2003-01-04 今年こそは。。。
2003-01-01 おせち料理。。。
2002-12-29 秘蔵のレシピ。。。
2002-12-29 当たった！！！
2002-12-28 原因の分かりやすいやけど。。。
2002-12-26 んまぁんまぁ〜。。。
2002-12-24 かっぱのご挨拶。。。
2002-12-20 君の名は。。。
2002-12-17 かっぱえびせんの謎。。。
2002-12-14 大掃除始めました。。。

メールに画像を添付して送りたい。

日記に自分で画像をアップしたい。

携帯で（携帯に）画像を送れる相手を増やしたい。。。(^^;


上記二つは旦那任せです。

友人達が次々に自力でクリアしているのを

すごいな〜と見ているだけ。

最後の一つは、

実家とか、友人とか、

意外に画像を送れる友人って少ないんです。

私がdocomoなので、

できれば同じところがいいのですが、

auの人が多いです。

この辺りの問題は次の日記で。

先頭 表紙

おせち料理って、嫌いなものが多いです。

冷たい野菜の料理が好きではないので。


好きなのは黒豆、出汁巻き卵、


そして栗きんとん！


昨日、栗きんとんをようやく作り上げました。


大量に！！


くちなしの実が手に入らなかったので、

栗ときんとんの色が違ってしまったのですが。(^^;

今日から食べ放題です♪

みなさま。今年もよろしゅうに。。。

先頭 表紙

↓の日記のホットケーキミックスを

早速本日食しましたでございます。

パッケージには

繊細で絹のようなきめ細やかな生地で、
口どけの良いしっとしとした味わいが
お楽しみいただけます。

と書いてあります。

普段、ケーキミックスをちょくちょく使っている

我が家としては、

試さないわけにはまいりませぬ。


どれどれ。。。

作り方で大きく違うのは、

生地を混ぜるときに

大きくさっくりとませるのではなく、

泡立て器で空気を含ませるように

強く３０秒以上混ぜ合わせる

といったところです。

普通のホットケーキミックスでは、

そこまで混ぜ合わせてしまうと

焼いたときに

ふっくら仕上がりません。


焼き方は、いつもと同じ、炊飯器。(^^;


確かにしっかり混ぜ合わせた割には

口当たりが軽い生地になりました。

旦那は、

良い意味で粉の味がしている

と言っていました。

でも、

普通のホットケーキミックスで

さっくり混ぜ合わせて焼いた物も、

なかなかイケます。

しかも混ぜ合わせるのに力も根気も要りません。

これって結構重要かも。。。


付いていたシロップは、

正直言って、

ついてなくてもいいです。(-_-;

メープル風味は、メイプルシロップの方がおいしいし、

アプリコット風味の方は、アプリコットジャムの方がおいしいです。

バターをしっかり載せて食べるのが一番です。

ジャムの分、安く販売してくれるといいなぁ〜。。。


というわけで、

生地の口当たりにこだわる方は、

ぜひお試しくださいませ。

画像は後ほど。

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年末ジャンボではありません。

当たり前だけど。。。(^^;


森永製菓「秘蔵のレシビ　ホットケーキミックス」

が２箱、当たりました。

ま、スーパーで買えるものなんですが。(^^;

とりあえずうれしいでございます。


お味の程は後ほど。。。

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炊飯器でおかゆを焚いてみた。

できあがったみたいだけど

うまくできているのか食べてみたくて

一粒、

手に乗せて食べようとした。


！！！

思ったよりはるかに熱かった。（汗）

反射的に手を払ったけど、

そこはそれ、

おかゆのご飯粒はねっとりとしていて

指の股に張り付いて

なかなか取れなかった。


かくして、

私の薬指には、

米粒の形をした

ヤケドの跡が

くっきりついています。(^^;

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喃語しかしゃべれないから

偶然とは分かっていても。

うれしい。

「ママ」

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先日の日記に書いたかっぱえびせんの年賀状。

今回は年賀状ではなく、

年末のご挨拶の形で届いていました。

郵便屋さんに配慮して、

時期をすこしずらしたのでしょうか。


それにしてもまぁ、

律儀です。

かっぱくん。

来年もまた

いっぱい食べなく茶ね。

先頭 表紙

ピンポ〜ン！

と呼び鈴が鳴って、

「は〜い！」

と大声で返事をしながら

玄関まで小走りで駆けつけると

普通は

「○○便です！」

とかって返事を期待しますよね。


最近、それがありません。

仕方なくドアを開ける前に

「どちら様ですか？」

と聞いてもまだシンとしてたりする。

もちろん人影はドアのすぐ向こう。

ひどいとドアノブをがちゃがちゃ回して来たりします。


２回３回と繰り返し問いかけて

ようやく名乗るというパターンが増えてきました。


まぁ、ほとんどが宅配便業者なんですが。


あんまり繰り返すと

クレームの電話入れるぞ、こらぁ〜！


私の知っている宅配便のおじさん、お兄さん達は

みんな礼儀正しい頼もしい人たちばかりだったから、

ちょっとばかり悲しい現実でございます。。。

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久しぶりにかっぱえびせんを食べました♪

やっぱり元祖の味が一番おいしいですね。

私はかっぱえびせんに何故か人並みならぬ親近感を持っています。

なんていうか、こう。。。

親戚みたいな。(^^;


どうしてかというと。


毎年年賀状が届くから。


いつ頃から来始めたのか覚えていませんが、

もう１０年以上になると思います。

律儀だな〜と感心しつつ、

来年はもう来ないだろうと思いつつ、

今年も来ていました。

やっぱり

やめられない止まらない♪

なんですかね。

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去年の冬は、

体調も整わなくて、ろくに大掃除しませんでした。

今年は気合いを入れて、

覚悟を決めて(^^;

冷蔵庫の中からスタートです。


保存食ではあったけど、

冷蔵庫の本尊と化していた物体を含め、

怪しい食品崩れを次から次へと取り出して、

「蓋を開けたくない」と思いつつも

息を止めてポリ袋に詰め替えて。。。


これで冷蔵庫を開けても

「見えているけど見えない空間」

はなくなりました。


あ〜、ホッとした。

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