ。ゴマをたっぷりふりかけて、なみへ〜風？白髪ネギなども一緒に入れたら香り高くて美味しいかも。

《群発頭痛日記》
1：50に激痛で目が覚める。イミグラン（飲み薬）2錠。確実に発作のリズムが狂い始めた。薬を飲まなかったり、薬のタイミングが合わなかったりして、一日中発作が消えない日を迎えると、その日以降しばらく発作のリズムが狂い、6時間おきに発作が来るようになる（今までの頭痛日記による）。2：30まで激痛で眠れず、6時起床。うっすら右目に痛みが残り不安なので、イミグラン1錠。お昼に一回痛くなるが夜中の痛みよりもかなり軽いのでアレルギーの点鼻薬だけでやり過ごす。19時痛みが始まり電車で1錠服用。1錠では即効性はないが、家に着くころには痛みが治まる。一日中、首のこり、後頭部の鈍痛は残る。

先頭 表紙

大好きな藤井くんが乙葉さんと結婚されることに。正直、ちょっとショックだったけど、おめでとうございます！ですね。周りに対してすご〜く気を使う藤井くんを観て、芸能界をうまく渡って行けるんだろうか、、と、自分自身の世渡り下手を棚に上げつつ心配していただけに、アっという間に大人気になり、乙葉さんと幸せな家庭を築かれるという、彼の運気の強さに感動してしまいました。どんなご夫婦になられるのか、ぜひともお手本にさせてもらいたいなぁって思います。

写真は今年２月に行った東京ドームのテーブルウエアフェスティバルの展示作品の一つ。可愛い小皿をいっぱい壁に飾るというアイデアはすぐにでも真似したいな。


《群発頭痛日記》
前日の23:30、ツツーっと右目奥が痛くなり、急いで新しい薬（イミグランの点鼻薬）を試す。発作時は必ず痛い側の鼻が詰まったりするので飲み薬より点鼻薬の方が即効性が高いかも、、、と医師が進めた。ゆっくり鼻で呼吸をし、右目の痛みがこめかみへ、後頭部へ、、と移動し、効き目があった。がしかし、7:30に激痛で目が覚める。慌てて起きて二度目の点鼻薬を使用。残念ながらタイミングが遅かったのか、一瞬和らいだものの、30分後に痛みがひどくなり、それ以降薬の効果はなかった。強い薬のため、24時間以内に2度しか使えない薬のため、もう本日は薬を使用できず。痛みはどんどんヒドくなり、焦りと痛みで全身汗が出て体が熱くなる。右目瞼に冷ピタを貼る。今思えば、首筋や脇にも貼って体を冷やせば楽だったかも。この痛みのピークは10：30まで永遠に続いた。それ以降は痛みが半分ほどになったものの、一日中気分が悪いし、1時間おきに激痛が右目に発生。ご飯作りもままならず、痛みが一瞬和らいだ時に適当に作って食べる、、といった感じ。部屋の片付けもすごく気になるのに、体が動かない。手足は動くはずなのだけど、気持ちが悪い。寝てても起きてても頭の痛みは変わらずどうしてよいか、ずうっとジタバタ。右目の涙が止まらない。右首筋はもみすぎで皮膚が真っ赤。相方さんに右目の周り（眉下、鼻のつけね、頬骨の上、米神）を爪痕が残るほどグイグイと押し続けてもらう。押している時は痛みが消えるが、手を離すと激痛・・という繰り返し。スポーツクラブでストレッチ。マッサージチェアでは痛みが始まったので、すぐやめて、晩御飯は外食にしてもらう。最初は気分よく食事をしていたものの、すぐに痛みが始まり箸をおく。うーうー言いながら歩いて帰る。その後ずっと相方さんにマッサージをしてもらうが、激痛のピークの時は吐き気がしてしまい、マッサージ効果がみられない。チョコを食べたり、ジュースを飲んだり、香りや味の強いもので気をまぎらわす。群発頭痛の時期は臭い匂いが頭痛を誘発したりするので要注意。23時。30分ほど深い眠りについたようで、スッキリ感で目が覚める。右肩右首すじは、早くも揉み返しか、痛みがあるが、こんな痛みなんて、頭痛に比べたらなんてことない。

先頭 表紙

今日の朝はどんより曇り空でしたが、お昼になるとカラっと晴れて気持ちよかったですね。朝着て行ったコートが邪魔になるくらい気温もあがり、自転車でアチコチぷらぷら走ったのですが、日焼けしちゃったかもぉ（涙）

