2002-11-29 冬の太陽
2002-11-26 しつこくぬーぼ！【ルイ・ジャド／ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール】
2002-11-24 とことんぬーぼ！
2002-11-22 おでん ｄｅ ぬーぼ？ 【ドメーヌ・デュ・トラコ】
2002-11-21 太るのはだれのせいか
2002-11-20 別学・共学
2002-11-17 逃避中
2002-11-14 夢で逢えたら
2002-11-13 社長の顔
2002-11-09 ハートチップル

隣の芝生は青い。
近所にできた新しいマンションの防御壁（っていうんですか？あの工事中の回りのヤツ）が外れた。
すっごくカッチョイイ。
いいなあ、新築マンションって。
引越した〜〜い。
宝くじ当たらないかな。（買ってないけど）

　　　　　＊

今日が締め切りなのに、どうしても仕上がらないカンプが１つ。
ああもうダメ、土下座して謝るしか、とか思って出社したら、いろいろ諸事情あって締め切りが水曜日まで延びた。ラッキー♪
だけど締め切りが延びたと思ったとたんにダラけゴコロが出るのはなぜ。
集中してやってしまえばそんなに時間かからないでできるのに。

　　　　　＊

23時のＮＨＫドラマ。
新シリーズの『精霊流し』は、ちょっと辛気臭い感じと、残業続きで、あんまり熱心に見ていなかったけど、金曜日の集中放送で見たら結構ハマってしまった。
ところどころ笑えちゃう演出も多いけど、続きが気になる。

　　　　　＊

美味しいワインに美味しいおつまみを味わって、それは幸せな気分なんだけど、なんとなく疲れが癒されない感じ。
部屋が殺風景すぎるのがいけないかと思って、珍しくお花でも買ってみることにした。



ガーベラ。

なにか作りものっぽい派手さが、今まであんまり好きじゃなかった。
でもなんだか、寒い時期には、このおもちゃみたいな色とかたちが暖かい。

298円の太陽。

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最近、毎週締め切りに追われているのはなぜ？
年末が近いせいかしら。
それにしても忙し過ぎだっちゅーの。

というわけで、ちょっと過去日記です。

おでんでヌーヴォも美味しいですが、そればかりではやっぱりなんなので、正統的に（笑）美味しいおつまみを求めてデパートまで出かけていきました。
ボジョレー・ヌーヴォ解禁にあわせたように、ふだん近所になければお目にかかれないような美味しいものの特売（でも安くはない（笑））もあったりなんかして。

日本橋・高島屋では「赤坂ミコレ」のチーズケーキが期間限定で出ておりました。

オードブル感覚で、ワインのおつまみにも合うようにと作られたこのチーズケーキ、私ははじめて食べたのですが、そりゃもう絶品♪♪♪
ともすれば心のすさみそうな日々の中、至福の時を与えてくれたケーキと、それを作ってくれた人々に感謝感謝♪です。

赤坂ミコレのチーズケーキは６種類。
・リコッタ・ペッパー
・リコッタ・セサミ
・カマンベール
・クリームチーズ
・ゴルゴンゾーラ
・ロックフォール

クリームチーズは売り切れ、リコッタ・セサミはちょっとゴマが好みじゃないのでパスして、残り４つを買ってみました。
リコッタは甘さほんのり、ふんわりした卵っぽい、あっさりした味わい。レッド・ペッパーがアクセント。
カマンベールは割と普通のレアチーズ系。こってりと、でも風味豊かに。
ゴルゴンゾーラはブルーチーズですが、あんまりくさみはなくて、マイルドな仕上がり。
ロックフォール！　私はこれが一番好き♪　ブルーチーズらしい強い香りと塩辛さをそのままに、レモンとバターの風味でバランスよく仕上げてます。こんなチーズケーキがあったなんて！！　久々の感動モノでした。

