2004-03-15 自転車で・・。
2004-03-13 健康管理委員
2004-03-07 英語教材
2004-02-23 小江戸・・川越へ
2004-02-17 マスターアンドコマンダーの試写会
2004-02-12 大九州展
2004-02-08 ガーデンウォ〜ク幕張
2004-02-05 ショコラフォンデュ
2004-01-30 こんなイベントに・・
2004-01-27 鰻弁慶

週末は天気が良かったですね。

自転車でちょっと遠出してきました。(笑)
といってもほぼ区内を一周といった感じなのですが・・
お昼前に集合して、まずは大泉学園へ
大きなショッピングセンターで買い物と食事
そのあと、石神井公園の池の周りを走って、郷土資料室を見ました。
ここは桜も綺麗なのですが、まだ咲きそうな感じではなかったですね。

そして、アド街でも紹介された、ＮＯＥというケーキ屋さんでケーキを食べて
ちひろ美術館へ・・。
いわさきちひろさんの美術館で、中にアトリエなども再現されています。
デッサンに淡い色がついている絵なんだけど、
暖かい感じが伝わってきて、すごく素敵でした。
書けそうで書けないって感じなんですよね・・。
すごい素朴なのに色も素敵だし、優しい絵で癒されました。

そしてその後、杉並の激安ショップとかを見ながら帰りました。
家につく頃にはすっかり日も沈んで、休憩も沢山しましたが
結構走りました。自転車も良いですね・・。
もう少し暖かくなったら、また出かけたいと思います。

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今日は有給を取って、出かけてきました。やっぱり平日のお休みはいいですね。
(この話はまたにします。)

昨日の午後、仕事で健康管理総会に行ってきました。
事業報告とか、事業計画などを聞いたり、結構早く終わっちゃったので
助かりましたが・・

そして記念講演で、お天気の森田さんの講演を聞くことに・・
ＴＶで見るとおりの人柄の良さそうな人でした。
その講演の中の話をすこししたいと思います。
森田さんがラジオの「子供相談室」に出た時の話だったのですが
答える先生は３人で、ちゃんと答えられないときは宿題になるそうです。
そこで困って持ち帰った話ということで

まず１つは、アリは歩いているんですか？走っているんですか？との質問
答えを先に言っちゃうと、歩いてるなんだそうです。
競歩の競技と同じで、地面についているか、離れているかっていう観点で
そういう結論になったとの事でした。
そして、虫は以前はたくさんの足が生えていたらしいのですが
立つのに一番安定する数は３なんだそうです。
人の足も裏をみると、でっぱりが３箇所あって、それで体を支えてる
カメラの三脚もそうですよね。
立つのは３でよいのですが、歩くのはその倍ないと進まないので６本
なので進化していくうちに６本の足になっていったとの話でした。

もっとも安定する数字は３って事だったのですが
ビンのふたのギザギザは万国共通で２１なんだそうです。
多分、まず３箇所止めて、また３箇所となって、それが安定するらしいです。

あとは、雪なのになんで雨って言う字を書くのか？
雪の昔の字は雨冠の下が、彗・・
ホウキっていう意味で、「ホウキで掃ける雨」って事らしいです。
あと、雲っていう字の云は、象形文字で地面からもやがあがっていく姿で
やがて雲になるっていう事なんだそうです。

本当は、天気と人間の関係っていう題だったんですが
そんな話もしてくれました。

そしてそのあと、懇親会があって、ビッフェ方式の食事だったのですが
やっぱり明治記念館・・料理がすごく美味しかった☆
ケーキを２つも食べてしまいました。
沢山食べて、来るまでは渋ってたけどきてよかった。

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英会話スクールの勉強もいよいよ終わりに近づいています。
更新しようか、一度やめて自分でやってきたことをまとめてから
もう一度やろうかと考え中です。
だけどなるべく離れないように続けて行こうと思っています。

友達が「これ楽しいからやってみたらと・・」言うことで貸してくれました。
内容は、すごい充実していて、リスニングをして写真から選んだり、
予定表に書き込んだり、聞いた文章を並び変えたり
お店の場所を説明したのを聞いて場所を当てたり、
登場する外人とクイズ大会をしたりと、とても楽しいです。

やっていくと自分の苦手なものが分かってきて
私は地図の説明を聞くのが苦手なようです。
始めはすごく聞きづらかったんだけど、何度か聞いていくと
すこしづつ聞き取れるようになったんです。
やっぱり聞くことって大切なんですね。
楽しめて勉強になるので、貸してもらって本当に良かったです。

だけどこれは海外で購入したものとの事・・
買えないのが残念だなぁ。。

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ちょっと小旅行気分を味わいたかったので週末、川越に行ってきました。

