2003-02-06 なにが不満なの？　　【なめたけとツナの混ぜごはん】
2003-02-05 ぐうたら主婦の知恵袋　　【餃子入りロール白菜】
2003-02-04 キッチンにおいての素朴な疑問　　　【トロ鯵・肉じゃが】
2003-02-03 ごはん、ごはん、ごはん
2003-02-02 ママだけのスキーツアー　その2
2003-02-02 ママだけのスキーツアー
2003-02-01 怒涛の午前１１時１０分前　　【バターミルクパンケーキ＆苺】
2003-01-31 ただの【カレー丼】じゃないんです。
2003-01-30 今夜はダメダメモード 【揚げ鶏の香味ソース】
2003-01-30 開店

うちの3歳になるおちび（♀）。
兄ちゃんの言葉使いをすっかり真似して、荒いんです。
知らない人は「あいつ」
ちょっと知ってる人は「おまえ」なんて、私が飛びあがっちゃうような呼び方をしたり。
「すげ〜」とか
「やべ〜」とか
「「やめろ〜」とか
「でっけ〜！」とか言うんです。

でも、やっぱり女の子らしいところもチラホラとでてきまして、
最近、バスタオルを体に巻いて、「お姫様よ〜」なんて
やったりしています。

バスタオルはすぐにずり落ちてしまって、
やりなおしてくれと煩いので、あまっている布で
なんちゃってエプロンドレスを作ったのです。

初めは、簡単に輪にしてゴムを通そうと思ったんだけど
スイッチが入っちゃってねー。
気が付いたらこんなんなりました。

しかし、出来上がったこのエプロンドレス。
なにがいやなんだか、着てくれません。
しまいには、いやだって泣くんです。

なんですと？
バスタオル
のほうがいいってぇ〜の？
ええっ？

ひらひらまでつけたのに　足りなくて3種類も継いでますが
布の切り替えまでしたのに　布が足りなかっただけなんです。色もあってないんですけど
ぜえはあ、ぜえはあ・・・・


気を取り直して、今日のお写真、夕ごはんの一部です。
　日本蕎麦　全部入りってかんじ
　なめたけとツナの混ぜごはん

なめたけとツナの混ぜごはんは、炊き上がったごはんに、二つを混ぜ込むだけ。
お子様にウケるよ〜。

先頭 表紙

近くのスーパーで冷凍食品が４割引セールをしていたので、ちょっと覗きに行きました。
冷凍野菜って手軽でストックがきくから好きなんです。
いつも買うのは、隠元、ミックスベジタブル、和風野菜ミックス。
その他、フライドポテト、唐揚げ、カトキチのコロッケ、カトキチのうどん、
日本蕎麦、なんかが定番です。
冷凍唐揚げは、大キライなんだけど、ムスコの大好物なのよね。やんなる



今日は、冷凍食品以外大して欲しいものがなかったんだけど、、
いざ、レジに行くと、会計が5000円をオーバーしてました。がーん
やっぱり、お腹がすいてる時にお買い物なんて行くもんじゃあ、ありませんね〜。


ところで、私ってすっごい横着者なんです。
煮物の時、薄切りのお肉だったら包丁を使わないで、
手ちぎりで鍋に放り込むし、
魚は、牛乳パックを開いたものの上で切って、そのままパックはゴミ箱へ。
サンマの内臓を出すときなんかは、キッチン鋏で処理します。
出来合いのパスタソースは面倒くさいので温めず、パスタを茹でた鍋で火を通しながらあえたり。

そしてうちでは、牛乳パックは大活躍。
生クリームをホイップする時も、牛乳パックに泡だて器（電動です）をつっこんでやっちゃうしね。
キャンプなんかで、氷を大量に作る時も、牛乳パックで何本分か一気に作ります。
揚げ物も、揚げたものを乗せるのは、バットを使わずに、開いた牛乳パックにキッチンペーパーを敷いて代用します。
揚げ衣をつける時は、やっぱり牛乳パックを短く切って、そこに天ぷら粉を水で溶いて入れて、
そのあとの、パン粉は、お肉の入っていたトレーにいれて、つけます。
とにかく、洗い物を極力増やさずよ。
ぐうたら主婦の知恵袋♪