それと、今年のヌーヴォにワイン屋さんのおまけで付いてきたのがこちら。



ポーク・リエットといって、豚肉のコンビーフみたいなモノですが、これがまた美味し〜のなんの♪
コンビーフより脂っぽくなくて、クラッカーに塗ったり、サンドイッチに挟んだり、サラダに散らしたりしてもGood♪　近所のスーパーでも売ってればいいのになあ。



◆ルイ・ジャド／ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール　2002

おや？と思うのは、これ、確かに2002年の新酒なのに「nouveau（ヌーヴォー）」とは書いてないんですね。
「primeur（プリムール）」も「新酒」という意味なんですが、ヌーヴォーが商用慣習で使われる名称なのに対して、プリムールはフランスワイン法での正式名称。
ブルゴーニュでも一流の畑のぶどうを買い付け、自社畑でも最高のぶどうを造るルイ・ジャド社が、妥協なく手間と時間をかけて造る新酒は、やっぱり「別格」という意味で名前も違うんでしょうか。

確かにこのヌーヴォ、普通のヌーヴォとは明らかに違います。
まず、ボジョレー・ヌーヴォ独特の軽く華やかなお花とイチゴの香りはとっても深みがあって、味わいも濃厚。とても１ヵ月や２ヵ月の熟成とは思えない感じです。舌を軽く刺激する炭酸味（でもグラスに泡はつきません）がありますが、のどごしはまろやか。

うーん、ちょっとヌーヴォにしては高かったけど、買ってみてよかった〜♪
ボジョレー・ヌーボに対する先入観を変えた１本でした。

（フランス・ブルゴーニュ／ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール　赤　2002／12.5％　辛口／750ml／2,880円）

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週末は会社の女の子（…子？（笑））たち３人とヌーヴォー・パーティーをしました。
泊りがけで遊びに行って、ワインとおつまみはそれぞれ持ち寄り。
私は前の写真でもご紹介した３本の中の１本、ジョセフ・ドルーアンのボジョレーを持参いたしました♪　うわー、ラベルが地味！（笑）
でもでも、このヌーヴォ、私のご贔屓のワイン屋さんではイチオシの「元祖ボジョレー・ヌーヴォー」。43年間、伝統の自然発酵手法を守り続ける造り手さんの新酒。大量出荷用の人気ワインなんかには負けないわ！（鼻息）

というわけで、大勢ならではの飲み比べを楽しみました。
やっぱり、１本１本味わうのもいいけれど、いっぺんに何本か飲み比べるのも楽しいものよねー♪

【ジョルジュ・デュビュッフ／ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー　2002】
ボジョレーの帝王といわれる名醸造家ジョルジュ・デュビュッフのヌーヴォ。サントリーの輸入販売なので、国内でも一番消費されたことでしょう。爽やかなお花の香りとフレッシュさはさすがです。
今年はイマイチ、という評も聞きますが、私は去年飲んでいないので比較は不可。でも、香りの良さと飲み続けた時のバランスはとってもいいと思います。

【アルベール・ビショー／ボジョレー・ヌーヴォー　2002】
メルシャン輸入販売のヌーヴォ。ジョルジュ・デュビュッフが１つ格上のボジョレー・ヴィラージュなので、少々先入観があるかもしれませんが、やっぱり香りなどの面からいうと今ひとつ？　でもスパイシーな味わいは、生ハムやチーズなどのおつまみや、たぶん（というのは食べてないからだけど（笑））普通のお夕飯の肉料理やパスタにもぴったりあうはず。香りの立ち過ぎるボジョレーって、かえってごはんのお供には向かないと思うから。

【ジョセフ・ドルーアン／ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー　2002】
輸入業者は雪印乳業。身内贔屓じゃないですが、ヌーヴォらしくない「濃さ」でいったら、やっぱりダントツだと思います。
ボジョレー・ヌーヴォの独特の製法に「マセラシオン・カルボニック」といって、炭酸ガスを発酵タンクの中に混ぜる工程があるんですが、これには強制的にタンクに炭酸ガスを注入する方法と、自然の発酵ガスをタンク内に充満させる方法の２つがあるのだとか。
ジョセフ・ドルーアンは、後者のやり方を43年も一貫して続けてきた造り手さん。良質のブドウを使って、じっくりと自然のままのまろやかさを造り出してる、というのがなるほど納得、でした。

