2003-04-21 週末の楽しみ
2003-04-13 レシピ
2003-04-10 経験、忠告、そして失敗
2003-04-07 答え：心理クイズ
2003-04-03 心理クイズ
2003-04-03 約８年前に．．．
2003-03-19 no war
2003-03-15 タイムマシン
2003-03-09 TEST00
2003-03-04 カイキンビ

あみすけです。

この所の週末の過ごし方ですが、
実験そっちのけで「お料理実験」に励んでます^^;。


三度目の挑戦のホワイト餃子。

流石に三度目ともなると、見た目はばっちぐーです。
しかし流石に少し飽きました^^;。



生地から作ったピザ。

初めて生地作りをしました。
前々からパン作りに挑戦したいと思ってたので、
今回は楽しく作ることが出来ました。
M Yuguさんにパン作り教わらなくては^^;。
ちょっと残念だったのが、「ピザパン」になってしまったこと。
イタリアァーーンな薄い生地にしたかったのですが、
流石に初めての生地作りではそれは不可能でした^^;。
いつか挑戦したるでー！！


てなことで、平和な週末日記でした^^;。


(追伸)
エヴァンゲリオンDVD BOXの予約をしました。
これが週末の最大ニュースです、私にとっての^^;。

先頭 表紙

あみすけです。

みるみるの「チーズ三昧」で触れてますが、
昨日無謀にもレアチーズケーキ作りに挑戦しました^^;。
以下は「チーズ三昧」の一部を抜粋したものです。

＞ 〆はあみどん特製レアチーズケーキ。
＞ 途中で失敗しそうだったけど寸でのところでセーフ（ホッ＝３）
＞ 妙な動きをしていたのでもしや・・・
＞ と覗いてみたところ案の定。。。

妙な動き？^^;
いえいえ、一生懸命平静を装ってたんです。
眉一つ動かさず、チーズケーキ？になるであろう物体をかき混ぜながら．．．。

−−−

私は以前から、料理の「レシピ」で不満があったんです。
横道にそれますが、少し前まで「レシピ」のことを「レピシ」だと思ってました^^;。
「レピシ」ってなに？？

話を戻しますが、何が不満かを説明する上で、昨日のレアチーズケーキの
作成行程をご紹介しましょう。



説明＞ゼラチンを大さじ３の水に入れてふやかしておく
あみ＞はいはい、いれました。

説明＞ビスケットをビニールにいれ砕く
あみ＞なるほど、ぺしぺし、なかなか砕けないなぁー。

説明＞砕いたビスケットと常温に戻したバターと混ぜ型に入れる
あみ＞は？バターは用意したけど、常温には戻してないぞ！
あみ＞しゃなぁーない、そんままいれるか．．．
あみ＞バターが堅くてまざらん！うー面倒！！
あみ＞ふぅー、時間はかかったがようやく型の完成！

説明＞クリームチーズを常温に戻して滑らかになるまで混ぜる
あみ＞おいおいまたかい！常温に戻すなら先にかいとくれ．．．
あみ＞しゃぁーない、ちっと電子レンジで温めて混ぜるか．．．
あみ＞．．．．ちんっ！こんなもんかな？
あみ＞うーむ、まだ堅いなぁー。もこもこだけどいいか！次いこっ！

説明＞砂糖、ヨーグルト、レモン汁、溶かしたゼラチンを混ぜる
あみ＞おお、これで全ての材料が混ざるわけだな。
あみ＞ん？ゼ、ゼラチンがプルプルに固まってるぞ！！
あみ＞や、やばいっ！こりゃまざらんぞ！！！
あみ＞ぴぃーーーーーーんちっ！！！(滝汗;)

このとき、近くで別のことをしていたみるみるに悟られないように、
あらゆる器具を使いながら攪拌をしました．．．が、途中でバレテ、
みるみるの手助けで復帰できました^^;。


説明の行程で「？分クッキングのように」、
「下ごしらえしたもの」が出てこないのだ！
ちゃんと先に「〜して」と書いて欲しい．．．
．．．です^^;。

え？ちゃんと最初から読み通して、考えろって？
そうとも言いますが^^;。


てなことで、
「あやうくただの固まり」になるところを、
「みるみるのバックアップで」難を逃れた
「レアチーズケーキ」をのせときます。

先頭 表紙

あみすけです。

人は経験を重ねて成長するものです。
初めはうまくいかなくても、次に成功すればいい。

もう一つ肝心なことですが、人の忠告を聞くようにしましょう。


−−−

ところで皆様、「ホワイト餃子」ってご存じですか？
普通の餃子とは違い、
ふっくらと丸く膨らんでいて、
中はパリパリ、中はホクホクの餃子なんです。
量も多く、値段も安いのが特徴です。
普通の餃子とは違い、いくらでも食べられる不思議な餃子です
※全国チェーン店なので、興味のある方は探してみてください