まえにあやめさんやネコさん(勝手に名前を載せてしまってすみません)
の日記を読ませてもらった時に、こんな近くに素敵なところがあることを知り
行ってみたいなぁって思っていました。
初めていくので情報がわからなかったので、駅についてからコースの出ている地図をもらい、まずは有名なところを回ることに・・
小江戸というだけあって、風情があって素敵でした。

外国人の方、ご年配の方がカメラ片手に散策していたり、
とてもほのぼのしていて気持ちよかったです。
地図を広げて見ていたら私たちの写真を撮っていく方もいて、
ちょっと絵になってたのかなぁ・・(笑)

お昼はお豆腐屋さんで定食を食べてかったんだけど、混んでいて入れず
手打ちうどんを食べました。
そして名物のサツマイモのお菓子を食べたり、漬物を食べたり
駄菓子を買いまくって帰りました。

ダイエットをかねて歩く予定だったんだど、駄菓子とか見ていたら
紹介されていたコースをほとんど回れずじまいでした。

また、桜の季節になったら行ってみたいなぁ・・って思いました。

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２月２８日から公開のマスターアンドコマンダーの試写会に行ってきました。

ヨーロッパ征服を狙うナポレオンの前に、窮地に立つ英国軍が
幼い少年たちまでも戦場に送り込み、一人の艦長とともにが立ち向かう
っていう映画なんだけど

艦長のラッセル・クロウがとっても合っていてかっこよかったし
嵐のシーン、戦うシーンなどは迫力もあるし、
男同士の友情や別れに涙が出る部分もありましたが
ストーリーはそのままなので、ハラハラドキドキという感じには
ならないので、少し物足りないような感じも受けました。(笑)

あまりにも“アカデミー賞最有力”とか出ていたので
期待しすぎちゃったみたいです。
男の人はかっこよくて憧れちゃうかもしれないですね

なんか上手い説明にはなってないんですが、感想を書いてみました。

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新宿の高島屋で九州展をやっていたので行ってきました。
２月１１日〜１７日(１６・１７日は６時まで)

こちらもやっぱりすごく混雑していました。
北海道展大好きな私なのですが、九州展もすごくよかったです。
ちょっと紹介すると、
売り切れになってしまっていたのですが天草ぶっかけうに丼・・
食べたかったなぁ〜
それと長崎・蘇州林の長崎ちゃんぽん・・こちらの２店はお店として出ています。

写真は松翁軒のカステラ、天草でこぽん、
藤田チェリー豆総本店のラッキーチェリー豆のセットです。
ラッキーチェリー豆って初めて食べたんだけど、美味しかった〜♪

他にも果実生クリーム洋風どら焼きとか、
やわらかいお餅の中に生クリームとプリンを包んだもっちープリンとか
美味しそうなものがたくさんありました。

今日から始まったばかりなので、また寄ってみようと思います。

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展示会の帰りの幕張のアウトレットに行きました。

アウトレットのセール価格になっているのでとっても安くなってました。
夕方で時間が限られていたので、ゆっくり見れなかったんだけど
運動用にジャージを買いたかったので、アディダスで購入
長さで合わせたので、多分子供用だと思いますが・・(笑)
ジャージって子供とか、女性用とか、男性用とかの違いが
いまいちわからないんだけど？？
どうなんですか？
あとは靴を見たり、洋服を見たり、春物も結構あったし
もっとゆっくり見たかったなぁ・・また次回のお楽しみにします。
だけど御殿場のアウトレットはもっと良いと聞くので行ってみたい・・。

そして帰りに新浦安のダイエーで買い物、
となりのショッピングセンターでヒレカツを食べて帰ってきました。

あと話は変わりますが、吉野屋で牛丼食べ納めました。
池袋で食べたんだけど、すごく混んでいて、待っている人が多かったので
あわてて食べて、ゆっくり味わえなかったです。(笑)

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行ってきました。
ショコラフォンデュの講習会♪
１８時〜のコースを予約したので、２組４人の講習会になりました。
友達と二人で８個のショコラを作るので、交代で混ぜたり、溶かしたりと
すすめられたので、楽しく受ける事が出来ました。

場所は新宿野村ビルだったのですが、お料理教室って通っている人が多いんですね〜
場所的なものもありますが、人が多すぎてちょっと落ち着かなかった感じでした。

そして分量などは分けて用意してくれているので、思ったよりも簡単につくることが出来ました。
写真は出来上がって粗熱をとっているところ・・

そして、オーブンで焼いている間に、教室の説明を・・と言う感じで
通常のクッキングスクールのコースの説明、作っている風景を見学
(これね・・という感じで、聞いてました。)
そして簡単なアンケートを・・という事で、
一応名前と住所(後から通知がくるかな？)メルアドと携帯は書かずに出しました。
そして、無料の講習会に参加したいですか？という欄の、
したくないに○をしたら、その後は何も言われず、終わりました。
というか、もう一組がやる気満々だったので、いろいろ質問をしたりしていて
こっちに気持ちが向かなかったって感じですね・・

