2002-09-02 自然のいとなみ
2002-09-01 バナバナ登場！
2002-08-31 バナバナを待ちながら
2002-08-30 待望２題
2002-08-29 なんてこと！
2002-08-28 「感動した！！」――光の実力
2002-08-27 巻いてみました。
2002-08-26 仲良し夫婦のワイン 【トートワーズ・クリーク】
2002-08-25 １万円札1,000枚と千円札１万枚、どっちが欲しい？
2002-08-24 幼児との会話

うーん、眠い。眠いのよ。眠いのです。
女たるもの、トシをとっても恥じらいをなくすべからずとは大いに賛同すべきところなれども、あったりまえのことを隠す気もない。
オンナは月の障りの前と最中は、ホントつらいんざます。

アタクシは生来鈍いせいか、神経過敏になってイラついたりってことはないんだけれど、ただひたすら眠いんです。
血が全部下がっちゃうからかしら。
さっきから半分うとうと意識飛んでます。

じゃあ早く寝ろよと言われそうだから、もう寝ます。
日記はアタクシが書くかわりに、マイ妹・芋ちゃんのメールを無修正で無断転載。
だってすごいんだもん。



これが噂のパソコンのある一人部屋。
ちなみにテレビはこのパソで見る。
キーボードはワイヤレスだよアンタ！
夜中にごっそり盗みたくなるよ〜！

先頭 表紙

満を持して、妹夫婦の次女バナバナが誕生しました！

予定日から６日遅れでしたがお産は軽かったようで、母子ともに健康です。
妹は一昨日あたりにおしるしがあって、少しずつ陣痛がきていたらしいのですが、産院が先の記事のとおり満室だったため自宅待機（！）。今朝方、家で破水して急ぎ入院。約３時間ほどで生まれました。
当初、3300〜3400ｇくらいかと思われていた体重は、なぜか約3200ｇで、あんまり特別大きい子というわけでもありませんでした。結構誤差があるものなのね（笑）。

妹は、９月になれば新築された産院の新館に入れるだろうとひそかに期待していたのですが、引越しはなんと木曜日。妹の退院予定日も木曜日なので、どうやらもくろみは外れの様子。
それでもヨガ教室のフロアに雑魚寝させられることだけは免れて、やれやれでした。
今日は２人部屋に入りましたが、明日にはベッドが空くので１人部屋に移れる模様。
なんとその部屋にはパソコンも付いているそうです！
最近の産院ってスゴイのね。……ってか、電磁波、大丈夫なの？？

こんな様子だけを見ていると、日本の少子化なんてなんだかうそのようですが、未来はこの子たちにとってどんなものになるのでしょうか。

人生は、周りから与えられるだけのものでは決してないけれど、与えてあげられるものならば、なんでもあげたいと思うのが親たちの自然な心情でしょう。
でも、親や大人たちがあげられるもののなかで、本当に必要なものは、たったひとつでいいのですよね。

願わくは、この世に生まれたすべてのいのちが大切に育まれ、慈しまれて、健やかに生きていけますように。

どんな世界や未来がこの先に待っているとしても、強く立ち向かっていけますように。




気になるバナバナの本名は、どうやら「まな」（マナマナ）になる確率90％。名付け親（？）ヒナっぴもご機嫌で写真撮影♪

先頭 表紙

８月が終わってしまいましたが、まだバナバナは登場を渋っているようです。
でも、妹の話によれば、いま産院は予定が遅れたり早くなったりした妊婦さんたちで異常に混んでいて、病室が足りない状態なんだとか。病室に入れず、ヨガ教室用のフロアにお布団を敷いて、まるで災害時の避難所みたいな状態で寝かされているママさんもいるそう。可哀想〜〜。
明日には６人ほどいっぺんに退院されるのと、ちょうど増築した新しい病棟がオープンになるそうなので、これだけ遅れたのはかえって妹にとっては幸運だったみたいです。
バナバナも、そんなママの心理を汲みとって、なかなか出てこようとしなかったのかもしれません。