ホワイト餃子との出会いは数年前のこと。
実は家の近くにあるんです。
でも近くにあるとなかなか行かないもの。これぞ灯台もと暗し。

ひょんなことから店に入ったのがきっかけで、
たまぁーに食べてます。

知ってる方はおわかりだと思いますが、
この餃子、焼き方が変わってるんです。

普通の餃子は．．．
１．水を入れて蒸す
２．焼き目を付ける

ですが、ホワイト餃子は．．．
１．冷凍状態のまま熱湯を入れ、強火で焼く（煮る？）
２．油をドボドボ入れて焼く（揚げる？）

皮がパリパリになるのは、この油のお陰なのです。
油で揚げると聞くと、脂っこく感じるかもしれませんが、
結構あっさりしてるんです。
そこがまたリピートする理由でもあります。

焼き方が面倒なことから、普段はお店で食べていたのですが、
ある時「生餃子」を買って帰り、家で焼いてみました。
ホワイト餃子では「生餃子（冷凍）」も売っていて、
これもまた好評のようです（焼いてるのも売ってます）。

先に説明したとおり、「普通ではない作業」は私の出番^^;。
そこで４／５に私が焼いた物を紹介します。





初めて焼いた割には結構良い出来。
味もお店の雰囲気が出てました。
少しコゲ過ぎたのが失敗です。



そして今日（４／９）、今度こそうまく焼くぞ！
．．．と意気込み、また「生餃子」を買ってきました。
前回の経験を生かし、今日こそ日記の画像になる物を作るぞ！







ここで日記は終わりです。
さようなら。























え？今日（４／９）の写真はどうしたかって？
え？みたいですか？
まじで？？？

しかたないですねぇー。
























質問は一切受け付けません^^;。
どうやったらこうなるか等は愚問です^^;。

ただ失敗の原因として思い当たることは、
１．４／５と４／９（今日）使ったフライパンが違う
２．今日使ったフライパンは、テフロンが剥がれてた
３．みるみるが、そのフライパンは使わない方がいいよ．．．と忠告してた


はいはい、みんな私がわるぅーございました^^;。
忠告通り、一回目に使ったフライパンを使えば、
ここまで悲惨にはならなかっただろうなぁーと言い訳をする^^;。
折角の経験（４／５）も、忠告を無視した私が無駄にしてしまいました^^;。




しかし思いがけぬ発見がありました。
形は最悪でしたが、
皮が普段より更にパリパリで、結構うまかったんです！？
失敗は成功のなんちゃらと申しまして、意外な発見でした^^;。

皆様も、ぜしぜし、ホワイト餃子を「お店で」お試しください。
やみつき間違いナシですよ。
家で焼く場合は、心して挑戦してくださいね^^;。

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あみすけです。

発表が予定より遅れてすみません。
．．．というか、誰も期待してないか^^;。

えー、実は遅れた原因は、おもしろおかしくＦＬＡＳＨで書こうと思ったのですが、
美的センスが無いことを嫌というほど思い知らされたので、諦めて普通に書きます。
ああ、しょうもない答えなので怒られそう．．．。

それでは発表します。









































ハトのおもちゃ(ゴム動力のパタパタ羽ばたいて飛ぶやつ)を一緒に飛ばしたい































．．．ということで、残念ながら正解者は無しですね^^;。
ああ、折角の豪華賞品、当て損ないましたね！！

．．．ちゅうか、当たらなくてほっと胸をなで下ろしてるのが正解ですね^^;。
つまらなくてすみません。

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あみすけです。

いま、みるみるのところで紹介されているカモメの群の写真。
かなりいいカンジで写真が撮れてると思います。


みるみるの日記はここ

このとき、私も近くでカモメの群を眺めてました。
みるみるは写真に没頭。
私はと言うと．．．

さて問題です。
私は無数のカモメの群を見ながら、何を考えていたでしょうか？
これに正解された方１名に、かの有名な「こちらの商品」をプレゼントします！
正解の発表は４／７月曜日に発表します。
複数正解された方がいる場合は、「こちらの商品」をばらして分配するか、
じゃんけんで商品をＧＥＴしてください^^;。
かなり手強い問題です。まず「あり得ない考え」です。
当てたら正直びつくりです^^;。