左から、ジョセフ・ドルーアン・ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー、ジョルジュ・デュビュッフ・ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー、アルベール・ビショー・ボジョレー・ヌーヴォー

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番組の途中ですが、高円宮さまがお亡くなりになられたそうです。
謹んでご冥福をお祈り申しあげます。

……47歳って若すぎだわ。
皇族だとかなんだとか、そういうことは抜きにして、若くして人が死ぬというニュースにはただただ胸が痛くなります。しかも、ずっと元気だった人があっけなく亡くなってしまうというのは……。
どのくらい生きたら「十分に生きた」といえるのかは人さまざまですが、やっぱり人生の終わりには「生ききった」と実感しながら逝きたい。

　　　　＊　　＊　　＊

さて。
ボジョレーですが、届きました♪
帰宅したのは８時１０分だったのですが、なんと８時ちょうどに宅配が来たらしく、宅配ロッカーに入っていました。
決算ボーナスが出た勢いでボジョレー含め12本もワインを買ってしまったので、重いです。もちろん持ち上げられません。部屋まで箱を押したり蹴ったりしながら引きずって帰りました。ひーこら。

私は常々自分の計画性のなさに泣くことが多いのですが、今日もしみじみ悲しくなりました。
なぜって、２日目のおでんがとても美味しく出来上がっていたからです。今日、ヌーヴォが届くってわかっていたのに。

おでんでワイン飲むのかよー。

でも、程よく味の染み込んでそうな大根と玉子を食べないわけにはいきません。
そして、届いたばかりのヌーヴォを開ける誘惑にも勝てません。

というわけで、飲んでみました。おでんでぬーぼ。

あら不思議。
結構おいしかったです。
特に玉子なんか、ワインにぴったり。大根も悪くない。
ヌーヴォは赤といっても軽いので、あっさりした煮物には案外あうんですね。練りもの系には、ちょっと臭みが出てしまうけど。目からウロコでした。




◆ドメーヌ・デュ・トラコ／ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー2002　ノン・フィルトレ

フランスのワイン評価誌クラスマンで最高の５つグラスを獲得する造り手が造ってるという触れ込みのヌーヴォ。
ヌーヴォ（新酒）は１ヵ月程度の短い熟成期間のためライトボディであっさりしてるのが普通なんですが、このヌーヴォは意外なほど濃いです。
ノン・フィルトレ――フィルターにかけず、無濾過で瓶詰めしているというのが、その理由なんでしょうか。

私、正直言うと、毎年のヌーヴォはお祭りのようなものだから「とりあえず」という感覚で買って飲んでいました。ヌーヴォ独特の華やかな香りも、１〜２杯で飽きていたのですが……。
今年はびっくりしてしまいました。
開けたてはブドウジュースのような爽やかさ。お花やベリー系の香りも芬々と。
それから次第にスパイシーで深い味わいに変化していきます。

あ……そろそろ１本、終わりそうです……。

（フランス・ブルゴーニュ／ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォ　赤　2002／12.5％　やや辛口／750ml／1,980円）

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今日はボジョレー・ヌーヴォの解禁日なのよぅ。
８時以降配達で宅配を予約してあるから、早く帰りたいのよぅ。
こんなときに限って待たされ仕事が入るのはなぜ。
７時になったら私は帰るわよ、コンチキショウ。