　　　＊　　＊　　＊

８月最後の日も暑かったですね。
というわけで思い立って、私のご贔屓のれく様のサイトの日記で見つけたフローズンカクテルのレシピを試してみることにしました。
以下、レシピ丸写しでシツレイします。

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ライムジュース　100ml
水　100ml
砂糖　溶けるだけ
白ワイン　少々
コアントロー　50ml

お砂糖が溶けるまで混ぜてタッパーに入れ冷凍庫へ。
凍りかけたら何度もかき混ぜてみぞれ状のシャーベットにする。

さらに好みのスピリッツも冷凍庫で冷やしておきます。
冷えたグラスにシャーベットを盛り、スピリッツを注げば
お手軽フローズン・カクテルの出来上がり。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

……シャーベットが出来上がるまでカクテルはおあずけな点が、お酒はすぐ飲みたいアタクシにはちょっとつらいのですが、時間がたっぷりある休日くらいはこのくらい手をかけてもいいでしょう。
シャーベットはだいたい１〜２時間・30分・30分の間隔でかき混ぜてみましたが、私よりも短気な方は最初の２時間くらいの状態でも、なんとか召し上がれると思います。（笑）

ただ、ライムを搾った100％フレッシュジュースではなく、カクテル用のライムジュースを使ったら甘みと味がちょっとくどかったので、市販のジュースを使う場合は半量くらいでちょうどいいみたい。
お砂糖は、本格的な、なめらかなシャーベットを作る際にはちゃんと計算された適量が欠かせないものらしいですが、やっぱりジュースがかなり甘かったので私はずいぶん少なめにしました。スプーン３杯くらい。

スピリッツは、ラムならフローズン・ダイキリ、テキーラならフローズン・マルガリータになるところですが、私はジンにしました。フローズン・ジンライム？？（笑）
白ワインに落としても美味しかったです♪

シャーベットそのままでも、かなりアルコール度数が高いので、弱い方はお気をつけて。

タッパにも移さずボウルごと凍らせたアタクシ（笑）　結果がうまくいけば経過にはこだわらないの。
でも当然ですが、平たいタッパやバットに入れたほうが凍る効率は良いでしょう。空いてなかったのよ、タッパが。

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バナバナはまだ生まれる様子がないらしい。

よほど妹のおなかの中の居心地がいいのか、はたまたシャイなのか。
まだ3400ｇくらいだというからそんなに難産にはならないと思うけど、やっぱり周囲はヤキモキする。
けど、当の妹本人の心配は毎日の通院費らしい。１日5,000円くらいかかるそうなので、さもありなん。さしずめタクシーのメーターがどんどん上がっていくのを見るのや、カラオケの追加料金の行方を計算するようなものなのだろう（謎）。

バナバナ、早くおいで〜。みんな待ってるよ〜。


ニッポンハムがスーパーに帰ってきた！

が、なぜかわが愛しの生春巻きだけ店頭に並んでいなかった。
ベトナム風と韓国風、どちらも並んでいなかったし、棚の空き具合を見ても売り切れたとは思えない。仕入れなかったのか。見る目がないわね、ラ○フ。
でもライスペーパーがまだ15枚残っている私は、もし並んでいても買わなかっただろう。
所詮、消費者なんてそんなもの。フッ┐(￣〜￣)┌

私の好きな生春巻きは、「○○があればすぐできる」のキャッチコピーの『名菜』シリーズ。
豆腐があればすぐできる麻婆豆腐とか、タマネギがあればすぐできる酢豚とか、そんな「簡単」を謳ったラインナップ。ニッポンハム復活を祝って（？）今日はタマネギがあればすぐできる鶏カシュー炒めを買ってきました。（でも作らなかったけど）

