2003-10-16 おう♪あったかそうじゃぁ。
2003-10-08 いやぁ、きつかった。。
2003-09-29 ☆れしぴ２☆
2003-09-29 ☆れしぴ☆
2003-09-28 にちよう、び♪
2003-09-26 今夜はね。。
2003-09-25 よい、一日。
2003-09-23 だいぶ。。。
2003-09-22 どうにも。。
2003-09-19 だって寝ちゃうんだもん。。

タイトル背景も、画面の色も、
今回は文字色までかえてみました☆

そしてごまんえつー。

だって。
いいじゃん？
あったかーな感じで。。

さむくなると、
あったかーになる「もと」が
必要なのだ☆

みんなの、
あったかの「もと」は
なにかな。。。？

先頭 表紙

今月は、ちょっとまとまった休みになっとるので。。。
ここ5日が連勤でした。。

いやー。。。
最終日の昨日が風邪ぴきで(^_^;）
喉はいたいし体が熱いし、
おー、なんか病気っぽいなぁ♪と
ハイになったりしてました。(笑）

今年の風邪は喉から咳だね。
みゅちゃんみたいにみかんぱかぱかたべようかなー。
そういうのがいちばん効きそうだよね。

昨日、そんな体調だったんだけど、
無理やり予定を合わせてお友達とのみに行って(笑）
やっぱり風邪の時はお酒の感覚が違うんだなぁと
ひとつおりこうになったり。(笑）
すぐまわるけどすぐさめて寒くなることがわかったよ。。

あったかーいだしまき（大好き！）とか
こってりのおいしいかぶと煮とか
おいしいものいっぱいたべて、
元気もらって帰ってきました。

毎日いそがしくて、
ほんとへこむし、、、。
ゆこまるのお仕事は、お客様と一杯話して、
お客様もゆこまるも楽しく過ごせるように、っていうのが
大事なことだとおもうんだけど、、、。

新しいお店に移ってからはいそがしくて
その楽しさをつくる余裕がないんよね。。。
仕事を超えた楽しさのあるものだったものが、
タダの仕事になっていくむなしさが今すこしあるかも。。

でも、っくやしいから、
そこでもゆこまるらしく。

そう。

それ、大事だよね。

先頭 表紙

それでは。
おいしくつくるコツの巻。

まず、おねぎのみじんぎりですが、、、
おねぎがきらいな人はともかく、、、
きもーち、おっきめ、のみじんぎりのほうが
おいしいような気がします。
ねぎのぴりり☆が残るくらいで。。

それとあわせ調味料。
このレシピは、おしょうゆがわりと多めになっているので、
おつまみなんかでしっかりした味にしたいときとか、
しょっぱい味がお好きな方はしょうゆ100ccで。
そうでない方は、しょうゆの量を適度にかえてくらさい。
ゆこまるは、100では多いので。。。(^_^;)
南蛮漬けとか、揚げ物のあんかけソースのイメージで
調味してね(^_^)

そして栗原先生も書いている、
これぞ！のコツは、、、。


揚げ衣に色がつくので、なんとなく早めに上げちゃうんだけど、
しっかりカリカリにできるかが勝負の分かれ目なので、
もういいかな？とおもってから、ちょっとがまん、がまん。。
包丁を入れるときに、ぱりぱりいうくらいでちょうどよいです。

このあいだは、それに、きぬさやのお味噌汁とごはん、
トマトときゅうりのサラダ、あと適当に、、って感じでした。
きぬさやの青い風味がさっぱりさせてくれてよかったよ(^_^)

先頭 表紙

ゆこまるお気に入り料理の、、、
「揚げ鶏のねぎそーす」
せっかくなので、れしぴを公開☆

もとは、「栗原はるみ」先生の料理本なのですよ。。
この人のお料理は、野菜いっぱいつかうし、
味に無理がないのでゆこまるの大好き先生です。
で、さらにアレンジした、ゆこまるバージョンを
ご紹介ぃ♪

さて。

用意するもの。
・鶏のももにく二枚。
・鶏肉の下味用（しょうゆ、酒各おおさじ１、胡椒すこし）
・片栗粉、・揚げ油、

（ねぎソース用）
・長ネギ二本、・にんにくしょうがひとかけ、鷹の爪一本、
・ごまあぶら、
あわせ調味料（しょうゆ100cc、砂糖おおさじ2.5、酢、酒各おおさじ１）

１、鶏肉に、下味用調味料をまぶす。
２、ねぎそーすをつくる。
にんにく、しょうがひとかけ、ねぎをみじん切り。
ねぎだけ別のお皿にいれといてくらさい。
たねをぬいて、適当にきったたかのつめとにんにく、しょうがを
ごまあぶらでさっといためて香りを出します。
（たかのつめは炒める時間が長いと辛くなるので、
辛いのが苦手な人は量と時間を調節してね。）

で、おねぎのみじんぎりをくわえてかるく香りを出したら
ソース用のあわせ調味料を加えて暖める。

３、とりにくの汁気を切ってから、きもちしっかりめに
片栗粉をまぶして、170℃の油でかりかりに揚げる。

揚がったら、てきとーに切って、ねぎねぎそーすをかけて、
たべるだけー。
かりかりと、ソースになじんだとろりの絶妙なバランス（はぁと）

美味しくつくるコツは、上の記事で。。

先頭 表紙

なんかこんなタイトルで過去にも
書いたような気が。。。まあいいか(-_-)