そして、ぐうらた主婦は考えた。
ロール白菜を食べたいけど、タネを捏ねるのが面倒だわ。手も汚れるし・・・。
餃子を巻いてみたら、どうかしらん？

というわけで、今晩のおかずは、
横着者の餃子入りロール白菜です。
スープは中華だしとお醤油とオイスターソースで味付けしました。
結構イケましたよ〜。

そして、デザート。
最近パンケーキにはまってます。
今日は、イーストで作るパンケーキというレシピを見つけたので作ってみました。
パンと、パンケーキの中間というかんじかな。
アイスクリームをトッピングしたら、メチャうまだった〜。しあわせ♪

しかし、甘いものが苦手なので、デザートとかを食べる習慣がなかったのに
最近おかしいぞ。　太ってきたし、気をつけなくっちゃだわ。

先頭 表紙

まだ、スキーのなごりで体中が痛い〜、だるい〜。
そんなわけで、今日はランチをキャンセルしてしまいました。
約束をドタキャンする事は、滅多にないんだけど
それだけ、今日はダルかった。

ところで、前から疑問なんですけど
私の周りには、とても綺麗好きの人がいます。
いつも、感心してるんだけど、一つだけ同意できないものがある。

それは・・・・
「私、お料理したら、食べる前に全ての調理道具を片付けて
キッチンをきれいにしてからでないと、食べたくないの。」
というものなの。

素晴らしいと思うし、やりたいのは山々なんだけど、
どうしてもそれだけは、真似できない。
だって、お料理が冷めちゃうじゃない〜〜。
特に、炒め物なんかの中華料理は、「そ〜れっ！！！」って
中華鍋を放り投げる勢いで、食べたいんです。
エビとかって、どんどん食感が変わっちゃうでしょ？

てな訳で、ごはんを食べた後にキッチンに行くと、力が抜けるほど
とっちらかってるんです、我が家。

先に洗う人と、食べてから洗う人って、いったいどのくらいの割合なんだろ？


さて、写真は、今日の夕食です。
　トロ鯵　美味しいのよ〜脂が乗ってて。　しかし、焼きすぎました。
　肉じゃが
　白菜の炒めもの
　温泉卵


絵日記更新しました。

先頭 表紙

４日に書いてます。てことで、昨日の日記。


梅宮アンナ、離婚してましたね。
あまりに、タイムリーで笑っちゃった。
ってことは、友達離婚ってヤツかしらん？

今日は、ムスコの授業参観だったので、授業を一時間と給食風景を見てきました。
給食メニューが渋いのなんのって。それに、ちょっと淋しくないですかあ？
　大豆ご飯
　イワシの唐揚げ（のみ）
　のっぺい汁
　マメ
　牛乳

節分にちなんだ、メニューだそうです。
魚が嫌いなムスコは案の定、イワシに手をつけず。
後ろで私は「食べなかったら、死刑！」と脅したんだけど、やっぱりダメだった。
よっぽど私が変わって食べたかったわ。

というわけで、夕食はお魚にすることにして、同じクラスのYママと一緒にランチがてら
近くの新潟直送の魚専門店に行きました。

ランチは、ひさびさの大戸屋。
ズワイ蟹のあんかけごはんは、塩気が強かったけど、それを覗けば美味しかったです。
甲殻類が嫌いな子供達なので、我が家では決して出来ないメニューをつい、チョイスしてしまうのよね。

お魚屋さんで、　トロ鯵とブリの切り身とカジキマグロを仕入れ、
その帰りに八百屋さんでこれまた、破格に安いバジルを仕入れたので
今日はそれを使ってみたくなってしまいました。

子供にバジル味の魚を出すと、ブーイングの嵐になるのは必至なので、
子供達にはカジキマグロの照り焼き。
私には、カジキマグロのソテー、トマト＆バジルソースを作りました。
子供達が、カジキマグロを一人一枚平らげてしまって、なくなってしまったので
ぴかダンナには、ブリの照り焼き。

「お仕事から帰ってきたら、焼いてあげよう」なんて思ってたら、
前日のスキーの疲れで９時にソファーでばたんきゅう。　
結局ブリはぴかダンナが自分で焼くハメに。
優しいキモチがかえって仇になってしまいました。
ごめん〜！　やっぱり今度から、焼いておきますです。
よって、写真なし


***さて、時間は今日に巻き戻し。***

朝起きたら、家中昨日の豆まきの残骸だらけ〜。
はあ、つかれるのだ。

先頭 表紙

■■■追加■■■

さて、昨日のママだけのスキーツアーのスキー場での、後半です。

これまでの、あらすじ
超初心者のOちゃんは、無謀にもリフトに乗って、中級ゲレンデまで上がってしまって
リフト降り場で、ことごとくリフトを止めさせると言う、迷惑スノーボーダーと化したのだった。