好きだったソーセージの『シャウエッセン』も『アンティエ』も、そういえばニッポンハムだったんだな……。実はいまさら気がついた。
考えてみると、私は好きな製品の「製造販売元」には結構無頓着な気がする。店頭で見るパッケージと名前と、そして味だけが何度も買うポイントだ。
それを考えると、「企業」のブランドってなんなんだろうと思ってしまう。

どうせなら「お詫びセール」で半額にでもなってくれればいいのに、事件前と同じ値段だった。所詮、消費者なんてそんなもの。最終的には値段が決め手ぢゃ。

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■その１
前回の日記の件で、昨日は結局パソコンを働かせたままで家に帰ったのだけど、今朝出社してみたら、やっぱり全然転送できていなかった。。。
のは別に、もうどうでもいいんだけれど、問題は昼過ぎに入ってきた社内メール。

「ただ今から全社的にブロードバンドの利用が可能となりました。」


遅いっつーの！！

どうせやってくれるなら、昨日からにしてくれていればよかったのにー。
ADSLにしたのか光ファイバーなのかは不明なんだけれど、やっぱり社内LANでは最大約40台が同時に利用することになるので、使用状況によってはブロードバンドコンテンツが快適に見られないこともあり得るとのこと。
いいんだか悪いんだかよくわからないけど、とりあえず画像表示は飛躍的に速くなったみたい。
これでショックウェイブのジグソーパズルのローディングもあっという間だわ♪（←あっ）

※Shockwave & FlashPlayer インストール　（無料よ、もちろん）


■その２
昨日はウチのBフレッツの好調さにいい気になって、すっかり忘れ去っていたけど、実はそのちょっと前まではすっごくやな気分だったのだ。

きてたのよ。督促状が。

そりゃー、うっかり口座残金の確認を忘れていた私が悪いわよ？
だからってねー、たった１万円ばかり足りなかったくらいで、たった１週間の入金遅れくらいで、延滞損害金なんか取らなくたっていいと思わない？

だいたいなに？　「損害金」って。
名前が気に入らないのよ、名前が。
たかだか３万5,000円程度のお金の支払いが１週間遅れたくらいで、どんな損害が発生するっていうんだ〜〜！！！
（ノ￣∧￣）ノ ┫:・’.::
ちなみに延滞損害金を計算してみたところ、１日あたり約４円で、約28円ほど。
たいした金額じゃないけどチリも積もればである。早く気づいてよかったわ。



↓真夏のボロちゃん。冬よりちょっと毛が刈られていた。

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小泉ソーリじゃありませんが、PACHIはただいま猛烈に感動しております。

それは私が会社で17時半を迎え、おやつのほうれん草味噌汁を食べながら、お仕事夜の部に備えていたときのこと。
デスクの電話が鳴って、いや〜な予感を覚えながら取ってみると案の定、わが社のOBで今は自宅で某社の社内報編集を請け負っている元上司からでした。

会社宛に届いている写真をスキャナ撮りして、画像データを印刷所宛に送信してほしいとのこと。
写真をスキャンすること自体はさしたる手間ではナイ。
問題はその画像の「重さ」。
印刷データに必要な解像度を優先すると、１枚で約６Mbにもなります。ZIP圧縮しても4.7Mb。

その元上司の言うことには、先方印刷所でファイル受け取り用のサーバーへのFTPパスを教えてくれるから、そこへ送ればいいらしい。
しばらく待っていると、くだんの印刷所からその方法を書いたFAXが送られてきました。
見てみると、よく無料HPスペースで採用している、インターネット上からファイルを転送できるシステムでした。われらがひまじんで画像データをアップロードするときと同じ、アレね。

なるほど、最近の印刷屋はこういうシステムを使ってデータのやり取りをしているのね〜と感心しながら、さっそくZIPファイルを転送し始めてみました。
ところが。
５分ほど経っても画面のインジケーター（でいいのかしら。あの「＊＊％完了しました」ってやつね）がウンともスンとも動きません。
まあ、ウチの会社、ISDNだしね〜、とちょっとあきらめモードで見守っていました。