さ、暗いことばかりの世の中、気分転換に挑戦してみてください^^;。

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あみすけです。

皆様、超ご無沙汰してます。
この所ずっとさぼってました．．．^^;。
あまりのご無沙汰ぶりに、「あみすけって誰？」状態かもしれませんね^^;。

さてさて今回は、「約８年前に逆戻りした体験」を書きます。

２、３日前の出来事です。
みるみるの友人が、ＰＣをみて欲しいとのこと。
数年前から急に、インターネット接続するとエラーするようになったとか。
エラーの内容はｊａｖａがどーとか。
話だけではよくわからないので、実際にものを見せてもらうことにしました。

まずＰＣを見てびつくり！
今では歴史博物館に飾られてそうな初期のＤｙ○ａｂｏｏｋ。
それでもＯＳはＷｉｎｄｏｗｓ９５。
怖々と電源を入れると、そこそこ快適に立ち上がりました。

考えてみるとそうでしたねぇー。９５って比較的快適だったんですよね。
今ではＯＳもどんどん新しいＯＳに移り、知らぬ間に自然に使ってます。
しかしそれが成り立つのも、ＰＣの性能が良くなったからですよね。

さてさて、問題のインターネットでエラーするのを確認すべく、
久しぶりにアナログ回線とモデムカードによるダイヤルアップを行いました。

ぴぽぱぴぽぱ．．．．
つるるるるるるるる．．．
ぴぃーーーーがぁーーーがっがーーー

おお、懐かしい！！
ここで目頭が熱くなるのは私だけでしょうか^^;。
私は速度が３００ボーと言われていた時代からこの音を聞いてましたからねぇー。

ネゴも問題なく進み、アカウントの認証のすんなりパス。

なぁーんだぁー、なんにも問題ないじゃん！

その思いは僅か５秒で覆されました。
ｈｏｔｍａｉｌ接続時にエラーすると聞いていたのですが、
繋いでみると色々なエラーがわんさか表示されました。

あたー、こりゃ重傷だなぁー

しかし原因が暫く分かりませんでした。
ｈｏｔｍａｉｌ以外にもエラーするとことはありましたが、
逆にまともに表示されるページもありました。

ブラウザのバージョンを見ると、ＩＥ３ｘ。
こりゃ古すぎると判断し、とりあえずＩＥ５ｘにしようとＭｉｃｒｏｓｏｆｔの
ＨＰに接続すると、エラーの山で入れない。
なんとかＩＥ５ｘのダウンロードページにたどり着きましたが、
肝心のダウンロードを試みるとエラーで落とせない。
確認の意味で、我が家のＰＣで実験すると、問題なく落とせる。

私は気づきました．．．
ＩＥ３ｘでは現在のアクティブページが開けないことを。
更にセキュリティ強化の影響で、ダウンロードすらままならないことを。

そうと気づけば話は早い。
我が家のＰＣでダウンロードしたものを、ｆｔｐで送り込む。
後はしゃんしゃんしゃんで完了。

−−−

Ｗｉｎｄｏｗｓ９５が一世を風靡したのは約８年前。
今はＸＰがは蔓延ってますね。
私的にはＭｅ程度でよいと思うのですが、時代は待ってくれません。

たった約８年前では当たり前だった世界。
それが現在では受け入れられることも許されない。
古いものは一掃すればいいという考え。
それも必要だと思いますが、お膝元のＨＰくらい動作確認して欲しいですよね。
※９５のサポートは切れているのは知ってますが

今回は難を逃れましたが、こんなことが他にもありそうで怖いですね。
皆さん、今から約８年前、何してましたか？
その頃当たり前として通用していたこと、今でも通用しますか？
なんか面白いことあったら教えてくださいませ。

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あみすけです。

私なりの反戦運動です。

ここを押してみてください(Flashです)。

先頭 表紙

あみすけです。

今日、レンタル屋で借りてきた「ザ・タイムマシン」という映画を見ました。
まだ見てない方は、この日記を読まない方がいいと思います。
だってこの日記はネタバレなので^^;。


タイムマシン。
数々のＳＦ映画に描かれています。
タイムマシンの映画といえば、無論「ザ・タイムマシン」もそうですが、
「バックツゥーザフューチャー」や「スタートレック４故郷への長い道」を
思い浮かべますよね（スタトレは私だけかな？^^;）。

一般的なＳＦ映画では「過去に戻ってやり直す」がテーマですね。
過去の失敗を修正したいという人間の願望をストーリー化したものでしょう。
誰しもがそう思ったことありますよね^^;。

「バックツゥーザフューチャー」では、主人公の両親の出会いを演出に、
「スタートレック４故郷への長い道」では、未来に存在しなくなった
鯨を過去から未来につれて帰る．．．。過去に行くことが殆どです。