そして、極めつけ、スノボのＯちゃんは、３メートル進む度にお転びになり、
「側にいてよ〜」と懇願された、私たち３人途方にくれたのだった。
だって、下まで、とっても遠いんだもの。

とりあえず、誰かか、側につくと言う作戦で、２人づつスキーを楽しんだ。
しかし、一度リフトであがって、滑ってきても、Ｏちゃんのいるところは、さっきと大して変わらないのだった。(T^T)
「レスキュー呼ぶから、病人のフリをしろ」、とか、
「一緒に乗ってあげるから、リフトで帰ろうよ。」などど、説得をしたのだけど、
北海道出身で、スキー上級者のOちゃんは妙にプライドが高くて耳を貸さない。
結局１時間半くらいかかって、下まで自力で降りたのだった。
その間に、私は４回くらいリフトに乗って、滑ることができた。

はあ、良かった良かった。

帰りは、関越に乗ったら、いきなり大渋滞。
無謀な私たちは、次の月夜野インターで降りて、カーナビとコンビニで立ち読みした
ぬけみちマップを頼りに、一般道を、ああでもない、こうでもない、と219Km先の
我が家まで、蟻のごとく、進んだのだった。

先頭 表紙

スキーをしに行ってきました。
帰りにかる〜い渋滞のジャブをくらってしまったけど、とってもお天気がよくって、暖かくて
本当に、最高気温氷点下６℃？というスキー日和の一日でした。

帰宅してから、お留守番をしてくれていたぴか夫に今日の顛末を話をしたかったのに、
帰宅した9：40には、我が家はまっくら。　（＾＾；）　
というわけで、欲求不満のワタクシ、ここに書くことにします。

今日は、いつも遊んでいる悪友４人でノルン水上スキー場に行ってきました。
ここは、インターから3Ｋｍという近さが売りなので、期待してなかったんだけど、
小さなスキー場のわりには多彩なコース設定で、パウダースノー。
そして、なにより、リフト待ちがほとんどない。
結構、気に入りました。


さて、このメンバで何かをすると、かならず事件が起こるのだけど、やっぱりで、
まず、前日までに決めていたのは、５時出発ということだけ。行く先も決めていませんでした。
決めたのは、関越の沼田インターの直前1Ｋｍ。
沼田でおりて、玉原スキーパークを狙ってたのだけど、インター出口が大渋滞で、ノルン水上にしたのでした。

そして、行きがけに借りた貸しスキー屋さんで、ストックを渡されなかったことに気づかず、駐車場で４０分以上も配達待ちの、待ちぼうけ。

そして、ゲレンデでは、リフトを止めること３回。あやうく、レスキューをよびそうになったこと１回。
なぜこんな事態になったのかといいますと、頼もしいランクルの運転手である
Oちゃんが、午後無謀にもスノボをやるといいだし、これまた超初心レベルなのにリフトにのって中級ゲレンデに上がってしまったからなのです。
決して、私がご迷惑をかけたのではありませんのよ。

そんなこんなで、リフト事件の一回目。
リフト降り場で、私はスノボを履いてたヨタヨタのOちゃんに、いきなり後ろから肩を捕まれ、身動きがとれなくなり、後ろから迫ってきたリフトがモモを思い切り直撃。そこで、みごと、リフトが停止。
ついでに、私の呼吸も停止、あまりの太ももの痛さに・・・。

そして、２回目。
一回目で懲りた私は、OちゃんをＡちゃんにまかせ、別のリフトに乗った。（後ろのリフト）
これまた、嫌な予感がしてたんだけど、先に下りたOちゃんが、見事に
リフトを降りて、2ｍくらいで、大コケして、私たちの進路をふさぎ、これまた
固まってしまったわたしにリフトが背中を直撃。恥ずかしくて、死にそうでございました。

今日はひとことで言えば、波乱万丈？
だけど、友達と行くスキーは、サイコーに楽しい。
いつもは、おちびの相手があるので、せいぜい５本滑れれば良いのだけど、今日はいったい何本滑ったんだか解らないくらい沢山滑れて、コブコブの上級コースでも滑れて、
いまは、太ももがパンパン。
道中の車内も、爆笑の渦。　渋滞もなんのその、ってかんじです。

最後に、子供達よ。ママ達は、遊ぶのに忙しいの。だから・・・・・

アイスクリーム食べていい？　

とか、どうでもいいような内容の
電話をしてこないで下さい。
パパにきいてちょ。

しかし、ボーダーってなんで、いきなりバタって、転ぶんでしょ？
とっても、こわいです。

先頭 表紙

先週に引き続き、ゆっくりめに起きて、パンケーキを焼きました。
前回よりも、ふっくらしっとりと出来て、美味しかったよ。
今朝のそんなゆったりしたキブンを写真で表現してみましたの。。