しかし、それから30分経っても１時間経っても、まったく変化なし。何％送られてるのかもわからない。
そのうちプツンと画面が切り替わったと思うと、エラーメッセージ。
なんと通信切れ。

「そりゃないよ、ねえさん！！」

思わずカツオになりながらも、しぶといPACHIは再チャレンジしました。
……にもかかわらず、やっぱり２時間ほど経っても全然転送できている気配もなし。
本来の残業業務もすっかり終わって（転送しながらでもバックグラウンドで別の作業はできるので）、出産予定から２日経った妹と電話で話し、ついでに姪ヒナともおしゃべりして楽しいひとときを過ごしたPACHIも、いいかげんキレました。

時刻はもう９時過ぎ。
「もうこれ以上付き合ってられっかよー！」（ノ￣ー￣)ノ＼。：・゛。
結局、パソの電源を入れたまま、パソに仕事をさせたままで帰ることにしました。
でもさすがにそのまま手をこまねいているのもなんなので、その画像データをMOに写し、転送用パスワードを控えて家に持ち帰りました。

そして、家のパソから再々チャレンジしてみたところ……

転送時間、なんと５分！！！


ヴィヴァ☆光通信！！！


いまさらなんですが、最近、ウチのBフレッツの状態、最初の頃のノロノロがウソみたいに好調なんですよ。どういう理由でかはさっぱりわかりませんが。（爆）
ああ、これがブロードバンドなのね〜〜。
あんまりシアワセだったので、今夜は久しぶりにとっておきサンテミリオンを開けてしまいました（謎行動）。以前と同じ、シャトー・ド・プレサックなので、ワイン紹介は省略。

その代わり、実家のボロちゃんと姪ヒナの写真でも見ておいてください。（笑）

バナバナ登場は明日あたりか。残暑戻りで厳しい中、がんばれ妹よ。土曜日までには生んでくれ！（爆）

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一部のスーパーではニッポンハム製品が解禁になったところもあるようですが、PACHI宅の近所ではまだまだのようです。
別に、それを食べられないからといって禁断症状が出るわけではありませんが、ないと思えば一層思いも募るもの。

そう、生春巻き。

DIYマスター・ゆうりさんも、自分で巻けとうるさ…もとい手作り奨励してくだすっていることだし、ちょっとは「巻いてみよっかな〜？」なんて心が動いてた。
で、スーパーを隅から隅まで歩き回り、棚の上から下までくまなくチェックしてみたところ……ありました。生春巻き用ライスペーパー。
ニッポンハムの簡単セットに入っているものよりもはるかに大きく、直径約20センチほど。しかも18枚入り。こんなのとても使い切れないだろうと、一度はあきらめたのですが……。

やっぱり買っちゃった♪

問題は具とつけダレね。
とりあえずいつも冷蔵庫に入ってるレタスのほかに、むきエビ、子大豆もやし、春雨、大葉……くらいでいいかなぁ。袋ウラのレシピには、ほかに貝割れだの焼豚だの白髪ネギだのニラだの盛りだくさん書いてあるけど、そんなに材料そろえるの面倒だし。
タレは、生春巻き用タレとかスイートチリソースとか、いろいろエスニックのコーナーにあったけど、私、チリソースって実はあんまり好きじゃないし、専用タレを買ってもきっと余っちゃう。
家にあるナンプラーや豆板醤かなんかでなんとかすればいいかしら。（←このへんがいいかげん）

レシピによれば、野菜類はそのまま巻いてつけダレで食べるようになってるけど、私はニッポンハムの生春巻きのイメージがあるので、もやしと春雨に下味をつけてみることにしました。
ナンプラー大さじ１、豆板醤小さじ１、お酢大さじ２、お酒大さじ１、お砂糖小さじ２……このままだとちょっとしょっぱすぎなので水を少しずつ入れてのばしてみると……あら、適当な配合の割にはなかなか好みの味になったわ♪
つけダレ用に少し取り分けて、残りに茹でたもやしと春雨とエビを投入。もやしや春雨がちょっと水っぽいので、タレは少し濃い目でも丁度よかったようです。

