2003-02-02 剥奪未遂。。。
2003-02-01 やっとお会いできましたね。。。
2003-01-25 文旦を食べ尽くす。。。
2003-01-21 どこのうどんがうまいのか。。。
2003-01-21 りんごの災難。。。
2003-01-19 お酢を使った料理。。。
2003-01-18 パスタパスタ。。。
2003-01-17 さまよえる家庭の味。。。
2003-01-16 色いろいろ。。。
2003-01-15 子守歌。。。

旦那は息子のお風呂係。

でも今日は帰ってこない。

まだ帰ってこない。。。

夜１１時半をまわっても帰ってこない。。。


そこでふとある計画が頭をよぎった。

一人で頑張って息子をお風呂に入れて、

家中の電気を消して就寝。

食卓には一通の書き置き。

「パパへ。　本日をもって『親バカ』の称号は剥奪いたします。あしからず」

食卓の明かりの中で

メモを手に一人たたずむパパ。。。


うひひひ。こりゃ〜笑えるぜぃ。

翌日の旦那の日記が楽しみぢゃ♪


さぁ子供をお風呂に入れるぞ！

と、お風呂に入りかけたところで

旦那が帰宅してしまった。


なんでもお風呂に入れるのに間に合うように

駅から走って帰ってきたそうだ。


ちぇ。

残念ぢゃ。

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今日、いつもお会いしたいと思っていた方々

数人でしたが、

お会いできました。

その際、

いつかお会いしたいと思いつつ、

お会いできずにお別れしてしまった方の

お写真を

拝見させていただきました。

写真の中のその方は

「今」を十分に楽しんで

生き生きしていらっしゃいました。

こちらを向いて

にっこり微笑んで。。。


やっとお会いできましたね。


わたしもいつかそちらに行きますから

そこで他愛もないお話をしましょうね。


きっと他のひまじんのみなさんも

そんな「続き」を望んでいる。。。

そう感じました。


私は彼女の年齢を通り越して

どれだけ年上になるのかわからないけど。

気持ちだけは歳をとらずに

上手に過ごしていきたいものです。

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先日、実家の母がブンタンを送ってきてくれました。

農薬の使用は極力抑えているので

皮はママレードに使えます

というもの。


送られてきた箱の中に、

ママレードの作り方と、

白わたを使った白ワインゼリーの作り方も

載った紙が入っていました。


これは作るっきゃない！

というわけで、作っちゃいました。


ママレードはホンのちょっと苦味があるけど、

苦いというよりは爽やかな後味♪

白ワインゼリーは、

白わたの苦味だかワインの苦味だか分からないけど、

ほろ苦いオトナの味♪

どちらも満足でございます。


もちろん、肝心の果肉も

お腹いっぱいたべております。

うふふのふ。

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私の両親の実家は香川県です。

そう。「讃岐」です。

だから昔からうどんにはうるさいです。

特に父が。。。(-_-;

私が小さい頃は

「なんでうどんにだけこんなにやかましくいちゃもんつけるんだ？」

とそら怖ろしく思った程。


さて、結婚してから、

旦那と二人で香川の親戚の家に挨拶にまわりました。

東京では味わえないうどんの聖地のかほり♪

あぁ、うっとり。。。

せっかくだから、地元の人間のお薦め店に行こうと情報収集。

。。。

みんな違う店の名前を言っていました。


最後に聞いたのは、

「やっぱりカトキチの冷凍うどんね〜」

それって東京のスーパーで売ってます（泣）

まぁ、それでも、元祖と言われる有名所に連れていってもらって

うまいうまいと平らげてきました。

そして現在東京で楽しんでいるのは、

通販で購入している

「亀城庵」

のうどんです。

らあめんもかなりいけます。(^^*

今日はぶっかけうどんを平らげました。

うまかった〜♪

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私はりんごが大好きだ。

毎日食べても飽きない

立派なアップラーなのだ。(^_^v

先日もリンゴを買ってきた。

王琳♪

さっそく食べようと皮を剥いていたら、

包丁が皮を滑って親指の腹で歯を受け止めてしまった☆←災難その１

子供に食べさせようとすり下ろしたら

中指の爪の付け根もすり下ろしてしまった☆←災難その２

子供に食べさせていたら

すりリンゴの入った器をはじき飛ばされて絨毯がべしょべしょになった☆←災難その３


・・・(-_-;