食べ終わって、まったりとしているところへ、携帯に電話が。
なあに〜？　休日の午前中に、穏やかじゃないわねえ〜
と思いつつ、出たところ、穏やかでない内容だった。


「ぴかさん、どうしたの？」
しょえぇぇ〜〜！
今日は、おちびの入る幼稚園の保護者説明会
だった！

２０分ほど待ち合わせの場所で待ってくれていた、やさしいお友達。
ごめん〜〜！
すぐには、行けない、だって、まだ、パジャマ　。゜(T^T)゜。

二人目だしなあ・・・と、一気に行く気がうせちゃったんだけど、
制服の受け渡しもあるので、マッハでお面つけて、
チャリンコかっ飛ばして、３０分遅れで行きましたとも。

なんとか、会場について、ほっとしていたら、携帯がブルブル。
とりあえず、無視無視

しかし、携帯は負けずに、また震えだした。
緊急か？　ちょっと心配になって、携帯に出てみると・・・
妹からであった。

ちょっと〜！　
今、梅宮アンナ一家に会ったわよう！
びっくりしちゃった〜！！！

という、超緊急な電話でした・・・。　_（￣□￣； ）


パパもママも一家おそろいで、みんな金髪で超目立っていた。
何気に、オープンスタイルなチープなフードコートで、パンピーに混じってランチをしていた。
夫もいたので、当分離婚はなさそう。
子供は夫似のようで、かわいくなかった。
アンナ達は、みな英語を話していた。
以上、ぴか妹レポートでした。

ぴか妹、以前は、そんなことで電話をしてくるような、キャラじゃなかったのになあ。
最近ミーハーだけど、いったい、どしたんだろ？


さあて、明日はスキーに行きます。
それも、女友達４人で。
ぴか夫、子供達をよろしく〜！
おばちゃんばっかのツキーツアーってどんなだろ？ふふふふふっ！
水上辺りで、おばちゃんだけしか乗ってないランクルがいたら、それは私たちです。
楽しみだあ〜。

先頭 表紙

ダス○ンがおためし期間２週間といいながら、一週間で取りに来た。くそっ！
それだけで、心証非常に悪し。それなのに、
カタログを持って歩いてないなんて
新人君とはいえ、営業の才能なしですわ。ぷんぷん
レンタル代1000円/月と高いので、とりあえず引き上げてもらったけれど、
ランチ一回分よ！というつっみを自分に入れ。

ダス○ンのない今朝はなんだかさびしい〜。
起きたらとりあえず、モップかけ・・・が習慣になっていたのね


さて、写真は今日の夕食の、カレー丼です。
なかに、豚肉、椎茸、オクラ、玉葱、人参、ナスが入っていて
ちょっと和風の味付けにしました。
そして、そして、・・・・
うう、これ言ったら、読んでいる人から、なんと思われてしまうだろう。
ええと・・
さらに、納豆をひとパックかけて、食べました！
ひえ〜、言ってしまったぁぁぁ。

でも、カレーに納豆って合うのよ。

先頭 表紙

ああ、だめ。今日はテンパってる。


なんで、寝てくれないの？
今日は、あなたに朝から1日付き合ったのに・・・・
そんなかんじ。

あんなに遊んだんだから、8時頃には寝てもいいんじゃないの？
そんな、期待が、よけいに私をイラつかせる。

ムスコの時程じゃあないけど、やっぱり幼稚園入園直前の子供って手ごわい。
体力、知力がついてきて、1日付き合う親のキャパの限界ってかんじです。
特に、私は子供と向き合うのが苦手なので

「2年保育にするの」って笑って言うママを本当に尊敬してしまう、今日この頃。
私は、もう一年なんてごめんだあ〜

さて、写真は今夜のおかずです。
夕方友達のうちで雑誌を読んでいたら、
まながつおの唐揚げ、香味ソースがけというような感じのものが
目に飛び込んできて、無性に食べたくなったのだけど、
冷蔵庫には鶏モモ肉しかなかったのでそれで、代用してみました。　

そして、ぴかぶ、大チョンボ。
ごはんの水加減を間違えて、すんごく柔らかくなってしまった〜。
あああああ・・・・・。

先頭 表紙

絵日記をつくりました。





あとで、ごはんアップします。

先頭 表紙