出来立ての熱いうちはショコラがとろけだし、(スプーンで食べる感じ)
冷めると生チョコみたいになって、生地がふわふわなので混ざって美味しいです。
私は冷めてからの方が好み、全部チョコのような、ケーキのような感触です。
ちょっとアルコールに弱い私は、作るときお酒を少し調整しようと思います。

《レシピ》パネトーネ型4個分

☆チョコレートソース
ａ森永ダースビター・・・30ｇ
ａ生クリーム・・・・・・30ｇ
ａバター(食塩不使用)・・6ｇ
　サントリーグランマニエル・・小さじ1と1/2(7.5ｃｃ)

☆生地
ｂ森永ダースビター・・・70ｇ
ｂ生クリーム・・・・・・70ｇ
ｂバター(食塩不使用)・・20ｇ
　卵黄・・・・・・・・・2個
　メレンゲ　卵白・・・・・2個
　　　　　　砂糖・・・・・15ｇ

ｃ小麦粉・・・・・・・・15ｇ
　ココアパウダー・・・・20ｇ

仕上げ用　粉砂糖・・・・適量


チョコレートソース
�@　ａを５０〜６０℃の湯せんでなめらかにとかす。
�A　冷たい水でボールの粗熱をとりグランマニエルを混ぜて加え混ぜる
�B　とろみがついたら４等分してラップに包み冷蔵庫で冷やす(20〜30分)

生地
�@　ボウルにｂを入れ湯せんにかけなめらかに溶かす。
�A　湯せんをはずして�@に卵黄２個を加え、ゴムベラでよく混ぜる
�B　卵白２個分を大ボウルに入れ、ハンドミキサーでコシを切る(低速)
　→羽に卵白がやっとかかるくらいに泡立ったところに砂糖1/2を加える(高速)
　→さらに泡立てて、立った角がおじぎするくらいになったら残りの砂糖を加え
　　さらに角が立つまで泡立てる。
　→低速でキメをととのえ(約１分)メレンゲを作る
�C　２のボウルに３のメレンゲの約1/3を加えゴムベラで混ぜる
�D　３のメレンゲに�Cの生地を流しいれ泡をけさないように５〜６回混ぜる
�E　粉類Ｃの１/２をふるい入れ７〜８回混ぜる。
�F　残りの粉をふるい入れ粉っぽさがなくなるまで切り混ぜる。
�G　パネトーネ型４個の下１/３に生地を入れて、冷やしておいたチョコレー　　トソースを中央にのせて、残りの生地を等分に分ける。
�H　電気オーブン１８０℃で１６分焼く。
�I　ケーキクーラーにのせ粗熱をとる。
�J　仕上げに粉砂糖をふりかけて出来上がり☆

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沿線の駅に置いてある、リビング東京中央というのに出ていた記事で

「ショコラフォンデュ」に挑戦、バレンタインのケーキ作り教室
というイベントがありました。
約２時間の講習で、チョコレートソースがとろ〜りと溶け出すケーキが
出来るそうです。
私の申し込んだ教室は材料費税込みで５００円です。
持ち帰りも出来るとの事。

私は何度か日記にも書いているのですが
お菓子作り(簡単なクッキー以外)を作ったことがなく超初心者です。
ライターの皆様はみんなお料理が上手で、すごく刺激を受けているのですが
なかなか作れなくて・・
何かひとつきちんと作れるものが出来たらいいなぁと思い
このイベントは二人一組での申し込み(一人の場合は相談)という事だったので
会社の後輩と申し込みました。
また来週受講してから、感想も書きたいと思っています。

参考までに、アドレスを載せました。

ＡＢＣクッキングスタジオ

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今日は、彼と上野で待ち合わせて食事をしてきました。

私は上野はあまり行かないので、未開拓地
少しアメ横の靴屋、雑貨屋などを見ながら、食事場所を探しました。
７時３０分を回っていたので、買い物をする時間はなくって、少し残念でした。

鰻を食べたいというのでこのお店にしてみました。
私は下町って思うと＝天丼なんですよ〜。なぜか・・
多分、浅草の天丼のイメージなんでしょうね(笑)
鰻をやめて、天丼を注文しました。(写真です。)

これが食べてみてビックリ・・エビは肉厚でプリプリ
しいたけも厚さ２ｃｍはありましたね・・。
甘辛のたれも抜群に美味しかった・・。
値段も結構するので、期待はしていたけど(笑)
鰻もすごく美味しかったと言ってたので大正解でした。
２階はしゃぶしゃぶや鍋もやっていて、軽井沢店(夏期営業)もあるようです。


上野の駅周辺、すごく変わっていてびっくり。
アトレの中にも美味しそうなお店も入っていたので、
また行ってみようと思いました。

☆追伸☆
場所とお店の紹介のＨＰを乗せてみました。
教えていただいて、そのまま打ってみました。
次に出来るかは、未定です。

鰻弁慶

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