午前は地元の大学病院へ行き、群発頭痛の対処法について相談をしてきました。群発頭痛は発作が起きた時にその症状を診てもらうのが一番で、遠い都内の大学病院よりも地元の大学病院に今回から変更したのです。お目当てのＨ教授は残念ながら土曜は担当ではなく違う先生に診てもらいましたが、とっても丁寧に納得行くまで薬の説明をしてくれたり、お悩み相談のように私の不安を色々聞いてくれる先生だったので、相性は良さそうです。明日から新しい薬で様子を見ることになり、私もやる気まんまん！

その後は、母の日のプレゼントを買いにデパートへ。今年も変わり映えのしないプレゼントにしたのですが、母と「プレゼントはお花とかお菓子とかではなく、実用的なものにする」協定を結んでいるため、毎日使えそうな代物を贈りました（笑）。喜んでくれるかなぁ？
デパ地下では、チーズケーキで（地元では）有名な『明治の館』で美味しそうなヨーグルトを見つけましたので、お知り合いに贈ることにしました。


《群発頭痛日記》
1:00にクリアミンを飲んだにもかかわらず4時に激痛で目が覚める。服用してから3時間しか経っていないので薬は飲めず、右目瞼の上からこめかみにかけて冷えピタを貼り、う〜う〜言いながら歩き回ったり、ゴロゴロとのた打ち回ったり、壁に頭をぶつけたりして、痛みに耐える。もう、どうしてよいか自分でも分からない。とりあえず、この激痛から開放されたい！という一心。バタバタしているうちに、体もグッタリしてきて、とりあえずお布団の上でうつ伏せになり、苦しんでいる内に6時になる。薬を飲まないと激痛のピークが1時間以上まともに続くから、ほんと耐えられないし、その後3時間くらいは余韻や後遺症があり、なんともスッキリしない。7時にとりあえず服用をし、病院へ。
ココ最近、「群発頭痛」と言うだけで話が通じるようになって楽になった。昔はいちいち、精密検査・ＣＴスキャン・レントゲン撮って、、、とアチコチの科にまわされて、たいした薬ももらえなかったからほんと辛かった。
新しい薬に切り替えるために直近服用時から24時間空けなくてはならないので、明日の朝まで、我慢我慢。どうか発作が出ませんように。

先頭 表紙

久々の出社なのに生憎の雨。洗濯物も部屋干しになり残念です。さすがに３日も休むと罪悪感があり、働かなくっちゃって気になるのですが、あの重くて暗い雰囲気の会社ではやっぱりモチベーションが下がります。

帰りは随分と気温が下がり、スプリングコートでも肌寒く感じました。会社のＳちゃんが新潟のおばぁちゃん家に遊びに行くのにお土産を買いたい、と一緒に東京大丸に寄って帰路に着きました。Ｓちゃんは資生堂パーラーのチーズケーキを買うって息巻いていたのですが、結局和菓子屋さんでどら焼を買っていました。私は今年最後のかしわ餅を買おう！と思っていたのですが、見事に全滅。昨日でかしわ餅は終了したらしく、美味しく無さそうな和菓子屋さんのかしわ餅だけ残ってました（笑）。というわけで、『笹屋伊織』で大福などを購入。ここの「柚子小丸」というお菓子が大好きなのですが、食べる時手がベタベタするのが難点。で、今日は大福でした。

晩御飯は簡単に、肉じゃが、ピーマンとエノキのオイスター炒め、茶碗蒸し、キュウリのサラダなど。

《群発頭痛日記》
6時起床。朝の発作なし。嬉しくてついつい30分ウダウダしてしまう。朝ごはんを食べて薬を飲み、出勤。お昼も多少首が痛くなるくらいで、目の奥の激痛などはまったくなし。夜6時ごろお買い物して帰ろうとしたら、ツツ〜っと目の奥辺りで冷たいものを感じたなと思った瞬間、激痛が始まる。慌ててホームに行き、服用。その後、チョコレートを食べて気を紛らし、電車で爆睡。なんとか、ひどいピークを向かえず、薬が効いてくる。クリアミンは効いてくると決まって口の中というか、頭の中というか、ガソリンのような異様なにおいになるので、それが憂鬱。強い薬・・という印象がある。明日は地元の病院に行く予定。初診なので、早起きしなければならない為、朝の発作は絶対避けたい。0時過ぎに服用して就寝。

先頭 表紙