やっぱりリンゴは丸かじりが一番ね♪

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近頃、ダイエット効果や疲れを取る効果を狙って、

お酢を意識して摂ろうと考えてます。

今日はスーパーで玄米黒酢を買おうとしたら、

ちょっと手が出なかったので(^^;←緊縮財政中

安いお酢をたくさん使った料理にしようと思い立ちました。

先日買ったミツカン酢の首にかかった帯に、

「鶏のさっぱり煮」

というのが出ていたので、

作ってみました。


ベースはお酢とお醤油なんですが、

鶏の手羽元とゆで卵を２０分煮込んだだけなのに、

おいしかったです♪

全然すっぱくないから

試してみる価値あり。


ただ、

先日私が自己流で作った煮物は、

手羽元をお酒とお醤油とみりん、砂糖で煮込んで、

お酢をかけて食べたんですが、

そっちの方が、鶏の脂がよく落ちて

さっぱりしてました。(^^;;


今回の鶏は私には重たくて

３本食べたら胃に堪えました（泣）。

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カレーが納得いかなかったので、

滅多に失敗しないメニューにしようと

トマトベースのソースを使ったパスタに決定。

ニンニクのみじん切りで香りを出したオリーブオイルで

タマネギのみじん切りをしっかりと熱を通して

透き通ったらシメジを入れてしんなりするまで炒める。

シーチキンをオイルごと入れて軽く火を通したら、

白ワインで香り付け＆アルコールを飛ばす。

ホールトマトを入れて煮込み

塩コショウで調味。


最後に、

リストランテ・ヒロのレシピ本にあった

アサリのブロードを凍らしたキューブを２かけ入れて

味を調える。


パスタが堅めに茹で上がったら

ソースをまぶして一呼吸。

お皿に盛りつければ出来上がり。


隠し味のアサリのブロード。。。

頼りになります。ホント。

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なにやらひまじん内でカレーが流行っているらしい。。。

そう感じながら生活していたら、

タマネギを箱買いしてしまった。

こうなったらカレーを作ろう！


私はカレーといったらこう作る！という自分流を持っていません。

なもんで、ネットでレシピを検索していたら、

タマネギをたくさん使って作るインド風カレーというものに

行き当たった。

タマネギ５個をみじん切り。

お肉はヨーグルトとカレー粉に漬けて下味。

中華鍋を使ってタマネギを炒めること小１時間。

トマトとお肉を入れて煮込むこと小１時間。。。

できあがったカレーは。。。

。。。






頑張った甲斐がなかったわ〜〜〜（泣）


結論。

カレーは市販のカレールーで作るに限る！

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自分の事なんて

二の次三の次の今日この頃。。。

新春になってからはみょうにうずうずと

綺麗な色の服が着たくなってきた。

春らしい明るい元気な色。

服を買うとき、

自分のボディラインのチェックもできます。

たまには服を買うのもいいもんだ。（きっと）


気軽にショッピングに出かけられないから、

今日もネットでウインドウショッピング♪



まずはユニク□から。。。(^^;

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♪　ねぇ〜〜んねぇ〜ん〜〜〜

ころぉ〜〜りぃ〜よぉ〜〜

　おこぉ〜〜ろぉ〜りぃ〜よぉ〜〜〜〜・・・




あらよッとッ！


ぼぉ〜〜〜やぁ〜はぁ〜

　よいぃ〜こぉ〜だぁ〜〜

ねん〜〜ねぇ〜〜しぃ〜なぁ〜〜〜〜・・・




ハァ〜ヨイヨイッ！！




旦那「威勢のいい子守歌だね。（汗）」

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