2002-06-11 カスピ海のヨーグルト。。。
2002-06-10 ビバ！豚レバー。。。
2002-06-09 おやすみなさい。。。
2002-06-08 限界。。。
2002-06-07 経済効果。。。
2002-06-06 日焼け止め。。。
2002-06-05 暑いんだか寒いんだか。。。
2002-06-04 アロエ。。。
2002-06-03 ゴボウのポタージュ。。。
2002-06-02 スタイル。。。

以前市販品のヨーグルトを使って

牛乳からヨーグルトを作る方法を試しましたが、

ついに昨日、母屋からカスピ海のヨーグルト菌がやってきました。

ヨーグルトの買い置きがたくさんあったので、

昨夜は作らず、今日から作ってみました。

他のヨーグルト菌と違って

温度管理がいらないのが最大の魅力ですね。

味はぜんぜん酸っぱくないから「おいしい」ものになります。

しかも、ガラスの容器より、プラスチックの方がいいみたい。

繰り返し牛乳を食べさせて、

雑菌が入らない状態をそう維持できるとも思えず、

いつまで「生かしておく」ことができるか

ヒジョ〜に疑問なんですが、

しばらく楽しみたいと思います。(^^;

先頭 表紙

昨日の不調の原因、豚レバーを調理しました。

モヤシといっしょに炒め合わせて

鶏ガラスープで調味。

片栗粉を最後に混ぜてとろみをつけました。

食後５分で身体が汗ばんできて、

なんか元気になってきました。

すごいわ。

内臓パワー！！！


あ、でも


苦手な食材を料理に使い終わった安堵感で元気なのかも。

「レバーを食べれば元気になる」っていう自己暗示だったのかも。。

久しぶりにお腹一杯食べたせいだったのかも。。。(^^;


まぁ、いいや。

引き続き、ダイエット続行します。

新しいダイエット情報、

「主婦の友」で入手！

この「主婦」っていう言葉のついた雑誌、

初めて買っちゃったよ〜。

今までナニゲに避けてたんだけど、

やっぱり取っつきやすいネタが多かったの。。。

なんとなく、「主婦」って言葉、キライなんだけどな。

先頭 表紙

今日はお買い物に行っただけなんだけど、

帰ってから

買ってきた豚レバーの血抜きをしたら

なんだかとっても疲れました。。。(-_-;

もともと血を見るのが苦手なもんで、

貧血解消が目的でなければ

絶対買わないものなんだけど。


というわけで、

寝ます。

おやすみなさいまし。。。

先頭 表紙

今日も買い物はパスしてしまった。

夕食、さてどうしよう。。。(^^;

当初、オムライスにしようとしていたら、

タマネギすら、使い切っていたことに気づいた。(^^;;

長ネギで代用。←ちょっと強引かも。

オムライスに合わせる汁物、

大根のみそ汁ってわけにはいかないよな〜、、、と思い、

ジャガイモのスープに。。。

中身のチキンライスは、

バターも十分に残っていなくて、

パン用に買い置きしていた無塩バターを合わせる。

ネギと鶏肉を炒めた後、

ネギ臭さを取ために白ワインを一回し。

後からマッシュルームを加えて調味。

レシピにあったとんかつソースもないので

デミグラスソースにブルドック中濃を掛け合わせて。。。

想像以上にいい感じになりました。(*^_^)v


さて、卵。

私は

卵にチキンライスをくるんでからお皿に載せる

という技ができないので、

もっぱらお皿にチキンライスを盛ってから

卵を上から載せます。

前回は目標がずれて３割方ライスが卵の下から覗いていました。(^^;

今回は

目標ばっちりでしたが、

スープの調味に時間を取られ、

ホットケーキ色のオムライスになりました。

ゴメンね。(^_^ゞ


夕食はなんとか事なきを得ましたが、

明日の朝食に困る程すかすかの冷蔵庫。。。

食後の運動がてら、

スーパーに買い物に行きましたとさ。

先頭 表紙

スーパーに買い物に行った。

おばさま二人が会話していた。

「お宅はどぅ？」

「もう、サッカーのせいで商売上がったりよ！」

どうやら飲食店の経営しているらしい。。。

夕食時のサッカー、

たいていみんな家に帰ってテレビで見るもんね。(^^;

さて、我が家の場合。。。

暑い日中はテレビを見ていて

すっかり買い物に出るのが億劫になった。

心細い冷蔵庫の中身を使い、

缶詰を使い、、

干物、粉物を駆使して、、、

非常にお財布に優しい生活をしている。(^_^;v

先頭 表紙

今日も外出。

事前の準備をする度に

鏡を覗きつつウ〜ンザリ。。。(-_-;

今日も白いポツポツができていました。。。


肌が弱いので、

うっかり気前よく日焼け止めを塗ると

肌が荒れるっす。(^_^;;;

先日も

半袖で外に出たので

腕にばしばし塗って出かけたら、

翌日乾燥したお持ちのように肌がひび割れていました。

んで、

顔も気をつけてはいますが、

いろいろ選んでも

吹き出物の一つや二つは覚悟しないとダメみたい。。。

塗らずに済まそうとすると、

長袖、手袋に、帽子を目深に被り、、、

根性があれば、首にスカーフまで巻いちゃったりして、

そりゃもうすっかり怪しい人物になっちまうので砂。


あぁ、

日焼けしない程白い肌は希望しないから

せめて日焼け止めに負けない丈夫なお肌が欲しいわ。。。

先頭 表紙

昼間は３０度近くにまで上がって

裸足で家の中をウロウロしてたのに、

夕立が２回もあると（しかも雷のおまけ付きで）

夜はひんやり。

もともと寒がりな割に着込むのがキライだから

今更靴下を履く気にもなれず、

お茶で寒さをしのいでいます。。。(^^;