待ってる間に見つけたヤフーニュースからお笑いを一席。


【ニューヨーク２０日＝勝田誠】ハンバーガーとフレンチフライの食べ過ぎで肥満になったのは企業側の説明不足だとして、米マクドナルドの親会社を訴える集団代表訴訟が２０日、ニューヨークの米連邦地裁に提起された。損害賠償額は不明。原告側の弁護士は、代表のうち１人の娘（１４）が、ニューヨーク市ブロンクス地区にある２店舗に通った結果、身長１４６センチながら体重７７キロに達する肥満体になった例を挙げ、高カロリー食品への注意を呼び掛けた同社側の警告が「目立たなかった」と、責任を追及する姿勢を示した。
　これに対して、同社側の弁護士は、ハンバーガーなどを長期間にわたって食べ過ぎたら太ることは「世界中で知られている」常識だとした上で、「ある日目覚めたら、突然、太っているわけではない」と消費者側の非常識を問題視し、審理前の却下を求めた。（読売新聞）

………ばっかじゃないの？　このひとたち。

自分の自制心が足りなくて太ったのを他人のせいにできれば、そんなラクなことはないわよねー。
アメリカ人がみんなこんなふうに頭悪くてヤクザなわけじゃないだろうとはわかっていても、なんだかやるせなくなってしまう。
企業への嫌がらせか何かで難癖つけているならとてつもなく悪質だし、本気で訴訟しているとしたらこれまた別の意味で大問題だ……。

なんだか誹謗中傷っぽい文章になってしまったけど、なんだか世の中がわからなくなってしまうような気分だったので書いてみました。
アメリカという国はいろんな意味で摩訶不思議である。

というわけで、もう待てません。帰ります。
あとのことは知りません。
ε=ε=ε=ε=ε=ε=┌(￣ー￣)┘


届いたボジョレー・ヌーヴォ♪　幸せ〜♪

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というわけで、どこへも逃亡することなく日本におります。
やっつけ仕事みたいな感じで出した企画書ですが、まあ叩き台としては通りましたので、今週はさらに完成度を高めるべくがんばっております。
発想力が弱いので草案作りって苦手なのです、わたくし。素材のあるものを飾りつけて磨き上げるほうが好き。（でも部屋の飾りつけは苦手。掃除もね）

さて、少し前の話になりますが、埼玉県では男女別学の公立高校の共学化を画策していたところ、生徒たちが断固として反対、県や推進派の大人たちと熱く戦っているとかなんとか。
ＮＨＫのニュースにわが懐かしき母校のセーラー服姿もありましたので、なんとなく他人事じゃない感じ。がんばれ、後輩たちよ。
まーねー、生徒たちにしてみれば別学がよくって学校選んだところもあるだろうから（私はそうだったの）、いまさら共学化するって言われてもそりゃ困っちゃうわよね。

大人たちの言い分としては共学のメリット（視野を広げるとかそういうことね）を押し出すほかに、「男女別学の公立校はほとんどが進学校で、生徒たちは偏差値で学校を選んでいるに過ぎない」とも言っている。
これも確かに事実といえば事実。
現在のことはわからないけれど、20年前は学区内の公立の共学校は別学校よりどれも偏差値が少し低めだった。自分の学力で行ける学校がいくつかあるなら、少しでもレベルの高いところを選ぶのは当然だ。とすれば、選択の余地がなくて別学校を選ばざるを得なかった子たちもいるはずである。
いまだにそんなことを言っているからには、20年前も現在も進学事情はきっとほとんど変わってないのだろう。

選択の幅を広げるというのなら、偏差値レベルが高めの男女共学校をほかに作るのが理想的なのだろうけれど、この少子化時代の昨今、学校を減らすならともかく増やすことは難しいのに違いない。
県側の狙いは、つまるところ共学化による学校減らしなんじゃないかと思うのだけれど、そういう本音はちゃんと表に出てるのだろうか。
学生たちだって分別がないわけじゃないのだから、現実的な問題をつきつけて説得すれば、なにがなんでも反対という強硬な態度には出ないのじゃないかしら。（母校が廃校となるとしたら、それはそれでまた別の反発や感慨があるにせよ）