で、あとはライスペーパーを戻して巻くだけ。
ちょっと具が多すぎて、でぶっちょ春巻きになっちゃったけど、上手くできました♪
手間はかかるけど、焼いたり揚げたりするわけじゃないから、確かに簡単ね。
しかし……
あと15枚もあるライスペーパー、どうすればいいの〜！
まあ、ほかに焼肉を巻いたり野菜だけを巻いたり、いろいろ応用もきくみたいだから、次はもうちょっと手抜きな生春巻きでも楽しみましょうかね。

ちなみに３本巻いただけで結構おなかいっぱいになりました。
中身は野菜ばかりだけど、皮は米の粉だものね……。
それなのに一緒に汁ビーフンを食べてしまった私。献立を失敗したわ。げっぷ。(￣ー￣；；；

汁ビーフンは味の素のインスタント。ひき肉ともやしとニンニクの芽のゴマ油炒めをトッピングして。美味美味♪

しかし……空腹に耐え兼ね、一刻も早く食べたくて大急ぎで写真撮ったけど、これじゃーほんとにただの「証拠写真」ね〜。よそのお宅を回っていると、セッティングも料理のうちだとつくづく思い知らされますわ。せめてランチョンマットしいて、箸くらい置くべきであった。。。

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しばらく行方不明だった多摩川のアザラシ、タマちゃんが、なんと横浜市の鶴見川に現れたらしい。
といっても全然あの近所には土地勘のない私。
本当に同一アザラシだとするなら、いったいどこからどうやって移動したんだろう？　台風の時にいったん海へ出て、それからまた鶴見川に紛れ込んだのかしらん。
それにしても鶴見川は、全国で３番目に汚れた川といわれているとか。そんな川でタマちゃんが病気にならないか心配だけれど、これをきっかけに川をきれいにしようという意識が高まれば、それはそれでいいことかもしれない。
もっと全国の川でアザラシを飼えばいいのだわ。（←ムチャクチャ）


◆トートワーズ・クリーク／レ・ザムールス

私がいつも宅配を頼んでいるワイン屋さんで一番の売れ筋ワインが、この「トートワーズ・クリーク」シリーズ。しばらく前から飲んでいたのを、４本一気にご紹介。

アメリカでレストランを経営していたご夫婦が、プロヴァンスの田舎に素敵な家つきの土地を買って細々と造り始めたこのワインのラベルは、仲のいい亀の夫婦の絵がトレードマーク。
オーナー夫妻が近くの池で見つけた亀の一家をモデルにしたそうで、旦那さん亀はヘクト・リットル、奥さん亀はミリー・リットル。このほのぼのとした微笑ましいイラストといい、「Les Amoureux　〜恋人たち」という銘といい、オーナー夫妻の仲睦まじさが想像できるようです。

生産量も決して多くない、いわゆる「田舎のワイナリー」のワインらしいのですが、そのお値段は驚くほどリーズナブル。それでいて高級畑のワインにも引けを取らない味わい、と絶賛されているのが、まったくウソではないと納得させられたシリーズです。
ぶどう品種の組み合わせによって４種類。味の好みは微妙に分かれるかもしれませんが、それぞれに特徴がはっきりしているのがよくわかります。

≪左上≫シラー・ムールヴェードル（赤／880円）　……私はこれが一番好き。やわらかくてまろやかで、やさしい味わいの赤。
≪右上≫メルロー・カベルネ（赤／880円）　……果実味のしっかりした、やや渋めの口あたり。辛口が好みの人ならこちらかも。
≪左下≫ソーヴィニヨン・ブラン（白／980円）　……フルーティーで爽やかな、やや辛口。白なら私はこちらがマル。
≪右下≫シャルドネ・ヴィオニエ（白／980円）　……しっかりしたコクとほのかな苦味の白。バナナのような香りが特徴的。