まぁ、夕立があれば、

庭の木にお水をやらなくて済むので、

まさに「恵みの雨」。

欲を言えば

５００円玉でも降ってくれれば

この上なく「恵みの雨」なんだけどな〜。


ちなみに、先日実家に帰ったら

母が「せっかくだから」と購入した

FIFAの記念５００円玉をくれました。

こんなもの作られてたなんて知らなかった。。。(^^;

というか、こんなの作ってる場合なのか？日本経済！とか思ってしまった。


なんで３枚も入って１セットなんだろうと思ったら

ちょっとずつデザインが違うんですね〜。

別にこれといって代わり映えしないから

１枚で十分だと思うんだけど。。。


世間で熱くなっているようなサッカー。

でも我が家ではひんやりしています。。。



今日でお花の写真はひとまず終了です。（多分）

なんていうお花か分からないです。

玄関から外にはみ出していました。

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先日、「あるある大辞典」でアロエを取り上げていましたね。

数年前に一人暮らしをしていた時に、

やっぱり自分の健康管理が心配で、

ふと本屋でアロエの本をみつけて買っていました。

その頃は、サボテンの栽培の他にアロエも育てようかな、なんて

気軽な気持ちで当時は本をめくっていたのですが、

先日実家に帰った際、置き去りにしていたその本を引っぱりだし、

今度は真剣に「おいしく食べる方法」をもう一度オサライ。。。

アロエ酢を氷砂糖を使って作るか、

はちみつアロエを作るか。。。

このあたりが美味しく食べられそうです。

んで、ハニー団としては、

答えは決まったようなもの。(^_^)b

庭に出てキダチアロエの葉っぱを切って来て、

はちみつ漬けにしてみました。（およそ半日で完成♪）

アロエの溶け出したはちみつは

すこし粘りが緩くなった程度で味に変化はそれほど感じず、

残った皮も苦味は全然残っていませんでした。

自分で食べ続けるには、２〜３株のアロエが必要みたいですが、

ま、夏ばてが出始める頃にはアロエも習慣にしたいな〜と考えつつ、

母に「株を増やしておいてください」とお願いして来ました。(^^;



画像はアロエの一種「不夜城」。

普通のアロエの５倍の薬効があるんだとか。

ちょっと足を延ばしたらうまく買う事ができました。

キダチアロエやアロエベラに比べて手に入りにくい様ですが、

大きめの苗木屋さんだったら置いてある様です。

これはまだ株が小さいんだけど、

アロエ独特の苦味がとても少ないそうなので、

食べられる日が愉しみです♪

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今日も旦那は外で夕食。。。

私は何を食べようかな〜と考えつつ、

冷蔵庫の野菜庫を覗くと、

貧粗な中身。。。(^^;

いろいろ買い込んでも消費が遅いから

なかなか買い置きってできないんですよね。。。

で、あったのがにんじん、ジャガ芋、ゴボウ、

そんなもん。

にんじんはヒジキの煮物に

ゴボウとジャガ芋を使ってポタージュにしました。

出汁は和風の合わせ出汁。

ゴボウとジャガ芋をそれぞれ電子レンジで柔らかくして

ゴボウは細かく、ジャガ芋は荒く刻んで出汁の入った鍋にいれ、

一煮立ちしたらミキサーに。

我が家はミキサーがないのでフードプロセッサーを使ったら、

中身の量が多すぎて

シババババババッッッッ！

と飛び散ってしまいました。

量は半減。もったいなや〜。。。（泣）

ま、自分一人が足りれば良いやと思い直して

残りをザルで漉して再び鍋に。

ミルクを入れて、塩、コショウで調味。

トロ味が欲しい時は小麦粉を少しだけ溶いて入れてみて下さい。

ちなみにお砂糖をひとつまみ入れると、

味がまろやかになっておいしいです♪

機会があったら試してみてくださいまし。(^^)b


ただ、フードプロセッサーが洗い物に増えただけでも面倒なのに、

飛び散ったゆるゆるジャガ芋ペーストのふき掃除まで増えて、

自分一人にやたらと片づけが大変な夕食になってしまいました。

ま。掃除が終わった後はいつもより綺麗になりましたが。。。(^^;



今日の写真は墨田の花火です。

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まさにＦＩＦＡ一色。。。

我が家のテレビでも一日試合中継が映っていました。

私はサッカーなんて全然わからんちんなので、

眺めるようにしてちらちら見ながら、

ごろごろしてました。

日本って、サッカーはまだまだ歴史が浅いから、

何かとおくれてるんだろうな〜と思っていたけど、

海外の選手と比較しても

大して見劣りしないな〜と思ったのが

ファッションセンス。。。

頭のてっぺんだけ赤く染めてる人とか、

顔がえら張りなのにポニーテールしてたりとか、

外国の人でも、

カッチョ悪い人って結構多いんだな〜と思いつつ。。。


でもやっぱり、

アフリカ勢の選手は手足が長くてかっこいいですね〜。

力強さが全然違う。←しろうと目でも分かっちゃう。

しかも派手なチームウエアがよく似合ってます。


・・・(^^;

私のサッカー観戦なんて、そんなもの。



今日の写真はお隣に咲いていたアマリリス。

「花のおつきあい」メンバーを集めて

お庭で談笑しているところをお邪魔して撮って来ました。

見事でしたよ〜。(^^)

旦那にこの画像をプリントアウトしてもらったので、

近々実家に送って届けてもらおうと思います。

喜んでもらえるといいな〜。

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