今回、そういう意味では目新しく感じたのが「ザ・タイムマシン」。
過去にも行きますが、途方もない先の未来にも行きます。
また面白いことに、「未来は変えられない」というのがこの映画のテーマ。
なんとなく過去に行きけば、過去の過ちや危険を回避すれば、未来は
変えられそうに思えますが、この映画は主人公の望みを叶えてはくれません。
そういう意味でちょっとカルチャーショックを受けた映画でした。

−−−

ところで時間とはいったい何なのでしょうか？
一方方向にしか進まないものなのでしょうか？
時計の針を戻したところで、時間は戻ることはありません。
まだ起きてない「未来」を見ることなど出来るのでしょうか？
既に起きてしまった「過去」ならなんとなくわかりますが...。

実際に過去に行くことは別として、過去の情報を見ることは出来そうな気がします。
例えば今見てる太陽。あれは約３分前の過去の光です。
太陽から地球に光が届くまでに約３分要しているわけで、つまり約３分前の
光を浴びているのです。
もし光速を越える乗り物が出来たとしたら、過去の情報を見ることは
出来そうな予感がします。
もっとも相対性理論上、光速は越えられませんが...。


こう仮定してみてください。
貴方はひょんなことで、タイムマシンを発明してしまいました。
過去にも未来にも自由に行けます。
「バックツゥーザフューチャー」の様に、過激派からウランを盗まなくても、
家庭用１００Ｖの電気で自由に行き来できるとします。

人類初のタイムトラベルです。
過去に行けば未来が変えられるかもしれません。
過去に行ったことで、現在の自分が存在しなくなるかもしれません。
それでもタイムトラベルしますか？

私の答えは「ＹＥＳ」です。

過去を修正するのではなく、これからを知りたいのです。
私個人のことではなく、地球規模のことを。

このところ物騒なニュースが飛び交ってます。
人類は行き詰まってしまったのでしょうか。

解を得てどうするか？
それは「解を得てから」でないとどうするかわかりません。

「過去はやり直せないが、未来は変えられる」


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誰か作ってくれないかなぁー。タイムマシン。
※他力本願^^;

先頭 表紙

あみすけです。

今日は久し振りに時間が取れたので、溜まりに溜まっていた実験？を再会しました。
※あー、いくつ溜まっていることやら...^^;。
※意味不明な言葉が続くと思いますが、独り言日記と思って流してください^^;。

実験部屋にこもり、半田ゴテを片手に握り、残りの配線をセコセコと...。
狭い実験部屋は瞬く間にヤニの臭いで充満し、タバコを吸わない私は
花粉とヤニの臭いでぐしゃぐしゃな顔になっていました^^;。



取りあえずテスト号機(TEST00)が完成しました。
これが出来るまでに、派生した量産機×２機と試験器×１機が完成しました。

テスト号機の回路は期待通りに働き、久しぶりの満足感です。
...とはいうものの、実は同じものを後１つ以上作らないといけない...。
それと親機を作り、各部屋を引き回して、真の完成を迎えるのです。
まだ先は長そうです^^;。ま、早々にも暫定運用する積もりですが。


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実は先週まで確定申告を作っていたので、日記もそこそこでした。
それもめでたく、週末に終えました。ふぃー。

禁酒解禁や労をねぎらうため？に、かねてから予定していた
「アルコール消毒会」を催しました。私とは？も違う方とのオフ会。
流石に年を感じました^^;。またやろぉーねぇー！！(^^)v


(追伸１)
なんだろなー、なんだろなぁー、なんの機械だろなぁー♪
なんて詮索しないようにね^^;。少なくとも綿菓子は出来ません^^;。

(追伸２)


あまりに配線が多く、GOTO文で入り組んだスパゲッティープログラムみたいで
気分が良くありません...うえっぷ^^;。

先頭 表紙

あみすけです。

先日宣言しました「禁酒宣言」ですが、無事「解禁」となりました^^;。
2/18に宣言しましたので、正確な解禁日は今日です....が、
実は3/1に会社の行事で先行解禁となっておりました^^;。
※公約どおり、会社の行事は除くということでお許しを^^;

で、解禁になって思ったことですが...

「それほど苦しくは無かった」

...というのが正直な気持ち。

よほどあの体験が脳裏に焼きついたのか^^;。


ということで、ほどほどに呑む生活に切り替えます。
皆さんもいかがですか？二週間の禁酒生活。
始める前は不可能に思えますが、やってみると案外楽でしたよ。
ささ、期間限定禁酒同盟、始めませんか？^^;

先頭 表紙