男の子の気持ちはよくわからないのでひと括りにはできないけれど、思うに女の子のほうが若さゆえの潔癖主義とか女尊主義とかなんとかで、別学にこだわる子が多いんじゃないかな。
同性ばかりの世界って、確かに異様かもしれないけど、実際としては気楽でいいものでしたよ。ただでさえいろんなコンプレックスに悩みやすい年頃には、余計なプレッシャーを感じないで過ごせる空間っていうのも無意味じゃないと思うけれど。
多感な時期には学校の居心地のよさって、かなり重要な要素であるものよ。


今日はおでん♪時間がないから大根と玉子は明日のお楽しみ。
キリンの「毬花」は単品では可もなく不可もなく。魚系の味とあわさると、ちょっと生臭さが際立つ気がしてイマイチ。

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あああああ〜〜〜
明日提出予定の企画書があるのに、まだ１行しか書けていない〜〜〜。

ひまじん見てる場合じゃないだろ、自分。
日記書いてる場合じゃないだろ、自分。
こんなときに限って部屋の掃除をしたくなるのはなぜ。

ああ、果たして明日は無事に明けるのか。

すべてを捨てて南の島へ逃げたい………。


↓写真を整理してたら出てきたの。実家で撮った、姪ヒナのハワイアンなキティ＆ダニエル。
小麦色の肌のキティにも驚いたけど、キティに彼氏がいたのにも驚いた。キティって何歳なんだ……？



28歳だそうでした。

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今朝方はキムタクが夢にお出ましになりました。
私は彼を非常に熱愛しているというわけではないですが、それでもかなり好きなほうなので、やっぱり寝覚めはドキドキします。
大ファンの方にはうらやましがられるかもしれませんが、私は自分の見たい夢をコントロールするなんて器用なマネはできないので許してね。（笑）
でも、言っちゃあなんだけど、彼の出てくる夢はたいていロクなモンじゃないんです。

なぜかキムタクは、私の夢に現れて目覚めの後まで記憶に残るたぶん唯一の有名人。ほかにも誰かの夢を見てるとは思うんだけれど、すぐには思い出せないくらいだから、やっぱり印象度ダントツといっていいでしょう。
それに、なにしろ夢の内容が……

★キムタクとスカイダイビングをしていて、私が飛び降りるのを怖がっていると、後ろから彼が「ウダウダ言ってないでさっさと飛び降りろよー」とかいって突き飛ばす。
★キムタクとホノルルマラソンに参加していて、私が弱音を吐いていると、後ろから彼が「ちんたら走ってるんじゃねーよ」とかいってどつく。
★その他、なんだかよくわからない舞台設定だけど、とにかく私が困っているとキムタクに冷たくあしらわれる。

こんなんばっかしなんで、いやでも覚えてます。
ちなみに今朝はどこかの病院で銃撃戦（刑事ものチックなノリだった）のさなか、やっぱりどつかれてました。ひどいわ。

ううう、せっかくなんだから、もうちっとこう「ろまんちっくなしちゅえーしょん」でもって現れてくれないもんですかねえ。夢って願望が現れるものなんじゃないの？
それともなにかい、アタクシは心の奥底ではキムタクに足蹴にされたいとか望んでるってコト？

ああ、どうせ夢なら、愛しのロバート・デ・ニーロ様と美しい浜辺か湖畔をお散歩している夢でも見たいものだわ。でも英会話ができないから、夢でも緊張しそうだわよね……。




今夜は昨日の飲み残しの「ルビコ」でホットワインにしようと思ったら、カップ半分ぶんだけ中途半端に残ってしまった……ので、自家製チェリー酒もブレンドしてみました。めちゃくちゃ美味しいじょ♪

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私の仕事の１つに企業の社内報編集があるのだけれど、これをやっていると大企業の役員だとか管理職なんていうポストに就いているおじさま方の写真をよく目にするのです。
大手・中堅どころの大会社の人々だから、おそらくみんな一流大学出身で頭もよく、有能な方々なのでしょう。そして部長クラス以上の職位であるからには、素養だけでなく実績も積み上げてきたのに決まっている。
仕事に自信を持っている男性の顔というのは、みなそれぞれにいい味を醸し出していて、すてきです（美醜とか性格とかはこの際おいといて）。