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さっきニュースで、横浜の現金輸送車襲撃事件でまんまと奪われた1,000万円は、全部千円札だったとかなんとか言っていた。
確かに、奪われたジュラルミンケースは４個なのに、被害額がたった1,000万円とはずいぶん少ないな〜とは思っていたのだが……。そういうことだったのね。
犯人一味は、さっそく足がついて指名手配されたそうだけれど、千円札１万枚はやはり使いにくかったんだろうか。
なんにしろ、人を傷つけて労せずに大金を得ようなんて図々しい。早く捕まってもらいたいものだわ。

ところで、ウチの会社ではボーナスの時に10万円分だけを現金で手渡して、あとは銀行振込にしてくれるのだが、たまにこれを全部千円でもらってみたいという欲望にかられることがある。
お札10枚より100枚入った「厚み」を愛でたいと思うのよね。
金額は同じなんだけれどねえ……。(￣ー￣；

それにしても１万円札って、千円札に両替すると、なくなるのあっという間だと思いません？


うーん、今夜は新しいワインのネタもないので、搾る前のみかん酒ほか、梅、チェリーの果実酒各種の様子でもご覧ください（爆）。ストレートでこれだけ飲むと、結構ほかほかします。でも、超まいう〜〜。

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出産予定日を２日後に控えた妹と電話で話して数分後のこと。

ぷるるるる〜♪ぷるるるる〜♪　（あら、だれかしら。アタクシこれからごはんなのよ、ムカ）

「ハイ、ＰＡＣＨＩですが」

「もちもち〜？」（←姪のヒナ２歳半であった）

「ん？　ヒナちゃんでちゅか？　電話してくれたの〜ありがとね？（＾＾）」（←声のトーン上がる）

「もちもち？　ぱちゃん、ぼちぼち？」

「（？？？ぼちぼち？(￣〜￣；）…ハイ、ぼちぼちですよ〜。ヒナちゃんは？」

「ひなもね、ぼちぼち。ぱちゃん、あそびにきてね♪」

「うんうん、来週いくからね。（＾＾）」

「ぼちぼち、またね♪」

………妹の談によれば私との電話を切った後、ヒナが「ぱちゃん」（※「ばちゃん」からいつのまにか「ぱちゃん」に変化したらしい）とお話したいとせがんで電話をかけさせたそうである。
スパゲティはちょっと茹ですぎになっちゃったけど、ほのぼのしちゃったわ〜。(*￣ー￣*)
それにしても「ぼちぼち」ってなにかしら。
子供の使う言葉って意味不明だわ。


今夜はHideyさんの日記で見つけたレシピを参考にして、グーラーシュ・ズッペというスープ作りに挑戦。
これはハンガリーのお料理グイヤーシュのスープ版で、Hideyさんは思い出の究極のスープにウィーンで再会をなさったとか。
グイヤーシュは簡単にいうと牛肉のパプリカ煮込み。スープのレシピを見ると私のいつも作っている自己流トマトスープにそっくり。そうか。私のスープはハンガリー風だったのね。（違）
でも、出来上がったスープはHideyさんの写真とずいぶん違うわ……。私のはトマトピューレじゃなくてホールトマトだったからかしら。それに、マジョラムがなかったのでオレガノとセージを使って、味見しながら好みでバジルも入れたりしたから、元の味とは全然違うかも。
でも、酸味の利いた、美味しいスープに仕上がりました。

ちと残念だったのは今夜のワイン。
カルロ・ロッシの白がとってもおいしかったので、期待して赤も買ってみたら……ちょっと私の好みの味ではありませんでした。なんていうのかな、少し薬草っぽいような独特の匂いが苦手。
それと、レッド・マスカットの赤は……甘過ぎた〜。なんだか紅茶のアールグレイに似たような匂いがあって、カクテルだと思えば不味くはないんだけど……これはデザートワイン向きね。食事にはちょっと。
ああ、1.5リットルボトル買わないでよかった……。（750ml／￥480）

先頭 表紙