今日はせっかくの日曜日なので、
のんびりしました。（爆）
別に日曜でも平日でも、お休みはのんびりしちゃうんだけどね。
えへ☆

今日は、例のピアノをちょっとして。
そしたら、、、、、一部、、、
一オクターブ間違っていたことが判明。(T_T)
ここまで人間わすれるもんかなぁ。。。
ありえません。。。ありえません。。。
CD聞いてたのに。。耳わるいのかなぁ。。(^_^;)
大しょっきんぐ。。。


そして今夜は夕食をつくってみましたー。
ゆこままが、ちょっと足いためちゃったりしてたから。

このまえ、ちょと書いた、揚げ鶏のねぎソース。
食べたいなー、とおもってたら、
ゆこパパもそうおもっていたらしく、鶏肉が冷凍庫に
いっぱいありました。。。(笑）

ひさびさにつくったのでちょっと味忘れちゃったけど
おいしかったデス☆

最近、気候が秋めいてきて。
そろそろ、おでかけしたくなる、
そんな感じ。。。(^_^)
やっぱ秋はいいね♪

先頭 表紙

元のお店の店長と、その店長が今もっているお店のスタッフのみんなと
飲んできたー。
ふー。。うまでした。(^_^)

飲むと、いろいろ考えちゃったりして
ブルーになったりいろいろするけど、、、。

でもきっと。
自分。

だいじょうぶなんよね。。

がんばっていこう。。

今夜は、そんな、夜。

先頭 表紙

今日もまた、お休み。
こないだ連休とってたやんかー、というつっこみは却下（はぁと）
だって、たった8日のすくないすくないお休みだもん(^_^)

今日は、ピアノに没頭した一日。

この間、自分の好きな曲をテレビで使っていて、
それでようやく曲名がわかり、
がぜん、ひきたくなったのね。

昨日、スコアとCDをGETして、今日はれっつぷれぃ（はぁと）

ピアノは幼稚園からすこーしぼちぼちやっていて、
小学校の途中でやめちゃってたんよね。
バイエルとかがあんまり興味もてなくて。。

でも、今日ひいてみたら、
仕事じゃないなにかに没頭するっていいなぁ、、と。。
思った以上に、気分がかなり晴れた感じ。

指はうごかないし、楽譜の読み方も忘れちゃってるし、
ダメダメ星人だったけどねー(^_^；)

けっきょく、それなりにひけるようになったのがたった
10小節。。（笑）むつかしい。。
でも楽しかったー。。。

先頭 表紙

みんなありがと。。。(^_^)

ゆっくり寝て、へやのすみっこで好きな本よんだり、
大声で歌いながら大好きなパスタつくったり、
なんとなく家族のいる居間でテレビみたりして。

ちょと元気でてきたかな。

みんなのコミコミだいすきー(T_T)
みんなもだいすきー(T_T)うぇうぇ。

またカラオケに行って、
ぐあー(-o-)と声を出したいねぇ。

なんとなく、今日は、
ぽけぽけした「休日」って感じかな。


近日中に、ゆこパパの愛車を売ってしまうことになりました。
ドナドナドナドナ。。。
シャンパンゴールド系の車が流行ったころ、
RV車がほしかったゆこパパに
「ぜひ」とすすめて乗って貰った
思い出の車。
CMで見て、すごく惹かれて、
ゆこパパの選択リストにはいっているのをみつけて
うれしかったなぁ。。。

大きくて、ディーゼルで、色が綺麗で
ゆこパパに駅まで迎えに来てもらったり
お出かけしたときの駐車場に止めてあるのを見て、
いつもうれしかった車。

売ろうと決めたゆこパパの理由も納得。
次に購入する車も好き。
今後のライフスタイルにはむしろいい選択。

だけど、
だけど、
だけど。

ゆこまる免許もってないんだけど、
なにか大事なものを手放す気持ち。

だれか、ミニカーに詳しい人いませんか。。
「日産レグラスの初代（たぶん）、色名グリニッシュオリーブ」
この子、ミニカーになってないかな。。。

先頭 表紙

体が動きません。。。

明日、お休みなのだけど。

この4日間の仕事はつらかった。。。。。

なので、↓のコミしに来てくださってるみなさま。
コミ返しちと遅れるかも。。

体が疲れているんだか、
心が疲れているんだか、、

とにかく。
「顔がよごれてちからがでない〜(+_+)」

ん。
いや、大丈夫かも♪(笑）

休みたいし、でもさみしいし、
どうしよう。

いったい何がしたいんだ、
自分〜(^_^;)

先頭 表紙

今日、早番だったのれ、
ちょろりとはやめにお店をでて、
おおぅ今日は家族とごはんがたべられる〜♪って
うきうきしていたの。

ゆこまるの職場からおうちまでは、
二本電車をつかうのね。
すこーし乗って、乗り換えて、で
ずーっとのる、そんな時間配分。

ずーっと乗るほうは、乗換駅が始発になるので、
すわれる確率がかなりたかいの♪

だけど。だけれども。

寝ちゃうのよぅ。。。(T_T)
ま〜た起きないんだよね最近。。。

降りすごす（ってニホンゴへん？）ことは過去にもあったんだけど
そのまま4駅いくなんて。。。
ありえまへん。。

しょぼん。。。(-_-)

先頭 表紙