そんなおじさんたちの顔をつらつらと眺めていると、なんとなく、「この人は将来、社長にまでなれるだろう」とか「ヒラ取締役止まりかな」とか、まったくシツレイ極まりない感想が浮かんできてしまうのね。
立派な人相風体だから必ず将来出世するなんていう法則はこの世に存在しないので、この勝手予測はあんまり当たった試しがないんだけれど、たまに「まさかこの人は社長にはなれないだろう」と思えるほどイマイチ冴えないおじさんが、ある日「新社長に就任」なんていうニュースとともに浮上してくるものだから、企業人事というのはヨソ者には計り知れないものです。

さて、そんなふうに、私的評価では「冴えない顔」に分類されてしまった新社長のおじさんですが……あら不思議。社長就任から月日が経つごとに、だんだんそれらしい風格のあるお顔に変わっていくのですね。
大企業のトップともなれば、広報用の写真ひとつ撮るのにもコーディネーターとかがついたりして、服装から笑い方までチェックしてくれるとか聞きますが、それ以上に、環境がおじさんの姿かたちを洗練させていっているのでしょう。
そして、かたちだけではなくて中身もそれに相応しく充足した時、その人は押しも押されぬ「本物」になるのでしょう。
外的な立場と、内的な自信。
「人の顔は作られる」って、しみじみ真実だなあと感じてしまった秋の１日。


【テッラ・ノストラ／ルビコ】
「顔」テーマってことで……（笑）なぜかポントルモのコシモ・デ・メディチをラベルに掲げるイタリア・ワイン。近所の酒屋で買ったテーブルワイン（Vino da Tavola）なので詳しいプロフィールがわからないけど、こんな肖像を使うところを見るとトスカーナのワインでしょうか。でも、なんか左右逆のような記憶が……何作もあるのかしら。それとも模写？
これ、単体で飲んでもそんなに特徴ないんだけれど、食事のお供にはなぜかグイグイいけてしまう「水」代わりワイン。650円の掘り出しモノ。

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こんなトシになっても、子供っぽいスナック菓子が大好き。
週末はＴＶやネットのお供にスナック菓子が欠かせない。
定番はポテトチップス。じゃがりことかポテロングなんかのジャガイモ製品も大好き。（最近、なんと揚げジャガイモ系スナック菓子に発ガン性物質が！なんて報道を聞いて大衝撃。それでも食うぞ。）米菓子やコーン菓子も、それぞれに捨てがたい。
新しい商品を次々試すよりも、割と昔からのものを、そればっかり集中して食べるタイプかな。
一度食べなくなると、大好きだったのにそれっきりっていうのも多いけど、再び情熱がよみがえることもしょっちゅう。

そんなわけで、今ブーム再燃してるのが、ハートチップル。

その強烈なニンニク味では他のガーリック系スナック菓子の追随を許さない、ダントツの美味しさ。
翌日激しく後悔することがわかっていてもやめられないその魅力。
だれか私を止めて〜〜〜。

このハートチップル、発売は1973年。
小学校から高校時代くらいまで、おやつといえばハートチップルが欠かせなかったのに、私は名前がいつのまにか「“スーパー”ハートチップル」になってたことさえ気がついていませんでした。ハテ……味は相変わらず美味しいけど、いったいどこが“スーパー”になったのだらう。。。
そして、製造者のリスカって、悪いけれどほかのお菓子では名前を聞いたことなかった……けど、なんとあの「うまい棒」も作っていたのね〜！（←販売元は別会社）

今時、ＨＰを持ってる会社なんて驚くことはないけれど、ハートチップルに納豆味があったなんて驚愕。(￣▽￣；
た、食べた〜〜〜い！！！
だれか食べたことのある方、いらっしゃいません？

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