える・おー・ぶい・いー♪らぶりー・まるちゃん♪!
から教えてもらった「とり野菜みそ鍋」をしました。
うちでする「鍋」といえば
しゃぶしゃぶ、水炊き、たまーにキムチ鍋、ごくごくたまーーにすき焼き
って感じです。
でその中に「味噌仕立て」の鍋は過去一度もなし。
外では「ちゃんこ」とかで経験はありますが。
お鍋の材料の買い出しってなぜか楽しいんですよねぇ。
豚肉、鶏のつみれ、エビ、鮭、ハマグリ!
もちろん野菜陣はいつものメンバー勢揃い!
エノキダケを買い物カゴに入れるときは必ず
えのき♪ボンバイエ♪えのき♪ボンバイエ♪
え〜の〜きっ!え〜の〜きっ!
と心の中で唄います。。。
以前行った事のある「ちゃんこ鍋」屋さんを思い出して、すった白ゴマと七味を薬味にしました。
いや〜、ほんっとに!おいしかったです!!
これで鍋のレパートリーが増えました!
ちょっと余った材料もそのまま鍋にほり込んで、翌日のお昼に食べました。
味がしみててこれまた美味。
ネットで取り寄せた「とり野菜みそ」たくさんあるからご近所さんにも食べてもらおう!
まるるん。ちゃん、ありがとねーっ!
「なになにそれ?知りたーい!」
という方は下のつっこみから“まるるん。”ちゃんを探してポチッとクリックし、11月21日付けの日記を読んでね。
(すみませんね、技使えなくて)
↓国道沿いにお店を出していたおばちゃんがくれたおまけの江戸柿。
デザートにどーぞ。 |